[2019년 정모공지] 2019년12월06일 금요일 저녁7시~10시 까지 뷔페와 함게 무제한 레드와인을 마실수 있는 정모행사를 준비했습니다 참여를 원하시거나 자세한 내용 확인은 "와인의모든것" 네이버 카페에서 확인 바랍니당~ cafe.naver.com/yanggangtv/3952
참 한심하네요 왜 보르도 와인을 사지 마라는건지 보르도 하면 와인의 일번지 그리고 보르도 와인 좋은 와인 많습니다 율러지 상태 ㅋ 어이가 없네요 소량의 와인 생산하는곳은 수작업이므로 다 틀려요 화이트와인 고급은 색상이 찐해요 사우스 오스트레일리아 와인 최고 생산지 입니다 그중에 최고급 와인도 믾습니다 칠레 와인은 등급보다 와이너리 자체의 자부심이 있는데 ㅠㅠ
1. 네이버 가격 믿지마라 2. 좁은 단위 지역의 와인을 사라(보르도x, 메독o) 3. 율러지가 낮은 와인은 사지마라 4. 화이트 와인의 색이 갈색이면 사지마라 5. 올드 빈티지 와인 사지마라(리스크), 04년도~ 는 ok 6. 사우스 오스트리아 사지마라 쉬라즈는 맥라렌 베일, 바로사 밸리가 great 7. 칠레와인 (그랑)리제르바 믿지마라 8. 생선회에 샤르도네 먹지마라(비린내 증폭, 생선회 + 뉴질랜드 소비뇽 good) 9. 비비노 평점 절대적으로 믿지마라 10. 와인을 금액으로 추천받지마라 (맛있게 먹은 와인 라벨 사진 찍어두기)
1:35 와인 문외한이지만 커피 쪽에 잠시 있었던 사람으로 한마디 드리면... 커피도 위와 같은 개념이 있습니다. 커머셜, 스페셜티, 마이크로랏이죠. 순서대로 산지의 범위가 좁아지고 마이크로랏은 하나의 농장에서만 나온 커피를 일컫는 말인데요. 물론 산지의 범위가 좁아지면 좁아질수록 생산품이 가지는 향미나 맛이 구체화되고 선명해지겠죠. 빨간색이면 빨간색, 파란색이면 파란색으로 뚜렷하게 나오겠죠. 반대로 커머셜이나 스페셜티는 다양한 색을 섞은 검정색이라고 할까요? 하지만 그게 생산품의 맛의 우열을 가져다 주지는 못합니다. 맛이라는 건 상대적이므로 어떠한 사람에게는 마이크로랏보다 스페셜티가 더 맛있게 느껴질 수 있죠. 극단적으로 가자면 작황이 좋은 시절에 생산한 보르도 와인이 작황이 매우 나쁜 시절에 생산한 메독 와인보다 더 좋을 수도 있죠. 그냥 지나가다가 남겨봅니다.
# 보르도 와인중에 고품질 와인도 다수 있습니다만, 그러한 와인은 대부분 프랑스 내수 + EU국가 , 중국 정도에서 생산량이 모두 소진됩니다. 한국에서는 Bordeux Supeieure 보르도 쉬뻬리외 정도 찾으실수있겠네요... ( 무x 꺄데 메독과 같은 가격대비 퀄리티 떨어지는 메독 와인도 다수 존재합니다. ) Bordeux AOC 가격대의 부담없이 구매할수있는 와인을 대체할만한 와인은 정말 수도없이 많습니다. 프랑스 Rhone , Gigondas , Languedoc , beaujolais 흔히들 보졸레누보라고하죠.. , 저렴한 샤블리 마꽁 알자스 , 이탈리아 , 스페인 리오하와인 그리스 ,독일 호주 칠레 아르헨티나 미국 와인등등 요즘은 선택의 폭이 워낙 넓어서 프랑스와인 아니더래도 한국에서도 1~2만원 한도내에서 고를수있는 와인들이 정말 많아졌습니다. 메독와인은 그보다 윗급이긴 합니다만 어찌됬건 구매시 주의하실점은 >>> 메독을 비롯해 그 아랫등급의 와인들은 라벨에 적힌 생산연도로부터 3년이상지난것은 가급적 피해주십시요. 약 7~8년 전부터 이미 와인업계에는 큰 변화가 불어와 , 80%의 와인들이 3~4년 이내에 소비될수있도록 생산과정이 전부 바뀌었습니다. 등급 체계가 무의미한것은 이제 더이상 특별한 일이 아닙니다. 와인을 고르실때는 무조건 제조업체를 기억하셔야합니다. #샤르도네에 회를 드셔도 됩니다. 오크숙성이 안된 샤르도네를 병입상태에서 육안으로 손쉽게 확인하기는 힘들지만 , 샤블리 , 쁘띠샤블리, GRAVE 와인 다수, 그 외 병입 2년이내 어린 와인들은 다양한 회 , 회무침 , 가벼운 엉트르메 전식과 매칭이 좋습니다. 굳이 쇼비뇽블랑을 찾으신다면 Sanccere , 비슷한 스타일로 Loire강 일대의 대부분 Muscadet 와인들이 매우 흡사한 스타일을 보여줍니다. 오스트리아 독일 알자스의 드라이한 리즐링도 매칭이 좋습니다. 그리고 어차피 오크숙성 혹은 오크칩 treatment가 선행된 샤르도네, 그리고 기후가 온난하거나 뜨거운 지역의 짙은 샤르도네들은 대부분 병입상태에서 그 색깔을 확인하기 쉽게끔, 그리고 직사광선에 의해 색이 다소 변질되어도 상관없는경우 속이 잘 비치는 병에 담아 가공합니다. #율러지가 낮은 와인도 피해야하지만 코르크가 미세하게 튀어나와있거나 코르크캡(병입구를 감싸는 호일)이 헐거운 경우도 피해주시면 좋습니다. 