صباح الخير / الاخت الفاضله هذه الطريقة انا عملتها ولكن بس تطلع من الثلاجة تذوب ولكن السؤال كيف نجعلها ما تذوب ابداً اذا تم وضعها وهي بدرجة حرارة الغرفة ؟
لو سمحتى هل تصلح هذه الشيكولاته لعمل جناش وصوص الشيكولاته لتزيين التورت والحلويات ام انها لا تصلح والافضل استخدام شيكولاته المطبخ التى تباع فى السوق مثل دريم وغيرها من الانواع التى تستخدم للحلوى وشكرا
جزاكي الله كل خير 👈انا عمتابعك من اسبوع بس 👈ويمكن تابعت لهلا شي 25 فيديو الك 👈كتير حبيت 👈وبتعطي المعلومة بامانة 👈بس سؤال انه شو سر لمعة الشوكولا 👈بدي اعمل مشروع صغير للشوكولا بس عمتطلع معي باهتة 👈وتحية عطرة من سورية 👈وشكرا 😘
اهلا بيكي حبيبتي🌹 لمعان الشوكولاته له كذا عامل اولا لازم عمليه التمبرينج تتعمل صح ثانيا القالب نفسه يكون نوعه جيد ويكون نضيف مافيهوش اي شوائب ثالثا تبريد الشوكولاته الجيد بيساعدكتير في لمعانها
استاذه انا علقت لحضرتك قبل كده و مردتيش عليا .. بفضل ربنا عندي الامكانيات .. ولكن خبرتي ضعيفه ف الشيكولاته او المهنه عموماً ..عرضت الشراكه علي حضرتك ..لو مش متقبله تنصحيني اعمل ايه الله يكرمك محتاج اعمل مشروع ف المجال ده
صباح الخير / الاخت الفاضله كيف يتم عمل شكولاته صلبة وما تذوب اذا طلعناها من الثلاجة ( يعني تبقى جامدة بدرجة حرارة الغرفة) ؟
ربي يسلم دياتك ويجبر بخاطرك
عندك حق .جربت الشكولاتة كثير ومنجحتليش. والسر في هاذه الالة.لك كل التقدير
عندك حق حبيبتي وجزاكي الله خيرا علي صدقك ❤
انا فعلا شفت التعليق دة وشفت ردك عليه زي ماقلتيه بالظبط 😊 ربنا يحسن مابين ايديكي
جزاك الله خير يا اختي وشكرا على صراحتك
شكرا شرح رائع الٱن سأنفذ الطريقة السهلة
يعطيك العافيه حبيبتي تسلم ايدك وجزاك الله خير الجزاء على نصائحك
❤ راااااااااائع يكوتشة ❤️
راااااااااائع ❤️❤️❤️
من أفضل محاضرات الشوكولاته علي الإطلاق ❤❤❤
بجد شكرا جدا .. انا وقعت في الغلط ده وقعدت اقول فين الغلط ايه المشكلة ... بجد شكرا شكرا شكرا ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
تسلمي يا اسماء والله علي كلامك الجميل دا وبجد الله يباركلك
بس عاوزه نصيحه منك انا عاوزه اعمل مشروع الشكولاته دا بس مكونات صحيه لمرضي السكر والمرضي عامه واشتغل فيها اعمل ايه وطبعا مينفعش اجيب الشكولاته الجاهزه واعيد تصنيعها تاني لان كدا مش هتنفع للمزضي ممكن نصيحه منك وشكرا
هلق نفذت الطريقة رائعة
فيديو قيم وشكرا على المصداقية سيدتي
رح اجربها انشالله تنجح❤🎉
مساء الخير نجحت الطريقة معي شكرا لك صديقتي
والله العظيم انتي جميله وصادقه
شكرا جدا بس لوعايزها درك احط سكر قد ايه
طيب لوسمحتي لونفس هي الطريقة بس مع زبدة كاكاو ممكن يمشي الحال وتطلع وشوكولا بنوعية جيدة ...تحياتي من سوريا
@@raniaroon3496 حبيبتي انا أصلا ضايفه بديل زبده كاكاو والمشكله مش في المكونات المشكله في الماكينه الخاصه بالشوكولاته هي اللي لازم تكون معاكي عشان تخرج الخليط ناعم☺️
شكرا لمصداقيتك
جزاك الله خير الجزاء
الف شكر لك اختنا الطيبة
السلام عليكم....جزاك الله خير الجزاء على كل مجهوداتك
بارك الله فيك
تسلم ايدك حبيبتي
❤ جزاكم الله خيرا اجيب بديل زبده الكاكاو منين
باب البحر في رمسيس القاهره
السلام عليكم لوسمحتي سؤال هل تصلح الطريقة كمشروع تجاري
