Da war wieder ein leckeres Rezept 😊.....zum Glück bist du kein Profi.....des weswegen liebe ich deine Videos.....weil nicht immer alles so läuft wie man es will.....😂😂😜
Jawoll, ohne Vorgkochen geht das also auch. Die Kruste ist richtig geil, aber war das auch richtig weich das Fleich drinn? Das kam irgendwie beim schneiden nicht so rüber.
Ich fand das Fleisch hatte einen gute Biss, war aber nicht zu hart oder zu weich. Man kann es ganz ohne vorkochen machen. Erst das Fleisch langsam über ein paar Stunden bei geringer Temperatur ziehen lassen und dann zum Finale den Heckbrenner anwerfen.
@@PapaliebtFleisch Ich werde das auch mal versuchen. Hab vor ein paar wochen einen Schweinebauch so gemacht der war klasse. Also klappt das mit den Haxen logischerweise auch.
Schönes Video
Tolles Tellerbild
👍
Vielen lieben Dank 😁 Das Bild ist noch was geworden 😁
❤ mmm sehr lecker
Vielen lieben Dank 😍🫶
Da war wieder ein leckeres Rezept 😊.....zum Glück bist du kein Profi.....des weswegen liebe ich deine Videos.....weil nicht immer alles so läuft wie man es will.....😂😂😜
Ich danke dir und ich bin echt froh das ich kein Profi bin 😁
Ich habe etliche Köche in meinem Umfeld und bei denen geht ebenfalls ständig etwas schief. Man bekommt es offiziell nur nicht mit.
Super 🥰🥰🥰
Das war es 👍
Tolles Rezept 😀. Wo sind deine Traeger eigentlich? LG Christian
@@chrisrschmidt vielen lieben Dank 🫶 die Kooperation wurde beendet und die Geräte wieder abgeholt.
@@PapaliebtFleisch Ah okay 😉. Gibt es denn trotzdem bald wieder Smoker Rezepte?
Jawoll, ohne Vorgkochen geht das also auch. Die Kruste ist richtig geil, aber war das auch richtig weich das Fleich drinn? Das kam irgendwie beim schneiden nicht so rüber.
Ich fand das Fleisch hatte einen gute Biss, war aber nicht zu hart oder zu weich. Man kann es ganz ohne vorkochen machen. Erst das Fleisch langsam über ein paar Stunden bei geringer Temperatur ziehen lassen und dann zum Finale den Heckbrenner anwerfen.
@@PapaliebtFleisch Ich werde das auch mal versuchen. Hab vor ein paar wochen einen Schweinebauch so gemacht der war klasse. Also klappt das mit den Haxen logischerweise auch.