Ms. Ma's Kitchen-Simply to make an enticing appetizer for holidays: Spicy Chicken Feet

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
  • #chickenfeet #salad #ChineseFood
    Spicy Chicken Feet
    Ingredients:
    600 g chicken feet, 10 g raw-soy-bean sauce, 10 g oyster oil, 2 g salt, 30 g oil chili, 1 minced garlic, 30 g pickled chili, 10 g vinegar, 5 g peanut oil, 2 Illicium verum, 3 bay leaves, 3 sliced ginger, 1 knoted scallion, 10 g cooking wine, 1 dash coriander and hot cooking oil
    Cook's Notes:
    After water boiled, cook the chicken feet for 10-12 minutes. Don’t cook them for too long or their skin will be too soft. Wash the oil on their surface and then soak them into frozen water so the chicken feet will be chewy.

ความคิดเห็น • 164

  • @MaXiaoHuai
    @MaXiaoHuai  4 ปีที่แล้ว +40

    香辣鳳爪
    今日小貼士:
    配料:雞腳600克,生抽10克,蠔油10克,鹽2克,
    油辣椒30克,蒜蓉壹頭,泡椒30克,醋10克,芝
    麻油5克,八角2顆,香葉3片,姜3片,蔥結壹個,
    料酒10克,香菜、熱油適量
    註意事項:
    雞腳水開了煮10-12分鐘即熟了,煮太久皮會煮爛
    的哦。然後沖洗掉表面的油脂,再泡過冰水,做
    出來的雞腳特別清爽Q彈哦。

    • @checifaccioqui3670
      @checifaccioqui3670 4 ปีที่แล้ว

      Che schifooooo!!!

    • @angyenhua1106
      @angyenhua1106 4 ปีที่แล้ว

      马华燕, 我爱你!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @麗麗-o5b
      @麗麗-o5b 4 ปีที่แล้ว +1

      請問你用邊隻油辣椒牌子🌶️?

  • @MaXiaoHuai
    @MaXiaoHuai  4 ปีที่แล้ว +31

    孩子爸爸喜欢辣,特别是冷天,特意做了一道香辣鸡爪过过瘾

    • @brendansstorytime7552
      @brendansstorytime7552 4 ปีที่แล้ว +2

      我是马小坏 今天照你方法做了 很好吃 我和老公吃了三斤鸡爪 你很棒 喜欢你的视频

  • @shuueiyoshimori3907
    @shuueiyoshimori3907 4 ปีที่แล้ว +9

    這是我最愛吃了👍👀😋馬小姐晚上🌃好每次都看你的分享料理的確美味了
    有時候會看你的分享喔👏抄下來

  • @choongsiewmee2900
    @choongsiewmee2900 4 ปีที่แล้ว +8

    很好吃😋、看到流口水🤤一一一👍👍👍

  • @junliu1526
    @junliu1526 3 ปีที่แล้ว +3

    我照做了真真的好吃,谢谢🙏

  • @leannekb433
    @leannekb433 2 ปีที่แล้ว +1

    油辣椒🌶️是什么?自己做的还是买的?可不可以有个样板看看?

  • @mjidbak1201
    @mjidbak1201 4 ปีที่แล้ว +5

    بصحتك اختيك تكلي وتعودي

    • @mavieprive7860
      @mavieprive7860 4 ปีที่แล้ว

      😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒

  • @bunnyhei
    @bunnyhei 4 ปีที่แล้ว +1

    这个做法好聪明

  • @tianxunliu7479
    @tianxunliu7479 4 ปีที่แล้ว +1

    超級喜歡吃鷄脚, 這泡製方法也超級贊!收藏了!謝謝小壞的無償分享!

  • @jx8336
    @jx8336 4 ปีที่แล้ว +5

    油辣椒🌶️是你自制的吗?今天这个鸡爪一定好吃😋。

  • @ZiyanLiu-kj8og
    @ZiyanLiu-kj8og 3 ปีที่แล้ว +1

    好吃,做了一次又一次!谢谢小坏!

