Non potrai mai credere ai tuoi occhi e al tuo palato: SEPPIE VEGANE! Ricetta incredibile!

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 232

  • @COOKARE
    @COOKARE  ปีที่แล้ว +21

    Cosa ne pensate? La cucina vegana non è sempre sorprendente? Per me si! Come ho già detto anche nel video (per chi non è vegano), non si diventa vegani perché non ci piace più un dato alimento (una mozzarella, un hambuger ecc...) ma si diventa vegani per amore degli animali. Non nasciamo vegani e tantissime ricette hanno per noi un ancoraggio emotivo! Mi sembra ovvio che se per 30 anni delle tua vita, tutte le estati che andavi dalla tua nonna e ti faceva il calamaro ripieno, ti manca quella sensazione, quel sapore ed emozione! Allora che c'è di male a replicare una stessa ricetta SENZA ANIMALE ? :) è bellissimo! Detto questo, non tutti diventano vegani per lo stesso motivo e non tutti hanno bisogno di replicare questo genere di ricette e va bene così!! Per me invece è bellissimo fare anche questo genere di ricette perché è la mia passione la cucina vegana e mi piace sperimentare, testare ricette per riproporle a chi la pensa come me! Il mondo è bello perché è vario ma se c'è una cosa che non è giusto fare è: criticare chi ha fatto una scelta etica, senza disturbare nessuno, rispettando semplicemente ogni essere vivente, rinunciando ad abitudini e anche a condividere il cibo con amici e parenti, come ha fatto per una vita intera. Quindi, invece di giudicare, guardate il video e riflettete. Io di solito faccio così, anche quando davanti a me, ho una persona che si mangia un maialino morto, a tavola davanti ai miei occhi.

  • @DanteGiannerini
    @DanteGiannerini 4 หลายเดือนก่อน +1

    Sono d'accordo con lei, l' amore per gli animali vale qualche rinuncia e comunque a vedere tutte le sue ricette, non si può più parlare di rinunce poiché lei è riuscita a creare delle ricette incredibili e buonissime che non fanno davvero sentire la mancanza di carne e pesce, al contrario acuiscono l' empatia nei confronti di tutte le creature viventi, facendo molto bene all' anima, al cuore, al nostro organismo e al nostro palato... Grazieeee 💞

    • @COOKARE
      @COOKARE  4 หลายเดือนก่อน

      Grazie infinite per la tua testimonianza e per le bellissime parole che hai speso per il mio operato 🙂🙏🏻❤️

  • @vanyottantuno1784
    @vanyottantuno1784 ปีที่แล้ว +6

    Ciao Ilaria! Io non le mangiavo da onnivora, quindi non credo di replicarle, ma complimenti davvero per l’impegno che metti nel ricreare i piatti in chiave vegana. Sei un genio!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Grazie 😀❤️🥰!! Felice che apprezzi questo genere di ricette 🥰

  • @sofiapois
    @sofiapois ปีที่แล้ว +2

    Non sono vegetariana, tanto meno vegana, mi piace però provare cose nuove e mi sto informando per mangiare meno animali nel quotidiano. Trovo che spieghi molto bene ogni ricetta, non ti perdi un dettaglio e sei molto precisa. Mi piacciono i tuoi video e mi viene voglia di provare qualche ricetta, anche se mi sembrano difficilissime non conoscendo il gusto di questi nuovi alimenti

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Ciao Sofia🥰😍🙏🏻prima di tutto grazie per i bellissimi complimenti! Per me è davvero bellissimo pensare di essere brava a spiegare, soprattutto per chi non ha dimestichezza nella cucina vegana...🤗! Sono fiera della tua scelta di comunicare a mangiare meno animali e vedrai che ti sentirai così bene giorno dopo giorno, che non riuscirai più a tornare indietro ❤️🥰🙏🏻

  • @andrjiable
    @andrjiable ปีที่แล้ว +1

    Sono strabiliato!
    Era un po' che cercavo una soluzione del genere per una ricetta regionale, e tu me l'hai fornita alla grande!
    Appena procedo la metto anch'io sul Tubo citandoti nei crediti@
    Grazie, sei grandissima!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Che bello 😍 síii grazie magari 😊🙏🏻🙏🏻

  • @marioberneri
    @marioberneri ปีที่แล้ว +1

    Sei un vulcano di idee! Non ho mai mangiato le seppie e non credo che mi piacerebbero. Ma seppie vegane..... davvero una figata! Da proporre a commensali onnivori, che amano il pesce. Complimenti, Ilaria, riesci sempre a stupirmi!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazie Natalina 🥰🥰 prova ❤️❤️❤️❤️

