ce qui me plais dans votre chaine chef c'est qui'il y'a tout le monde:des algériens des français..même des pakistanais car c'est l'amour de cuisine qu'on a en commun
Très très bonne recette. Je confirme que le goût y est, et vraiment très bon. J'ai été pris par le temps alors au lieu de les laisser 1h au frigo, je les ai laissé 20 minutes au congélo, et c'est passé niquel . Merci pour cette découverte !!
Testé hier et totalement approuvé !! Croustillant et moelleux à l'intérieur et cuisson impeccable à 170 degrés !! Par contre cuisson à surveiller car ça va vite. Perso 4min et c'est cuit.
Bonjour j ai réalisé les croquettes de pomme de terre une belle réussite très contente de cette recette peut ton les congeler sans les cuire merci pour la réponse bonne journée
Bonjour, Merci pour votre recette. ..une nouvelle version de faire à présent. ..pouvez vous me dire pourquoi vous rajoutez de l huile à vos blancs d oeufs svp.? et es ce que vos boudins sont juste refroidis au frigo ou carrément congelé au congélateur ..? merci de me répondre
je vais les essayer demain bon travaille contunier comme ca vous etes vraiment ipere doues bien sur pro et je vous souhaite une bonne continuation et une bonne cariere de travaille
كرستال كرستال 500 غرام من البطاطس المطبوخة في المالحة (مرتفع) الماء المغلي ... ، مع 75 مجموعة من قطع الزبدة ... الملح والفلفل ... بلى جوزة الطيب ... 3 الاصفر ... 200 غ من الطحين ... وضع المهروسة في الجيب ... جعل فطيرة ... يغطي بغطاء من البلاستيك ... توضع في الثلاجة ... انخفاض في فطيرة البيض البيض تعرض للضرب ... تشغيل (بالسيارة) في 200 مجموعة من تنقل أو سحق Melba toasts) ... النفط في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية 170 درجة مئوية ... لهيبة (برونز فطيرة ... (تشكل على استيعاب ... انا لا اتكلم عربي اترجم مع reverso:) ...
C'est un peu trop gras, vu qu'il y a déjà de la MG dans la préparation... Au lieu de frire les croquettes, on peut les cuire au four ? :/ Merci pour la recette en tout cas :)
Bonjour Chef, comment les faire cuire au four et combien de temps ? j'ai essayé mais ça n'a pas marché elles se sont effrités à la cuisson pourquoi ? merci d'avance
génial comme d'hab super recette avec une purée de carotte céleri ou brocoli aussi génial (surtout pour faire manger des légumes au enfants ^^) et sinon j'adore le fond musicale un peu funky il y a un titre précis?
Bonsoir je viens de voir la recette, lorsque vous dites je les.mets au froid réfrigérateur ou congélateur combien de temps merci et bravoooo j ai appréciée
Super Merci pour la recette elle est en cours de réalisation ! ^^ Mais je voulais savoir ; est ce que je peux en faire en quantité et les conserver ensuite par exemple en les congelant ? Comment s'y prendre ? Et si admettons je les prépare le midi pour le soir je les pane et les mets au frigo tout simplement ? D'avance merci !
bonjour et merci pour cette recette! est-il possible de faire cuire les croquettes au four plutôt que de les faire frire? (je ne digère pas la friture mais j'aime les croquettes !)
Quand vous avez dit à froid, vous voulez dire dans le réfrigérateur ou dans le congélateur? Parce que lorsque vous coupiez, on dirait qu'elles étaient bien glacées :D
Mes pommes de terre sont au four! Verdict demain! Par contre j'ai une question "logistique" : où achetez-vous vos poches? Je n'en trouve que des toutes petites. Merci :)
+arz arz Merci pour la réponse. En fait je connais l'astuce du sachet congélation, et j'ai des poches à douilles, mais de la taille de sachets congélation... Je les trouve trop petites. C'est pourquoi je cherche des grandes poches, comme dans la vidéo.
