مطبق زبيدي 🐠 ( سمك ) _ عمر الكندري
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- مطبق زبيدي
تتبيله السمج
ملح
فلفل حار وثوم
كركم بهار سمج
خليته ساعه عشان ياخذ النكهه
نقليه بالزيت طبعا
٠
٠
٠
العيش
فلفل حار وبارد وبصل نحمسه بزيت السمج وبهارات حب ليمون اسود دارسين هيل ورق غار وثوم يذبل البصل نحط كزبره وشبنت فرش نحمسهم بعدين العيش وملح نقايسه وماي حار اخر شي يغطي العيش شويه نار حاميه ينزل الماي نقصر عليه مده ٢٥ دقيقه
٠
٠
٠
الحشو
نحمس بصل مربعات مع فلفل حار ننطره لين ينشف البصل نزيده ماي كل شوي لين يصير لونه بني بعدين احط زيت وثوم ورشه كركم بهار سمج فلفل احمر وهيل واخر شي كزبره وشبنت واصكر على النار
واحط الحشو على العيش اخر شي عشان ياخذ نكهه الحشو
٠
٠
٠
.
Instagram:
/ kanderyo
Telegram:
telegram.me/Ka...
Snapchat:
/ kandery
والله حلو انك تنقل الطبخ الخليجي للناس ونفس الشي الي ماتعلم يتعلم خخخخ حليت ازمتي ماعرف اطبخ اشكرك جدا
يعطيك الصحة و تحية لاهلنا بالكويت من تونس الخضراء
حقيقة الشرح عجيب ومكونات متوفره. وحقيقة استمتعت بالمتابعه وبإضافاتك للمكونات وأضفت لمساتك وشرح مبسط وواضح كل الشكر والتقدير لك وجزاك الله خير
الف شكر
ما شاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك طريقه سهله واسلوبك جدا رائع
روووووووعه طططبخك ..ماششششاء الله ..تبارررك الله ..
الفلفل حلو يفتح الشهيه ...
يعطيك العافيه
تسلم يدك عمر الكندري راح اسويها باجر أن شاءالله انت نفسي تحب الحار بموت عليه مااعرف أكل إلا فيه 👍👍👌👌😋
روعة واكثر اللة يعطيك العافية راح اجرب اسويه تسلم ايدك راءع
شيف عمر ادينا اكتر عن الطبخ الكويتي
وسوي كتب عن وصفاتك
وهنا ان شاء اللة حسوقهالك وتشرفنا في معرض الكتاب في مصر
احمد نور الدين حمد إن شاء الله اذا الله يسر
اكثر من روووعه شنو هالفن شنو هالشغل العدل المسنع ..
ماشاءالله عليك...زيدنا ورجعنا للطبخىالكويتي وعيشنا ايام زماااان 👍👍👍👍👌👌👏👏👏👐👐👐
نويرة الربيع بالهنا والف شفا
يعطيك الف عافيه الغالي..بس اخوي عمر ما اعتقد ان هاذي طريقة مطبق السمج الكويتيه الاصليه..بالمطبق السمج لازم يفوحونه(يسلقونه) مع حمسة البصل والبهارات شوي علشان ياخذ ماي الفوح من طعم السمج المميز وعقب الفوح يطلعونه ويقلونه او يخلون بعض السمج في بطن العيش يعني يجبسون عليه وبعض السمج يقلونه ..حبيت اذكر هالملاحظه وتسلم ايدك
أتمنى أمنيه أروح للكويت..إني من العراق ...وعاشت إيدك على مطبك الزبيدي
روعه حبيت الطبخة تسلم يدك شيف.. عجبني اسلوبك ﻻن الشرح وافي وواضح بالتفصيل.. يعطيك العافيه..