와인의 끓음에 의한 넘침에 율러지가 낮아질수도있지만 반대로 제품에는 이상이없으나 코르크캡이 제 3의 요인에 의해 헐거워지거나 솟아올라 율러지 갭이 낮아보일수있습니다.(이또한 정상은아니니 그냥 피함) 변수가많으니 병입구를 유심히 관찰하시면 차이점을 발견하실수있습니다. #칠레와인 그랑레제르바에 관해서는 남기고싶은 코멘트가 많지만 시간이 없어서 간단히 설명드립니다.. EU국가 제외한 모든 NEW WORLD 와인은 aoc 품종rate , 생산 규제가 엄격하지않습니다. 본래 목적은 와인 생산의 독창성을 장려하기 위함이었습니다. Gran Reserva 라벨링은 "상대적" 입니다. 모든 기준은 자신들의 와이너리가 소유한 포도밭과 오크숙성 정도입니다. 애초에 포도밭의 전체 생산 퀄리티가 낮다면 Hand picked , Gran Reserva , petit barrel , makers blend , picked 모든 라벨링 용어가 무의미합니다. 이러한 현상이 나타나는 이유는. 와인메이커나 회사가 수입회사나 도매상인과 계약을 체결할때 컨테이너 단위로 계약하기 때문에 최상급 와인에 끼워넣기로 쩌리 와인들이 같이 유통되는것입니다. 하지만 다른 와인들에도 고유의 상품성을 부여해야하기 때문에 일종의 마케팅이라고 보시면 됩니다. 소비자분들께 더 많은 정보를 전해드리고싶지만 일이 바빠서 이만 줄입니다. >>>> 와인은 그저 와인일 뿐입니다. 고르실때 스트레스 받으실 이유가 전혀 없습니다.
보르도 또는 사우스 오스트랄리아 로만 표기 되어있다는 와인이 있다는게...참 신기 하네요. 난 아직 본적 없는데. 2019, 2020 년등 최근 와인을 살때는 율러지는 그닥 중요하지 않다고 봅니다. 가격이 어느정도 있는 나이먹은 와인에서는 율로지와 함꼐 빛갈도 반드시 체크 해야겠죠.
대기업 수입사가 왜 좋은와인이 많은지 아십니까?? 작은 중소수입회사에서 공들여 열심히 브랜드 키워놓으면 대기업에서 자본력으로 브랜드 뺏어 갑니다. 물론 자체적으로 키운 브랜드도 있지만 많은 브랜드 그런식으로 늘린겁니다.우리나라 대기업 와인수입사들 보면 진짜 욕나옵니다. 그런 브랜드 많이 알고있지만 여기선 생략...
@@이미현-z3j 두산주류는 남의 것을 뺏은 게 아니고 우리나라 소뮬리에 1호가 거기 소속으로 40년도 전에 개별 브랜드들을 잡은 걸로 압니다. 무조건 대기업이 빼앗다고 보기 어렵지 않을까요? 워낙 와인 종류가 많아서 요즘은 소규모 수입상도 좋은 와인 잘 수입하더군요. 잘 골라드시기 바랍니다
10번째 사진을 매니저에게 보여주고 찾는 방법은 마트에서 제일 효과적이더군요. 지난번 장터때 산 와인을 맛있게 마시고 다시 마트에 가서 보여주니 어떤 와인인지 아시더군요. 결국 많이 마셔보고 좋아하는 취향을 찾는게 관건이더라구요. 8,9,10번은 백퍼 동감합니다. 감사합니다 ^^
저는 호주와인을 많이 접해서 좋아하는데 South Aus 를 구입하지 말라는 썸네일보고 들어와봤어요. 지역이 확실히 명시되어 있는것을 사라는 얘기였네요! 쉬라즈 항상 맛있게 마셨는데 거의 Barossa Valley였어요. 설명에 신뢰가 많이 갑니다. 앞으로 많이 배우러 놀러올게요!
사시미, 스시와 샤도네이 조합이 얼마나 맛있는데요.. 저 포함 많은 애호가들이 스시야에서 와인 많이 즐깁니다. 당연히 대부분 샤도네이고요. 물론 일부 네타는 비릴수도 있으나 페어링만 적절히 한다면 절대 포기 할수 없는 마리아주입니다. 초보분들이 편견을 가지지 않을까 걱정되어 조심스레 말씀드립니다.
참 지혜로운 가르침이군요. 한데 지명 이름이 다 어려워서 . . . 기억을 다 못하겠슴. 이것도 찍어둬야겠지요. 명쾌히 잘 설명해주셔서 감사합니다. 카나다 에서 배운 간단한 것은 12% 이상으로 12~13 $ (CAD)정도면 좋다고만 들었습니다만 . . . 역시 전문가님의 이야기가 도움이 되겠군요. 솔찍히 맛을 잘 모르는게 문제지요만 . . . 감사합니다.
[2019년 정모공지]
2019년12월06일 금요일 저녁7시~10시 까지
뷔페와 함게 무제한 레드와인을 마실수 있는 정모행사를 준비했습니다
참여를 원하시거나 자세한 내용 확인은
"와인의모든것" 네이버 카페에서 확인 바랍니당~
cafe.naver.com/yanggangtv/3952
오스트리아 >>> 오스트레일리아
미국에서 6일에 귀국하는데 아쉽네요ㅠ
참 한심하네요
왜 보르도 와인을 사지 마라는건지
보르도 하면 와인의 일번지
그리고 보르도 와인 좋은 와인 많습니다
율러지 상태 ㅋ
어이가 없네요 소량의 와인 생산하는곳은
수작업이므로 다 틀려요
화이트와인 고급은 색상이 찐해요
사우스 오스트레일리아 와인 최고 생산지 입니다
그중에 최고급 와인도 믾습니다
칠레 와인은 등급보다 와이너리 자체의 자부심이 있는데 ㅠㅠ
영상감사합니다.
