ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ทำยากจังเลยนะคะคุณป้า ไม่ได้กิน แค่ดูก้อดีใจแล้วคะ ชอบคะ คุณป้าเก่งตัวจริง เสียงจริง
น่ารักมากๆเลยครับคุณแม่คุณลูก
🙏 กราบคารวะครูบาอาจารย์ ผู้ประสิทธิ์ประสาทวิชาความรู้ สุดยอดครับ ยากทั้งการเลือกหาวัตถุดิบ วิธีการทำ แต่อร่อย คุ้มค่า ทำด้วยใจรักจริงๆ (หลานอยากกิน😄)
น่ากินมาก ช่องนี้ควรเป็นสมบัติชาติได้แล้ว ของเยอะทำยากแต่จี้ทำแล้วดูง้ายง่ายไปหมดสูตรนี้กรุงเทพไม่เคยได้ยินเลยครับ แฮกึ้นทั่วกทม.เคยกินเคยซื้อแต่ที่ห่อด้วยฟองเต้าหู้ครับ ไม่เคยเห็นแบบห่อร่างแหเลยขอบคุณมากครับที่ให้ความรู้ จี้เพ็กนี่ใจนักเลงจริงทำกินยังไงเล่าหมดเลย แต่จะให้ทำอร่อยคงยาก ไม่กล้าวัดรอยจี้เพ็กจริงๆ ที่บ้านทำปอเปี๊ยกินเองยังไม่ถูกใจเลย เจอสูตรนี้จะรอดไหมเนี่ย55ปล. เห็นจี้เพ็กยกมือไหว้แล้วน้ำตาพาลจะไหล อาหารมันเป็นมากกว่าของกินนะสูตรนี่ก็เหมือนความลับในครอบครัว ที่ถ่ายทอดให้คนที่รักเท่านั้น กราบขอบคุณถึงอาม่าที่มอบสูตรด้วยครับ 🙏🏼
ผมชอบที่แกขอบคุณครูบาอาจารย์ ขอบคุณทุกๆสิ่ง นี่คือหัวใจของธรรมมะ คือกตัญญูต่อทุกสิ่ง ขอบคุณครับที่เป็นตัวอย่างที่หาได้ยากในสังคมสมัยนี้ ขอบคุณจากใจ
จี้เพ็กเก่งมาก ๆ เลย ทำอาหารได้สารพัดเมนุ
รักสองแม่ลูกคู่นี้ที่สุดเลย แอบดูมานานแล้ว ❤️❤️❤️❤️
ขอบคุณครับ
เมนูนี้ยอดเยี่ยมเลยค่ะ
อยากกินเกี๊ยนภูเก็ตมากๆ พอไปร้านโลบะ ต้องสั่งเกี๊ยนก่อน ตอนนี้อยู่อังกฤษหาที่ห่อยากมากๆ ค่ะ ชอบ อยากลองทำดูสักที ขอบคุณจี้เพ็กมากๆ
ดูแล้วหิวเลยค่ะ ชอบกินเกี้ยนมากๆ แต่ที่บ้านไม่เคยทำเองเลย เพิ่งรู้ว่าใส่บังก้วนด้วย
เราคนภูเก็ตได้สูตรจากอาโกวที่ได้มาจากอาหม้าอีกที ช่วยแกทำจนเก่ง......สูตรเหมือนของจี้เพ็กแต่ไม่ใส่เผือก.....อยู่อเมริกาทำกินบ่อยมากเพราะโชคดีที่ตลาดเวียตนามมีร่างแหหมูขายอ่ะ...ไม่น่าเชื่อ หร๊อยจริงแล๊ะ
ติดตามจี้เพ็กตลอดเลยค่ะวันนี้ทำผมทรงไหม่ด้วคนพังงาค่ะ
เอ่อ ของหร่อยนิหากินยากจริงทำก็ยาก ขั้นตอนก็เยอะ เครื่องปรุงเพียบ คนไกลบ้านออกอาการขี้เกียจ และหาวัตถุดิบไม่ได้ อดเอาดีกว่า 55 ยังไงๆก็ขอบคุณจี้นะคะ โกหนุ่มเปิดรับออร์เดอร์ตะ ...แขบๆสั่งเลยนิ .
