ข้าวเหนียวมูนใบเตย อร่อยกว่าทุกสูตรที่เคยทำมา วิธีทำให้มีสีเขียวสดใส ข้าวนุ่มเงาใส Mango sticky rice
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2021
- Mango pandan sticky rice
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วน**
ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 500 กรัม
สารส้ม 1 ก้อน
หัวกะทิคั้นแห้ง 300 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือป่น 1+1/2 ชช.
น้ำใบเตยเข้มข้น (ใบเตยแก่ 25 ใบ+น้ำเปล่า600 ml. )
สีผสมอาหารสีเขียว 1/4 ชช. หรือ 1/2 ชช.
**อัตราส่วนน้ำกะทิราด**
หัวกะทิ 200 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 1 ชช.
เกลือป่น 1/2 ชช.
ตกแต่งด้วยถั่วทองทอด
เสิร์ฟพร้อมมะม่วงสุก
คำแนะนำ
**ขัดข้าวเหนียวอย่างเบามือและรวดเร็ว ข้าวเหนียวจะได้ไม่เปื่อยและหัก
**ข้าวเหนียวใหม่แช่น้ำ 4 ชม. ถ้าข้าวเหนียวเก่าให้แช่ข้ามคืน
**นึ่งข้าวเหนียวให้สุกพอดี ถ้าสุกมากไปข้าวเหนียวจะเละ ในคลิปนึ่งไฟแรง 20 นาทีค่ะ
**การมูนข้าวเหนียว ใช้พายไม้ในการคนและคนไปในทิศทางเดียวกัน ข้าวเหนียวจะไม่หัก เป็นเม็ดสวย
**ข้าวเหนียวสูตรนี้พอวางไว้จะไม่แฉะเหมือนในคลิปนะคะ อร่อยหอมมันและนุ่มมากค่ะ
**เก็บรักษาโดยการใส่กล่องปิดฝาแช่ตู้เย็นได้ 2-3 วัน เวลาจะทานก็เอาออกมาอุ่น ข้าวเหนียวจะนุ่มเหมือนเดิม
Panda Sticky Rice Ingredients :
500 g. sticky rice
1 alum
1/4 tsp. green food colouring
600 ml. pandan juice ( 25 pandan leaves + water 600 ml. )
@@ Soak for 4 hours.@@
@@ Hight heat steam 20 minute @@
300 g. coconut milk
200 g. sugar
1+1/2 tsp. salt
@@mix well @@
Sauce Ingredients:
200 g. coconut milk
1 tsp. rice flour
1/2 tsp. salt
@@medium-low heat stir until cook @@
#ข้าวเหนียวมูนใบเตย #Mangostickyrice
ลองทำตามเเล้วคะ อร่อยมาก
เหงาสวยน่าทานมากเลยครับ
ขอบคุณ ค้า ที่แนะนำ สูตร
ขอบคุณมากค่ะ สูตรนี้ได้ข้าวเหนียวมูนนุ่ม หอม มัน หวานกำลังดี กินข้าวเหนียวมูนอย่างเดียวยังฟินเลยค่ะ ❤️❤️❤️
ข้าวเหนียวมูนเงาสวยมากค่ะ คู่กับมะม่วงสีสวยเข้ากันดีเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
น่าอร่อยอีกแล้วค่ะแม่ซี
❤️ขอบคุณค่ะแม่ซี
น่าทานมากค่ะ❤️
ขอบคุณค่าา😍
ลองทำตามแล้วอร่อยคะ
ขอบคุณมากๆค่ะที่แชร์สูตรให้นะคะ
ยินดีมากๆค่ะ 😍
อีกเมนูที่ทำแล้วอร่อยมากค่ะแม่ซี...ขอบคุณนะคะ
ดีใจจัง ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ขอบคุณจ้าขอใก้โชคดีมีความสุขมากๆ
ขอบคุณค่ะ เช่นกันนะคะ
สวยงามที่สุดเลยคะ!🎉🍾😘
ขอบคุณค่าา😍
ต้องลองทำกินบ้างแล้วละ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ข้าวเหนียว+มะม่วงของโปรด🙏🙏🥰🥰
ยินดีค่าา 😍
อยากกินข้าวเหนียวมะมว่งเลย
ข้าวน่าจะหอมใบเตยมาก
หอมฟุ้งทั้งบ้านเลยค่ะ 😍
ออกมาสีสวยน่ากินมากๆๆๆค่ะ😋
ขอบคุณค่ะพี่กุ๊กไก่ 😍😍😍
ข้าวเหนียวมูลใบเตยหอมๆน่ากินจ้า
ขอบคุณค่ะพี่แดง
ดีมากเลยแม่ชีขอบคุณมากหมาย🙏🏼👌😚😋
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
สีสวยน่าทานมากเลยคะ
ถ้าเปิดสอนนี่คงดีมาก
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍
มีเคล็ดลับดีๆมาบอกอีกแล้วค่ะแม่ซี ขอบคุณนะคะ ต้องลองให้ได้😋👍
