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今天看到您亲自出镜，真是大彩蛋，和我想象的美丽，干练，还略带一丢儿北方豪爽的美厨娘一样一样滴。我是您的老粉，铁粉，两年期间没有更新，有时会想，她还好吗？啥时候上菜啊？经历了这些，频道一直还存在并且如此惊人的流量，我想最大的原因之一是因为它的独一无二和原创性，每一道菜确实地道。第二点，吸引我的是本频道的乡土气息，朴实，真挚，原汁原味，不仅仅是学做菜，而是在这个过程中透露出的对生活的回味以及陕西的人情味，不需要懂得陕西菜，也一样可以喜欢您的频道。希望您有时间和大家分享更多的人生经验，做自己喜欢做的事情，传递美好的事物。
哇，非常感谢，真是情真意切呀🙏🙏🙏🌹。谢谢一直以来的支持，认可，鼓励和爱❤️，我真是何德何能得以如此恩惠，真是唯有好好努力，好好上菜，才不辜负像你一样的网友对我的厚爱。也祝福你快乐，健康，自由，幸福。
美厨娘、小高姐都是西安女子，👍🏻
姐 真年轻！祝姐姐越来越漂亮 😄😄。还是那句话，陕西饭就服艾姐。姐姐加油💪
谢谢夸奖。但是，越来越漂亮斯不可能滴😊，但可以饭奏的越来越好，这个是可以努力滴。
好感动啊，感谢姐姐为传承陕菜做出的贡献，我作为一个西安人真的很感动，做有意义的事情才是最棒的事情，支持姐姐。
谢谢乡党妹子，世界真是又大又小，有缘分的人总能相遇。问好妹子，祝中秋快乐！
常来听听大姐的乡音，多谢分享！我跟媳妇儿也可以似火着做哈咱的小吃
特喜欢你的声音! 和你做的陕菜! 加油哦↖(^ω^)↗
谢谢！我会努力的。
西安有一个魔力，就是收编能力，在西安住过的人都忘不了西安的美食，我的非西安人的在西安上过大学的同事们都有这样的感受，我的父母也不是陕西人，但我是西安生西安长大，我就认为我是西安人，这是骨子里的认同，没有办法改变，所以我非常认同陕菜，在广东也生活六年但始终不喜欢海鲜大餐。现在在国外也生活多年，还是喜欢西安饭，尽管会做的不多。
“收编能力”，真是高度总结呀👍
因为我们都养了一个西安胃🌹
陕菜凝聚了无数前人的智慧和经验，历史的渊源有很多失传或流出中原，从日本的京都料理中可以一窦陕菜的精髓
美厨娘，好久不见了，现在忙什么呢？有时间再分享你的凉拌菜。期待😚❤
您是最美最美的美厨娘~我有个同事，姓夏，地道西安人，说话声音跟您特别像，我把您的声音录给她听，她都惊呆了
谢谢鼓励，支持及厚爱🙏太奇妙了，世界真小！
非常认同您的理念：食品，传统，文化，传承，感恩，本份。我在陕西生陕西长，与您同一个年龄段，类似的经历。很幸运在网上遇见您，实践您的菜谱回味久违的故乡风情，今天又通过这个视频进一步了解了您，陕西的姐妹。握手
呀，都和我一个年龄段咧还握啥手，k气滴，来，姐妹👭来个hug🌹！
谢谢你的分享，我喜欢陕西菜，尤其是陕西的面食。👍👍👍
谢谢，我去你家看了，咱们互相学习，一起进步
@@authenticshaanxicuisine9243 谢谢你，我可能经常会来你家搬走一些硬货，以后看到我家的东西长得像你家的，千万不要惊奇😁😁😁
Livingsky Life 没问题，看上的全般！
@@authenticshaanxicuisine9243 好嘞，有了许可证，就明目张胆的搬了，谢谢！
说的太好了！
喜欢你的视频~看满支持
自然而然，炉火纯青👍
每次看到你用心做節目，就覺得觀眾很幸福
佩服你，同龄人❤
看了很感动，加油啊，点赞了！
谢谢，我们一起努力，把美食留下来。
做纯正、纯粹的传统陕西菜👍
你已经做的很好了，无论做什么事要跟着心走。我很喜欢你的频道，也从你这里学到不少饭菜。谢谢分享！祝节日快乐！
谢谢，谢谢！真是太暖心了，无论我怎样，大家总是说“已经做的很好了”。好，我会继续努力。祝中秋快乐，周末愉快。
挺誠實的 也很有哲理
真诚的告白.用心干自己喜欢的事.
感谢 感谢
阿姨好棒，看不出来老，体力精神都很好👌
终于见到美厨娘了，人如其名！很喜欢你的频道，很有帮助。
谢谢啦😊
支持姐姐。喜欢陕西菜！
中秋快乐，谢妹子鼓励！
支持支持，我是一个陕西后代，但我都不会做你做的这些菜，我佩服的无话可说了，只有默默学习的份。希望继续出传统的陕西菜！
安康人来报道，感谢美厨娘分享家乡的味道！
欢迎乡党，安康可是陕南的美食之都呀！
看你的视频好几年了，你不在的时候还会经常来看，你做的菜都是最棒的。我2010年去过西安一周，一去西安就发现，完全都是我的菜啊！
祝更好！
谢谢！祝中秋快乐！
真的好漂亮！
真的很一般，普通路人甲哈😊
博主的陕普舍滴贼对味，听着贼顺耳😄
我还真的是近几年才知道“陕普”这个词的。
非常喜歡你的節目，也喜歡你教菜的方式，教的自然流暢又仔細。加油！很棒！學到很多，看到你的人真好看，因為我一直很好奇這麼好聽的聲音，到底長怎樣！妳滿足了我的好奇心！會繼續支持！任何妳做的菜都很棒！
嘿嘿，就一普通路人甲，俺西安的女娃比我好看的太多了。谢谢你得鼓励和支持。祝中秋快乐，健康平安。
謝謝你陝菜的分享與解說、原來妳那麼年輕漂亮啊！加油💪！
谢谢！我会努力的。祝中秋快乐！
听的心里暖暖的，我是宝鸡娃，祖祖辈辈几十代了，您这么认同陕西，真的很喜欢。从出国开始想吃陕西饭，就发现了您的频道，照着做出来，真的是家乡的味道。谢谢老师
欢迎咱宝鸡娃👏！
乡党年好！经常看你的视频，感谢你的分享。作为西大街回民坊上长大的人，我在洛杉矶住了三十年，欢迎有机会来洛杉矶吃肉夹馍凉皮，一道喝茶！
乡党好！坊上长大滴，太亲咧❤️。洛杉矶一定有机会的，真滴思向往有机会能和乡党们一起叠咱陕西美食！谢谢邀请，额记住了，有机会一定提前发消息联系。㊗️兔年吉祥顺遂，健康美满。
喜欢你的视频，第一次见面，比个❤️
回个❤️
中秋快乐！小姐姐真漂亮，终于见到真人了！
顶多是个乘风破浪的姐姐，😂😂😂
