Torta de Maçã

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 95

  • @antoninaferreiramiranda3523
    @antoninaferreiramiranda3523 ปีที่แล้ว

    Adorei essa receita você tambem que simpatia

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  ปีที่แล้ว

      Que bom! Muito obrigada! Bj

  • @gelzorzi8899
    @gelzorzi8899 8 ปีที่แล้ว +4

    bom dia em toda minha pensei que nunca encontraria uma receta tao maravilhosa assim ! sou confeiteira e moro na italia chamamos este creme! crema pasticcera da usamos ou fava de bauilha ou cascas de limao colocamos tanbem creme de leite fresco ! hum fica uma maravilha adorei a receita dificil no brasil nas confeitarias vc achar uma torta assim !quando trabalhava nas confeitarias brasileiras eram so coisas industrialisadas e leite condenssado ! e claro que nao fica igual ! parabens pela receita ! a uma dica vc pode jogar com a massa singnifica que si vc que uma massa mais crocante basta acrescentar mais acucar ! si vc querer a massa mais molinha basta almentar a manteiga !

  • @corvobrunociborgue1289
    @corvobrunociborgue1289 7 ปีที่แล้ว +1

    esta de parabens ,eu amo cozinhar e adorei sua receita vou fazer hoje pra minha esposa,VC e uma excelente chefe embora seja a primeira receita sua que eu assisti eu não tenho duvidas que tudo que VC faz na cozinha e com muito amor e gosto, parabéns mesmo gostei !

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  7 ปีที่แล้ว +1

      Corvo Muito legal, obrigada!!!

  • @tinacarvalho2725
    @tinacarvalho2725 8 ปีที่แล้ว

    ola fiquei feliz em achar chama ruiva,muito bem explicado, sem complicacao .amei, vou fazer.obrigada por compartilhar........

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  7 ปีที่แล้ว

      TINA CARVALHO Obrigada você! Um abraço

  • @berenicemelo8615
    @berenicemelo8615 7 ปีที่แล้ว

    Gostei muito e delicada fica muito apresentável estou separando essa forma de fazer amei

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  7 ปีที่แล้ว

      Berenice Melo Obrigada Berenice. Depois me conta. Abraço

  • @nicolaslana8274
    @nicolaslana8274 8 ปีที่แล้ว +1

    parabéns vc sabe explicar bom bonito e barato

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว

      Nicolas Lana Obrigada Nicolas!!! Abs

  • @vaniapoddukin708
    @vaniapoddukin708 7 ปีที่แล้ว

    A MASSA É SIMPLESMENTE DIVINA !!! PARABÉNS...

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  7 ปีที่แล้ว +1

      Vania Poddukin Muito obrigada, Vânia! Abs

  • @SuellenCarvalhopink
    @SuellenCarvalhopink 8 ปีที่แล้ว +1

    Que delicia de receita! Amo torta, vou reproduzir esta com certeza!

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว +1

      +Suellen Carvalho Obrigada, Suellen! Depois me conta!! Abs

  • @sandrarf16
    @sandrarf16 9 ปีที่แล้ว +2

    amei o video.muito.bem explicado..parabens...

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  9 ปีที่แล้ว +1

      +sandra fogaça Muito obrigada, Sandra!!! Abs

  • @Ma28eC
    @Ma28eC 7 ปีที่แล้ว

    Que formosuras! Linda demais! Parabéns!😋👏🏻🍴

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  7 ปีที่แล้ว

      Carla Cristina de Alencar Obrigada Carla!! Se fizer, depois me conta. Um abraço

  • @jefesonvieiradesousarosset7558
    @jefesonvieiradesousarosset7558 9 ปีที่แล้ว +1

    Adorei a sua receita!

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  9 ปีที่แล้ว +2

      Muito obrigada, Jefeson!!

  • @curaterapeutaholistica554
    @curaterapeutaholistica554 9 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhosa sua receita.
    Adorei, Bjos

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  9 ปีที่แล้ว +1

      Muito obrigada!!! Bjs

  • @fernandoportomilena5359
    @fernandoportomilena5359 9 ปีที่แล้ว

    muito bom vou tentar fazer

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว +1

      +fernando porto Milena Depois me conta!!! Obrigada. Abs

  • @jacksonbatista4823
    @jacksonbatista4823 8 ปีที่แล้ว

    que torta linda

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว

      Obrigada, Jackson!!! Abs

  • @silviabombach3415
    @silviabombach3415 10 ปีที่แล้ว +1

    Que linda!