หากินยากแน่เลยอาหารโบราณ
เห็นเครื่องปั่นพริกนึกถึงย่าทันทีเลยครับ ย่าก็ใช้แบบนี้เลย
จี้เพ็กคะหยากได้สูตรน้ำจิ้มค่ะ
ขยันนะค่ะดีทีสุดๆๆ😍👍😀😀🍑สาธุสาธุสาธุทีมาเป็นอาหารให้เตือบใหญ❤🍑👀👈
น่าสนใจ
เยาวราชใช้เต้าหู้คะแช่น้ำแล้วห่อคะ
Thank you very good!!!👍🙏
สมัยก่อนกุ๊กไหหลำในร้านจีนแถวบ้านเอามันร่างแหห่อเหมือนกันค่ะ (จำไม่ได้ว่าเมนูนั้นเรียกเกี้ยนหรือเปล่า เกือบสามสิบปีแล้วค่ะ) แต่ปัจจุบันไม่เห็นมีใครทำแล้ว ทั้งหอยจ้อแห่กึ้นใช้ฟองเต้าหู้หมด
เมนูนี้อร่อยแต่ทำยากและหาซื้อกินยากมากที่จะเจอแบบอร่อยๆ ที่สำคัญน้ำช้อต้องหรอยด้วยครับ
อยากเห็นหน้าลูกชายจังเลย
- เมนูนี้หาดีๆ กินยากมากครับ แค่เห็นวัตถุดิบก็รู้เลยว่าอร่อย- ทั่วๆ ไป เรียก เยื่อมันหมู ครับ ในอาหารฝรั่งใช้ห่อเนื้อสัตว์ก่อนทอด หรืออบ ทำให้เนื้อที่ปรุงสุกแล้วไม่แห้ง-กระด้าง
จี้เพ็กน่าทำขายออนไลนน่ะค่ะอยากทานจัง
ง
@@taweelovely6100 ลล
จี้เพ็ก สุดยอดอาหารคนภูเก็ตขนานแท้ ขอบคุณนะคะที่ถ่ายทอดวิธีทำ
คุณจี้เพ็กสุดยอดในฝีมือและยอดเยี่ยมในนํ้าใจที่ตั้งใจทำมอบให้แก่ผู้ชม คุณสมควรได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารท้องถิ่นของภูเก็ต ขอชื่นชมจากใจจริงค่ะ
ยากนะคะซื้อสะดวกกว่าค่ะอิอิ
ถ้าบอกสัดส่วนอะไรเท่าไร ทุกอย่างให้มีสัดส่วนจะดีมากเด็กสมัยใหม่ทำไม่เป็นจะต้องมีสัดส่วนชัดเจนจึงจะดี
เครื่องเยอะมากเลยค่ะ
น่าทานค่ะเวลาปั่นหมูถ้ากดแช่เครื่องจะพังเร็วนะคะต้องกดแล้วพักๆเวลาเอาหมูออกให้ใช้พายพลาสติกควักออกมันจะเอาหมูออกได้เกลี้ยงมากค่ะ
เป็นอาหารที่มีขั้นทำมากแต่คุณแม่จี้เพ็กก็สอนวิธีได้ละเอียดมากๆจะต้องทำมารับประทานให้ได้ค่ะขอบพระคุณมากๆนะคะ
นาที 35:29 ขนาดจี้เพ็กยังยกมือไหว้ ยอมๆๆๆๆเมนูนี้ ผมคงไม่มีความสามารถทำตามได้ (จี้เพ็กทำขาย Online ทีต๊ะ อย๊ากกินเน)
ถ่ายทำอยู่ห้าชั่วโมงครึ่งครับ 555
จี้เพ๊กเก่งมากๆๆๆ ได้ความรู้เยอะเลย
สมัยเด็กๆอาม่าใช้ห่อแบบนี้แหละค่ะแต่หาร่างแหยาก เปลี่ยนมาใช้ฟองเต้าหู้แทน
ร่างแหหมูกรุงเทพมีขาย แต่ต้องสั่งเขียงหมูไว้ ส่วนใหญคนแต้จิ๋วจะใช้ห่อเผือกกวนในบ๊ะจ่าง
One of those days I am going to make it there and meet you guys just can't wait merry Christmas and happy New Year
สวัสดึค่ะ
ในตลาดเยาวราชก็ใส่เผือกมากๆหอมมันแกวไม่ใส่
วันนี้ป้าเพ็กทำผมซะสวยเลยเปลี่ยนทรงผมแต่เมื่อไหร่ไม่ทันสังเกตเพิ่งรู้นะเนี่ย
ดูคลิปนี้แล้วอยากทำให้ลูกทานเลยค่ะ
ชอบจี้เพ็กค่ะ สำเนียงน่ารักแล้ว อะไรก็ไม่รู้ คำศัทพ์ที่ต้องแปล สรุปน่ารักและได้ความรู้ ภาษา วัฒนธรรมการกินของภูเก็ต
