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술안주로 최고겠네요. 비엔나쏘세지 들어가니까 아주 좋네요. 한번 만들어 봐야겠습니다.
완전 간단한재료로 쉽게 만들수 있어서 좋죠😊
와 장도 셰프님이시네요. 오늘도 맛있는 레시피 고맙습니다 ^^
감사합니다잼나게 봐주세요😊
옥사부님 홍보각 주방까지 접수하셨군요 😂마라샹궈라고 해서 마라소스나 두반장도 들어갈줄 알았는데거의 굴소스 베이스로 하는군요잘 배웠습니다 ^^
두반장 넣어도 됩니다여기선 고추기름과 마른고추로 매운맛을 냈죠 😊
우와 진짜 간단하네여 ㅋㅋ 감사합니다. 화조유사야겠습니다. ㅋㅋ
맛있게 만들어드세요
이런게 중식이지...팍팍 후루룩 딱딱장도 셰프 한국말 많이 늘으셨네요
ㅋㅋㅋ 네 억양이 남아있긴한데 한국어 잘 하죠 😊
장도&경옥 셰프님 vs. 은영&경래 셰프님 대결 3부작 해 주심 재미있을 거 같아요ㅎㅎ 시청자가 재료 선택하구요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그러네요
특급쉐프님이 비엔나쏘세지를 좋아하신다니 의외네요.^^ 쉽고 맛있는요리 앞으로도 쭉 부탁드립니다.그리고 복잡하고 어려운 요리도 한번씩 해주세요^^ 😍
ㅋㅋㅋ 사람마다 좋아하는게 있죠감사합니다 😊
감사합니다 😊
😊😊😊
안녕하세요 여경래쉐프님👍👏👏👏👏👏장도 쉐프님 방송후오랫만에 뵙겟어요😊👍👏저도~비엔나소세지 정말 좋아하는데😅ㅎㅎ근데 화조유란것을 처음 들어봐요~본적도 업고요 어디서구입하는지?한번꼭 만들어보고싶도록 맛잇게 보입니다.저는 매운걸 엄청좋아하거든요😊오늘도 또 감사드립니다 👏👏👏👏👏👏👍☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️🙏🙆💖
화조유는 제비기름이나 산초기름이라고도 하는데 네이버에서 화조유치면 많이 나옵니다 😊
@@Okcheftv아~네에그렇군요 산초유 ?ㅎㅎ알것갇아요답글 정말 감사드립니다 🙆☘️🙏👍👏🤗
감사합니다좋은 하루되세요😊
매번 배달시켜먹고 양이 넘 아쉬웠던 마랴샹궈를 이 영상보고 제가 좋아하는 재료 무진장 넣어서 만들었는데~~ 정말 맛있게 먹었습니다!! 역시 고수님들은 쉽고 간단하게 맛있는 방법을 알려주시네요. 여기 채널 영상 다 보고 다 따라해보려구요 ㅎㅎ 귀한 지혜 나누어주셔서 감사합니다!!
우왕~맛있게 하셨다니 축하합니다 😊
화조유를 사 두고 많이 쓰지 못해 마눌님께 한마디 듣고 있었는데, 감사합니다. 바로 오늘 퇴근하면서 만들어 보겠습니다. 장도쉐프님 넘 좋아요~!!!! \(^O^)/
그렇군요. 잘됐군요맛있게 만들어드세요 😊
짜파게티나 신라면 같은거 끓일 때 넣어서 먹어도 되고, 볶음요리 같은데 뿌려 드셔도 되고 여기저기 마음껏 드시다 보면 금방입니다
최고최고😅😅😅
젤 좋아하는 최애 마라썅궈 麻辣香锅ㅋㅋ잘보았습니다 향라새우 한번 해주실 수 있으신가요? 감사합니다
기회되면 만들어볼게요😊
장도 셰프님 최고!! 여경옥사부님 은 후훗. 아시죠? 😁😁❤🔥❤🔥
우왕~~잘 알죠감사합니다 😊😊
감사합니다 😂
제가 감사하죠 👍
이거보고 자주 해먹습니다. 혼술안주 최고. 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
감사합니다. 화조유 구입해서 만들어봐야겠어요.
