Merci bcp pour cette superbe recette 👌😉et des gants 🙄🙄n'écoutez pas ce que les gens disent , toute façon y en a qui sont nés pour toujours critiquer quoi que l'on fasse il vaut bien mieux travailler avec des mains propres que des gants sales car avec des gants tout l'temps c'est pas terrible vaut mieux se laver les mains bravo à vous 😊👌
Bonjour monsieur le boulanger, heureuse de vous retrouver après cette longue absence...J'espère que vous allez bien...Merci pour ces nouvelles vidéos qui arrivent à point nommé pour fêter les Rois ! Je vous souhaite le meilleur pour 2021 !
Merci pour cette recette de pâte feuilletée vos explications sont claires et précises et on vous comprend et ont vous entend bien je vais la faire pour faire une galette pour la première fois merci pour cette recette
Des explications simples, bien illustrées et données avec suffisamment de temps et de détails pour bien comprendre. Félicitations pour votre pédagogie.
Autour du pétrin... ou l’art de rendre la pâtisserie plus simple et plus accessible. Merci pour cette recette de pâte feuilletée qui donne vraiment envie de la faire à la main!
Quelle grâce et grandeur vous avez dans vos gestes, l osmose entre la matière et l être font que le résultat est imparable et l éloquence à toute sa signification, merci merci merci de votre savoir et de votre partage, vous êtes vraiment vrai et être et non paraître,
Nouvelle abonnée, je trouve vos explications très claires, j'ai les croissants dans le four et je m'attaque demain à la pâte feuilletée. Continuez vos vidéos, elles sont parfaites.
Je n’ai jamais fait de croissants ou pâte feuilletée mais vos vidéos, découverts par hasard, me donnent confiance et je vais essayer. Je me suis abonnée. Vous êtes un excellent pédagogue, merci!
Excellent, je suis comme un élève en cours qui regarde la magie du savoir, toujours bien expliqué avec tous les détails et conseilles, Encore merci, j’attends les prochaines vidéos avec impatience .
Merci beaucoup chef pour vos superbes recettes et aussi votre savoir-faire moi aussi j’aime préparer mes repas au recettes pâtisserie avec mes mains et je trouve qu’il n’y a pas mieux que les mains on sent la texture de la pâte c’est ça un vrai chef 👨🍳 🙏100 💯
Merci pour le partage. TOP ! A mains nues on ressent bien la matière. Les gants en plastique ne sont pas forcément mieux. On ne va pas voir l'hygiène des personnes qui font des réflexions. En tous cas on sent votre passion. MERCI. Belle journée
Chapeau bas Chef, c'est simple et ça peut se faire très vite, alors bravo pour votre méthode et votre façon d'expliquer .un grand bravo. Salutations d'Oran, Algérie. Respect et remerciements.
Merci Chef. Quel beau métier. J'attendais votre vidéo avec impatience. Merci pour ce cadeau de Noël. Belles fêtes à vous et à vos proches. Amicalement, de Bruxelles
Je cherchai une recette de galette des rois et je tombe sur votre site...Merveille! Non seulement, il y a plein de recettes alléchantes mais en plus, vos explications sont très compréhensibles et faciles à réaliser. Je m'abonne de suite. MERCI. Très bonne et saine année.
Ah ça y est il est revenu !! merci pour cette recette je vais l'essayer ! En attendant bonnes fêtes, vous avez la chance d'avoir de la neige, ça va bien avec la saison.
Merciiii à vous Monsieur pour cette excellente recette facile et rapide, je viens de la tester c vraiment formidable de pouvoir réaliser une pâte feuilletée aussi facile. Bonne continuation et encore merci pour toutes vos explications et vos recettes.
Vous êtes extraordinaire! Vous expliquez très bien. J’ai utilisé cette pâte pour faire les palmiers et ce fut un succès! Merci des précisions pour les québécois! 😊
Merci beaucoup pour vos super recettes et vos explications claires et très linstructives. J’adore votre chaine. J’ai essayé presque toutes vos recettes avec toujours autant de succés. Encore merci 👏🏻
Merci pour vos conseils et la gestuelle très «pro ». Vous avez raison, des gants ne sont pas synonymes de propreté et le travail à la main se fait à la main
tout à fait, les gants retiennent les bactéries plus facilement, en plus en cours de travail on se lave les mains souvent pour enlever les restes collants etc, ne me dites pas que ceux qui utilisent des gants les jettent et changent plusieurs fois pendant la recette. Travailler avec des gants est une absurdité qui va à l'encontre du but recherché, la propreté.
