Bei Rosa Bucheli im Hegau | Sommerreise - Staffel 11 - Folge 3 | SWR Lecker aufs Land
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ส.ค. 2019
- Rosa Bucheli läuft gerne barfuß, auch im Stall. In der Großfamilie fühlt sich Rosa am wohlsten. Drei der vier Kinder leben mit Familie oder Partner auf dem Biohof.
In "Lecker aufs Land" zeigt die Familie ihre Biogasanlage auf dem Biohof am Hochrhein, den Kuhstall mit dem seltenen Braunvieh und den Hofladen, der direkt auf dem Biohof die Waren anbietet. Die Landfrauen, die den Biohof besuchen, bekommen von Rosa einen Rosenblütensalat, gefüllte Kalbsbrust mit Brennnesselknödeln sowie eine Beerentarte serviert, dazu gibt es selbstgemachte Kräuterlimonade, alles direkt vom Biohof.
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Ich finde es toll wie naturverbunden die Familie ist und auch Wildkräuter verarbeitet, ist heute leider viel zu selten. Hat mir sehr gefallen!
Und diese Familie kann man problemlos 1000 oder sogar 10000 Jahre zurückversetzen. Sehr inspirierend.
Rosa und ihre Familie leben richtig toll. Bin zwar selbst vegan, doch kein militanter Veganer.....und so akzeptiere ich eure Entscheidung zur Rinderzucht. Mir gefällt eure Naturverbundenheit. Scheee......auch der Essplatz war diesmal voll schön. Hier hätte es mir auch geschmeckt. Mein Romantikherz hat sich gefreut.
OMG Wasserbelebungssteine.. ich fasse es nicht, was für ein Schwurbel...
Ich hab die für volle genommen, aber als sie mit den brennesseln angefangen hat hab ich gewusst das die durch is
Wo ist jetzt konkret Dein Problem?
Und Bayrische Küche😅😅so a Schmarrn....da gibts immer ein schönes Grosses Fleisch....nix Vegi....
Knödel gibts mit Schweinshaxn oder so was