Gebrannte Mandeln Rezept | Schnell und einfach selber machen

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 98

  • @Mumbamumba
    @Mumbamumba ปีที่แล้ว +24

    Hat super geklappt, allerdings habe ich nur 100g Zucker plus den Vanillezucker auf 200g Mandeln verwendet - 200g Zucker auf 200g Mandeln wäre mir persönlich zu zuckerlastig. Aber die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden und die Anleitung ist auf jeden Fall 1A!

    • @edeka
      @edeka  ปีที่แล้ว

      Du sagst es. Umso schöner, dass du deine perfekte Mischung gefunden hast. 😊

  • @elbfoxx
    @elbfoxx 11 หลายเดือนก่อน +6

    Super Video! Top geschnitten.
    Vielen Dank für die Anleitung. Hat direkt beim ersten Versuch geklappt.

  • @sonnenblume9728
    @sonnenblume9728 2 ปีที่แล้ว +9

    Mache jedes Jahr. Auch mit Erdnüssen und Haselnüssen funktioniert es super. Im ganzen Haus riecht es dann nach Weihnachten. Bei offenem Fenster riecht man es sogar draussen, so dass meine Nachbarin das letzte Mal fragte, ob ich Guetzli backe 😂.

  • @lucashanf8156
    @lucashanf8156 2 ปีที่แล้ว +7

    Habe gebrannte Mandeln selber gemacht, schmecken wie vom Weihnachtsmarkt 🥰

  • @dinoraj.4804
    @dinoraj.4804 2 ปีที่แล้ว +3

    Beste Rezept,mache gerade immer wieder neu sobald sie alle sind,ohne Witz ich liebe sie 🥰

  • @AlbonaNimanaj
    @AlbonaNimanaj 2 หลายเดือนก่อน +2

    Wir haben heute euer Rezept getestet Edeka und es ist uns gut gelungen. Edeka ist mein Lieblingssupermarkt ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @edeka
      @edeka  2 หลายเดือนก่อน

      Yippie! Das freut uns sehr. Danke für das liebe Feedback! 💛

  • @KatiCalicoCat77
    @KatiCalicoCat77 16 วันที่ผ่านมา +1

    Ich esse grad Honig und Salz Erdnüsse und Cashews voll lecker. Aber dieses Rezept werde ich machen und in kleinen Tütchen füllen und an Weihnachten verschenken mit wenig Zucker , dann ist es noch gesund. Für gute Nerven😂❤

    • @edeka
      @edeka  15 วันที่ผ่านมา

      Nüsse in der Adventszeit sind immer eine gute Idee. Du kannst natürlich auch Erdnüsse und Cashews mal in der gebrannten Version ausprobieren - berichte uns gerne davon! 💛

  • @ozgeenis3232
    @ozgeenis3232 3 ปีที่แล้ว +7

    Hat perfekt funktioniert, Dankeschön Edeka.

    • @edeka
      @edeka  3 ปีที่แล้ว +5

      Das freut uns! Sehr gerne. 😍

  • @porsche9446
    @porsche9446 29 วันที่ผ่านมา +2

    Hallo, ich habe heute das doppelte Rezept gemacht.
    Super lecker und meine Familie war sehr begeistert 👍😇

    • @edeka
      @edeka  28 วันที่ผ่านมา

      Das freut uns sehr! Doppelte Menge hört sich noch besser an 😁
      Danke für dein Feedback!

  • @petrarubenbauer6314
    @petrarubenbauer6314 4 ปีที่แล้ว +6

    Danke die sind mir gut gelungen

  • @haticeyildiz6498
    @haticeyildiz6498 2 ปีที่แล้ว +1

    So einfach gehen die?
    Noch gestern waren wir zum wievielten mal auf dem Weihnachtsmarkt.
    Für meine Tochter ist Weihnachtsmarkt ohne gebrannte Mandeln,kein Weihnachtsmarkt.
    Die werden demnächst auch Zuhause gemacht.
    Danke dir für das Rezept. 🙏❤
    Schon auf die Aboglocke getippt.
    Besinnliche Festtage und guten Rutsch ins neue Jahr.🎅🤶🎄🎉🎈🎁🎊

