هامور بقاع الجدر _ عمر الكندري
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- سمج بقاع الجدر
٠
٠
هامور مقطع
ثوم
معبوج او فلفل حار اخضر
ملح
كركم
ليمون
كزبره وشبنت
بهار سمج
صبار تمر هندي
بصل طماط فلفل بارد شرايح
٠
٠
نتبل السمج بالثوم والليمون وملح اول شي وبعدين كركم ورشه ملح وبهار سمج اخر شي ونقليه قلي خفيف نص قليه يعني
٠
٠
العيش مشخول نص طبخه بعد مع ملح فقط ويصير تحطون منكهات اذا تحبون
٠
٠
نحمس بصل شرايح مع فلفل بارد وحار بزيت السمج نفسه وتالي نحط الطماط والبهار السمج ورشه ملح وصبار والخضرا وتالي انزل السمج لما نحطه مانحركه نحط باقي الخضرا فوقه ونحط العيش وفوقه رشه زيت السمج ونصكر عليه بو نص ساعه يبخر على راحته
٠
٠
وبالف عافيه
٠
.
Instagram:
/ kanderyo
٠
٠
٠
Snapchat:
/ kandery
وين الناس من قتاه مبدعه متل هده القناه. استغرب والله. قنوات تافهه متابعينها ملايين. تستاهل المليون متابع. بالتوفيق واستمر .لكل مجتهد نصيب
sara hani ❤️❤️🌹
تسلم ايدك ما شاءالله حقيقة استفدت وتعلمت اشياء جديده وان شاءالله اطبخ هاذي الطبخه قريبا وجزاك الله خير
Nawal Al Shamrouk 🙏🏼🌹
اخوي عمر ماشاء الله عليك نفسك طيبه بطبخ السمك ومبدع فيه
ابداااااع👍👌ما شاء الله تبارك الله
تسلم ايدك يا شيف عمر بيعجبني طريقتك في الطبخ ومن قبل جربت مطبق الزبيدي وطلع جميل جدا عاشت الأيادي
مطبخ نونا بالف عافيه
omar kanderyo الله يعافيك يا رب
الله يعطيك العافيه بإذن الله اسويها
ام دانه عوافي مقدما
امممم😘 روووعه ربي يعافيك تسلم الايادي
Mohmmad Mohmmad 🌹
انت عجييييب
Mona Wafakish 😇
روعة الحين بسويها تسلم ايدك
ام جوري جوري 🌹
الله شهيتنا بالسمك تحياتي من العراق من يادوله احسن شيف والله
عاشقه مقتدى العشق 🙏🏼🌹
كل طباختك تبارك الرحمن روعه تسلم يمينك اذا ماعليك امر ابي طريقه عجينه الفطيرة المالحه وعساك عالقوه
Amani Ashour بالمعجنات موشاطر والله مسوي عجينه بيتزا وفطاير بس شي خاص للمالح ما اعرف والله
خوش شكرا استمر في إبداعك يااوركسترا الطبخ
تسلم ايدينك يا الحبيب
Still ربي يسلمك
روعة ماشاءالله
Nora Alhajeri 🌹
عوافي
ناويه اطبق االطبخه بس في استفسار تمر هندي اشلون اسويه وشنو احسن ماركه وشكرا
Amani Ashour في جاهز سائل
تسلم ايدك يااوركسترا الطبخ انت
Amani Ashour 🌹👌🏻
ما شاء الله صار ليومين من صدفة لقيت قناتك . ابداع ما شاء الله . يعطيك العافية . بس ليش دايما تشدخ الجدر على الصينية
magee khamis لان كل شي بالقاع وحسب الطبخه
الهامور يتصدف لو بدون تصديف؟؟؟
گلبتك للجدر غلط جان المفروض تخلي الصينية على الجدر وتگلب الجدر ع صينية والف عافياااااااااات
ماشاء الله تسلم يدك متابعينك بالانستا والسناب واليوتيوب
Badria assiri اتشرف فيكم🌹🌹
احنه بالعراق نسمي مطبك سمج و اخر شي نستعمل رشة كشمش تطلع كلش طيبة
Sally B احنا المطبق مانحط خضرا وجذي بس السمج
عاشت ايدك سويت اكلاتك طلع كلش طيبة
Sally B بالف الف عافيه
بوس ايدك شو معبوج وسلامتك
بالعافيه تعلمنا منك بصراحه شكرا