  • @ams-r
    @ams-r 6 หลายเดือนก่อน +1

    Bravissima chef molto creativa e amante degli animali. Il top👍 Grazie

    • @COOKARE
      @COOKARE  6 หลายเดือนก่อน

      Grazie di cuore ❤️☺️💓

  • @annacanonaco5691
    @annacanonaco5691 ปีที่แล้ว +3

    Mi hai lasciata letteralmente a bocca aperta!! Stavolta ti sei proprio superata!!! Non vedo l'ora di rifarle, grazie Ilaria sei grande!!!!!!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazieeee Annaaaa😍😍🙏🏻🙏🏻prova prima possibile ❤️🙏🏻

  • @atenaf.832
    @atenaf.832 ปีที่แล้ว +1

    Tu sei davvero straordinaria !! Davvero !!
    Io non so cos’altro aggiungere !!
    😍 sei meravigliosa e la tua creatività , il tuo amore verso l’alimentazione vegetale , è fuori dal comune !!
    Proverò anche io usata tua ricetta !! Grazie di cuore per aver condiviso con noi questa meraviglia 😍

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Troppo gentile 🥰🥰😍😍🥰😍🥰grazie per questo bellissimo messaggio

  • @danielacld8101
    @danielacld8101 ปีที่แล้ว

    Sei davvero BRAVA, io non sono vegana ma ho ridotto tantissimo il consumo di cibo animale e guardare le tue ricette e la passione che ci metti nel farle rende davvero tutto più piacevole. Grazie ♥️

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +2

      Wow 😍 grazie mi fa davvero piacere che apprezzi le mie ricette 😊 soprattutto perché non sei vegan 🙏🏻🙏🏻❤️

  • @robertacasadei3074
    @robertacasadei3074 ปีที่แล้ว

    Che dire Ilaria una magnifica sorpresa tutte le volte!grazie come sempre n.1 in bravura e dolcezza!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Ciao 🥰🙏🏻grazie infinte per il tuo supporto ❤️

  • @federicacarlevalis6024
    @federicacarlevalis6024 ปีที่แล้ว +4

    Io non posso credere ai miei occhi 😱😱😱 fenomenale!!!! ❤️❤️❤️ solo tu potevi regalarci questa ricetta 😍❤️

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣🤣🤣🙏🏻🙏🏻❤️

  • @mauromiceli8129
    @mauromiceli8129 8 หลายเดือนก่อน

    Ciao Ilaria.
    Mi sono da poco iscritto al tuo canale e sto entrando in punta di piedi nel mondo vegan.
    Dopo aver sperimentato i tuoi fantastici spaghetti a-vongole, ora mi incuriosisce questa ricetta…
    Ho una passione sfrenata per la calamarata e vorrei provare ad usare questa tua ricetta per replicare gli anelli di calamaro da usare per la 5:04 calamarata.
    Volevo chiederti se è possibile usare in questa ricetta del seitan commerciale facendo delle sacche un po’ più piccole e se ci sono accorgimenti particolari per la cottura degli anelli.
    Ti ringrazio anticipatamente e a presto per altre tue ricette.

    • @COOKARE
      @COOKARE  8 หลายเดือนก่อน +1

      Ciao e grazie di essere qui 😊. Non è possibile usare quello commerciale già fatto perché non è lavorabile e il sapore non ti verrebbero ugualmente...😊

  • @valebri6865
    @valebri6865 ปีที่แล้ว

    No vabbè sei fantastica Ilaaaa!! Ma come ti vengono in mente!!🤩🤩🤩Troppo brava davvero!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Cerco ricerco e testo 😀🤗🙏🏻 grazie

  • @Aranceti
    @Aranceti ปีที่แล้ว

    Ciao Ilaria grazie per la favolosa ricetta, al posto dell'aceto di riso posso usare quello di mele?

