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장황하게 설명하는 것보다이렇게 글을 올리고 행동으로보여주니 더 좋네요.말을하고 행동과 같이하는영상을보면 시끄럽고 이미아는걸 반복해서 한 말 또하는 영상은 산만하고 보기가 싫어지고 지루함까지느끼게 하는데 이 영상을보니 조용하고 보기가 편해지네요.
고맙습니다 💕 좋은 시간 되십시요 😊
양이 어마어마하네요대단한 살림꾼이십니다
고맙습니다 💕 좋은 하루 되십시요 😊
우와~~~마늘쫑 이렇게 하면참좋을것 같아요 좋은 정보 감사합니다 승승장구 하세요 최고 이십니다 ❤❤❤❤❤❤😅😅😅😅😅😅
좋은 하루 되십시요 😊
마늘쫑이 이렇게 다양하게 사용되는 국민 밑반찬 이군요!너무좋은 아이디어 휼륭 하십니다!레시피 대로 해봐야지 :❤🎉🎉😅❤ 마늘쫑 래시피 다른거 하시면 꼭올려 주세요!감사 합니다!
ㅡ
좋은레시피 알려주셔서 정말 감사합니다, 저도 마늘쫑요리. 너무 좋아하는데 짱아찌로 저장하는데는 한계가 있는데 이렇게 말려두면 너무 좋겠어요아파트라서 건조기에 말려두고 겨울에도 먹어야겠네요매번 너무 감사합니다
마늘쫑 요리 보고 지혜를 배웁니다구독 꾹~~합니다
마늘쫑대고등어조림에넣어보세요끝네 줍니다돼지고기두르치 기에넣어맛있어요멸치볶음에 도넣고오뎅볶음에도넣고건강에최고 입니다
1ㄱㅇ
암요ᆢ 안어울리는 요리가 없지요
@@전분-i6d 😊
ㅎ6ㄷㅅㄷ6ㅌ890ㄱㆍt5
주문은 어디서 해야하나요?
마늘쫑 뽑아놓으면 야들야들 너무 부드럽습니다마늘향도 은은하고요뽑은즉시 반듯하게 담아야지 안그러면 둥글게 제멋대로 휩니다손질하기 불편해져요.마늘쫑 뽑을 시기가 점차 다가오네요설래입니다. 뽀도독 소리내며 뽑히는 순간이 즐겁습니다
말린 마늘쫑 요리방법 다 알려주시면 감사하겠나이다생각도 할수없는 요리들이 너무 많아서 늘 감탄만 합니다
암튼 소교님 지혜가 대단하시네요항상 부럽네요~~~^^
너무 좋은 정보 고맙네요 저도 해 먹어 봐야 겠어요🎉
믿고보는 소교님요리! 생콩가루 무쳐서 찌는건 경북 안동지방의 주특기로 우리 시집에서 하던 방식이라 반갑네요.
옛날친정엄마가 마늘잎(넓적넓적한)도 생콩가루에 쪄서 고추장에 살짝 무쳐주신던 거 생각 나네요. 냉이도 그렇고
어디서도 들어보지못한 방법이네요꿀팁 감사합니다
요리는 창조인건 아는데~와 소교님 존경합니다요 또 시골이라 방법도 무한정이고요~고맙고 사랑합니다요❤❤❤요리해서 퍼다 나르는것 좋아하고 또 많이했는데 70세다보니 나혼자 해먹는것도 귀찮아지더이다😂😂😂암튼 소교님 항상 건행하시길 응원합니다요🎉🎉🎉
고맙습니다 💕 오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
정말 맛있겠습니다.😮잘 배우고 갑니다. 👍😄감사합니다.좋은하루 되시길 바랍니다.
마늘쫑 마늘대 마늘 다 좋아해요~~~
저도마늘쫑많이사고싶어요
@@okimhwang3288 로컬 가서 두단 사와서 짱아찌 담갓어요..
세상에... 마능쫑 가격이 마늘보다 더 비싼데 많이 사기가 어렵지요 부럽습니다. 동네 마트에서는 엄지검지 붙인 굵기만큼이 2000원인데.
저는 10키로 25000원에 그날딴거 바로구입해서 마늘장아찌 담아 두웠어요~~우리동네에서 사시면 사요 그리고 직접가서 뽑아가시면 공짜랍니다~^^
어쩜 늘 이리 부지런하신지❤ 마늘쫑 콩가루찜은 뭔가 엄마가 해주시는 고추찜?(고추에 밀가루를 버무려 쪄서 양념장에 고루 무쳐요) 같아 친근하네요!😊
저도 고추, 가지찜은 해먹었는데 마늘종 말려하는 건 처음 봅니다. 잘 배우고 갑니다.
우와 의성까지 사러가셨네요. 맞아요 식량 자원 확보가 중요한테 이래저래 신선 야채들을 구하기 어려워지고 있다네요. 진짜 농사를 배워야 하나?
와우!!넘나 부지런하신듯요~~오늘 당장 마늘쫑 사러 갑니다~쓔웅~~~~
좋은 정보감사합니다❤
소고댁 영상 만난건 행운입니다 노년에 배울게 너무 많아요 탱큐
알려주신 이대로해 볼게요값진 래스피고맙습니다.
9
너무나도 좋은 마늘쫑 구매부터 좋아요
요리 천재 선생님. 감격입니다.
