👩🏻🍳한 가지 반죽으로 6가지 맛 미니 구겔호프 대량생산하는 브이로그(선물용 베이킹, 포장방법)_베이킹브이로그, 디저트브이로그, baking vlog,dessert vlog
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
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오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
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주걱: 고리 실리콘주걱 (link.coupang.c...)
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- 예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
- 에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
[ 레시피 ]
🏷기본 반죽
계란 360
버터 360
설탕 330
소금 6
바닐라익스트랙
🏷레몬
박력분 60
베이킹파우더 1
생크림 15
레몬제스트 1개 분량
슈가파우더 80
레몬즙 15
🏷황치즈
박력분 55
황치즈가루 15
파마산치즈가루 10
베이킹파우더 1
생크림 15
화이트코팅초콜릿 80
황치즈가루 15
포도씨유 8
🏷초코
박력분 50
코코아파우더 10
베이킹파우더 1
생크림 15
다크코팅초콜릿 80
포도씨유 10
🏷녹차
박력분 50
녹차가루 10
베이킹파우더 1
생크림 15
화이트코팅초콜릿 80
녹차가루 8
포도씨유 8
🏷카라멜
박력분 60
베이킹파우더 1
카라멜 20
생크림 15
설탕 50
생크림 50
🏷️약과
박력분 60
시나몬가루 2
베이킹파우더 1
생크림 15
조청 80
물엿 80
물 16
시나몬가루 1.5
![[구겔호프]👩🏻🍳한 가지 반죽으로 6가지 맛 구겔호프 대량생산하는 브이로그(선물용 베이킹)_베이킹브이로그, 디저트브이로그, baking vlog, dessert vlog](http://i.ytimg.com/vi/hu8BD6iTZYI/mqdefault.jpg)
구겔호프..이젠 냄새만 맡아도 그 풍미와 맛을아는 1인..우리조빵이가 역시 최고입니다~~
감사합니당➰➰
Hi my dear friend,wow look so beautiful and delicious 😊I so creative ❤thank for sharing ❤😊
이런걸 ‘운명’이라고 하죠 .. 들어오자마자 50초전의 영상 ..... 홀린듯이 들어왔고 ... ❤
운명,,😳 감사합니다💗
안녕하세요❤ 조빵이님 레시피 도장깨는중인데, 1년전에 올리신 구겔호프 레시피에는 달걀300에 노른자60 이였는데 이 레시피는 달걀360 이네요😮 혹시 결과물에 차이점이 있을까요? 감사합니다!
그땐 집에 노른자가 많아서 처리 하느라 ㅎ… 둘다 큰 차이 없습니다 ㅎㅎ
보관기간 궁금해요!
다 만들고
냉동 보관 가능한가요?
냉동하면 2주~1달은 가능해요!
안녕하세요 혹시 카라멜소스 만드는대신 카라멜 시럽 사용해도 되나요??
제가 카라멜 시럽은 사용을 해보지 않아서 ㅠ 어떤건지 잘 모르겠어요..
@@jo_bb 결국 소스 만들어서했는데 남자친구가 맛있게 먹어줬어요!! 레시피 감사합니다👍
수증기 조심하라고 항상 말해주시는거 너무 스윗하고 자상하셔요,,❤
감사합니다🥺💗
포도씨유 대신 콩기름 될까요??
네 가능해요~
하… 곱다고와 오늘도 비주얼 색감 최고에요!! 👍👍 저는 어제 꽃보러 갔다왔답니당🌸 가서 인생샷들도 잔뜩 건지고왔어요 ㅎㅎ 구겔호프는 버터칠도 설거지도 힘들지만 그만큼 완성된 모양이 넘 이쁘다는…😂 오늘의 조빵이 원픽은 몬가요~?!! 그리고 약과를 이용한 디저트라… 약과 케이크.. 약과 마카롱.. 약과 푸딩.. 약과브레드…….?(그냥 다 약과만 갖다붙인거같은…) 좋은 아이디어가 떠오르면 바로 또 달려올게요! 오늘 영상도 너무 좋았고 항상 응원합니당☺️
+ 약과타르트도 좋을것같네용!
그쵸 ㅋㅋㅋ 만들기 전엔 너무 힘든데 완성품 보고 나면 만들 수밖에 없는… 약과맛 디저트도.. 조만간 만들어볼게요! 투비컨티뉴,,💗
쉬폰케이크 특집 보고싶어요!❤
다음에 한 번 해볼게요!
日本語字幕もつけてほしいです😭
까눌레 틀에 해도 될까용…?
까눌레틀이 상하지 않을까 걱정이 되네요..?ㅠ
so pretty
당신의 라이프 스타일은 모두가 원하는 차분하고 미적입니다 ♥️🥰💖🍓😍❤❤❤❤❤
감사합니다!