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Si 🤗❤️ grazie

  • @annaferrarese7813
    @annaferrarese7813 ปีที่แล้ว +2

    Sto sorridendo dall’ Inizio del video,il tuo entusiasmo e la tua simpatia mi fanno quest’effetto😃! Sicuramente la proverò, m’incuriosisce troppo e ti dirò

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Questo è un bellissimo complimento 😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️🚀

  • @isascapin1779
    @isascapin1779 ปีที่แล้ว

    Geniale e facilmente replicabile!! Brava!!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Non vedo l'ora che li rifateee😍😍grazie mille Isa

  • @irenea4396
    @irenea4396 ปีที่แล้ว

    Geniale! Proverò a fare anche questa di sicuro!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      😘❤️ fammi sapere

  • @sarasimonetti1560
    @sarasimonetti1560 ปีที่แล้ว

    Che ricetta sfiziosa!! Io sono sempre apertissima a provare cose nuove e mi piace creare piatti utilizzando la tecnica del trompe l'oeil. Da buona onnivora proverò senz'altro questa ricetta!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Wow da onnivora??😍sei super !!!!!

  • @sasiderossi8455
    @sasiderossi8455 ปีที่แล้ว

    Brava, non ho mai amato mangiare pesci ed affini ma cerco di replicare le tue ricette marine con l'idea di mangiare seitan, tofu etc con sapori diversi. Sei super 🌼

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazie ❤️🙏🏻 🥰 non vedo l'ora che li provi

  • @luciastaccini1158
    @luciastaccini1158 ปีที่แล้ว

    Fantastico! Sto provando, oltre a patate e carote con daikon per fare tipo anellini... Ancora sono in fase di marinatura🤗 però può essere un'idea.

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Che bello 😍😍ti prego fammi sapere 🙏🏻🙏🏻🙏🏻se ti va pubblica nel gruppo cookare live

  • @andreacasiraghi5802
    @andreacasiraghi5802 ปีที่แล้ว

    Ricetta veramente unica e spaziale, Ilaria ti sei superata...😍😍😍. La farò subito, posso usare preparato per sitan al posto di farlo con la farina?

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Grazie Andrea 🥰 come dico bel video per questa ricetta serve fare il seitan in quel modo🙏🏻

  • @simonamaruca5291
    @simonamaruca5291 ปีที่แล้ว

    Sei veramente bravissima! Li proverò a fare sicuramente 😉 aspetto con ansia la tua prossima ricetta 😃

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazie mille 🥰

  • @antonelladellavecchia220
    @antonelladellavecchia220 8 หลายเดือนก่อน

    Sei veramente brava ed esaustiva

    • @COOKARE
      @COOKARE  8 หลายเดือนก่อน

      Grazie infinte 🥰❤️un bellissimo complimento 🥰🥰

  • @mailanigiotti8276
    @mailanigiotti8276 ปีที่แล้ว

    Ilaria sei super...... complimenti la farò sicuramente.... 🥰🥰🥰

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Non vedo l'ora di sapere cosa ne pensi !! :* Un bacio

  • @cinziapiovan2750
    @cinziapiovan2750 ปีที่แล้ว

    Bravissima Ilaria,ma dove trovi queste idee.
    Sempre superrrr😘

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      🤗❤️chi cerca....trova 🤣🙏🏻

  • @fabriziofontemaggi9638
    @fabriziofontemaggi9638 ปีที่แล้ว

    Continua così, sempre positiva e creativa!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazie ❤️🙏🏻

  • @jessicapoggio6389
    @jessicapoggio6389 ปีที่แล้ว +1

    Questa donna meravigliosa è semplicemente geniale! Troppo brava complimenti Ilaria!😍

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Che tesoro ❤️☺️ grazie!!!!!!

  • @marilenabruzzi9895
    @marilenabruzzi9895 ปีที่แล้ว

    Sempre originale... Le tue ricette sono ricercatissime e originali

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazie mille 🥰 sono bellissimi complimenti per me ❤️

  • @giusybosco1657
    @giusybosco1657 ปีที่แล้ว

    Bella questa ricetta bello il video spiegato benissimo come sempre !! Non vedo l'ora di provarle !!! Mammamia quanto sei brava !!! 🫶🏻😍

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Sono felice 🤗🙏🏻❤️saper spiegare bene è un bellissimo complimentooo 🙏🏻❤️ grazie

  • @Ross-hr9oj
    @Ross-hr9oj ปีที่แล้ว

    sei cosi' creativa che faccio fatica a crederci talvolta! Bravissima!!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      😀☺️❤️🙏🏻grazie di cuore Ross

  • @ritabellitti8143
    @ritabellitti8143 ปีที่แล้ว +1

    Caspita quanto studio c'è dietro! Come sempre: super bravissima!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      È una ricetta fighissima si 🥰🙏🏻