  • @carmenbrum7796
    @carmenbrum7796 6 ปีที่แล้ว +2

    Boa noite, adorei sua receita, fiz e ficou uma delícia, na descrição esses 300 ml de leite 🤔 ?? Não usei, acompanhei o processo pelo vídeo!

  • @careerboy
    @careerboy 8 ปีที่แล้ว

    Vou tentar fazer, espero que de certo. Nunca comi essa torta, então não vai ter como comparar o sabor, mas vamos lá.

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว

      Depois me conta! Um abraço e obrigada!

  • @siariasouza8147
    @siariasouza8147 6 ปีที่แล้ว +1

    gostei

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  6 ปีที่แล้ว

      Obrigada, Siaria!

  • @magobossa
    @magobossa 9 ปีที่แล้ว +1

    ÓTIMA RECEITA CHEFE!!! uma dúvida: como cortar a maçã de maneira tão perfeita? Obrigado.

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  9 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada, Marcos!!! Eu cortei com uma boa faca. Mas, se preferir, vc pode cortar com um fatiador de alimentos. Abs

    • @magobossa
      @magobossa 9 ปีที่แล้ว

      vich chefe, vou de fatiador... não sou ninja como a senhora não... rssssss Abs.

  • @carineruas4278
    @carineruas4278 4 ปีที่แล้ว

    Olá! Quero tentar fazer para este Natal! Essa torta lembra minha infância.....uma tia fazia e me dava de aniversário.
    Mas não deu a receita.
    Vou tentar fazer!
    Preciso comprar uma forma! Pode me auxiliar no tamanho?
    Obrigada.

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  4 ปีที่แล้ว

      Olá Carine, que bom! Eu usei uma forma baixa de fundo removível de 32cm. Obrigada. Abs

  • @flavianelima8276
    @flavianelima8276 7 ปีที่แล้ว

    Torta lindíssima

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  7 ปีที่แล้ว +1

      Flaviane Lima Obrigada, Flaviane!!!

  • @gelzorzi8899
    @gelzorzi8899 8 ปีที่แล้ว +2

    bom dia Ruiva adorei a rceita sou confeiteira moro na italia aqui este creme confeitei chamamos de crema pasticcera , sua receita perfeita original nao tem nada a ve com estes creme industrialisados ai , e tanbem esta massa e otima sempre fasso em casa todo mundo adora ! uma sugestao vc sabe que si vc almenta o acucar a massa fica crocante e si vc diminuir o acucar e almentar a manteiga ai vc tem uma massa mais macia! um pouquinho mais mole ! mas existe diversas receitas a sua concertesa e uma das melhores !acho que todos as confeitarias deveriam faser assim com menos produtos industrialisados ! sei que estes produtos industrialisados duram mais tempo na geladeira mas o sabor e qualidade tanbem e outro ! beijo grande parabens pela receita !e desculpa pelos palpites!

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว +1

      +gerusa zorzi de lima Olá Gerusa, muito obrigada!!! Me sinto lisonjeada!!! Adorei suas sugestões!!! Obrigada. Um abração.

  • @audineliagomesdolivramento7144
    @audineliagomesdolivramento7144 3 ปีที่แล้ว

    ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  • @wk1774
    @wk1774 7 ปีที่แล้ว

    mARAVILHA!!

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  7 ปีที่แล้ว

      wilker gregorio Obrigada! Abs

  • @Amanda05Rodrigo
    @Amanda05Rodrigo 9 ปีที่แล้ว +2

    muito boa a receita, acabei de fazer e meu marido e eu já comemos e aprovamos. só fiquei na dúvida na descrição do recheio que consta 1/2 litro de leite e mais abaixo 300 ml de leite. fiz com meio litro de leite conforme passou no vídeo e gostei do resultado. obrigada por compartilhar a receita.