맛있게 만들어드세요😊
감사합니다 사부님 레시피 너무 좋아요 🙏
감사합니다😊
옥사부님♥ 저 오늘 남산골한옥마을에서 산책하고 돌아가시는 옥사부님 뵀는데~~~ 인사드리고 사진찍고 싶었는데 용기가 없어서 ㅠㅠ 혼자 설레이며 옥사부님 가시는길만 바라봤어요 ㅎㅎㅎㅎ❤ 실물이 더 젊어보이셔서 깜짝놀랬어요 ㅎㅎ
엇 말씀 하셨으면 좋았을걸요다음 기회를 보겠습니다😊
@@Okcheftv 다음에는 꼭 용기내서~ 인사드릴게요!!♥😀
네 용기까진 아니고 편하게 생각하세요😊
와우 장도 쉐프님 나오셨네 ㅎ.ㅎ 닭. 싸움때 팬 됨 ㅎ.ㅎ 오늘도 잘보고 갑니다:)
우왕~감사합니다 😊
맛있겠습니당🤗🤗
😋😋😋
마라 시리즈 항상 잘보고 있습니다감사합니당😋
감사합니닺 😊
이름만 많이 들은 마라샹궈를 오늘에야 처음보는군요 ㅎㅎ뒷북이지만 두분께서 나오셨던 닭싸움을 이제야 보았습니다.모두 고생하셨습니다 :)
잼나게 보셨길바랍니다감사합니다 😊
이거 재밌네요 ㅋㅋ 정통 마라샹궈 말고 장도 쉐프가 좋아하고 쉬운 재료로 만드는 마치. 오마카세 같네요 ㅎㅎ
그쵸 ㅋㅋ
오늘 해먹었는데 너무 맛있게 먹었습니다! 요즘 옥사부님 덕분에 자취하면서 중식 자주 먹고있는데 재미도 있고 맛도 있고 쉬워서 너무 좋아요. 감사합니다!!
잼나게 봐주시니 제가 더 감사합니다😊😊
잘 봤습니다~
감사합니다
참고해서 샹궈하는 중입니닼ㅋㅋㅋ 오예에 영상 감사합니다!
앗싸 😊😊
최애 반찬 줄줄이 비엔나 소시지🤣(미카엘)
ㅋㅋㅋㅋ
화조유가 산초기름 맞죠? 옥사부님 레시피 때문에 저번에 사둔거 있는데 그리고 사천고추대신 한국 매운고추 말린거 사용해도 되나요?
네 고추는 매운거면 다 됩니다화조유가 흔히 말하는 산초기름 제피기름 맞습니다 😊
마라샹궈 좋아해서 집에 항시 샹궈소스 구비해 두고 있는데 너무 맛있겠네요
집에 라오간마 또우츠 소스가 있는데 화조유 대신 넣어도 될까요?
그소스는 매운맛내거라 화조유맛을 대신하지는 않습니다매운 고추맛을 대신합니다 😊
우왕 저 닭싸움 때 여경옥 쉐프님이랑 장도 쉐프님 제일 좋아했는데 이렇게 유튜브로 만나니까 너무 좋네여!!!예전에 집에서 마라샹궈 만들다가 망한적 있는데 이 영상보고 다시 도전해봐야겠어요😊
우왕~감사합니다맛있게 만들어드세요😊
엄쳥 잘 보고 있습니다. 선생님 고추기름은 라조장인가요?
고추기름은 라조유입니다 라조장은 중국고추장의 일종입니다
여기 들어가는 비엔나 종류가 뭔가요? X 칼집이 나있는 비엔나 넘 구매하고싶어서요ㅠㅠ
마늘과 생강.. 다진건 안되나요?