你是我最喜欢的美食TH-camr ，小时候在莲湖路早年到了伦敦，网上看过很多肉夹馍的做法试过后你的做法最好吃，感觉得到你是真正的用心在做美食，说的都是重点和你的心得，很难得，喜欢你的坦诚会一直关注，谢谢。
一大早看到这段真诚暖心的文字，非常感动。虽说这是一个虚拟的平台，每一份爱都是真实的。谢谢你的鼓励和厚爱，我会继续努力，好好专心上菜。我会做的非常有限，但是我会尽心，认真滴把我会的陕菜原汁原味地呈现出来，和朋友们交流，分享。祝新年快乐，平安，健康。
Wow 支持！
谢谢！
非常喜欢你，频道里都是干货，照着美厨娘的视频成功率简直是百分之百
谢谢支持鼓励🙏，我就是希望能分享每一道菜的关键，让大家能比较容易的一试就成😊
感謝您的熱情。受益非淺。
感谢鼓励和支持！
终于看见您本人了（以前总是听声音，用声音在脑中想象您的模样）。 您比我想象的要更年轻！更漂亮！
谢谢🙏
不只是美厨娘！很有哲理的开场白！！！
过奖，过奖了。谢谢鼓励！
厨娘好美😍
谢谢，一般人，一般人😊
今天一口气看了韭菜盒子，核桃酥，绿豆糕！也喜欢听你时不时的几句陕西话，谢谢你的分享！
感谢来访，常来玩儿👏🥰
喜欢！！！！！其实除了学习做菜，光是看视频都觉得很亲切！
谢谢！中秋快乐。
多才多艺。有追求。希望将来看到你的纪录片。
希望今年可以完成
看见西安老乡很亲切
嗨，乡党好！
很喜歡妳的仔細教重點。提醒食物製作最好的方式！
嘿嘿，老害怕自己没说清楚，让大家走弯路了。
最近在西瓜视频里也看到美厨娘了，但是更喜欢这里的美厨娘，讲解的更通俗易懂
山脇愛子 又有搬运工了，随他们去吧，无论被他们搬到哪里，陕菜也因此传开了，对我来讲是好事。
在我的心目中，您就是最美西安厨娘👍，希望经常能看到您的视频
谢谢，我会继续努力💪
陕西美厨娘 Shaanxi Cuisine 永远祝福您
非常感谢美厨娘。这个形式很好。你介绍了自己，让粉丝们对你制作视频的动机原因，方向目的，以及你的成长环境背景有了更深刻全面的了解。觉得美厨娘和乡党们拉近了距离。你对炒锅的选择信息很有帮助，那种搪瓷锅家里还没有。下次会建议当家的购买。支持你专注于陕西菜肴。这是你的，是咱们的文化。看家乡人，做家乡菜，听家乡话，忆家乡事，领家乡情，这是乡党们关注你频道的主要甚至是唯一的原因。祝你不断成功。再次感谢乡党。
谢谢乡党的鼓励，把陕菜进行到底。
姐好朴实！喜欢这个q&a
姐下次来新西兰徒步啊 Abel Tasman，Milford Track这些都是世界有名的哈哈
你在新西兰？好，我正想去呢！
dd W 谢谢，我没有微信。再加上现在那儿也去不了，想去也只能想啊😭，估计出游得要等个一年半载的了。
陕西美厨娘 Shaanxi Cuisine 哈哈 到时来了给我说
dd W 一定！
中秋快樂
谢谢，同乐，同乐！
刚看到您这个视频，请问锅的反馈怎样？或者post一个链接，在哪期又提到
全看完了就可以开店了！！！必须追随
鼓励开店，为你加油💪
我小时候住教场门！亲切的啊！！
教场门，亲很！
我每到一個新地方，最先去的就是傳統市場，在這里就會覺得什麼是文化，也正是喜歡妳的文化氣氛陝西傳統。
谢谢，我也是一样爱逛传统市场，一逛就出不来了。
从菠菜粉丝爱上姐姐的视频！姐姐一定要继续做下去呀
从菠菜粉丝开始，那可是有年头了，谢谢你的鼓励，我会继续努力的。
真人秀，亲切可爱，大赞! 菜虽没吃过，但看做法和色泽的确比餐馆的还赞👍。无论你有多少爱❤好，做菜这块千万别停啊! 你太有这方面的天赋了! 对了，我今天已经开始将红肉先泡水去醒了。谢谢啦!
啊呀呀，亲爱的你咋来了，让我把红毯铺上相迎！我最爱的爱好你知道，费时费力费脑烧钱，哈哈哈😄，但是总魂牵梦绕欲罢不能呀。嗯，做饭我会坚持，有这些可爱的朋友支持和鼓励，我不做下去太说不过去了。你啥时来加拿大，一定来我家，我做陕西流水席款待！你也开了频道，准备上大片了？期待，一定第一个去粉你！
灞桥的来了~ 很喜欢你的菜，太亲切的感觉。。 支持只做陕西菜！几年前就关注了，期间中断更新也没有取关就是因为内容精！
呀，谢谢🙏乡党的支持和鼓励，感动😹🌹❤️
谢谢陕西女子！我是西安南院门的60后，听到你的声音，亲切地很！
“南院门，60后”，光这两点都亲滴很！真是世界太小，他乡能遇同时代同地方的故乡人，缘分呀🌹🤝。
支持一下
姐，节日快乐🎉
妹子，祝你天天都好心情，满心享受美好的生活🌹🌼☀️
陕西美厨娘 Shaanxi Cuisine 谢谢姐，祝你的节目越来越精彩💐
之前只是听到你的声音，就感觉你是一个干脆利索的人，今天看到你就觉得你不仅是个干脆利索索的人，还是一个漂亮的美厨娘。加油！
谢谢，我会努力💪
让我们这些身在海外的西安人找到家的感觉 家的味道 特别好
是啊，过去听人说西安人很恋西安的一个主要原因是没法子吃别地方的饭菜。现在越来越觉得说的太对了，越出国时间长，这个陕西胃就越是思念家乡的味道。
我也是西安人，二十来岁才开始慢慢学陕西饭。常年不在家乡，越发想念家乡饭。前两天按照您的方子做了油泼辣子，这味道让我想起凉皮店里的辣子了。太棒了
美滴恨👍
给你点个大大的赞。我没吃过陕西菜，也不喜欢吃酸，吃辣，但是喜欢你的视频，不华丽，看着这么舒服，做视频不是从赚钱的目的出发的，就是喜欢做，喜欢分享。你的回归才让我有机会知道了你。
加拿大日子My cooking, my travel 感谢，感谢，不吃陕菜也来支持，真是太感谢🙏了。
我太感动了。您上学的时候要是批林批孔那会儿那算起来您应该跟我母亲差不多大，怪不得觉得如此亲切。 我虽然很小就来了美国， 但在北方经历过那段童年时期实在是很难忘。现在越大了越想念小时候的味道， 做的饭菜也越来越多倾向于小时候吃的饺子啊包子啊什么的。我虽然是胶东人，但面食也占了主食的很大一部分。美厨娘对面食的处理给我解答了很多疑惑。 胶东吃海产品居多，少用香料，通过美厨娘的视频我自认为我炖肉的技能还是小有进步的。菜肴说小了是一个人的成长印记，说大了就是一个文化一个时代的载体。 我们现在最需要的就是美厨娘这种能够把乡土传承下来的人。