@@엘파라치광범위한 보르도라는 이름만 보고 사지 말라는 거에요. 작은 단위인 메독 같은 지역을 보라는거지요. 맞는 말이에요.
1. 네이버 가격 믿지마라
2. 좁은 단위 지역의 와인을 사라(보르도x, 메독o)
3. 율러지가 낮은 와인은 사지마라
4. 화이트 와인의 색이 갈색이면 사지마라
5. 올드 빈티지 와인 사지마라(리스크), 04년도~ 는 ok
6. 사우스 오스트리아 사지마라
쉬라즈는 맥라렌 베일, 바로사 밸리가 great
7. 칠레와인 (그랑)리제르바 믿지마라
8. 생선회에 샤르도네 먹지마라(비린내 증폭, 생선회 + 뉴질랜드 소비뇽 good)
9. 비비노 평점 절대적으로 믿지마라
10. 와인을 금액으로 추천받지마라
(맛있게 먹은 와인 라벨 사진 찍어두기)
감사합니다^^
오스트레일리아
와인디렉터 양갱 영상 쭉 둘러보고 구독했어요~ 화이팅입니다
생선회는 무조건 소주임 ㅋㅋㅋ
굿
1:35 와인 문외한이지만 커피 쪽에 잠시 있었던 사람으로 한마디 드리면... 커피도 위와 같은 개념이 있습니다. 커머셜, 스페셜티, 마이크로랏이죠. 순서대로 산지의 범위가 좁아지고 마이크로랏은 하나의 농장에서만 나온 커피를 일컫는 말인데요. 물론 산지의 범위가 좁아지면 좁아질수록 생산품이 가지는 향미나 맛이 구체화되고 선명해지겠죠. 빨간색이면 빨간색, 파란색이면 파란색으로 뚜렷하게 나오겠죠. 반대로 커머셜이나 스페셜티는 다양한 색을 섞은 검정색이라고 할까요? 하지만 그게 생산품의 맛의 우열을 가져다 주지는 못합니다. 맛이라는 건 상대적이므로 어떠한 사람에게는 마이크로랏보다 스페셜티가 더 맛있게 느껴질 수 있죠. 극단적으로 가자면 작황이 좋은 시절에 생산한 보르도 와인이 작황이 매우 나쁜 시절에 생산한 메독 와인보다 더 좋을 수도 있죠.
그냥 지나가다가 남겨봅니다.
소중한 의견 감사합니다. 맞는 말씀이십니다^^
와인이랑 비슷하죠 상당히..
등급부터 산지..와인이 따져보면 좀 더 복잡하지만요.. 포도 품종, 산지부터심지어 공급자까지.. 커피에서 마이크로랏이 있다면 와인에서는 모노폴이 있듯이요.:)
초보가 회를 화이트랑 먹을 때는 샤르도네는 저렴한 것들로 고르면 오크숙성 거의 안하기도 합니다. 뉴질랜드 쇼비뇽블랑 중에서 고양이 오줌냄새 같은 꿉꿉한 향이 진한 애들도 있으니, 복숭아같이 과실향 많은 쇼블로 추천해 달라고 하면 회랑 맛있게 드실수 있을거에요...
소중한 의견 감사합니다^______^
과실향 짙은 소비뇽 블랑 추천해주실수 있나요ㅜ뉴
마투아 추천드려요-!
고기엔 레드, 생선엔 화이트라는 고정관념만 버리면 됩니다. 레드 중에서도 생선이랑 맞는거 어마어마하게 많아요 ㅋ
제가 호주 사는데
Sa가 큰건 맞지만 호주에서는 제일 작은 주입니다
Sa 와인은 호주에서도 알아주는 와인이예요
한국실정에는 sa와인은 아주 저렴한것만 들어와요^^
팽팽한 긴장감...
@@yanggangtv ㅎㅎ 수고 하십니다
그렇죠 호주 어느 리쿼샵을 가도와인종류가 대충봐도 1000개가 넘고 가격대도 3천원에서 수만~수십만원이라 한번 시작하면 끝이 없어요ㅋㅋ 아마 전체 와인 마셔본 사람 없을겁니다.
저도 호주 산지 22년차이고 호주 레스토랑 경영한지 15년차인데 실제하고는 좀 차이가 나는가 같네요... 와인은 그냥 개인취향이라고 생각
회랑 샤르도네 같이 먹고
너무 맛이 이상해서 내 입이 이상한가 했는데. 그후 쇼비뇽 블랑이랑 굴 먹으니 상큼하게 비린내를 씻어주는 청량함이 느껴지더 군요. 역시
해산물에는 소비뇽불랑이 두루두루 잘 맞아요^^ 샤르도네도 양조방법에 따라서 어울리는 스타일도 있습니다~ 나중에 언오크드샤르도네랑 해산물 드셔보세요~
회 또는 석굴하고 프랑스 샤블리 먹어보셈 디짐
사우스오스트렐리아 와인 사지 말라고 할때 어? 맥라렌베일이나 바로사밸리의 명성을 모르시나...했더니 정확하게 말씀하시네요 ㅎㅎ
^^
와인 진짜 좋아하는데 유트브가 어떻게알고 요즘 와인채널을 많이 추천해주네요 ㅋㅋ
감사삽니다^^
# 보르도 와인중에 고품질 와인도 다수 있습니다만, 그러한 와인은 대부분 프랑스 내수 + EU국가 , 중국 정도에서 생산량이 모두 소진됩니다. 한국에서는 Bordeux Supeieure 보르도 쉬뻬리외 정도 찾으실수있겠네요... ( 무x 꺄데 메독과 같은 가격대비 퀄리티 떨어지는 메독 와인도 다수 존재합니다. )
Bordeux AOC 가격대의 부담없이 구매할수있는 와인을 대체할만한 와인은 정말 수도없이 많습니다. 프랑스 Rhone , Gigondas , Languedoc , beaujolais 흔히들 보졸레누보라고하죠.. , 저렴한 샤블리 마꽁 알자스 , 이탈리아 , 스페인 리오하와인 그리스 ,독일 호주 칠레 아르헨티나 미국 와인등등 요즘은 선택의 폭이 워낙 넓어서 프랑스와인 아니더래도 한국에서도 1~2만원 한도내에서 고를수있는 와인들이 정말 많아졌습니다.