ซื้อได้ทีไหนค่ะ น่าทานมากค่ะ ป้าเก่งมากค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ. กว่าจะได้ทานหลายขั้นตอน. แต่ผลออกมาคุ้มค่ากับการรอคอย. 55555 ติดตามคลิปอยู่โก้หนุ่ม คุณแม่สอนทำอาหารละเอียดดีมากค่ะ
จี้เพ็กสวยขึ้นทุกวัน อิจฉานะคะ555
จี้เพ็กทันสมัยจังสั่งของทางทีวีด้วยค่ะ
สั่งซื้อจากไหนคะราคาเท่าไหร่สนใจคะ
อย่สแซวจี้เพ็ค แหละ 5555+
สวัสดึค่ะ ขอสตรูอิ้วกล้วยค่ะ
สนับสนุนอีกหนึ่งเสียงค่ะ ขอร้องให้จี้ทำขายออนไลน์ จะรีบสั่งมากินเลยค่ะ 🙏🙏🙏
ที่อื่นไม่น่าจะมีครับอี๋เพ็ก....อันนี้...แฮกึ้นสูตรฮกเกี้ยนครับ
ภูเก็ตเรียกเกี๋ยนค่ะ แต่ก่อนนิิยมทำในงานแต่งงาน
ภูมิใจที่เกิดเป็นลูกหลานคนภูเก็ตค่ะ บ้านเรามีแต่ของหรอยเพ😋😋😋😄😄
ทำขายนะคะ รอกินอยู่ค่า
อยากได้สูตรขนมขาหมู(คล้ายกับขนมหวักช่วงกินเจ)
ขอบคุณครับ นี่แหละสุดยอดครับ
ขอบคุณอาอี๋แล้วก็โก้หนุ่มนะครับมิตรอยู่บางเหนียวและได้ลืมอาหารชนิดนี้ไปแล้วขอบคุณอาอี๋มากๆครับดีใจที่ยังได้เห็นประทับใจที่สุดเลยครับ
ผมตกใจเสียงเครื่อง55
อังกฤษ ค่ะ อยากเจอเชิญค่ะ ตามนี้ค่ะ
เขาเรียกว่ามันเเพรหมูครับ
สอนทำฮือก๊วย ฮ่อยจ้อ ลูกชิ้นปลา บะ๊จ่าง ด้วยค่า
ใช่เลย คนบ้านเราต้องตรารถ ซีอิ๊วดำ เด็ด #พังงา
สตูก็มำเหมือนกัน แต่เด็กรุ่นใหม่ทำไม่เป็นค่ะ ไม่รู้จักผั่งเสอิ๋ว(มันร่างแห)
จี้เพ็กเข้าใจและอธิบายได้ถูกละครับ แฮกึ๊น และฮอยจ๊อจะนิยมใช้ฟองเต้าหู้มาห่อครับ ส่วนมันที่จี้เพ็กเอามาห่อเกี๊ยนนั้นเรียก มันร่างแห ครับ ภาษาอังกฤษเรียกว่า caul fat เป็นส่วนเนื้อเยื่อไขมันที่หุ้มเครื่องในสัตว์เช่นวัว หมู เป็นต้น อาหารฝรั่งนิยมนำมาห่อเนื้อสัตว์เช่นกันครับ จุดประสงค์การห่อเป็นไปอย่างที่จี้เพ็กว่าเลยครับเพื่อรักษารูปร่างของอาหารที่ห่อ รักษาความชุ่มชื้นและให้กลิ่นเฉพาะของมันจากมันร่างแหครับ ผมเป็นคนพังงา โคกกลอยครับ เรียนภูเก็ตแต่เด็ก ทุกวันนี้ยังทำงานที่กทม.ครับ ติดตามจี้เพ็กมาตลอด 5555+ ล่าสุดช่วงโควิด นำสูตรอาหารจี้เพ็กไปทำ เช่น ขนมโกสุ้ย โอวต้าว ขนมขี้มัน อร่อยครับ ไม่ผิดหวังเลยครับ ขอเป็นกำลังใจให้จี้เพ็ก ลูกชาย (และทีมงาน) ที่ผลิตงานแบบนี้และเป็นวิทยากรให้กับคนที่สนใจอาหารพื้นเมืองภูเก็ตครับ
ขอขอบคุณเจ๊เพ็กมากค่ะที่แบ่งปันความรุ้ ใหผู้ชมขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครัวสองแม่ลูก ลองทำอาหารหลายอย่างแล้ว รสชาดอร่อยค่ะ อิจฉาลูกชายที่ได้กินอาหารอร่อยฝีมือคุณป้าจี้เพ็กทุกวันอยากทราบเรื่องน้ำตาลทรายค่ะ น้ำตาลชื่ออะไรค่ะ ขอฝากซื้อได้ไหมค่ะ ใน กทม.คงไม่มีค่ะ
โอหาซื้อยากร่างแห ขั้นตอนเยอะนะคะจีเป็กแต่น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ จี้แพ็ก 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