Forgive me for not writing in French. I was about to send a message asking where you are! Thank you for your wonderful recipes and demonstrations. I regularly make your brioche but in loaf tins, and I've just tried the miche. More please!
Merci beaucoup pour ce nouveau cours, à reproduire sans modération......J'ai réussi les croissants donc pourquoi pas la pâte feuilletée......A bientôt.....Bonne soirée.....Cordialement...MME LEDEZ Chantal
Heureuse de vous revoir. Vous expliquez toujours bien et tout est facile avec vous et sans appareillage. Mes croissants grâce à vous étaient parfaits !! Joyeux Noël 🎄
Des explications claires, nettes et précises. Un grand BRAVO à vous et merci beaucoup,Chef. C'est très agréable de vous écouter, je suis une grande gourmande de palmiers, je fais également mes pâtes feuilletée moi-même, j'avoue que je n'ai jamais réalisé celle-ci, je compte bien la faire, et je vous donnerai des nouvelles. 🙏👏👍❤️
Bonjour à vous merci pour votre enseignement, j'habite l'île de la réunion et avec la chaleur le beurre ce ramolli tellement vite que je doit doublé le temps de réfrigération même très tôt le matin sinon très bonne recette mes amis adore les croissants, les palmiers sont très beau aussi merci mille fois 🍰🕵️😉
Merci pour la recette 😃 Je suis d'accord avec vous au sujet de vos mains et après vous êtes chez vous, donc pas besoin de gants 😉 Le seul bémol 😕 c'est votre alliance 😬 moi je n'ai pas de bijoux lorsque je cuisine ! Trop top vos recettes et conseils 😉🙏
Bonjour Monsieur, je suis une nouvelle abonnée. Je vais essayer votre recette car je n’ai jamais fait de pâte feuilletée en espérant que je vais réussir 😊
Très beau résultat! plus facile que la méthode ordinaire, pour un feuilletage plus réussi puisque n’ayant pas souffert des désagréments de ladite méthode ordinaire. Merci bien!
Comme d'habitude recette très instructive et clairement expliquée. Avec cette pâte je serais très intéressé de découvrir votre savoir faire et astuces pour réussir la réalisation d'une croûte ou fonds pour vol -au- vent. Merci par avance de vos explications à ce sujet car dans mon pays de résidence le produit en question est n'est pas commercialisé.
Merci pour vos vidéos, explications simples et posées. j'ai hâte de m'y mettre pour mon Boeuf Wellington où mon erreur a été d'utiliser la pâte feuilletée du commerce qui était beaucoup trop fine. Ia ora na i te matahiti api , comme on dit chez nous : Bonne année de Tahiti
Bonjour, je vous souhaite mes meilleurs vœux pour 2021. Etant novice j'ai vu quelques vidéos sur TH-cam sur la pâte feuilletée et beaucoup se ressemble à quelques détails près, mais voilà ce qui me fait dire que je vous préfère à beaucoup d'autres sans dévaloriser les autres chefs. Vos explications sont pour tous les niveaux de compréhension, je n'ai pas de machine à pâtisserie (peut-être pourriez-vous m'aider pour une marque rapport qualité/prix et l'on voit sans être curieux les plans larges de votre travail sans trop de pause, sauf pour les temps de repos pour la pâte. Encore merci pour vos explications. Geo T.
Bonjour , pour ma part j'utilise un mélangeur kitchenaid, il y a plusieurs modèles , si possible prenez le wattage le pus élevé pour qu'il soit plus résistant surtout si vous faites beaucoup de pâtes. Bonne boulange.
Les gants ne sont pas hygiéniques surtout si on les garde longtemps. Il faudrait les changer après chaque opération, ce que peu de gens font. Ce monsieur a raison, se laver les mains très souvent est de loin la meilleure solution. Et on est vraiment en symbiose avec la matière.
