- 7
- 186 213
Китчен Гугл
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 11 เม.ย. 2020
We love delicious beer. On our channel you will learn how we open our stores, and what allows us to do this better than others!
Как варят пиво? Снимаем цех пивоварни RedRocks
В этом видео мы прогулялись по пивоварне RED ROCKS и главнй пивовар нам рассказал нам все процессы, не утаивая ни чего )
มุมมอง: 6 494
วีดีโอ
Гигиена - о чем все молчат
มุมมอง 10K4 ปีที่แล้ว
В этом видео мы рассказываем как поддерживаем чистоту в магазине, если у вас есть свои фишки, пишите в комментариях!
Поставщики, кто возит нам пиво и почему? Как мы выбираем пиво на кран ?
มุมมอง 31K4 ปีที่แล้ว
В этом видео мы рассказываем свой опыт работы с поставщиками, как мы их выбираем, какие критерии используем, универсального ответа ни когда нет, но есть маркерные моменты, которые мы считаем надо соблюдать ! Остались вопросы ? Пиши в комментарии :)
Дегустация Крафта №1, Саур эли, Салденс, Ред Баттон, Бакунин, Аф Брю
มุมมอง 2K4 ปีที่แล้ว
Пьем пиво и рассказываем о его вкусе, делимся эмоциями )
Сколько стоит открыть магазин - бар в 2020 году Культура Пива
มุมมอง 45K4 ปีที่แล้ว
В данном видео мы подробно расскажем про наши затраты, на чем мы экономили, а на чем не стали. Пропустили про меню пункт, долго не могли решить как будет отлично смотреться, по итогу решили что телевизоры это красиво и удобно менять файлы когда меняем пиво на крану. Дороговато, но оно того стоило. Техника для съемки нас чуток подвела в конце по этому за качество не ругайте, информацию сказали в...
Холодильная камера для пива своими руками - Кеговая, сердце нашего магазина.
มุมมอง 75K4 ปีที่แล้ว
Коротко о том как же мы собрали холодильник для пива, какие материалы использовали, какие решения принимали и на что стоит сделать акцент. Стены - 10 см пенопласт в профиль металлический 2см пеноплекс, на бетонные стены 5см пеноплекс 2см пеноплекс. Полы и потолок так же как и основные стены. Шланги использовали производителя Valpar. Пегасы для налива Pegas Drive.
Культура Пива - Как открыть магазин - бар разливного пива в 2020 году
มุมมอง 18K4 ปีที่แล้ว
Почему мы решили завести свой канал, а также наш опыт и видение тенденций пивного бизнеса в обозримом будущем. kulturapiva - Наш инстаграм
Искал золото, нашел бриллиант. Жаль что вы забросили это дело.
2024 год заканчивается, вы ещё живы?
прикольно
Миллион рублей, это сколько в долларах на то время?
Благодарю за совет .мин вата
Добрый день как можно с вами связаться?
Желаю успеха в этом бизнесе ) пишу с целью познакомиться с вами. Вот хочу тоже открыть алкомаркет в городе Астана
Спасибо за интересное видео!
У пенопласта теплопроводность меньше на треть чем у ваты. Это значительно, особенно когда ты мин ватой точно все щели не заделаешь
Г@нтон
Парни как дела? Вы ещё работаете?
спасибо за инфу
НЕ используйте мин. вату для изоляции камеры, так как она гигроскопична и напитавшись влагой не будет работать !!!
Красавчики! Процветания вам!!!
Мужики, вы куда пропали?
Что пролили горячей водой не понятно. По подробнее можно? От слизи типа вы проливаеие горячей водой, что проливаеие конкеетно?
канализационную трубу
Все доходчиво объяснили! Такой вопрос можно ли устроить кеговую в неотапливаемом помещении в моем случае на лоджии может кто сталкивался подскажите заранее благодарю
все в шлангах...ужос,мастера великие
Приходили не русские ...и мы их отправляли 😂😂😂😂😂
А я думаю...почему пиво с кег всегда холодное?? А оно вот как, там целая холодильная камера есть )))
Ребята, спасибо!
Спасибо за видос! Лучший способ бороться с мошками в капле сборнике - убрать капле сборник!!! У нас просто столешница и когда капает пиво с пегаса - тут же протирают.
"Новенькое" хотят, когда ищут качественное, и каждый раз обламываются)). У меня было 26 несменяемых сортов, и ко мне ездили со всего города, потому что такой ассортимент был только у меня. Потом два основных производителя "оптимизировали" технологии, и почти все разбежались.
Над кранами должны висеть ценники, а не номера.
На шлангах ничего не осело за 5 лет, какие две недели))) Дверь, надеюсь, уже утеплили? Никакой слизи в дренаже нет, стекает по шлангу в емкость.
