La route de la cuisine - Bassi

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 25

  • @Mina-bd9tp
    @Mina-bd9tp ปีที่แล้ว

    Je suis d'accord avec vous un plat de la region Kaye, Kita u plat malinké, sarakolé . J'adore ce plat , enfants ma mère préparait avec de la viande de mouton , farine d'arachide et choux pomme . Le couscous malien se prepare avec avec plusieures sauces diffèrentes. Les plats au Mali riz au gras, qu'on appelle aussi zamai, riz avec sauce verte le Fakoye ,sauce épinard, feuilles de patatate douce qu'on appelle wossoboulou.

  • @ftangara8141
    @ftangara8141 3 ปีที่แล้ว

    Superbe recette,
    En plus la cuisinière est très charmante
    Merci beaucoup pour le partage 👄👄😍😍

  • @sabineouedraogo7077
    @sabineouedraogo7077 5 ปีที่แล้ว +6

    Je salue les maliennes ☺️👍👍 !

  • @CuteCatFaith
    @CuteCatFaith 10 ปีที่แล้ว +10

    I subscribed. Je suis francophone, mais de langue maternelle anglaise. When I am invited to eat with an African here in France, I NEVER SAY NO. I am just amazed. I have never had such food! I am not sure I understand all these ingredients, but I think some tamarind is used in here? What fun, peanut butter, so unliked in France! I am looking forward to many things on this channel, and looking at older clips. Votre lectrice de Paris-Saint-Denis, France vous souhaite une excellente journée!

  • @bogolantv
    @bogolantv 11 ปีที่แล้ว +3

    Merci Kouglizia;
    1- toute poudre de maîs fera l'affaire, il suffit qu'elle soit sèche
    2- Pourquoi pas, c'est une question de goût essaies et tu nous en donnes des nouvelles!!!
    3- Chaque phase dure environ 15mn. Merci de nous rappeller de rajouter la durée de cuisson des recettes.
    Merci encore, abonne toi et visite les autres chaînes de Bogolan TV.

  • @cissetraore6415
    @cissetraore6415 5 ปีที่แล้ว +2

    Merci beaucoup pour recette soko c est les épinards

  • @brehimadiarra6161
    @brehimadiarra6161 4 ปีที่แล้ว

    Ah j'adore ça 💪💪

  • @MsKante
    @MsKante 9 ปีที่แล้ว +3

    Here are the ingredients to make the sauce.
    SAUCE:
    ------
    from @0:53-@1:07
    - Oil (corn oild or vegetable oil)
    - Meat (beaf)
    from @1:11-@1:49
    - Salt
    - Black pepper powder
    - Garlic hashed or powder
    - Ginger powder/hashed (*)
    - If you live in US/Europe, you can add (www.amazon.com/Goya-Adobo-Purpose-Seasoning-28oz/dp/B002WAITQ8/ref=sr_1_1?rps=1&ie=UTF8&qid=1438018559&sr=8-1&keywords=goya)
    from @1:52-@2:37
    - chopped onions
    - Chopped tomato (*)
    - Tomato concentrate
    - Water
    from @2:47-@3:54
    - Peanut butter mixed with little bit of watter.
    Wait few minutes
    - Smoked fish (*)
    - Water
    from @3:55-@4:26
    - Spinach (*)
    - Chopped Okra (*)
    - Spicy peppers (*)
    - Shrimp powder (*)
    You can eat with white rice too (I like that better).
    Items marked with (*) are optional.

  • @diamakoura9665
    @diamakoura9665 8 ปีที่แล้ว +1

    J ai l eau à la bouche.

  • @Kouglizia
    @Kouglizia 11 ปีที่แล้ว +1

    Superbe recette Mouna! Quelques questions tout de meme. 1) Pour realiser le bassi, toute poudre de mais ferait-elle l' affaire? ( meme celle obtenue soit-meme avec un robot?) 2) A defaut de feuilles de soko, peut-on utliser les feuilles de patates? 3) Le bassi doit etre cuit 4 fois: A quel moment peut-on conclure que la premiere, deuxieme phase etc.... est teminee. Vraiment super cette recettes, et merci de repondre a mes questions. A tres bientot.

  • @joumaitoure42
    @joumaitoure42 8 ปีที่แล้ว

    propreeeeeee

  • @SENEGALBOY12
    @SENEGALBOY12 6 ปีที่แล้ว

    Masha Allah🙏🏽💋

  • @kadiatoudiakite5498
    @kadiatoudiakite5498 4 ปีที่แล้ว

    C'est quoi le feuille soko

  • @gassamafatoumata4200
    @gassamafatoumata4200 5 ปีที่แล้ว +1

    Feuille de soko cest quoi?

    • @abdoulayediakho5732
      @abdoulayediakho5732 5 ปีที่แล้ว

      gassama fatoumata @ Feuilles d'épinard je pense bien !

  • @lateriaseck
    @lateriaseck 9 ปีที่แล้ว +1

    Can anyone translate the ingredients to English

  • @ayoubatogola7508
    @ayoubatogola7508 9 ปีที่แล้ว +3

    Traoré mousso c'est mn plan préfère

  • @diarayebah2168
    @diarayebah2168 8 ปีที่แล้ว +4

    pour que les personnes qui ne viennent du mali veulent reproduire la recette il ya pas moyen de le faire car tu ne nous traduit pas example feuilles de soko c'est quoi en français?

  • @foussenikoureichi7908
    @foussenikoureichi7908 9 ปีที่แล้ว

    Maraka mouse...!

  • @piiinnkrose7111
    @piiinnkrose7111 10 ปีที่แล้ว

  • @sylvianegeorges1812
    @sylvianegeorges1812 5 ปีที่แล้ว

    Trop gras ; pâte darachide déjà gras pourquoi ajouter encore cette quantite d'huile

  • @siradiawara7522
    @siradiawara7522 ปีที่แล้ว

    C est pour ça qu il faut pas apprendre à cuisiner sur TH-cam c est pas du tout comme ça