Turkish Semolina Halva with Orange Flavor 🍊I CHEF OKTAY
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- My dear viewers, today I have come with a dessert recipe that we all love very much. Since semolina halva is a dessert that our people love and make quite frequently, I wanted to share this recipe with you Chef Oktay style. I would be very happy if you support us, like the video and subscribe to my channel.
God bless you all.
Ingredients List:
3 cups of fine semolina
2 cups of orange juice
2 tablespoons of peanuts
100 g of butter
1 teacup of flower oil
2.5 cups of water
2.5 cups granulated sugar
Preparation:
We put semolina into the pot, add oil and start frying on low heat. After frying for about 15 minutes, add pine nuts. Then we add butter. Prepare the syrup in a separate pot. Add water, sugar and orange juice. We mix the semolina well, as soon as the syrup boils, we turn off the heat and pour it into our halva. Add the zest of an orange. We put a lid on our halvah and let it brew. Enjoy!
Post Script: Do not forget to roastthe halva patiently on low heat.
Your family's chef is back in the kitchen..
Join this channel to enjoy privileges:
www.youtube.co....
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKT...
Follow Chef Oktay on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Sevgili Seyircilerim Regaip Kandiliniz Mübarek Olsun 🌸
Rabbim Dualarınızı Kabul eylesin
Amin kıymetli ustam sizinde kandiliniz mübarek olsun
Kandiliniz mübarek olsun sağlıcakla kalın oktay usta almanyadan selamlar
Regaip Kandiliniz mubarek olsun Allahim ibadat, dualarimizi kabul eylisin!
Elerine sağlık büyük usta
Kandilimiz mübarek olsun dualarımız kabul olsun inşallah
Oktay ustam ellerine sağlık kandilin mübarek olsun inşallah.Rabbim ramazan ayına da kavuştursun inşallah.Allah senden razı olsun. Bütün duaların kabul olsun inşallah
Teşekkür ederim Allah razı olsun sizinde Kandiniz mübarek olsun ailenize selamlar sevgiler
Ellerinize saglik nefis gözüküyor.Rabbim mubarek üç aylari tum insanlik insanlik icin guzelliklere vesile eylesin.🌹🌹🌹🌿☘
Bütün tariflerinizi gözü kapalı yapıyorum ve enfes oluyor bunu da deniycem 😍🙏🏻 hayırlı kandiller olsun.
Ben evdeki malzemelerle göz kararı yaptım. Ama su yerine süt kullandım Tarifi yarım uygulayabildiğim halde çok beğenildi. Hatta aynı gün profiterol alınmıştı. Ondan daha çok rağbet gördü. Harika tarif. 🎉
ellerine sağlık ustam okadar güzel anlatıyorsun ki ayrıntılarıyla
Fatma hanım teşekkür ederim Allah razı olsun her şey sizler için
Ellerinize sağlık Oktay ustam. Şahane lezzet ve tarif☺️
ellerine sağlık Oktay usta 95 den beri seyrediyorum
Dualarımız Oktay ustaya,teşekkürler ustam çok güzel oldu eline sağlık.
Oktay ustacığım çok çok güzel oldu ellerinize emeğinize sağlık 👍👌🇹🇷
Chefim elinize sağlık. Herzamanki gibi muhtesemmm zeytinyağı kullanabilir miyiz
Süper oldu şefim sen yaparsın güzel olmazmı
🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Okadar değişik çok mazemeli tatlı lar yapmama rağmen bu irmik helvası ni tutturamiyorum 🙉🙂🙃😅
Cuma günü misafirlerim gelecek. Vallahi irmik helvası düşünüyordum bu çok güzel oldu ustam. 👍🍊 ellerinize sağlık
Recep Ayı ve Regaib Gecesi
Önce Recep, sonra Şaban, nihayet Ramazan ayları... Her birinde mübarek günler, geceler... Birer ilâhi sofra... Receb ayının ilk Cuma gecesi müjdeci Regaib. Efendimiz (sallallahu aleyhi vesellem) Recep ayına dair buyurdular ki: "Her kim Receb ayının ilk (cuma) günü oruç tutarsa, bu onun için (sevap bakımından) bir senelik oruca denk olur. Her kim yedi gün oruç tutarsa onun için cehennem kapıları kapatılır. Bir kişi Receb ayında on gün oruç tutarsa semadan bir melek şöyle seslenir: Şimdi iste! Çünkü her istediğin sana verilecek."
