TARTA de la ABUELA de CHOCOLATE | Receta fácil
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2016
- Tarta de la abuela de chocolate, receta de postre sin horno #TonioCocina 🔥 Es una jugosa tarta hecha con galletas con un toque a café y una rica crema de chocolate. Cubrimos con ganache de chocolate. Con esta rica tarta estoy seguro de que sorprenderás a tus invitados y es ideal para cualquier ocasión...@TonioCocina
✔ Si te ha gustado la receta no olvides darme un LIKE 👍 o COMPARTIR, y si quieres estar al tanto de las nuevas recetas que publico SUSCRÍBETE a mi canal Y DALE A LA 🔔 CAMPANITA para que te lleguen las notificaciones cuando subo un video!!!
También puedes seguirme a través de las redes:
- INSTAGRAM: / tonio_cocina
- FACEBOOK: / cocinaenvideo
INGREDIENTES para 6 porciones:
CREMA DE CHOCOLATE:
3 yemas de huevo
500 ml de leche
125 g de azúcar
50 g de harina fina de maiz “Maizena”
75 g de mantequilla (OPCIONAL. en este caso le dará sabor y brillo)
100 g de chocolate de cobertura al 50% de cacao “Nestlé”
CUERPO:
45 galletas tostadas rectangulares (de mojar en la leche) yo usé “Cuétara”
60 g de azúcar
200 ml de café o café descafeinado en polvo
1 chorrito de ron, amareto …
COBERTURA DE CHOCOLATE:
150 g de chocolate de cobertura al 50% de cacao “Nestlé”
50 g de nata líquida (crema de leche)
20 g de almendra picada para decorar
Un molde cuadrado o rectangular de 16 x 20 cms
Papel de hornear si queremos sacar la tarta del molde
RECETA ESCRITA AQUÍ ➜ toniococina.com/tarta-de-la-a...
#retoYoMeQuedoEnCasa #TartadelaAbuela #retoYoCocinoEnCasa
✔︎ No olvides que tienes disponibles los subtítulos en español
🎁 RECETAS ESCRITAS AQUÍ: toniococina.com/
💛 VIDEOS ANTERIORES 🍰
➤♡ TARTA FÁCIL DE CARAMELO Y CAFÉ
• TARTA fácil de CARAMEL...
➤♡ TARTA DE ALMENDRAS Y NARANJA jugosa y esponjosa
• Tarta de Almendras y N...
No olvides dejarme un Comentario y, si todavía no lo has hecho, Suscríbete a mi canal de TH-cam Tonio Cocina, para informarte de las nuevas recetas que compartimos cada semana.
🍩🎂🍰ENJOY AND BE HAPPY 🍫🍬🍭 .
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
Archivos de audio proporcionados por www.audiomicro.com
y www.epidemicsound.com
Archivo video proporcionado por es.videoblocks.com - บันเทิง
![[ไฮไลต์] แบดมินตันชาย วิว กุลวุฒิ (ไทย) vs LEE Zii Jia (มาเลเซีย) รอบรองชนะเลิศ | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/mvBiEAqlssw/mqdefault.jpg)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 73 วันนี้!! คู่เอก "วรพล vs พันฤทธิ์"](http://i.ytimg.com/vi/rrOljlqse3A/mqdefault.jpg)
Por fin una tarta de la abuela que no está hecha con flan!!!
Gracias 💋 💋
Yo imagino con esa voz tuya despertando por la mañana , se me erizan los pelos de la nuca.
Que torta de la abuela ¡ tan rica !
Vos debes oler a chocolate y a vainilla , porque tu voz tiene esa aroma.
Ja, ja, ja... Muchas gracias Alexandra por tus amables palabras y tu apoyo 👍👍👍
Un abrazo!!!
Que'tarta mas'expectacular. , ynos vemos 🇺🇸🇪🇸👍👍👍😃😃😃😃
Hola! Soy mexicana casada con un gallego y acabo de aprender a hacer mi primera tarta de la abuela gracias a tu video! Me quedó espectacular!! Ahora mi suegra estará celosa... jaja, gracias por compartir!!!
Hola Lorena, me alegra que te animases a prepararla y que te gustase. Muchas gracias a ti por compartir tu experiencia 👍👍👍
Un placer saludarte!!!
Hemos hecho la tarta y nos ha quedado fantástica.