메독와인은 그보다 윗급이긴 합니다만 어찌됬건
구매시 주의하실점은 >>> 메독을 비롯해 그 아랫등급의 와인들은 라벨에 적힌 생산연도로부터 3년이상지난것은 가급적 피해주십시요.
약 7~8년 전부터 이미 와인업계에는 큰 변화가 불어와 , 80%의 와인들이 3~4년 이내에 소비될수있도록 생산과정이 전부 바뀌었습니다.
등급 체계가 무의미한것은 이제 더이상 특별한 일이 아닙니다.
와인을 고르실때는 무조건 제조업체를 기억하셔야합니다.
#샤르도네에 회를 드셔도 됩니다.
오크숙성이 안된 샤르도네를 병입상태에서 육안으로 손쉽게 확인하기는 힘들지만 , 샤블리 , 쁘띠샤블리, GRAVE 와인 다수, 그 외 병입 2년이내 어린 와인들은 다양한 회 , 회무침 , 가벼운 엉트르메 전식과 매칭이 좋습니다.
굳이 쇼비뇽블랑을 찾으신다면 Sanccere , 비슷한 스타일로 Loire강 일대의 대부분 Muscadet 와인들이 매우 흡사한 스타일을 보여줍니다. 오스트리아 독일 알자스의 드라이한 리즐링도 매칭이 좋습니다.
그리고 어차피 오크숙성 혹은 오크칩 treatment가 선행된 샤르도네, 그리고 기후가 온난하거나 뜨거운 지역의 짙은 샤르도네들은 대부분 병입상태에서 그 색깔을 확인하기 쉽게끔, 그리고 직사광선에 의해 색이 다소 변질되어도 상관없는경우 속이 잘 비치는 병에 담아 가공합니다.
#율러지가 낮은 와인도 피해야하지만 코르크가 미세하게 튀어나와있거나 코르크캡(병입구를 감싸는 호일)이 헐거운 경우도 피해주시면 좋습니다. 와인의 끓음에 의한 넘침에 율러지가 낮아질수도있지만
반대로 제품에는 이상이없으나 코르크캡이 제 3의 요인에 의해 헐거워지거나 솟아올라 율러지 갭이 낮아보일수있습니다.(이또한 정상은아니니 그냥 피함) 변수가많으니 병입구를 유심히 관찰하시면 차이점을 발견하실수있습니다.
#칠레와인 그랑레제르바에 관해서는 남기고싶은 코멘트가 많지만 시간이 없어서 간단히 설명드립니다..
EU국가 제외한 모든 NEW WORLD 와인은 aoc 품종rate , 생산 규제가 엄격하지않습니다. 본래 목적은 와인 생산의 독창성을 장려하기 위함이었습니다. Gran Reserva 라벨링은 "상대적" 입니다.
모든 기준은 자신들의 와이너리가 소유한 포도밭과 오크숙성 정도입니다. 애초에 포도밭의 전체 생산 퀄리티가 낮다면 Hand picked , Gran Reserva , petit barrel , makers blend , picked 모든 라벨링 용어가 무의미합니다.
이러한 현상이 나타나는 이유는. 와인메이커나 회사가 수입회사나 도매상인과 계약을 체결할때 컨테이너 단위로 계약하기 때문에 최상급 와인에 끼워넣기로 쩌리 와인들이 같이 유통되는것입니다.
하지만 다른 와인들에도 고유의 상품성을 부여해야하기 때문에 일종의 마케팅이라고 보시면 됩니다.
소비자분들께 더 많은 정보를 전해드리고싶지만 일이 바빠서 이만 줄입니다.
>>>> 와인은 그저 와인일 뿐입니다. 고르실때 스트레스 받으실 이유가 전혀 없습니다.
소중한 시간내주시어 좋은글 남겨주심에 감사드립니다~^^
세상에알아야할게 너무많타 ..
^^
👏👏👏
잘 시청했구요, 좋은 영상입니다. 다만 말하는 속도가 느리다보니1.25배속으로 설정 후 시청하니 딱 적당한 것 같습니다. ^^
소중한 의견 감사합니다^^. 말을 좀 더 빨리해야겠어요
와~~원래 뭘보든 댓글 남기지 안는데 많은 도움됐네요 자주 와서 볼께요~~
댓글남겨주셔서 감사합니다^^
랭매보고 왔숨돠~~구독 추천 즐찾~~쓰리콤보 완료용~!^^
환영해요~~구독 감사합니다^^
10만갑시다 너무 재미나네요~^^
감사합니다 훗님^^ 10만 가볼께요 ㅎ
제가 술 좋아하는걸 어떻게 알고 유튜브가 이 채널을 추천해줬네요ㅋㅋㅋ영상 잘 보고 갑니다ㅎㅎ
감사합니다.^^
저도요 시기방기ㅋ
유튜브 알고리즘이 그만큼 발달한 거 같아요... 사람 심리를 어느 정도 꿰뜷고 있네요 ㅠㅋㅋㅋ
장터때 올빈 살뻔했는데 그때 카톡으로 이야기 해주셔서 잘 걸렀습니다.
