일반인은 절대모르는 닭칼국수 간단하게 진한국물 올리는방법
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- #닭칼국수 #칼국수 #닭칼국수만들기
닭칼국수 레시피
닭 1마리 9호닭
물 3.5리터
마늘 5알
당귀 조금(없으면패스)
닭 30~50분삶기(압력솥추천)
닭살을 발라서 닭육수에 15분이상 끓이기
육수가 끓으면서 물이 줄면 조금씩 보충해서 끓이기
닭육수는 2.5리터는 있어야 2~3인분정도 나옴
육수에 멸치액기스 2큰술
닭육수 액기스 2큰술
미원 1/3
후추조금
양파는 선택
대파많이 준비
칼국수를 끓여서 고기고명 파고명을 올리면 끝!
간이 안맛을땐 멸치액젓으로 간하면 좋음~
#닭칼국수 #닭칼국수레시피 #닭칼국수만들기
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![[#골라보는] 닭칼국수를 집에서! 🐔 닭고기를 일일히 찢어야 하는 번거로움? NO! 전문점 못지않은 비주얼과 찐-한 국물♥ | #집밥백선생 | #Diggle](http://i.ytimg.com/vi/oEb0lwMX53k/mqdefault.jpg)
![가격파괴 WHY? 삼계탕과 닭칼국수 사이,~ 닭 한마리 통째로 넣은 칼국수 단돈 8,000원 [2TV 생생정보] | KBS 221018 방송](http://i.ytimg.com/vi/E0454W2PME4/mqdefault.jpg)
항상 재미나는 설명과
영상 감사합니다
언제나 ㅡ굿
최고 ~~
ㅎㅎ 너무재밌어요 말빠른거좋아요
잘배웠습니다
설명도 재밋게 잘하셔서 참좋아요
감사합니다
감사합니다~~ ^^
잘보았습니다 ㅎ
갸꿀 비법 땡큐요~!
감솨합니다~~
어우 좋은일 하십니다 추천
ㅎㅎㅎ 취미입니다 ^^
오호~~ 좋아요 닭칼국수
감사합니다
바지락과 닭육수액기스가 포인트네요 ~^^
날도 추워서그런지 닭칼국수 넘 맛있어보여요.낼 재료준비해서 꼭 먹어야겠어요.뭘해먹을까 고민중이었는데... 감사해요 💛
참 사골곰국받아서 맛있게 잘먹고있어요~~^^
맛나요~ 닭육수 액기스는 조절해서.넣으세요~♡
맛있겠네요
잘 배우고 갑니다
썰맨님 최고b
감사합니다~
수많은 시행착오를 걸쳐 얻은 비법! 정말 감사합니다. 요즘 요리 삼매경에 조금씩 들어가고 있습니다. 😇
느물유쾌 목소리도 듣기 좋으시고! 재밌으니 계속 보게되고 오늘 저녁은 닭칼국수입니다. 서오릉 트레킹 갈때 한번 들러야겠네요!
요리의 천재 시네요 괜히 맛 있는게아닐테죠? 재료 정성 정말 정성 있는 요리!!
사먹고 싶네요
재미잇서요
썰맨님 코로나가 어찌 좀 정리되면 달려갈게여
감사합니다 오늘도 💙
입답에 정들겠어요
보기좋구 정신이
성실에서 베리굿
천천히 꾸준히 가시죠 ^^~
쓰윽~~~침닦는소리!
또 이렇게 넙죽 꿀팁을 받아먹습니다.
썰맨 당신은 멘탈이 세련된 느암좌~~~
쌩유베리 감솨~~ ㅎㅎㅎ
죽여주는 칼국수 먹고 싶네요ㅎㅎㅎ^-^
이번엔닭육수액기스군요 요것도 구입각 ㅋ
멸치밑국물은 못찾아서 다른회사거로구입완료
대박!!!!구독!!!
따끈따끈한 닭칼국수 추위까지 녹여버려^^ㅋ
ㅎㅎㅎ 감사합니다~
감사합니다 등록 알람 완료입니다~
최고십니다~~ 감사합니다!
유용한 정보, 유쾌한 썰맨님 말재간에 최근 구독해서 보고 있었는데 해신명가 사장님이셨구나*^^*
코로나 이후 잘 못 갔는데 그 전엔 자주 갔었거든요. 사모님이 무척 미인이신데^^ 친절하시구요!
조만간 한 번 또 가봐야겠네요.
메뉴들 맛있어요! 밑반찬도 맛있구요!
번창하십시오!
ㅎㅎㅎ 감사합니다 울 단골손님들 채널에서 자주뵙네요~~ ㅎㅎ
헐 이런 제품이 있었다니!
오호~뼈다구랑 바지락~!
미남에다 설명또한 약장사처럼 잘하십니다
🏜🌞 Love from Arizona 🌞🏜🙆♀️
식초를 조금넣으면 단백질이 얼른 우러
난다고 미국 Chef 들이일러주시대요
치킨스톡이랑 맛이다른가요?
밑에분 말씀대로 육수살게많네요ㅎㅎ
닭뼈 다시끓여서 육수내는거 대박.
늘 뽀얀국물이 아쉬웠는데 꼭 해봐야겠어요.
썰맨님 닭들은 어쩜그리 상태가좋은지..
마트에서 파는거랑 신선도가 다르네요.
치자면도 탱글탱글 너무맛있어보이고..