  • @su33safe5
    @su33safe5 4 ปีที่แล้ว +14

    Danke das Rezept kenne ich schon lange , gut das ich wieder daran erinnert werde. ♡

  • @mondlicht4342
    @mondlicht4342 4 ปีที่แล้ว +7

    Vor gestern hab ich auch gemacht voll lecker 🥳🥳🥳🥳

  • @ОльгаХомутова-ж1ю
    @ОльгаХомутова-ж1ю หลายเดือนก่อน

    Vielen Dank! Hat super funktioniert und schmeckt köstlich

    • @edeka
      @edeka  หลายเดือนก่อน

      Dann kann die Vorweihnachtszeit ja starten 🎇

  • @Queen27.11
    @Queen27.11 2 ปีที่แล้ว +1

    Hat super geklappt 👍🏽

  • @GRichter
    @GRichter 13 วันที่ผ่านมา +1

    Tolles Video. Meine Frage. Kann ich auch im Airfleyer gebrannte Mandel im Nachhinein, wenn sie schon 3 Tage stehen, noch mit Schokolade überziehen?

    • @edeka
      @edeka  13 วันที่ผ่านมา

      Das sollte klappen. Die gebrannten Mandeln können ganz einfach in eine Schüssel mit geschmolzener Schokolade oder Kuvertüre gegeben werden und danach kannst du sie auf einem Backpapier verteilen und trocknen lassen.

    • @GRichter
      @GRichter 13 วันที่ผ่านมา

      Hat geklappt 😂

    • @edeka
      @edeka  9 วันที่ผ่านมา

      Das freut uns! Hört sich wahnsinnig lecker an! 🎄🤤

  • @Natalie-ce1ng
    @Natalie-ce1ng ปีที่แล้ว

    Es hat alles geklappt! Vielen Dank für das Rezept 😊

    • @edeka
      @edeka  ปีที่แล้ว

      Das freut uns. Sehr gerne! 😊

  • @Sandy-tu7pz
    @Sandy-tu7pz หลายเดือนก่อน +2

    Heute ausprobiert sehr lecker hab 100g Zucker 50 ml Wasser 1 Tüte vanillezucker etwas Zimt

    • @edeka
      @edeka  หลายเดือนก่อน

      Super, das hört sich gut an! Schön, dass es dir geschmeckt hat 😋

    • @cani.j
      @cani.j 28 วันที่ผ่านมา

      Viel besser find' ich. Es ist doch sonst alles zu süß, was man an Süßem im Supermarkt kaufen kann.

    • @edeka
      @edeka  27 วันที่ผ่านมา

      Ja, selber kochen macht auch viel mehr Spaß! 😋

  • @Micha-Mera-Luna
    @Micha-Mera-Luna ปีที่แล้ว +2

    Ich habe es genau so gemacht wie du, aber mein Zucker wurde krümmelig, von einem auf den anderen Moment, woran liegt das? Zu heiß?

    • @edeka
      @edeka  ปีที่แล้ว +4

      Der Zucker kann krümeln, wenn du zu schnell oder ständig im Karamell rührst. Am besten verrührst du den Zucker direkt am Anfang mit dem Wasser und lässt ihn dann erst einmal ruhig warm werden. Wenn sich die Farbe verändert, kannst du umrühren und schließlich die Mandeln hinzugeben.

  • @alfiehardcore144
    @alfiehardcore144 3 ปีที่แล้ว +2

    Hat gut geklappt!

  • @piaspeedy8554
    @piaspeedy8554 4 ปีที่แล้ว +4

    Genial

  • @hidasan6154
    @hidasan6154 4 ปีที่แล้ว +9

    Da muss man starke Zähne haben .. ich mach die ganz easy mit ein wenig Birken Zucker und nur paar Tropfen Wasser.. das reicht..

    • @su33safe5
      @su33safe5 4 ปีที่แล้ว +2

      Wo gibt's denn birkenzucker?

    • @hidasan6154
      @hidasan6154 4 ปีที่แล้ว +2

      @@su33safe5 in Aldi, Edeka, Rewe usw

    • @su33safe5
      @su33safe5 4 ปีที่แล้ว +4

      @@hidasan6154 ok Danke habe ich wohl immer übersehen.