장아찌 담으려고 주문 넣다가 이 영상보고 몇키로 더 주문합니다. 아파트라 꾸덕하게 잘 말라줄지 고민이 되긴합니다만. 전이랑 먹어보고싶네요ㅎ
앗싸 1빠 입니당 오늘은 무슨 특별하고 맛깔난 음식이 나올까요? 기대 기대 만빵
😆
@@여르미-q7m kg 단위로 판매해요^^
@@여르미-q7m3듲ㄴ
올해 텃밭에 마늘 4접 심어서 마늘쫑이 많을것같아 영상찾아보니 딱 저한터 유익한 영상이네요 저도올해 꼭 영상처럼해서 지인들한테 팔아야겠어요😅😅😅
화이팅입니다 ^^좋은 하루 되십시요 😊
배추도사 거꾸로 매달려있는줄 알았네요..ㅎㅎㅎ
이렇게 먹을수 있다니😮 감사합니다. 귀한 요리 알려주셔서요❤
알려주신 농원에 문자드렸더니 5월15일 이후부터 수확하신다네요^^
@@nanajun-pt9cc 의성마늘이 전국에서 제일 늦게 수확을 합니다.그래도 맛은 최고입니다^^
@@sogyotabletv6158 넵 꼭 맛난 마늘종 먹어보겠습니다. 감사합니다.^^
마늘쫑을 데칠때 끓는물에 몇분간데쳐줘야 좋을까요 선생님. 유익한정보 감사드립니다 늘건강하세요
소금을 넣고 투명해지면 건져 헹구지않고 널어두면 잘 마릅니다^^피덕하게 말려 냉동보관해도 되고바싹 말리면 통풍되는곳에 두고 드시면 돼요^^
저도소교식탁의생활 본받고 싶어요. 그래서 화분에 괭이나물도 이젠 안뽑고 꽃구경도하고 잎사귀도 한번씩 따먹어본답니다. 하긴어릴때 간식대신 먹어보긴했지만요.👍👍👍
마늘쫑요리잘배웠습니다 감사합니다 ❤
마늘쫑 사고시퍼요
온들농원010-5899-3103연락처입니다.
1kg에 얼마인가요
@@김민숙-y8y1키로 8천원이고택배비3천원이랍니다^^
저 한묶음이 1키로인가요?
@@벨라-c2b 아닙니다.작업 하는 사람에 따라 묶음이 다 달라요^^
어쩜 요리하는지혜가그리도많나요이 웃집에라도살고싶군요
유튜브 가 참 고맙다니까요! 저도 요리의 신세계를 접하고 있네요^^
마늘쫑 참 맛있어요. 마늘 재배하시는 분들은 부산물 정도겠지만 밑반찬으로 참 좋죠.
경북음식. 마늘쫑 생콩가루찜은 엉청 맛있습니다.꽈리고추찜 과 같이 부드럽고 구수하고 엄청 맛납니다.
말린후 보관은 지퍼백에 넣나요? 아님 어디에두고 보관하시는?상온?
좋아하는 반찬인데
마늘쫑 메론 청오이 구매해서 따라 해보고있읍니다 요즈음 건강한음식에 관심이 많은데 마늘로할수있는 음식도 알려주시면 감사하겠습니다 항상 잘보고 있읍니다~~
의성 마늘이 전국에서 제일 늦게 수확을 하고 있습니다.저도 햇마늘 예약해 놨어요.나오면 바로 연락해 달라고~늦어도 야물고 맛있어요나오는데로 여러 레시피 올려 드릴께요^^
우와 마치 제가 꽈리고추 무침을 만드는방법으로 마늘종을 무치시네요 ~~혹시 경북이 고향이신가요 (친정엄마표 반찬을 만드시는것 같네요)👍🏻
ㅋㅋㅋ 한묶음씩 하면 내일까지 할수 있다는 글에 웃음 터졌네요감사 합니다 장날 마늘쫑 사다가 해봐야 겠네요
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
그늘에서 말립니까?항상 잘 시청하고있어요 감사합니다
그늘에서 말리시면 됩니다^^
마늘쫑 끝부분 자르고 데쳐서 두세쪽 찢어 말려서 살짝 불려 갖은 양념해서 볶아드셔보세요 맛있어요~
끓는물에 살짝 데쳐서4등분 하나요? 아님2등분하나요 ? 소교님마늘쫑 말리는 영상은찾을수 없어 이렇게질문드려봅니다답변 주시면 고맙겠습니다
지금 제철이라서 많이 사 놓았으면 하는되용^^~
아직은 좀 이릅니다.지금은 중국산이 많이 있는걸로 알고 있습니다.
마늘쫑 요리 레시비 감사합니다.대만에서는 마늘쫑볶음에 굴소스 넣은것 최고의 맛 !
말리는 작업은 언제까지 하나요?가을 나물 말리듯 바삭거릴 만큼 말려서 양파망 같은곳에 넣어 보관하나요?
바싹 말리시면서 중간중간 꾸덕한 상태로 반찬 해드셔도 맛있어요.통풍되는곳에 매달아 두면 최고죠^^
비싼 마늘쫑 요리해 먹기도 모자르는데 말릴게 있남유~
ㅎㅎ글쵸
시골에 마늘쫑 수확시기되면 뽑아갈 사람 구하는곳 꽤 되는데 잘 찾아보세요. 참가비 따로 받는곳도 있구요.