สวัสดีจี้เด็กเขาว่าเราอายุไบ่ๆกันตัวคงเป็นรุ่นพี่ก็ได้นะหากจบสตรีภูเก็ต เขาอยากทําเบื่อทอด แต่ลืมแล้ว เขาอยู่อเมริกา มีต้นชะพลูมาก สอนเขาหน่อยว่าทําอย่างไร อยากกินมาก ขอบคุณล่วงหน้า รัก รัก 🦐🦐🦐🦐🦐❤️❤️❤️❤️❤️👉👉👉👉👉
th-cam.com/video/Hehn6ZGh2hQ/w-d-xo.html
เห็นคลิปนี้แล้วคิดถึงแม่เลยครับ ตอนที่มือคลึงแฮกึ๊น นึกถึงมือแม่ตอนห่อปอเปี๊ยะเวียดนาม กับภาพมือแม่คลึงเส้นก๋วยจั๊บเวียดนาม ภาพมันคล้ายกันเหลือเกิน ถ้าตอนหั่นแฮ่กึ๊นเป็นชิ้น แล้วถ้ายื่นให้ลูกกิน นั่นแม่ผมเลยอ่ะครับ / อาหารวันนี้น่ากินมากนะครับ แต่ดูขั้นตอนเยอะอย่างที่บอกจริงๆ ถ้ามีโอกาสจะลองทำดูครับ
ขอบคุณมากเลยที่ทำสูตรอาหารภูเก็ตเพราะทินมาอยู่ 3 จังหวัดชายแดนจนลืมสูตรการทำอาหารทางกระบี่ภูเก็ตไปบ้างจี้เพ็งทำให้ทินสามารถทำได้อีกครั้ง
แต้จิ๋ว ใช้ฟองเต้าหู้ห่อคะ จำได้ตอนเด็กๆ ที่บ้านจะทำช่วงตรุษจีน สาร์ทจีนคะ, 40-50 ปีก่อนคะ
อยากกินมากครับ เคยกินตอนเด็ก ปานนี้หากินลำบากจริงๆ
แม่บอกมาคุยกับแม่
โกหนุ่มคนใจหล่อเมื่อไหร่จะโชว์หน้าหล่อ ๆ สักทีคะ รอดูจนเมื่อยแล้วค่ะ
ขอบพระคุณมากค่ะ งานเยอะจิงค่ะเมนูนี้ เคยรีเควสไปนานแล้วก่อนนี้นึกว่าคงจะไม่ได้ดูแล้ว ดูแล้วเข้าใจมากค่ะ ถ้าใช้แห้วแทนมันแกวได้ไหมค่ะ
ขอบคุณจี้เพ็กมากค่ะ เครื่องปั่นยี่ห้ออะไรค่ะ
คงไม่มีปัญญาทำขนาดนี้ แต่อยากกินที่จี้เพ็กทำมากๆของชอบมาก อิชั้นก็อายุเยอะ แต่ไม่เก่งแบบจี้เพ็ก
จิ้เพ๊ก
ชอสูททำนำพริกกุ้งเสียบ
พิมพ์ค้นหา น้ำพริกกุ้งเสียบจี้เพ็ก จะเจอเลยครับ
ขอบคุณครับ น่าอร่อยจังเลย
น้ำจิ้มแบบเดียวกันกับติ๋มซำมั้ยครับ อิอิ ชอบมาก
ขอบคุณอี๋เพ็กมากค่ะสำหรับความรู้ จากเด็กในทู
อยากให้จี้เพ๊คทำขายได้มั๊ยคะ
ขอบคุณนะคะ ที่แบ่งปันสูตร น่าอร่อยค่ะ
ภูเก็ตขาย 25-30 อร่อยด้วย
อยากรู้ว่าตี้เจี้ยว ทำมาจากอะไร พอทราบไหมคะ
หามานานสูตรเกี้ยนขอบคุณค่ะ
จี้เพ็กทำขายออนไลน์เลยค่ะมีลูกค้าแน่นอนค่ะ
oh no way i can do this look so difficult
หายคิดถึงบ้านเลยคะ. มีของอร่อยๆ ให้ลองทำหลายเมนู ขอบคุณป้ามากๆคะ
มีแมวตัวหญ่ายทำข้าวของหล่นอิอิ
จี้เกี๋ยนที่เขาขายร้านโลบะเหมือนกันม้ายครับ
ได้ใจมากเลยครับพี่ตอน”ปูหาย”5555…………น่าทานครับพี่
อี๋ทำได้น่ากินมากค่ะ อี๋ยกมือไหว้ขอบคุณอาม่าเจ้าของสูตรและบรรดาส่วนผสม ถูกใจมากเลยค่าไม่เคยเห็นที่ไหนเลย ข้าน้อยนับถือๆๆๆอี๋ทำอาหารแบบเบิร์ดๆมาก 2คนเข้าขากันดี โฆษณาให้้ร้านแก๊ส ด้วย555 เก่งมากค่าาาอี๋🙏🙏🙏😍😍😍
จี้เพ็กเป็นศิษย์มีครูครับ 555 😊😊😊😊😊
เกี้ยน.เป็นอาหารชาวฮกเกี้ยน ถือเป็นsignatureของอาหารท้องถิ่นภูเก็ต
ของอร่อยของชาวฮกเกี้ยน
ขอบคุณค่ะ อาหารฝีมือแม่ อร่อยสุดๆ
อยากกินมากๆเก่งจริงๆผู้หญิงคนนี้😁😁😁
จบเลย..กปปสนี่หว่า
No อย่ามั่วครับ
ขอบคุณค่ะ ดูสนุกเมนูเด็ดค่ะ...