  • @hamaleung6950
    @hamaleung6950 4 ปีที่แล้ว +2

    太辣呀

  • @user-fs5xl6bl2h
    @user-fs5xl6bl2h 3 ปีที่แล้ว +1

    应该冷水锅下水,腥味会少很多很多

  • @davidtsao4822
    @davidtsao4822 3 ปีที่แล้ว

    剛剛做了,味道非常好

  • @okunagahitomi
    @okunagahitomi ปีที่แล้ว

    我都是鸡爪和凉水一起下锅,这样更容易去浮沫

  • @山田みどり-o1z
    @山田みどり-o1z 2 ปีที่แล้ว +1

    没有油辣椒怎么办?

  • @user-jw1un8pc6x
    @user-jw1un8pc6x 4 ปีที่แล้ว +3

    小坏很少煮辣的,我就特别喜欢辣。两位小公子敢吃辣吗?

  • @user-vm9ep6cf2u
    @user-vm9ep6cf2u 4 ปีที่แล้ว +3

    锅好漂亮

    • @MaXiaoHuai
      @MaXiaoHuai  4 ปีที่แล้ว

      😃谢谢支持

  • @user-tf9mi6zl2h
    @user-tf9mi6zl2h 4 ปีที่แล้ว +3

    🤤🤤🤤流口水!

    • @MaXiaoHuai
      @MaXiaoHuai  4 ปีที่แล้ว +1

      😃谢谢支持

  • @user-xc1qt7qm6h
    @user-xc1qt7qm6h 4 ปีที่แล้ว +3

    流口水🤤🤤🤤

  • @melissashen7906
    @melissashen7906 3 ปีที่แล้ว +1

    会不会太辣了?

  • @fongsingwanamandateacher6396
    @fongsingwanamandateacher6396 2 ปีที่แล้ว

    Looks delicious too Yummy!!

  • @baorobin4760
    @baorobin4760 3 ปีที่แล้ว +2

    煮的时间有点短 感觉不软

  • @user-zx4zw9gx5q
    @user-zx4zw9gx5q 4 ปีที่แล้ว +1

    首先声明我没有恶意啊,就是觉得有趣。0:45多清洗几遍,小坏说,清洗多几遍😲😃

  • @user-ho9yt2uq9w
    @user-ho9yt2uq9w 5 หลายเดือนก่อน

    放点柠檬更好吃

  • @lijuanchen7536
    @lijuanchen7536 4 ปีที่แล้ว +2

    看见都要流口水了

    • @MaXiaoHuai
      @MaXiaoHuai  4 ปีที่แล้ว

      做起来

    • @lijuanchen7536
      @lijuanchen7536 4 ปีที่แล้ว

      @@MaXiaoHuai 昨天试了一下,味道还可以。不过肯定没有你做的好吃。哈哈。。不过会做已经满足了。谢谢

  • @sabinadehlvi
    @sabinadehlvi 4 ปีที่แล้ว +2

    Looks delicious 👌

  • @michelleshao2219
    @michelleshao2219 4 ปีที่แล้ว +1

    😊

  • @shumailasameer7284
    @shumailasameer7284 4 ปีที่แล้ว +5

    In pakistan some people make curry with the feet but first burn the skin and take out from feet and cut tha nails in cold weather its realy good. 😀

  • @ayoubbenzaid7095
    @ayoubbenzaid7095 4 ปีที่แล้ว +2

    ياختي بصحتك كونت جيعان وشبعت رجلين الدجاج بعد

  • @raywong6070
    @raywong6070 3 ปีที่แล้ว +1

    請问用的是什么牌子的油辣椒

  • @gujunnfxfev
    @gujunnfxfev ปีที่แล้ว

    没有燃泡椒,可以用什么代替?

  • @yingfungtseung8547
    @yingfungtseung8547 4 ปีที่แล้ว +2

    吃了会拉肚子。

  • @yingqiujiang4236
    @yingqiujiang4236 4 ปีที่แล้ว

    请问,你什么时候也做凤爪蒸黑豆呢?去荷兰广东吃点心,也有点这个味的,要么是白云凤爪

  • @mr.aiyaya1727
    @mr.aiyaya1727 2 ปีที่แล้ว

    我做出来了,很好吃,我老婆说以后厨房交给我了, 晕死过去~~~!!!!!