  • @mariateresatini8347
    @mariateresatini8347 ปีที่แล้ว

    sicuramente ottime : ma la tua inventiva e insuperabile complimenti

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazieeeeeee !! Un abbraccio

  • @babs091
    @babs091 ปีที่แล้ว

    Le possibili varianti e le infinite ricette vegane mi stanno aprendo un mondo. Ho ridotto drasticamente le proteine animali e credo che provare queste tue ricette sarà ludico, buono, goloso, inventivo, economico e chi più ne ha più ne metta 😂 grazie mille❤

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Che bello 😊💓mi fa davvero piacere ! Il pensiero che io possa aiutare qualcuno anche solo a consumare meno la carne..mi fa stare davvero bene..❤️ grazie!!!!🙏🏻🙏🏻

    • @babs091
      @babs091 ปีที่แล้ว

      @@COOKARE cercherò di produrre delle braciole messinesi ma con il seitan, un po' allo stesso modo. E poi farcirle alla siciliana 😍 già mille idee. Devo solo fare la spesa non appena avrò tempo. Per il ripieno delle seppie pensavo a delle proteine di piselli o soia a mo' dei tentacoletti che si tagliano a pezzetti e vanno dentro con il Pan grattato 😍 un po' per avere quell'effetto sotto il dente carnoso. E che comunque da Siciliana i piatti vegani nemmeno li conto più, ma vivo in Francia e ho moooolto difficoltà a trovare le verdure nostrane 😭, qui melanzane e zucchine fungi tutto l'anno 😭 una tristezza, mi mancano tanto le verdure di casa mia 😭

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      @@babs091 Ottima ideaaaa :)) riguardo le verdure ti capisco benissimo!! Io vivo a gran canaria e anche qui sempre le stesse verdure :( Aggiornami sui tuoi esperimenti!

  • @mirellaraus1862
    @mirellaraus1862 ปีที่แล้ว

    Carissima, ti seguo spesso anche su fb.
    Anche io sono sempre alla ricerca di cose buone che ricordano i sapori che ci piacevano e che da anni abbiamo lasciato per amore!
    Questa la devo fare, dopo il filetto di sogliola che un amico vegano non ha voluto assaggiare perché gli faceva impressione solo il pensiero che imitasse il pesce.
    Vabbè alle mie figlie è piaciuto il filetto e appena ho tempo proverò gli Valamari 😂 magari pastellati e fritti o ripieni come li faceva mia madre. Approfitto per dirti che se "capiti" per caso a Edimburgo, Scozia, sarei felice di averti mia ospite in uno dei nostri ristoranti di famiglia! Non scherzo, abbiamo 2 ristoranti di cucina italiana, romana perché semo de Roma, 100% vegan, gli unici a Edimburgo 😊❤
    Ciao bella e grazie, ti farò sapere, ciao!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Ma che tesoro 🥰🥰 grazie! Sarebbe stupendo !!❤️ io vivo a gran canaria.. però nella vita mai dire mai 🥰❤️

  • @Hollybarbi
    @Hollybarbi ปีที่แล้ว

    Bravissima la rifarò. Grazie

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazie 🥰 non vedo l'ora

  • @fiordaliso7070
    @fiordaliso7070 ปีที่แล้ว

    Davvero incredibile! Non vedo l'ora di prepararla! 👏👏👏 Che figata ! Davvero!!💋💋💋

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Siiii😍😍😍😍😍 fammi sapere 🥰

  • @serenascuteri9454
    @serenascuteri9454 ปีที่แล้ว

    ricetta fantastica, come te!!!

  • @budinhaism
    @budinhaism ปีที่แล้ว

    Mah! Una opera de arte.. ❤️ Penso de non farla... Penso.! Sono sola e il lavoro e tanto. ❤️ Mah sono a dire poco.... Stupita. Non ho capito dall inizio Che farina usi. Vorrei tanto fare il seitan.. ❤️ Sei una Artista. Grazie.

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Grazie infinte ❤️ trovi la ricetta scritta sotto al video , con tutte le info 😘😘

  • @pmanni8529
    @pmanni8529 ปีที่แล้ว +1

    Strepitosa, pazzesco, sono rimasto completamente basito. Complimenti e tanto di cappello per quanto riesci a creare.

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      grazieee 😚 Spero che lo proveraii!

