Oggettivamente per qualità e prezzi le nostre regioni meridionali vincono a mani basse...ancora non si è persa la tradizione, l'artigianalità e la voglia di mangiare bene a prezzi onesti. Complimenti...
@@caipi8429 scusa ma questo commento vagamente "settario" mi fa cadere le braccia, soprattutto quando si parla di cibo e non di altro...a me (e quindi il discorso vale per me soltanto...) piace mettere in luce i valori positivi piuttosto che criticare quello che non va, spesso le critiche sono ossessive e si dimentica del buono che ancora c'è. Se vuoi scatenare la solita guerra tra nord e sud libero di farlo ma io mi levo, ho conosciuto bella gente e farabutti inarrivabili ed erano equamente suddivisi su tutto il territorio nazionale per cui evitate di rompermi le balle....
@@caipi8429 Ascolta, io sono piemontese doc da - ahimè - quasi 65 anni e ne ho sentite di tutti i colori...ma mi è bastato parlare con la gente per capire che le ragioni sono molto più profonde e diverse. Solo ho smesso presto di vestire i panni del vincente e mi limito ad ascoltare e cercare di capire...tutto qui
Io, tarantina trapiantata al Nord da anni, vedo questo video dove compare il panificio Laterza, dove io e mia nonna materna, il mio tutto, prendevamo i nostri pezzi di focaccia "da passeggio" nel mentre che facevamo shopping per il centro. Era un rituale. Grazie franchi, sto a piagne manco na fontana
Complimenti! Taranto, perla ionica, incanta con il suo fascino millenario. La città, fondata dai Greci, conserva tesori archeologici di inestimabile valore, come il Museo Archeologico Nazionale. Passeggiando per le vie del centro storico, si respira un'atmosfera unica, dove il tempo sembra essersi fermato. #Taranto #Puglia #Italia #Viaggi #Cultura #Archeologia
Che belllo il lungomare di Taranto! Ho appena portato la mia Cagiva 350 sst del 1984 da Bologna dove vivo per ripercorrere le stesse strade che non percorro con quella moto dal 1989 .......! Taranto nel ❤
Taranto in Puglia è un caso a parte, non farti accecare da questi prezzi che in Puglia NON sono assolutamente la norma, anzi. Taranto si trova in mezzo a Bari e Lecce e rispetto a queste non è stata minimamente toccata dal fenomeno turistico. È una città martoriata che fino a quando avrà l'ILVA, purtroppo (lo dico da tarantino) sarà destinata ad essere il brutto anatroccolo della Puglia. Ripeto, lo dico con dolore perchè vorrei che la mia città fosse un gioiellino attrattivo che finalmente rispecchi le sue potenzialità. Vivo a Lecce e credimi, a livello di prezzi e tenore di vita in 90 km è come essere catapultati in un universo parallelo. I prezzi di Lecce sono alti quanto qualsiasi città del nord, anzi in molti casi, esclusa Milano, sono PIU' ALTI. La Puglia dal punto di vista della vivibilità per i residenti è diventata un inferno, a meno che (cosa molto comune) non si ereditino case di zie, nonne e genitori campando di B&B.
Franchino, sei il numero UNO! Grande stima per l'ottimo lavoro che, ormai da tempo, stai portando avanti. Complimenti a te e a chi sa fare il proprio mestiere con passione. Ps. da leccese, aspetto impazientemente il video nella mia città 💪 Un caro saluto.
Intanto bravo per essere andato a Taranto città che merita. Complimenti un gran bel video, con 6 euro mangia una famiglia e questo è una cosa non da poco. BRAVO
Sono di Taranto... E questi sono uno dei trei panifici in cui mi servo.. condivido in pieno tutto quello che hai detto. La prossima volta ci sarà spazio anche per il "Panificio Italia" su corso italia non te ne pentirai, grazie per essere venuto
@@smoky2706 Andava anche mio suocero , allora affezionato cliente,e noi che ci trovavamo in ferie da lui, ogni anno, mangiavamo tante cose buone......bei ricordi ❤️😊
Ti ringrazio per avermi fatto rivedere la cittá dei miei genitori…..un grosso saluto….ps conosco tutti i posti sei andato….ne hai persi molti di strepitosi….ti auguro il meglio
Ciao Franchino, da tarantino visto che tratti lo street food ti posso consigliare la puccia tarantina che è un prodotto non molto famoso fuori dalla provincia in poi, ci sono pizzerie che trattano questo prodotto con un sacco di ingredienti con carni verdure e tant'altro quasi a modo di pizza, che sono una vera alternativa alla pizza classica al panzerotto o al calzone, e in alcuni panifici trovi anche questo tipico cibo (anche se è piu serale), magari la prossima volta sarebbe bello far conoscere questo tipico panino con l'impasto della pizza, e magari provi la puccia con gli "uccelletti" (sarebbero scamorzine avvolte con la pancetta) e patatine con l'aggiunta di salse a piacimento. A presto e grazie per la tua presenza in questo territorio.
Ma quale gioiello..che più passa il tempo è più merda diventa...ormai il centro è tutto africano, e quei pochi Tarantini rimasti sono ignoranti come la merda
Non sono pugliese ma una cosa è garantita, al meridione la qualità per questi posti è quasi sempre molto alta...per non parlare dei prezzi stracciati...
Ho scoperto oggi il canale di Franchinello! Un bel saluto dal Canada. Non vedo l'ora di andare a mangiare tutto questo buon cibo! Porca misera, prima devo perdere almeno 10 chili.
Vedere sto video per me che vivevo a Taranto ma che da 3 anni mi son trasferito al Nord per lavoro, mi fà capire quanto realmente mi manca la semplicità di vita che puoi avere in questi luoghi.
