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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Hello les gourmand.e.s ! Dans cette vidéo, je vous partage ma recette de pâte à tarte maison en version express. Je n'achète quasiment plus de pâte industrielle, cette recette a changé ma vie !
Adaptable en version salée ou sucrée, elle conviendra à toutes vos idées, avec sa texture à la fois croustillante et moelleuse.
Pour 1 tarte :
150g de farine (d'épeautre ou de blé, blanche ou complète)
30g d'huile d'olive (ou huile de coco, ou huile de colza, ou huile de tournesol)
60g d'eau
épices salées (sel, poivre, paprika, ail semoule, curry, herbes de provence, ...) ou sucrées (cannelle, 4 épices, ...)
Valeurs nutritionnelles, à diviser par le nombre de parts (avec farine d'épeautre et huile d'olive) : 781 kcal / 104G / 32L / 18P .
Les valeurs nutritionnelles sont données à titre indicatif. N'hésitez pas à adapter les portions en fonction de VOS besoins nutritionnels et de VOTRE équilibre alimentaire.
Petit conseil organisation : j'ai l'habitude de doubler les quantités puis de séparer la pâte en deux, et d'enrouler un des pâtons dans du film plastique, avant de le placer au congélateur.
Ça me permet de toujours avoir une pâte sous la main, utilisable même à la dernière minute.
Vous pouvez aussi étaler votre pâte et l'enrouler dans du papier cuisson avant de la congeler, comme une pâte classique, ce sera encore plus rapide à décongeler.
Coût estimé : 0.61€ avec de la farine d'épeautre / 0.33€ avec de la farine de blé et de l'huile d'olive.
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Bisouuus ! ♥
De toutes les pâtes à tarte que j'ai essayé, cette est la meilleur. Super facile à faire et croustillante.
Je vais essayer la faire sucrée. Merci de nous faciliter la vie !
Bravo Flo. C'est cool, c'est simple, c'est tout ce qu'on aime. Merci. F
Merci pour votre vidéo merci beaucoup de maître les quantités de des ingrédients. 😊
تحية لصاحبة القناة طرت زوينة شكرا merci
Super merci
Merci pour la recette mais quelles sont les quantités de farine et d'huile d'olive .?
Salut ! Super recette ! Combien de calories avec de la farine de blé stp ?
bonjour pouvez vous donner les quantités car a l'oeil pas facile merci
Bonjour peut on faire la pâte avec de la farine complète ?
Hello! Oui biensûr. En générale elle est un peu plus absorbante donc tu pourras rajouter un peu d'eau ou d'huile en fonction de la texture 😊
Super la recette :) Je m'abonne à ta chaîne :)
Oh merci beaucoup ! Je suis contente que ça te plaise :D
Bonjour 🙂 Aurais tu tester une recette de pâte à tarte sans gluten par hasard ?
Hello! Je t'avoue que je n'ai jamais testé... Je te conseille d'aller faire un tour sur la page de Zenglutenfree c'est la reine du sans gluten 😘
Essayez peut être avec une farine sans gluten (je remplace la farine de blé par la farine SCHAR pain sans gluten dans toutes les recettes et le résultat est top )😊
C est quoi les epices quelle a mis
C'est bien ce qu'il me semblait, la pâte à l'huile ne supporte pas la précuisson ! Néanmoins, merci pour la recette. 😀
L'astuce de plier la pate pour ensuite l'étaler.................... MERCI
C’est quoi les quantités?
Pour 1 tarte :
150g de farine (d'épeautre ou de blé, blanche ou complète)
30g d'huile d'olive (ou huile de coco, ou huile de colza, ou huile de tournesol)
60g d'eau
épices salées (sel, poivre, paprika, ail semoule, curry, herbes de provence, ...) ou sucrées (cannelle, 4 épices, ...)
Bonjour merci de donner la prochaine fois les quantités .👎
Il suffit de lire la description. Tout est écrit