胶东人也非常会做面食，可以想象和体会你随着成熟而日增的思念。美食真的就是文化，就是历史，就是一个人一生最亲情的故事，我们和家人的温暖都在每一顿饭里。谢谢你的分享，也祝福你的生活。
看姐姐描述学做饭的年代应该很久远了，为什么看起来这么年轻？谢谢美好的视频并祝福❤️
特喜欢你偶尔讲几句陕西话 “美的很”，好亲切。
谢谢你的祝福。也祝你中秋快乐，天天好心情。
想看碗托的做法（如果算陕西菜的话～）～还记得的大学时去北方建筑考察，被陕/山西面食的种类之多和味道之棒给惊到了！
碗托算是陕西菜吧，虽然不像山西那么普遍和有名。陕西的碗托，如果我没记错的话，应该算是陕北特色小吃。这个菜我真的只听说过，但没吃过。我会做另一种荞麦饼子，也是凉拌着吃的，有机会给大家做一下。
@@authenticshaanxicuisine9243 谢谢回复！！真的感觉到您像视频中说的那样很用心在经营TH-cam频道，真诚地和大家交流~非常喜欢您记录自己记忆中的陕西传统美食的想法。其他有些美食频道可能更新更加频繁稳定，菜式和菜谱来源都五花八门，我觉得也很好，内容丰富多彩，也给观众长久的陪伴。但是每个频道都可能有着自己的目标，我感到这个频道会像是您个人的陕西美食口述史（当然在影像技术的加持下更加生动具象了），以美食为媒介记录那个特定年代特定区域的风土人情。我相信这会是很有趣，也很有意义的事情：）期待荞麦饼子和更多美食~
中秋快乐！乡党祝节目保持旺。
乡党中秋快乐，周末愉快。感谢支持和鼓励！
讲得好呀！从这个视频知道做一个有特色的频道需要有很大的定力。不随波逐流，自会有收获。你从小爱做饭，也爱学习。喔，每天十公里徒步，佩服佩服！也知道你为什么这段时间又忙其它的projects 了。加油，你是最棒的！
谢谢亮妈花时间看我的视频，感动😹🙏❤️
@@authenticshaanxicuisine9243 又来看了。你那个蓝色的锅现在用得怎么样？ 我是很多锅搭配着用。不太粘的食材多用铸铁锅，不锈钢锅。有些菜必须用不粘锅。应该没事儿吧。问好天婴，继续给你支持。我同意你的观点，做有意义的事情很重要。菜肴也是一种文化，是滴是滴。周末快乐！
@@liangmomsrosegarden3003 这个蓝色的锅大概10个月左右就开始粘了。我还是很有保留滴用不粘锅，表面的涂料太可怕，因为我们无法控制炉子的火温。我想最终的解决方案就是把家里的做饭的炉子换成电磁炉，这样用涂层完好的不粘锅就比较安全。我刚网购了一个LG的电磁炉，因为疫情影响运输掉链子，看下个月能到货不。
对你的古道行很感兴趣，很期望能看到这方面的视频，比如怎样加入这个群？怎样训练？
这个我正准备开始做纪录片，但需要相当长一段时间，4年下来有大约一千多条视频需要编辑排序。没有群，主要是需要的时间长，就这一条French Way一口气走下来需要40天，很少有人一次能拿出这么多天假。我们分4年走完，这需要更大的决心和每年连续不断的努力，所以，最后只能我们俩人自己走了。
安康的娃来报到！
刚从你那里回来，你的视频都太好看了，额太爱看咧👀❤️
我学做饭的动力是从孩子身上来的。阿姨不会做饭，孩子总吃不好。为了让宝贝吃得好，营养足，从小孩子半岁能加饭开始，我认认真真的开始学习做饭，直到今天，还在学。天赋不够，只能不停奋斗。😄 喜爱你的频道，像家人唠嗑，亲切关怀。解释的详细。👍👍👍 比心❤️
爱❤️是一切的动力，你一定是一位很会做饭的妈妈🌹。我一直相信有爱就有好味道。
姐姐你说把这你所有的碗底水分享给大家你会很快乐 真好！我想分享给您我的真实感受: 在您不上传视频的两年里 我想做陕菜的时候还是会不停回来翻看视频 就像家里书架上的书籍资料 坠在论文后面的参考文献 哈哈 从这一点上来说 您想达到的意义已经实现了 我非常喜欢您追求的这个频道的意义 是真的赋予了这些作品菜品生命 时间会滋养他们下去 姐姐继续啊 这终于不是一个跟着大家一过中秋就各种做月饼 一到端午就各种包粽子的普通美食频道了 我们一定程度上具备了历史价值 哈哈 但是要好好想想youtube万一有啥变故 我们怎么保留这些作品
太太感动了，我闪了2年多，你就是那无数对我不放弃的朋友中的一位，请接受我真诚的感谢，抱抱妹子！
@@authenticshaanxicuisine9243 哈哈 怎么会放弃 就像妈妈的传家菜谱 这是宝贝 我在陕西四年大学 陕味就也刻进了记忆里 有机会回国都会再去一次西安吃吃逛逛 像回老家一样 我也很真心的谢谢您 让我对那些心心念念的味道有了慰藉的途径方法😘
谢谢回答我的问题～好亲切，我是和平门长大的～看了你的视频学会做我最想的肉夹馍，我妈来美国看我都说我做的比她在西安餐厅吃的好吃😂（当然妈妈的话是bias的）.... 疫情期间我把所有的不粘锅都扔掉了，开始养之前背过来的一个手工铁锅（炒菜现在基本不粘了），还有这边买的铸铁锅（偶尔粘），最近觉得好的厚一点（贵一点）的不锈钢锅也很好用。我跟很多我不是西安人的朋友也推荐过你的视频，但是大家最终都会来我家吃饭，点名肉夹馍🤪……我对童年还有两个忘不掉但是再没吃过的味道，浇油泼辣子的槐花麦饭，水分很足但又不湿的豆角卤面，如果你会做的话让我期待一下～最后，感谢你有趣的灵魂～和分享你会做的这些菜，让我找到一些童年的味道💗 （PS：徒步太酷了！）--来自一位北美忠实粉丝的humble评论。