اخوية اللة ينطيك العافية اي نوع من السمك هاي وشنو اسمها بلانكليزي وشكرا
first name last name هامور اسمه
omar kanderyo اوكي اخوية بس بلانكليزي وشكرآ
first name last name ما اعرف
grouper يسمونه
omar zain اشكرك هواية اخوية الكريم وشكرا على اهتمامك
👍👍👍
👍👍👍😊😊😊
شنو معبوج
بدون ماتحط ماء على الرز؟
Mmm u ايي بدون
كمية الزيت بزاف
قلي لازم زيت
معبوج شنو ؟
لولو كاتي فلفل حار
omar kanderyo هههه احنا عندنااسم قريه المعبوج
دايم زعلان وين باي دوله
omar kanderyo بالسعوديه
دايم زعلان اول مره اسمع فيها وين مكانها
تشبه طريقة المطبك العراقي بس احنا بدون هاي الخضار ولاشبنت ولاطماطم فقط بصل ونومي بصرة وكشمش
الكل كله زيت😅😅😅😅
👍👍👍
بوس ايدك شو معبوج وسلامتك
Hala Hasso فلفل شطه حاط طريقته
تبارك الله
ما شاء الله
طبخه كويس ولكن خرب الموضوع بزيت القلي مغرفتين كثير ولو بالاخر حط زعفران بدل الزيت كان افضل ولكن طبخ جميل .....
عاشت ايدك ....إبداع ..لكن شيف شغلك مرتب لا تكن فوضوي😘
مشاء الله تسلم الأيادي روعة
عاشت ايدك روعة الف و 😘😍🖒 عافية
علي علي حبيب البي
عاشت ايدك رؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤعه
ما شاء الله تسلم ايدك ي بطل👍🌷
ماشاء الله علي طبخة الكنادرة
@@وليدالراشد-ب9ت 🌹
اخوي مافيه طريقة الهامور بالشوي ماأبغى القلي
dorra abdulaziz حطه بالفرن عادي اشويه
عاشت يمينك 👍👍
حاط العيش مشخول صح ماصبيت ماي !
ايي عدل مشخول
سويته اليوم بطريقتك يا شيف عمر بس تتبيلة السمك ضيفت مع الليمون والثوم طماطم وفلفل وضربتهم بالخلاط ونفس الحمسة وباقي الخطوات نفسك بالظبط دعيتلك ساعة الفطار ربنا يباركلك تسلم ايدك المرة الجاية إن شاء الله بنزله على القناة عندي كنت بجربه الأول وطلع جميل جدا والعيش سلقته نصف سلقة وطلع عيش مشخول رائع ومفلفل بجد عاشت الأيادي وأنا مشتركة عندك بالفعل
مطبخ نونا بالف عافيه عليكم الحمدالله عجبتكم
بس حرام تشمر النعمه هج
وميض السداوي ??
اذا هذا الرجال مايفتح له مطعم معناها بس مواهبه بالبيت مدفونة.الكويت قليل منها طباخين المطاعم
Mashaa'Allah Laa Quvvata illah Billah,
Lazeeza...
احسها كلها زيت في زيت
ليش كل هل الدهن
الله يعافيك يارب
طن زيت أنا أحب السمك يكون مشوي
m هذي طبخه فيها قلي وهذاك مشوي غير
سلام عليكم يوجد خطا
بقاع القدر وانطقها جدر او جذر استغفر الله واتوب اليه حافظوا على سلامة اللغة من الاندثار وشكرا سلام عليكم طبخة زينة بارك الله فيك
اسمع يوجد البهار الصحيح افضل من المشترى جاهزا
الفضخة الحضرمية وهي مكونة من كزبرة بصل شمر واشياء اخرى تمزج بطريقة معينة
ويوجد ايضا البزار الحضرمي وهو صالح ايضا لتتبيل السمك وهو مكون من الكمون الفلفل الاسود الليمون الملح الزنجبيل الفوم بمقادير معينة ثم يتبل به السمك عند القلي
الشطة يوجد الشطة الحبشية وهي مكون من الشطة والفوم واليمون والبصل وحوالي 13 بهار اخرى
وبالنسبة للكركم ورق اللوري الكركم او الخرقكم والزنجبيل فانه اطيب طازج
وشكرا