+Marjorie Boucquiaux www.maspatule.com/poche-a-douille/2256-poche-a-douille-professionnelle-coton-30cm-kitchen-craft.html?gclid=CNDYuPuug8oCFQ_gGwodAFkJgw bonjour , je pense que sur le net tu pourras trouver ton bonheur 😊 bonne journée 😊
Bonjour, chef sa marche si on fait cuire les pommes de terre en chemise dans l'eau ? Car je ne maîtrise pas le temps de cuisson des pommes de terre au four
+Peurle Betty tu peux aussi les cuire à l'eau avec la peau, et les sécher 15 min à 100 au four, je faisais comme ça au boulot pour l'appareil à pommes dauphines
salut chef svp est ce qu'on peut utilisé la farine a la place de la chapelure et comment faire pour que la pomme soit sans eau si on na pas de four merci d'avance
J'ai fait la moitié en friture et l'autre au four. Nous avons préféré, et de loin, celles dans la friture. L'important est de bien les égoutter avant de servir.
![MV วิถีชีวิตใต้ - ผา อัยย๊ะ [Official MV HD]](http://i.ytimg.com/vi/nODlkOUu9B0/mqdefault.jpg)
ce qui me plais dans votre chaine chef c'est qui'il y'a tout le monde:des algériens des français..même des pakistanais car c'est l'amour de cuisine qu'on a en commun
C'est une chaîne cosmopolite !!!!
Chuis Algérienne
@@XxEvelyne_gachaxX on as perdu 😭😭😭
Très très bonne recette. Je confirme que le goût y est, et vraiment très bon.
J'ai été pris par le temps alors au lieu de les laisser 1h au frigo, je les ai laissé 20 minutes au congélo, et c'est passé niquel . Merci pour cette découverte !!
Bonne astuce ;) merci
Not a French speaker, but I followed most of this. Tres magnifque!
Luckily the ingredients are clearly visible and this recipe does not actually require lots of techniques.
...and so you learn french. That’s the Spirit.
Recette délicieuse, les enfants adorent. Un grand merci au chef Christophe.
Merci beaucoup !!!!
Testé hier et totalement approuvé !! Croustillant et moelleux à l'intérieur et cuisson impeccable à 170 degrés !! Par contre cuisson à surveiller car ça va vite. Perso 4min et c'est cuit.
Tks a lot, being waited 54 years since 16 years old, Jusqu’à maintenant j’ai presque oublié parler le Français ... merci vraiment
les personnes qui aiment vraiement la cuisine n'ont pas peur de se salir les mains
Christohe n'aime pas cuisiner.....
750 Grammes je n'ait pas dit qu'il n'aime pas cuisiner , mais il ne doit pas avoir peur de tremper ses mains ds le jaune d'oeuf
giuseppe chiapparo ou sinon il fait ce qu'il veut et il n'y a aucun problème
WE ça aussi c vraie
Il veut pas trompé les mains parceque après quand il récupère les croquettes de la chapelure il va être obligé à laver les mains
Merci chef 👩🍳 ❤️
J’adore vos recettes😍
Travail très propre et recette top rien a dire en tout même le chef classe
Bonne chef !!
Merci pour votre recette.
Peut-on les préparer la veille et les panais le jour J
Merci.
Bonjour, la chapelure blanche c'est de la mie de pain dure mixée ? Merci pour cette répondre simple et bonne à réaliser.
c bon , le chef Christophe est l'un des meilleurs chefs 😄😄😄😄. bon continuation 👍👍👍
Franchement ça donne trop envie d'essayer, et sa doit être un délice
Que Dieux vous garde et vous bénis
Bonjour j ai réalisé les croquettes de pomme de terre une belle réussite très contente de cette recette peut ton les congeler sans les cuire merci pour la réponse bonne journée
Salut Chef est ce que la chapelure est obligatoirement ?