당연히 됩니다 썰어도 되고 다져도 되죠 😊
@@Okcheftv 우왕😍댓글 감사합니다! 오늘 저녁메뉴 당첨이예요!!!ㅎㅎㅎ
맛있는 저녁되세요😊
사부님 여기에 화조유 대신 쓰촨소스 넣어도 될까요?
네 가능합니다😊
@ 동일한 양 넣으면 될까요? 쓰촨소스가 약간 짠듯 하던데.. 간으ㅡㄹ 얼마나 해야할지 ...
쉐프님~ 언제나 잘 보고, 잘 따라하고 있습니다.^^ 혹시 집에 사논 공산품 마라소스 있는데 그걸로 추가 없이 볶아도 될까요? 아님 화조유가 없는데 굴소스, 설탕을 추가할까요?? 요린이라 궁금한게 많아요.😅😁
공산품이면 아마 그거 하나로 다 될겁니다다른거 넣지 않아도 될걸요?
@@Okcheftv 늘 맛있는 요리 알려주셔서 고맙습니다.😁 환절기 감기 조심하시구요~~🙌🍀🍀🌈🌈
해보고싶은데 마른고추 페페론치노도 가능해요?😅
가능하지요♡
화조유대신 쓰촨소스로 써도 되나요?
네 쓰촨소스 써도 되죠 😊
장도 셰프와 옥사부님이 쉽고 맛있게 마라샹궈를 알려 주셨네요~~ 장도 셰프가 좋아하는 쏘세지가 20개 ㅋㅋㅋㅋ 정말 쏘세지를 좋아 하시는 군요!!!
ㅋㅋㅋ고기류는 다 좋아합니다
마라샹궈 밥반찬도 되고 맥주안주도 될것 같아요ㅎㅎ 그건 그렇고 장도 셰프님 핏줄만 중국이고 귀화는 한국 국적 취득한것인가요?
맞습니다귀화한지 20년 조금 안됩니다 😊
해산물만 들어간다고 생각했는데 비엔나로 해도 되는군요 싼재료들로 쉽게 해먹을수 있을꺼 같네요
간단한 재료로 해도 맛있어요😊
다이어트는 내일부터 하는게 국룰🤣(미카엘)
ㅋㅋㅋ
👍👍👍👍👍
와 간단하다
감사합니다 😊😊
화조유 대신 마유 넣으면 안될까요? 둘이 같은건가요??집에 마유는 있어서요 ㅋ
같은겁니다😊
여경옥 셰프님도 귀화해서 한국인🤣(미카엘)
쉐프님 궁금한게 생겨 답글 하나더 답니다. 여기서는 화조유를 쓰셨는데... 전에 국수때는 쓰촨소스를 추천하셨거든요... 둘다 가질수는 없을듯하니... 혹시 한가지를 써야한다면 어떤제품을 써야하나요??
기름있는걸 좋아하신다면 화조유기름 적은걸 좋아하신다면 쓰촨소스입니다 😊
소세지가 아닌 다른 고기(삼겹살, 차돌배기 등)를 넣는 경우에도 고기랑 야채랑 같이 물에 데치는건가요? 아니면 고기는 야채랑 따로 익혀야 하나요?
고기는 먼저 볶아주는게 좋아요😊
@@Okcheftv 감사합니다!!!
옥사부님 질문 있습니다! 제가 한식에도 화조유를 넣어 먹을 만큼 화조유의 향기와 아린 맛을 좋아하는데, 화조유를 개봉하고 나면 점점 아린 맛이 약해지다가 한 병을 다 쓰기도 전에 아린 맛이 거의 없어져버리더라구요. 화조유의 아린 맛을 유지하는 방법같은 게 있을까요?
화조유가 개봉해도 참기름이나 고추기름처럼 금방 맛이 변하지 않는걸로 알았는데요화조유나 마조유가 다른제품도 많으니까 다른것도 사용해보세요 😊
오... 예전에 편의점 재료와 두반장으로 마라볶음하신거 보고 종종 볶아먹고 있는데, 오리지널 마라샹궈는 두반장이 안들어간다는 차이가 있군요! 이것도 한번 해볼까 싶다가도 두반장이 좋아서 고민되네요 ㅎㅎ 오늘도 좋은 영상 감사합니다!