Efendimiz’in (sallallahu aleyhi vesellem) bazı hadis-i şerifleri de şöyledir: "Receb ayı Allah’ın ayı, Şâban benim ayım ve Ramazan da ümmetimin ayıdır." (Suyutî). "Cennette Recep isimli bir nehir vardır. Sütten daha beyaz ve baldan daha tatlıdır. Kim Recep ayında bir gün oruç tutarsa Allah o kimseye bu nehirden su içirecektir." (Beyhakî). "Allahım! Recep ve Şâban aylarını bizim için mübarek kıl ve bizi Ramazan ayına ulaştır." (Beyhakî, Heysemî)
Semerkand Takvimi
Tesekkurler paylaşımınız için hayırlı kandiller 3 aylarimiz mübarek olsun
@@emrekayhan4295 Allah razı olsun inşaallah sizinde mübarek olsun.
Teşekkür ederim Allah razı olsun hakkıyla üç ayları eda edebilmeyi Rabbim nasip eylesin hepimize hayırlı kandiller diliyorum
@@CHEFOKTAYUSTA Allah razı olsun inşaallah Ustam Amin ecmain..
Oktay Ustam, hiç kimse sizin yerinizi tutmuyor. Tarifleriniz ve dua dolu kelamınız evlerimize doluyor. Sizin ve ailenizin Regaip Kandili mübarek olsun.
Yıllar önce sizin programınızda irmik helvasının tarifini almıştım hala hep onu yapıyorum. Annem babaannem sizi çok izler tariflerinizi yapardık.Bir de cilek soslu tavukgögsü tarifinizi hep yaparim.Sizin tarifler çok güvenilir ve lezzetli iyiki varsınız❤️
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız ellerinize sağlık sofranız bereketli olsun annenize babanıza tüm ailenize selamlar sevgiler hayırlı kandiller diliyorum
@@CHEFOKTAYUSTA aleyküm selam sakaryadan
@@CHEFOKTAYUSTA sizlerede hayirli kandiller Rabbim size sağlıklı hayırlı ömürler versin Oktay Ustam 🤲🏻
Allah hayırlı uzun sağlıklı ömürler versin sana Verdiin bu değerli hizmetin karşılığını kat ve kat mükafatlandırılasın inşallah
Âmin teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız ailenize selamlar sevgiler hayırlı kandiller
@@CHEFOKTAYUSTA aleykümselam Allah razı olsun size de hayırlı kandiller 🤲🤲🤲🙏🙏🙏🙏🙏
Çok sağolasın oktay ustam canım chefim iyiki yaptınız yapmamız gerekiyordu senden geldi çok şükür hemde değişik tat herhali makbuldür hepimiz seviyoruz oktay ustam senin ailenin buradaki herkesin üç ayları mübarek olsun dualarımız kabul ibadetlerimiz kabul olsun inşallah 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲❤🙋♀️
Teşekkür ederim Allah razı olsun Rabbim hepimizi üç aylara kavuşturdu yarın akşam ilk kandil sofranızda
Bolluk bereket olsun inşallah ailenize selamlar sevgiler hayırlı kandiller
Ellerinize sağlık ustam size ve ailenize hayırlı kandilleriniz olsun sizden çok şey öğreniyoruz iyiki varsınız🙏
Elinize,kolunuza,ayağınıza sağlık şefim,sizin ailenizin mübarek regaip kandiliniz daim olsun,iyiki ustam olarak varsınız,sevdilerinizle yaşama ömrünüz uzun yıllar olsun amin,sevgilerimle iyi geceler.
Ailenizin sizin kandiliniz mübarek olsun
Oktay usta, portakallı un helvası yapılabilir mi, yapılırsa siz yapar mısınız
Ellerinize sağlık CHEF OKTAY USTAM
Yeni evliyken yemek yapmasını bilmiyordum sizin programınızı izleyerek çok şey öğrendim Sağolun yıllar önce sizi iyi ki izlemişim
Ohhhh misss nefisss
Malzemeler, görüntü, koku harika
Elinize sağlık sevgili ustam 👍👏👏
Üç aylar, kandiller şimdiden hayırlı, bereketli, bol ibadetli olsun inşAllah
Ustam yoksa bir haber mi aldın her mazlumun beklediği☺️😉😉
Sevgili takipçim mübarek üç aylardayız ilk kandilde güzel bir helva sofralarımızda olsun istedim Rabbim dualarınızı kabul eylesin hayırlı kandiller
Bu helva şahane oldu ustam.Elinize sağlık👌👍👏
Oktay ustam ilk irmik helvasını sizin tarifinizle yapmıştım 20 yaşımdayken sizin tarifle devam ediyorum. Sevgiler Oktay ustam🍏💚 Tüm İslam Aleminin Regaip Kandili mübarek olsun.