เอ่อ....พอดีเห็นค่ะว่าคุณใช้ช้อนที่ชิมตักน้ำตาลต่อ เพื่อสุขอนามัยคุณควรมีช้อนเพื่อชิมต่างหาก และตักส่วนผสมอื่น ๆ อีกต่างหากนะคะ
ผมนำเสนอแบบครอบครัว แม่ทำให้ลูกกิน บางครั้งมันมีพลาดบ้าง อาจจะลืม ต้องขออภัยครับ
ขอบคุณค่ะที่รับฟัง
เมนูนี้ว้าวๆ เลยค่ะ💯👍👍👍
ทำยากจังเลยนะคะคุณป้า ไม่ได้กิน แค่ดูก้อดีใจแล้วคะ ชอบคะ คุณป้าเก่งตัวจริง เสียงจริง
น่ารักมากๆเลยครับคุณแม่คุณลูก
🙏 กราบคารวะครูบาอาจารย์
ผู้ประสิทธิ์ประสาทวิชาความรู้ สุดยอดครับ ยากทั้งการเลือกหาวัตถุดิบ วิธีการทำ แต่อร่อย คุ้มค่า ทำด้วยใจรักจริงๆ (หลานอยากกิน😄)
น่ากินมาก ช่องนี้ควรเป็นสมบัติชาติได้แล้ว ของเยอะทำยากแต่จี้ทำแล้วดูง้ายง่ายไปหมด
สูตรนี้กรุงเทพไม่เคยได้ยินเลยครับ
แฮกึ้นทั่วกทม.เคยกินเคยซื้อแต่ที่ห่อด้วยฟองเต้าหู้ครับ ไม่เคยเห็นแบบห่อร่างแหเลย
ขอบคุณมากครับที่ให้ความรู้ จี้เพ็กนี่ใจนักเลงจริงทำกินยังไงเล่าหมดเลย
แต่จะให้ทำอร่อยคงยาก ไม่กล้าวัดรอยจี้เพ็กจริงๆ ที่บ้านทำปอเปี๊ยกินเองยังไม่ถูกใจเลย เจอสูตรนี้จะรอดไหมเนี่ย55
ปล. เห็นจี้เพ็กยกมือไหว้แล้วน้ำตาพาลจะไหล อาหารมันเป็นมากกว่าของกินนะ
สูตรนี่ก็เหมือนความลับในครอบครัว ที่ถ่ายทอดให้คนที่รักเท่านั้น
กราบขอบคุณถึงอาม่าที่มอบสูตรด้วยครับ 🙏🏼
ผมชอบที่แกขอบคุณครูบาอาจารย์ ขอบคุณทุกๆสิ่ง นี่คือหัวใจของธรรมมะ คือกตัญญูต่อทุกสิ่ง ขอบคุณครับที่เป็นตัวอย่างที่หาได้ยากในสังคมสมัยนี้ ขอบคุณจากใจ
จี้เพ็กเก่งมาก ๆ เลย ทำอาหารได้สารพัดเมนุ
รักสองแม่ลูกคู่นี้ที่สุดเลย แอบดูมานานแล้ว ❤️❤️❤️❤️
ขอบคุณครับ
เมนูนี้ยอดเยี่ยมเลยค่ะ
อยากกินเกี๊ยนภูเก็ตมากๆ พอไปร้านโลบะ ต้องสั่งเกี๊ยนก่อน ตอนนี้อยู่อังกฤษหาที่ห่อยากมากๆ ค่ะ ชอบ อยากลองทำดูสักที ขอบคุณจี้เพ็กมากๆ
ดูแล้วหิวเลยค่ะ ชอบกินเกี้ยนมากๆ แต่ที่บ้านไม่เคยทำเองเลย เพิ่งรู้ว่าใส่บังก้วนด้วย
เราคนภูเก็ตได้สูตรจากอาโกวที่ได้มาจากอาหม้าอีกที ช่วยแกทำจนเก่ง......สูตรเหมือนของจี้เพ็กแต่ไม่ใส่เผือก.....อยู่อเมริกาทำกินบ่อยมากเพราะโชคดีที่ตลาดเวียตนามมีร่างแหหมูขายอ่ะ...ไม่น่าเชื่อ หร๊อยจริงแล๊ะ
ติดตามจี้เพ็กตลอดเลยค่ะ
วันนี้ทำผมทรงไหม่ด้ว
คนพังงาค่ะ
เอ่อ ของหร่อยนิหากินยากจริงทำก็ยาก ขั้นตอนก็เยอะ เครื่องปรุงเพียบ คนไกลบ้านออกอาการขี้เกียจ และหาวัตถุดิบไม่ได้ อดเอาดีกว่า 55 ยังไงๆก็ขอบคุณจี้นะคะ โกหนุ่มเปิดรับออร์เดอร์ตะ ...แขบๆสั่งเลยนิ .