농사짓는 시골에선 마늘쫑 맘껏 뽑아가라고 하는데 ㅋㅋ
@@정상에서-j8q 그가 어딥니껴?저 좀 데려가 주이소,,
마늘쫑은 남해마늘쫑이최고랍니다^^
요리의 지혜가 대단하신듯.예술도 잘하시겠네요
고맙습니다 좋은 시간 되십시요 😊
아파트에서 사는 나는 눈요기로 족해얄듯. 부럽네요
이거뭐예요.마늘쫑을 이렇게데쳐서말려서도요리하시는군요.아파트는말리기가힘들겠지만한번먹을정도로만준비해서먹음되겠어요 😊
소교님 찐이시다
마늘쫑 씨방은 버리는줄만 알았고또 풋고추찜처럼 하는것도 처음 알았네요정말 감사해요마늘쫑은 아주 바짝 말렸다 써도되는건가요?
피덕하게 말리면 냉동실에 보관하시면 되고 바삭하게 말리시면 통풍되는곳에 두고 보관하시면 됩니다 ^^
내년에 가까운곳 따러 가시지다 공짠데ㅠㅠ전 영천서 따서 1년치 종량제봉투 백리터 채워 와요
농가에선 오히려 와서 대량으로 사가는거 좋아합니다 중간유통업자는 더 싸게 가져가려해요
야무집니다~^
안녕하세요??마늘쫑다양한 요리법을배울수 있어서감사합니다데친마늘쫑건조시킬때햇볕에서말려도되는지요저희집은그늘진 곳이없어서질문드려봅니다
햇빛은 많이 질겨지고 탈색이 되어 버립니다.그늘과 바람 잘 통하는곳이 좋습니다
@@sogyotabletv6158 네..바쁘신 중에답글감사드립니다
마늘쫑 좋아하는 일인인데요 좋은정보 감사 합니다.^^1년 내내 먹었으면 좋겠는데, 최종 어느정도 말려야 하나요?그리고 보관은 어떻게 해야 하는지요.
꾸덕하게 말리게되면 냉동보관 하셔야하지만 바싹 마르면 통풍 되는곳에 두면 됩니다.바싹 마르면 색이 진해져 상한것처럼보여도물에 불려 삶으면 색이 옅어집니다.
또 저로하여금 도전을 하게 만드시는군요~소교님 곳간에는 신기한 먹거리가 가득차 있을것 같아요^-^
마트것은 수입이고조그있으면 국산마늘쫑나면 마늘밭에서 뽑아서버릴만큼 많이나옵니다 뽑는인건비동아라지요 그럴때 많이구입해서
동네 마트 대용량으로 판매하는 곳이 있으면 좋겠네요
도움이 되셨음해서 보내드립니다.마늘쫑 주문 온들농원 연락처입니다010-5899-3103좋은시간 되세요^^
인터넷으로 주문하면 싸던데
wow! this so unique kind of cooking
마늘쫑 살슀나요
마늘쫑농가 연락처입니다.010-5899-3103
다양한 요리레시피.영상 잘보앗어요.감사합니다.
평소에 소교님영상 보는 구독자입니다저도 나이를 먹고 건강에 문제들이 생기더보니 장아찌종류들은 안 할려고 애를 씁니다 그런데 그렇게 말린 마늘쫑들은 어떻게 보관하시나요?
저는 그늘에 계속 널어놓고 먹고 있습니다.고사리처럼 마르면 곰팡이 슬지 않게 실온에 두면 됩니다.바짝 마른 마늘쫑은 물에 불려 나물처럼 먹으면 정말 고사리처럼 맛있어요
최고네요감사해요😅
마늘쫑 구매할수있는지요
저희이모도 아시는분이그냥 마늘쫑 그냥 뽑아가라고해서 저희집 까지 왔내요
데쳐말린거 저장방법은요
꾸덕하게 말리면 냉동실에 넣고바싹 말리시면 통풍되는곳에 두고 보관하시면 됩니다 ^^
저렇게 하루 말려 먹기좋게 썰어서 냉동해도 괜찮을까요?????
네^^꾸덕할때 냉동실 보관해두고 드시면 됩니다 ^^
감사합니다 ❤
마늘쫑을 묵나물처럼 저장보관 하는건가요?
통풍 잘되는곳에 두면 고사리처럼 두고 드시면 됩니다.
안녕하세요 말린건 어떻게 보관하는지요?그것까지 나와으면 좋은데~^^😊
꾸덕하게 말려 냉동실에 보관하셔도 되고,바짝 말리면 통풍되는곳에 두고 드시면 됩니다.좋은 하루 되십시요 😊
냉동실 보관하면 된다구요?? 내일 시골가는데 .. 많이갖고와서 해봐야겠네요 ~ 감사합니다
그 많은 마늘쫑을 어찌 보관하나요~?
꾸덕하게 말리시면 냉동실에 보관하시면 되고바싹 말리신다면 통풍되는곳에 두고 보관하시면 됩니다 ^^
마늘쫑은. 어느정도까지말려. 어떻게. 보관하나요
바싹 마를때까지 두면서 중간중간 반찬 해 드셔도 됩니다.꾸덕할때 조림해 드시면 맛있어요.다 마르면 통풍되는곳에 두시면 됩니다
장기보관하려면 꾸덕하게 말려서 냉동보관하면 될까요?아니면 완전 건조하나요?