ลองดูนะคะ 😍😍😍
ข้าวเหนียวถูกมากเลยนะครับ
ข้าวเหนียวมูนน่ากิน อธิบายการทำละเอียดมากเลยครับ
ขอบคุณค่าา 😍
สีสวยน่ากินมากคะแม่ซี รอมะม่วงสุกก่อนนะคะจะทำตามคะ ขอบคุณคะแม่ซี😍💖
ยินดีค่าา😍
สวัสดีจร้าน่ากินมากๆ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ❤❤
ยินดีค่าา 😍
ปรุงเก่งจัง ดูน่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณสน 😍
เก่งมากน้ากินจังจะรองไปทำดูค่ะ
ลองทำดูนะคะ 😍
ของชอบเลยค่ะพี่ซีขอบคุณนะคะ
ลองแลนะคะ หรอยมากเลยน้องหลิงเห้อ😍
ขอบคุนนะค่ะสำหรับวิธีทำ
ยินดีค่ะ
ข้าวเหนียวสีสวยน่าทานมากเลยครับ
😍😍😍
ขอบคุณมากสำหรับสูตรนะคะ
ยินดีค่ะ😍😍😍
ขอบคุณมากค่ะแนะนำดีมากค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ😍
น่ากินมากค่ะ คงจะหอมมากด้วย👍🥰
หอมฟุ้งเลยค่าา
ข้าวเหนียวดูน่าทานมากเลยค่ะ แม่ซีก็สอนละเอียดด้วยค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานสุดๆ ต้องลองแล้วล่ะ
#ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ 😍
ของชอบเลย น่าทานมากเลยค่ะแม่ซี
เหมือนกันเลยค่ะคุณครู 😍
น่าทานมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
ลองทำดูนะคะ อร่อยๆค่าา😍😍😍
ชอบแม่ซี อธิบายเข้าใจง่าย
ขอบคุณค่ะ 😍
สวยงามน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
น่ากินมากค่ะ🙏♥️
ขอบคุณค่าา😍
สีสวยน่ารัปทานมากๆค่ะ
ขอบคุณนะคะ😍
น่าทานสุดๆ ครับ แบบนี้ยอมอ้วน
😁😁😁
สีสันสดใสน่าทานมากเลยครับ😍
ขอบคุณนะคะ😍
ทำแล้วคะอร่อยมากคะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะแม่ซี
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍😍😍
@@maeceenongmoddy ข้าวเหนียวมูนถ้านึ่งข้าวเหนียวนานไปข้าวเหนียวจะแฉะใช่มั๊ยคะ
@@user-lv2pw4vx5t ถ้านึ่งนานไปเวลานำไปมูนข้าวเหนียวจะบานอืดค่ะ
ข้าวออกมาเม็ดสวยน่าทานมากเลยค่ะ +👍
ขอบคุณค่ะพี่หมู 😍
น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
เคยทำอร่อยมากค่ะและหอมใบเตยมาก
ดีใจที่ชอบนะคะ😍
สีสวยน่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สุดยอดค่ะจะทำตามค่ะ
ลองทำดูนะคะ 😍
สีออกเขียวน่ากินค่ะ 😋😋😋😋😋
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากๆเลยค่ะ รบกวนถามหน่อยนะคะว่า เคยทําแต่ใช้กระทิกล่องของอร่อยดี แต่ข้าวออกมาขุ่นๆขาวๆไม่ใส ดูแล้วข้าวไม่สวยเลยค่ะ หรือว่าถ้าใช้กระทิกล่องต้องผสมนํ้าลงไปด้วย? ขอบคุณค่ะ🙏
อยากกินมากๆเลยยยย
มาค่าๆๆๆ เดี๋ยวตักให้ชิมหนึ่งจานค่ะ😍
น่ากินต้องทำตามแล้ว
ลองดูนะคะ😍
สีสันน่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍
สีสวย น่าทานมากเลยค่
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินมากค่ะ😊
ขอบคุณค่าาา 😍😍😍
สารส้มขัดข้าวเหนียวเสร็จก็เอาไปขัดรักแร้ต่อ5555หยอกๆค่ะ ข้าวเหนียวน่ากินมากคะแม่ซี
5555555 ขอบคุณนะคะ
น่ากินมากๆครับ😋😋😋
ขอบคุณค่ะ 😍
ข้าวเหนียวน่ากินมากคะ
ขอบคุณค่าา😍
Such beautiful colour combination of green, yellow and white. Aroi Mak Mak!! 😋😋😋
😍😍
9
น่ากินมากครับ
ขอบคุณค่าา😍
ที่บ้านมีดอกอัญชัน เลยใช้แทนค่ะ และไม่ชอบใส่สี ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ข้าวเหนียวนุ่มมากค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