넣는방법과 안 넣는방법 다 있습니다좋으신데로 하시면 되죠😊
마라소스가 안들어가는데 왜 이름이 마라샹궈인가요?
고추기름(라)과 화조유(마)가 마라입니다 😊
왜 데치는걸까요..?
여러이유있지만 뜨겁게 해서 볶는시간을 줄이면 재료 변질이 덜 되서 그렇습니다😊
편의점에 탕후루 붕어빵까지 나오고한국에서 탕후루 인기가 많은 이유가뭘까요?😅(미카엘)
글세요유행으로 끝날지 계속 사랑받을지 모르겠어요 😊
마라는 뜻을 알고 샹궈는 무슨뜻인지 궁금
麻辣香锅샹궈는 맛있는 냄비라는 뜻입니다중국에서는 작은 솥냄비에 요리를 내는경우가 많거든요 😊
@@Okcheftv 아 그러니까 맵고 맛있는 가정식 솥 요리 쯤 되겟네요 ^^
네 😊😊
화조유가 1큰술이면쓰촨소스를 쓰면 얼마나 넣으면 될까요?(저번 영상보고 쓰촨소스를 샀네요 ^^;)
반큰술정도가 좋습니다 😊
❤➕➕➕
정통 중국 스타일인데 비엔나 소세지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
![[#오늘뭐먹지] 냉장고 털기 좋은 마라샹궈 레시피♨️ 마라 열풍 이전부터 맛집으로 유명했던 대가의 마라샹궈 따라하기 | #Diggle](http://i.ytimg.com/vi/R11mVUzzoMg/mqdefault.jpg)
![[화니의 요리 비결] 요리의 기본~! '마라소스' 만들기 / 마라장 / 마라탕 / 마라샹궈 / Mala Sauce / 麻辣醬 / Asia Food / 화니의 주방 / 늄냠TV](http://i.ytimg.com/vi/GdjXGZ_P8qA/mqdefault.jpg)
술안주로 최고겠네요. 비엔나쏘세지 들어가니까 아주 좋네요. 한번 만들어 봐야겠습니다.
완전 간단한재료로 쉽게 만들수 있어서 좋죠😊
와 장도 셰프님이시네요. 오늘도 맛있는 레시피 고맙습니다 ^^
감사합니다
잼나게 봐주세요😊
옥사부님 홍보각 주방까지 접수하셨군요 😂
마라샹궈라고 해서 마라소스나 두반장도 들어갈줄 알았는데
거의 굴소스 베이스로 하는군요
잘 배웠습니다 ^^
두반장 넣어도 됩니다
여기선 고추기름과 마른고추로 매운맛을 냈죠 😊
우와 진짜 간단하네여 ㅋㅋ 감사합니다. 화조유사야겠습니다. ㅋㅋ
맛있게 만들어드세요
이런게 중식이지...팍팍 후루룩 딱딱
장도 셰프 한국말 많이 늘으셨네요
ㅋㅋㅋ 네 억양이 남아있긴한데 한국어 잘 하죠 😊
장도&경옥 셰프님 vs. 은영&경래 셰프님 대결 3부작 해 주심 재미있을 거 같아요ㅎㅎ 시청자가 재료 선택하구요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그러네요
특급쉐프님이 비엔나쏘세지를 좋아하신다니 의외네요.^^
쉽고 맛있는요리 앞으로도 쭉 부탁드립니다.
그리고 복잡하고 어려운 요리도 한번씩 해주세요^^ 😍
ㅋㅋㅋ 사람마다 좋아하는게 있죠
감사합니다 😊
감사합니다 😊
😊😊😊
안녕하세요
여경래쉐프님👍👏👏👏👏👏
장도 쉐프님 방송후
오랫만에 뵙겟어요😊👍👏
저도~비엔나소세지 정말 좋아하는데😅ㅎㅎ
근데 화조유란것을 처음 들어봐요~본적도 업고요 어디서구입하는지?
