Bonjour Chef Damien, pour le déjeuné d'aujourd'hui, j'ai bien testé cette recette , alors c’était un vrai délice que j'ai bien régalé avec ma famille. je vous remercie pour cette recette facile et délicieuse. A bientôt
*Est-ce qu’ils sont ensemble ?* Car elle a une façon très particulière de le regarder tout au long de la vidéo & d’être proche de lui. Surtout à 2:29 😂 !
Bonjour, meilleurs vœux à toute votre équipe et à vos proches respectifs pour 2015. J'ai de la sauce mornay restante de ce midi, je vais faire un gratin de pâtes ce soir, je venais juste voir pour vérification votre recette. Me conseilleriez vous d'y mettre des lardons ou dès de jambon? j'ai des oignons doux aussi très sucré???
Merci pour la recette Chef :) Pourriez vs svp nous mettre une video des pâtes contenant du fromage à l'intérieur,comment les preparer!? Et avec quoi!? merci d'avance et bonne continuation ^^
Bonjour je vais testé cette recette demain mais penser vous qu'une sauce au fromage à la place la béchamel ça marcherai et combien de quantité de pates pour 5 personnes
bjr chef avant de plonger les pâtes dans de l'eau, il faut qu'elle soit bouillante, donc au lieu de la bouillir dans une marmite autant utiliser une bouilloire ensuite verser l'eau bouillante dans la marmite et y ajouter les pâtes.c'est comme ça que je procède. bien à vous
Merci pour votre vidéo.. C'est possible de faire une recette de gratin de pâtes encore plus simple..?? Sans noix de muscade..!! Merci et dites-moi. En avant les recettes.. Merci
C du chedar le meilleur pour le macaroni au fromage Velveeta depuis ma grand mère de 65 ans et mon arrière grand mère bisous XOXO Canada Québec XOXO 👌👍
La base est top mais quand quand je prépare ma version maison j'utilise la bolognaise maison qui me reste et je rajoute quelques champignons et ce qui est top c'est de mettre un melange de fromage a gratiner
Quelque chose m’échappe, pour la béchamel c’est à combien le feu ? Moyen ? Fort? Puis combien de temps on fait cuire la sauce pour être sure qu’elle soit bonne? Mec i beaucoup ça a l air succulent
Je vien de le faire et il est au four . Le seul problème que je pense avoir c la bechamel qui es un peut tres epaisse que la votre . A part ca c appétissant jvais attendre que ca finisse de cuir pr déguster puis vous donner mon avis ! Merci !
Shanon Oui c'est possible. Il faut le faire revenir en dés dans une poêle quelques minutes et l'ajouter dans les pâtes, puis verser la béchamel, le gruyère et enfourner. Bon appétit ! Chef Damien
Idée : pourquoi pas faire cuire les pâtes directement dans la sauce béchamel avec le lait etc plutôt que dans l’eau ? Comme la cuisson est aldente la sauce ne risque pas de trop cuire et les pâtes s’imprégneront plus du goût non ?
merci mon meilleur capitaine de cuisine francaise
ربنا يعطيك نور الاسلام
J'ai préparé et toute la famille s'est régalée, surtout ma fille. Grand merci pour la présentation et pour la recette
Attention avec le sel nonobstant
Vous l avez cuit à quelle température et pendant combien de temps svp?
Bonjour Chef Damien,
pour le déjeuné d'aujourd'hui, j'ai bien testé cette recette , alors c’était un vrai délice que j'ai bien régalé avec ma famille. je vous remercie pour cette recette facile et délicieuse.
A bientôt
Merci à toi et à très vite ! Chef Damien
Une pointe de sel plutôt une main de sel
Aller Hop une main de sel ! XD
*Est-ce qu’ils sont ensemble ?* Car elle a une façon très particulière de le regarder tout au long de la vidéo & d’être proche de lui. Surtout à 2:29 😂 !
A cause de votre commentaire, je me suis pas concentré sur la recette mais sur leur regard 👀 mdrr
Elle a la dalle 🤣🤣
Qu'qu'est ce que ça peut vous faire 😅 !?
@@rivkamarrache7495on s’en fout c’est pour rire
«une pointe de sel» haha
+Laurent Gecébon il voulait dire une poignée
on dit plutot une pincee de sel
Il a la main lourde
Peut on garder dans un bocal la béchamel quelques jours au frigo vu que j'en ai de trop
@@bibasamy8501 Oui mais pas trop longtemps non plus , par exemple depuis la publication de votre commentaire il faut la jeter, et attention au sel
Merci beaucoup ! Chef Damien
750 Grammes est ce que je peut enlever le fromage
Merci à toi et à très vite ! Chef Damien
merci chef Damien j'ai adoré ta recette
j'adore votre recette je vais en faire chez moi
Merci pour la recette 😌
j'adore vos recettes chef Damien merci 😊
recette sympa et surtout délicieuse. merci beaucoup chef.