리스크를 피하게 해주셔서 감사합니다.
이번영상에 그내용이 있어서 갑자기 생각나네요ㅋㅋ
감사합니다^^
와인 입문자입니다 구독하였습니다. 잘부탁드립니다^^
감사합니다^^
이 영상을 올드빈티지 보르도 와인을 산 다음 알았습니다..
늘 잘보고 있습니다. 다만 한 가지는 조금 공감이 안되는게 있네요. 저도 와인경험이 풍부한 건 아니지만 8번 같은경우 저는 회나 초밥을 먹을때 몽라쉐나 뫼르소를 즐겨 마십니다. 개인적으로는 쇼비뇽도 좋지만 좋은 샤르도네는 충분히 잘 어울린다고 생각합니다 ㅎㅎ
저는 보편적인걸 말씀드린거구요 개인차는 얼마든지 존재합니다^^. 와인은 예외가 많으니까요~~
당신의 몫 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 항상 영상 너무 감사히 보고 있고 잘 배우고 있습니다. 감사합니다~~
감사합니다^^
다크호스 샤르도네랑 흰살붉은살회먹다가 한입먹고 기운빠져서ㅋㅋ 와인도 꾸덕이 스타일에 비린맛 올라오고;ㅋㅋ 값싼경험했었네요
생선에 오크는 아니되옵니다 ㅎ
진짜 대박 유용한 영상이네요!!!!!!! 저 양갱님 영상 처음부터 쭉 보고있어요~ 얼른 최신 영상까지 따라잡겠습니다👍
감사합니다^______^
전 와인 잘은 모르지만 가끔 마시는 편인데 제 생각과는 약간 다른것이 있긴 하지만 그래도 좋은팁 많이 배워갑니다. 다른 영상도 둘러보고 갈께요. 감사해요
감사합니다^^
영상 잘 보고 있습니다
몰도바 와인 어떤지요?
몰도바와인은 시중에서 찾기가 어려워요. 아무래도 비주류 국가다보니 인지도나 가격 경쟁력이 떨어집니다.
가격비교를할때 좋은사이트라던가 생산지가 넓으면 왜 안좋은지에대한 부가설명을 좀 알려주시면 좋을거같네요
소중한 의견 감사합니다^^
검은악보 ㅇㅈ
저도 이유는 안나오고 계속 넓은지역에서 갖다쓰면 안좋습니다라고만해서 왜?? 왜??? 하면서 봤어요
넓은지역에서 하면 왜 안좋은지 다 얘기한거같은데 나만 이해했나;
@@Deepbeatingheart 왜 품질이 낮아지나요?
정말 유용한 정보 감사합니다~속이 다 시원하네요~20년동안 하지말라고 하는 짓 다 했네요.. ㅡ.ㅜ 전 와인 엄청 좋아합니다~ ^^
애청해주셔서 감사합니다~~^^
세상에.. 이렇게 유익할수가..
감사합니다^^
ㅎㅎㅎ
좋은 와인상식 감사합니다
하루하루 와인 때문에 즐겁네요
날씨추워지는데 건강 조심하세요
항상 응원하고 있습니다^^
감사합니다^^
평소 비비노평점만 믿고 와인을 사곤 했었는데 이젠 좀 틀을 깨봐야겠네요 ㅎㅎ 정모는 나중에 여유생기면 가봐야겠어요 ㅠ
넵^^ 다음 정모때 뵈요~~
너무 유용한 정보 감사. 와인고를때 꼭 참고할께요
감사합니다^^
막걸리파 같은데 와인 소개하시네요.
구독 박고 갑니다.
구독감사합니다 ㅎ. 막걸리도 좋아해유~
우와 진짜 오랫만에...가라지 때부터 단골이었다가 결혼하고 와인 잘 안사먹어 못 뵙고 있었는데 유튭에서 보니 너무 반갑네요 . 건승하세요!
와우 오랜 단골이시네요^^ 반갑습니다
최근 홈플러스 와인 장터 열렸던데 혹시 뽐뿌 오신다면 영상으로 추천 품목과 리뷰 올려주신다면 좋을 것 같습니다! ㅎㅎ늘 잘 보고 있습니다~
소중한 의견감사합니다^^
와인장터는 백화점이나 와인샵에서 하는게 특별가 제품이 있어서 (매장마다 특별가 제품이 다릅니다) 마트보단 그쪽을 추천드립니다.
10가지 모두 꿀팁이네요
감사합니다
도움이 되셨다니 다행입니다.
추천영상에 떠서 봤는데 깔끔하고 명료하게 설명을 해주셔서 아주 유용했습니다. 저는 많이 먹어보는 비기너인데 놓치는 부분도 덕분에 배웠어요. 추천 누르고 가요.
감사합니다^^
보르도 또는 사우스 오스트랄리아 로만 표기 되어있다는 와인이 있다는게...참 신기 하네요. 난 아직 본적 없는데. 2019, 2020 년등 최근 와인을 살때는 율러지는 그닥 중요하지 않다고 봅니다. 가격이 어느정도 있는 나이먹은 와인에서는 율로지와 함꼐 빛갈도 반드시 체크 해야겠죠.