아이싱에 식용류 섞어도 안느끼한가요? 궁금해욧
맛은 그냥 똑같아요!
레몬제스트 한개분량이라는게 레몬 한개의 껍질을 다 가는건가요??
네 맞아요!
너무 맛있겠어요ㅠㅠ 영상 너무 잘 봤습니다!!
궁금한게 있는데 레몬제스트 1개분량이 몇그램정도인지 알수있을까요??
3~5g 정도입니다!
안녕하세요~ 조빵님동영상보면서 많이 따라하는데요~ 항상 감사합니다! 근데 따하하면 레시피랑 똑같이 하는데 저는 쿠키를 만들면 자르거나 하면 쿠키가 다 바스라 진다고 해야하나요? 뭐가 잘 못되었을까요? ㅜㅜㅜ 한번만 도와주세요~~
어떤 쿠키를 만드셨냐에 따라 다를 것 같아요! 근데
보통 구워지고 난 직후에 쿠키를 가르면 부스러기가 많이 생겨요! 전체적으로 수분이 돌 수 있게 시간을 준 후 잘라보면 부스러기가 덜 나올거예요! 쿠키, 파운드, 케이크
전부 마찬가지입니다😊
구겔호프를 이렇게 대량생산하시다니.. 증말 존경해요
너무 예쁘고 먹음직스러워보여요🥺❤
감사합니다 🥺💗
혹시 미니오븐이라 남은 반죽은 잠시 냉장고에 넣어놨다가 써도 될까욥?
네 가능해요!
박력분 기본 반죽에 처음부터 같이 넣고 나눠도 되나요?
네 그렇게 해도 됩니다!
바닐라 익스트랙 다 써버리면 레몬즙으로 대체 가능한지요… ㅠㅠ
그냥 생략하세요!
약과 구겔호프 만들어봤는데 집청하는 걸 잘못했는지 탕후루처럼 됐어요ㅠㅠ 너무 오래 끓이면 딱딱하게 굳나요?😢
네 오래 끓이면 딱딱해져요🥲🥲
제가 기본 반죽을 360그람을 180으로 줄여서 하려는데 그래도 녹차 초코 여러 반죽 다 그대로 해야하나요 반띵해서 해야하나요?
모든 맛 만드실거라면 반 나눠서 계량하세요~!
구겔호프는 무슨 맛일까요,, 약간 파운드케이크 느낌인가 싶기도 하고.. 🫢
약과 구겔호프까지 만드시다니.. 역시 약과가 대세긴 대세죠💗
파운드 맛이랑 거의 흡사해요! 약과… 아직 끝을 보려면 멀었습니다 ㅎ
Mmmm trataré de hacerlos observando el proceso 😅😅😅 porque el coreano todavía no se me da 😂😂😂😂 y espero salga, sigo cuentas coreanas porque amo la simplicidad con la que lo hacen, su talento en decorar, el cuidado en cada paso de la receta ❤,
Son talentosas, generosas, y unas aristas y nos brindan la oportunidad de realizar deliciosos postre, se que no entiendes español pero desde hoy tienes nueva seguidora 😊
기본반죽을 6등분 해서 1분량씩 가루재료 섞는걸까요?
네 맞아요!
혹시 포도씨유 말고 다른걸로 대체할건 없나용?!
올리브유 빼고 다른 식물성 오일은 괜찮아요!
조빵이님 지인 하고싶다 제발… 대박 비쥬얼 미쳤어요
요새 너무 재밌어서 대량생산 영상 하루 최소 다섯개 씩 보는 중ㅋㅋㅋ
재미있게 봐주셔서 감사합니다!😆💗💗
혹시 파마산 가루 대신 황치즈 가루로 대체 가능 한가용 ..?
그리구 혹시 6등분 할때 몇g씩 나누셨나요…? 🙏🏻🥹🥹
가능해요~! 전체 무게 젠 후에 6으로 나눴습니다!
어제 만들었는데 너무 맛있었어요!
저는 레몬커드 넣어서 만들었는데 진짜 존맛………..
맛있었다니 다행이에요! 레몬커드까지 있으면 맛없없 ㅠ
조빵이님 지인분들이 부러우어ㅛ..
감사합니다!💗
조청 대신 다른 어떤 걸 사용할 수 있을까요??
집청 만들 때라면 다른 걸로 대체 불가능해요ㅠ
정말 근사하고 맛있어보여요
감사합니다 ㅎㅎ!
카라멜 소스? 는 어떤 제품 사용하세요?😊
만들어서 사용했어요!!
언니 다음엔 n가지맛 크림빵 어때욧?!