꾸덕하면 냉동실에바싹 말리면 통풍되는곳에 두고 드시면 됩니다^^
마늘쫑 얼마나 건조시켜야되나요마늘쫑을 고구마줄기 말씀하던데 완죤 꾸덕하게 말려서 묵나물한가요
맞습니다.묵나물처럼 말리셔서 통풍되는곳에 두고 보관하시면 됩니다.꾸덕하게 밀가루 냉동실에 보관하시면 됩니다.
감사합니다
좋은 시간 되십시요 😊
건조시킨마늘쫑어디에보관하시는지요 냉장 냉동?
저는 상온에 보관해두고 먹습니다.마른 마늘쫑은 당분으로 색이 갈색으로 변해도삶으면 색이 괜찮습니다.혹시라도 염려 되신다면냉동보관하셔도 됩니다.
주문처 올려주세요~^^감사합니다
마늘쫑 주문 온들농원 연락처입니다010-5899-3103좋은시간 되세요^^
날콩가루는 메주콩이에요??^^
네^^
얼마나 말려야 하나요 그리고 보관은 어떻게 하나요?
바싹 말리시면 됩니다.말리면서 중간에 피덕할때 계속 반찬해 드셔가면서 말리셔도 됩니다^^
마른마늘쫑을 불려서 고사리처럼 볶아서 먹는건가요?
말려가며 드셔도 됩니다.그러다 바싹 마르면 통풍되는곳에 두고 고사리처럼 불려 볶아드시면 됩니다
안녕하세요 마늘쫑은 어디서구입했나요
안녕하세요 ~몇초정도 데치시는지요?따라쟁이 해봤는데 20초정도 데치고 그늘에 3일정도 말렸는데 😢 흰부분이 끈적해지네요 ㅠㅠ 살짝 만 말려야 할까요?😢😢답변 감사드립니다.❤
일이분정도는 데치셔야합니다.마늘쫑에 있는 단맛이 끈적한 액이 나옵니다만바람이 잘 통하는곳에 두면 잘 마릅니다.만약 염려되신다면 꾸덕할때 냉동보관해 두고 드셔도 됩니다.
@@sogyotabletv6158 네~~감사합니다~~♡
말린마늘쫑어디에보관하나요?
실온에 보관하시면 됩니다.염려되신다면 냉동보관하셔도 됩니다^^
마늘쫑을 오래관하는 방법인줄 알았는데
말려 보관해두고 오래 보괸해 두고 먹습니다
오늘 시장갔더니 작은한묶음에 5000원하던데..그림의 떡이네요
지금은 많이 비쌉니다.그리고 국산이 아닐수도 있구요^^5월말경 의성에서 농민분한테 부드러운 마늘쫑을 구매해 일년을 먹고 있습니다.
마늘쫑 제철에도 넘 비싸요
끓는 물에 몇분간 데칩니까?
마늘쫑 굵기나 질감에 따라 다릅니다.만져서 살짝 들어가면 꺼내십시요.
고사리 시래기처럼 바짝 말리는건가요??
에고~~죄송합니다^^
며칠 말리나요?말려서 어떻게 보관하나요?
시일을 정할순 없습니다.꾸덕하게 말리시면 냉동으로 보관하시고바싹 말리시면 통풍되는곳에 두고 보관하시면 됩니다.
소금 넣고 삶나요?
네^^소금을 넣어야 쉽게 무르지 않습니다^^
꼬들꼬들말린마늘종보관은어떻게하는지요?
드셔가며 말리시면 돼요.다 마르기전에 다 드셔도 되구요.바싹 마르면 곰팡이 슬지 않게 통풍 되는곳에 두고 드시면 돼요^^
말린거 보관은 어떻게 하나요?
꾸덕하게 말리게 되면 냉동보관 하시면 되고바싹 말리시면 통풍 잘 되는곳에 두면 됩니다.
저만큼에 얼마주고 사셨어요?가격 꽤될거같은데?
키로에 8,000 뭔입니다^^
쩌서 그담에 어떻게 보관하는것은 안나오네요
소금물에 데쳐 찬물에 담구지 않고 바로 널어 말리시면 돼요.
영상감사합니다마늘쫑 보관방법 일러 주세요
바싹 마를때까지 두지 마시고계속 드시면서 말리면 되는 레시피에요.바싹 마르면 통풍되는곳에 보관해두고 고사리나물처럼 해 드시면 됩니다^^
❤@@sogyotabletv6158
마늘쫑 씻지않고 데쳐서 바로 말리나 보죠
깨끗해서 그냥 데쳤습니다^^
마늘쫑 굵기나 질감에 따라 차이는 있을수 있습니다.만져서 말랑하다 싶으면 건져찬물에 헹구지않고 널어두면 됩니다.
@@sogyotabletv6158 네 감사합니다
말린 것은 어떻게 보관하나요?
피덕하게 말리면 내우ㅡㅇ으로 보관하시고,바싹 말리신다면 통풍되는곳에 두면 됩니다^^
어쪈지 마트에 중국산 밖에 없더라구요.
역시 소교님!!따라쟁이 들어갑니다.
장황하게 설명하는 것보다
이렇게 글을 올리고 행동으로
보여주니 더 좋네요.
말을하고 행동과 같이하는
영상을보면 시끄럽고 이미
아는걸 반복해서 한 말 또
하는 영상은 산만하고 보기
가 싫어지고 지루함까지
느끼게 하는데 이 영상을
보니 조용하고 보기가 편해
지네요.