太谢谢你的这一段走心的文字，每当看到这些，让我再一次相信“虚拟的世界也是温情一片”。和平门我太熟悉了，中学每天晨跑就在那儿。我绝对相信你妈妈对你的夸奖准确，现在很多开餐厅的，不一定做的用心。特理解你说的你给朋友介绍如何做陕菜后，最好的结果是大家都来你家点菜了，哈哈哈，我也是一样的经历呀。我的朋友们也是这种“既然你会做，就去你家吃好了”！我也爱槐花麦饭，就是找不槐花，偶尔看见，又不能擅自拔人家的，只能咽一下口水，走了。我做过一个豆角卤面，你看看，是你小时候的那个样子不。
很少留言 这次真的忍不住要回复一下！作为西安人，真的听着您的口音就特别特别亲切了，尤其每次视频都很细致好上手（虽然我不太能成功）。真的很棒很棒，非常喜欢！
谢谢姐妹留言，为啥不太能成功呢？有啥具体的问题能帮到你，尽管提，看看能帮你排解疑惑不。谢谢鼓励，中秋快乐！
@@authenticshaanxicuisine9243 哈哈谢谢谢谢！是我自己厨艺不精 下次遇到具体的问题我在视频下面留言好了 谢谢您！！
还想看臊子面
姐您没上传新视频的两年里，以为您再也不做这个频道了，好在我没有放弃没有退订，今年突然看到更新，心里那叫一个惊喜！更惊喜的是姐还出镜了，而且是个不折不扣的美女+酷girl！ 去过西安两次，喜欢西安这个城市，但爱上陕菜绝对有您视频的功劳。希望姐坚持分享陕菜，也祝您生活愉快~
哇，又一位不离不弃的，感动！我一定会坚持的，也祝你快乐，健康，天天好心情。
Jinglin Zhang。 認同+1
赞
好看好听好吃！记得之前看某些节目时推荐过一种多层次的锅盖 可变大变小的 具体是什么锅盖来着？想买一只！谢谢美姐！~
锅盖是Universal Lid for Pots and Pans. Amazon有。
@@authenticshaanxicuisine9243 找到了，多谢！最大好象就是12寸了呢
你再找找，我家是16寸的。
当初关注你的时候已经停更很久了，可是那些老视频还是对我很受用。没想到你又重新更新了，简直太好了，希望以后有余力的话可以考虑一下b站，国内的朋友想看的话就更方便了
国内早已经被别人搬走了，在百度的好看视频，原来那就叫B站呀，涨知识了呢。
陕西美厨娘 Shaanxi Cuisine 可以开一个b站，让b站人员帮你下架搬运者的视频。保护好咱的版权👍
我一开始看到也很气愤，最后一想，算了，没精力去和他们折腾，维权的程序很复杂，很多网友都打的精疲力尽而无果而归。再说，毕竟人家保持了我的频道名字，我的视频完整性，更重要的是把陕菜传开了。我的目的不就是为传扬陕菜么😄，想到这儿，就释然了，搬运工也辛苦啦，爱咋咋吧。
@@authenticshaanxicuisine9243 豁达
乡党节日快乐🌷🌷🌷
谢谢🙏，祝天天开心，健康，幸福！
感其精神，想见其人。终于等到这天了，太高兴了。希望有天我能造出这些菜并有这个味道。实不相瞒，前段时间美厨娘消失，我恐怕那些频道也随着消失，于是赶快下载了全部视频。我不是个爱造饭的人，但总希望我常吃的，是美厨娘造的那些正宗的传统味。以前出差经过西安几次，难忘街边吃的肉夹馍和店里吃的泡馍。今日可从美厨娘的频道学到正宗做法，真是美厨娘的恩赐。谢谢！
谢谢一直以来的支持
很高兴认识你，TH-cam时代的好关系。我来成为一个好朋友和邻居。你想一起走吗？
您平时节食吗？身材为啥保持这么好？
不节食，尤其咱陕西饭这么好吃，让我燃面吃一筷子还不如不吃呢，人性呢😂😂😂。我就是坚持锻炼，早晚瑜伽，日间拉筋数次，每天坚持徒步10公里。冬天就在跑步机上走。
哇，每天堅持徒步十公里，多大的毅力啊！我很好奇，您對行走路線不會有點厭烦嗎？如果每日都在同一個地方健身，我就有這方面的問題，我喜歡每天不一樣的風景..有點貪心
记得九几年某天，院里一大姐来我家查水表，看我家包饺子（我妈檊皮，我媳妇包）,大姐一句“闪™，就开始帮忙。说是帮忙，其实就是独揽。连檊带包立马搞定！水表也忘了查就去下一家。面食在西安女子手里就是小菜一碟。
BUBBLE WEI 哈哈哈，“闪”！ 太有画面感咧，我猜大姐不但连擀带包，肯定还边干活边谝，搞活气氛😂😂😂
了扎烈
请问一下美国哪个品牌的面粉好用
Costco里面卖的有机面粉就不错，我在频道的community 有贴一张照片，你去看一哈牌子
@@authenticshaanxicuisine9243 谢谢您
@@authenticshaanxicuisine9243 额这里好像么有这个牌子
陶瓷锅使用要小心，不要高温烧太长时间，我盆友她爹来给我们做了一次羊肉泡就把我的双立人陶瓷锅烧成特粘锅了
这样啊，谢谢告知，我一定注意使用，到时给大家汇报一下我的经验。
乡党好。
乡党好！
应该组织一个海外同乡美食分享群
是哦 可以有
碑林太乙路的来报到
BUBBLE WEI 欢迎，欢迎，碑林太乙路太近的太近了！
@@authenticshaanxicuisine9243 刚才媳妇还说你家应该在小南门甜水井那片，我还说肯定是经十路的。看来我说的靠谱点。嘿嘿
BUBBLE WEI 其实，媳妇说的比你靠谱一些，真滴。😊
听您说话的口音就感觉不是特别的老陕，给人的感觉就是您从普通话Transfer陕西话，如果用陕西话思维去说普通话，有的时候会变成倒装句😂Btw我是067基地的孩子，出生在北京官话的家庭，也是慢慢地从小学开始接触陕西话。您说到您离坊上比较近，照这个推断出您算是地道的西安城里人🤔
问好！🥰🥰🥰我也是出生在北京官话家庭里的西安娃，亲切呀❤️
有空再给咱做一次扯面吧，我按你原来的视频总扯不好，要么厚的扯不开，要么薄厚不匀😭
多餳一会儿面，一般扯不开，扯不匀都是面餳的时间不够，还有餳以前一定要把面揉光。再试一哈吧。顺便剧透一下，我晚些时候会上bingbiang面，也是扯的，一个原理，我相信一定会对你有帮助。唯一是要等一阵子。我因为老在家做饭的缘故，视频开始排大队了😂，看了一下youtube的时间安排，biangbiang面大概被排到12月初，请耐心等一阵子哈。