한번꼭 만들어보고싶도록 맛잇게 보입니다.
저는 매운걸 엄청좋아하거든요😊
오늘도 또 감사드립니다 👏👏👏👏👏👏👍☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️🙏🙆💖
화조유는 제비기름이나 산초기름이라고도 하는데 네이버에서 화조유치면 많이 나옵니다 😊
@@Okcheftv
아~네에
그렇군요 산초유 ?ㅎㅎ
알것갇아요
답글 정말 감사드립니다 🙆☘️🙏👍👏🤗
감사합니다
좋은 하루되세요😊
매번 배달시켜먹고 양이 넘 아쉬웠던 마랴샹궈를 이 영상보고 제가 좋아하는 재료 무진장 넣어서 만들었는데~~ 정말 맛있게 먹었습니다!! 역시 고수님들은 쉽고 간단하게 맛있는 방법을 알려주시네요. 여기 채널 영상 다 보고 다 따라해보려구요 ㅎㅎ 귀한 지혜 나누어주셔서 감사합니다!!
우왕~맛있게 하셨다니 축하합니다 😊
화조유를 사 두고 많이 쓰지 못해 마눌님께 한마디 듣고 있었는데, 감사합니다. 바로 오늘 퇴근하면서 만들어 보겠습니다. 장도쉐프님 넘 좋아요~!!!! \(^O^)/
그렇군요. 잘됐군요
맛있게 만들어드세요 😊
짜파게티나 신라면 같은거 끓일 때 넣어서 먹어도 되고, 볶음요리 같은데 뿌려 드셔도 되고 여기저기 마음껏 드시다 보면 금방입니다
😊😊😊
최고최고😅😅😅
감사합니다 😊
젤 좋아하는 최애 마라썅궈 麻辣香锅ㅋㅋ잘보았습니다 향라새우 한번 해주실 수 있으신가요? 감사합니다
기회되면 만들어볼게요😊
장도 셰프님 최고!! 여경옥사부님 은 후훗. 아시죠? 😁😁❤🔥❤🔥
우왕~~잘 알죠
감사합니다 😊😊
감사합니다 😂
제가 감사하죠 👍
이거보고 자주 해먹습니다. 혼술안주 최고. 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
감사합니다. 화조유 구입해서 만들어봐야겠어요.
맛있게 만들어드세요😊
감사합니다 사부님 레시피 너무 좋아요 🙏
감사합니다😊
옥사부님♥ 저 오늘 남산골한옥마을에서 산책하고 돌아가시는 옥사부님 뵀는데~~~ 인사드리고 사진찍고 싶었는데 용기가 없어서 ㅠㅠ 혼자 설레이며 옥사부님 가시는길만 바라봤어요 ㅎㅎㅎㅎ❤ 실물이 더 젊어보이셔서 깜짝놀랬어요 ㅎㅎ
엇 말씀 하셨으면 좋았을걸요
다음 기회를 보겠습니다😊
@@Okcheftv 다음에는 꼭 용기내서~ 인사드릴게요!!♥😀
네 용기까진 아니고 편하게 생각하세요😊
와우 장도 쉐프님 나오셨네 ㅎ.ㅎ 닭. 싸움때 팬 됨 ㅎ.ㅎ 오늘도 잘보고 갑니다:)
우왕~감사합니다 😊
맛있겠습니당🤗🤗
😋😋😋
마라 시리즈 항상 잘보고 있습니다
감사합니당😋
감사합니닺 😊
이름만 많이 들은 마라샹궈를 오늘에야 처음보는군요 ㅎㅎ
뒷북이지만 두분께서 나오셨던 닭싸움을 이제야 보았습니다.