고맙습니다 💕
좋은 시간 되십시요 😊
양이 어마어마하네요
대단한 살림꾼이십니다
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
우와~~~
마늘쫑 이렇게 하면
참좋을것 같아요 좋은 정보 감사합니다 승승장구 하세요 최고 이십니다
❤❤❤❤❤❤
😅😅😅😅😅😅
좋은 하루 되십시요 😊
마늘쫑이 이렇게 다양하게 사용되는 국민 밑반찬 이군요!너무좋은 아이디어 휼륭 하십니다!레시피 대로 해봐야지 :❤🎉🎉😅❤ 마늘쫑 래시피 다른거 하시면 꼭올려 주세요!감사 합니다!
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좋은레시피 알려주셔서 정말 감사합니다, 저도 마늘쫑요리. 너무 좋아하는데 짱아찌로 저장하는데는 한계가 있는데 이렇게 말려두면 너무 좋겠어요
아파트라서 건조기에 말려두고 겨울에도 먹어야겠네요
매번 너무 감사합니다
마늘쫑 요리 보고 지혜를 배웁니다
구독 꾹~~합니다
마늘쫑대고등어조림에넣어보세요끝네 줍니다돼지고기두르치 기에넣어맛있어요멸치볶음에 도넣고오뎅볶음에도넣고건강에최고 입니다
1ㄱㅇ
암요ᆢ 안어울리는 요리가 없지요
@@전분-i6d 😊
ㅎ6ㄷㅅㄷ6ㅌ890ㄱㆍt5
주문은 어디서 해야하나요?
마늘쫑 뽑아놓으면 야들야들 너무 부드럽습니다
마늘향도 은은하고요
뽑은즉시 반듯하게 담아야지 안그러면 둥글게 제멋대로 휩니다
손질하기 불편해져요.
마늘쫑 뽑을 시기가 점차 다가오네요
설래입니다. 뽀도독 소리내며 뽑히는 순간이 즐겁습니다
좋은 하루 되십시요 😊
말린 마늘쫑 요리방법 다 알려주시면 감사하겠나이다
생각도 할수없는 요리들이 너무 많아서 늘 감탄만 합니다
암튼 소교님 지혜가 대단하시네요
항상 부럽네요~~~^^
고맙습니다 💕
좋은 시간 되십시요 😊
너무 좋은 정보 고맙네요 저도 해 먹어 봐야 겠어요🎉
믿고보는 소교님요리!
생콩가루 무쳐서 찌는건 경북 안동지방의 주특기로 우리 시집에서 하던 방식이라 반갑네요.
옛날친정엄마가 마늘잎(넓적넓적한)도 생콩가루에 쪄서 고추장에 살짝 무쳐주신던 거 생각 나네요. 냉이도 그렇고
어디서도 들어보지못한
방법이네요
꿀팁 감사합니다
요리는 창조인건 아는데~와 소교님 존경합니다요 또 시골이라 방법도 무한정이고요~고맙고 사랑합니다요❤❤❤
요리해서 퍼다 나르는것 좋아하고 또 많이했는데 70세다보니 나혼자 해먹는것도 귀찮아지더이다😂😂😂
암튼 소교님 항상 건행하시길 응원합니다요🎉🎉🎉
고맙습니다 💕
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
정말 맛있겠습니다.😮
잘 배우고 갑니다. 👍😄
감사합니다.
좋은하루 되시길 바랍니다.
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
마늘쫑 마늘대 마늘 다 좋아해요~~~
저도마늘쫑많이사고싶어요
@@okimhwang3288 로컬 가서 두단 사와서 짱아찌 담갓어요..
세상에... 마능쫑 가격이 마늘보다 더 비싼데 많이 사기가 어렵지요 부럽습니다. 동네 마트에서는 엄지검지 붙인 굵기만큼이 2000원인데.
저는 10키로 25000원에 그날딴거 바로구입해서 마늘장아찌 담아 두웠어요~~우리동네에서 사시면 사요 그리고 직접가서 뽑아가시면 공짜랍니다~^^
어쩜 늘 이리 부지런하신지❤ 마늘쫑 콩가루찜은 뭔가 엄마가 해주시는 고추찜?(고추에 밀가루를 버무려 쪄서 양념장에 고루 무쳐요) 같아 친근하네요!😊
저도 고추, 가지찜은 해먹었는데 마늘종 말려하는 건 처음 봅니다.
잘 배우고 갑니다.
우와 의성까지 사러가셨네요. 맞아요 식량 자원 확보가 중요한테 이래저래 신선 야채들을 구하기 어려워지고 있다네요. 진짜 농사를 배워야 하나?
좋은 하루 되십시요 😊
와우!!넘나 부지런하신듯요~~
오늘 당장 마늘쫑 사러 갑니다~
쓔웅~~~~
좋은 정보감사합니다❤
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
소고댁 영상 만난건 행운입니다 노년에 배울게 너무 많아요 탱큐
알려주신 이대로
해 볼게요
값진 래스피
고맙습니다.
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너무나도 좋은 마늘쫑 구매부터 좋아요
좋은 하루 되십시요 😊
요리 천재 선생님. 감격입니다.