今天看到您亲自出镜，真是大彩蛋，和我想象的美丽，干练，还略带一丢儿北方豪爽的美厨娘一样一样滴。我是您的老粉，铁粉，两年期间没有更新，有时会想，她还好吗？啥时候上菜啊？经历了这些，频道一直还存在并且如此惊人的流量，我想最大的原因之一是因为它的独一无二和原创性，每一道菜确实地道。第二点，吸引我的是本频道的乡土气息，朴实，真挚，原汁原味，不仅仅是学做菜，而是在这个过程中透露出的对生活的回味以及陕西的人情味，不需要懂得陕西菜，也一样可以喜欢您的频道。希望您有时间和大家分享更多的人生经验，做自己喜欢做的事情，传递美好的事物。
哇，非常感谢，真是情真意切呀🙏🙏🙏🌹。谢谢一直以来的支持，认可，鼓励和爱❤️，我真是何德何能得以如此恩惠，真是唯有好好努力，好好上菜，才不辜负像你一样的网友对我的厚爱。也祝福你快乐，健康，自由，幸福。
美厨娘、小高姐都是西安女子，👍🏻
姐 真年轻！祝姐姐越来越漂亮 😄😄。还是那句话，陕西饭就服艾姐。姐姐加油💪
谢谢夸奖。但是，越来越漂亮斯不可能滴😊，但可以饭奏的越来越好，这个是可以努力滴。
好感动啊，感谢姐姐为传承陕菜做出的贡献，我作为一个西安人真的很感动，做有意义的事情才是最棒的事情，支持姐姐。
谢谢乡党妹子，世界真是又大又小，有缘分的人总能相遇。问好妹子，祝中秋快乐！
常来听听大姐的乡音，多谢分享！我跟媳妇儿也可以似火着做哈咱的小吃
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谢谢！我会努力的。
西安有一个魔力，就是收编能力，在西安住过的人都忘不了西安的美食，我的非西安人的在西安上过大学的同事们都有这样的感受，我的父母也不是陕西人，但我是西安生西安长大，我就认为我是西安人，这是骨子里的认同，没有办法改变，所以我非常认同陕菜，在广东也生活六年但始终不喜欢海鲜大餐。现在在国外也生活多年，还是喜欢西安饭，尽管会做的不多。
“收编能力”，真是高度总结呀👍
因为我们都养了一个西安胃🌹
陕菜凝聚了无数前人的智慧和经验，历史的渊源有很多失传或流出中原，从日本的京都料理中可以一窦陕菜的精髓
美厨娘，好久不见了，现在忙什么呢？有时间再分享你的凉拌菜。期待😚❤
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太奇妙了，世界真小！
非常认同您的理念：食品，传统，文化，传承，感恩，本份。我在陕西生陕西长，与您同一个年龄段，类似的经历。很幸运在网上遇见您，实践您的菜谱回味久违的故乡风情，今天又通过这个视频进一步了解了您，陕西的姐妹。握手
呀，都和我一个年龄段咧还握啥手，k气滴，来，姐妹👭来个hug🌹！
谢谢你的分享，我喜欢陕西菜，尤其是陕西的面食。👍👍👍
谢谢，我去你家看了，咱们互相学习，一起进步
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@@authenticshaanxicuisine9243 好嘞，有了许可证，就明目张胆的搬了，谢谢！
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佩服你，同龄人❤
看了很感动，加油啊，点赞了！
谢谢，我们一起努力，把美食留下来。
做纯正、纯粹的传统陕西菜👍
你已经做的很好了，无论做什么事要跟着心走。我很喜欢你的频道，也从你这里学到不少饭菜。谢谢分享！祝节日快乐！
谢谢，谢谢！真是太暖心了，无论我怎样，大家总是说“已经做的很好了”。好，我会继续努力。祝中秋快乐，周末愉快。
挺誠實的 也很有哲理
真诚的告白.用心干自己喜欢的事.
感谢 感谢
阿姨好棒，看不出来老，体力精神都很好👌
终于见到美厨娘了，人如其名！很喜欢你的频道，很有帮助。
谢谢啦😊
支持姐姐。喜欢陕西菜！
中秋快乐，谢妹子鼓励！
支持支持，我是一个陕西后代，但我都不会做你做的这些菜，我佩服的无话可说了，只有默默学习的份。希望继续出传统的陕西菜！
安康人来报道，感谢美厨娘分享家乡的味道！
欢迎乡党，安康可是陕南的美食之都呀！
看你的视频好几年了，你不在的时候还会经常来看，你做的菜都是最棒的。我2010年去过西安一周，一去西安就发现，完全都是我的菜啊！
祝更好！
谢谢！祝中秋快乐！
真的好漂亮！
真的很一般，普通路人甲哈😊
博主的陕普舍滴贼对味，听着贼顺耳😄
我还真的是近几年才知道“陕普”这个词的。
非常喜歡你的節目，也喜歡你教菜的方式，教的自然流暢又仔細。加油！很棒！學到很多，看到你的人真好看，因為我一直很好奇這麼好聽的聲音，到底長怎樣！妳滿足了我的好奇心！會繼續支持！任何妳做的菜都很棒！
嘿嘿，就一普通路人甲，俺西安的女娃比我好看的太多了。谢谢你得鼓励和支持。祝中秋快乐，健康平安。
謝謝你陝菜的分享與解說、原來妳那麼年輕漂亮啊！加油💪！
谢谢！我会努力的。祝中秋快乐！
听的心里暖暖的，我是宝鸡娃，祖祖辈辈几十代了，您这么认同陕西，真的很喜欢。从出国开始想吃陕西饭，就发现了您的频道，照着做出来，真的是家乡的味道。谢谢老师
欢迎咱宝鸡娃👏！
乡党年好！经常看你的视频，感谢你的分享。作为西大街回民坊上长大的人，我在洛杉矶住了三十年，欢迎有机会来洛杉矶吃肉夹馍凉皮，一道喝茶！
乡党好！坊上长大滴，太亲咧❤️。洛杉矶一定有机会的，真滴思向往有机会能和乡党们一起叠咱陕西美食！谢谢邀请，额记住了，有机会一定提前发消息联系。㊗️兔年吉祥顺遂，健康美满。
喜欢你的视频，第一次见面，比个❤️
回个❤️
中秋快乐！小姐姐真漂亮，终于见到真人了！
顶多是个乘风破浪的姐姐，😂😂😂