Merci ★☆
Bonjour, Merci pour votre recette. ..une nouvelle version de faire à présent. ..pouvez vous me dire pourquoi vous rajoutez de l huile à vos blancs d oeufs svp.? et es ce que vos boudins sont juste refroidis au frigo ou carrément congelé au congélateur ..? merci de me répondre
je vais les essayer demain bon travaille contunier comme ca vous etes vraiment ipere doues bien sur pro et je vous souhaite une bonne continuation et une bonne cariere de travaille
Vous êtes un bon chef c super bon
merci beaucoup j'ai préparé et c'est très simple et bonne 👍🌷
Je l’es ai essayé et c’était super délicieux Mercii 750g ❤️ vous êtes les meilleures
Tfo chita
Bonjour ! Peut-on faire cuire les croquettes au four ? Merci pour cette belle recette !
Bonjour chef! merci pour cette belle recette. A quel moment du repas peut - on servir les croquettes?
Je kiff je vais l'essayer par rapport au goût merci chef
Bonjour j'aimerais savoir combien de temps il faut mettre les croquettes au congélateur avant de les travailler ?
وصفة رائعة و سهلة. Recette facile et bonne. Merci
Cela demande un peu de temps mais le résultat en vaut la peine! merci Chef pour cette super recette !
ممكن المقادير عربي شكرا
كرستال كرستال
500 غرام من البطاطس المطبوخة في المالحة (مرتفع) الماء المغلي ...
، مع 75 مجموعة من قطع الزبدة ...
الملح والفلفل ...
بلى جوزة الطيب ...
3 الاصفر ...
200 غ من الطحين ...
وضع المهروسة في الجيب ...
جعل فطيرة ...
يغطي بغطاء من البلاستيك ...
توضع في الثلاجة ...
انخفاض في فطيرة البيض البيض تعرض للضرب ...
تشغيل (بالسيارة) في 200 مجموعة من تنقل أو سحق Melba toasts) ...
النفط في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية 170 درجة مئوية ...
لهيبة (برونز فطيرة ...
(تشكل على استيعاب ...
انا لا اتكلم عربي اترجم مع reverso:) ...
شكرا جدا انتي هنديه؟ ،انا اشكرك جدا لكن احب الطبخ وطبخات جدا جميله
+Sonja baila merci bien شكرا جزيلا لك
cc merci pour votre recettes de croquette de pomme de terre ,c a tomber j adore,bonne soirées a toutes l équipes 😜
Merci beaucoup ☺ +Jacqueline Biesen
Moi jai fait cette recette et j'ai mis un peu de fromage a l'intérieur de la croquette ,et c'était grv bon 😁
C'est un peu trop gras, vu qu'il y a déjà de la MG dans la préparation... Au lieu de frire les croquettes, on peut les cuire au four ? :/
Merci pour la recette en tout cas :)
Sans soucis ! Chef Damien
Merci, je testerai la recette quand j en 'aurais l'occasion ! :)
Bonjour Chef, comment les faire cuire au four et combien de temps ? j'ai essayé mais ça n'a pas marché elles se sont effrités à la cuisson pourquoi ? merci d'avance
Je suis un chef cuisinier ça je les ajouter dans ma recette c'est très délicieux
Hmm, ça donne vraiment envie de tester !!!!
Bonjour de Grece chef!! Peut on les faire au four?? Merci beaucoup 🌷🌷
génial comme d'hab super recette avec une purée de carotte céleri ou brocoli aussi génial (surtout pour faire manger des légumes au enfants ^^) et sinon j'adore le fond musicale un peu funky il y a un titre précis?
Bonsoir je viens de voir la recette, lorsque vous dites je les.mets au froid réfrigérateur ou congélateur combien de temps merci et bravoooo j ai appréciée
Vous êtes un excellent
J'adore votre travail
Je l'espère, est devenu comme vous
Sa a l'air délicieux je vais essayer cette recette 😍👍
Mercredi chef, leçon bien retenu
j'étais sûre de trouver ts les nouveaux commentaires arabes!!!! c'est pratique pour ramadan sahha ftorkom
تبارك الله
C'est pour ramadan 2020
Tous les arabes ne sont pas musulmans , et tous les musulmans ne sont pas arabes!