  • @cristinalattanzi5627
    @cristinalattanzi5627 ปีที่แล้ว

    Genio puro!!! Tanta stima!! Grazie mille 🙏🐈

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Provalaaaa🤗🙏🏻❤️

  • @RosaGiordano1
    @RosaGiordano1 ปีที่แล้ว

    Sono molto affascinante di quello che fai io da poco sono diventata vengano, mi piacerebbe imparare cucinare vengano come devo fare? Grazie

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Ciao 😀sul mio blog www.cookare.it trovi tutte le mie ricette e miei corsi

  • @12rapdl
    @12rapdl ปีที่แล้ว

    Ho sempre frullato l’impasto crudo del seitan assieme a salsa di soia e spezie varie, ma non ho mai pensato di usare le alghe!! Proverò sicuramente

  • @mariaelenastriano1492
    @mariaelenastriano1492 ปีที่แล้ว +1

    Brava Ilaria, sei geniale. Un abbraccio grande e grazie per tutto quello che fai!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Un abbraccio fortissimo a te ❤️🥰🥰

  • @monicapasotti6534
    @monicapasotti6534 10 หลายเดือนก่อน

    Sei un genio. Proverò grazie mille 😊

    • @COOKARE
      @COOKARE  10 หลายเดือนก่อน

      Daii❤️❤️lo spero tanto

  • @DeboraHBarile
    @DeboraHBarile ปีที่แล้ว

    Che idea fenomenale! Proverò sicuramente a farle

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      🥰 grazie!! Non vedo l'ora che lo provi

  • @rosannaliotta1523
    @rosannaliotta1523 ปีที่แล้ว

    Brava ! Sicuramente sono buonissime!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazie ❤️❤️❤️🙏🏻🥰

  • @alga51
    @alga51 ปีที่แล้ว

    SEI BAVISSIMA! Voglio provare...😋

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazie 😚😚😚❤️😚 síii provaaa

  • @jack83aq
    @jack83aq ปีที่แล้ว

    Ciao, complimenti, hanno un bellissimo aspetto e sicuramente un sapore all'altezza 🙂
    Una curiosità, all'inizio dici che di solito non usi la farina per fare il seitan, come lo fai in quel caso?

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Ciao 🤗uso sempre la farina di glutine ...sul mio canale trovi tantissime ricette tipo i filetti di pollo ecc ...dove mostro come faccio e sul mio blog c'è anche la ricetta del seitan per fare le fettine : www.cookare.it , presto farò anche un video 🤗

  • @lorenacerea4081
    @lorenacerea4081 ปีที่แล้ว

    Brava Ilaria!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazie Lorena ❤️

  • @massyo.305
    @massyo.305 ปีที่แล้ว

    oggi la provo questa ricetta grazie 😍

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Fammi sapere 🤗

  • @carlalaudani3941
    @carlalaudani3941 ปีที่แล้ว

    Ciao, hai usato la farina di Manitoba? Se si, quale?

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Ciao ! Puoi usare una normalissima farina comune ☺️non serve per forza Manitoba

  • @dreida
    @dreida ปีที่แล้ว

    Sei un genio 🤩🤩 proverò a farli ✌🏻✌🏻✌🏻💚

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      🥰🙏🏻fammi sapereeeee 😀

  • @mirtillodivino
    @mirtillodivino ปีที่แล้ว

    Per me sei un genio! 👏👏👏

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      🤣🤣❤️magari !!! 😘

  • @Loranicodeme
    @Loranicodeme ปีที่แล้ว

    Sei formidabile Ilaria 😊❤

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Che tesoro 🥰 grazie 🙏🏻❤️

  • @maurarighetti5670
    @maurarighetti5670 ปีที่แล้ว

    Sei sempre Straordinaria

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazie Mauraaa🥰❤️🙏🏻

    • @maurarighetti5670
      @maurarighetti5670 ปีที่แล้ว

      @@COOKARE ❤💋🌷🍀ti voglio bene Ilariaaa

  • @marinafabbri528
    @marinafabbri528 ปีที่แล้ว

    Bravissima, la devo fare 👌👌

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Síii falle marina ❤️🥰

  • @starAngell
    @starAngell ปีที่แล้ว

    Da provare appena posso ❤

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Síii tesoroooo❤️🥰

  • @Stella-mn1ro
    @Stella-mn1ro 3 หลายเดือนก่อน

    Che farina hai usato ?