Regaib kandilimiz mübarek olsun🤲🤲bütün müselman alemine 3 aylar hayırli sağlıklı gelsin🙏🙏tam da ihtiyacım olan bir tarif idi.
Teşekkürler şefim🙏🙏👌👌💜
Teşekkür ederim Allah razı olsun sizinde kandiliniz mübarek olsun ailenize selamlar sevgiler
Selamünaleyküm ustam sizin ve bütün İslam aleminin üç ayları mübarek olsun
Aleykümselam teşekkür ederim Allah razı olsun Rabbim hepimizi üç aylara kavuşturdu şükürler olsun dualarımızı kabul eylesin kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler hayırlı kandiller
Ustam cuma gunu kandilde yapip dağıtacağım allah nasip ederse. Portakal herkes sevmeyebilir diye portakalsiz yaparsam ölçüler nasil degismeli?
Bir bardak süt koyabilirsiniz
Eline Emeğine sağlık Ustam ALLAH razı olsun inşaallah..
Oktay Ustam yahu ☺ sizin tarifler yuzunden kilo alacagim... (Latife) Ellerinize emeginize saglik....
Allah. Razı olsun. .kardeşim. Ellerine. Sağlık. Tariflerin. Çok güzel.
Şu an hangi. Kanalda. Proğram yapıyorsunuz. Allaha. E. Olalım.
Fatma hanım teşekkür ederim Allah razıolsu sağolun varolun iyi ki varsınız ailenize selamlar sevgiler
❤Canim ustam biz de sizi çok seviyoruz ❤ Helva mühteşem oldu ustam ❤ Rabbim siza iyilikler, mutlulukler ' huzur versin ❤
Oktay ustam limonlu olurmu ellerine sağlık
Evet olur çok şekerli sevmiyorsanız bir bardak azaltın
Vallaha sanki irmik helvanın kokusu bana geldi….. 😋😋😋👍👍👍🧿🧿🧿maşallah Oktay usta ellerinize sağlık
Oktay usda helvanın hakkını verdiniz elinize sağlık mükemmel oldu portakalı olunca farklı bir tat bende yapıcam size afiyet ler olsun başarılarınızı devamını diliyorum
Amin amin. Allah razı olsun..ellerine kollarına emeğine yüreğini gönlüne sağlık olsun kandilin mübarek olsun 🤲🤲🤲💕💕💐💐💐
Chef. Oktay. Ustam. Ellerinize sağlık. Dillerinize. Sağlık. Mübarek. Kandiliniz. Kutlar. Allah. Tekrarına. Nasip etsin inşallah. Sizden. Hep. Yemekleri. Pasta tarifleri. Tatlılar. Alalım. Hayırlı. Geceler. Samsun'dan. Yazıyorum. Takip etmeye. Devam ediyorum
Teşekkür ederim Allah razı olsun sizinde Kandiliniz mübarek olsun ailenize selamlar sevgiler
ALLAH razı olsun sizlerden
Portakalı irmik helvası hiç yemedik inşallah yapar tadariz allah razı olsun Oktay ustam cansın
Kackişilik bu ölçü
On kişilik
Helva tarifi isteyecektir sizden ustam iyi oldu bu tarif yarına yapacağım inşallah biraz öncede domates çorbası yaptım tariflerin şahane sağol ellerin dert gormesin
Siz de Allah'a emanet olun
Seyrederken insanin agzinin suyu akar mi?.... akar akar.... tecrube ile sabit 🤤
Muhteşem görünüyor ellerinize sağlık 🥰
Bende sizin tariflerinizi yapıyorum oktay usta çok beğeniyorum Amasyanın keşkek haşhaşlı sinisini ve biz saçüstü diyoruz baklalı sarmamızın tariflerinide verirmisiniz kandiliniz mubarek olsun🤲❤
oktay usta Ellerinize saglik sizi çocuklugumdan izliyorum Rabbim tekrar Nasip etti TH-cam kanalida gördüm cok mutlu Oldu m
Harikasınız
Kaç gündür canım istiyor sefim ne güzel yaptiniz
Emeğine yüreğine sağlık ustam hayırlı kandiller sizin ve ailenizin kandili mübarek olsun kucak dolusu selamlar ❤️❤️🌹🌺
Ellerine sağlık ustam çok güzel bir helva oldu birde midye baklava yaparsanız sevinirim sizin tarifleriniz tam tutuyor teşekkürler
Ustam sen harikasın canım tatlı istedi acaba ustam bu gün ne tarifi yaptıki dedim açtım sayfayı harika bir tatlı çok severim hemen yapayım teşekür ederim ustam hızır gibisin Allah razı olsun sevgiyle kalın
Ellerinize sağlık afiyet olsun ailenize selamlar sevgiler
Mübarek üç aylara ulaştık hakkıyla ihya ederek uğurlarız Ramazanı şerife ulaşırız inşaAllah. Ellerine sağlık Oktay ustam her zamanki gibi çok güzel görünüyor iştah açıcı doğrusu 🤗🤗