اني من بصره هواي اموت في طبخك يجنن الله يخليك حك جهالك😘😘
تسلم ايدك .رووعه اليوم جربتها ما شاء الله عليك👍👍
روعه حلو اخوي طريقتك جميله وكمان النظافه وترتب
عجبتني الطريقه وخاصه الدقوس احس طعمه لذيييذ
الكويت وانا منهم طباخين درجه اولى
يعطيك الف عافيه. من احلى الطبخات اللي اطبقها
بالف عافية
الله يسلم ايديك شي بيشهي
ما شاءالله عليك شيف عمر 🎀يسلم ايديك
تسلم ياشيف ياطيب والله شهتني لمطبق الزبيدي بالحقيقه زرت الكويت سنة 2013 بس ماعرفت ين وباي مطعم اقدر اكل المطبق. عمومأ الله يقوي ويعافيك .
Sam Mark حاليا وايد مطاعم تبيعه وتسوي وشغل البيت احلى معروف بعد
كل عام وانته بألف خير اخ عمر وعساكم من عواده 😊
دائماً مبدع
يعطيك الف عافيه كانت في وحده كويتيه بئلها علميني طريقه الدقوس مارضيت الفهيمي ها في تواصل اجتماعي وبتظهر الطرق على على البرامج الا المرأه دائما بتخبث مع المرأه بس الحمدالله الله خلق امرأه ورجل موبس حريم على اولتكون مو بس انتي فهماني بالدقوس يالكوتيه هي طلع كويتي وعملوا بكل اخلاص والمباني هي خبثت وهو ابدع
Hala Hasso اهاا
يعطيك العافية شيفنا وتسلم ايدك 👍
ماشاء لله تسلم ايدك أيا عمر 🖒🖒🖒😍😍
علي علي يسلمك ربي
يعطيك العافيه حبيبي عمر ........ الخميس زبيدي بإذن الله
استاذ عمر
لو انك وضعت الزبيدي على العيش بعد ماقصرت النار عليه و غطيت الجدر كان افضل
شكرا للفيديو
تسلم اخوي عمر الله يعطيك العافيه طبقت الطريقه ماشاء الله اطلعت لذيذه
ice cream بالف عافيه يارب
تسلم ايدك يارب الله يسعدك ويبارك فيك
ماشاءالله احلى مطبق 😍
الله يسلم ايدك
والله تستأهل المتابعه والاضافه 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐💐💐💐💐
Khaled Alamer تسلم🌹🌹
جميل جدا والله يوفقك
مشتركه جديده من العرااق.. وعااشت ايدك كووولش حلوو 😊
abear Hasn عاش غاليك
@@omarkanderyo تسلم
يعطيك العافية
روعة عليك بالعافية
انت معلم واحنا منك نتعلم
تسلم ايدك
محبتكم من ععراق انته فدشي طبخ حلو ونظيف
علي خضيرر 🌹
روعه
ما شاء الله ربي يعطيك العافيه
الله يعطيك العافية 🌹
الأكلة بتشهي أبدعت
روووعة 😍 عاشت ايدك دائماً مبدع
علي التميمي 🌹🌹
الفلفل الاحمر هو البابريكا ولا حار
ما شاء الله تبارك الرحمن عشت
روعه اخي شكرا على الوصفه
مساء الخير
حبيت اسألك الدقوس مو شرط احط تمر هـندي مو؟
حنين اليامي الي مع تمر غير يسمونه دقوس صبار
يجنن سويته
بالف عافية يارب
عاشت ايدك تعيش يا احسن شيف
س الالوسي عاش غاليك
المعبوج فله
يعطيك العافية اخوي عمر كنت ابا اسال نجلب السمك كم جلبة وقت القلي ولكن شرحك وافي
قلبه وحده كل ويه حق الزبيدي لان بسرعه يستوي
omar kanderyo يعطيك العافية
كلش حلو والله راح اسوي مثله
ماشاء الله رووعة
الاكله الزبيدي طيبة بس انته سويتها شعله من نار ادري كله فلفل حار شنو هاي معده لو هههه
رووووووعات تسلم الايادي
تسلم ايدك ويعطيك العافية
جزاك الله خير .