와인을 꾸준히 마셔와서 꽤알고 있다고 생각했는데배워가는게 많네요^^ 좋은 콘텐츠 감사합니다 구독~
감사합니다^______^
이런 좋은 정보는 친구들에게 널리 알려야겠네요ㅎ 영상잘봤습니다~
감사합니다^^ 널리 알려주세요 ㅎ
좋은 와인은 수입처를 보고 사는 방법도 있어요. 좋은 와인은 롯데B&G(옛날 두산주류)가 많이 선점했지요. 개인적으로는 12.5%미만 와인, 메로는 제 입에 별로.. 매장의 영업사원과 친해지는 거도 방법...
메니저분과 친해지면 장터열렸을때 꿀입니다.
(장터알바생)
대기업 수입사가 왜 좋은와인이 많은지 아십니까?? 작은 중소수입회사에서 공들여 열심히 브랜드 키워놓으면 대기업에서 자본력으로 브랜드 뺏어 갑니다. 물론 자체적으로 키운 브랜드도 있지만 많은 브랜드 그런식으로 늘린겁니다.우리나라 대기업 와인수입사들 보면 진짜 욕나옵니다. 그런 브랜드 많이 알고있지만 여기선 생략...
@@이미현-z3j 두산주류는 남의 것을 뺏은 게 아니고 우리나라 소뮬리에 1호가 거기 소속으로 40년도 전에 개별 브랜드들을 잡은 걸로 압니다. 무조건 대기업이 빼앗다고 보기 어렵지 않을까요? 워낙 와인 종류가 많아서 요즘은 소규모 수입상도 좋은 와인 잘 수입하더군요. 잘 골라드시기 바랍니다
양갱님 좋은 정보 감사합니다~ 널리널리 알려야겠네요
바람직허시네요^^
마트에서 무작정 추천해달라고 하면 잘 안나가서 재고 많은거 추천해 주더라고요 ㅋㅋ 요즘 가격 젤 잘나온거 물어보면 그나마 좀ㅋㅋ 나은듯
모두가 그렇지는 않겠지만 공감가는 말씀이십니다 ㅜㅜ
횟집에서도 추천해달라면 몇 토막씩 쟁여놓은거 썰어주려고 하지요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
끌로 뒤 발 잔판델 2017
이거 괜찮은 와인인가요?
와인 보다가 참 맛스럽게 설명 해주셔서 구독합니다^^
끌로뒤발 좋아요^^
언제나 꿀 같은 정보 감사합니다! 와린이 앨리스예요~자주놀러올께요^^
감사합니다. 미스앨리스님^^
와인 고수들은 많이 봤지만, 이렇게 말씀 잘하시는 고수는 또 처음보네요.. 오늘부터 구독들어갑니다.
감사합니다 저스틴킴님^_____^
세상... 와인무지랭이... 이렇게유익한정보얻어갑니다ㅜ감사합니다
애청해주셔서 감사합니다^^
역시 초보인 제겐 매번 너무나도 도움되는 영사입니다~~~^^
감사합니다^^
ㅋㅋ 그렇게 넓은 지역에서 나온 쉬라즈를 섞어서 만든게 전설적인 팬폴즈 그랜지입니다. !!!!
와인에는 항상 예외라는게 존재하죠^^
요증 뫄인에 꽃혀서 메일 하루 레드와인1병 샴페인 1병 먹는데 술이 은근쌔네요
쏘주먹을태보다 더취함;;;
소주보다 약하기는한데 와인도 알콜 12~17%까지 다양하게 있어요 양도 많구요^^
나: 이제 자야지~
???: 와인 좀 알려줄까?
나: 나 와인 안먹는데
???: 이제 알려줄게
^______^
도저히 인간의 머리로는 이해할 수 없는 유튜브의 알고리즘에 의해서 이 채널 구독하기 시작함;;;
간만에 와보네요 아는것도 몇개 있지만 이유는 모르고 있었네요 ㅎㅎ 감사합니다
감사합니다^^
오오 저는 도전은 잘안하고 마시는것만 마시는데 여태 그냥 아무병이나 집어왔어요. 다음에 갈때는 율러지랑 와인색 확인해봐야겠네요 👍
넵~!! 잊기전에 화면 캡춰
이미 구독 선 좋아요^^
와인에 대한 저의 편견과 잘못된 태도를 항상 돌아보게하는 양갱tv
오늘도 고맙습니다😊
감사합니다^_____^
이제부터 와인공부하고싶었는데! 이렇게 꿀팁얻어갑니다🙊선생님 감사합니다
감사합니다^^
오~~ 좋은 정보 감사합니다. 핸드폰에 메모로 저장해뒀어요... 아~ 와인 사러 마트 가야겠다 ^^
감사합니다^^
많이 배우고 갑니다. 구독할께요💓😍
감사합니다^^
비비노평점 낮은데도 좋은 와인 많죠 ㅎㅎ
좋아하는 지역, 품종이면 3.7만 넘어도 거의 실패할 경우 없고, 생소하거나 즐기지 않는 스타일 지역이면 4.2점 넘어도 실패하는경우 많았던 경험이..
좋은 데이터지만 맹신은 금물이죠ㅕㅕ
프랑스에서 보르도 슈피리어라고 3유로에 슈퍼마켓에서 파는데.. 이제 알겠네요 ㅎㅎ
어제 두바이 에서 오면서 면세점에서 무심코 고른 와인이 보니 바로사밸리 쉬라즈네요~
Jacob's Creek 쉬라 2017 인데 가격은 저렴했지만 기대가 됩니다^^
맛있습니다 그거 ^^
정말 좋은 팁 감사합니다^^ 최고입니다!!!
감사합니다^^
자신에게 맞는 레드와인찾을때
글라스와인으로 풀바디 미디움바디 라이트바디한잔씩 맛보고, 드라이 미디엄드라이 등등한잔씩 맛보면서 입에맞는와인을 조합해서 찾아가는것도 좋은방법인가요?