  • @vickieliu4274
    @vickieliu4274 4 ปีที่แล้ว

    您好 很喜欢您的视频 想问一下 家中没有泡椒的话 可以用辣椒代替吗

  • @user-ie4uc3im7e
    @user-ie4uc3im7e 4 ปีที่แล้ว

    哈哈🤣~香辣雞爪誇啦啦!🤗

    • @MaXiaoHuai
      @MaXiaoHuai  4 ปีที่แล้ว

      😃谢谢支持

  • @teacherlinda4202
    @teacherlinda4202 4 ปีที่แล้ว +1

    油辣椒什么牌子的?有讲究吗?

  • @user-ul3pq2zl7d
    @user-ul3pq2zl7d 4 ปีที่แล้ว

    支持一下

  • @winnielee8977
    @winnielee8977 4 ปีที่แล้ว

    馬小环你好 你煮的食物容易又好吃,我都有學起來,看了流口水 ,想請教你泡椒要什樣做法 謝謝妳。

  • @baobaofeng5967
    @baobaofeng5967 2 ปีที่แล้ว

    鸡爪煮10分钟就熟了吗?

  • @ceng4804
    @ceng4804 4 ปีที่แล้ว +2

    广东人爱吃鸡爪

    • @user-th9rm5sg1s
      @user-th9rm5sg1s 4 ปีที่แล้ว

      不是中国人都爱吃吗?

    • @ceng4804
      @ceng4804 4 ปีที่แล้ว

      @@user-th9rm5sg1s 北方人不一定爱。我也是南方人,家里从不自己做鸡爪,卤过的才买一点

  • @xiaoliyang-pk8tv
    @xiaoliyang-pk8tv 4 ปีที่แล้ว +1

    才煮10分钟会不会很硬啊

  • @inlun69
    @inlun69 4 ปีที่แล้ว +3

    可不加蠔油嗎?

  • @isaiasalexandre7653
    @isaiasalexandre7653 4 ปีที่แล้ว +1

    👍👍

  • @chan8717
    @chan8717 4 ปีที่แล้ว

    小環,妳可以弄給我吃就太好了!

    • @danielxu670
      @danielxu670 3 ปีที่แล้ว

      人家是小坏,不是小环

  • @bungaflamboyan6077
    @bungaflamboyan6077 4 ปีที่แล้ว +1

    This channel of the My Inspirations…
    Thanks mom…

  • @yanhuitang3150
    @yanhuitang3150 4 ปีที่แล้ว +10

    10分钟能煮好鸡脚?恐怕不行哦!

  • @tahirafoodie
    @tahirafoodie 4 ปีที่แล้ว

    Very Tasty

  • @baobeisun151
    @baobeisun151 4 ปีที่แล้ว +2

    很好吃😋哦

    • @MaXiaoHuai
      @MaXiaoHuai  4 ปีที่แล้ว +1

      😃谢谢支持

  • @麗麗-o5b
    @麗麗-o5b 4 ปีที่แล้ว

    想請問你用邊隻油辣椒啊?

  • @user-er5nc2tk3p
    @user-er5nc2tk3p 4 ปีที่แล้ว +1

    是煮熟,還是煮10分鐘

  • @gdcrazy8692
    @gdcrazy8692 4 ปีที่แล้ว

    那问题来了,油辣椒怎么做。这样就等于没说关键,只是表面

  • @natalielove3d
    @natalielove3d 4 ปีที่แล้ว +6

    感覺好辣 我應該吃不了😭

  • @user-gf3nx3ld8k
    @user-gf3nx3ld8k 4 ปีที่แล้ว +2

    請問泡椒怎麼做

    • @MaXiaoHuai
      @MaXiaoHuai  4 ปีที่แล้ว +1

      这个下次分享个做法

  • @leilafleure3033
    @leilafleure3033 4 ปีที่แล้ว +3

    يخ غير على رجلين الدجاج شحال وسختي نتاع لماعن انا كنساين منك وصفة راس نتاع الدجاج را عندي واحد لعراضة