    • @COOKARE
      @COOKARE  3 หลายเดือนก่อน

      Sotto al video c'è il link con tutte le info della ricetya

  • @fiorediagosto
    @fiorediagosto ปีที่แล้ว

    Ciao Ilaria. Questa ricetta mi piace tantissimo. Vorrei solo un chiarimento: qual è il motivo per cui fai il seitan partendo da zero e non usi un preparato già pronto? Grazie

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Ciao carissima ❤️🙏🏻 grazie 🥰lo spiego all'inizio del video ☺️😘

  • @albitaho9328
    @albitaho9328 ปีที่แล้ว

    Da provare 😊

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      🙏🏻☺️ grazie! Fammi sapere

  • @williammori6516
    @williammori6516 ปีที่แล้ว

    Se fossero anche buoni beh...sei un'artista 😇
    Io non li farò perché non ho manualità né capacità né pazienza, però cavoli, davvero tanta roba. Brava

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Giuro che sono buonissimi 🥰🙏🏻 grazieeeee❤️

  • @luitimpo8957
    @luitimpo8957 ปีที่แล้ว

    Meravigliosaaaaa,....🎶
    ...Ma come non ti accorgi....🎵🎶
    ...die quanto Ilaria sia....🎼🎶
    ....MERAVIGLIOSAAAAAA!!!! 😍 🎵

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣🤣🤣🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️

  • @luciamar1902
    @luciamar1902 ปีที่แล้ว

    Sei veramente spaziale , super ,incredibile . 😍😍😍😋😋😋

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazie infinite 😘🤗

  • @mariaratti7301
    @mariaratti7301 ปีที่แล้ว

    Sono vegana ed ho apprezzato tantissimo ‼️

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      🥰che piacere !!!!! Le hai già provate ☺️?

  • @monicaferrari396
    @monicaferrari396 ปีที่แล้ว

    Ma ma che roba stupenda! 🤩🤩

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      🥰🙏🏻 grazie mille

  • @stefaniapaolacci1445
    @stefaniapaolacci1445 ปีที่แล้ว

    Molto invitanti. Le farò a breve, soprattutto ripiene!👍

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Fammi sapere 😍

  • @luitimpo8957
    @luitimpo8957 ปีที่แล้ว

    Ilaria, la farina che hai usato, che W aveva? Manitoba?

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Farina zero

    • @luitimpo8957
      @luitimpo8957 ปีที่แล้ว

      Ci sono diversi tipi die Zero.
      Importante in questo caso e' la W.
      Farine deboli:
      ....con W fino a 180 ed un quantitativo di proteine di circa l’8-9%; assorbono il 50% del loro peso in acqua (per 100 grammi di farina vengono assorbiti 50 millilitri di acqua). Sono indicate per preparazioni che richiedono assoluta mancanza di elasticità.
      Farine medie:
      con W compreso tra 180 e 280 ed un quantitativo di proteine pari al 10-11%; assorbono il 55-65% del loro peso in acqua.
      Farine forti:
      con W maggiore di 280 e fino a 400 ed un quantitativo di proteine dall’11% in su; assorbono il 65-75% del loro peso in acqua.

  • @jennifercuppone6129
    @jennifercuppone6129 ปีที่แล้ว

    Sei un genio ❤

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Io ti sto aspettando eh ...❤️🤣non demordo

  • @sabineequestri447
    @sabineequestri447 ปีที่แล้ว

    Interessante questa ricetta...la voglio fare

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      ❤️💓😀sii

  • @toninoobell352
    @toninoobell352 ปีที่แล้ว

    Io penso che le tue ricette siano fantastiche! Non sbagli proprio mai!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Grazie 🥰 spero che la rifarai ❤️

    • @toninoobell352
      @toninoobell352 ปีที่แล้ว

      Contaci!

  • @adrianaclapa4145
    @adrianaclapa4145 ปีที่แล้ว

    Ciao Ilaria 🤗🥰

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Ciao Adrii

  • @GiuliaCocco1995
    @GiuliaCocco1995 ปีที่แล้ว

    io dico solo che sei geniale 🤩

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      🥰🙏🏻

  • @antonellasaponaro3946
    @antonellasaponaro3946 ปีที่แล้ว

    Grazie 🙋🏻

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      A te ❤️

  • @chiaraavesani8657
    @chiaraavesani8657 ปีที่แล้ว

    Sei un genio... Ci proverò...

  • @saraconti6848
    @saraconti6848 ปีที่แล้ว

    Wow. Che spettacolo. 🤗🤤🤤🤤🤤❤️

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Grazie ❤️❤️🙏🏻🥰

  • @lauraserra5620
    @lauraserra5620 ปีที่แล้ว

    Bellissima ricetta. Una perplessità: il mio frullatore è potente, ma non ha le lame estraibili, purtroppo, ci sarà il rischio che mi rimanga tutto incollatoalle lame?