Muchas gracias por compartir la recetaaa!!! 😍
Muchas gracias mañana la haré, vaya pinta
Muy ricas tus recetas rapidas y faciles de hacer ...
me encanta tus recetas,y lo bien que lo explicas
Mmmmmmm que exquisitoooooo!!!!!🤤 Buenísimo!!!!! 👏🏻👏🏻 Facil la haré. Saludos y Abrazo desde Argentina. 🙋♀️
Es k eres un crak todo lo k haces lo bordas dios mio k pinta tiene la tarta desde la mas sencilla hasta la mas complicada todo te resulta facil y dà mucho gusto ver como lo trabajas con calma y paciencia ole tu!!!
Ja, ja, ja... Muchísimas gracias por tus amables palabras y tu buen humor Inmaculada, me alegra mucho que te guste y sobretodo que resulten fáciles las recetas (👍◕‿◕)👍
Un besito y Felices Fiestas!!!
Que rica gracias
Esta riquisima, despues de fumarme mis porrillos cuando me entra apetito me encanta tomar tus tartas, muchas gracias por tus recetas. Bendiciones!
q buena pinta la voy a hacer para el cumple de mi hermano
Está muy rica👍
🇵🇪. De la Abuela ...!
También. ! Y Q Fácil ..!
Y se. Ve... bella. Tarta !!!
Q Maravilla Gente Como Tu
Y Q Compartes. ..? Felicitaciones .., Amigo "
!!! Felicitaciones !!!
De Hacernos .. la vida Fácil
Y Dely ... !!! 🇵🇪
Muchas gracias, eres muy amable!!!
Saludos!!
Melody Urteaga ingredientes
Pués la haré 👍.. Muchas gracias. Saludos
Hola tonio soy una admiradora me encantas como cocina he echo varias recetas tuyas, y tartas sigue así. 😘
Hola Toño , de todas las " tartas de la abuela" que he visto la que más me ha gustado , o mejor dicho , la que mejor me ha entrado por los ojos , mmmmm esa cremmmma , y que pintaza . Saludos y sigue así de majo
Muchas gracias Mari Carmen, esta versión es una de las que más me gusta, sobretodo por el gustillo que le da el café...
Saludos!!!
No hay nadie Que explique las recetas como tú y que recetas unicas
Excelente receta, perfecta para compartir en familia...
Me alegra que te gustase Rubí. Como tu bien dices: está genial para compartir en familia...
Un saludo!!!
no se que decirte que ya no te haya dicho.......me encanta, tus recetas....y como lo explicas.gracias
Muchas gracias a ti por tu apoyo Pilar, me alegra mucho que te gusten las recetas del canal 👍👍👍
Saludos!!!
🇵🇪. Fabuloso ..! Excelente
Y se ve Deliciosa ..!
Me alegra que te gustase y puedo asegurarte que realmente lo esta: Está muy rica...
Un saludo!!
Divino!!! fácil y deliciosa, gracias x la receta me ayudo mucho, bendiciones y éxitos. saludos desde Piura _ Perú
Me alegra oír eso Yanina!!!
Muchas gracias a ti por tu apoyo 👍
Saludos!!!
Holaaa, otra receta superfacil y buenisima, gracias Tonio y saludos
Muchas gracias a ti por tu apoyo y por comentar ^_^
Saludos!!!
Riquísima👍
Que recuerdos... La hacia para mis peques de choco y flan.Me quedaba buenísima. .. Hoy la he vuelto hacer .Seguro que me saldrá buenísima voy hacerla como tu.Aun no probé Felicidades por tus recetas y lo bien que explicas.Besos desde Valencia😙😙😙😙
Muchas gracias Pily, me alegra que te animes a preparar esta, ya que con la combinación de chocolate y café está deliciosa...
Besos!!!
me encanto tonio es que tus tartas son rikisimas te kireo saludos desde guadalajara 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Muchas gracias Elsa por tus amables palabras y por tu apoyo 👍👍👍
Saludos!!