Ellerine sağlık Oktay Ustacım Bir de haşhaşlı irmikli kek yapar mısın tatlı yani tatlı yapar mısın
Elinize emeğinize sağlık Oktay Chef muhteşem 😊👏👏👏
Ellerinize saglik Oktay ustam Uc aylariniz mubarek olsun
♥️🇹🇷♥️YINE DÖKTURDUN USTAM ELLERİNİZE SAĞLIK
Portakalsız olanı için ölçü nasıl rica etsem yazar mısınız
İki bardak portakal suyu yerine süt koyarsanız diğerleri aynı kalsın ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler hayırlı kandiller
@@CHEFOKTAYUSTA Çok teşekkür ederim bizden de selamlar, başarılarınızın devamını dilerim
Ayy kesin yapcam 😍 bunun içine dondurma saklanır mi sence usta?
Oktay ustam yaptığınız helva harikaydı bildirim gelir gelmez yaptım sizinle ..tam da denk geldi üç ayların başına tüm güzel kalplerin dualarını rabbim kabul etsin inşallah
Şekeri nasil oldu nilüfer hanim. Portaklda da şeker var ya acaba Toz şeker orani fazla mi gelir diye düşündüm. Hafif oluyor mu şeker ölçüsü
@@fatmatopuz507 çok ideal oldu Fatma hanımcım.ama şekeri az seviyorsanız azaltabilirsiniz
Verdiginiz tarif icin tesekkurler. Ben de ayni olculerle yapmaya calistim fakat anlasilan kullanilan irmige (Bizim irmik) gore daha cok sivi eklenmesi gerekiyor ve bunu da bizzat tecrube etmis oldum. Sonradan eklenen serbet turu tatlilar icin belki uyari yapmaniz daha iyi olabilir. Sonradan belki 2-3 bardak daha su eklemek zorunda kaldim ve haliyle helvanin seker seviyesi dusmus oldu. Tecrube :)
elcezine saglik mis is hayatta en sevdiyim tatlilardan irmik helvasi bazen kaciriyorum haftada iki üc kez yapiyorum komsular cok yeme der bende ben ölünce siz yiyecenize ben yasarken bol bol yiyeyim derim hahahaha
Kolay gelsin bugün yaklaşık on beş kişilik iftarcm var ve ne tatlsiı yapsam derkn bunu gördüm yalnız çay bardagini kameraya doğru tutup net gösterin ölçüyü anlamaya bilirz sevgiyle kal ❤
Eline diline güzel gönlüne sağlık iyi huylu ustam
Emeğine ellerine sağlık afiyet olsun inşallah oktay usta irmik helvası güzel görünüyor recep ayına girdik ALLAH bizi ramazan ayına kavuştursun inşallah âmin 🤲👍🤲🤲🤲🤲🤲👌👌👌👌👍👍
Çok güzel olmuş ellerine sağlık olsun Oktay usta 👌👌👌👌👌👌👌👌
Ustam portakalsiz yapmak istesek nasıl yapicaz ؟
Portakal suyu yerine süt koyabilirsiniz
Hayırlı akşamlar olsun Oktay Usta biz ince 20 bulamıyor satılan paketteki irmikler üzerinde yazmıyor incinmiş diye onu belirtirsen çok memnun olurum hayırlı kandillerinz olsun hayırlı akşamlarınız olsun
Ellerine sağlık usta
Orucluyum da öyle güzel görünüyorki😋😋
Allah razi olsun sizlerden. Okadar güzel şükür dolu bir tarif💐
Ellerinize sağlık oktay usta helva harika oldu çok beyendim teş ler kandiliniz mubarek olsun sağlıklı nice kandillere erişelim inşallah
Oktay ustam ben bu tarifinizi ilk kez bugün deneyeceğim. Helvanızı piştikten sonra kuru gördüm. yani öyle olmasımı lazım cevplarsan sevinirim ustam🌹
Yaptığımız hele kuru değil yumuşak seviyorsanız sıvıyı biraz da artırabilirsiniz portakal suyu Ve süt karışımını yapabilirsiniz sıvıları
Ellerinize sağlık ailenize selamlar hayırlı ramazanlar
@@CHEFOKTAYUSTA çok sağolun oktay ustam 🌹 seni çok seviyoruz iyiki varsın iyiki yıllardır bizimlesin. Allah işlerinizi rast getirsin kolaylıklar versin. hayırlı ramazanlar🌹size ve ailenize çok sevgiler selamlarımla.🌹🌹♥️
@@CHEFOKTAYUSTA bugün deneyeceğim ama sizin su koyduğunuz gibi yapacağım bu sefer. Akşamda yazarım. Güzel olcak eminim. Sevgiler🌹🌹
🌺🌟🍀🙏
Elinize sağlık, yapış yapış irmik helvası nasıl yapılır her denemem de helva tel tel dökülüyor, tarif ederseniz çok sevinirim.