더워지기 전에 만들어볼게요 ㅎㅎ
좋은 방법으로 감사합니다
저도 감사합니다😊
오늘도 영상 너무 잘 봤습니다👍 벚꽃 예쁘게 보고 오세요🌸🌸🌸
감사합니다🌸💗💗
오늘도 잘보고갑니다~~😊😊
항상 감사합니다😊💗
영상 잘 보고 있어요
레시피는 어디서 볼수 있나요?
더보기란이요!
약과 스콘~~ 맹글어쥬세오
다음에 만들어볼게요!
한 가지 맛당 몇개 정도 나오나요?
영상에 4개라고 나와요~
오늘 영상 감사합니당
항상 시청해주셔서 감사합니다!💗
조빵님
다른틀에 녹인버터를 바르는거처럼 구겔틀에도 무른버터가 아닌 녹인버터를 바르면 안될려나요?
버터칠+설거지 힘들까봐 구겔틀 참는중..
저는 다른 틀에도 녹인버터 안발라요! 다 실온의 버터 바르고 있어요! 예전 자도르님 영상에서 녹인 버터는 틀 코팅을 제대로 하는게 아니라고 하셔서 그때부터 녹인버터는 쓰지 않습니다!😊
기다렸떠요 🫣🫣
기다려주셔서 감사해요!
저는 홈베이킹할 때 마들렌이나 구겔호프 만드는 거나 다 같은 방법으로 하는데ㅜㅜ.. 혹시 전날 5-6시에 반죽해놓고 다음날 4-5시쯤 거의 24시간 지나서 구워도 괜찮게 나올까요..?! 베이킹 파우더를 다음날 넣고 더 휴지를 시켜야할까요..ㅜㅜ? 전문가분들은 구겔호프는 휴지 안 시키시길래 여쭤봅니다ㅜㅜ 그저 홈베이킹이라 어렵네용..🥲
12시간까지는 괜찮은데 24시간 지나서 구우면 베이킹파우더 역할 전혀 못할 것 같아요~! 추가해서 구우시면 될 것 같습니다!
@@jo_bb 감사합니다ㅜㅜ 혹시 구겔호프는 휴지 안 시켜도 되나요 ?!
@@콩예 안해도 돼요~!
와아아아 뉴영상!! 매번 재밌게 잘 보고 있어요💖💖
재미있게 봐주셔서 감사합니다!😆💗
하... 너무 마음편한 영상...❤
감사합니다😆💗
3:47 저는 조빵님 요러케 반죽 싸악 할 때 대리만족 쩌러욧,,,b
자주 넣어볼게요!!💗
조빵님💕 항상 느끼는거지만 반죽 마무리할때 주걱으로 지그재그로 섞으면서 끝내는?.. 그 마무리부분이 넘 조아요..항상 너무 잘보고있어요 홈베이킹 맨날하는데 조빵님 영상 참고 지인짜 많이해요 영상 많이,,더 많이 원츄,,,💗
조빵님을 좋아하는마음을 더 담고싶은데 부족하네요 (저도파워i..) 잔잔한 음악에 조빵님 티엠아 자막 읽다보면 10분 훌쩍..자막..넘 꿀잼… 다음엔 약과시리즈로 여러가지 베이킹 어떤가요😍 벚꽃 조심히 이뿌게 보고오세요❤
약과 시리즈..!! 언젠가 할거예요 ㅋㅋㅋ 조금만 기다려주세요>< 좋아해주셔서.. 감사합니다♡
너무 예뻐요! 선댓글 후 감상 하려구요💕
조빵이님 진짜 한가지 반죽으로 n가지맛 만들기의 신이되어가시는 듯요!ㅎㅎ
항상 감사합니다😊💗💗
과자 식히는 판(?) 은 어떤걸로 사야하나요?ㅜ 베린이라 용어를 잘 몰라요,,,
link.coupang.com/a/bjYgko 이런거 사시면 돼요!
@@jo_bb 감사합니다 !!
혹시 기본맛 만들고 싶으면 반죽에 박력분 50이랑 생크림 15만 넣으면 되나요??
레몬맛에서 레몬제스트만 빼면 돼요~!
@@jo_bb 감사합니다
@@jo_bb 아 혹시 초코맛 코팅했을때 초콜릿이 남았나요? 어니면 딱 맞았나요?
매번 느끼지만 데코는 조빵님 갑임
ㅠㅠㅠ 감사합니다🥹💗💗
저도. 궁금. 기본 반죽에. 6등분 해야. 하는거죠
네 맞아요!!😊
구겔호프랑 마들렌은 반죽이 다른가요? 모양 빼고 비슷해 보여서요
달라요! 구겔호프는 파운드 반죽이랑 같다고 보시면 돼요!
화면에 대고 흔드는거 너무많아서 적당히 좀 했으면 하는...
다음부턴 줄여볼게요~!