Il sud riserva spesso belle sorprese. I prodotti dei primi due forni sembravano anche dal video pazzeschi. Grande Alessandro e pure la Crossbow versione Camerawoman! Dajeeeee ❤
Grandeeee Franchino😂❤la focaccia migliore del mondo solo a Taranto la mangi le ho assaggiate tutte dal nord al sud non c'è nessuno come i nostri panettieri❤mi hai emozionato con la smorfia...😂 se te la faceva mia nonna andavi in estasi..quanta nostalgia...
Sono una Tarantina che vive nel Lazio. Che gioia vedere i miei luoghi e i miei sapori!!!. Mi hai fatto venir voglia di mangiare quella splendida focaccia che ben conosco ( panificio Oberdan top) ma anche tutti gli altri che hai citato!. La nostra terra offre dei prodotti davvero spettacolari che purtroppo chi ha davanti tutti i giorni non apprezza!. Grande Franchino!!!
Grazie, certo un video girato e pubblicato il giorno stesso no, però nemmeno sospettavo a distanza di un mese: ottimo a sapersi e come sempre gran lavoro.
Analisi a dir poco perfetta, sul panificio laterza hai ragione perché li è buono il pane e non le focacce, da tarantino è stato bello vederti contento per quello che hai mangiato
Franchino, non sai che piacere mi hai dato nel farmi rivedere la mia Taranto e farmi riassaporare, almeno virtualmente, i sapori dei forni di Tard nuest. La focaccia all'uscita da scuola prima del rientro pomeridiano era una coccola irrinunciabile. Ho guardato il tuo video sui forni di Pisa, città in cui ho vissuto per 12 anni, e leggevo con disillusione i commenti di alcuni amici e fratelli Pisani che ti suggerivano forni migliori di quelli da te provati. La realtà, ahimè, è che a Pisa come si fanno i prodotti da forno per bene non lo sa nessuno. Diverso è il discorso sulle pizzerie, e sulle pasticcerie. Ho girato tanto, e sinceramente la pizza di Gabriele da A modo mio non ha nulla da inviare a quella di pepe in grani. Nulla. Questo solo per fare un esempio. Sulle pasticcerie invece il discorso è quasi inverso perché a Pisa dove caschi, caschi bene,a Taranto pasticcerie serie ce ne sono troppo poche. Pochi artigiani, tanti mestieranti.
@@GustavoLacirasa Grottaglie non l'ho frequentata tanto. Mea culpa. Almeno non dal punto di vista gastronomico, ci sono stato quasi esclusivamente per mostre della ceramica. Su Martina hai pienamente ragione, il bocconotto di Martina merita il viaggio. Anche se, Martina vince per il salato bombette,gnummaridde e capocollo su tutti. Mi sta venendo fame.
Franchino sempre sincero e diretto apprezzo il tuo modo di vedere le cose . Se il mondo fosse sempre diretto non nascerebbero equivoci . Anche la collaborazione con Giulia mi piace c’è l hai fatta conoscere tu tra l altro
l'attraversamento sulle strisce pedonali è un diritto franchino, i pedoni hanno la precedenza! in italia se non ringrazi quando si fermano magari se la prendono pure... in germania sai come funziona? prima ancora che un pedone si avvicini alle strisce le macchine rallentano e si fermano.
la prima volta che sono stato negli USA nel 1997 rimanemmo tutti impressionati dal fatto che le macchine si fermavano in prossimità delle strisce pedonali ancora prima che ci fosse il pedone
sono stato sia in Svezia che in Finlandia l'anno scorso, sarò strano io a essere fissato con ste cose, ma da questo punto di vista è un altro mondo totalmente. basta solo che ti avvicini alle strisce e le macchine rallentano già 30 metri prima, come DOVREBBE essere nei paesi civili.
Franchino se hai bisogno di compagnia per quando andrai a Foggia, per luglio e agosto ci possiamo organizzare qualche giorno 😂 eccezionale come sempre e stavolta sono contento che hai potuto mangiare a sazietà. Giulietta >>> Nanni senza ombra di dubbio 😅😅
A Franchì non se pò ffà! Sto a fa pranzo con du foglie de 'nsalata e nà pesca. Ma dimme tu! Te, te sei magnato questo e l'altro mondo! Non è che c'ho fame de più... mò me magno pure er computer! Daje!
