Muchas gracias, excelente lección para organizar nuestra alimentación. Ahora bien, "carne, pescado, huevos y legumbres" .... no me salen las cuentas para deducir de esta serie que comemos legumbres "tres veces por semana", como dices después. Quizás lo he entendido mal.
Se consideran dos tomas principales de proteínas al día, 14 a la semana. De ahí que en realidad sean 3,5 raciones de legumbre por semana en promedio, haciendo esa alternancia de la 4 fuentes proteicas. Pero vaya, entiendo que Aitor ha redondeado a la baja, 🤷♂️
Hola Aitor, hace unos cuantos videos te pregunté sobre la cantidad de proteina diaria recomendada para gente que hace musculación y otros ejercicios intesos. La cosa es que no termino de dar crédito a la información que me llega. Resulta que yo peso 95 kilos (con un 15% de grasa corporal), y si tengo que comer unos 200 gramos de proteina al día, eso equivale a un kilo de pechuga pollo diaria, o unos 5 kilos de garbanzos. Esto no puede estar bien. ¿En qué me estoy confundiendo? ¿Qué ser humano del planeta come 5 kilos de legumbres diarias? Te agradecería una respuesta, porque me tiene muy confundido este tema.
Que curioso eh? quizás valorar la proteína de todas las comidas del día para llegar a las proteínas optimas (no solo la de la fuente de proteína principal de comida ) o valorar también el tempeh, tofu, soja texturizada o guisante texturizado... como proteína vegetal-legumbres.
@@pinzosquer4629 las legumbres en estudios comparación isocalorica por ejemplo con la carne muestran menor riesgo. Por lo que son una opción más "saludable" para población general que la carne y otras fuentes de proteína.
@@pinzosquer4629 Hombre, con lo básico se viene de casa, pero vamos allá: producir un kilo de legumbres necesita menos superficie, menos agua, y en general su huella ecológica es mucho menor que producir un kilo de carne. Es tan intuitivo como pensar la cantidad de agua y pienso (normalmente cereal y legumbre) que consume un animal durante toda su vida, frente a lo que se necesita para producir solo esa legumbre que te comes directamente. Respecto a si es más saludable, pues si hablamos de carne roja y/o carne procesada no hay ninguna duda que ganan la legumbres por goleada. Si hablamos de carne blanca con moderación (que no es lo habitual en nuestro contexto) supongo que las diferencias se reducirían. Que si, que la cáannne está muy rica y que no nos quiten las hamburguesas, el chuletón al punto imbatible y las barbacoas de cuñados.... pero oye, hazlo sabiendo que no es lo más saludable.
Un placer oír a este profesional, estoy enganchada a su canal desde que lo descubrí ☺️
Dais muy buenas ideas!! Gracias
qué tranquilidad me da saber que lo estoy haciendo bien, oleee
Como ayudas 👏🏻👏🏻
Me gusta más verte q oíros
Muchas gracias, excelente lección para organizar nuestra alimentación. Ahora bien, "carne, pescado, huevos y legumbres" .... no me salen las cuentas para deducir de esta serie que comemos legumbres "tres veces por semana", como dices después. Quizás lo he entendido mal.
Se consideran dos tomas principales de proteínas al día, 14 a la semana.
De ahí que en realidad sean 3,5 raciones de legumbre por semana en promedio, haciendo esa alternancia de la 4 fuentes proteicas.
Pero vaya, entiendo que Aitor ha redondeado a la baja, 🤷♂️
@@enriquerojas3149 Ahora sí. Bueno, lo había entendido como plato único a la comida.
Hola Aitor,
hace unos cuantos videos te pregunté sobre la cantidad de proteina diaria recomendada para gente que hace musculación y otros ejercicios intesos.
La cosa es que no termino de dar crédito a la información que me llega.
Resulta que yo peso 95 kilos (con un 15% de grasa corporal), y si tengo que comer unos 200 gramos de proteina al día, eso equivale a un kilo de pechuga pollo diaria, o unos 5 kilos de garbanzos.
Esto no puede estar bien. ¿En qué me estoy confundiendo? ¿Qué ser humano del planeta come 5 kilos de legumbres diarias?
Te agradecería una respuesta, porque me tiene muy confundido este tema.
¿Estás recomendando sustituir la carne por las legumbres para proteina? que gran consejo ... (nótese la ironía)
Que curioso eh? quizás valorar la proteína de todas las comidas del día para llegar a las proteínas optimas (no solo la de la fuente de proteína principal de comida ) o valorar también el tempeh, tofu, soja texturizada o guisante texturizado... como proteína vegetal-legumbres.
Es un mal consejo, si. Si acaso fuera más saludable, más sostenible y respetuoso con el bienestar animal... (Nótese la ironía)
@@enriquerojas3149 Las legumbres no son más saludables que la carne.
¿Y por qué las legumbres son más sostenibles que la carne?
@@pinzosquer4629 las legumbres en estudios comparación isocalorica por ejemplo con la carne muestran menor riesgo. Por lo que son una opción más "saludable" para población general que la carne y otras fuentes de proteína.
@@pinzosquer4629 Hombre, con lo básico se viene de casa, pero vamos allá: producir un kilo de legumbres necesita menos superficie, menos agua, y en general su huella ecológica es mucho menor que producir un kilo de carne.
Es tan intuitivo como pensar la cantidad de agua y pienso (normalmente cereal y legumbre) que consume un animal durante toda su vida, frente a lo que se necesita para producir solo esa legumbre que te comes directamente.
Respecto a si es más saludable, pues si hablamos de carne roja y/o carne procesada no hay ninguna duda que ganan la legumbres por goleada. Si hablamos de carne blanca con moderación (que no es lo habitual en nuestro contexto) supongo que las diferencias se reducirían.
Que si, que la cáannne está muy rica y que no nos quiten las hamburguesas, el chuletón al punto imbatible y las barbacoas de cuñados.... pero oye, hazlo sabiendo que no es lo más saludable.