비교는 좋은 방법입니다^^
10번째 사진을 매니저에게 보여주고 찾는 방법은 마트에서 제일 효과적이더군요. 지난번 장터때 산 와인을 맛있게 마시고 다시 마트에 가서 보여주니 어떤 와인인지 아시더군요. 결국 많이 마셔보고 좋아하는 취향을 찾는게 관건이더라구요. 8,9,10번은 백퍼 동감합니다. 감사합니다 ^^
공감해주셔서 감사합니다.^^
알려주신거 다 기억할 수 있을까요?? ㅠㅠ 이제 와인 조금씩 사먹는데… 와인샵에서 그냥 추천해주시는거 먹거나… 이마트가면 네이버 검색을 엄청해서 사먹는데 ㅋ
잘 봤습니다. 카톡으로 문의했을때도 친절하게 답변해주시고 이렇게 좋은 팁도 주시네요.ㅎㅎ 추천 와인만 사서 마셔봤는대 다음에는 직접한번 골라봐야겠내요.
직접고르는것도 재미있어요^^
제가 중간중간 와인을 사면서/마시면서 느꼈던 점들을 깔끔하게 정리해주셨네요^^양갱니 언제나 좋은정보 감사 드립니다!
감사합니다^^
사우스 오스트레일리아는 비추지만 펜폴즈거면 괜찮지 않을까요? ㅎㅎㅎ바로사밸리 맥라렌밸리등 여러지역거를 같이사용하여서 사우스 오스트레일리아로 적혀 있던데요 펜폴즈 bin시리즈요 ㅎㅎ
펜폴즈는 기본은 합니다.^^
와인 싫어하다가 같이 사는 플렛메이트 덕에 조금씩 즐기면서 마셔요. 이 친구 덕분에 바로사벨리 쉬라즈나 멜럿 마시는데 제 입에도 쉬라즈 괜찮더라구요. 영상 감사해요. 구독하고 와인공부 더 해볼게요
감사합니다^^
이 리뷰를 마트 관계자가 싫어합니다. ㅎㅎ
^^;;;
맞아요 지난번에 카페에 제가 올린 리슬링 아우스레제 98빈 평점이 구매당시 3.2점이었습니다..
ㅎㅎ 점수안좋아도 내입맛에 맞으면 좋죠~
저는 호주와인을 많이 접해서 좋아하는데 South Aus 를 구입하지 말라는 썸네일보고 들어와봤어요. 지역이 확실히 명시되어 있는것을 사라는 얘기였네요! 쉬라즈 항상 맛있게 마셨는데 거의 Barossa Valley였어요. 설명에 신뢰가 많이 갑니다. 앞으로 많이 배우러 놀러올게요!
자주 들러주세요^^
이제 조금 알아가보려는데 초보자의 주의점을 알려주셔서 너무 좋네요
구독해주셔서 감사합니다^^
생선회에는 쏘비뇽 블랑이죠. 입맛도 깔끔상큼하게 정리해주고...근데 쑈비뇽/쇼비뇽블랑 아니고 소비뇽/쏘비뇽블랑..이에요....
이렇게 유용한 정보를.. !! 정말감사드립니다. :) 구독하고가요 !!
와인 자주 마시는데 몰랐던 점을 알게되어서 바로 구독합니다!🤔
사시미, 스시와 샤도네이 조합이 얼마나 맛있는데요.. 저 포함 많은 애호가들이 스시야에서 와인 많이 즐깁니다. 당연히 대부분 샤도네이고요. 물론 일부 네타는 비릴수도 있으나 페어링만 적절히 한다면 절대 포기 할수 없는 마리아주입니다. 초보분들이 편견을 가지지 않을까 걱정되어 조심스레 말씀드립니다.
사우스 오스트레일리아 사지마라 해서 당황했는데!! 바로사벨리, 멕라렌 베일 쉬라즈 먹어라!!
제 개인적으로 너무 좋아하는 품종과 지역입니다! 잘 먹고 있었네요!! 감사합니다 ^^
감사합니다.^^
레드와인 왠만한 종류 다 마시는데 정말 유용한 팁이었습니다!
감사합니다^^
와인 먹어볼려하는데 지인동생집에서 먹었는데 달달하고 달콤하다라구여 제가산건 막샀는데 씨겁던데ㅜ
하나 추천해주신다면 고맙겠어요
달콤한 와인을 원하신다면 모스카토다스티 종류로 드셔보세요^^
술을아예못먹는사람은
와인도 먹으면 안되겠죠?
혹시 와인 도수가 2~3도
되는것도있나요? 도수 완전낮은거
낮은도수는 보통 5도정도 됩니다 맥주 수준이네요^^
참 지혜로운 가르침이군요. 한데 지명 이름이 다 어려워서 . . . 기억을 다 못하겠슴. 이것도 찍어둬야겠지요. 명쾌히 잘 설명해주셔서 감사합니다. 카나다 에서 배운 간단한 것은 12% 이상으로 12~13 $ (CAD)정도면 좋다고만 들었습니다만 . . . 역시 전문가님의 이야기가 도움이 되겠군요. 솔찍히 맛을 잘 모르는게 문제지요만 . . . 감사합니다.
와인 정말정말 문외한인데 대충 와인이 어떤건지 안것 같아요 와인정말 재밌는 술인것처럼 느껴져요 같은 와인이어도 맛이 다를수 있다는 거잖아요? 먹을때마다 다른 감상이 있을수도 있겠네요
와인은 언제ㅜ어디서 누구와 마시느냐도 중요하죠^^
곧 이탈리아 가는데, 와인은 좋아하지만 지식은 없는상태라서 ㅎㅎ 재밋게 보고갑니다~~!