Sulle strisce pedonali secondo il codice della strada hanno SEMPRE la precedenza i pedoni, qua in italia ovviamente bisogna buttare più di un occhio altrimenti finisci spiaccicato ma ad esempio in svizzera dove c'è un minimo di educazione civica, i pedoni si buttano all'improvviso senza guardare e se non stai attento rischi di tirare sotto qualcuno ogni 100 metri
@@Maggio1608 su questo non c'è dubbio infatti ho specificato ma rimane il fatto che nei paesi civilizzati è il guidatore che deve agire di conseguenza e non il contrario
prendere in causa la Svizzera parlandone come se facessero ''il giusto senza esagerare'' é da disonesti lí siamo ai livelli alti, i paragoni falli con tutti gli altri
Franchì, ti voglio bene e ti stimo. Come al solito un ottimo video. Un'unica cosa: "nocciòlo" è l'albero delle nocciole, "nòcciolo" è la parte interna dei frutti
Er maggicco Franchino a Taranto?Nella mia città?Non ci posso credere!!!?Ma preferisco, una cifra incalcolabile, più te che Alessandro Borghese.Te vogliamo in TV:Bello, simpatico, intelligente, onesto ed implacabile!!Che vogliamo de più??Ti Amo!!!!P.S.Non ti far limitare da sta Giulia😉
Se passerai di nuovo fai anche altre zone come Andria, Barletta, Trani, Margherita di Savoia, Altamura, Minervino ecc. Anche perché la maggiorparte delle volte si parla di Puglia ma so sempre le stesse, Bari Lecce e Foggia. Apprezzo già il cambiamento con una novità che è appunto Taranto, e quindi si va a dare valore anche ad altri posti magari anche meno conosciuti, perché non se ne discute molto
Ecco... mangiare bene a Trani. Dove ? Perchè a parte qualche isola felice, il livello medio è veramente basso. Se qualcuno qui mi consiglia qualche posto dove mangiare pizza, focaccia, carne alla brace gliene sarei molto grato. Di pasticcerie, invece, devo dirlo, a Trani ce ne sono un po' veramente notevoli
@@cryptex94 Lo so... sono pugliese. Ho approfittato per chiedere di Trani, visto che vivendo in una città appena vicina, mi capita di andare a Trani spesso e mangiare, salvo casi particolari, roba abbastanza mediocre. Oltretutto, per dove vivo io, per mangiare ottima carne non avrei neanche bisogno di arrivare a Laterza . Se ne mangia di ottima anche a Terlizzi, in qualche caso a Ruvo, o al limite a Sammichele
Io sono di Taranto! Sono contentissimo che tu sia venuto qui, in questa terra fantastica. Sono sicuro che ci siano tantissimi altri posti ottimi, e se vuoi ritornarci, possiamo anche incontrarci (sarebbe bellissimo)
Si mangia da paura al sud ❤❤❤❤ che bellezza con poco porti via un sacco di roba e che roba 😋😋😋😋😋 grazie sempre a franchino e Giulia che si sacrificano per noi 😂😂😂😘😘
Senti 'sto fatto: "Focaccia Blues" di Nico Cirasola è un film che racconta la storia vera accaduta ad un panettiere di Altamura (BA), un comune della Puglia, che con una focacceria ha battuto lo strapotere dei prodotti Mc Donald. In breve, aprì un panificio in un bugigattolo adiacente al Mc, che ormai era lì da circa tre anni. Non è nata per sfida, voleva solo approfittare un po' della posizione favorevole. Quattro mesi circa ci sono voluti affinché la gente abbandonasse l'hamburger per u' stezz d' focazz, portando il Mc, banalmente, a serrare i battenti. 9':10" Franchino ha ragione (e pure la focaccia ha ragione)
Quella focaccia che a te sembrava pane è focaccia a tutti gli effetti. E' una focaccia più alta ottenuta, in genere, impastando anche le patate. Ma neanche sempre. In definitiva non sei stato tratto in inganno. Poi la focaccia alta può anche non piacere, ci mancherebbe
Franchino, da salentino, ti dico che la focaccia da noi ha quell'altezza. Molto spesso la facciamo anche ripiena e leggermente più alta e morbida. Anche perché devi considerare che la focaccia è in realtà un pane che però ha una forma e uno sviluppo differente dal pane tradizionale.
@@vincentvega-hd3fj no no, la focaccia barese nasce appunto a Bari e l'impasto dovrebbe essere a base di patate lesse e schiacciate, semola rimacinata di grano duro e farina di grano tenero (oltre all'olio EVO, sale, pomodori e olive) poi in altre zone c'è chi fa l'impasto senza le patate come la focaccia di Altamura Io non sono leccese, ma il Salento è una zona che arriva sino alla parte orientale della provincia di Taranto e parte della provincia di Brindisi (esiste il Salento settentrionale, centrale e meridionale)
@@vincentvega-hd3fj è tipica ma non allo steso modo di quanto lo sia a Bari e provincia o Barletta-Andria-Trani e altre parti della Puglia. Personalmente, nei paesi limitrofi al mio (compreso il mio ovviamente) ho visto qualche panificio/forno e c'erano simili focacce però quelle beccate da me erano senza olive. Unte, morbide e con i pomodorini sopra insieme all'origano. Che io sappia nel Salento centrale/meridionale sono tipiche cose come i rustici, il pizzo, le pucce (che si fanno anche da me), delle focacce ripiene con verdura. Anche se ormai le contaminazioni sono ovunque, quindi ci può stare che si trovi qualcosa di meno tipico in queste zone
Un piatto tipico di Taranto e provincia sono le pucce, la peddica (ch'è la focaccia tarantina dove dentro l'impasto vengono aggiunte le patate), il pane di Laterza, le bombette , il gelato, la granita al limone e se ti posso consigliare per la prossima volta, passa da Massafra villa Vittorio Emanuele lll, piccolo bar Laterza e prendi una granita al limone e un tornerai.
@natural783 il fatto è che le delizie della Campania sono tutte conosciute ormai, quelle Pugliesi no, si conoscono la focaccia equalche altra pietanza main stream (burrata/stracciatella, assassina, orecchiette alle cime di rapa…già la tajedda e gli gnumarieddi iniziano ad essere meno conosciuti ai più), ma in ogni paesino (e soprattutto in Salento ci sono centinaia di paesini) ci sono piatti e prelibatezze tipici spaziali, di cui quasi nessuno sui social parla! Comunque se vogliamo possiamo dire che tutto il sud a livello di varietà è proprio di un’altra categoria!
@@Csimino98la tajedda si chiama tiella di patate riso e cozze, ed è tipica barese, ed è conosciuta in tutta Italia, l'assassina molto meno, le pietanze sconosciute ci sono in tutta la Puglia, non solo in sto salento
La roba in barattolo che citi sono spesso e volentieri prodotti fatti da aziende locali. Il sud è tutta un altra cosa e sono felicissimo che l'apprezzi. Grazie di insegnarlo al mondo intero
Mi è capitato questo video per caso sulla home, sono di Taranto, il panificio Oberdan è un angolo dopo il negozio di mio papà, e quando mi trovo li non ci sono dubbi sul pranzo 😃 piacevole scoperta il tuo canale ❤
Franchì i rustici che dici di aver mangiato al panificio Mazzini in realtà li chiamiamo saltiinbocca, i rustici sono leccesi e sono in altra cosa, che a Taranto non sanno fare benissimo, mentre quel pasticciotto si chiama bocconotto più tipico del barese-materano, poi il panificio Laterza è sempre stato un buon panificio, evidentemente se la sono creduta fin troppo e mo sono scesi di livello, per il resto bel video, spero verrai ancora nella città dei due mari ❤️💙
La focaccia del panificio laterza diciamo che è un po piu particolare rispetto alle altre focacce, ci sta che possa non piacere. Nel mio caso, ne sono tipo innamorato, soprattutto della rossa con la mozzarella o quella con la cipolla. Però se devo esser sincero, bisogna mangiarla calda, quando si fredda perde un po, non ho mai capito il perchè.