หากินยากแน่เลยอาหารโบราณ
เห็นเครื่องปั่นพริกนึกถึงย่าทันทีเลยครับ ย่าก็ใช้แบบนี้เลย
จี้เพ็กคะหยากได้สูตรน้ำจิ้มค่ะ
ขยันนะค่ะดีทีสุดๆๆ😍👍😀😀🍑สาธุสาธุสาธุทีมาเป็นอาหารให้เตือบใหญ❤🍑👀👈
น่าสนใจ
เยาวราชใช้เต้าหู้คะแช่น้ำแล้วห่อคะ
Thank you very good!!!👍🙏
สมัยก่อนกุ๊กไหหลำในร้านจีนแถวบ้านเอามันร่างแหห่อเหมือนกันค่ะ (จำไม่ได้ว่าเมนูนั้นเรียกเกี้ยนหรือเปล่า เกือบสามสิบปีแล้วค่ะ) แต่ปัจจุบันไม่เห็นมีใครทำแล้ว ทั้งหอยจ้อแห่กึ้นใช้ฟองเต้าหู้หมด
เมนูนี้อร่อยแต่ทำยากและหาซื้อกินยากมากที่จะเจอแบบอร่อยๆ ที่สำคัญน้ำช้อต้องหรอยด้วยครับ
อยากเห็นหน้าลูกชายจังเลย
- เมนูนี้หาดีๆ กินยากมากครับ แค่เห็นวัตถุดิบก็รู้เลยว่าอร่อย
- ทั่วๆ ไป เรียก เยื่อมันหมู ครับ ในอาหารฝรั่งใช้ห่อเนื้อสัตว์
ก่อนทอด หรืออบ ทำให้เนื้อที่ปรุงสุกแล้วไม่แห้ง-กระด้าง
จี้เพ็กน่าทำขายออนไลนน่ะค่ะอยากทานจัง
ง
@@taweelovely6100 ลล
จี้เพ็ก สุดยอดอาหารคนภูเก็ตขนานแท้ ขอบคุณนะคะที่ถ่ายทอดวิธีทำ
คุณจี้เพ็กสุดยอดในฝีมือและยอดเยี่ยมในนํ้าใจที่ตั้งใจทำมอบให้แก่ผู้ชม คุณสมควรได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารท้องถิ่นของภูเก็ต ขอชื่นชมจากใจจริงค่ะ
ยากนะคะซื้อสะดวกกว่าค่ะอิอิ
ถ้าบอกสัดส่วนอะไรเท่าไร ทุกอย่างให้มีสัดส่วนจะดีมาก
เด็กสมัยใหม่ทำไม่เป็นจะต้องมีสัดส่วนชัดเจนจึงจะดี
เครื่องเยอะมากเลยค่ะ
น่าทานค่ะเวลาปั่นหมูถ้ากดแช่เครื่องจะพังเร็วนะคะต้องกดแล้วพักๆเวลาเอาหมูออกให้ใช้พายพลาสติกควักออกมันจะเอาหมูออกได้เกลี้ยงมากค่ะ
เป็นอาหารที่มีขั้นทำมากแต่คุณแม่จี้เพ็กก็สอนวิธีได้ละเอียดมากๆจะต้องทำมารับประทานให้ได้ค่ะขอบพระคุณมากๆนะคะ
นาที 35:29 ขนาดจี้เพ็กยังยกมือไหว้
ยอมๆๆๆๆเมนูนี้ ผมคงไม่มีความสามารถทำตามได้ (จี้เพ็กทำขาย Online ทีต๊ะ อย๊ากกินเน)
ถ่ายทำอยู่ห้าชั่วโมงครึ่งครับ 555
จี้เพ๊กเก่งมากๆๆๆ ได้ความรู้เยอะเลย
สมัยเด็กๆอาม่าใช้ห่อแบบนี้แหละค่ะ
แต่หาร่างแหยาก เปลี่ยนมาใช้ฟองเต้าหู้แทน
ร่างแหหมูกรุงเทพมีขาย แต่ต้องสั่งเขียงหมูไว้ ส่วนใหญคนแต้จิ๋วจะใช้ห่อเผือกกวนในบ๊ะจ่าง
One of those days I am going to make it there and meet you guys just can't wait merry Christmas and happy New Year
สวัสดึค่ะ
ในตลาดเยาวราชก็ใส่เผือกมากๆหอมมันแกวไม่ใส่
วันนี้ป้าเพ็กทำผมซะสวยเลยเปลี่ยนทรงผมแต่เมื่อไหร่ไม่ทันสังเกตเพิ่งรู้นะเนี่ย
ดูคลิปนี้แล้วอยากทำให้ลูกทานเลยค่ะ
ชอบจี้เพ็กค่ะ สำเนียงน่ารักแล้ว อะไรก็ไม่รู้ คำศัทพ์ที่ต้องแปล สรุปน่ารักและได้ความรู้ ภาษา วัฒนธรรมการกินของภูเก็ต
ซื้อได้ทีไหนค่ะ น่าทานมากค่ะ ป้าเก่งมากค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ. กว่าจะได้ทานหลายขั้นตอน. แต่ผลออกมาคุ้มค่ากับการรอคอย. 55555 ติดตามคลิปอยู่โก้หนุ่ม คุณแม่สอนทำอาหารละเอียดดีมากค่ะ