Esta tarta debe estar deliciosa, me iré apuntando tus postres para probar. Tienes alguna receta para hacer Mousse de chocolate? (o limón). Gracias
Se vé rica. En Argentina hacemos algo parecido pero con menos trabajo aún, LA CHOCOTORTA. Es también con galletitas pero de chocolate y las remojamos igualmente en café (si no se quiere hacer con café por los niños, se puede usar leche chocolatada) y las disponemos en capas pero vamos poniendo (en vez de la pastelera) una mezcla de queso crema (no sé cómo le llaman, es queso untable en pote del tipo que se usa para el típico postre Tiramisú, mascarpone o Philadelphia) y dulce de leche en proporción iguales. Así, varias capas y al final puede terminarse con la misma crema pero con mayor proporción de dulce de leche, con un poco de chocolate rallado por encima, merenguitos o lo que más guste. Unas horitas de frío y listo, es súper rápida, sin ningún tipo de cocción.
Tomo nota de tu sugerencia para prepararla, pues la he probado en dos ocasiones con diferentes acabados y me han gustado las dos.
Muchas gracias por tu aporte Patricia 👍👍👍
Patricia Graciela Fermé
gracias todo se ve fácil y delicioso
Muchas gracias Lolita!!!
Se ve deliciosa!! la voy hacer para el cumple de mi esposo!! gracias por compartir 👍
Muchas gracias a ti por animarte a prepararla para una ocasión tan especial...
Un saludo!!!
Que rica se ve. Gracias Tonio. Como siempre ,explicas muy claramente el paso a paso.Un abrazo desde Santiago de Chile
Muchas gracias por tu apoyo Yuly, eres muy amable!!!
Un abrazo!!
Delicioso 😋 💋
Muchas gracias Carmen, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un besito!!!
La mejor de lo mejor
Muchas gracias María, me alegra mucho que te gustase (👍◕‿◕)👍
Un abrazo!!!
He seguido tu receta y me ha quedado riquísima. ¡Gracias!
Hola Beatriz, me alegra mucho que te animases a prepararla y que te gustase. Muchas gracias por compartir tu experiencia 👍👍👍
Saludos!!!
Un saludo desde Cali - Colombia. la voy a hacer y te contare ...se ve deliciosa...... te agradezco mucho que compartas tus resetas.
Muchas gracias a ti por tu apoyo 👍
Un saludo Decir!!!
Hola Tonio
Me gustan todos los dulces ' que llevan Merengue
Quedan mucho más jugosos y suaves
Saludos Maria
Estoy de acuerdo contigo 👍👍👍
Saludos!!!
se ve muy rica !
Muchas gracias. Me alegra que te gustase 👍👍👍
Un saludo!!!
Tonio la hice y quedó deliciosa!!! Excelente receta gracias! 👏👏
😅escelente
Muy rico! Gracias! :) mi postre espanol favorita.
eché un poco de canela en la crema, y esparcé nueces picadas encima las capas de crema tambien. era muy bueno.
(por una inglesa que normalmente no cocina muy bien la comida espanol ;) )
Ja, ja, ja... Estoy seguro de que te ha quedado una tarta espectacular. La canela y las nueces picadas le dan un toque extra de sabor. Felicidades 👍👍👍
Saludos Mary!!!
muy rica tarta y fácil de hacer verláura Mon uruguay
Me alegra que te gustase!!!
Un saludo Laura!!!
esta muy muy bueno
Muchas gracias Nilquier, me alegra que te gustase 👍👍👍
Saludos!!!
La preparare para mi cumple gracias por la receta!!
Me alegra que te animes a prepararla porque está muy rica ^_^
Te invito a visitar mi sitio web, donde encontrarás todos los detalles de la receta: cocinaenvideo.com/tarta-de-la-abuela-con-galletas-y-chocolate/
Un saludo Scheila!!!
Muy buena así la hacia mi Madre Gracias
Mmmmm... Muchas gracias Consuelo, me alegra que te gustase!!!
Hace mas de15años que no veia esa maizena.la que sale enelvideo
Tonio, como siempre; tus tartas, pasteles, etc., me alegran y las saboreo de antemano. Me he puesto un as para prepararlas. Ésta me gustó considerablemente, sólo cambié el tipo de galletas por unas achocolatadas. Saludos
Hola Doris, me alegra que te gusten estas sugerencias y que te animes a prepararlas y personalizarlas a tu gusto!!
Saludos!!!
Te ha quedado genial, la provarlo a hacer con mis nietos, sin licor claro
Por supuesto Puri. Puedo asegurarte que está igual de rica y además puedes utilizar café descafeinado...