你是我最喜欢的美食TH-camr ，小时候在莲湖路早年到了伦敦，网上看过很多肉夹馍的做法试过后你的做法最好吃，感觉得到你是真正的用心在做美食，说的都是重点和你的心得，很难得，喜欢你的坦诚会一直关注，谢谢。
一大早看到这段真诚暖心的文字，非常感动。虽说这是一个虚拟的平台，每一份爱都是真实的。谢谢你的鼓励和厚爱，我会继续努力，好好专心上菜。我会做的非常有限，但是我会尽心，认真滴把我会的陕菜原汁原味地呈现出来，和朋友们交流，分享。祝新年快乐，平安，健康。
Wow 支持！
谢谢！
非常喜欢你，频道里都是干货，照着美厨娘的视频成功率简直是百分之百
谢谢支持鼓励🙏，我就是希望能分享每一道菜的关键，让大家能比较容易的一试就成😊
感謝您的熱情。
受益非淺。
感谢鼓励和支持！
终于看见您本人了（以前总是听声音，用声音在脑中想象您的模样）。 您比我想象的要更年轻！更漂亮！
谢谢🙏
不只是美厨娘！很有哲理的开场白！！！
过奖，过奖了。谢谢鼓励！
厨娘好美😍
谢谢，一般人，一般人😊
今天一口气看了韭菜盒子，核桃酥，绿豆糕！也喜欢听你时不时的几句陕西话，谢谢你的分享！
感谢来访，常来玩儿👏🥰
喜欢！！！！！其实除了学习做菜，光是看视频都觉得很亲切！
谢谢！中秋快乐。
多才多艺。有追求。希望将来看到你的纪录片。
希望今年可以完成
看见西安老乡很亲切
嗨，乡党好！
很喜歡妳的仔細教重點。提醒食物製作最好的方式！
嘿嘿，老害怕自己没说清楚，让大家走弯路了。
最近在西瓜视频里也看到美厨娘了，但是更喜欢这里的美厨娘，讲解的更通俗易懂
山脇愛子 又有搬运工了，随他们去吧，无论被他们搬到哪里，陕菜也因此传开了，对我来讲是好事。
在我的心目中，您就是最美西安厨娘👍，希望经常能看到您的视频
谢谢，我会继续努力💪
陕西美厨娘 Shaanxi Cuisine 永远祝福您
非常感谢美厨娘。这个形式很好。你介绍了自己，让粉丝们对你制作视频的动机原因，方向目的，以及你的成长环境背景有了更深刻全面的了解。觉得美厨娘和乡党们拉近了距离。你对炒锅的选择信息很有帮助，那种搪瓷锅家里还没有。下次会建议当家的购买。
支持你专注于陕西菜肴。这是你的，是咱们的文化。看家乡人，做家乡菜，听家乡话，忆家乡事，领家乡情，这是乡党们关注你频道的主要甚至是唯一的原因。祝你不断成功。再次感谢乡党。
谢谢乡党的鼓励，把陕菜进行到底。
姐好朴实！喜欢这个q&a
姐下次来新西兰徒步啊 Abel Tasman，Milford Track这些都是世界有名的哈哈
你在新西兰？好，我正想去呢！
dd W 谢谢，我没有微信。再加上现在那儿也去不了，想去也只能想啊😭，估计出游得要等个一年半载的了。
陕西美厨娘 Shaanxi Cuisine 哈哈 到时来了给我说
dd W 一定！
中秋快樂
谢谢，同乐，同乐！
刚看到您这个视频，请问锅的反馈怎样？或者post一个链接，在哪期又提到
全看完了就可以开店了！！！必须追随
鼓励开店，为你加油💪
我小时候住教场门！亲切的啊！！
教场门，亲很！
我每到一個新地方，最先去的就是傳統市場，在這里就會覺得什麼是文化，也正是喜歡妳的文化氣氛陝西傳統。
谢谢，我也是一样爱逛传统市场，一逛就出不来了。
从菠菜粉丝爱上姐姐的视频！姐姐一定要继续做下去呀
从菠菜粉丝开始，那可是有年头了，谢谢你的鼓励，我会继续努力的。
真人秀，亲切可爱，大赞! 菜虽没吃过，但看做法和色泽的确比餐馆的还赞👍。无论你有多少爱❤好，做菜这块千万别停啊! 你太有这方面的天赋了! 对了，我今天已经开始将红肉先泡水去醒了。谢谢啦!
啊呀呀，亲爱的你咋来了，让我把红毯铺上相迎！我最爱的爱好你知道，费时费力费脑烧钱，哈哈哈😄，但是总魂牵梦绕欲罢不能呀。嗯，做饭我会坚持，有这些可爱的朋友支持和鼓励，我不做下去太说不过去了。你啥时来加拿大，一定来我家，我做陕西流水席款待！你也开了频道，准备上大片了？期待，一定第一个去粉你！
灞桥的来了~ 很喜欢你的菜，太亲切的感觉。。 支持只做陕西菜！几年前就关注了，期间中断更新也没有取关就是因为内容精！
呀，谢谢🙏乡党的支持和鼓励，感动😹🌹❤️
谢谢陕西女子！我是西安南院门的60后，听到你的声音，亲切地很！
“南院门，60后”，光这两点都亲滴很！真是世界太小，他乡能遇同时代同地方的故乡人，缘分呀🌹🤝。
支持一下
谢谢🙏
姐，节日快乐🎉
妹子，祝你天天都好心情，满心享受美好的生活🌹🌼☀️
陕西美厨娘 Shaanxi Cuisine 谢谢姐，祝你的节目越来越精彩💐
之前只是听到你的声音，就感觉你是一个干脆利索的人，今天看到你就觉得你不仅是个干脆利索索的人，还是一个漂亮的美厨娘。加油！
谢谢，我会努力💪
让我们这些身在海外的西安人找到家的感觉 家的味道 特别好
是啊，过去听人说西安人很恋西安的一个主要原因是没法子吃别地方的饭菜。现在越来越觉得说的太对了，越出国时间长，这个陕西胃就越是思念家乡的味道。
我也是西安人，二十来岁才开始慢慢学陕西饭。常年不在家乡，越发想念家乡饭。前两天按照您的方子做了油泼辣子，这味道让我想起凉皮店里的辣子了。太棒了
美滴恨👍
给你点个大大的赞。我没吃过陕西菜，也不喜欢吃酸，吃辣，但是喜欢你的视频，不华丽，看着这么舒服，做视频不是从赚钱的目的出发的，就是喜欢做，喜欢分享。你的回归才让我有机会知道了你。
加拿大日子My cooking, my travel 感谢，感谢，不吃陕菜也来支持，真是太感谢🙏了。
我太感动了。您上学的时候要是批林批孔那会儿那算起来您应该跟我母亲差不多大，怪不得觉得如此亲切。 我虽然很小就来了美国， 但在北方经历过那段童年时期实在是很难忘。现在越大了越想念小时候的味道， 做的饭菜也越来越多倾向于小时候吃的饺子啊包子啊什么的。我虽然是胶东人，但面食也占了主食的很大一部分。美厨娘对面食的处理给我解答了很多疑惑。 胶东吃海产品居多，少用香料，通过美厨娘的视频我自认为我炖肉的技能还是小有进步的。菜肴说小了是一个人的成长印记，说大了就是一个文化一个时代的载体。 我们现在最需要的就是美厨娘这种能够把乡土传承下来的人。
