ผงฟู vs เบคกิ้งโซดา แตกต่างกันอย่างไร? 🍰VIPS Station
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2019
- เพื่อนๆสงสัยมั้ยว่า.... ผงฟูกับเบคกิ้งโซดาแตกต่างกันอย่างไร สามารถใช้แทนกันได้มั้ย คลิปนี้มีคำตอบค่ะ
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#ผงฟูกับเบคกิ้งโซดา #ทำอะไรกินดี #VIPSStation
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station / vipsstation
➼ IG : VIPS.W / vips.w
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : vips.station@gmail.com
•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ชอบคลิปนี้ อธิบายเข้าใจง่าย แทรกความสนุก Perfect
พี่หวายใส่เสื้อตัวนี้น่ารักกกก ดูสดใสขึ้นมาเลยย❤️❤️
คนอธิบายน่ารัก และอธิบายได้ดีมาก ขอบคุณค่า
นี่สงสัยมานานมากแล้ว พี่หวายสรุปได้เข้าใจมากกกก
ชอบคลิปนี้มากเลยค่ะ สนุก และได้ความรู้
อธิบายได้ดีมากเลย เห็นความแตกต่าง และ เข้าใจในการเอาไปใช้ทำขนม ทำอาหารเลย ขอบคุณมากๆค่ะ
ชอบความฟู!!นุ่ม!!เข้าไปอีกก
น่ารักมากเลยครับ ดูแล้วยิ้มตามตลอดเลย
ดูแล้ว เข้าใจง่าย คุ่นน้องน่ารักมั๊กๆเลยจร้าาา👍😘😍
พูดคุยชัดเจนให้คำแนะนำดี
เข้าใจงา่ยเยี่ยมจ้ะ*/*น่ารัก🍰
น่ารักมากค่ะ อธิบายเข้าใจง่ายมาก
เหมือนคุณครูเลยครับ สนุกดี 😍😍
แงงงงงง ดูแล้วเเข้าใจเลย ชอบคลิปให้ความรู้เกี่ยวกับการทำขนมแบบนี้มากๆค่ะ ❤️
อธิบายด้วยหลักการ ดีมากมากกกกกกกกก
ได้ความรู้มากเลยค่ะ อยากให้หวายทำคลิปแบบนี้มาเรื่อยๆค่า
น้องอธิบายดีเข้าใจง่าย พี่ชอบ
น่ารักมากค่ะลูกสาว ขอบคุณกับสาระความรู้นะคะ🤟🥰🥰❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🎶🎵🎧🥞🍞☕🍵
เข้าใจง่ายมากๆเลยพี่หวายย ขอบคุณมากนะคะ หนูงงสองอย่างนี้มานานมาก ไม่กล้าทำซักที เพราะเบกกิ้งโซดามีแต่ถุงใหญ่ แต่ผงฟูมีถุงเล็ก แต่ก็ไม่รู้มันแทนกันได้มั้ย คลิปนี้ดีมากๆ ;_;
ดีมากที่พูดมาให้เข้าใจ
น้องอธิบายได้ น่ารักมากครับ
สดใสมากกกก สนุกกก ชอบค่ะ♡
ชัดเจนเข้าใจง่าย
ขอบคุณค่ะ
มีประโยชน์มากค่ะ
ดูแล้สสนุกมากค่ะ
พี่ค่ะถ้าจะทอดขนมปังชุบไข่ชุบเกร็ดขนมปังนี่ ในใข่ใช้ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาดีค่ะ เเต่ข้างในขนมปังเป็นกล้วยหอมนะค้ะ
แล้ว วิปครีม กับวิปปิ้งครีม เหมือนกันมั้ยค่ะ
baking powder vs baking soda..ฟังไม่ทันจ๊ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้จ้า แต่ก็ยังแอบสงสัยว่า งั้นสูตรที่ใส่ทั้งสองอย่าง งั้นก็ใส่ผงฟูอย่างเดียวพอไม่ได้หรอ ทำไมต้องใส่ทั้งคู่หรอคะ
แรก#รักพี่หวายน้าา
สดใสจนลืมฟังเนื้อหาเลย เนี่ยต้องกดดูย้อนไปย้อนมาหลายรอบเลย
น่ารักมากๆค่ะ