จี้เพ็กสวยขึ้นทุกวัน อิจฉานะคะ555
จี้เพ็กทันสมัยจังสั่งของทางทีวีด้วยค่ะ
สั่งซื้อจากไหนคะราคาเท่าไหร่สนใจคะ
อย่สแซวจี้เพ็ค แหละ 5555+
สวัสดึค่ะ ขอสตรูอิ้วกล้วยค่ะ
สนับสนุนอีกหนึ่งเสียงค่ะ ขอร้องให้จี้ทำขายออนไลน์ จะรีบสั่งมากินเลยค่ะ 🙏🙏🙏
ที่อื่นไม่น่าจะมีครับอี๋เพ็ก....อันนี้...แฮกึ้นสูตรฮกเกี้ยนครับ
ภูเก็ตเรียกเกี๋ยนค่ะ แต่ก่อนนิิยมทำในงานแต่งงาน
ภูมิใจที่เกิดเป็นลูกหลานคนภูเก็ตค่ะ บ้านเรามีแต่ของหรอยเพ😋😋😋😄😄
ทำขายนะคะ รอกินอยู่ค่า
อยากได้สูตรขนมขาหมู(คล้ายกับขนมหวักช่วงกินเจ)
ขอบคุณครับ นี่แหละสุดยอดครับ
ขอบคุณอาอี๋แล้วก็โก้หนุ่มนะครับมิตรอยู่บางเหนียวและได้ลืมอาหารชนิดนี้ไปแล้วขอบคุณอาอี๋มากๆครับดีใจที่ยังได้เห็นประทับใจที่สุดเลยครับ
ผมตกใจเสียงเครื่อง55
อังกฤษ ค่ะ อยากเจอเชิญค่ะ ตามนี้ค่ะ
เขาเรียกว่ามันเเพรหมูครับ
สอนทำฮือก๊วย ฮ่อยจ้อ ลูกชิ้นปลา บะ๊จ่าง ด้วยค่า
ใช่เลย คนบ้านเราต้องตรารถ ซีอิ๊วดำ เด็ด #พังงา
สตูก็มำเหมือนกัน แต่เด็กรุ่นใหม่ทำไม่เป็นค่ะ ไม่รู้จักผั่งเสอิ๋ว(มันร่างแห)
จี้เพ็กเข้าใจและอธิบายได้ถูกละครับ แฮกึ๊น และฮอยจ๊อจะนิยมใช้ฟองเต้าหู้มาห่อครับ ส่วนมันที่จี้เพ็กเอามาห่อเกี๊ยนนั้นเรียก มันร่างแห ครับ ภาษาอังกฤษเรียกว่า caul fat เป็นส่วนเนื้อเยื่อไขมันที่หุ้มเครื่องในสัตว์เช่นวัว หมู เป็นต้น อาหารฝรั่งนิยมนำมาห่อเนื้อสัตว์เช่นกันครับ จุดประสงค์การห่อเป็นไปอย่างที่จี้เพ็กว่าเลยครับเพื่อรักษารูปร่างของอาหารที่ห่อ รักษาความชุ่มชื้นและให้กลิ่นเฉพาะของมันจากมันร่างแหครับ
ผมเป็นคนพังงา โคกกลอยครับ เรียนภูเก็ตแต่เด็ก ทุกวันนี้ยังทำงานที่กทม.ครับ ติดตามจี้เพ็กมาตลอด 5555+ ล่าสุดช่วงโควิด นำสูตรอาหารจี้เพ็กไปทำ เช่น ขนมโกสุ้ย โอวต้าว ขนมขี้มัน อร่อยครับ ไม่ผิดหวังเลยครับ
ขอเป็นกำลังใจให้จี้เพ็ก ลูกชาย (และทีมงาน) ที่ผลิตงานแบบนี้และเป็นวิทยากรให้กับคนที่สนใจอาหารพื้นเมืองภูเก็ตครับ
ขอขอบคุณเจ๊เพ็กมากค่ะที่แบ่งปันความรุ้ ใหผู้ชมขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครัวสองแม่ลูก ลองทำอาหารหลายอย่างแล้ว รสชาดอร่อยค่ะ อิจฉาลูกชายที่ได้กินอาหารอร่อยฝีมือคุณป้าจี้เพ็กทุกวัน
อยากทราบเรื่องน้ำตาลทรายค่ะ น้ำตาลชื่ออะไรค่ะ ขอฝากซื้อได้ไหมค่ะ ใน กทม.คงไม่มีค่ะ
โอหาซื้อยากร่างแห ขั้นตอนเยอะนะคะจีเป็กแต่น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ จี้แพ็ก 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
สวัสดีจี้เด็กเขาว่าเราอายุไบ่ๆกันตัวคงเป็นรุ่นพี่ก็ได้นะหากจบสตรีภูเก็ต เขาอยากทําเบื่อทอด แต่ลืมแล้ว เขาอยู่อเมริกา มีต้นชะพลูมาก สอนเขาหน่อยว่าทําอย่างไร อยากกินมาก ขอบคุณล่วงหน้า รัก รัก 🦐🦐🦐🦐🦐❤️❤️❤️❤️❤️👉👉👉👉👉