Quei rustici che ti hanno fatto girare gli occhi 😂 qui a taranto li chiamiamo salti in bocca. Quindi se tornerai, basta che chiedi dei "salti in bocca" e ti serviranno quelli
Ma glielo vogliamo fare un grande applauso a questi amici di Taranto che sfornano ste magie? ❤
@@cristiangirelli4911 Bari merda
@@cristiangirelli4911 carnvà
@@cristiangirelli4911 che c......
No
@@cristiangirelli4911 Incontriamoci. Ti prego.
Oggettivamente per qualità e prezzi le nostre regioni meridionali vincono a mani basse...ancora non si è persa la tradizione, l'artigianalità e la voglia di mangiare bene a prezzi onesti.
Complimenti...
Si guadagna anche meno eh, prezzi onesti fin la
@@caipi8429 scusa ma questo commento vagamente "settario" mi fa cadere le braccia, soprattutto quando si parla di cibo e non di altro...a me (e quindi il discorso vale per me soltanto...) piace mettere in luce i valori positivi piuttosto che criticare quello che non va, spesso le critiche sono ossessive e si dimentica del buono che ancora c'è. Se vuoi scatenare la solita guerra tra nord e sud libero di farlo ma io mi levo, ho conosciuto bella gente e farabutti inarrivabili ed erano equamente suddivisi su tutto il territorio nazionale per cui evitate di rompermi le balle....
@@caipi8429 vai a zappare la terra invece di scrivere bestialità
@@caipi8429 Ascolta, io sono piemontese doc da - ahimè - quasi 65 anni e ne ho sentite di tutti i colori...ma mi è bastato parlare con la gente per capire che le ragioni sono molto più profonde e diverse.
Solo ho smesso presto di vestire i panni del vincente e mi limito ad ascoltare e cercare di capire...tutto qui
Tranquillo che con il turismo di massa si sta perdendo genuinità e voglia di fare le cose per bene. Soprattutto nel leccese
Io, tarantina trapiantata al Nord da anni, vedo questo video dove compare il panificio Laterza, dove io e mia nonna materna, il mio tutto, prendevamo i nostri pezzi di focaccia "da passeggio" nel mentre che facevamo shopping per il centro. Era un rituale. Grazie franchi, sto a piagne manco na fontana
Molto spesso i bei ricordi sono anche dolorosi, purtroppo. Ti capisco. Un saluto da Roma :-)
Non so i voti che darai, ma solo leggere “Taranto” mi riempie il cuore di GIOIA❤💙
Ormai ricordo più gli orari di uscita dei video di Franchino piuttosto che i miei orari lavorativi.
A chi lo dici, io mi moje la chiamo Franchino fai te..
Io non riesco a lavora se non mi metto i video di franchino in sottofondo.
Lunedì mercoledì e venerdì alle 13
Hahahaha
@@francesconatali882 eh praticamente sto cosi ahahaba
Complimenti! Taranto, perla ionica, incanta con il suo fascino millenario. La città, fondata dai Greci, conserva tesori archeologici di inestimabile valore, come il Museo Archeologico Nazionale. Passeggiando per le vie del centro storico, si respira un'atmosfera unica, dove il tempo sembra essersi fermato. #Taranto #Puglia #Italia #Viaggi #Cultura #Archeologia
guardavo i tuoi video e mi dicevo “chissà quanto verrà nella mia Taranto” e poi esce questo capolavoro qui. Grazie Franchi 💖
Ogni volte che addentava una cosa mi ricordava un grande maestro che diceva: "FINISCE QUI IL MIO PARLARE E INIZIA QUI IL MIO ZITTIRE" 🤣
Ciao Franchì, sono Tarantino , sono ormai trapiantato nella tua città e mi fa un immenso piacere vederti a Taranto! Spero tu sia stato bene
Che belllo il lungomare di Taranto! Ho appena portato la mia Cagiva 350 sst del 1984 da Bologna dove vivo per ripercorrere le stesse strade che non percorro con quella moto dal 1989 .......!
Taranto nel ❤
Onorata di essere pugliese e averti qui in puglia, sapevo che non ti avremmo deluso, in todo.❤️ Grande Franchino 👏👏👏
Ti seguo da poco e apprezzo moltissimo la tua onestà e genuinità dei giudizi; bravo!
Da Tarantino la mia focaccia con la cipolla 🧅 preferita è panificio Italia….corso Italia 💪🏻👍!!! Grande Franchino che ha onorato la città di Taranto ♥️
Nn hai mai assaggiato la focaccia da zio Peppino dietro l'ospedale s.s annunziata?
i prezzi sono incredibili..e vivo a perugia.. complimenti franchino .contenuto perfetto,grazie per la compagnia mentre mangiamo!!daje
Taranto in Puglia è un caso a parte, non farti accecare da questi prezzi che in Puglia NON sono assolutamente la norma, anzi. Taranto si trova in mezzo a Bari e Lecce e rispetto a queste non è stata minimamente toccata dal fenomeno turistico. È una città martoriata che fino a quando avrà l'ILVA, purtroppo (lo dico da tarantino) sarà destinata ad essere il brutto anatroccolo della Puglia. Ripeto, lo dico con dolore perchè vorrei che la mia città fosse un gioiellino attrattivo che finalmente rispecchi le sue potenzialità.