السلام عليكم! شكرا جزيلا سيدي على هذه الطريقة الجميلة، أول مرة أشاهد خلط المقادير بهذه الحرفية 😊 تبدو تقليدية اكثر من الطرق المستعملة اليوم و هذا دليل على الخبرة الحقيقية ( أكيد ستختلف عن التي نصنعها بان نحضر العجينة اولا ثم نبرش الزبدة فوقها ثم نطويها) متشوقة لتجربتها و تذوق النتيجة😊 شكرا شيف !😊👍
Bonjour je suis contente de cette recette de pâte feuilletée différente merci par contre j’aurais souhaité avoir une suite de ce que vous alliez préparer avec enfin la prochaine fois 👍🏽😊
Bonjour chef je suis ravie de regarder vos recettes, j'ai une question : où je peux trouve le beurre pour la pâte feuilletée ( ou le beurre de tourage) et quel marque je dois choisir merci
Votre force chef , c'est votre crédibilité. Vos recettes sont authentiques , sans détour . Merci infiniment.
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Merci bcp pour cette superbe recette 👌😉et des gants 🙄🙄n'écoutez pas ce que les gens disent , toute façon y en a qui sont nés pour toujours critiquer quoi que l'on fasse il vaut bien mieux travailler avec des mains propres que des gants sales car avec des gants tout l'temps c'est pas terrible vaut mieux se laver les mains bravo à vous 😊👌
Les mains ✋ c'est un outil de travail pas besoin de gants
Bonjour monsieur le boulanger, heureuse de vous retrouver après cette longue absence...J'espère que vous allez bien...Merci pour ces nouvelles vidéos qui arrivent à point nommé pour fêter les Rois ! Je vous souhaite le meilleur pour 2021 !
Merci pour cette recette de pâte feuilletée vos explications sont claires et précises et on vous comprend et ont vous entend bien je vais la faire pour faire une galette pour la première fois merci pour cette recette
Des explications simples, bien illustrées et données avec suffisamment de temps et de détails pour bien comprendre. Félicitations pour votre pédagogie.
Autour du pétrin... ou l’art de rendre la pâtisserie plus simple et plus accessible. Merci pour cette recette de pâte feuilletée qui donne vraiment envie de la faire à la main!
Merci Monsieur pour cette pate feuillette , bien expliquee. Bonne continuaton.
Quelle grâce et grandeur vous avez dans vos gestes, l osmose entre la matière et l être font que le résultat est imparable et l éloquence à toute sa signification, merci merci merci de votre savoir et de votre partage, vous êtes vraiment vrai et être et non paraître,
Nouvelle abonnée, je trouve vos explications très claires, j'ai les croissants dans le four et je m'attaque demain à la pâte feuilletée. Continuez vos vidéos, elles sont parfaites.
Je n’ai jamais fait de croissants ou pâte feuilletée mais vos vidéos, découverts par hasard, me donnent confiance et je vais essayer. Je me suis abonnée. Vous êtes un excellent pédagogue, merci!
Je viens de m’abonner. Vos videos sont incroyable! Tellement facile a suivrr. Merci🙏
La plus sage explication que je l'ai suivi concernant la pâte feuilletée.
Mille Merci!!!!!❤
Enorm RESPECT!!!❤
Chapeau bas!!!!!!❤
Bien heureuse de voir que vous avez filmé un nouveau vidéo. Beau cadeau pour nous. Joyeuses Fëtes à vous et votre famille. Merci.
Merci beaucoup ! Enfin je comprends comment plier une pâte feuilletée. Bravo à vous
Excellent, je suis comme un élève en cours qui regarde la magie du savoir, toujours bien expliqué avec tous les détails et conseilles,
Encore merci, j’attends les prochaines vidéos avec impatience .
Ça c'est un super cadeau de Noël !! ☺️ je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année 🎄
enfin une recette simple et facile de pate feuilletée!!