Merci à toi ! Chef Damien
Merci beaucoup Kévin. Chef Damien
J'ai adoré la préparé, la bechamelle un régalle !
Super ! Merci +Marion Saint-léger
has to be the chef with the most beautiful voice
tres bonne video bien expliquer merci chef
j adore vos recette bien explique
Merci +Halim H !
Merci , c'etait trop bon si on laisse a part le côté trop visqueux . J'adore et a refaire :p Chapeau !!!
Yes ! Chef Damien
Simple et efficace. Je suis fan.
Merci +Lamia KD !
Bravo! Tres delucieux comme gratin!!!
bonjour, merci demain absolument à faire merci grand chef a bientôt
Un délice
C superrrrrrrrrrrr chef ....mille merci
Merci à toi ! Chef Damien
Thank you ! Chef Damien
merciii bcp chef j'aime bien tes recettes
Merci pour l'info. Chef Damien
merci chef c est délicieux👌
merci chef sa m'aide à me souvenir des bases
Il faut qu'il se calme sur le sel le chef Damien , les quantités qu'il met sont monstrueuses !
+Ledruide Ledruide Mais non !
chef Damien adore le sel 😂
je suis d'accord, t'es artères te remercies pas
C ' est vrai
Chacun sa cuisine ! 😉
Tres facile je vais l'eqqayer ce sera le premier gratin de toute ma vie mdr :) merci bcp
Ça a l'air trop bon
Super... A quand le gratin dauphinois gourmand? merci pour vos superbes recettes faciles et délicieuses!
Tu as la recette sur la chaîne ! Chef Damien
Merci chef
Bravo bravo monsieur
Je. Vais. Préparer cette. Recette. De pâte. Gratinée. Elle. Est .simple .super mercie et
Mmmmmmm c delicieux chef chokran bzzzzaf 😉
Je l'ai tester ma maman à adorer merci :-)
C'est top avec du Jambon !!! Chef Damien
Simple, pratique, efficace, bravo !
C'est possible. Chef Damien
Tu parles seul bolosse lol
C est excellent merci
super recette !!
Merci +Thomas Jaschke
+750 Grammes juste la musique qui fait film de... mais excellente recette
oui j'adore bien cette recette ;) bonne continuation +750 Grammes
Merci a vou cette recette et tres bonne
Franchement c'est trop bon, essayez le, vous serez pas déçu
Encore meilleur en ajoutant quelques lardons merci pour cette recette chef
Bonjour, meilleurs vœux à toute votre équipe et à vos proches respectifs pour 2015. J'ai de la sauce mornay restante de ce midi, je vais faire un gratin de pâtes ce soir, je venais juste voir pour vérification votre recette. Me conseilleriez vous d'y mettre des lardons ou dès de jambon? j'ai des oignons doux aussi très sucré???
Trop bon
Bonsoir j aimerai savoir si on peut préparer le gratin dans le moule le soir et le mettre dans le four le lendemain
super recette
Merci +Hamdaan Arlundo :) Chef Damien
On peut bien sùr en mette beaucoup moins ! A très vite.Chef Damien
Merci pour cette recette deliciouuuuss j ai kiffer la cuisiner ❤️❤️❤️❤️
Ça donne envie 😋, merci
Merci pour la recette Chef :)
Pourriez vs svp nous mettre une video des pâtes contenant du fromage à l'intérieur,comment les preparer!? Et avec quoi!?
merci d'avance et bonne continuation ^^
Bonne idée ! Un cannelloni ? Chef Damien
Ouiii!! et Merci d'avance :)
Il faut peut être la détendre avec un peu de lait ! Chef Damien
Pas sûr de comprendre : au début il dit 50g de farine et 50g de beurre par litre de lait, mais ensuite, ils indiquent 1/2 litre de lait à l'écran...
BWDrayttt pareil le meme soucie
Dommage que Damien ne réponde pas concernant cette incohérence . Pas très pro !
je suis tout a fait d'accord avec toi et le jambon????
@@danielsniatecki6291 carrément il et ou le jambon mdr
C'est un gratin de pâtes, bande de nazes, pas un gratin de pâtes au jambon!!
Bonjour a tous . Puis je remplacer le jambon par du blanc de poulet ? Merci chef Damien de me répondre.
Non c.est totalement interdit mais tu peut le remplacer par des merguez c super bon
Excellent . Thank you CHEF
merci pour le partage 👍❤❤
vous etes top 👌👌👌 svp hd veux la recette des croquants 😓
Merci, c'est très bon ! C'est facile a faire en+ !