Un saludo!!
😋 Un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Me encanta tu receta la crema de chocolate se ve deliciosa.Pronto la comere en casa.Gracias.
Muchas gracias Edda, me alegra que te guste ya que está muy rica!!!
Un saludo!!!
Edda Cadena Luna
Tiene una buena pinta
Muchas gracias Janeth, me alegra mucho que te gustase esta rica tarta (👍◕‿◕)👍
Saludos!!!
se ve riquisimo
Muchas gracias Mireya, me alegra que te gustase 👍👍👍
Saludos!!!
Te felicito por tu receta, la hice con algunos cambios y fue un éxito. Mojé las galletas con leche y Cointreau y quedó genial.
Sabes si podría hacer tu crema pastelera en la Monsieur Cuisine con las mismas cantidades?
Me encanta tu bos saludos desde alemania soy cubana
tonio hoy hice la tarta de la abuela,me quedó bien sabrosa,gracias
Hola Maribel, me alegra que te animases a preparar esta tarta de la abuela y que gustase 👍👍👍
Muchas gracias por compartir tu experiencia!!!
Saludos!!!
Riquísima, ahora mismo me pongo con ella. Bicos 😘😘😘
Muchas gracias Maribel, a ver que te parece...
Bicos!!!
Maribel Riveiro
Mi mami me la hacía cuando era chica 😭
Gracias por la receta, la busqué mucho y esta es la más parecida
Un abrazo desde México y ya me suscribí 🙋🏼♀️
Muchas gracias a ti por tu apoyo y por animarte a prepararla. (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un abrazo y a cuidarse Carmen!!!
Eres un artista Tonio jajajaja, gracias por compartir
Muchas gracias a ti por tu apoyo Maite. Me alegra que te gustase esta rica tarta 👍👍👍
Un saludo!!!
روعة شيف👌👌👌
hola!! hice su torta me quedó deliciosa. mi familia quedó encantada jajaja.
gracias x compartir la receta.
Hola Zayelis, me alegra que te animases a preparar esta rica tarta y que te gustase ^_^
Muchas gracias por compartir tu experiencia 👍
Tonio Cocina gracias ah ti...
saludos desde Venezuela.
Saludos Zayelis!!
Qué pinta!!..uuh...
Muchas gracias Josefina, me alegra mucho que te gustase 👍👍👍
Saludos!!!
como dicen ustedes que pintasa . y como digo yo otra delicia salida de tus manos de ve riquísima y si le pongo tequila como quedará tonio saludos.
Con tequila... Sin duda que saldrá potente y llena de sabor...
Saludos Claudia!!
buenisima
Muchas gracias Domi, me alegra que te gustase!!
Un saludo!!!
Tonio hice la tarta de la abuela fue un exsitto feliz navidad
Hola Adela, muchas gracias por animarte a prepararla y por compartir tu experiencia 👍👍👍
Un saludo y FELICES FIESTAS!!!
Menuda pintaza. Se puede hacer tb en una cacerola???
Te ganaste nueva sub
Muy facilracias
Muchas gracias a ti por tu apoyo Yolanda!!!
Un saludo!!
muy rika gracias
Muchas gracias a ti por tu apoyo Gabriela, me alegra que te gustase 👍👍👍
Un saludo!!!
Ricas y faciles
Muchas gracias, me alegra que te gustase!!!
waooo waooo waooo!!!
Ja, ja, ja... Muchas gracias Soraya, me alegra mucho que te guste y te animo a probarla 👍👍👍
Saludos!!!
no no no ya no puedo más eres un pecado con tantas recetas deliciosas.jaja
Ja, ja, ja... Muchas gracias Marta, me alegra que te gusten estas sugerencias 😈
Un saludo!!!
tonio me encantas tus recetas todas me salen bien. muchas gracias.
A UNA COSITA ..TIENES UNA VOZ MUY BONITA ...PARA DOBLAJE ...RADIO
TELEVICION .... SACALE PROVECHO...
Ja, ja, ja... Muchas gracias a ti por tu apoyo Kati. Eres muy amable 👍👍👍
Un abrazo!!!
Una de las mejores tarta de la abuela que he visto!!!!me encanta!!!
tengo todos los ingredientes y mucho antojo voy a ponerme hacerla una pregunta cuando haces la crema de chocolate en vez de hacerlo en intervalos en el microondas podría hacerlo en un cazo en la cocina??
es k mi microondas
es muy traicionero!!!
muchas gracias por compartir sus recetas!!!