장아찌 담으려고 주문 넣다가 이 영상보고 몇키로 더 주문합니다. 아파트라 꾸덕하게 잘 말라줄지 고민이 되긴합니다만. 전이랑 먹어보고싶네요ㅎ
앗싸 1빠 입니당 오늘은 무슨 특별하고 맛깔난 음식이 나올까요? 기대 기대 만빵
😆
@@여르미-q7m kg 단위로 판매해요^^
@@여르미-q7m3듲ㄴ
올해 텃밭에 마늘 4접 심어서 마늘쫑이 많을것같아 영상찾아보니 딱 저한터 유익한 영상이네요 저도올해 꼭 영상처럼해서 지인들한테 팔아야겠어요😅😅😅
화이팅입니다 ^^
좋은 하루 되십시요 😊
배추도사 거꾸로 매달려있는줄 알았네요..ㅎㅎㅎ
이렇게 먹을수 있다니😮 감사합니다. 귀한 요리 알려주셔서요❤
고맙습니다 💕
좋은 시간 되십시요 😊
알려주신 농원에 문자드렸더니 5월15일 이후부터 수확하신다네요^^
@@nanajun-pt9cc 의성마늘이 전국에서 제일 늦게 수확을 합니다.
그래도 맛은 최고입니다^^
@@sogyotabletv6158 넵 꼭 맛난 마늘종 먹어보겠습니다. 감사합니다.^^
마늘쫑을 데칠때 끓는물에 몇분간데쳐줘야 좋을까요 선생님. 유익한정보 감사드립니다 늘건강하세요
소금을 넣고 투명해지면 건져 헹구지않고 널어두면 잘 마릅니다^^
피덕하게 말려 냉동보관해도 되고
바싹 말리면 통풍되는곳에 두고 드시면 돼요^^
저도소교식탁의생활 본받고 싶어요. 그래서 화분에 괭이나물도 이젠 안뽑고 꽃구경도하고 잎사귀도 한번씩 따먹어본답니다. 하긴어릴때 간식대신 먹어보긴했지만요.👍👍👍
마늘쫑요리
잘배웠습니다
감사합니다 ❤
마늘쫑 사고시퍼요
온들농원
010-5899-3103
연락처입니다.
1kg에 얼마인가요
@@김민숙-y8y1키로 8천원이고
택배비3천원이랍니다^^
저 한묶음이 1키로인가요?
@@벨라-c2b 아닙니다.
작업 하는 사람에 따라 묶음이 다 달라요^^
어쩜 요리하는지혜가그리도많나요이 웃집에라도살고싶군요
유튜브 가 참 고맙다니까요! 저도 요리의 신세계를 접하고 있네요^^
마늘쫑 참 맛있어요. 마늘 재배하시는 분들은 부산물 정도겠지만 밑반찬으로 참 좋죠.
경북음식. 마늘쫑 생콩가루찜은 엉청 맛있습니다.
꽈리고추찜 과 같이 부드럽고 구수하고 엄청 맛납니다.
말린후 보관은 지퍼백에 넣나요? 아님 어디에두고 보관하시는?상온?
좋아하는 반찬인데
마늘쫑 메론 청오이 구매해서 따라 해보고있읍니다 요즈음 건강한음식에 관심이 많은데 마늘로할수있는 음식도 알려주시면 감사하겠습니다 항상 잘보고 있읍니다~~
의성 마늘이 전국에서 제일 늦게 수확을 하고 있습니다.
저도 햇마늘 예약해 놨어요.
나오면 바로 연락해 달라고~
늦어도 야물고 맛있어요
나오는데로 여러 레시피 올려 드릴께요^^
우와 마치 제가 꽈리고추 무침을 만드는방법으로 마늘종을 무치시네요 ~~혹시 경북이 고향이신가요 (친정엄마표 반찬을 만드시는것 같네요)👍🏻
ㅋㅋㅋ 한묶음씩 하면 내일까지 할수 있다는 글에 웃음 터졌네요
감사 합니다 장날 마늘쫑 사다가 해봐야 겠네요
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
그늘에서 말립니까?항상 잘 시청하고있어요 감사합니다
그늘에서 말리시면 됩니다^^
마늘쫑 끝부분 자르고 데쳐서 두세쪽 찢어 말려서 살짝 불려 갖은 양념해서 볶아드셔보세요 맛있어요~
끓는물에 살짝 데쳐서
4등분 하나요? 아님
2등분하나요 ? 소교님
마늘쫑 말리는 영상은
찾을수 없어 이렇게
질문드려봅니다
답변 주시면 고맙겠습니다
지금 제철이라서 많이 사 놓았으면 하는되용^^~
아직은 좀 이릅니다.
지금은 중국산이 많이 있는걸로 알고 있습니다.
마늘쫑 요리 레시비 감사합니다.
대만에서는 마늘쫑볶음에 굴소스 넣은것 최고의 맛 !
좋은 하루 되십시요 😊
말리는 작업은 언제까지 하나요?
가을 나물 말리듯 바삭거릴 만큼 말려서 양파망 같은곳에 넣어 보관하나요?
바싹 말리시면서 중간중간 꾸덕한 상태로 반찬 해드셔도 맛있어요.
통풍되는곳에 매달아 두면 최고죠^^
비싼 마늘쫑 요리해 먹기도 모자르는데 말릴게 있남유~
ㅎㅎ글쵸
좋은 하루 되십시요 😊
시골에 마늘쫑 수확시기되면 뽑아갈 사람 구하는곳 꽤 되는데 잘 찾아보세요. 참가비 따로 받는곳도 있구요.