胶东人也非常会做面食，可以想象和体会你随着成熟而日增的思念。美食真的就是文化，就是历史，就是一个人一生最亲情的故事，我们和家人的温暖都在每一顿饭里。谢谢你的分享，也祝福你的生活。
看姐姐描述学做饭的年代应该很久远了，为什么看起来这么年轻？谢谢美好的视频并祝福❤️
特喜欢你偶尔讲几句陕西话 “美的很”，好亲切。
谢谢你的祝福。也祝你中秋快乐，天天好心情。
想看碗托的做法（如果算陕西菜的话～）～还记得的大学时去北方建筑考察，被陕/山西面食的种类之多和味道之棒给惊到了！
碗托算是陕西菜吧，虽然不像山西那么普遍和有名。陕西的碗托，如果我没记错的话，应该算是陕北特色小吃。这个菜我真的只听说过，但没吃过。我会做另一种荞麦饼子，也是凉拌着吃的，有机会给大家做一下。
@@authenticshaanxicuisine9243 谢谢回复！！真的感觉到您像视频中说的那样很用心在经营TH-cam频道，真诚地和大家交流~非常喜欢您记录自己记忆中的陕西传统美食的想法。其他有些美食频道可能更新更加频繁稳定，菜式和菜谱来源都五花八门，我觉得也很好，内容丰富多彩，也给观众长久的陪伴。但是每个频道都可能有着自己的目标，我感到这个频道会像是您个人的陕西美食口述史（当然在影像技术的加持下更加生动具象了），以美食为媒介记录那个特定年代特定区域的风土人情。我相信这会是很有趣，也很有意义的事情：）期待荞麦饼子和更多美食~
中秋快乐！乡党祝节目保持旺。
乡党中秋快乐，周末愉快。感谢支持和鼓励！
讲得好呀！从这个视频知道做一个有特色的频道需要有很大的定力。不随波逐流，自会有收获。你从小爱做饭，也爱学习。喔，每天十公里徒步，佩服佩服！也知道你为什么这段时间又忙其它的projects 了。加油，你是最棒的！
谢谢亮妈花时间看我的视频，感动😹🙏❤️
@@authenticshaanxicuisine9243 又来看了。你那个蓝色的锅现在用得怎么样？ 我是很多锅搭配着用。不太粘的食材多用铸铁锅，不锈钢锅。有些菜必须用不粘锅。应该没事儿吧。问好天婴，继续给你支持。我同意你的观点，做有意义的事情很重要。菜肴也是一种文化，是滴是滴。周末快乐！
@@liangmomsrosegarden3003 这个蓝色的锅大概10个月左右就开始粘了。我还是很有保留滴用不粘锅，表面的涂料太可怕，因为我们无法控制炉子的火温。我想最终的解决方案就是把家里的做饭的炉子换成电磁炉，这样用涂层完好的不粘锅就比较安全。我刚网购了一个LG的电磁炉，因为疫情影响运输掉链子，看下个月能到货不。
对你的古道行很感兴趣，很期望能看到这方面的视频，比如怎样加入这个群？怎样训练？
这个我正准备开始做纪录片，但需要相当长一段时间，4年下来有大约一千多条视频需要编辑排序。
没有群，主要是需要的时间长，就这一条French Way一口气走下来需要40天，很少有人一次能拿出这么多天假。我们分4年走完，这需要更大的决心和每年连续不断的努力，所以，最后只能我们俩人自己走了。
安康的娃来报到！
刚从你那里回来，你的视频都太好看了，额太爱看咧👀❤️
我学做饭的动力是从孩子身上来的。阿姨不会做饭，孩子总吃不好。为了让宝贝吃得好，营养足，从小孩子半岁能加饭开始，我认认真真的开始学习做饭，直到今天，还在学。天赋不够，只能不停奋斗。😄 喜爱你的频道，像家人唠嗑，亲切关怀。解释的详细。👍👍👍 比心❤️
爱❤️是一切的动力，你一定是一位很会做饭的妈妈🌹。我一直相信有爱就有好味道。
姐姐你说把这你所有的碗底水分享给大家你会很快乐 真好！我想分享给您我的真实感受: 在您不上传视频的两年里 我想做陕菜的时候还是会不停回来翻看视频 就像家里书架上的书籍资料 坠在论文后面的参考文献 哈哈 从这一点上来说 您想达到的意义已经实现了 我非常喜欢您追求的这个频道的意义 是真的赋予了这些作品菜品生命 时间会滋养他们下去 姐姐继续啊 这终于不是一个跟着大家一过中秋就各种做月饼 一到端午就各种包粽子的普通美食频道了 我们一定程度上具备了历史价值 哈哈 但是要好好想想youtube万一有啥变故 我们怎么保留这些作品
太太感动了，我闪了2年多，你就是那无数对我不放弃的朋友中的一位，请接受我真诚的感谢，抱抱妹子！
@@authenticshaanxicuisine9243 哈哈 怎么会放弃 就像妈妈的传家菜谱 这是宝贝 我在陕西四年大学 陕味就也刻进了记忆里 有机会回国都会再去一次西安吃吃逛逛 像回老家一样 我也很真心的谢谢您 让我对那些心心念念的味道有了慰藉的途径方法😘
谢谢回答我的问题～好亲切，我是和平门长大的～看了你的视频学会做我最想的肉夹馍，我妈来美国看我都说我做的比她在西安餐厅吃的好吃😂（当然妈妈的话是bias的）.... 疫情期间我把所有的不粘锅都扔掉了，开始养之前背过来的一个手工铁锅（炒菜现在基本不粘了），还有这边买的铸铁锅（偶尔粘），最近觉得好的厚一点（贵一点）的不锈钢锅也很好用。我跟很多我不是西安人的朋友也推荐过你的视频，但是大家最终都会来我家吃饭，点名肉夹馍🤪……我对童年还有两个忘不掉但是再没吃过的味道，浇油泼辣子的槐花麦饭，水分很足但又不湿的豆角卤面，如果你会做的话让我期待一下～最后，感谢你有趣的灵魂～和分享你会做的这些菜，让我找到一些童年的味道💗 （PS：徒步太酷了！）--来自一位北美忠实粉丝的humble评论。