감사합니다^^
샤블리는 샤르도네 100%인데 해산물, 특히 굴이랑 많이 먹잖아요.
오크통에 주로 숙성을 안해서 그런가요?
뉴질랜드 소비뇽 블랑도 굉장히 좋아하는 편인데 부연 설명 조금 더 해주시면 넘 감사하겠습니다~~~ 잘 들었습니다 😊
회는 소블 잘맞구요 샤블리도 마을단위는 오크 잘안씁니다 오크사용한 샤블리는 회랑 안맞을 수 도 있습니다
그렇군영 감사합니다 ^^
요즘 와인을 즐겨마시는데 좋은정보 감사합니다
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요^^
처음앤 가격 비싼거말고 아무거나 먹어보세요! 입맛은 다 다르고 먹다보면 더 취향에 맞는걸 찾을수있습니당 !:)
옳으신 말씀^^
아.... 이 영상을 보고 와인 사러 갈걸 그랬어요.... 어제 와인샵에서 그랑크뤼 매대에 올려진 와인 사와서 좋아했는데 오늘 이 영상 보고 혹시나 확인을 해 보니까 보르도 와인이라고 적혀져 있네욤 ㅠㅠㅠ
저희 영상 차근차근 보시면 앞으로 와인 마시는데 도움될거에요^^
아이스 와인 추천해주실 수 있을까요? 저는 아직 와인맛을 모르는데 ㅎㅎㅎ 그나마 아이스 와인이 달달해서 좋더라구요. 아이스 와인(바인) 좋은 것 어떻게 찾는지 알려주세요
브랜드를 보고 고르시면 실패 확율이 적습니다 잭슨트릭,이니스킬린 맛나요
@@yanggangtv 와 감사합니다!!
와인 입문 10병째 입니다
떫은맛이 좋게 느껴지는데요
묵직하면서.. 노브랜드 비비드틴토? 같이 떫으면서 껄쭉?한 와인이 있을까요
틴토는 조금 맑아?서요..
용어도 아직 모르는 초보 입니다^^;
틴토=레드 입니다. 떫은 맛을 좋아하시면 칠레에서 생산된 까베르네소비뇽 드셔보세요^^
쏘떼른 리외섹을 사랑하는 저로서는 보르도 와인만 찾게 되네요 ㅎㅎ 좋은 정보 감사요~
소테른와인은 보르도와인이라 부르지 않고 소테른와인이라 부릅니다*^
@@yanggangtv 보르도뉴는 강 이름인데, 제가 러시아 포함 유럽생활 10년 유학하면서 쏘떼른 와인으로만 고정하여 부른다는 것은 처음 듣네요. 그럼 디켐도 보르도 와인이 아니란 건가요?? 메독은 지롱드 와인인가요?
술을 전혀 못 마셔서
여지껏 맥주 300cc정도랑
칵테일 한 잔이 제 인생에서 마셔본
알코올의 전부인데
조금씩 와인을 배워보고 싶으면
어떤 것으로 시작하면 좋을까요?
모스카토다스티로 시작해보세요^^
@@yanggangtv
감사합니다^^
안녕하세요^^ 이번에 와인에 관심을 가지고 즐기려고하던참에 영상이 너무 유익하네요!! 셀러가 없을때 와인은 어떻게 보관해야하나요? 보통 반병정도씩 나눠서 먹고있는데 보관을 어떻게해야할지 ㅠ
드시고 남은건 진공마개로 막아서 보관하시면 좀더 오래 맛을 유지할 수 있습니다 요즘 날씨에는 빛이 안드는 베란다도 무난합니다
우와 와인 알고 싶어서 원데이클래스도 들어보고 했는데 정말 좋은 정보예요!! 자주 와서 와인 공부할게요!!
감사합니다^^
쿠지노 마쿨사꺼 먹고싶은데 방법 없을까요? 조언 좀 부탁합니다.
쿠지노마쿨은 아마도 대형마트에가야 구매하실 수 있을거에요^^
와인 초보자 분들에게 정말 유익한 영상이네요. 어떤 점을 주의해야 하는지 잘 영상을 만들어 주신 것 같습니다
감사합니다^_____^
좋은 정보 감사합니다. 하..그런데 어렵다 ㅎㅎ
꿀팁이네요 ㅎㅎ 오늘도 좋은 정보 감사합니다 😊
감사합니다
와인에 관한 모든것 배워나갈곳이군요~~
친구맺습니다~~^^
감사합니다^^
선생 너무좋은 말씀 감사합니다. 어쩐지 여태까지 실패했던 것들중에 짚이는 것들이 있었네요 15년 이상의 올드빈티지라던지 호주나 칠레 보르도 라던지 어쩐지...
90년대-2천년초반 급을 집중공략 했었는데 좋게봐서 거진 실패율이 3-4할 되었던거 같습니다.
80년대 급은 거꾸로 성공률이 3-4할 되었었던거 같슴요.
저랑은 완전 다른 리뷰네요 ㅎㅎ
샤르도네이에 해산물 엄청 좋아하고
사우스 오스트레일리아 와인 좋아하는데 ㅋㅋ
와인은 취향입니다.^^ 보편적인 의견일 뿐이지 정답은 없습니다.~!
바로 구독했습니다 행님
파병갓다가 산 무사르 와인이 있는데 관리가 제대로 안되서 맛탱이가 갓을까봐 걱정입니다ㅠㅠ 빈티지도 올드고 먹어보기전까진 모르겟죠?..
얼릉 드셔보세요^^
초보자에게 유용한 팁이네요. ^^ 몸으로 부딪히면서 익힌 1인...;;;;;;