오늘요리는 대박이여요~^^
네 달라요~~ 이건 육수 전용으로.나온거구요 살짝 카레맛 비스무리하게 나면서 식욕응 돋웁니다
해피해지는 방송 ^^
폭설로 마트가기가 힘들지만
꾸욱참았다가..해묵어야지요~~~~
사태 사골 혼합과 닭육수 둘중 어느것이 좋을까요?
무려후추 👏👏
바지락 대신 바지락 밑국물은 어떤가요?
비법 이렇게 다 공개하셔도 괜찮으신건가요? 저 칼국수 식당자리 알아보러 다닐라고 하는데
와 자꾸 심쿵하게하셔....
시간이 지난 영상에 들을 남겨요 닭고기 빼고 닭육수소스로만 닭칼국수 맛있게 만드는 방법없을까여? 답변 기다리겠습니다^&^
좀전에 네이버에 멸치육수 구입했는데 지금또 닭육수 사러가야겠네 좀일찍볼껄 한번에 구입할수 있었을것을
이제 곧 한번에 사실수있는 시기가 오겠죠 ^^ 그럴듯합니다 아마도..
면사랑 멸치육수랑 첫맛 멸치육수랑 차이 많이 납니까? 멸치는 면사랑꺼 쓰셔서
첫맛사.... 안써요 저는 맛이.. ㅎㅎ
몇인분 기준인가요??
압력솥으로 뼈육수 우려낼때와 냄비로 뼈육수 우려낼때 차이가 큰가요?!
참 감사한 정보네요
귀한 경험치를 나눠 주셔서 감사합니닷
근데 마지막 칼국수 하실때
우려낸 닭육수를 다 쓰신건가요?
물과 우려낸 육수를 조금 섞어서 안하고 육수로만 칼국수를 끓이는건가요 썰맨님?
이왕 푸신 보따리 조금 더 풀어 주세효
19년 케비에스 생생정보 고수로 출연 하신 영상을 지금봤네요
썰매님 배 마니 들가셨군요^^
닭껍질과 땅콩가루로 감칠맛을 올리는군요
위에 갈쳐주신 닭칼국수 육수로 다른 요리에도 사용 가능한거지요?
바쁘시지만 보시면 답변 부탁드려요
ㅊㅊ
무려 삼성... ㅋㅋ
메뉴추가 하시면 언젠가 썰맨업장 꼭 먹으러 갑니다 해신탕도~~~
어디서 구입할수있나요
멸치다시도 있나요
아!!!하 닭뮥수 도있내요.?아 메가지 뜻어 먹으면 직이는대👭👬👫👪
메가지요? 목?? ^^
닭육수 제품 없으면 치킨스톡으로 대신 해도 될까요
없으면 어쩔수 없죠 ㅎㅎ 너무 진하게 넣지마시구요 조화롭게~♡ 그게 기술자 입니다
이 동네에 이 브랜드 멸치육수는 있는데 닭육수가 없네요 ㅠㅠ 혹시 빼면 큰차이가 나나요? ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 저는 쉐프의 치킨스톡 브랜드는 있는데.. ㅠㅠㅠㅠㅠ
멸치액기스
닭액기스 상표갈쳐주세요 ~~~^^
국물만 먹어도 추위걱정 없겠는데요.
모든분들 올해도 대박나세요.
쏠로 남자들이 간단하게 요리하려면 기본적으로 이건 갖추고 있어야 한다~할 소스? 농축국물? 같은거 소개해 주시는 영상도 좀 부탁드리면 안될까요?;; 요리마다 나오는걸 봐서는 전부다 있어야 할것 같아서;;; OTL
시카고공고 ㅋㅋㅋㅋㅍㅎㅎ
닭육수 넘 좋은것 같은데 식구가 적은집은 쓰기가... 유통기한이 짧은듯...
할꺼많아요~~ 일걸루 ㅎㅎ
이거 얼음틀에 얼리면 어떨까요???
@@mint-vanillak3226 아~~그것도 좋은 방법이네요
쌤 이 육수... 치킨스톡이랑 비슷하지 않나요???
다릅니다 ^^
저걸 사려해도 용량이 커서 가정에서 쓰기엔 무리가 있어서 안샀더니 구미가 확 땡기네요
질러봐????????????????????@~
뭐 200그램?
👍👍👍👍👍🐤
육수 살게 넘나 많아욥ㅎㅎㅎ
나는??!!~~ 나는??!! ㅋㅋㅋ ^^;
협찬좀 해줘라..하림..
ㅍㅎㅎㅎ 생뚱하림~~ ㅎㅎ
@@ssulman 협찬은 무조건 큰회사죠.
개인적으로 저 첫맛이라는 브랜드 제품중에 탕수육 소스 사본 적 있는데 최악의 맛이었습니다.
탕수육 소스는 커녕 무슨 고무 탄내랑 역한 맛같은게 나서 그 이후로는 쳐다도 안보는 제품인데 닭육수는 나쁘지 않나보네요.
탕수육소스 맛있는 제품은 제가 아는 한도에선 거의 없어요~ ㅎㅎ
요건 꽤 괜찮아요 치킨스톡하고는 결이좀 다르구요.. ^^
왜 맨날 음식만들면서 육수광고만 하세요?? 믿고 멸치육수도 사봐서 먹어봤더니만 진짜 맛이 엉망이였어요. 쫌 그런네요
그런 소리 처음듣는데요? 뭘잘못하신것 아닐까요? 댓글후기 한번 보시죠.. 최고야님 스킬 문제인듯 합니다만 ..
난 사먹는걸로~~유익하지 않군 ..