  • @tiffykatze2867
    @tiffykatze2867 4 ปีที่แล้ว +6

    Super leckeres Rezept habe ich eben auch gemacht.

  • @KokkiePiet
    @KokkiePiet 2 ปีที่แล้ว +6

    Danke
    Mit diesem Rezept habe meine neue Antihaft Pfanne versaut
    Benutze hier ein Stahlpfanne, kein Teflon beschichtete

    • @sabineopunkt7235
      @sabineopunkt7235 2 ปีที่แล้ว +2

      War hier auch so. Aber gibt nen coolen Trick. Pfanne mit Wasser füllen, aufkochen und alles war weg.

    • @KokkiePiet
      @KokkiePiet 2 ปีที่แล้ว +2

      @@sabineopunkt7235 nee, die Beschichtung ist kaputt, und der Kundendienst vom Edeka mein, das ist schade für mich, aber mehr auch nicht

    • @martinakarle2659
      @martinakarle2659 ปีที่แล้ว +1

      @@KokkiePiet Die Herdplatte einfach nicht so heiß einstellen! Die Masse muss nur sprudeln und das tut sie nicht nur auf volle Pulle, sondern auch auf kleinerer Stufe. Bei volle Pulle verbrennt der Zucker, dann wird's nix!

    • @arlettehohener6438
      @arlettehohener6438 12 วันที่ผ่านมา +1

      @@KokkiePiet
      DAS ist EDEKA,oder wie diese FressTempel sonst so heissen👎
      Ganz schön schäbig🤨,von EDEKA😏,doch leider Normalität,heutzutage😢

  • @rahimeherawi8715
    @rahimeherawi8715 2 ปีที่แล้ว +1

    Sehr Lecker 👍 🌹 😋

  • @lenny7830
    @lenny7830 4 ปีที่แล้ว +7

    Lecka😋

  • @schellyk5901
    @schellyk5901 ปีที่แล้ว +1

    Prinzipiell hat es bei mir funktioniert, aber irgendwie ist bei mir noch zucker in der pfanne übrig?😂 zuviel zucker oder zufrüh rausgenommen??

    • @edeka
      @edeka  ปีที่แล้ว +3

      Wenn noch kristalliner Zucker übrig ist, vermuten wir, dass nicht genug Hitze im Spiel war, so dass der Zucker nicht komplett zu Karamell werden konnte. Der Zucker muss sich erst komplett auflösen, erst dann kommen die Mandeln zu dem flüssigen Karamell dazu. Wenn nicht Zucker, sondern noch Karamell in der Pfanne übrig ist, dann kann man das Karamell noch einmal kurz erhitzen und weitere Mandeln hinzufügen.😉

    • @schellyk5901
      @schellyk5901 ปีที่แล้ว +2

      @@edeka lieben dank für die antwort, werde ich beim nächsten mal versuchen :)

  • @Freeuyghurss
    @Freeuyghurss 10 หลายเดือนก่อน

    Hallo, werden die Mandeln vom Anfang bis zum Ende bei mittlerer Hitze gebraten? LG

    • @edeka
      @edeka  10 หลายเดือนก่อน +1

      Zuerst wird der Zucker aufgekocht und die Mandeln unter hoher Hitze mitgekocht. Danach werden die Mandeln auf mittlerer Hitze weitergekocht.
      Hier geht es zum Rezept 💛: www.edeka.de/rezepte/rezept/gebrannte-mandeln.jsp

  • @sandra1459
    @sandra1459 ปีที่แล้ว +1

    Bei mir werden die irgendwie zu Zuckermandeln. Was könnte ich falsch gemacht haben?

    • @edeka
      @edeka  ปีที่แล้ว

      Vielleicht rührst du das Karamell zu schnell um? Dadurch wird es bröselig und es setzen sich eher Zuckerstücke ab.

  • @Arzu-wq2hn
    @Arzu-wq2hn 4 หลายเดือนก่อน

    EDEKA ❤❤❤

    • @edeka
      @edeka  4 หลายเดือนก่อน

      💛💛💛

  • @flixxeltv8290
    @flixxeltv8290 2 ปีที่แล้ว +5

    Mit Zitaten die jeder eh schon zuhause hat sagte sie.
    Ich der keine Mandeln zuhause hat 🥲

  • @ramonamona4813
    @ramonamona4813 ปีที่แล้ว

    Im Rezept steht Mandeln ungeschählt. Aber sind sie roh oder geröstet??