Bravo tes recettes sont super
Super Merci pour la recette elle est en cours de réalisation ! ^^
Mais je voulais savoir ; est ce que je peux en faire en quantité et les conserver ensuite par exemple en les congelant ? Comment s'y prendre ? Et si admettons je les prépare le midi pour le soir je les pane et les mets au frigo tout simplement ?
D'avance merci !
👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
Wow vraiment j'adore cette recette.merci chef
bonjour et merci pour cette recette! est-il possible de faire cuire les croquettes au four plutôt que de les faire frire? (je ne digère pas la friture mais j'aime les croquettes !)
Vraiment facile et délicieux 😋
Bonjour on peut faire les croquette au fromage comme ca? juste rajoutée le gruyere rapé et le compté rapé? merci
J'aime vos recettes
Parfait, c'est délicieux !! Super bonne idée à faire avec du citron, et à défaut de prendre de la muscade, j'ai utilisé du Curcuma !!! Je recommande +
Génial, merci +TheLoco331
Comment On f pour Cuir la pomme de terre Au four et Pour Combien du temp?
Magnifique, merci chef🙏
Bonjour, est-on oblige de mettre de la chapelure blanche ou on peut mettre de la chapelure tout simplement ?
bonjour chef, peut on les faires cuires au four et a quel température ? BON DIMANCHE A VOUS.
LOGER Cyril 200°C 15 minutes !
Merci chef bon dimanche
Bonsoir! Est ce qu'il faudra congeler les boudins de pommes de terre avant les découper ou juste lesmettre au frais?
Ma fille adore la pomme de terre donc je vais essayer la recette à coup sure...
Excellent! J'adore le décor aussi!
il aime bien le mot croquette
c'est vraiment une bonne recette facile et délicieuse juste comme moi j'aime le fromage on peut ajouté un peu ??
Quelle question 😒 !!
+tina tchin oh mamamia si tu met de fromage ou de la mayonaise ou n'importe quelle sauce le gout sera 4 fois plus bon donc OUI
merci pour cette super recette qui a ravi mon fils
Super, merci +lili rose bonbon
:)
c'était super bon! merci.
Un peu de fromage dans la purée pour le gout,pas de problème? Elle sont superbes ces croquettes.
Pas de soucis ! Chef Damien
Formidable tout simplement
Quand vous avez dit à froid, vous voulez dire dans le réfrigérateur ou dans le congélateur? Parce que lorsque vous coupiez, on dirait qu'elles étaient bien glacées :D
+Aminata Toure Un passage au congélateur sera bien, pour refroidir rapidement.
j'adore les croquettes
Merci beaucoup chef ❤
Super chef !
Merci
vous ètes un vrai chef j'aimerais que vous me montrer plus de recette
Merci chef pour la recette, c est delicieux
bien sûr
La recette je lai super bien reussi mrc bcp
salut chef!est ce qu'on peut cuire les pommes de terre vapeu??
bravo chef c'est génial svp comment préparer une sauce à l'ail merci
+hatem hosni Tu as une recette ici ==> www.750g.com/sauce-a-lail-ou-creme-dail-r82058.htm
merci chef pour la recette
Bonjour Chef ! J'aimerai savoir comment s'organise la cuisson des pomme de terre au four comme vous le dites au début ?
Teddy Weiss Il faut les cuire sur un lit de gros sel au four, à 200°C, jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Chef Christophe
est-ce que l'on peut les congeler ?
Sans soucis !
750 Grammes bonsoir chef par quoi peux ton remplacer le beurre on peux ton sans passer merci d'avance
Bonjour est ce que on peut ajouter un peu de farine ou de fécule de maïs merci
Trop Bonne Cette Cuisine😊
Merci +Béatrice Mme KOUADIO
MERCI BCP VOUS AVEZ OUBLIER Décrir les oeuf dans la ressette
Mes pommes de terre sont au four! Verdict demain!