อยากทราบค่ะ ผงฟูถ้าผสมทิ้งไว้หนึ่งชั่วโทง ขนมยังฟูอยู่มั้ยคะ หรือผสมนานแค่ไหนผงฟูถึงจะไม่ฟู
ใช้สอบเคมีได้จริงๆ นะคะ เรื่องกรดเบส
ได้ความรู้เพิ่มครับ ผมใช้เบดกิ้งโซดาพอดี
ชอบจัง เคมี ขออีก
ต่อไปอธิบายเลขอโวคาโดนะครับบบ
ใช้ทำไก่ยอ ลูกชิ้นได้ไหมค่ะ
#เบคกิ้งโซดา
อยากให้พี่หวายทำคลิป ผงvsแผ่น เจลาติน กับ เจลาตินvsผงวุ้น ต่างกันยังไงค่ะ
เห็นด้วย อยากรู้เหมือนกัน
เห็นด้วย อยากรู้เหมือนกัน
+1
ผงวุ้น ทำออกมาละจะเป็นเเบบวุ้นเเข็งเป็นก้อนแบบขนมไทยอ่ะค่ะ ส่วนเจลลาตินจะออกมาเป็น เยลลี่ๆ จากที่เคยทำๆมานะคะ ผิดถูกก็ขอโทษนะ
@@user-qu8od8of3z ขอบคุณสำหรับข้อมูลค้าาา
พี่ครับถ้าเผลอใส่ผงฟูไว้นานแล้ว พึ่งมาดูคลิปนี้เลยพึ่งรู้ สามารถใส่ผงฟูเพิ่มได้ไหม รสชาติขนมจะเปลี่ยนหรือเปล่า
สอบถามคะ งั้นแปลว่า ถ้ากรณีเราจะเปลี่ยนแป้งในสูตร เช่น สูตรที่เราได้มาเป็นแป้งอเนกประสงค์ แล้วเราจะเปลี่ยนเป็นแป้งโฮลวีท แล้วสูตรนั้นใส่แค่ผงฟู เราจะเติมเบกกิ้งโซดา เข้าไปช่วยให้แป้งโฮลวีท นุ่มขึ้น แบบนี้คือ ไม่เกี่ยวถูกต้องมั้ยคะ คุณหวาย😊 ขอบคุณคะ
ดูคลิปนี้แล้วอยากให้เพื่อนๆกลับไปดูคลิปแรกของพี่หวายจัง😂
อยากถามว่า แผ่นเกี๊ยวแช่แข็ง ควรใส่สารเสริมตัวใหนได้บ้างครับ ที่แช่แข็งแผ่นในตู้ฟิตแล้ว แผ่นไม่กระด้าง สีไม่เปลี่ยน เก็บได้นาน
พอเอาออกมาพักให้เย็นแล้ว แผ่นสดเหมือนทำใหม่ คือเกล็ดนํ้าแข็งไม่ทำปฏิกิริยากับแผ่น ตอนแช่ในตู้ฟิตครับ รบกวนตอบให้ด้วยครับ
ขอบคุณครับ🙏
อยากให้เจาะวัตถุดิบอะไรอีก บอกเลยจ้า 😘
เนย มีกี่ชนิดค่ะ
ชนิดและการตีวิปครีมค่าา🙏☺
คนอะไรน่ารักจังเลย
สารอันตรายมากมั้ย ถ้ากินเบเกอบ่อยๆอ่ะ
น้ำตาลปี๊บเป็นกรดมั๊ยคะคุณหวาย
ขำมาก ได้ความรู้
หมั่นไส้ความเน้นเสียง ความเสียงสองและท่าทางมาก
#ชอบ
ใช่ครับ จับใจความไม่ได้เลย. สอนแบบเรียบๆก็พอ.
ปัญญาอ่อน55
@@user-bk4kz9kx9u พูดจาไม่น่ารักเลยนะเรา
เอาหล่ะนะทุกคน เรามาเรียนเคมีกันเถอะ โดยพี่หวายเป็นผู้สอนนะจ๊ะทุกคน!! #ช่วงเรียนเคมีกับพี่หวาย
😅😂😅😂😅😂
สอบถามเรื่องคัพเค้กค่ะ ทำคัพเค้กเนื้อบัตเตอร์ แต่พอวางไว้ในอุหภูมิห้อง เมื่อเวลาผ่านไปสักพัก เนื้อเค้กเริ่มแห้งค่ะ จากที่นุ่มๆ กลายเป็นเริ่มแข็งๆ พอจะแนะนำได้ไหมคะ ว่าควรทำยังไง ให้เค้กนุ่มฟู ได้นานๆ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ 😍
ตอนทำเนื้อบัตเตอร์ ใช้ผงฟูอย่างเดียวค่ะ
อธิบายดีมากครับ
แต่กว่าจะเริ่ม ผ่านไปตั้ง1นาที นานไปหน่อย
และขอบคุณสำหรับคลิปดีๆครับ
คอนเทนนี้ดีครับ
3:32 โหพี่ - นี่มันดอร่านี่คะ -- 😂✨
ใช้แทนน้ำปูนใสได้ปะครับ
ผมแชร์เป็นร้อยยเลยยยรอตั้งนานไม่เห็นคริปพี่สุ่มเลย
พี่คะ sp vs ยีสต์ มันต่างกันยังไงคะ?