    • @user-oj9ve1ly9q
      @user-oj9ve1ly9q 4 ปีที่แล้ว

      Hhhhh lgiti 3algar3in 5ass 3alhomss nsato

  • @zena_marie9899
    @zena_marie9899 4 ปีที่แล้ว +7

    This is not ready it should be cooked properly

    • @nazneenazizbeauty7721
      @nazneenazizbeauty7721 4 ปีที่แล้ว

      Paula Hussaney exactly... how can these people can eat uncooked food ewww 🤮

    • @vivienchen7512
      @vivienchen7512 4 ปีที่แล้ว

      The chicken feet are fully cooked in boiling water for 10mins. Not raw at all

  • @dinahdai
    @dinahdai 4 ปีที่แล้ว

    太香啦😋

  • @pauliihx17
    @pauliihx17 3 ปีที่แล้ว +1

    Tôi cũng đang chảy nước dãi

  • @jessiechen5500
    @jessiechen5500 4 ปีที่แล้ว +1

    会不会爪难咬

  • @danielefreire7669
    @danielefreire7669 4 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋😋

    • @MaXiaoHuai
      @MaXiaoHuai  4 ปีที่แล้ว

      😃谢谢支持

  • @sishiwang3399
    @sishiwang3399 4 ปีที่แล้ว +1

    十分钟熟了吗?国外买不到泡椒怎么办?

    • @MaXiaoHuai
      @MaXiaoHuai  4 ปีที่แล้ว +1

      加点醋和辣椒

  • @rosendasanchezhernandez3687
    @rosendasanchezhernandez3687 4 ปีที่แล้ว +3

    Subtitulado mínimo en inglés!

  • @user-oo8ut6cz4g
    @user-oo8ut6cz4g 4 ปีที่แล้ว +1

    رحلتيلي قلبي من بلاصته الله يعطيك نحرة.اعععععععع

  • @mirnaaldaca3809
    @mirnaaldaca3809 4 ปีที่แล้ว +3

    Tambien en español nos gustaria la receta

    • @franciscoluquetabernero7083
      @franciscoluquetabernero7083 4 ปีที่แล้ว

      Mirna Aldaca si configuras TH-cam para ver subtítulos, los tiene en inglés y es muy fácil entender la receta

  • @RN-er7mz
    @RN-er7mz 4 ปีที่แล้ว +1

    We feed chicken foot to the dogs in our country

  • @winarnarwin6936
    @winarnarwin6936 4 ปีที่แล้ว +4

    I like chicken feet... Thanks for your video

    • @MaXiaoHuai
      @MaXiaoHuai  4 ปีที่แล้ว +1

      😃谢谢支持

  • @pretty908
    @pretty908 4 ปีที่แล้ว +1

    What is this language???

  • @sophea4282
    @sophea4282 4 ปีที่แล้ว

    😍😊😋😋

  • @DavidXu-mk3xv
    @DavidXu-mk3xv 9 หลายเดือนก่อน

  • @liesioelian8909
    @liesioelian8909 4 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍, ,,good.......yummmm....

  • @user-tg3rv1cr5g
    @user-tg3rv1cr5g 4 ปีที่แล้ว +1

    Так они ж сырые

    • @user-nl3bw1do4n
      @user-nl3bw1do4n 4 ปีที่แล้ว

      В этом суть. В Поднебесной не едят переваренное.

    • @user-tg3rv1cr5g
      @user-tg3rv1cr5g 4 ปีที่แล้ว

      @@user-nl3bw1do4n да зачем переваренное ? Можно хотябы просто готовое

    • @user-kc6mv5ct5e
      @user-kc6mv5ct5e 4 ปีที่แล้ว

      Она же их варила .и с таким маринадом пальчики наверное оближешь .

  • @awiechan582
    @awiechan582 4 ปีที่แล้ว +2

    馬小環,很多網友說你煮了不熟不软,怎么吃 ? 你可以解释给网友吗?

