Vừng (mè) đen có tác dụng gì đối với sức khỏe và cách làm sữa vừng (mè) đen

Vừng đen và vừng trắng là thực phẩm không hề xa lạ với hầu hết gian bếp Việt. Như đã giới thiệu trong một video xuất bản trước đây, so với vừng trắng, vừng đen nhỉnh hơn đôi chút về một số dược tính. Có lẽ đó cũng là lý do từ lâu, y học cổ truyền đã sử dụng vừng đen trong một số phương thuốc chữa bệnh.
Theo y học cổ truyền, vừng đen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng dưỡng huyết, nhuận táo, bổ ngũ tạng, hư nhược, ích khí lực, bền gân cốt, sáng mắt, thêm thông minh, dùng ngoài đắp trị sưng tấy... Ngoài ra, hạt vừng và dầu hạt vừng còn được dùng để chữa táo bón, tăng cường dinh dưỡng.
Y học hiện đại cũng ghi nhận, vừng đen giàu các thành phần dinh dưỡng gồm: chất béo, đạm, cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe khác như: chất xơ, canxi, magie, phốt pho, đồng, mangan, sắt, kẽm.
Với thành phần như vậy, nếu được sử dụng hợp lý, vừng đen có thể mang đến một số lợi ích về sức khỏe. Vì thế, Gần đây, nhiều người còn làm nước sữa vừng đen uống hàng ngày để bảo vệ và nâng cao sức khỏe.
#vừngđen #mèđen #sữavừngđen #sữamèđen

[@nguyennam9076]

Cám ơn bác sỹ

[@lanhoangthi8335]

Cảm ơn bs.

[@ThuLe-eh1xe]

Thưa BS, thời buổi bây giờ ai cũng uống thuốc loãng máu vì máu bị đong cục vì ăn thịt nhiều, dầu mỡ nhiều, cholesterol nhiều. Mè cũng chống lại sự loãng máu hay sao ạ ? Ăn chút ít được không? Cảm ơn BS.
BS làm video nói về calcium và collagen được không ạ ?
Cảm ơn BS.

[@ductam18990]

Cholesterol không làm loãng máu đâu ạ. Nó còn làm cho tăng độ đặc của máu ạ. Còn mè hay vừng có tác dụng làm hạ mỡ máu chút ạ.

[@ThuLe-eh1xe]

​@@ductam18990cuối video, BS nói người bị viêm tỉnh mạch, huyết bị đống khối, bị sỏi thận thì tránh dùng mè đen. Phần đông ai cũng bị máu đống cục ( blood clot) vì cholesterol và đường, dầu chiên ráng. Thế thì họ không nên ăn mè đen hoặc mè trắng hay sao ạ ? Cảm ơn BS.

[@ductam18990]

@@ThuLe-eh1xe dạ không phải. Bệnh lý về máu viêm tĩnh mạch, máu đông thì là theo đông y dạng huyết khối, huyết ứ. Khác hoàn toàn so với việc cholesterol là đàm thấp trong máu. Chỉ khi lượng choles cao mới gây ra tăng độ đặc của máu thôi ạ. Còn sỏi là vì mè có nhiều canxi dễ tăng lắng đọng ạ.

[@ThanhTamThanhThat]

Cảm ơn bác sĩ. Bác cho hỏi bị u nang thì uống vừng đen được không

[@yhocthuongthuc10.18]

Dạ được ạ. U nang thì mình có thể uống thêm tam thất để hoạt huyết tán ứ trừ u nhé

[@nhatnguyenvan1814]

Cô xin hỏi người bi suy tuyến thương thân có dùng mè đen đc ko a

[@yhocthuongthuc10.18]

Dùng tốt ạ.

[@nguyenthu6767]

Xin cảm ơn bác sĩ, dạ nếu mình thích nhiều mè có thể cho thêm ko ạ,vì mình bị tóc bạc ấy ❤

[@yhocthuongthuc10.18]

Dan được ạ. Mình có thể tăng lượng lên ít

[@vanthuanbui-g9j]

❤❤❤❤❤