농사짓는 시골에선 마늘쫑 맘껏 뽑아가라고 하는데 ㅋㅋ
@@정상에서-j8q
그가 어딥니껴?
저 좀 데려가 주이소,,
마늘쫑은 남해마늘쫑이
최고랍니다^^
요리의 지혜가 대단하신듯.예술도 잘하시겠네요
고맙습니다
좋은 시간 되십시요 😊
아파트에서 사는 나는 눈요기로 족해얄듯. 부럽네요
이거뭐예요.
마늘쫑을 이렇게데쳐서말려서도
요리하시는군요.아파트는말리기가힘들겠지만한번먹을정도로만
준비해서먹음되겠어요 😊
소교님 찐이시다
마늘쫑 씨방은 버리는줄만 알았고
또 풋고추찜처럼 하는것도 처음 알았네요
정말 감사해요
마늘쫑은 아주 바짝 말렸다 써도되는건가요?
피덕하게 말리면 냉동실에 보관하시면 되고
바삭하게 말리시면 통풍되는곳에 두고 보관하시면 됩니다 ^^
내년에 가까운곳 따러 가시지
다 공짠데ㅠㅠ
전 영천서 따서 1년치 종량제봉투 백리터 채워 와요
농가에선 오히려 와서 대량으로 사가는거 좋아합니다 중간유통업자는 더 싸게 가져가려해요
야무집니다~^
안녕하세요??
마늘쫑
다양한 요리법을
배울수 있어서
감사합니다
데친마늘쫑
건조시킬때
햇볕에서
말려도되는지요
저희집은
그늘진 곳이없어서
질문드려봅니다
햇빛은 많이 질겨지고 탈색이 되어 버립니다.
그늘과 바람 잘 통하는곳이 좋습니다
@@sogyotabletv6158
네..
바쁘신 중에
답글
감사드립니다
마늘쫑 좋아하는 일인인데요 좋은정보 감사 합니다.^^
1년 내내 먹었으면 좋겠는데, 최종 어느정도 말려야 하나요?
그리고 보관은 어떻게 해야 하는지요.
꾸덕하게 말리게되면 냉동보관 하셔야하지만
바싹 마르면 통풍 되는곳에 두면 됩니다.
바싹 마르면 색이 진해져 상한것처럼보여도
물에 불려 삶으면 색이 옅어집니다.
또 저로하여금 도전을 하게 만드시는군요~
소교님 곳간에는 신기한 먹거리가 가득차 있을것 같아요^-^
마트것은 수입이고
조그있으면 국산마늘쫑나면 마늘밭에서 뽑아서
버릴만큼 많이나옵니다 뽑는인건비동아라지요 그럴때 많이구입해서
동네 마트 대용량으로 판매하는 곳이 있으면 좋겠네요
도움이 되셨음해서 보내드립니다.
마늘쫑 주문
온들농원 연락처입니다
010-5899-3103
좋은시간 되세요^^
인터넷으로 주문하면 싸던데
wow! this so unique kind of cooking
마늘쫑 살슀나요
마늘쫑농가 연락처입니다.
010-5899-3103
다양한 요리레시피.영상 잘보앗어요.감사합니다.
평소에 소교님영상 보는 구독자입니다
저도 나이를 먹고 건강에 문제들이 생기더보니 장아찌종류들은 안 할려고 애를 씁니다 그런데 그렇게 말린 마늘쫑들은 어떻게 보관하시나요?
저는 그늘에 계속 널어놓고 먹고 있습니다.
고사리처럼 마르면 곰팡이 슬지 않게 실온에 두면 됩니다.
바짝 마른 마늘쫑은 물에 불려 나물처럼 먹으면 정말 고사리처럼 맛있어요
최고네요
감사해요😅
마늘쫑 구매할수있는지요
저희이모도 아시는분이그냥 마늘쫑 그냥 뽑아가라고해서 저희집 까지 왔내요
데쳐말린거 저장방법은요
꾸덕하게 말리면 냉동실에 넣고
바싹 말리시면 통풍되는곳에 두고 보관하시면 됩니다 ^^
저렇게 하루 말려 먹기좋게 썰어서 냉동해도 괜찮을까요?????
네^^
꾸덕할때 냉동실 보관해두고 드시면 됩니다 ^^
감사합니다 ❤
마늘쫑을 묵나물처럼 저장보관 하는건가요?
통풍 잘되는곳에 두면 고사리처럼 두고 드시면 됩니다.
안녕하세요
말린건 어떻게 보관하는지요?
그것까지 나와으면 좋은데~^^😊
꾸덕하게 말려 냉동실에 보관하셔도 되고,
바짝 말리면 통풍되는곳에 두고 드시면 됩니다.
좋은 하루 되십시요 😊
냉동실 보관하면 된다구요?? 내일 시골가는데 .. 많이갖고와서 해봐야겠네요 ~ 감사합니다
그 많은 마늘쫑을 어찌 보관하나요~?
꾸덕하게 말리시면 냉동실에 보관하시면 되고
바싹 말리신다면 통풍되는곳에 두고 보관하시면 됩니다 ^^
마늘쫑은. 어느정도까지
말려. 어떻게. 보관하나요
바싹 마를때까지 두면서 중간중간 반찬 해 드셔도 됩니다.
꾸덕할때 조림해 드시면 맛있어요.
다 마르면 통풍되는곳에 두시면 됩니다
장기보관하려면 꾸덕하게 말려서 냉동보관하면 될까요?