Merci beaucoup ! Chef Damien
Tu as mis du porc
Magnifique
Génial.. C'est super bon :P Merci !
bonsoir chef! si je veux utiliser de la crème fraîche avec le lait, je mets la liquide ou l’épaisse svp? la quantité c'est moitié moitié? merci :)
C'est bien de la crème fraîche épaisse et effectivement ce sera 50/50 avec le lait...
c'etait un regal :) Mercii chef
Je trouve qu'il a la main lourde sur le sel !!!
Le sel est un vecteur de goût pas assez assaisonne cela serait fade
CUISINE D'ORIENT est ce que je peux enlever le fromage
le sel est un poison surtout quand il est raffiné comme ça .........
AssaMJ Sidibe c
AssaMJ Sidibe en plus c'est pas bon quand on mais trop de sel on peut avoir des maladies très sérieuses
C’est 1l de lait où la moitié ?
Bonjour je vais testé cette recette demain mais penser vous qu'une sauce au fromage à la place la béchamel ça marcherai et combien de quantité de pates pour 5 personnes
Environ 5 a 5kilo pour 5personne des pates rondes
J'adore !
Excellent !
bjr super gratin, mais pourquoi pas utiliser la bouilloire pour l'eau encore + rapide et + économique...
Pour cuire les pâtes ? Chef Damien
bjr chef avant de plonger les pâtes dans de l'eau, il faut qu'elle soit bouillante, donc au lieu de la bouillir dans une marmite autant utiliser une bouilloire ensuite verser l'eau bouillante dans la marmite et y ajouter les pâtes.c'est comme ça que je procède. bien à vous
ISSLAME Derfouf Ok je comprends ! Chef Damien
Asia Lavielle Oui pour gratiner ! Chef Damien
@@isslamederfouf470 futer et ruser
C'est un litre !!! Je corrige. Chef Damien
Je vais le manger ce soir 👄😍
Sympa la recette!
peut metre des champignions frais et lardons fumée avec
wwwaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa J'adore
Merci pour votre vidéo..
C'est possible de faire une recette de gratin de pâtes encore plus simple..?? Sans noix de muscade..!!
Merci et dites-moi.
En avant les recettes..
Merci
Ces quel lait que vous avez utilisé la
C du chedar le meilleur pour le macaroni au fromage Velveeta depuis ma grand mère de 65 ans et mon arrière grand mère bisous XOXO Canada Québec XOXO 👌👍
La base est top mais quand quand je prépare ma version maison j'utilise la bolognaise maison qui me reste et je rajoute quelques champignons et ce qui est top c'est de mettre un melange de fromage a gratiner
Merci beaucoup pour le partage culinaire ! Chef Damien
JE n'ai pas compris, 1L ou 1/2L de lait pour 50g beurre et 50g farine ??
Tres delicieux
On le met à combien degrés sinon ?
C'est air délicieux
Quelque chose m’échappe, pour la béchamel c’est à combien le feu ? Moyen ? Fort? Puis combien de temps on fait cuire la sauce pour être sure qu’elle soit bonne? Mec i beaucoup ça a l air succulent
Il faut que le feu soit vif et la cuire au moins 45 minutes et mettre de la graisse de canard a la place du beurre.c.est toujours meilleur
Pk vous mettez jamais les quantités dans la description
On laisse combien de temps au four ?
Merci !
Je vien de le faire et il est au four . Le seul problème que je pense avoir c la bechamel qui es un peut tres epaisse que la votre . A part ca c appétissant jvais attendre que ca finisse de cuir pr déguster puis vous donner mon avis ! Merci !
Peut-on remplacer le beurre par du Plantafin pour la béchamel?
Non sophie ta dit que non
merciiiiiiiiiiiii chef
bonjour 750 grammes, est ce que je peux rajouter du poulet à la recette? si oui, à quel moment? merci.
Shanon Oui c'est possible. Il faut le faire revenir en dés dans une poêle quelques minutes et l'ajouter dans les pâtes, puis verser la béchamel, le gruyère et enfourner. Bon appétit ! Chef Damien
C'est pour combien de personnes ?
bravo
Ont et gourmand 😂😂😂 toute dans la bouche 😂😂😂
Idée : pourquoi pas faire cuire les pâtes directement dans la sauce béchamel avec le lait etc plutôt que dans l’eau ? Comme la cuisson est aldente la sauce ne risque pas de trop cuire et les pâtes s’imprégneront plus du goût non ?
bjr moi les gratin pâtes fromage jambon je fait un roux et une sauce mornay c'est encore plus gourmand et bien gratiné
J adore
Sauf erreur de ma part, l'eau salée va chauffer plus vite (que l'eau non salée) grâce au delta cryoscopique du sel (loi de RAOULT dT = Kc/m)