Vivo a Lecce e credimi, a livello di prezzi e tenore di vita in 90 km è come essere catapultati in un universo parallelo. I prezzi di Lecce sono alti quanto qualsiasi città del nord, anzi in molti casi, esclusa Milano, sono PIU' ALTI.
La Puglia dal punto di vista della vivibilità per i residenti è diventata un inferno, a meno che (cosa molto comune) non si ereditino case di zie, nonne e genitori campando di B&B.
Franchino, sei il numero UNO! Grande stima per l'ottimo lavoro che, ormai da tempo, stai portando avanti. Complimenti a te e a chi sa fare il proprio mestiere con passione. Ps. da leccese, aspetto impazientemente il video nella mia città 💪 Un caro saluto.
Caro Franchino tu sei davvero una brava persona...sei sempre sincero e non fingi mai. Bravo sinceramente tuo
Complimenti 👏👏 far notare il lavoro e l'impegno che C'è dietro i tuoi video è da 9, le tua simpatia e la semplicità sono da 10 👏👏👏 Grande!!
Grazie.
Intanto bravo per essere andato a Taranto città che merita. Complimenti un gran bel video, con 6 euro mangia una famiglia e questo è una cosa non da poco. BRAVO
Finalmente i video di Franchino in Puglia, che perla
Sono di Taranto... E questi sono uno dei trei panifici in cui mi servo.. condivido in pieno tutto quello che hai detto. La prossima volta ci sarà spazio anche per il "Panificio Italia" su corso italia non te ne pentirai, grazie per essere venuto
l'infanzia 😢 andavo sempre con i miei nonni lì, ora purtroppo abito in Veneto
@@smoky2706 Andava anche mio suocero , allora affezionato cliente,e noi che ci trovavamo in ferie da lui, ogni anno, mangiavamo tante cose buone......bei ricordi ❤️😊
Ti ringrazio per avermi fatto rivedere la cittá dei miei genitori…..un grosso saluto….ps conosco tutti i posti sei andato….ne hai persi molti di strepitosi….ti auguro il meglio
Ciao Franchino, da tarantino visto che tratti lo street food ti posso consigliare la puccia tarantina che è un prodotto non molto famoso fuori dalla provincia in poi, ci sono pizzerie che trattano questo prodotto con un sacco di ingredienti con carni verdure e tant'altro quasi a modo di pizza, che sono una vera alternativa alla pizza classica al panzerotto o al calzone, e in alcuni panifici trovi anche questo tipico cibo (anche se è piu serale), magari la prossima volta sarebbe bello far conoscere questo tipico panino con l'impasto della pizza, e magari provi la puccia con gli "uccelletti" (sarebbero scamorzine avvolte con la pancetta) e patatine con l'aggiunta di salse a piacimento.
A presto e grazie per la tua presenza in questo territorio.
Ma quale gioiello..che più passa il tempo è più merda diventa...ormai il centro è tutto africano, e quei pochi Tarantini rimasti sono ignoranti come la merda
SCAMORZINE AVVOLTE NELLA PANCETTA??? BELIN CHE FIGATA!!! 😍😍😍😍😍😘😘😘🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Non sono pugliese ma una cosa è garantita, al meridione la qualità per questi posti è quasi sempre molto alta...per non parlare dei prezzi stracciati...
C'è da dire che gli affitti e il personale e le materie costano molto molto meno in puglia che a roma
I rustici del secondo forno… belli biscottati mammamia che robbetta. Bravi Tarantini ❤
Ho scoperto oggi il canale di Franchinello! Un bel saluto dal Canada. Non vedo l'ora di andare a mangiare tutto questo buon cibo! Porca misera, prima devo perdere almeno 10 chili.
Grande Franchino e Giulietta in Puglia!!! 👍😎
Grazie Franchino, che spesso porti un pensiero per i vegetariani nei tuoi video ❤❤❤ we love you!
Aspetto con ansia forni criminali foggia ❤️🖤
Foggia è piena di criminali, sarebbe perfetto
Mamma mia ahaha bellissimo
Vedere sto video per me che vivevo a Taranto ma che da 3 anni mi son trasferito al Nord per lavoro, mi fà capire quanto realmente mi manca la semplicità di vita che puoi avere in questi luoghi.
Taranto è bellissima ed ha una storia e una cultura millenaria.
Il sud riserva spesso belle sorprese. I prodotti dei primi due forni sembravano anche dal video pazzeschi. Grande Alessandro e pure la Crossbow versione Camerawoman! Dajeeeee ❤
Onoratissima di averti ospitato nella nostra Puglia❤
Quando entrerà a foggia il tappeto rosso stendiamo per lui
Bellissimo video! grazie per questo omaggio!!!
fiero di essere tarantino❤️💙
Grandeeee Franchino😂❤la focaccia migliore del mondo solo a Taranto la mangi le ho assaggiate tutte dal nord al sud non c'è nessuno come i nostri panettieri❤mi hai emozionato con la smorfia...😂 se te la faceva mia nonna andavi in estasi..quanta nostalgia...
Sono una Tarantina che vive nel Lazio. Che gioia vedere i miei luoghi e i miei sapori!!!. Mi hai fatto venir voglia di mangiare quella splendida focaccia che ben conosco ( panificio Oberdan top) ma anche tutti gli altri che hai citato!. La nostra terra offre dei prodotti davvero spettacolari che purtroppo chi ha davanti tutti i giorni non apprezza!. Grande Franchino!!!
Grazie, certo un video girato e pubblicato il giorno stesso no, però nemmeno sospettavo a distanza di un mese: ottimo a sapersi e come sempre gran lavoro.
Cosa cambia Allo spettatore se è passato un mese?
Un forte abbraccio a tutti voi❤
Venite a TROVARCI.