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Grazie 😊no no assolutamente..con attenzione riesci s staccare impasto

  • @claudiaolivero7526
    @claudiaolivero7526 ปีที่แล้ว

    Incredibile questa ricetta, super creativa. Evviva la cucina vegana😂😂😂

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Sii è una figata 🤣❤️❤️evvivaaa

  • @massyo.305
    @massyo.305 ปีที่แล้ว

    no vabbe' 😍 ma chi ti lascia piu adesso che ti ho trovato 🤣 mummietta di patata 😂😂😂. grande ilaria ❤

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣🙏🏻😊 grazie

  • @patstella0504
    @patstella0504 ปีที่แล้ว

    Complimenti per la fantasia! 🙏💪🏽💚

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      🥰🙏🏻

  • @emaveganlatino167
    @emaveganlatino167 ปีที่แล้ว

    Pazzesche 🥰😍

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      🥰🙏🏻 grazie

  • @DanteGiannerini
    @DanteGiannerini 4 หลายเดือนก่อน

    Anche io come altri utenti del forum non ero abituato a mangiare pesce da piccolo, anzi non era troppo apprezzato in famiglia. Abitando nella città di Arezzo esisteva una tradizione di carne piuttosto che di pesce. Tuttavia in famiglia eravamo quasi tutti poco amanti della carne rossa, a volte mia nonna comprava del pollo per mio nonno ma già tutti noi riflettevamo sui poveri resti che una volta erano un pollo oppure una gallina... Eravamo già avanti anni luce e consideriamo che nonno era del 1896 e nonna del 1901. Anche mia madre non voleva mangiare la carne, lei è del 1938.. io mia sorella e un altro fratello di seconde nozze siamo tutti vegani, i figli di mia sorella di 12 e 16 anni non vogliono piu mangiare la carne.. eppure mia sorella ha seguito per loro una dieta onnivora consigliata dal loro pediatra. Concludendo si evince che essendoci una possibile ereditarietà alimentare di orientamento vegano e vegetariano nella nostra famiglia, esiste comunque una scelta volontaria e lbera decisione che porta un individuo alla scelta di non essere più causa di morte e sofferenza per dei poveri animali poiché anche loro hanno diritto di vivere. Mio nonno diceva che Dio al momento di dare i dieci comandamenti agli esseri umani, quando dice di non uccidere non specifica uomini o altri esseri, questo perché era sottinteso il suo desiderio di non uccidere nessuno, ne uomini, ne animali.

    • @COOKARE
      @COOKARE  4 หลายเดือนก่อน

      Che storia bellissima ,🙏🏻❤️🙂 grazie di cuore

    • @DanteGiannerini
      @DanteGiannerini 4 หลายเดือนก่อน

      @@COOKARE grazie a lei per il contributo che dà ogni giorno alla lotta pacifica contro il maltrattamento e l' uccisione degli animali. E lo fa' nen modo più bello e saggio, proponendo alternative buone e saporite che aiutano tante persone difficili da convincere e indecise.. I suoi video sono dei veri saggi di grande illuminazione dell' anima e di messaggi di pace universale.

  • @GPAC02
    @GPAC02 ปีที่แล้ว

    Ma wow!

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      😀❤️🙏🏻

  • @poesycontemporaney1172
    @poesycontemporaney1172 ปีที่แล้ว

    Brava! 🌈💙🥰

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazie 🤗😍

  • @valerylambert2434
    @valerylambert2434 ปีที่แล้ว

    Stavo pensando che sembrano quasi veri io vivo lontano dal mare e sembrano belli come alternativa , magari impastellati e fritti.
    Stavo pensando e se si usassero de cilindretti per cannoli .

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Assolutamente si 😊ottima idea

  • @LuLu-hh3mc
    @LuLu-hh3mc 10 หลายเดือนก่อน

    Ricetta bellissima ma vorrei il dettaglio delle dosi

    • @COOKARE
      @COOKARE  10 หลายเดือนก่อน

      Grazie, tutte le ricette sono sotto al video, c'è il link che riporta al mio blog www.cookare.it

  • @michelefrau6072
    @michelefrau6072 ปีที่แล้ว

    Idea davvero creativa, ma sono troppo poltrone per replicarla 😂
    Al posto della verdura si potrebbero usare le forme in metallo per friggere i cannoli, per fare anelli di seitan da fare in frittura 😋

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      🤗siiiiiii puoi certo !! Che bontà !!