สีสวยมาก ข้าวเหนียงเม็ดสวย
ขอบคุณค่าา😍
เข้ามาดูช้าอีกแล้ว 😘โหลดๆไว้หัดทำด้วย ขอบคุณคลิปดีๆจากแม่ซีค่ะ🙏🙏
ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
@@maeceenongmoddy ของชอบเลย ต้องทำกินเอง แอฟฟิกาใต้ไม่มีขาย Good night ค่ะแม่ซี
ขอบคุณนะคะ 💛⚘
ยินดีค่าา😍
น่าทานมากๆครับผม
ขอบคุณนะคะ😍
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
สีสวยมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
เม็ดใสสีสวยน่าทาน....เทคนิคดีมีให้เสมอเลยค่ะแม่ซีคนเก่ง👏👏👏❤😋
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 🙏❤❤❤
ใว้ว่างๆจะทำทานตามนี้เลยค่ะ
อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ😍
กำลังจะทำข้าวเหนียวใบเตยเลยจ้ะ
ลองทำดูนร้าา😍
น่ากินจังเลย
ขอบคุณมากๆนะคะ
ข้าวเหนียวมูนน่ากินคะ
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณสูตรนะคะ่
ยินดีค่าาา😍
สวัสดีครับแม่ซี เมนูไหนๆก็สุดยอดหมดเลยครับ
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากไป
จะลองทำตามจะเหมือนของแม่ซีมั้ยน้าา💝💝😅
ต้องลองค่าา😁
น่ากินครับ มารับชมครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินมากครับแม่ซี
ขอบคุณค่ะน้องเกม😍
ข้าวเหนียวเม็ดสวยเลยนะคะสีสวยด้วย.ขนมส่วนใหญจะใช้น้ำตาลทรายขาว.ถ้าเราใช้น้ำตาลทรายแดงจะเป็นอย่างไรคะ
ถ้าขนมชนิดไหนไม่เน้นว่าจะต้องขาวใสก็สามารถใช้น้ำตาลทรายแดงได้เลยค่ะ😍
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ
น่ากินอีกแล้ว
ขอบคุณค่าา😍
น่ากินมาก
ขอบคุณค่าา😍
ข้าวเหนียวว่าสวยมากแล้ว แม่ซีคนสอนยิ่งสวยกว่าคะ
ว่าซ่านน เขิลเลย ขอบคุณนะคะ😍
น่าทานมากๆๆ
ขอบคุณค่ะ😍
แบบนี้ต้องลองครับ
ลองดูนะคะ😍
น่ากินครับ
ขอบคุณค่ะ
ใช้ใบเตยได้เปลื้องมาก น้ำใบเตยที่ปั่นและแช่น้ำแนะให้เอาไปต้มเพื่อนึ่งข้าวเหนียว
สีสวยมากๆเลยค่ะ กำลังจะลองทะแต่ใช้ข้าวเหนียวแช่ดอกอัญชันค่ะ
อร่อยไม๊คะ😊
@@maeceenongmoddy อร่อยมากๆค่ะ แต่กินมากไม่ดีค่ะ
สุดยอด👍🏻น่ากินมาก😋😋หิวแล้ว❤️❤️❤️❤️
สีข้าวเขียวสดมากเลยค่ะเอามามูนสีก็ยังสวยเมล็ดข้าวสวยมากเลยค่ะขอที่นึงด้วยค่ะแม่ซี😊ไลค์
จัดให้เลยค่ะ 😍
กดดูสูตรได้ตรงไหนคะแต่ก่อนเคยกดดูใต้คลิปแต่ตอนนี้ไม่มีสามเหลี่ยมให้กดค่ะ
ขอบคุณแม่ซี น่ากินมากๆครับ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
แช่ไว้ข้ามคืนได้ไหมค่ะ
น่ากินสีสวยมากคะ คิดถึงเมืองไทยมากๆอยากกินขนมหวานอั้มชอบมากๆจริงๆเลยคะ. แวะมาชมคลิป...แต่อั้มคงไม่ได้ทำแน่คะเพราะไม่มีวัสดุเลยคะ😁
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
@@maeceenongmoddy
😊
ว่างๆ ป้าจะต้องทำจ้ะน้องซี
ลองทำดูนะคะ😍😍😍
เม็ดสวย เงา น่าทานมากเลยค่ะ แม่ซี🤩
ขอบคุณค่ะน้องพีช😍😍😍
Look so good 👍👍❤️❤️
Thank you very much 😍
ขอบคุณค่าา
ยินดีค่าา 😍
Many days have already passed since the bright new year. This year, I hope that you will be loved by many people around the world through your more active activities. I support you!!!💝
Thank you very much 😍
@@maeceenongmoddy 8นิยม5ข5ยใบ
ขอกินด้วยได้มั้ยค่ะ แม่ชี น่าอะหร่อยน่าทานมากเลยค่ะ🥰🥰🥰
ได้เลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