ในกรณีเราไม่มีผงฟู แต่เราจะใช้เลคกิ้งและครีมออฟทาร์ทาร์และแป้งข้าวโพด ผสมกัน แต่ถ้า ในสูตรจะใช้1ช้อนชา เราจะต้องใช้ปริมาณสามส่วนนี้เท่าไหร่จึงจะได้ผงฟู1ช้อนชา
ทำโรตีควรใช้ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาคะ
น่าร๊กๆๆๆๆ
ดีมากอ่ะะะ
แล้วถ้าหมักหมูให้นุ่ม ฟู ควรใช้ตัวไหนค่ะ
พี่คะ เชื่อปะหนูไม่เคยคิดเลยว่าแค่ทำขนมมันจะยากขนาดนี้
555 น่ารักดี💕💕💕
เบกกิ้งโซดาสามารถทาหน้าได้ไหมครับ
เพื่อนๆเคยสงสัยมั้ยคะว่า...หน้าช่องบอสกีรติลอยมา~
ผงฟูกับเลคกิ้งโซดา หมักเนื้อสัตว์ ต่างกันยังไงครับ
อยากรู้เกี่ยวกับกระดาษไขอ่ะค่ะ ว่ากระดาษไขที่ใช้อบขนมเเละกระดาษไขที่ใช้เขียนหรือกระดาษลอกลาย ใช้เเทนกันได้ไหมคะ ถ้าเราจะเอามาอบขนมหรือเอาม าใช้ทำเป็นถุงบีบครีมอ่ะค่ะ
#ช่วยหาข้อมูลให้หายข้องใจด้วยนะคะ สงสัยมากๆๆค่ะ
ถ้าวิชาเบเกอรี่เบื้องต้นหนูมีสอบทฤษฎี หนูรอดตายแล้วค่ะพี่หวาย😆 (หนูเรียนอาชีวะ แผนก อาหารและโภชนาการค่ะ)
@คนน่ารัก จะใครล่ะ อาชีวะแพร่ค่ะ
excellence น่ารัก
สวย
เหมือนพี่หวายเหงาอ่ะ😄😄😄
คนสอนโคตรน่ารัก
มีคนบอกใข้ผงฟู+เบกกิ้งโซดา ใข้แทนน้ำปูนใสได้ จริงมั๊ยคะเพราะอะไรคะ
หนูชอบคลิปแบบบนี้มากกกกค่าาา❤️❤️❤️สาระ❤️❤️❤️
เม้น5หว่ะๆ555🤟💕💕💓💓🤧🤧🤧🤧
พี่ช่วยทำดังโงะเเบบง่ายๆให้ดูหน่อยได้ไหมคะ
น่ารัก
5555555 คลิปนี้เอนเนอร์จี้ล้นมาก555555ชอบๆ
ถามหน่อยค่ะ ถ้าเราจะทำเค้กช็อคโกแลต ใส่ผงฟูด้วย ใส่เบ็คกิ้งโซดาด้วย ได้ป่าวค่ะ❤
มีสมุนไพรธรรมชาติอะไรพอจะใช้แทนผงฟูหรือเบคกิ้งโซดาบ้างครับ?
5555ไปหาหมอด้วยนะเป็นห่วง
ถ้าแม่จะทำขนมกุ๋ยฉ่ายถ้าไม่ไส่แบกกิ้งโซดาใช้อะไรแทนได้ค่ะ?
พงฟูซื้อได้จากไหนคะ
รบกวนสอบถามใช้โปรแกรมตัดต่ออะไรหรอคะภาพสวยจังค่ะ
พูดเร็วมากค่ะ
@2:24 ดูด้วยความเร็วคูณสองแล้วตลกมาก น่ารักมากค่ะ 5555 ขอบคุณที่อธิบายได้เข้าใจง่ายมากเลย เคมีก็มา
พี่คะถ้างันยีสก็น้อยใจสิเพราะไม่จำเป็นต้องใช้มันเเล้ว
ตกลงพี่หวายสุ่มรึยังครับใครได้บ้างตอบหน่อยไหว้ล่ะ
ถ้าไม่มีผงฟูเบกกิ๊งโซดาถ้าไม่ใช้ทำขนมอะไรได้บ้าง
ถ้าใส่ในลูกชิ้นต้องใช้ผงฟูหรือเบกิ้งโซดา
💓💓
แอ็คชั่นมากไปหน่อยบางทีน่ารำคาญมากกว่าน่าติดตาม แต่ก็พอได้ความรู้ถ้าทนดูจนจบ
ในขนมวาฟเฟิลสามารถใส่ได้ทั้ง2ตัวไกมค่ะ
ถ้าเบกกิ้งโซดากับน้ำตาลทรายขาวได้มั้ยคะ
ไม่มีเบกกิ้งโซดาใส่โซดาเพียวได้ไหมคับพี่
555555555 เบกิ้ง!!! //เราพูดจริงๆ นะ พูดรอบสองดังกว่ารอบแรกด้วย 😂😂😂 ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ
พี่ออกรายการไทนี่ไรสปี้ด้วยหรอครับ
ถ้าใส่เบกกิ้งโซดาเยอะเกินต้องแก้ยังไงคะ
พี่หวายถ้าเป็น ผงฟูvsยีสต์อ่า
เวลาทอดใส่อะไรดีค่ะพอดีจะทำขนมไข่เต่า
เชฟดอร่าครับลิงหายไปไหนแล้วล่ะ55555
ลิงจั๊กๆป่าวววว ??
@@VIPSStation ชงแบบนี้จะตอบยังไงดีครับเนี้ย55555
ร้องเบคกิ้งดัง แม่ด่า