    • @michelefrau6072
      @michelefrau6072 ปีที่แล้ว

      @@COOKARE domanda tecnica: ma il seitan va sempre bollito o cotto al vapore prima delle altre cotture, o si può saltare il passaggio?

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Assolutamente sii!! Va cotto e benissimo !! Per almeno 1 ora o più a sfondo della ricetta ☺️

  • @paolamandola185
    @paolamandola185 ปีที่แล้ว

    GRANDE GRANDE

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      🤗che tesoro grazie

  • @annaonida3582
    @annaonida3582 ปีที่แล้ว

    Purtroppo la non ho acqua potabile, è quel lavoro di risciacquo non lo posso fare, pazienza, proverò qualche altra tua ricetta

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      Allora fai il seitan usando la farina di glutine e i legumi☺️trovi la ricetta qui :cookare.it/pollo-vegetale-in-padella-stile-heura/

    • @annaonida3582
      @annaonida3582 ปีที่แล้ว

      Grazie

  • @mariapia2509
    @mariapia2509 10 หลายเดือนก่อน

    Ciao cara, fatte anche se non me ne sono venute di più con il frullatore ho messo più tempo

    • @COOKARE
      @COOKARE  10 หลายเดือนก่อน +1

      Piaciute 😊?

    • @mariapia2509
      @mariapia2509 10 หลายเดือนก่อน

      Buonissime 😋😋
      Le posso condividere?

    • @COOKARE
      @COOKARE  10 หลายเดือนก่อน

      @mariapia2509 deviii😍😍😍!!! Se sei su facebook metti il post nel gruppo:m.facebook.com/groups/cookarelive/?ref=share

  • @gonariagungui6577
    @gonariagungui6577 ปีที่แล้ว

    Bravaaaaaaa,vegan x tutta la vita❤

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      ❤️🥰

  • @albavaccari1459
    @albavaccari1459 ปีที่แล้ว +1

    Un'idea geniale veramente. Anche se non penso di replicare perché il procedimento è laborioso.

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Grazie 🥰!!

  • @antonellavacca9622
    @antonellavacca9622 ปีที่แล้ว

    Io sono celiaca,potrei farle con la mia farina?

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      No mi dispiace... Serve la proteine del glutine. Pero puoi fare la mia ricetta del seitan senza glutine, lo trovi qui sul canale ☺️(ma non per fare questi calamari ovviamente)

    • @antonellavacca9622
      @antonellavacca9622 ปีที่แล้ว

      @@COOKARE ❤️ grazie mille

  • @elenafrau2928
    @elenafrau2928 ปีที่แล้ว +1

    Geniale è dir poco 🤭

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      🤣❤️🙏🏻 grazie

  • @gabriellacolombo3762
    @gabriellacolombo3762 ปีที่แล้ว

    Geniale...

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      🙏🏻🥰 grazie

  • @legsweaver3332
    @legsweaver3332 ปีที่แล้ว +1

    Ma come ti vengono?🤣🤣🤣

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      🤣🤣🤣🙏🏻 non ci dormo la notte ... letteralmente 🤣

    • @legsweaver3332
      @legsweaver3332 ปีที่แล้ว

      @@COOKARE mò non dormo manco io🤣🤣🤣

    • @legsweaver3332
      @legsweaver3332 ปีที่แล้ว

      @@COOKARE brava 👏👏👏

  • @franceskocaselli
    @franceskocaselli ปีที่แล้ว

    ✨💛💛💛💛💛💛✨

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      ☺️🙏🏻

  • @annaonida3582
    @annaonida3582 ปีที่แล้ว

    Tanti anni fa avevo provato a farlo, ma, alla fine del risciacquo non era rimasto niente

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      Guarda il video "come fare il seitan", qui sul mio canale 😊 e vedrai che ti verrà,❤️✌🏻 fammi sapere

  • @tizyala.6637
    @tizyala.6637 ปีที่แล้ว

    Non amavo i pesci manco da onnivora... Comunque credo sarà una bella idea...

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว +1

      🤗

  • @mattf1688
    @mattf1688 ปีที่แล้ว

    beh scusa se non usi te la farina la userà qualcuno al tuo posto a livello industriale ti pare???

    • @COOKARE
      @COOKARE  ปีที่แล้ว

      😅non ho capito la domanda