@@raniaroon3496 لا
في اللي بيعملوا الشوكولا بنفس المعايير بس بيحطوا زيت جوز الهند عوضا" عن زبدة الكاكاو و بديلها
بدي رأيك لو سمحتي بزيت جوز الهند
هو كبديل صحي افضل من بديل زبده الكاكاو اكيد بدون شك وانصح بإستخدامه لكن لو فيه زبده الكاكاو الطبيعيه فهي اكيد أفضل الاختيارات
صباح الخير / الاخت الفاضله هذه الطريقة انا عملتها ولكن بس تطلع من الثلاجة تذوب ولكن السؤال كيف نجعلها ما تذوب ابداً اذا تم وضعها وهي بدرجة حرارة الغرفة ؟
هل طريقه افضل وله اشتري شيكولاته اسيحيها اعمل منها اشكال لاني عاوزه اعمل مشروع مش عارف انهي افضل بنسبالي ياريت تفيديني جزاءك الله خير
الافضل الشوكولاته الجاهزه اكيد لان عملها في البيت محتاج معدات واجهزه غير متاحه في مصر
تسلم المصداقية
بسعر اليوم ممكن اعرف تكلفة البضاعة كم .. لو الأمر تجاري ويعمل كم كيلو .. شوكولاتة
لو سمحتى هل تصلح هذه الشيكولاته لعمل جناش وصوص الشيكولاته لتزيين التورت والحلويات ام انها لا تصلح والافضل استخدام شيكولاته المطبخ التى تباع فى السوق مثل دريم وغيرها من الانواع التى تستخدم للحلوى وشكرا
للاسف المذاق بتاعها مش ناعم ولا تصلح
والافضل شوكولاته المطبخ
طيب لو سمحتي ممكن اعملها بالزبده العاديه او السمنه البلدي وشكرا
لاء مش هتنفع
جزاكي الله كل خير 👈انا عمتابعك من اسبوع بس 👈ويمكن تابعت لهلا شي 25 فيديو الك 👈كتير حبيت 👈وبتعطي المعلومة بامانة 👈بس سؤال انه شو سر لمعة الشوكولا 👈بدي اعمل مشروع صغير للشوكولا بس عمتطلع معي باهتة 👈وتحية عطرة من سورية 👈وشكرا 😘
اهلا بيكي حبيبتي🌹
لمعان الشوكولاته له كذا عامل
اولا لازم عمليه التمبرينج تتعمل صح
ثانيا القالب نفسه يكون نوعه جيد ويكون نضيف مافيهوش اي شوائب
ثالثا تبريد الشوكولاته الجيد بيساعدكتير في لمعانها
شكرا انت حلوي انت رائعة
شكرا انت حلوي انت رائعة
تسلمى يا سكرة
ممكن نستخدم زبده لورباك بدل زبده الكاكاو
زبده الكاكاو هي المكون الاساسي لصناعه الشوكولاته لكن اي نوع زبده تاني مش هتنفع
هل تصلح للتمبرينغ وعمل بونبون شكولاتة
لا
شكرا انت حلوي
ربي يسعدك ويغنيك من فضله ويحقق لك كل ماتتمنيه
ربي يحفظك ويحفظ كل الاسره من كل سوء وشر يارب العالمين
اثبت انت علي الحق
انا شيف بس ميش حلوانى وفعلا كلامك صح لو في جديد سوف اخبرك
أنا بفضل من الله خبره 35سنه وأكثر في مجال المطبخ وسافرت دول اوروبيه كتير وعربيه جميع انواع المطابخ ابق اقولك اساسيات كل مطبخ
ماشالله تبارك الله خبرة طويلة والآن وين بتشتغلي
ارجوكي اوليلي ايه نوع الزيت لعملتيه فين اجدو
مش زيت يا حبيبتي ده بديل زبده الكاكاو بتلاقيها عند محلات الخاصه بمستلزمات الحلواني
عيذ اصنع شكله لتغطيس ايس كريم ارجو المقادير
ربي يحسن مابين ايدك
اي نوع من الزبدة وضعتي؟
زبده كاكاو الخاصه بعمل الشوكولاته
منين اجيب بديل زبده كاكاو؟؟
ممكن تجاوبيني
ممكن اعرف نوع الشيكولاته والتيرموتر ال استخدمهم ف التسبيح
صلاحية الشيكولاته بالخشوات
تواصلي معايا علي رسايل صفحتي ع الفيسبوك
facebook.com/asmaakhawaja32?mibextid=ZbWKwL
@@asmaakhawaja بعت لحضرتك
اختي الكريمة
ما اسم ال moule الذي استعملتيه
نسيتى الفانيليا هههههههههههههههههههههه .... فعلا كلامك صح
مافيش فانيليا اصلا😄
هو انا هعمل كيكه!!!