MARE BELLISSIMO. ForzaTaranto ❤
La chiusura è poesia, ha dato a tutti dei cretini in modo sublime❤
le puntualizzazioni che servono, visto che è pieno di "non puntuali" in giro 🤐
Analisi a dir poco perfetta, sul panificio laterza hai ragione perché li è buono il pane e non le focacce, da tarantino è stato bello vederti contento per quello che hai mangiato
questa notizia è ottima!! appena prenotato vacanze, sarà un tour forsennato tra bari e dintorni...e farò tesoro dei tuoi prossimi video ❤❤❤❤❤
grande franchino di essere venuto nel nostro bellissimo territorio 💙❤
Hai provato i 3 panifici del mio quartiere ❤ peccato che ha chiuso il leggendario panificio due mari
@@aldini82 io sono di grottaglie e adesso che ho visto il video so dove andare a mangiare quando vengo in città
@@vincenzofilazzola5791 sono anche io di Grottaglie e quando ha comprato il panzerotto ho pensato subito: TORRETTA.
@@francescopionuzzo5812 ESATTO
Grande Franchino, grandi questi fornai
Buon pranzo Franchino e Giulia🤗
Sono contento che ti sia piaciuto quasi tutto. Grande franchinooo
Franchino, non sai che piacere mi hai dato nel farmi rivedere la mia Taranto e farmi riassaporare, almeno virtualmente, i sapori dei forni di Tard nuest. La focaccia all'uscita da scuola prima del rientro pomeridiano era una coccola irrinunciabile. Ho guardato il tuo video sui forni di Pisa, città in cui ho vissuto per 12 anni, e leggevo con disillusione i commenti di alcuni amici e fratelli Pisani che ti suggerivano forni migliori di quelli da te provati. La realtà, ahimè, è che a Pisa come si fanno i prodotti da forno per bene non lo sa nessuno. Diverso è il discorso sulle pizzerie, e sulle pasticcerie. Ho girato tanto, e sinceramente la pizza di Gabriele da A modo mio non ha nulla da inviare a quella di pepe in grani. Nulla. Questo solo per fare un esempio. Sulle pasticcerie invece il discorso è quasi inverso perché a Pisa dove caschi, caschi bene,a Taranto pasticcerie serie ce ne sono troppo poche. Pochi artigiani, tanti mestieranti.
Prova le pasticcerie della provincia di Taranto, esempio quelle di Grottaglie o di Martina Franca e poi fammi sapere...
@@GustavoLacirasa Grottaglie non l'ho frequentata tanto. Mea culpa. Almeno non dal punto di vista gastronomico, ci sono stato quasi esclusivamente per mostre della ceramica. Su Martina hai pienamente ragione, il bocconotto di Martina merita il viaggio. Anche se, Martina vince per il salato bombette,gnummaridde e capocollo su tutti. Mi sta venendo fame.
Pasticceria La Gioia ed Eden Bar in viale magna grecia, secondo me le migliori di Taranto
Franchì ho visto talmente tanti video che appena hai morso la sfoglia co le verdure ho anticipato il tuo paradisiaco, sei un mito
Per una volta qualcuno a Taranto e non per parlare dei sui difetti. Felicissimo
Lo sospettavo che fossi di Taranto, sei grande Grizzly!
@@jeremyrobbins763 ormai non ci vivo più da anni, perciò mi fa ancora più piacere quando ci sono le occasioni di mostrare i lati migliori della città
Non se fa con mezz'ora Alessa',ma manco in un mese daje, complimenti per il format in generale regione per regione
Grande franchino per essere venuto a Taranto ❤️💙
Franchino sempre sincero e diretto apprezzo il tuo modo di vedere le cose . Se il mondo fosse sempre diretto non nascerebbero equivoci . Anche la collaborazione con Giulia mi piace c’è l hai fatta conoscere tu tra l altro
l'attraversamento sulle strisce pedonali è un diritto franchino, i pedoni hanno la precedenza! in italia se non ringrazi quando si fermano magari se la prendono pure...
in germania sai come funziona? prima ancora che un pedone si avvicini alle strisce le macchine rallentano e si fermano.
Si su questa cosa l’opinione di Franchino è totalmente sbagliata
la prima volta che sono stato negli USA nel 1997 rimanemmo tutti impressionati dal fatto che le macchine si fermavano in prossimità delle strisce pedonali ancora prima che ci fosse il pedone
Vabbè ma basta vedere come parcheggia franchino per capire che soggetto è in strada. Poi si lamenta del traffico...
sono stato sia in Svezia che in Finlandia l'anno scorso, sarò strano io a essere fissato con ste cose, ma da questo punto di vista è un altro mondo totalmente. basta solo che ti avvicini alle strisce e le macchine rallentano già 30 metri prima, come DOVREBBE essere nei paesi civili.
oggi Franchino ha un disiscritto in piu'
Bellissimo video, Taranto è tutta da scoprire.
Nooo Franchì, non puoi saltare Foggia!! Ti aspettiamo❤
Grande Franchì al terzo mmmmm ho detto insieme a te PARADISIACO sei sempre il TOP ❤ DAJEEEEEE
Franchino se hai bisogno di compagnia per quando andrai a Foggia, per luglio e agosto ci possiamo organizzare qualche giorno 😂 eccezionale come sempre e stavolta sono contento che hai potuto mangiare a sazietà. Giulietta >>> Nanni senza ombra di dubbio 😅😅
A Franchì non se pò ffà! Sto a fa pranzo con du foglie de 'nsalata e nà pesca. Ma dimme tu! Te, te sei magnato questo e l'altro mondo! Non è che c'ho fame de più... mò me magno pure er computer! Daje!