احسنت .
شيف لو سمحت كم مدة قلي السمك على كل صوب
بالشكل
اخوي عمر الكندري : انت ماجبست السمجه من البدايه في الماي اللي سويته حق العيش وتحياتي الخاصه لك
موقع بحور الفن لا ما احب احطه بالماي
omar kanderyo هي اساس الطبخه جذي
omar kanderyo الشعب الكويتي واعي جذا والتقدير عندهم بالنهايه هههه
يا شيف: هل كلمة مطبق تعني (تطبيق العيش مع السمك) نفس عندما مجبوس، مقلاي، مدفون، تحتة، فوقه ... أم أن المطبق هو السمك نفسه، مع العلم أن السمك أدري إنه إسمه زبيدي،، وشكراً
Nisreen Behiry اي الفكره يحطون السمج ابطن العيش عشان جذي مطبق بس انا احبه مقلي مقرمش ما احبه يزبل
مشكور .. سلمت يمينك.. نتريا يديدك
ابوي هذا مو مطبق المطبق تطبق العيش مع السمج
وتسلم ايدك على الطبخه
انت قليت السمجه نص قلي لو كامل
أبو كاظم كامل
omar kanderyo تسلم عيني
روووعة
عاشت ايدك روعه
جميل ويعطيك العافيه
تسلم ايدك عمر
Amal Malak الله يسلمج امل
Mashallah
🙏🙏🙏
القرقور هل لحمهته قاسيه
بس يابني. عمر الكندي ليش تستعمل التصدير مضر باصحة لإنسان ياليت ما تستعمله أبني
والله عاشت ايدك
ولله مره رحت مطعم كويتي بالشارجه كل الزباين عراقين ومايطلبون اله مطبق زبيدي او ربيان 🌹😂
فهد الجاسرر هههه
فهد الجاسرر نعم اخوي والعراقين يلي تقصدهم اغلبهم من الجنوب والبصره لان الاكله كويتيه وتنطبخ عدنه بالبصره وبنفس الطريقه الكويتيه وسمك الزبدي ينصاد عدنه في البصره .تحياتي لك وللشيف عمر .
فهد الجاسرر اي عيل شلون عياااال على قولة عبدالرحمن العقل😂😂😂😂😂
محمد الكردي لا هو ما يكذب ينصاد بالعراق بالبصرة انت اذا ما تعرف شي لا تتكلم .لان البصرة مطله على البحر
ملعقة باسكن روبنز بالبهار ومقطوشه هههههه انا كمان بعمل هيك
هوايه حطيت فلفل
رائع شكرا لك
تسلم يمينك...
مواعين مالك وايد.. مشهي مممننن
اخوي عمر اسوي كل انواع السمج من غير زفر بس الزبيدي الوحيد يطلع معاي زفر شالحل ابي يطلع خنين
شنو نوع الزبيدي ؟ لان لو طارج مستحيل زفر بالعكس شحلاته
@@omarkanderyo ايراني
بشور الغريب مادري غريب وايد ناس الي ماتحب السمج تاكل زبيدي لان موزفر كلش طبعا اذا نظيف وشي مو مثلج ووو
@@omarkanderyo زين شلون افضل طريقه صحيحه انظف فيها الزبيدي ؟..
وشرايك بالزبيدي الباكستاني
ومشكور على ردك علي 🌹
بشور الغريب توني منزل طريقه تنظيف الزبيدي بالانستقرام @kanderyo الباكستاني ماجربته بس مافي ع الكويتي والايراني اذا فرش والي مصوره اليوم ايراني ذهب ذهب شوي عليه
يعطيك العافية أخوي عمر على الطبخة هذي لكن هذا ماينقال عنه مطبق لكن طريقتك أنت وماعليها كلام أما الي قال تحت العيش فهذا ينقال له بقاع الجدر
salman alsaad اي المطبق السمجه تطبخ بماي العيش بوجم دقيقه ونشيلها انا احبها مقرمشه
الله يعطيك العافيه .. شلون مطبق والزبيدي مقلي ومعزول عن العيش؟ الله يخليكم ترى الاكل يعتبر هويه ولاتضيعون هويتنا بطباخكم الغريب !!!