    • @vivienchen7512
      @vivienchen7512 4 ปีที่แล้ว +1

      这不是卤,凉拌是要有咬劲

  • @soledaddiaz7792
    @soledaddiaz7792 4 ปีที่แล้ว +1

    Please subtitle inglés

  • @user-ho9yt2uq9w
    @user-ho9yt2uq9w 5 หลายเดือนก่อน

    十分太硬。再悶15分更好吃

  • @addamyoussef5598
    @addamyoussef5598 4 ปีที่แล้ว +2

    الله يعطيكم موصيب عدفتون

    • @saratifa3791
      @saratifa3791 4 ปีที่แล้ว

      طيرتيني😂😂😂 كنت داخلة نكتب نفس التعليق

  • @user-dk2
    @user-dk2 4 ปีที่แล้ว

    مرحب بيكم عندي ههههههه

  • @dadadelichtenstein6548
    @dadadelichtenstein6548 4 ปีที่แล้ว +1

    Chef No english subtils for your européen fan

    • @MaXiaoHuai
      @MaXiaoHuai  4 ปีที่แล้ว

      😃谢谢支持

  • @OlesyaGerman
    @OlesyaGerman 4 ปีที่แล้ว

    Переведите на русский состав маринада.

    • @user-nl3bw1do4n
      @user-nl3bw1do4n 4 ปีที่แล้ว +1

      Как я делаю, расскажу, лапки мы тоже любим, едим, они очень полезные. Соль, перец, чеснок, соевый соус можно терияки, там с имбирём , вся разница,и маринованные семена горчицы. Рекомендую. Всем приятного аппетита!

  • @nguyenthiyen
    @nguyenthiyen 4 ปีที่แล้ว +1

    English please thank you

    • @MaXiaoHuai
      @MaXiaoHuai  4 ปีที่แล้ว

      😃谢谢支持

  • @YT-ni8eb
    @YT-ni8eb 4 ปีที่แล้ว +14

    هل هده اكلة القطط او الكلاب ارجل الدجاج اخخخخخخخخخخ

    • @user-oo8ut6cz4g
      @user-oo8ut6cz4g 4 ปีที่แล้ว +1

      هم يأكلون الكلاب والقطط فما بالك بأرجل الدجاج.يعععععع

  • @aimee8937
    @aimee8937 4 ปีที่แล้ว

    油辣椒是什麼牌子的?謝謝

  • @user-qb7iv6de8m
    @user-qb7iv6de8m 4 ปีที่แล้ว +1

    أكلة الكرعين ديال الشناوا هههههه

    • @leilafleure3033
      @leilafleure3033 4 ปีที่แล้ว

      ههههههههههههه ولاه العضيم عندك الصح

  • @hajeratabassum1782
    @hajeratabassum1782 4 ปีที่แล้ว

    Chiiiii

  • @刘廖芳
    @刘廖芳 4 ปีที่แล้ว

    想加微信,请教你做菜

  • @jasminejittla9188
    @jasminejittla9188 4 ปีที่แล้ว +3

    Discussing food sickh

  • @siningchong4125
    @siningchong4125 4 ปีที่แล้ว +1

    佛經、

  • @abdulkhalil648
    @abdulkhalil648 4 ปีที่แล้ว +1

    Yucky food 🥘

  • @romazerimariamtesfamariam837
    @romazerimariamtesfamariam837 4 ปีที่แล้ว +1

    No food

  • @nazneenazizbeauty7721
    @nazneenazizbeauty7721 4 ปีที่แล้ว +1

    No cooking??? Wtf 🙄🤮

  • @lindariker2108
    @lindariker2108 4 ปีที่แล้ว

    这种做法 太硬,不够烂

  • @gurbet268
    @gurbet268 4 ปีที่แล้ว

    c est dégueulasse chez nous on jette dans la poubelle même les chiens ne mangent pas

  • @natashax7157
    @natashax7157 4 ปีที่แล้ว +6

    No thanks 🤢

  • @Purple_drawz
    @Purple_drawz 4 ปีที่แล้ว

    🤔😤😖

  • @haxhikadushi3870
    @haxhikadushi3870 4 ปีที่แล้ว

    Das war der größte Scheiß

  • @nourhannemohamed5220
    @nourhannemohamed5220 4 ปีที่แล้ว

    الرهج ياخي معافن

  • @Mypassionfruits
    @Mypassionfruits 4 ปีที่แล้ว

    🤮

  • @haideralmwsawi3605
    @haideralmwsawi3605 4 ปีที่แล้ว

    It's too ugly

  • @juliesiddley5316
    @juliesiddley5316 4 ปีที่แล้ว +1

    Ewww yuck sicj

  • @janiceburke3757
    @janiceburke3757 4 ปีที่แล้ว +1

    Gross!