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📣《ila跟土地學做飯》網路首播🕘 每周日 22:00📣
《ila跟土地學做飯》→ ppt.cc/fk2fGx
【那些你以為不能吃的食材-布農族的花與香料、根莖類、豆子與烤肉】
慢午MAL-U 在布農族語中有「駐足、停留、休息、暫停」的意思，
多年前布農族主廚伊畢回到望鄉部落經營民宿，後來跟太太一起在部落經營起慢午廚房這個小空間，就是希望顧客能放慢步調。
身為布農族的伊畢想嘗試不同的料理，他嘗試許多食材，
將野生花草、香料入菜，創造出獨一無二的「布農獵人冷式餐盒」，
獲選2022經濟部米食盒餐全國精選盒餐20強。
今天喜劇演員布萊登 @Blasiantw 來拜訪主廚伊畢，他們要一起採集食材，製作便當，揭曉藏在得獎餐盒裡的秘密！
#南投#望鄉部落#Blasiantw#花釀#野菜#樹豆#蟛蜞菊#米麴醬#咬人貓#姑婆芋#五爪龍#咸豐草#餐盒#停留#漫舞#烤肉#山肉桂#ep9
⭐布農族語教學⭐
Mal-u 駐足/停留/休息/暫停
kalibuan 楊梅樹
Mihumisang 祝福用語
Tukuun isu ngaan 你叫什麼名字？
Aminun 乾杯

[@bunnyshih4492]

很有趣又知識性的節目，兩位主持人都很棒，媽媽也好可愛❤ 珍惜大自然的賜予，感恩每一餐，很適合親子一同觀賞！

[@majeo1872]

沒想到花可以釀酒，我眼睛都亮了，希望能再多介紹花釀酒的做法，好感動啊！

[@happinessdarling3754]

馬纓丹所有部分在攝入時都是有毒的，包括葉子、莖、花和成熟的漿果。與葉子的身體接觸也會導致皮炎（皮膚刺激）

[@user-on6ul5ke8b]

花釀看起來好好吃，不知能不能放一點酒麴下去

[@titv8932]

好像可以建議給#慢午MAL-U
不喝酒的也可以改氣泡水~~