th-cam.com/video/Hehn6ZGh2hQ/w-d-xo.html
เห็นคลิปนี้แล้วคิดถึงแม่เลยครับ ตอนที่มือคลึงแฮกึ๊น นึกถึงมือแม่ตอนห่อปอเปี๊ยะเวียดนาม กับภาพมือแม่คลึงเส้นก๋วยจั๊บเวียดนาม ภาพมันคล้ายกันเหลือเกิน ถ้าตอนหั่นแฮ่กึ๊นเป็นชิ้น แล้วถ้ายื่นให้ลูกกิน นั่นแม่ผมเลยอ่ะครับ / อาหารวันนี้น่ากินมากนะครับ แต่ดูขั้นตอนเยอะอย่างที่บอกจริงๆ ถ้ามีโอกาสจะลองทำดูครับ
ขอบคุณมากเลยที่ทำสูตรอาหารภูเก็ตเพราะทินมาอยู่ 3 จังหวัดชายแดนจนลืมสูตรการทำอาหารทางกระบี่ภูเก็ตไปบ้างจี้เพ็งทำให้ทินสามารถทำได้อีกครั้ง
แต้จิ๋ว ใช้ฟองเต้าหู้ห่อคะ จำได้ตอนเด็กๆ ที่บ้านจะทำช่วงตรุษจีน สาร์ทจีนคะ, 40-50 ปีก่อนคะ
อยากกินมากครับ เคยกินตอนเด็ก ปานนี้หากินลำบากจริงๆ
แม่บอกมาคุยกับแม่
โกหนุ่มคนใจหล่อเมื่อไหร่จะโชว์หน้าหล่อ ๆ สักทีคะ รอดูจนเมื่อยแล้วค่ะ
ขอบพระคุณมากค่ะ งานเยอะจิงค่ะเมนูนี้ เคยรีเควสไปนานแล้วก่อนนี้นึกว่าคงจะไม่ได้ดูแล้ว ดูแล้วเข้าใจมากค่ะ ถ้าใช้แห้วแทนมันแกวได้ไหมค่ะ
ขอบคุณจี้เพ็กมากค่ะ เครื่องปั่นยี่ห้ออะไรค่ะ
คงไม่มีปัญญาทำขนาดนี้ แต่อยากกินที่จี้เพ็กทำมากๆของชอบมาก อิชั้นก็อายุเยอะ แต่ไม่เก่งแบบจี้เพ็ก
จิ้เพ๊ก
ชอสูททำนำพริกกุ้งเสียบ
พิมพ์ค้นหา น้ำพริกกุ้งเสียบจี้เพ็ก จะเจอเลยครับ
ขอบคุณครับ น่าอร่อยจังเลย
น้ำจิ้มแบบเดียวกันกับติ๋มซำมั้ยครับ อิอิ ชอบมาก
ขอบคุณอี๋เพ็กมากค่ะสำหรับความรู้ จากเด็กในทู
อยากให้จี้เพ๊คทำขายได้มั๊ยคะ
ขอบคุณนะคะ ที่แบ่งปันสูตร น่าอร่อยค่ะ
ภูเก็ตขาย 25-30 อร่อยด้วย
อยากรู้ว่าตี้เจี้ยว ทำมาจากอะไร พอทราบไหมคะ
หามานานสูตรเกี้ยนขอบคุณค่ะ
จี้เพ็กทำขายออนไลน์เลยค่ะมีลูกค้าแน่นอนค่ะ
oh no way i can do this look so difficult
หายคิดถึงบ้านเลยคะ. มีของอร่อยๆ ให้ลองทำหลายเมนู ขอบคุณป้ามากๆคะ
มีแมวตัวหญ่ายทำข้าวของหล่นอิอิ
จี้เกี๋ยนที่เขาขายร้านโลบะเหมือนกันม้ายครับ
ได้ใจมากเลยครับพี่ตอน”ปูหาย”5555…………น่าทานครับพี่
อี๋ทำได้น่ากินมากค่ะ อี๋ยกมือไหว้ขอบคุณอาม่าเจ้าของสูตรและบรรดาส่วนผสม ถูกใจมากเลยค่าไม่เคยเห็นที่ไหนเลย ข้าน้อยนับถือๆๆๆอี๋ทำอาหารแบบเบิร์ดๆมาก 2คนเข้าขากันดี โฆษณาให้้ร้านแก๊ส ด้วย555 เก่งมากค่าาาอี๋🙏🙏🙏😍😍😍
จี้เพ็กเป็นศิษย์มีครูครับ 555 😊😊😊😊😊
เกี้ยน.เป็นอาหารชาวฮกเกี้ยน ถือเป็นsignatureของอาหารท้องถิ่นภูเก็ต
ของอร่อยของชาวฮกเกี้ยน
ขอบคุณค่ะ อาหารฝีมือแม่ อร่อยสุดๆ
อยากกินมากๆเก่งจริงๆผู้หญิงคนนี้😁😁😁
จบเลย..กปปสนี่หว่า
No อย่ามั่วครับ
ขอบคุณค่ะ ดูสนุกเมนูเด็ดค่ะ...
เอ่อ....พอดีเห็นค่ะว่าคุณใช้ช้อนที่ชิมตักน้ำตาลต่อ เพื่อสุขอนามัยคุณควรมีช้อนเพื่อชิมต่างหาก และตักส่วนผสมอื่น ๆ อีกต่างหากนะคะ
ผมนำเสนอแบบครอบครัว แม่ทำให้ลูกกิน บางครั้งมันมีพลาดบ้าง อาจจะลืม ต้องขออภัยครับ
ขอบคุณค่ะที่รับฟัง
เมนูนี้ว้าวๆ เลยค่ะ💯👍👍👍