Sulle strisce pedonali secondo il codice della strada hanno SEMPRE la precedenza i pedoni, qua in italia ovviamente bisogna buttare più di un occhio altrimenti finisci spiaccicato ma ad esempio in svizzera dove c'è un minimo di educazione civica, i pedoni si buttano all'improvviso senza guardare e se non stai attento rischi di tirare sotto qualcuno ogni 100 metri
Si per carità ma quello morto alla fine è il pedone non so quanto convenga aver ragione mentre si è in un contenitore di mogano
@@Maggio1608 su questo non c'è dubbio infatti ho specificato ma rimane il fatto che nei paesi civilizzati è il guidatore che deve agire di conseguenza e non il contrario
prendere in causa la Svizzera parlandone come se facessero ''il giusto senza esagerare'' é da disonesti
lí siamo ai livelli alti, i paragoni falli con tutti gli altri
@@itaca4861un commento velatamente razzista che da lezione su cosa dovrebbe o non dovrebbe essere civile mi mancava
@@itaca4861 si vede che non conosci la Svizzera. C'è tanta di quella civiltà nelle banche svizzere guarda...
Bravo Franchino, non vedo l'ora di vedere il video su Bari! 💪
Grande Franchinoo forza Taranto❤️💙
Che bella roba Franchino!
E tu sei proprio carino! Davvero
Grande Franchino, quello che somiglia ad un Pasticciotto, noi a casa lo chiamiamo Bocconotto!
Bocconotti Cinzia (semicit.) 😂❤
Franchino, quello che hai detto sulle strisce pedonali è pura verità, uno sguardo in più prima di attraversare è segno di civiltà.
Franchì, ti voglio bene e ti stimo. Come al solito un ottimo video. Un'unica cosa: "nocciòlo" è l'albero delle nocciole, "nòcciolo" è la parte interna dei frutti
Er maggicco Franchino a Taranto?Nella mia città?Non ci posso credere!!!?Ma preferisco, una cifra incalcolabile, più te che Alessandro Borghese.Te vogliamo in TV:Bello, simpatico, intelligente, onesto ed implacabile!!Che vogliamo de più??Ti Amo!!!!P.S.Non ti far limitare da sta Giulia😉
Se passerai di nuovo fai anche altre zone come Andria, Barletta, Trani, Margherita di Savoia, Altamura, Minervino ecc. Anche perché la maggiorparte delle volte si parla di Puglia ma so sempre le stesse, Bari Lecce e Foggia. Apprezzo già il cambiamento con una novità che è appunto Taranto, e quindi si va a dare valore anche ad altri posti magari anche meno conosciuti, perché non se ne discute molto
Ecco... mangiare bene a Trani. Dove ? Perchè a parte qualche isola felice, il livello medio è veramente basso. Se qualcuno qui mi consiglia qualche posto dove mangiare pizza, focaccia, carne alla brace gliene sarei molto grato. Di pasticcerie, invece, devo dirlo, a Trani ce ne sono un po' veramente notevoli
@@danielespina2126 Per la carne devi andare su Laterza e Santeramo in Colle
La puglia é tutta buona, ci sono tanti che non sanno fare il loro lavoro ma chi lo sa fare praticamente piangi per quanto é buono
@@cryptex94 Lo so... sono pugliese. Ho approfittato per chiedere di Trani, visto che vivendo in una città appena vicina, mi capita di andare a Trani spesso e mangiare, salvo casi particolari, roba abbastanza mediocre. Oltretutto, per dove vivo io, per mangiare ottima carne non avrei neanche bisogno di arrivare a Laterza . Se ne mangia di ottima anche a Terlizzi, in qualche caso a Ruvo, o al limite a Sammichele
@@nicolapichierri9663 Lo so che è tutta buona, sono pugliese e vivo in Puglia. E' Trani il problema.
Io sono di Taranto! Sono contentissimo che tu sia venuto qui, in questa terra fantastica. Sono sicuro che ci siano tantissimi altri posti ottimi, e se vuoi ritornarci, possiamo anche incontrarci (sarebbe bellissimo)
Si mangia da paura al sud ❤❤❤❤ che bellezza con poco porti via un sacco di roba e che roba 😋😋😋😋😋 grazie sempre a franchino e Giulia che si sacrificano per noi 😂😂😂😘😘
Senti 'sto fatto: "Focaccia Blues" di Nico Cirasola è un film che racconta la storia vera accaduta ad un panettiere di Altamura (BA), un comune della Puglia, che con una focacceria ha battuto lo strapotere dei prodotti Mc Donald. In breve, aprì un panificio in un bugigattolo adiacente al Mc, che ormai era lì da circa tre anni. Non è nata per sfida, voleva solo approfittare un po' della posizione favorevole. Quattro mesi circa ci sono voluti affinché la gente abbandonasse l'hamburger per u' stezz d' focazz, portando il Mc, banalmente, a serrare i battenti. 9':10" Franchino ha ragione (e pure la focaccia ha ragione)
Il cagnolino e così carino. ❤❤. Adoro il suo viso bianco. ❤
Quella focaccia che a te sembrava pane è focaccia a tutti gli effetti. E' una focaccia più alta ottenuta, in genere, impastando anche le patate. Ma neanche sempre. In definitiva non sei stato tratto in inganno. Poi la focaccia alta può anche non piacere, ci mancherebbe
Tipica focaccia di Laterza città
Esatto! Quella la apri in due e ci metti la provola o i salumi🤤
Esatto tipica focaccia Laertina che giustamente può piacere o meno ma semplicemente ogni paese ha il suo modo di fare la focaccia o il pane che sia 😊
Franchi' stai proprio avanti e non solo nei montaggi video ... ❤
Comunque bella doppietta piena a Taranto
Franchino, da salentino, ti dico che la focaccia da noi ha quell'altezza. Molto spesso la facciamo anche ripiena e leggermente più alta e morbida. Anche perché devi considerare che la focaccia è in realtà un pane che però ha una forma e uno sviluppo differente dal pane tradizionale.