Merci beaucoup chef pour vos superbes recettes et aussi votre savoir-faire moi aussi j’aime préparer mes repas au recettes pâtisserie avec mes mains et je trouve qu’il n’y a pas mieux que les mains on sent la texture de la pâte c’est ça un vrai chef 👨🍳 🙏100 💯
Franchement je trouve vos vidéo très intéressantes et ce que vous nous apprenez c'est cher et merci beaucoup vos recette sont fait par amour 🌹🌹👍
Merci bcp. Vous faites que les recettes soient faciles . Grace a vous maintenant je px faire certains recettes qui me semblaient très dificil.
1like yummy always creative god give you health wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes ❤️👍
The english version will be online shortly.
@@autourdupetrin Vous allez faire des heureux, c'est certain.😊
Merci pour le partage. TOP ! A mains nues on ressent bien la matière. Les gants en plastique ne sont pas forcément mieux. On ne va pas voir l'hygiène des personnes qui font des réflexions. En tous cas on sent votre passion. MERCI. Belle journée
Chapeau bas Chef, c'est simple et ça peut se faire très vite, alors bravo pour votre méthode et votre façon d'expliquer .un grand bravo. Salutations d'Oran, Algérie. Respect et remerciements.
Merci pour cette nouvelle et utile recette, toujours très bien expliquée . Un bien beau cadeau de Noël! Joyeuses fêtes.
Merci pour vos explications claires et détaillées et pas trop rapides pr qu’on puisse se lancer ns-mem ! C un plaisir !!👍
Super Monsieur pour la première fois je vous vois. Je me suis abonnée pour ne rien perdre. Merci beaucoup de votre gentillesse
Merci Chef. Quel beau métier.
J'attendais votre vidéo avec impatience. Merci pour ce cadeau de Noël. Belles fêtes à vous et à vos proches. Amicalement, de Bruxelles
Je viens de faire une tarte avec cette pâte et c'est tout simplement incroyable. Super recette !
Elle n etait pas collante ? Au 4 eme tour elle est encore collante pour moi
Je cherchai une recette de galette des rois et je tombe sur votre site...Merveille! Non seulement, il y a plein de recettes alléchantes mais en plus, vos explications sont très compréhensibles et faciles à réaliser. Je m'abonne de suite. MERCI. Très bonne et saine année.
Merci beaucoup monsieur le chef pour le partage de vous explications claires et généreuses
Ah ça y est il est revenu !! merci pour cette recette je vais l'essayer ! En attendant bonnes fêtes, vous avez la chance d'avoir de la neige, ça va bien avec la saison.
C est vraiment top comme vous expliquez vous auriez fait un super prof,j adore vos recettes
Merci beaucoup 😋
Merci à vous. C'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos. Bonne fin d'année pour vous et vos proches.
Merciiii à vous Monsieur pour cette excellente recette facile et rapide, je viens de la tester c vraiment formidable de pouvoir réaliser une pâte feuilletée aussi facile. Bonne continuation et encore merci pour toutes vos explications et vos recettes.
Vous êtes extraordinaire! Vous expliquez très bien. J’ai utilisé cette pâte pour faire les palmiers et ce fut un succès! Merci des précisions pour les québécois! 😊
Merci beaucoup pour vos super recettes et vos explications claires et très linstructives. J’adore votre chaine. J’ai essayé presque toutes vos recettes avec toujours autant de succés. Encore merci 👏🏻
Merci pour vos conseils et la gestuelle très «pro ». Vous avez raison, des gants ne sont pas synonymes de propreté et le travail à la main se fait à la main
tout à fait, les gants retiennent les bactéries plus facilement, en plus en cours de travail on se lave les mains souvent pour enlever les restes collants etc, ne me dites pas que ceux qui utilisent des gants les jettent et changent plusieurs fois pendant la recette. Travailler avec des gants est une absurdité qui va à l'encontre du but recherché, la propreté.
Merci chef grâce à vous j’ai appris à faire ma pâte feuilletée
merci pour cette recette bien expliquée de la pâte feuilletée
J'ai fait votre recette c'est la meilleur recette merci
Merci beaucoup chef vous expliquez comme il faut j'aime bien on aprend tout de suite sans problème vous professionnel merci encore
Merci chef vous présentez de belles recettes bien expliquées en plus c'est la cerise sur le gâteau bonne continuation!
Merci beaucoup chef c'est super comme recette.