모두 고생하셨습니다 :)
잼나게 보셨길바랍니다
감사합니다 😊
이거 재밌네요 ㅋㅋ 정통 마라샹궈 말고 장도 쉐프가 좋아하고 쉬운 재료로 만드는 마치. 오마카세 같네요 ㅎㅎ
그쵸 ㅋㅋ
오늘 해먹었는데 너무 맛있게 먹었습니다! 요즘 옥사부님 덕분에 자취하면서 중식 자주 먹고있는데 재미도 있고 맛도 있고 쉬워서 너무 좋아요. 감사합니다!!
잼나게 봐주시니 제가 더 감사합니다😊😊
잘 봤습니다~
감사합니다
참고해서 샹궈하는 중입니닼ㅋㅋㅋ 오예에 영상 감사합니다!
앗싸 😊😊
최애 반찬 줄줄이 비엔나 소시지🤣(미카엘)
ㅋㅋㅋㅋ
화조유가 산초기름 맞죠? 옥사부님 레시피 때문에 저번에 사둔거 있는데 그리고 사천고추대신 한국 매운고추 말린거 사용해도 되나요?
네 고추는 매운거면 다 됩니다
화조유가 흔히 말하는 산초기름 제피기름 맞습니다 😊
마라샹궈 좋아해서 집에 항시 샹궈소스 구비해 두고 있는데 너무 맛있겠네요
맛있게 만들어드세요😊
집에 라오간마 또우츠 소스가 있는데 화조유 대신 넣어도 될까요?
그소스는 매운맛내거라 화조유맛을 대신하지는 않습니다
매운 고추맛을 대신합니다 😊
우왕 저 닭싸움 때 여경옥 쉐프님이랑 장도 쉐프님 제일 좋아했는데 이렇게 유튜브로 만나니까 너무 좋네여!!!
예전에 집에서 마라샹궈 만들다가 망한적 있는데 이 영상보고 다시 도전해봐야겠어요😊
우왕~감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
엄쳥 잘 보고 있습니다. 선생님 고추기름은 라조장인가요?
고추기름은 라조유입니다
라조장은 중국고추장의 일종입니다
여기 들어가는 비엔나 종류가 뭔가요? X 칼집이 나있는 비엔나 넘 구매하고싶어서요ㅠㅠ
마늘과 생강.. 다진건 안되나요?
당연히 됩니다
썰어도 되고 다져도 되죠 😊
@@Okcheftv 우왕😍댓글 감사합니다! 오늘 저녁메뉴 당첨이예요!!!ㅎㅎㅎ
맛있는 저녁되세요😊
사부님 여기에 화조유 대신 쓰촨소스 넣어도 될까요?
네 가능합니다😊
@ 동일한 양 넣으면 될까요? 쓰촨소스가 약간 짠듯 하던데.. 간으ㅡㄹ 얼마나 해야할지 ...
쉐프님~ 언제나 잘 보고, 잘 따라하고 있습니다.^^ 혹시 집에 사논 공산품 마라소스 있는데 그걸로 추가 없이 볶아도 될까요? 아님 화조유가 없는데 굴소스, 설탕을 추가할까요?? 요린이라 궁금한게 많아요.😅😁
공산품이면 아마 그거 하나로 다 될겁니다
다른거 넣지 않아도 될걸요?
@@Okcheftv 늘 맛있는 요리 알려주셔서 고맙습니다.😁 환절기 감기 조심하시구요~~🙌🍀🍀🌈🌈
😊😊😊
해보고싶은데 마른고추 페페론치노도 가능해요?😅
가능하지요♡
화조유대신 쓰촨소스로 써도 되나요?
네 쓰촨소스 써도 되죠 😊
장도 셰프와 옥사부님이 쉽고 맛있게 마라샹궈를 알려 주셨네요~~ 장도 셰프가 좋아하는 쏘세지가 20개 ㅋㅋㅋㅋ 정말 쏘세지를 좋아 하시는 군요!!!