Par contre j'ai une question "logistique" : où achetez-vous vos poches? Je n'en trouve que des toutes petites. Merci :)
+arz arz Merci pour la réponse. En fait je connais l'astuce du sachet congélation, et j'ai des poches à douilles, mais de la taille de sachets congélation... Je les trouve trop petites. C'est pourquoi je cherche des grandes poches, comme dans la vidéo.
+Marjorie Boucquiaux ج
+Marjorie Boucquiaux www.maspatule.com/poche-a-douille/2256-poche-a-douille-professionnelle-coton-30cm-kitchen-craft.html?gclid=CNDYuPuug8oCFQ_gGwodAFkJgw
bonjour , je pense que sur le net tu pourras trouver ton bonheur 😊 bonne journée 😊
super tes recette son adorable je les aime bien
Bonjour, chef sa marche si on fait cuire les pommes de terre en chemise dans l'eau ? Car je ne maîtrise pas le temps de cuisson des pommes de terre au four
+Peurle Betty tu peux aussi les cuire à l'eau avec la peau, et les sécher 15 min à 100 au four, je faisais comme ça au boulot pour l'appareil à pommes dauphines
+Mauger Nicolas merci
)
+Peurle Betty bien sur j'aurais fait comme toi !
:-)
Vu le travail que cela demande, je voudrais en faire beaucoup pour les congeler. Faut-il les congeler "crues" ou légèrement "cuite à la friture" ?
Tout à fait, merci +ToubiArts™
Baudouin Vander Maelen 7à
ces croquettes on peut les façonner autrement faire des ronds avec les mains?
Bonjour pourriez-vous me dire combien de temps cuire les pommes de terres au four pour les désechées. merci
mmm sa donne envie de manger
j'aime trop vos vidéos
Merci beaucoup !!!!
merci pour la recette j'ai fait sa hier soir c'était un délice :) j'en referais régulièrement car très simple et très économique.
Bonjour chef moi je mettais de l'ail haché et du persil le reste je fais comme vous merci chef
c'est tout à fais très bon
khd
G gouté c tro bon continuer vos magnifique recette
Merciiii
Le principe est super mais pas assez détaillé se serais vraiment mieux car les explications sont flou...
Philo Avezard 200 c° 15 minute
C'est simplissime, tu as besoin de savoir quoi de plus ...?
salut chef svp est ce qu'on peut utilisé la farine a la place de la chapelure et comment faire pour que la pomme soit sans eau si on na pas de four merci d'avance
assita tirera Il faut de la chapelure ! Tu peux les cuire à l'eau mais tu dois bien les égouter ! Chef Damien
merci chef
assita tirera
J'ai fait la moitié en friture et l'autre au four. Nous avons préféré, et de loin, celles dans la friture. L'important est de bien les égoutter avant de servir.
Hummmmm merci chef pour ce petit régale simple avec une bonne pièces de viande rouge et son jus aie aie aie!!!!! 😀
La classe !
ce recette est tres simple et rapide😁😁😁😁😁😁😀😊☺☺☺
slt chef. j'ai essayé le recett mé apres friture l'intérieur des croquette etai moelleu est ce que c'est normal sino comment le réparer
C'est génial merci
Bjour est ce que on peut ajouter le fromage merci
Merci chef cé trés bon ....
Chef Si je veux pas ajouter du beurre peux-je ajouter du Fromage ?
non
bjr j'aime vraiment cette video.. mais si y'a pas de chapelure blanche, ya t'il autre chose que je pourrais utiliser ?
Je vais utiliser de la biscotte écraser ou du pain rassi sa fonctionne bien
La coquette chez nous on la fait avec de l'ail et du persil essaye la c est un vrais delice vrais méditerranée
Bonjour, est ce possible de faire cette recette sans utiliser d'œufs ? Sinon comment les remplacer ? Merci de vos réponses !
+Anais Bonnard Un peu de soja fera l’affaire
Merci !