forza taranto
@@vincentvega-hd3fj in puglia ovunque si fa la focaccia
anzi, in alcuni posti quella ripiena con la cipolla la chiamano "puccia"
@@vincentvega-hd3fj no no, la focaccia barese nasce appunto a Bari e l'impasto dovrebbe essere a base di patate lesse e schiacciate, semola rimacinata di grano duro e farina di grano tenero (oltre all'olio EVO, sale, pomodori e olive)
poi in altre zone c'è chi fa l'impasto senza le patate come la focaccia di Altamura
Io non sono leccese, ma il Salento è una zona che arriva sino alla parte orientale della provincia di Taranto e parte della provincia di Brindisi (esiste il Salento settentrionale, centrale e meridionale)
@@vincentvega-hd3fj è tipica ma non allo steso modo di quanto lo sia a Bari e provincia o Barletta-Andria-Trani e altre parti della Puglia. Personalmente, nei paesi limitrofi al mio (compreso il mio ovviamente) ho visto qualche panificio/forno e c'erano simili focacce però quelle beccate da me erano senza olive. Unte, morbide e con i pomodorini sopra insieme all'origano. Che io sappia nel Salento centrale/meridionale sono tipiche cose come i rustici, il pizzo, le pucce (che si fanno anche da me), delle focacce ripiene con verdura. Anche se ormai le contaminazioni sono ovunque, quindi ci può stare che si trovi qualcosa di meno tipico in queste zone
Sei forte FRANCHINO,Tarantobtop❤️
Forza Taranto rossoblu, bvim a raff e nind chiù 💙❤
La mia città 😍 grazie franchino ❤
Andiamo tutti a Taranto a mangiare da Oberdan e Mazzini 😊. Grazie Franchino ❤
Daje Franchì, ti vogliamo bene!
Un piatto tipico di Taranto e provincia sono le pucce, la peddica (ch'è la focaccia tarantina dove dentro l'impasto vengono aggiunte le patate), il pane di Laterza, le bombette , il gelato, la granita al limone e se ti posso consigliare per la prossima volta, passa da Massafra villa Vittorio Emanuele lll, piccolo bar Laterza e prendi una granita al limone e un tornerai.
Ti ho lasciato sulla soglia dei 100k, e adesso sei a 354k. GRANDE !!!!!!!!!!!!!!!!
Franchi so di Taranto. Mi ha fatto piacere vederti camminare nella città mia.
I forni a Taranto e provincia sono spettacolari ed economici.
sempre un piacere guardare i tuoi video mentre si mangia
la cultura culinaria pugliese è enorme, seconda a nessuno
Mhh la campana è buona, anche al nord
in italia ci sono almeno altre 4-5 regioni che gli danno 100 km alla puglia
@@vitalianoraimondo1068 HAHAHAHAHAHAHA
@natural783 il fatto è che le delizie della Campania sono tutte conosciute ormai, quelle Pugliesi no, si conoscono la focaccia equalche altra pietanza main stream (burrata/stracciatella, assassina, orecchiette alle cime di rapa…già la tajedda e gli gnumarieddi iniziano ad essere meno conosciuti ai più), ma in ogni paesino (e soprattutto in Salento ci sono centinaia di paesini) ci sono piatti e prelibatezze tipici spaziali, di cui quasi nessuno sui social parla! Comunque se vogliamo possiamo dire che tutto il sud a livello di varietà è proprio di un’altra categoria!
@@Csimino98la tajedda si chiama tiella di patate riso e cozze, ed è tipica barese, ed è conosciuta in tutta Italia, l'assassina molto meno, le pietanze sconosciute ci sono in tutta la Puglia, non solo in sto salento
Che goduria di video ❤ non vedo l’ora di vedere quelli su Bari!
Grazie franchino per far scoprire che a taranto non siamo solo l’ilva❤️💙
Come siete messi adesso con l'Ilva?
@@marilenazeni1602 Peggio di prima, mo inquina uguale ma produce la metà
Ma quanto é bella la tua cagnolina 😍😍😍
La roba in barattolo che citi sono spesso e volentieri prodotti fatti da aziende locali. Il sud è tutta un altra cosa e sono felicissimo che l'apprezzi. Grazie di insegnarlo al mondo intero
Sei stato a casa mia ❤ solo amore per te. Grande Franchino
E Brindisi che ti ha fatto Franchì? Ci sono dei forni spettacolari!! 🍕😋
Tipo?
Brindisi 😂😂😂😂😂😂
Mi è capitato questo video per caso sulla home, sono di Taranto, il panificio Oberdan è un angolo dopo il negozio di mio papà, e quando mi trovo li non ci sono dubbi sul pranzo 😃 piacevole scoperta il tuo canale ❤
ti aspettiamo a Foggia…..❤️🖤
Ecco Il momento che aspettavo da una vita
FINALMENTE MIO PADRE FRANCHINO A TARANTO
Grazie dei brividi nella mia Taranto
Franchì i rustici che dici di aver mangiato al panificio Mazzini in realtà li chiamiamo saltiinbocca, i rustici sono leccesi e sono in altra cosa, che a Taranto non sanno fare benissimo, mentre quel pasticciotto si chiama bocconotto più tipico del barese-materano, poi il panificio Laterza è sempre stato un buon panificio, evidentemente se la sono creduta fin troppo e mo sono scesi di livello, per il resto bel video, spero verrai ancora nella città dei due mari ❤️💙
La focaccia del panificio laterza diciamo che è un po piu particolare rispetto alle altre focacce, ci sta che possa non piacere. Nel mio caso, ne sono tipo innamorato, soprattutto della rossa con la mozzarella o quella con la cipolla. Però se devo esser sincero, bisogna mangiarla calda, quando si fredda perde un po, non ho mai capito il perchè.
Grande la mia Taranto e grande Franchinooooo ❤
Quei rustici che ti hanno fatto girare gli occhi 😂 qui a taranto li chiamiamo salti in bocca.
Quindi se tornerai, basta che chiedi dei "salti in bocca" e ti serviranno quelli