    • @edeka
      @edeka  ปีที่แล้ว +2

      Wir empfehlen normale, ungeschälte Mandeln zu verwenden. Damit meinen wir die Mandeln mit der braunen Haut, nicht die Blanchierten. Das Rösten machen wir im Anschluss selbst. Hier ein Beispielprodukt aus unserem Sortiment: www.edeka.de/unsere-marken/produkte/gut-guenstig-mandeln-ganz-4311501367629.jsp

  • @HeadilleONeal
    @HeadilleONeal 3 หลายเดือนก่อน

    Was mache ich falsch, wenn die Nüsse anbrennen bevor der Zucker böselig wird

    • @edeka
      @edeka  3 หลายเดือนก่อน +1

      Dann liegt es meist an einer zu hohen Hitze. Stelle die Temperatur etwas niedriger, damit der Zucker langsam kristallisieren kann. 😊

  • @sharkwhalewolfnado9679
    @sharkwhalewolfnado9679 28 วันที่ผ่านมา

    Hallo, ich habe gerade die doppelte Menge gemacht und es war ein Reinfall. Nach einer 1/2h hatte ich immer noch ein sehr dickflüsige Masse in der Pfanne die schon verbrannt roch (Herdstufe 3 von 9). Hab gerade alles wegeschmissen und die Küchenuntenssilien sind schwer zu reinigen. Ich kann nicht sagen, wie es gelaufen wäre, wenn ich nicht die doppelte Portion gemacht hätte aber alles zu verdoppeln war eine schlechte Idee. Das mache ich nie wieder!

    • @edeka
      @edeka  28 วันที่ผ่านมา

      Danke, dass du dir die Zeit genommen hast, uns dein Feedback zu geben 🙏 Schade, dass das Rezept nicht deinen Erwartungen entsprochen hat. Vielleicht dennoch ein kleiner Tipp von uns: Wenn die Masse zu dickflüssig wird, könnte es an einer zu niedrigen Temperatur liegen, da Zucker schnell wieder fest wird. Es sollte gelingen, wenn die Zuckermischung von Beginn an bei mittlerer-hoher Hitze stetig gerührt wird.

  • @Laha22
    @Laha22 17 วันที่ผ่านมา

    Hab grad es gemacht ( 1kg ) 😂 die kids lieben es

    • @edeka
      @edeka  16 วันที่ผ่านมา

      Das freut uns riesig 🥰

    • @typower9
      @typower9 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      1 kg auf einmal?

  • @moritzzachow9190
    @moritzzachow9190 ปีที่แล้ว

    Gibt’s Tipps, um die Pfanne wieder sauber zu bekommen? 😀

    • @edeka
      @edeka  ปีที่แล้ว +1

      Direkt einweichen und den Zucker nicht trocknen lassen! 😂

  • @tobiasunited3218
    @tobiasunited3218 25 วันที่ผ่านมา

    ja nice

    • @edeka
      @edeka  23 วันที่ผ่านมา

      Finden wir auch! 🤝

  • @derpenetrator9404
    @derpenetrator9404 4 ปีที่แล้ว +1

    Sympathisch

  • @-halawiyatumsoundus45
    @-halawiyatumsoundus45 2 ปีที่แล้ว +1

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @Fahrzeugvermittlung
    @Fahrzeugvermittlung ปีที่แล้ว +2

    Mit Kürbiskerne geht das auch

    • @edeka
      @edeka  ปีที่แล้ว +1

      Na klar geht das auch. 👍

  • @Loony_BeLuna
    @Loony_BeLuna 3 ปีที่แล้ว +1

    1:05 hab meine Mandel bei dem Punkt abgegossen ;( weil ich euer Video da noch nicht hatte... meine Mandeln sind zu früh raus ;(
    Naja jetzt nochmal in die Pfanne machen wäre sicher keine Lösung.
    Dann esse ich die lieber alle alleine, weil... die sind nicht perfekt.