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  9 ปีที่แล้ว +1

      +Amanda C Obrigada você Amanda!! Abs

  • @luiscarlosneves5663
    @luiscarlosneves5663 9 ปีที่แล้ว +1

    ola se cozinha as maças com açucar e usar o caldo no lugar da gelatina sera que vai da serto

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  9 ปีที่แล้ว

      +luis carlos neves Vc pode sim cozinhar as maçãs com acúcar e canela, vai ficar uma delicia!!! Só não coloque muito caldo, principalmente se for muito líquido, pois corre o risco da massa ficar amolecida. Obrigada. Abs

  • @sandramelo2326
    @sandramelo2326 8 ปีที่แล้ว

    Adorei sua torta, esse é o timo de creme que estava procurando a arrumação das maças ficaram lindas, só achei o processo da massa muito complicada!

  • @valtergiardi2860
    @valtergiardi2860 8 ปีที่แล้ว

    a massa nao vai fermento?

  • @NutricaoEtecJM
    @NutricaoEtecJM 8 ปีที่แล้ว

    Eu posso fazer hoje para consumir amanhã a noite. Não escurece as maçãs?
    Donisete - são Paulo

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  7 ปีที่แล้ว

      Nutrição 2016 Etec JM Pode sim, a gelatina dá uma conservada. Abs

  • @cjhmuller
    @cjhmuller 7 ปีที่แล้ว

    Meeee.... Parabéns pelo vídeo. Passo a passo muito bem explicado e tudo feito com profissionalismo. Quanto tempo leva entre o início dos trabalhos e depois de pronta para consumo? kkk. Vou tentar fazer no fim de semana mas só vendo a quantidade de utensílios de louça que terei que lavar... deu preguiça.. kkkk. Dei like e me inscrevi.

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  7 ปีที่แล้ว

      kkkk...é meio trabalhosa mesmo. Mas o resultado vale a pena!!! Muito obrigada pelo seu comentário! Adorei!

  • @silviatetamantifernandes8
    @silviatetamantifernandes8 8 ปีที่แล้ว +2

    Eu fiz e minha família e as visitas adoraram. Só quero tirar uma duvida: você usa o açúcar de confeiteiro tanto na massa quanto no creme?

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว

      Olá, Silvia! Que bom que gostaram! Muito obrigada. No creme, o açúcar não é o de confeiteiro, e sim o refinado. Um abraço.

    • @silviatetamantifernandes8
      @silviatetamantifernandes8 8 ปีที่แล้ว

      Ah tá! Acho que fiz certo. Ontem fiz de novo, mas acabei usando o de confeiteiro em tudo, porque não achei que você fosse responder tão rápido. Postei minha foto no FB dando crédito ao teu canal. Fez sucesso. Obrigada.

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว

      +Silvia Tetamanti Fernandes Que legal que vc postou uma foto no FB, fico muito feliz com esse retorno. Muito obrigada!! Um abraço.

    • @julietesenna5519
      @julietesenna5519 8 ปีที่แล้ว

      Silvia Tetamanti Fernandes

    • @jackselanedasilva4403
      @jackselanedasilva4403 8 ปีที่แล้ว

      Silvia Tetamanti Fernandes

  • @renirossigoncalves5278
    @renirossigoncalves5278 4 ปีที่แล้ว

    Ola, por favor, me ajude! Essa torta ê maravilhosa!!! Mas minha massa, enquanto esta assando, baixa lateralmente na forma, ate a altura em que coloquei o arroz no fundo; fica baixinha. Ja fiz mais de uma vez e aconteceu isso, tem alguma dica??? 🤗🙏

  • @nicolaslana8274
    @nicolaslana8274 8 ปีที่แล้ว

    essa massa serve para fazer a tradicional torta de limão

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว

      Nicolas Lana serve sim, Nicolas!!! Abs.

  • @taissepereira2237
    @taissepereira2237 9 ปีที่แล้ว

    por favor gostaria de saber se depois de colocar a gelatina,ao entrar em contato com a massa,deixa a massa mole??

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  9 ปีที่แล้ว +1

      +Taisse Pereira Olá Taisse, ela pode perder um pouco da crocância apenas nas bordas...tente colocar a gelatina apenas para dar um colorido à torta, sem exagerar. Obrigada. Abs

  • @assinoe
    @assinoe 7 ปีที่แล้ว

    nao como gelatinas, oq poderia substituir?

