美しさの極。和菓子職人しか知らない究極技法の作り方教えます【至高の和菓子】

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 15

  • @手塚友子-m4z
    @手塚友子-m4z 3 ปีที่แล้ว

    その人に初めてきた時よりも作り方成長してきてるよって褒めてもらってます

  • @豆だいふく-z4n
    @豆だいふく-z4n 3 ปีที่แล้ว

    どうしてこんなに綺麗なのー!?
    食べ物とは思えない美しさ。
    お兄さんの技術が素晴らしいです♡

  • @手塚友子-m4z
    @手塚友子-m4z 3 ปีที่แล้ว

    和菓子を作りに行ったりしてお店の職人さんと一対一出させてもらいますが,楽しいですが実演の時間も楽しいんです勉強をさせてもらってます

  • @ぽちごんたたま
    @ぽちごんたたま 8 หลายเดือนก่อน

    凄い‼️綺麗❗️😊食べたい‼️

  • @岩村理恵-t2l
    @岩村理恵-t2l 4 ปีที่แล้ว

    あちこちの山々が色づいて紅葉の季節になりましたね😃
    紅葉の和菓子も素敵です‼️
    美味しそう🎵

  • @音絵夢梨絵奈
    @音絵夢梨絵奈 4 ปีที่แล้ว

    秋の夕日に照山紅葉~🎶と聴こえてきそうな出来映えですね。も~うトークもさながらタダヒロさんのセンスには感服でございます。動画からは一日中笑いが絶えない雰囲気を感じますが仕事の顔は厳しいのでしょうね🤔😤巻物は以外と難しいとの事ですが、一番難しいのはどんな和菓子か気になってしまったじゃないですか❗

  • @RANA-rm4kz
    @RANA-rm4kz 4 ปีที่แล้ว

    これめっちゃ好きです!!
    うちの周りはまだ紅葉してないので、楽しみです!

  • @ほりたまーー
    @ほりたまーー 4 ปีที่แล้ว

    最初の方で紅葉の巻物って出た時に紅葉の絵が描いてある文書とかの方の巻物を思い浮かべてしまった()
    今回も綺麗です!!!紅葉の色が鮮やかでいいですね😆

  • @中かつ-e9x
    @中かつ-e9x 4 ปีที่แล้ว

    鮮やかですね😃❤

  • @jontate2720
    @jontate2720 4 ปีที่แล้ว

    いつも面白い動画ありがとうございます。応援しています。
    動画編集ソフト、機材は何を使ってますか?
    興味があるので教えて下さい。

  • @yukikoogawa6022
    @yukikoogawa6022 4 ปีที่แล้ว

    紅葉が入って鮮やかですね! 作ってみたいですが、紅葉の型抜きは、何センチを使われましたか?

  • @reikak0716
    @reikak0716 4 ปีที่แล้ว +2

    巻物難しいんですね…そうですよね…
    初めて練り切り作りは巻物を挑戦しましたアハハ…(笑)
    すこく勉強になります!
    また動画楽しみにしていますね!
    葛粉を使ったお菓子を教えてくれると嬉しいです。

    • @wagashionisan
      @wagashionisan  4 ปีที่แล้ว +2

      そのうち作りたいですね!葛粉!
      TH-camの投稿ペース遅いので先になるかもですが気長ーーーーーーに待っててください。忘れた頃に忘れてます!

  • @岩﨑留都
    @岩﨑留都 2 ปีที่แล้ว

    メモ失礼致します。
    【材料】約1個分
    ・薄緑、白の練り切り 適量(外側)
    ・朱、黄の練り切り 少量(紅葉)
    ・こしあん 10g
    【道具】
    ・紅葉の抜き型
    ・綿棒
    ・包丁

  • @wagashimom8055
    @wagashimom8055 3 ปีที่แล้ว

    型抜きを調達しなければ…。