bo zeyad غريب ،؟؟ المطبق يحطون السمج ابطن العيش ما احب احطه ابطن العيش اخذت زيته وحطيته على العيش يعني النكهه فيه شنو الغريب بالموضوع
bo zeyad اصلا المطبق نوعين النوع الاول مقلي عليه حشووو. ينحط فوق العيش بالنهايه.. وابطريقه الثانيه البعض يقلي ويصفه بقاع الجدر ما الحشو فوق العيش وقلب كل شي وقت النجاب.. وطريقه نفسها بس من غير لا تقليه.. لا غريب ولا شي
عاشو
بروح اسوي
تسلم ايدك يل مبدع
زينب كرم 🌹
omar kanderyo الفلفل حار لو بارد
انبح صوته واهوا يقول حار يعني اكيد لو
Haneen Ail حار طبعا
omar kanderyo ماشاءالله يعطيك الف عافية
عاشت ايدك
Sela_aaa 9 عاش غاليك
الله يعطيك العافية بس احس أني وأنا اشواف الفيديو احترقت
يشبه السمك المسقوف
شلون ياكل كل هالفلفليشن؟
alia albadi عادي
يمممي
شلون أكله ترفع الضغط كله حار حار حار 🤑😡
شنو مكونات بهار السمج؟
نفس بهارات مخلوطه كل واحد يحط شي واخذ جاهز بشكل عام
@@omarkanderyo اي فاهمة بس لانه مو عندب الجاهز بعرف المكونات
@@private.channel حسب الذوق ترا كل شخص يخلط ع كيفه مثل كركم كمون كزبره فلفل اسود واحمر دارسين ليمون اسود وفي ناس احط هيل وفي ثوم وبصل بودره ف يعني راجع حق الي وده يطبخ شنو يحط يحط وكل مايكون شي بسيط مو معقد الطعم يصير لذيذ خصوصا لو طازج السمك
@@omarkanderyo مشكور 🙏 جربت الطبخة على وصفتك وطلعت لذيييييذة بس انا شلت الدارسين ما احبه 😝
@@private.channel اي عادي بهارات العيش مو ضروريه زياده نكهه وطعم مليون عافيه يارب
تسلم ايدك اخوي بس فيديواتك كلة طويلة اختصر عشان مايحوشنا ملل
بوعله البلش عشان قاعد اشرح كل شي في ناس تبي شرح اكثر
تكلم عن نفسك احنا انحب الشرح المفصل عشان نفهم وانطبق عدل
كلش
عروس البحر بالف عافيه
omar kanderyo الله يعافيك
Prepare chicken majboos
pls translate in english plssss
يشرفني اشترك في قناتك العظيمة ويشرفني اللي زيك استاذي
تلميذك المخلص شيف احمد خالد
مصر /اسكندرية
🙆🏼♀️🙆🏼♀️
الشغلها كلها فلفل بتعذبك لرحت دورة المياه والله بتندم😂😂
هـادرز . ١٦ 😄
هـادرز . ١٦
😂😂
احب الطبخ الكويتي احسه انفجاري
chumish1
ههه اي انفجاري...كلو فلفل 🔥🔥
chumish1 الله يرحم
انفجاري بواسير
هذه مبين مفلفل شقله كله بلفلفل ههه
مدوخه الحكومه يعني فيه فلفل
مدوخه الحكومه ههههههه
اول مره اسمع عن اكل كويتي هو يا عراقي يا ايراني يا هندي ووخدين الطريقه منهم
osman elenany عيل ماسمعت عن شي
يا طعميه
بربسه ياعمر ... بعيد عن المطبق