Oktay ustam elinize kolunuza sağlık sizi çok seviyoruz recep ayıniz 3 aylarımiz mübarek olsun bende portakalı çok seviyorum ALLAH izin verirse bende yarın regaip kandilinde yapicam insalhhh
Ellerinize sağlık 👍🌹
Bikeresinde un helvasinda niyebilmem icinde kucuk topaklar oldu şerbetmi az geldi yoksa az geldi topacigi ezince ici beyaz gibi bide azmi kavruldu yada şerbetini soğutuptami sicakmi dokmek gerekirdi sebeb bumu ondan sonra yapmak istemedim
Ellerinize sağlık ustam helva şahane oldu Hayırlı kandiller 🙏
Rabbim mübarek üç ayları hepimiz için hayırlı uğurlu nurlu ve mübarek eylesin hepinizin kandili mübarek olsun, Oktay Ustam Allah izin verirse denicem hiç yapmadım inşallah becerebilirim
Ne inançli insansınız maşallah oktay usta buda sizi apayrı bir yere koyuyor
Elinize sağlık ustam her zaman ki gibi harika gözüküyor senelerdir tariflerinizden faydalandım teşekkür ederim hemen denecem bende
sizin ve ailenizin Kandiliniz mubarek olsun hayırlı kandiller dilerim Allaha emanet olun😊🤲🏽
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun sizin ve ailenizin kandili tebrik ediyorum
ELİNE EMEĞİNE SAĞLİK OKTAY USTAM.
Elinize sağlık bu akşam yapıcam inşaşlah.mevlit kandiliniz mübarek olsun
Bayılırım irmik helvasına köy mevlütlerinde hiç kaçırmadığım lezzettir
Sevgili ustam yıllardır yaptığınız Harika tariflerden çok faydalandık, bunun için teşekkürler, dost acı söyler naçizane videonuzu kesintisiz yavaşlatmadan ders anlatır gibi çekseniz çok daha güzel ve zevkli olur,
İzzet bey teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız sağlıklı mutlu huzurlu günler dilerim ailenize selamlar sevgiler⭐️❤️☘️
Akşam için somon balığı tarifinizi yaptım muhtesem oldu ama arkasından tatlı yemeyince sanki balıklar içimde ölmüyor gibi bir his oluşuyor. 😅 Az sonra da irmik helvası tarifinizi yapıp balıkları içimde öldürüp günü kafam rahat bir şekilde bitireceğim. İyiki varsınız❤🎉
👨🏻🍳❤️🍀
Ustam irmik helvanız çok güzel oldu kısmet olursa yarın yapıcam kandiliniz mübarek olsun
Eline saglık ustam tarcın cok yakışıyor bu helvaya ama cok güzel gözüküyor
Ellerinize sağlık...Hayırlı kandiller..
Bide ustam az oldu bu ya dağıtmak az 1 kilo irmikten olsaydı keşke 😕
Un helvası da yapar mısınız usta biz sivaslilar eskiden köylerde, düğünlerde mevlutlerde cenazelerde cok yapardik
İman gücü ile tatlıyı yapmak.
oktay usta tarıflerını zevkle ızlıyorum senden guzel bir su böreği tarifi beklıyoruz acıll
Oktay ustam kandiliniz mübarek olsun o enfes tariflerini çok beğeniyorum
Çok güzel oldu elinize sağlık Oktay usta.Regaib kandiliniz mübarek olsun.
Portakal olmasa olur mu?oktay usta
Portakal koymadan yapabilirsiniz
Elinize salık çok güzel oldu