Je lai
Réussie encore mille fois merci
Forgive me for not writing in French. I was about to send a message asking where you are! Thank you for your wonderful recipes and demonstrations. I regularly make your brioche but in loaf tins, and I've just tried the miche. More please!
Bonjours Monsieur je vous remercie pour toutes ces bonnes recettes , et très bien expliquée j aime beaucoup vos recettes bravo ❤👏
J'ai vues quelques vidéos vrais chef je suis nouvelle merci chef
Vous etes super Mr merci infiniment vos recette son facile et efficace 🙏🙏🙏🙏🙏
Cher oncle chef merci beaucoup pour la recette
Je lai essayé vraiment elle est réussie mille pour cent
Merci beaucoup encore une fois
Bonjour mieux vaut des mains propres que des gants sales😉
Ça à l'air tellement simple avec vous 👍
Merci beaucoup pour ce nouveau cours, à reproduire sans modération......J'ai réussi les croissants donc pourquoi pas la pâte feuilletée......A bientôt.....Bonne soirée.....Cordialement...MME LEDEZ Chantal
Même si c'est pas parfait du premier coup, c'est toujours mieux avec la pratique. En tout cas 10 sur 10 pour le prof!!!
Merciiiiiiii, pour ces bonnes explications, cela donne envie d'essayer, 👍🙏❤️💙, bonne journée
BONJOUR CHEF ET MERCI DU PARTAGE DE VOTRE SAVOIR BONNE FETE A VOUS ET VOS PROCHES DEPUIS LA FRANCE
CORDIALEMENT ROGER
Bonjour chef je suis une nouvelle abonné j'adore vos préparations et la manière dont vous expliquer est très claire et parfait merci
Heureuse de vous revoir. Vous expliquez toujours bien et tout est facile avec vous et sans appareillage. Mes croissants grâce à vous étaient parfaits !! Joyeux Noël 🎄
Bonsoir, des croissants avec cette pâte ?
@@maloulydia2666 non avec la vidéo des croissants.
Merci
Quel plaisir de vous retrouver. Merci.
Des explications claires, nettes et précises. Un grand BRAVO à vous et merci beaucoup,Chef. C'est très agréable de vous écouter, je suis une grande gourmande de palmiers, je fais également mes pâtes feuilletée moi-même, j'avoue que je n'ai jamais réalisé celle-ci, je compte bien la faire, et je vous donnerai des nouvelles. 🙏👏👍❤️
Merci beaucoup pour vos magnifique recettes j'apprends beaucoup avec vous merci
Merci pour la recette !
Bonne année !
Bonjour cher ami le chef votre vidéo très très bien compriyoncive merci pour toute vos recette bon courage👍
Toujours très bien expliqué!!
Bonjour à vous merci pour votre enseignement, j'habite l'île de la réunion et avec la chaleur le beurre ce ramolli tellement vite que je doit doublé le temps de réfrigération même très tôt le matin sinon très bonne recette mes amis adore les croissants, les palmiers sont très beau aussi merci mille fois 🍰🕵️😉
Merci pour la recette 😃 Je suis d'accord avec vous au sujet de vos mains et après vous êtes chez vous, donc pas besoin de gants 😉 Le seul bémol 😕 c'est votre alliance 😬 moi je n'ai pas de bijoux lorsque je cuisine !
Trop top vos recettes et conseils 😉🙏
Merci pour les explications vraiment
Meilleur voeux
Merci chef 🌸
Bonjour Monsieur, je suis une nouvelle abonnée. Je vais essayer votre recette car je n’ai jamais fait de pâte feuilletée en espérant que je vais réussir 😊
Vraiment agreable de vous suivre.Depuis que je vous ai decouver sur votr chaine,je cherche toujours vos recettes.
Merci.
Très beau résultat! plus facile que la méthode ordinaire, pour un feuilletage plus réussi puisque n’ayant pas souffert des désagréments de ladite méthode ordinaire. Merci bien!
Très fascinant le travail avec les mains. Merci !