  • @hananabdulahad8968
    @hananabdulahad8968 2 ปีที่แล้ว +1

    Lecker

  • @s.d.8620
    @s.d.8620 8 วันที่ผ่านมา

    In eurem Rezept steht "Die ungeschälten Mandeln zugeben. Unter hoher Hitze weiterkochen und umrühren, bis das Wasser verdunstet ist." Ich habe es jetzt 3 Mal versucht und jedes Mal ist mir die Zuckersirup-Mandelmasse verbrannt, noch bevor das Wasser überhaupt verdunstet ist. Ich frage mich langsam, ob das so richtig ist mit der hohen Temperatur, bis das Wasser verdunstet ist...

    • @edeka
      @edeka  7 วันที่ผ่านมา

      In dem Video sieht man ja auch, dass Julias Mandeln und die Masse aus Zucker, Sirup und Wasser weiterkochen. Sonst probiere es mit ein bisschen weniger Hitze. Das ist ja schade, dass es nicht klappt! 😪 Wir drücken die Daumen, dass es noch gelingt! Frohe Weihnachten 🎄

    • @s.d.8620
      @s.d.8620 7 วันที่ผ่านมา

      @edeka Im vierten Anlauf hat es geklappt. Ich habe die ganze Masse auf Stufe 4 von 9 leicht köcheln lassen.

    • @edeka
      @edeka  6 วันที่ผ่านมา

      Danke dir für deine Geduld und Durchhaltevermögen! 😊 Wir hoffen, dass sie doppelt so gut geschmeckt haben. Frohe Weihnachten 💛🎄

  • @andy-t7r8s
    @andy-t7r8s 3 ปีที่แล้ว +2

    Etwas länger in der Pfanne lassen, dann legt sich der Zucker auch richtig um die Mandeln 😉

    • @edeka
      @edeka  3 ปีที่แล้ว +2

      Danke für den Tipp

    • @christinajothann4519
      @christinajothann4519 2 ปีที่แล้ว

      Warum?? Sie sind perfekt so!

  • @-halawiyatumsoundus45
    @-halawiyatumsoundus45 2 ปีที่แล้ว

    👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑

  • @ask-televisionmartingremme9253
    @ask-televisionmartingremme9253 10 วันที่ผ่านมา +1

    Die waren jetzt schon zu lange drin. Kleben wie sonst was. Und immer die selbe Menge Zucker wie Mandel nehmen ... so sind es dragierte Mandeln und keine gebrannten...

    • @edeka
      @edeka  9 วันที่ผ่านมา

      Wir hoffen, sie schmecken trotzdem! 😊 Gebrannte Mandeln kleben ja immer etwas. Danke für dein Feedback 🎄

  • @Maggus2k
    @Maggus2k 4 ปีที่แล้ว +9

    Geht nicht...

    • @yukiyasumi3282
      @yukiyasumi3282 4 ปีที่แล้ว +22

      Man sollte die Herdplatte auch an machen :)

    • @riq4724
      @riq4724 3 ปีที่แล้ว +2

      Zu dumm

    • @Loony_BeLuna
      @Loony_BeLuna 3 ปีที่แล้ว

      die sollen nicht gehen, die sollen brennen :)

    • @misposyoutube141
      @misposyoutube141 2 ปีที่แล้ว +4

      Oh Herr, lass Hirn regnen 😂

    • @Maggus2k
      @Maggus2k 2 ปีที่แล้ว +1

      @@misposyoutube141 Schon probiert? Wie hast du es hinbekommen, dass sie nicht "zusammenlaufen"? Selbst liken ist peinlich, das mal am Rande ;)

  • @jatr8156
    @jatr8156 7 วันที่ผ่านมา +1

    Allda, wasn schlechtes Rezept! Die Mandeln müssen wesentlich länger drin bleiben, als die Trulla sagt. Einfach Herd auf niedrigere Stufe stellen und abwarten bis der Zucker fest ist...

    • @edeka
      @edeka  6 วันที่ผ่านมา +3

      Schade, dass du so denkst, aber geht das auch in nett? 😕 Wir sind immer offen für konstruktive Kritik, um besser zu werden. Trotzdem möchten wir darauf hinweisen, dass wir hier keine Beleidigungen oder andere Formen von Hatespeech dulden.