ㅋㅋㅋ고기류는 다 좋아합니다
마라샹궈 밥반찬도 되고 맥주안주도 될것 같아요ㅎㅎ 그건 그렇고 장도 셰프님 핏줄만 중국이고 귀화는 한국 국적 취득한것인가요?
맞습니다
귀화한지 20년 조금 안됩니다 😊
해산물만 들어간다고 생각했는데 비엔나로 해도 되는군요 싼재료들로 쉽게 해먹을수 있을꺼 같네요
간단한 재료로 해도 맛있어요😊
다이어트는 내일부터 하는게 국룰🤣(미카엘)
ㅋㅋㅋ
👍👍👍👍👍
😊😊😊
와 간단하다
감사합니다 😊😊
화조유 대신 마유 넣으면 안될까요? 둘이 같은건가요??집에 마유는 있어서요 ㅋ
같은겁니다😊
여경옥 셰프님도 귀화해서 한국인🤣(미카엘)
😊😊😊
쉐프님 궁금한게 생겨 답글 하나더 답니다. 여기서는 화조유를 쓰셨는데... 전에 국수때는 쓰촨소스를 추천하셨거든요... 둘다 가질수는 없을듯하니... 혹시 한가지를 써야한다면 어떤제품을 써야하나요??
기름있는걸 좋아하신다면 화조유
기름 적은걸 좋아하신다면 쓰촨소스입니다 😊
소세지가 아닌 다른 고기(삼겹살, 차돌배기 등)를 넣는 경우에도 고기랑 야채랑 같이 물에 데치는건가요? 아니면 고기는 야채랑 따로 익혀야 하나요?
고기는 먼저 볶아주는게 좋아요😊
@@Okcheftv 감사합니다!!!
옥사부님 질문 있습니다! 제가 한식에도 화조유를 넣어 먹을 만큼 화조유의 향기와 아린 맛을 좋아하는데, 화조유를 개봉하고 나면 점점 아린 맛이 약해지다가 한 병을 다 쓰기도 전에 아린 맛이 거의 없어져버리더라구요. 화조유의 아린 맛을 유지하는 방법같은 게 있을까요?
화조유가 개봉해도 참기름이나 고추기름처럼 금방 맛이 변하지 않는걸로 알았는데요
화조유나 마조유가 다른제품도 많으니까 다른것도 사용해보세요 😊
오... 예전에 편의점 재료와 두반장으로 마라볶음하신거 보고 종종 볶아먹고 있는데, 오리지널 마라샹궈는 두반장이 안들어간다는 차이가 있군요! 이것도 한번 해볼까 싶다가도 두반장이 좋아서 고민되네요 ㅎㅎ 오늘도 좋은 영상 감사합니다!
넣는방법과 안 넣는방법 다 있습니다
좋으신데로 하시면 되죠😊
마라소스가 안들어가는데 왜 이름이 마라샹궈인가요?
고추기름(라)과 화조유(마)가 마라입니다 😊
왜 데치는걸까요..?
여러이유있지만 뜨겁게 해서 볶는시간을 줄이면 재료 변질이 덜 되서 그렇습니다😊
편의점에 탕후루 붕어빵까지 나오고
한국에서 탕후루 인기가 많은 이유가
뭘까요?😅(미카엘)
글세요
유행으로 끝날지 계속 사랑받을지 모르겠어요 😊
마라는 뜻을 알고 샹궈는 무슨뜻인지 궁금
麻辣香锅
샹궈는 맛있는 냄비라는 뜻입니다
중국에서는 작은 솥냄비에 요리를 내는경우가 많거든요 😊
@@Okcheftv 아 그러니까 맵고 맛있는 가정식 솥 요리 쯤 되겟네요 ^^
네 😊😊
화조유가 1큰술이면
쓰촨소스를 쓰면 얼마나 넣으면 될까요?
(저번 영상보고 쓰촨소스를 샀네요 ^^;)
반큰술정도가 좋습니다 😊
❤➕➕➕
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정통 중국 스타일인데 비엔나 소세지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