Aa
Merci beaucoup ont apprend bien avec vous merci beaucoup
Merci Monsieur, bien expliqué, vous êtes pédagogue. 👍
Merci Je vais faire ma première pâte feuilletée avec votre Recette. Merci pour vos conseils et votre recette
Félicitations
Super plan j'adore vos tuto je m'arrête plus 😉🕵️🍰
Un bon travail c'est simple merci
Comme d'habitude recette très instructive et clairement expliquée. Avec cette pâte je serais très intéressé de découvrir votre savoir faire et astuces pour réussir la réalisation d'une croûte ou fonds pour vol -au- vent. Merci par avance de vos explications à ce sujet car dans mon pays de résidence le produit en question est n'est pas commercialisé.
Merci monsieur c'est une excellente recette
Merci infiniment
Merci pour ces conseils précieux .ca parait beaucoup moins compliqué
Bonjour très heureuse de vous retrouver merci pour vos tûtes joyeux Noël
Merci chef pour les bonnes explications
Merci pour vos vidéos, explications simples et posées. j'ai hâte de m'y mettre pour mon Boeuf Wellington où mon erreur a été d'utiliser la pâte feuilletée du commerce qui était beaucoup trop fine. Ia ora na i te matahiti api , comme on dit chez nous : Bonne année de Tahiti
Bonjour vous expliquez très bien 👍
Génial je vais essayer en Philippine votre recette version facile .
J’adore 👍 merci beaucoup pour vos recettes Nathalie 👩🍳
Bonjour, je vous souhaite mes meilleurs vœux pour 2021. Etant novice j'ai vu quelques vidéos sur TH-cam sur la pâte feuilletée et beaucoup se ressemble à quelques détails près, mais voilà ce qui me fait dire que je vous préfère à beaucoup d'autres sans dévaloriser les autres chefs. Vos explications sont pour tous les niveaux de compréhension, je n'ai pas de machine à pâtisserie (peut-être pourriez-vous m'aider pour une marque rapport qualité/prix et l'on voit sans être curieux les plans larges de votre travail sans trop de pause, sauf pour les temps de repos pour la pâte. Encore merci pour vos explications. Geo T.
Bonjour , pour ma part j'utilise un mélangeur kitchenaid, il y a plusieurs modèles , si possible prenez le wattage le pus élevé pour qu'il soit plus résistant surtout si vous faites beaucoup de pâtes. Bonne boulange.
Merci chef pour votre recette de pâte feuilletée.Pourriez vous nous faire la recette des pains aux raisins feuilleté,merci👍
Les gants ne sont pas hygiéniques surtout si on les garde longtemps. Il faudrait les changer après chaque opération, ce que peu de gens font. Ce monsieur a raison, se laver les mains très souvent est de loin la meilleure solution. Et on est vraiment en symbiose avec la matière.
Tres bien expliqué👍👍👍
Pourriez-vous faire une video sur les milles feuilles svp?
J’adore vos vidéos 😊
السلام عليكم! شكرا جزيلا سيدي على هذه الطريقة الجميلة، أول مرة أشاهد خلط المقادير بهذه الحرفية 😊 تبدو تقليدية اكثر من الطرق المستعملة اليوم و هذا دليل على الخبرة الحقيقية ( أكيد ستختلف عن التي نصنعها بان نحضر العجينة اولا ثم نبرش الزبدة فوقها ثم نطويها) متشوقة لتجربتها و تذوق النتيجة😊
شكرا شيف !😊👍
Merci beaucoup monsieur pour cette belle pâte .
Merci pour cette recette pouvez vous nous faire les pains aux raisins
Bonjour, mettre des gants vous etes serieux les internautes ? !!!
Bonjour je suis contente de cette recette de pâte feuilletée différente merci par contre j’aurais souhaité avoir une suite de ce que vous alliez préparer avec enfin la prochaine fois 👍🏽😊
La vidéo pour la galette des rois arrive très très bientôt!
Bonjour chef je suis ravie de regarder vos recettes, j'ai une question : où je peux trouve le beurre pour la pâte feuilletée ( ou le beurre de tourage) et quel marque je dois choisir merci
bravo pour vos explication peut utiliser cette patte feuilleté pour des quiches ou des feuilleté salés
Oui, bien sûr.
J'ai réussi sans problème. Merci beaucoup !
Bonjour merci pour cette belle recette , quel type de beurre utilisez vous
Bonjour , j'utilise du beurre ordinaire .
Merci beaucoup chef 👍👍👍