Hola Alicia, por supuesto que podrías hacerlo en cocina. Pones a calentar la leche y vas añadiendo los ingredientes y cocinando a fuego medio sin parar de remover. Quizá esta receta de la crema pastelera te pueda servir de ayuda: cocinaenvideo.com/crema-pastelera/
Un saludo!!!
Muchísimas gracias la cogeré toda la información para hacerla!!!🤗🤗
Alicia S.S que tal te salio? ricaa??? 😺😛
RumiGum buenisimaaa
Hola, me encantan tus portes, esta de seguro que la haré 👍 👍 👍 💖 💖 💖 💖 💖
Hola Begoña, me alegra mucho que te gustase y te animes a prepararla (👍 ❛ ͜ʖ ❛ )👍
Un abrazo!!!
Deliciosa un 😘
Muchas gracias Carmen, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍
Un besito!!!
Con que claridad lo explicas. Te felicito.
Mu y buena la boiacel
Hola Ana María, me alegra mucho que te gustase y que te animes a prepararla 👍👍👍
Saludos!!!
Muy buena
Muchas gracias Mar, me alegra mucho que te gustase (👍⚈‿⚈)👍
Saludos!!!
.jurasslwo
Te sigo namas x escucharte me recuerdas a Net Flanders de los Simson👌😂😁😂😁. Y tus recetas muy buenas.👍👏👏
Muchas gracias Jessica, me alegra mucho que te gusten (👍⚈‿⚈)👍
Saludos!!!
como siempre tiene q estar riqisima ? yo la he hecho d chocolat y flan , probare hacer esta un saludo
Pruébala y ya me contarás...
Un saludo Angustia!!!
La receta esta super, pero tu voz me encanta!!!
Muchas gracias Enedina, me alegra mucho que te gustase. Eres muy amable 👍👍👍
Saludos!!!
Madre mia Tonio voy a tener q echar horas extras en el gimnasio q presencia tiene y nada q decir lo buena q tiene q estar ummmm :) Un Saludo
Ja, ja, ja... Muchas gracias Auxi. Me alegra que te gustase 👍👍
Un saludo!!
Después de ver un montón de videos, me he decantado por la tuya.......mañana tengo cumpleaños......ya comentaré si tuvo exito jjjj
Hola María, me alegra que eligieses esta tarta para una ocasión tan especial. Sabes que en mi blog puedes encontrar más detalles de esta receta: cocinaenvideo.com/tarta-de-la-abuela-con-galletas-y-chocolate/
Un saludo!!!
Hola Tonio gracias por la receta esta buenisima...
el chocolate que pones es el que venden como chocolate para cobertura?
gracias por compartir
saludos bolivianos!!!
Hola Teresa, me alegra que te gustase esta versión ya que es una de las que más me gusta por el sabor que aporta el chocolate y el regustillo que le deja el café... El chocolate que utilizo es el que se utiliza para cobertura.
Saludos!!!
q pinta dios....
Ja, ja, ja... Muchas gracias Carmen!!!
que este hombre se haga un canal de asmr xD
😍😍😍
Muchas gracias por tu apoyo Nievesita. (͠⚈‿⚈͠)
Un abrazo!!!
que delícia!! muchas gracias por compartir tus recetas. ^_^
Muchas gracias a ti Alex por tu apoyo!!!
شكرا
شكرا جزيلا على دعمكم !!!
mmmm que rica que tengo unas ganas de prepararla..solo tengo una duda a que le llaman crema de leche ó nata en España..será la leche condensada ?? saludos desde Chile
Hola Héctor, la leche condensada es leche condensada en España. La nata para batir es lo mismo que crema de leche, crema para batir, crema chantillí, whipping cream...
Para esta receta podrías utilizar leche entera si no tienes la nata a mano.
Saludos!!!
se ve exquisita!! el café esta un poco caliente o frio? caliente el liquido penetra más en la galleta, por eso lo pregunto para que no me quede la galleta muy deshecha
Rebeca Otero En el video dice que el café está a temperatura ambiente.
Hola Rebeca, como comentaba Johanna el café debe estar a temperatura ambiente, ya que como tu bien dices, si está caliente empapa demasiado la galleta.