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  7 ปีที่แล้ว +2

      Assinoê Vit Vc poderia fazer essa geleia que dá brilho e pincelar as maçãs:1 xícara (chá) de água
      1 xícara (chá) de açúcar
      2 colheres (sopa) de amido de milho
      Um abraço

    • @assinoe
      @assinoe 7 ปีที่แล้ว

      Chama Ruiva obrigada🙏🏼

  • @daianesilveira8186
    @daianesilveira8186 ปีที่แล้ว

    Vou fazer para o dia das mães. Qual o tamanho da forma? É fundo removível?

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  ปีที่แล้ว

      Olá Daiane! A forma tem 30cm de diâmetro e fundo removível. Feliz dia das mães!😍

    • @daianesilveira8186
      @daianesilveira8186 ปีที่แล้ว

      @@ChamaRuiva Obrigada, querida!

  • @marciams28
    @marciams28 9 ปีที่แล้ว +1

    Colocando o creme na massa não amolece?
    Quantos dias ela ( a torta )dura na geladeira? O creme quanto tempo dura na geladeira? e ela montada?
    Que tamanho é essa forma?

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  9 ปีที่แล้ว +1

      +Marcia M S Olá Marcia, não amolece não. Desde que vc coloque o recheio frio (ou em temperatura ambiente) na massa também fria. Você pode fazer o creme de véspera. A torta montada, se vc usar o creme feito na véspera, dura uns 3 dias na geladeira, seguramente. Usei forma de aro removível 30cm. Se fizer a torta depois me conta. Obrigada. Abs.

  • @joaorodrigues7540
    @joaorodrigues7540 6 ปีที่แล้ว

    Gostei muito da receita... mas não tenho essa forma😥😥, posso fazer com uma forma de fundo removível?😣😣
    Essa massa se adapta com a forma removível 😶😶? Não há problema dela rasgar mais facilmente?
    Obrigado 💕

  • @careerboy
    @careerboy 8 ปีที่แล้ว

    Da pra substituir a baunilla por outra coisa, ou nem por nada ? É que não tenho a baunilla aqui em casa.

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว

      Olá, mesmo sem a baunilha vai ficar uma delicia! Você também pode usar o extrato de baunilha, muito fácil de encontrar em qualquer supermercado. Obrigada. Abraço.

  • @taciarasantos6999
    @taciarasantos6999 8 ปีที่แล้ว

    obrigado flor coloquei um pouco demais de gelatina o recheio já não sei pois segui as medidas

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว

      Que pena! Não sei direito o que aconteceu, mas quando for fazer esse creme novamente, tome cuidado ao adicionar os ovos para não cozinhar as gemas e se ficar empelotado bata o creme no liquidificador antes de esfriar. Um abraço.

  • @taciarasantos6999
    @taciarasantos6999 8 ปีที่แล้ว

    o recheio ficou bem durinho quando Bati deu bolinhas ele vai ficar firme novamente ?? a gelatina não dismancha a massa ?

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว

      Olá Thacy, depois de batido, o recheio deve ficar cremoso e quando vc for colocar a gelatina, coloque pouca, só para dar brilho à torta. Obrigada. Abs

  • @raifranca
    @raifranca 9 ปีที่แล้ว +2

    Só faltou cortar para vermos como ficou

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  9 ปีที่แล้ว +1

      +Emmanuella Franca Olá Emmanuella, eu só não cortei porque a gelatina precisava endurecer e eu não tinha nenhuma outra torta pronta. Abs

  • @EdilsonSilva-gt5os
    @EdilsonSilva-gt5os 7 ปีที่แล้ว

    é necessario a baunilha?

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  7 ปีที่แล้ว

      Olá Edilson, o sabor da baunilha faz toda diferença!!!

  • @receitasdasissi
    @receitasdasissi 8 ปีที่แล้ว

    😍😍😍

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว

      Obrigada!😉😘

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  8 ปีที่แล้ว

      Obrigada!😉😘

  • @callinypaulina8538
    @callinypaulina8538 9 ปีที่แล้ว

    Não vai fermento

    • @ChamaRuiva
      @ChamaRuiva  9 ปีที่แล้ว +1

      +Calliny Paulina Oi Calliny, não vai fermento não. Abs

  • @valtergiardi2860
    @valtergiardi2860 8 ปีที่แล้ว

    a massa ficou dura depois de assada!

  • @luizacademy962
    @luizacademy962 6 ปีที่แล้ว

    meteu o loko vai corta no outro dia nada ver😂