太谢谢你的这一段走心的文字，每当看到这些，让我再一次相信“虚拟的世界也是温情一片”。和平门我太熟悉了，中学每天晨跑就在那儿。我绝对相信你妈妈对你的夸奖准确，现在很多开餐厅的，不一定做的用心。特理解你说的你给朋友介绍如何做陕菜后，最好的结果是大家都来你家点菜了，哈哈哈，我也是一样的经历呀。我的朋友们也是这种“既然你会做，就去你家吃好了”！我也爱槐花麦饭，就是找不槐花，偶尔看见，又不能擅自拔人家的，只能咽一下口水，走了。我做过一个豆角卤面，你看看，是你小时候的那个样子不。
很少留言 这次真的忍不住要回复一下！作为西安人，真的听着您的口音就特别特别亲切了，尤其每次视频都很细致好上手（虽然我不太能成功）。真的很棒很棒，非常喜欢！
谢谢姐妹留言，为啥不太能成功呢？有啥具体的问题能帮到你，尽管提，看看能帮你排解疑惑不。谢谢鼓励，中秋快乐！
@@authenticshaanxicuisine9243 哈哈谢谢谢谢！是我自己厨艺不精 下次遇到具体的问题我在视频下面留言好了 谢谢您！！
还想看臊子面
姐您没上传新视频的两年里，以为您再也不做这个频道了，好在我没有放弃没有退订，今年突然看到更新，心里那叫一个惊喜！更惊喜的是姐还出镜了，而且是个不折不扣的美女+酷girl！ 去过西安两次，喜欢西安这个城市，但爱上陕菜绝对有您视频的功劳。希望姐坚持分享陕菜，也祝您生活愉快~
哇，又一位不离不弃的，感动！我一定会坚持的，也祝你快乐，健康，天天好心情。
Jinglin Zhang。 認同+1
赞
好看好听好吃！
记得之前看某些节目时推荐过一种多层次的锅盖 可变大变小的 具体是什么锅盖来着？想买一只！谢谢美姐！~
锅盖是Universal Lid for Pots and Pans. Amazon有。
@@authenticshaanxicuisine9243 找到了，多谢！最大好象就是12寸了呢
你再找找，我家是16寸的。
当初关注你的时候已经停更很久了，可是那些老视频还是对我很受用。没想到你又重新更新了，简直太好了，希望以后有余力的话可以考虑一下b站，国内的朋友想看的话就更方便了
国内早已经被别人搬走了，在百度的好看视频，原来那就叫B站呀，涨知识了呢。
陕西美厨娘 Shaanxi Cuisine 可以开一个b站，让b站人员帮你下架搬运者的视频。保护好咱的版权👍
我一开始看到也很气愤，最后一想，算了，没精力去和他们折腾，维权的程序很复杂，很多网友都打的精疲力尽而无果而归。再说，毕竟人家保持了我的频道名字，我的视频完整性，更重要的是把陕菜传开了。我的目的不就是为传扬陕菜么😄，想到这儿，就释然了，搬运工也辛苦啦，爱咋咋吧。
@@authenticshaanxicuisine9243 豁达
乡党节日快乐🌷🌷🌷
谢谢🙏，祝天天开心，健康，幸福！
感其精神，想见其人。终于等到这天了，太高兴了。希望有天我能造出这些菜并有这个味道。实不相瞒，前段时间美厨娘消失，我恐怕那些频道也随着消失，于是赶快下载了全部视频。我不是个爱造饭的人，但总希望我常吃的，是美厨娘造的那些正宗的传统味。以前出差经过西安几次，难忘街边吃的肉夹馍和店里吃的泡馍。今日可从美厨娘的频道学到正宗做法，真是美厨娘的恩赐。谢谢！
谢谢一直以来的支持
很高兴认识你，TH-cam时代的好关系。我来成为一个好朋友和邻居。你想一起走吗？
您平时节食吗？身材为啥保持这么好？
不节食，尤其咱陕西饭这么好吃，让我燃面吃一筷子还不如不吃呢，人性呢😂😂😂。我就是坚持锻炼，早晚瑜伽，日间拉筋数次，每天坚持徒步10公里。冬天就在跑步机上走。
哇，每天堅持徒步十公里，多大的毅力啊！我很好奇，您對行走路線不會有點厭烦嗎？如果每日都在同一個地方健身，我就有這方面的問題，我喜歡每天不一樣的風景..有點貪心
记得九几年某天，院里一大姐来我家查水表，看我家包饺子（我妈檊皮，我媳妇包）,大姐一句“闪™，就开始帮忙。说是帮忙，其实就是独揽。连檊带包立马搞定！水表也忘了查就去下一家。面食在西安女子手里就是小菜一碟。
BUBBLE WEI 哈哈哈，“闪”！ 太有画面感咧，我猜大姐不但连擀带包，肯定还边干活边谝，搞活气氛😂😂😂
了扎烈
请问一下美国哪个品牌的面粉好用
Costco里面卖的有机面粉就不错，我在频道的community 有贴一张照片，你去看一哈牌子
@@authenticshaanxicuisine9243 谢谢您
@@authenticshaanxicuisine9243 额这里好像么有这个牌子
陶瓷锅使用要小心，不要高温烧太长时间，我盆友她爹来给我们做了一次羊肉泡就把我的双立人陶瓷锅烧成特粘锅了
这样啊，谢谢告知，我一定注意使用，到时给大家汇报一下我的经验。
乡党好。
乡党好！
应该组织一个海外同乡美食分享群
是哦 可以有
碑林太乙路的来报到
BUBBLE WEI 欢迎，欢迎，碑林太乙路太近的太近了！
@@authenticshaanxicuisine9243 刚才媳妇还说你家应该在小南门甜水井那片，我还说肯定是经十路的。看来我说的靠谱点。嘿嘿
BUBBLE WEI 其实，媳妇说的比你靠谱一些，真滴。😊
听您说话的口音就感觉不是特别的老陕，给人的感觉就是您从普通话Transfer陕西话，如果用陕西话思维去说普通话，有的时候会变成倒装句😂Btw我是067基地的孩子，出生在北京官话的家庭，也是慢慢地从小学开始接触陕西话。您说到您离坊上比较近，照这个推断出您算是地道的西安城里人🤔
问好！🥰🥰🥰我也是出生在北京官话家庭里的西安娃，亲切呀❤️
有空再给咱做一次扯面吧，我按你原来的视频总扯不好，要么厚的扯不开，要么薄厚不匀😭
多餳一会儿面，一般扯不开，扯不匀都是面餳的时间不够，还有餳以前一定要把面揉光。再试一哈吧。顺便剧透一下，我晚些时候会上bingbiang面，也是扯的，一个原理，我相信一定会对你有帮助。唯一是要等一阵子。我因为老在家做饭的缘故，视频开始排大队了😂，看了一下youtube的时间安排，biangbiang面大概被排到12月初，请耐心等一阵子哈。