아니면 완전 건조하나요?
꾸덕하면 냉동실에
바싹 말리면 통풍되는곳에 두고 드시면 됩니다^^
마늘쫑 얼마나 건조시켜야되나요
마늘쫑을 고구마줄기 말씀하던데 완죤 꾸덕하게 말려서 묵나물한가요
맞습니다.
묵나물처럼 말리셔서 통풍되는곳에 두고 보관하시면 됩니다.
꾸덕하게 밀가루 냉동실에 보관하시면 됩니다.
감사합니다
좋은 시간 되십시요 😊
건조시킨마늘쫑어디에보관하시는지요 냉장 냉동?
저는 상온에 보관해두고 먹습니다.
마른 마늘쫑은 당분으로 색이 갈색으로 변해도
삶으면 색이 괜찮습니다.
혹시라도 염려 되신다면
냉동보관하셔도 됩니다.
주문처 올려주세요~^^감사합니다
마늘쫑 주문
온들농원 연락처입니다
010-5899-3103
좋은시간 되세요^^
날콩가루는 메주콩이에요??^^
네^^
얼마나 말려야 하나요 그리고 보관은 어떻게 하나요?
바싹 말리시면 됩니다.
말리면서 중간에 피덕할때 계속 반찬해 드셔가면서 말리셔도 됩니다^^
마른마늘쫑을 불려서 고사리처럼 볶아서 먹는건가요?
말려가며 드셔도 됩니다.
그러다 바싹 마르면 통풍되는곳에 두고 고사리처럼 불려 볶아드시면 됩니다
안녕하세요 마늘쫑은 어디서구입했나요
마늘쫑 주문
온들농원 연락처입니다
010-5899-3103
좋은시간 되세요^^
안녕하세요 ~
몇초정도 데치시는지요?
따라쟁이 해봤는데 20초정도 데치고 그늘에 3일정도 말렸는데 😢 흰부분이 끈적해지네요 ㅠㅠ
살짝 만 말려야 할까요?😢😢
답변 감사드립니다.❤
일이분정도는 데치셔야합니다.
마늘쫑에 있는 단맛이 끈적한 액이 나옵니다만
바람이 잘 통하는곳에 두면 잘 마릅니다.
만약 염려되신다면 꾸덕할때 냉동보관해 두고 드셔도 됩니다.
@@sogyotabletv6158
네~~감사합니다~~♡
말린마늘쫑어디에보관하나요?
실온에 보관하시면 됩니다.
염려되신다면 냉동보관하셔도 됩니다^^
마늘쫑을 오래관하는 방법인줄 알았는데
말려 보관해두고 오래 보괸해 두고 먹습니다
오늘 시장갔더니 작은한묶음에 5000원하던데..
그림의 떡이네요
지금은 많이 비쌉니다.
그리고 국산이 아닐수도 있구요^^
5월말경 의성에서 농민분한테 부드러운 마늘쫑을 구매해 일년을 먹고 있습니다.
마늘쫑 제철에도 넘 비싸요
끓는 물에 몇분간 데칩니까?
마늘쫑 굵기나 질감에 따라 다릅니다.
만져서 살짝 들어가면 꺼내십시요.
고사리 시래기처럼 바짝 말리는건가요??
에고~~죄송합니다^^
며칠 말리나요?
말려서 어떻게 보관하나요?
시일을 정할순 없습니다.
꾸덕하게 말리시면 냉동으로 보관하시고
바싹 말리시면 통풍되는곳에 두고 보관하시면 됩니다.
소금 넣고 삶나요?
네^^
소금을 넣어야 쉽게 무르지 않습니다^^
꼬들꼬들말린마늘종보관은어떻게하는지요?
드셔가며 말리시면 돼요.
다 마르기전에 다 드셔도 되구요.
바싹 마르면 곰팡이 슬지 않게 통풍 되는곳에 두고 드시면 돼요^^
말린거 보관은 어떻게 하나요?
꾸덕하게 말리게 되면 냉동보관 하시면 되고
바싹 말리시면 통풍 잘 되는곳에
두면 됩니다.
저만큼에 얼마주고 사셨어요?가격 꽤될거같은데?
키로에 8,000 뭔입니다^^
쩌서 그담에 어떻게 보관하는것은 안나오네요
소금물에 데쳐 찬물에 담구지 않고 바로 널어 말리시면 돼요.
영상감사합니다
마늘쫑 보관방법 일러 주세요
바싹 마를때까지 두지 마시고
계속 드시면서 말리면 되는 레시피에요.
바싹 마르면 통풍되는곳에 보관해두고 고사리나물처럼 해 드시면 됩니다^^
❤@@sogyotabletv6158
마늘쫑 씻지않고 데쳐서 바로 말리나 보죠
깨끗해서 그냥 데쳤습니다^^
마늘쫑 굵기나 질감에 따라 차이는 있을수 있습니다.
만져서 말랑하다 싶으면 건져
찬물에 헹구지않고 널어두면 됩니다.
@@sogyotabletv6158 네 감사합니다
말린 것은 어떻게 보관하나요?
피덕하게 말리면 내우ㅡㅇ으로 보관하시고,
바싹 말리신다면 통풍되는곳에 두면 됩니다^^
어쪈지 마트에 중국산 밖에 없더라구요.
좋은 하루 되십시요 😊
역시 소교님!!
따라쟁이 들어갑니다.