أبغى شوكولاتة❤
أشتري المكونات و أصنعها❌👎
أشتري شوكولاتة مباشرة✅👍
فينا نحط سمنه
شکرا لکي
اعملي معروف يا اختي المصرية
من اي متجر اشتريتي
القالب( let moule)
وشكرا
انت فعلا مميزة
من مصر في شارع باب البحر رمسيس
في مصر عندكم سهلة
في الجزائر شويا ناقصة
سابحث في المتاجر الالكترونية
انا فكرت ان القالب ربما عنده
Reference
ليسهل عليا البحث
النتيجة حلوه بس مره قوية
كم سعر المكينه
برافوووووو
لو سمحتي هو مقدار الزيت اد ايه
ده مش زيت اصلا دي بديل زبده الكاكاو
زبدة الكاكاو من عند العطار والا من فين
لا يا قمر بتشتريها من محل خاص بمستلزمات الحلواني
ممكن تقولي علي نوع هاند بلندر كويس
كينوود او براون الاتنين ممتازين بس هاتي ١٠٠٠ وات او زياده
@@asmaakhawaja جزاكي الله خيرا يا قمر ❤️
ما هو بديل زبدة الكاكاو من فضلك
مافيش بديل هي اساسا بديل😄
زيت الكوك اعتقد ينجح
@@asmaakhawajaنشترى زبدة كاكاو منين وسعرها كام
فعلا اكثر التجارب فاشله لما بنحاول ننفذها
هو بديل زبده الكاكاو دي مش صحي خالص صح
أكيد طبعا الطبيعي افضل بكتير
بنجيب بديل زبدة الكاكاو منين
من محل مستلزمات الحلواني
@@asmaakhawaja كنت هعمل الكوكيز النهاردة ..وفي لبن بودرة ..بس مش متوفي في المنطقة خالص ينفع من غيره
@@AsmaaGomaa-kl5jc عادي ينفع هو بيزود طعم ونكهه مش اكتر
اسم بديل زبدة الكاكاو لو سمحتي
هو اسمه كده
مالوش اسم تاني
هو بديل زبده الكاكاو بيجي منين
اي محل خاص بمستلزمات الحلويات
اسمه ايه بديل ذبده الكاكاو
هو ده اسمه
استاذه انا علقت لحضرتك قبل كده و مردتيش عليا .. بفضل ربنا عندي الامكانيات .. ولكن خبرتي ضعيفه ف الشيكولاته او المهنه عموماً ..عرضت الشراكه علي حضرتك ..لو مش متقبله تنصحيني اعمل ايه الله يكرمك محتاج اعمل مشروع ف المجال ده
تواصلي معايا علي رسايل صفحتي علي الفيس بوك facebook.com/asmaakhawaja32?mibextid=ZbWKwL
مدام اسماء ليش ماحطيتي ماء
الشوكولاته مش بيضاف ليها مايه نهائي هتفسد
لو سمحت لفت كتير مالقيتش خالص بديل زبدة الكاكاو حتى في باب البحر كله مفيش
facebook.com/asmaakhawaja32?mibextid=ZbWKwL كلميني ع الرسايل صفحتي
كلامك صح جدا معظم الوصفات وهم وكذب وقليل جدا الصادق
ارجوكي رديلي في اقرب وقت
لو سمحت محدش يعرف بديل زبدة الكاكاو بكام
أنا رح استعمل الزبدة العادية و شوف النتيجة
الزبده العاديه غلط جدا لان الشوكولاته مش هتتماسك بشكل جيد
💯❤❤
شنو بدیل زبدە کاکاو؟
بديل زبده الكاكاو هي زيوت نباتيه مستخرجه من حبوب الكاكاو الخاصه بصناعه الشوكولاته
سلام عليكم بنتي الغالية أسماء عايزة أطلب أوردر ممكن رقم الواتس إن امكن
حبيبتي تواصلي معايا علي صفحتي ع الفيسبوك