Парни спасибо все интересно
Спасибо
Раскажите за документы. Было бы приятно послушать. Спасибо
Парни привет, ну как у вас бизнес идёт? смысл есть открываться?
Можете рассказать как вы делали холодильники под лимонады ?
Да ну, какая минвата
Вот это рассказали👍👍👍Видно люди живут своим бизнесом👍👍👍👍
че пацаны куда пропали?
не могу понять моноблок одна часть в холодильнике а другая часть куда? на улицу?
Парни молодцы.вы в Красноярске еще работаете?
Спасибо за информацию, очень подробно и доступно👍 сразу можно учесть ряд нужного и ненужного
Сладовар это Алтай вроде? Ещё 10 лет назад его пил,хорошее. В Ростове на Дону есть оно по сей день
Парни понятно ...надо ишачить
Добрый день , магазин еще работает ?
ДЛя потребителя абсолютно все равно какой кран...
Ребята , с другом близким хотим открыть пивную точку и я начал шерстить абсолютно все связанное с этим , ваше 47 минутное видео очень понравилось про цифры есть идея к новому сезону к марту 2023 открыться , и о чудо вы из Красноярска (мы тоже) и появилось желание попить пива с вами , вдохновиться и пообщаться с вами Насколько это реально ? Мы туда 100% зайдём оглянуться и выпить , вопрос как вас выцепить, может через работников Что думаете , возможно увидеться ?)и чем берете за консультацию "золотом?)" Успехов вам кстати
Почему нет новых видео? Ребят, вы забили на канал?
Спасибо,парни, за то что делитесь информацией. Расскажите о том как получали разрешения от СЭС, пожарных, Роспотребнадзора. Сколько потратили на это, какой порядок обращений, какие доки нужны. Спасибо заранее)
тоже интересно
Главное открыться, не надо заморачиваться с этими разрешениями. Ваша точка вообще может не выстрелить и придется закрываться, а кучу времени сил и денег уже отдали на эти проволочки. Тем более годами люди работают и не попадают ни под какие проверки) Главное, чтобы товар безопасный был для потребителя и жалоб на вас не было
Парни молодцы! Позитивные и чистоплотные. 👍
Конечно у молодых людей гордость за их детище. Молодцы, но много ошибок. 1. Не надо утеплять камеру пенопластом. Пенопласт пенопласту рознь, важна его плотность. Пенопласт правильной плотности толщиной 10 см по стоимости не дешевле экструдированного полистирола. А второй тоньше, его не грызут мыши из-за сладкого вкуса и ниже теплопроводность. Идеальна для камеры напыляемая теплоизоляция закрытоячеистым плотным пенополиуретаном. Абсолютно герметичный, монолитный, а теплопроводность в 2 разв ниже показателя лучшего пенопласта. Имея хорошую теплоизоляцию, можно купить холодильный агрегат меньшей мощности(более дёшевый) и экономить электроэнергию. 2. Никаких огромных дырок в месте выхода трубок! Особенно в неутепленный шкаф. Ребята потерю температуры камеры компенсируют бабками за электричество. 3. Пол. Пенопласт покрыт фанерой и оббит оцинковкой. Кстати, кто-то правильно подметил, стены должны быть оцинкованы. Замечу что по фполу в серьезном пивном магазине катаются и швыряются сотни тонн пива. Поверхность пола должна быть крепкой. А ещё нужно учесть разные ситуации. Пиво издалека выгодней возить в пластике. Такая кега может взорваться. Пиво при этом проникает в щели и будет источником микробиоты и запаха. Придётся снимать полы, переделывать. Обязательна гидроизоляция. На крайний случай- коммерческий линолеум с загнутыми и спаянными углами. А сверху гидроизоляцию или линолеум нужно защитить. Опять же тут говорили про транспортерные ленты. Можно деревянные щиты, выдерживающие падение металлических кег. 4. Уже устал, не буду писать более. Но прозвучал неправильный совет вигидроизоляции минватой. Ни в коем случае. Будет мокнуть и теплопроводность будет увеличиваться, сырость, плесень… 5. Ну и наконец, трубки некрасиво висят: нет эстетики, красоты
Все правильно сказал
Ничто не лопается и не мокнет. Эппс на пол, сверху осб. В месте выхода кранов - вынужденные ниши, потери копеечные. Пластиковая дверь пропускает больше.
Привет 🖐️ парни, есть вопрос по вашему оборудованию в магазине розлива. Как можно с вами связаться?
Спасибо ребята, очень помогли, я только планирую и в голове благодаря вам появилась структура. Успехов вам!
ну за ценой люди ходят в кбшку например, но ни как не в разливуху в которой напримериу нас в костроме 1.5 стоит 170р +- в ращливуху ходят за чемто необычным чего нет в масмаркетах
Привет парни! Подскажите на сколько кубов вы всетаки поставили моноблок?
Меньше лапуллина там сконцентрированы масла потому и меньше во много раз чем гранул