Un saludo!!
Muchas gracias por tu respuesta Johanna!!
Hola Tonio, que altura coge más o menos la tarta? Lo digo porque tengo una fuente de horno que me va muy bien para la colocación de las galletas pero quizá le falte un poco de altura. Va a ser mi primera tarta de la abuela. Gracias de antemano.
una pregunta Tonio que otra clase de chocolate puedo echar a tus recetas es que a mis niños no les apetece mucho esa clase de chocolate.mil gracias adoro tu canal y esa vozzz
Hola Marta, puedes utilizar chocolate con leche, que es más suave...
Un saludo!!!
marta moreno l
Amo esta receta, la he hecho mil veces y siempre me preguntan la receta y les pasó el link😘
Muchísimas gracias por compartir tu experiencia y por tu apoyo María, me alegra mucho que te gustase esta rica tarta. (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un besito!!!
Hola tonio se puede hacer al fuego lento, no tengo microondas
Hola Toño , genio una pregunta las galletitas son tipo dulce o secas
Hola Alicia, estas galletas son como las clásicas galletas maría, sólo que con forma rectangular...
Un abrazo!!!
q voooz tan sensual ja. buena recetaa
Ja, ja, ja... Muchas gracias Rosana, por tus amables palabras 👍👍👍
Saludos!!!
Buenas noches Toni. Oye envez del microondas puedo hacerlo en la estufa?
Hola Noa, por supuesto que puedes hacerlo en la estufa. Lo cocinarías a fuego medio removiendo continuamente para que no se agarre. No sería necesario fundir el chocolate antes, sólo echar los ingredientes de la crema, calentar y remover para que se integren hasta que tome el punto de espesor. Ahhh... y un poquito de paciencia ^_^
Un saludo!!
Muchísimas gracias Toni. Saludos , cuidate mucho.
Tonio Cocina holaa tambien la hare en la estufa.. una pregunta, el chocolate para la mezcla es amargo? del que se usa para preparar chocolate caliente que viene sin azucar?
Si, yo uso el que llaman chocolate de cobertura al 50 % de "Nestlé" o el que llaman puro "Valor". Un saludo!!
Hola Toño!Enhorabuena por esta receta estoy apunto de ponerme manos a la obra :) .Acabo de hacer la compra de todos los ingredientes y se me a olvidado la maizena🙇😖, por casa tengo harina ... Crees que podria sustituirlo??
Hola Olimpia, aunque llego tarde, te comento que puedes utilizar también harina. La Maizena espesa más rápido y es el motivo de utilizarla preferentemente...
Saludos!!!
@@TonioCocina Hola Tonio ,muchas gravias!!Al final espere y la hice al dia siguiente,con maizena ,lo unico que modifique fue la leche, la utilize entera,y me espeso mas rapido.Es la receta mas esquisita que he probado de la tarta de la abuela,ademas me quedo perfecta la receta , RI-QUI-SI-MA, es la primera vez que te escribo pero llevo echas mas de 3 recetas tuyas ,escoger una receta tuya es acertar si o si ,muchas gracias por compartirlas con nosotr@s!!
@@ollomatki1490 7
mmmmmmm
Muchas gracias Ahmed, me alegra mucho que te guste 👍👍👍
Un saludo!!!
Hola sabes hacer el crocante de avellanas?
Hola, hacer el crocante de avellanas es muy fácil. Necesitamos 100 g de avellanas y dos o tres cucharadas de azúcar. Partimos de unas avellanas tostadas, que descascarillamos y picamos en una picadora o procesadora hasta obtener el granulado deseado. Si no están tostadas podemos tostarlas con la cáscara a 220º C durante unos 10 minutos dandole una vuelta de vez en cuando. A continuación ponemos a calentar en una sartén el azúcar con la avellana, removiendo hasta que se funda el azúcar hasta que tome un color dorado. Quitamos del fuego y seguimos removiendo para que se suelten. Dejamos enfriar y ya estaría listo. Si queremos un crocante más fino, lo picamos hasta que esté a nuestro gusto.
Espero haberte ayudado!!!
Me la copio para mi canal, espero me salga la mitad de buena que la tuya.
Me gustaría q se viera cómo sacas la tarta del molde, ya q no es desmontable, gracias.