COMO TIRAR O SAL E DESFIAR A CARNE SECA SIMPLES E FÁCIL.

Obrigada a todos pelo carinho bjs 😘
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Onicia Alves
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Ingredientes ⬇️
1 Kilo de carne seca picada ✔️
1 litro de água + 1 litro e meio para o cozimento ✔️
Modo de fazer ✔️ Vamos ver o vídeo 😘

[@RuthMoreira-nr4qe]

Amei,aqui no Pará é conhecido por charque ❤

[@Daniel49197]

Belo recheio certinho pra tapioca ou torta firmeza...

[@kelinefausthino7860]

Charque é bom demais, galera eu desfiei no processador manual, ficou muito bom

[@barkosa.8960]

Oba... Vou fazer escondidinho de macaxeira com charque! 😋😋😋😋

[@44Narkya]

😂

[@SueneBr]

Gostaria de fazer essa receita tbm. Como vc faz?

[@suycarvalho7941]

Excelente, aqui em Recife/PE chamamos de charque.

[@lucciaraujo]

Aqui na Paraíba, também chamamos de charque.

[@MellinadeFreitas]

Sempre faço e dá super certo. Ñ tira o sabor da carne. Muito obrigada por esse vídeo.

[@cleonirhofman8279]

Amei o vídeo …. Perfeito….❤️

[@victorguimaraes4790]

Para desfiar a maneira mais rápida e fácil que criei foi... Escorra toda a água da panela, depois trave novamente a tampa da panela de pressão e sacuda com força pra frente e pra trás de 5 a 10 vezes dependendo da força e intensidade está pronta toda a carne desfiada.

[@simarasilva9873]

Faço isso com frango, não sabia que funciona com carne.

[@alessandradaniel8914]

Tbm faço isso com frango

[@michelleveloso7713]

Foi tu que criou essa técnica? Kkk Fala sério

[@antoniocruz4223]

@@michelleveloso7713 faça e comprove ao invés de rir

[@michelleveloso7713]

@@antoniocruz4223 Já fiz e comprovei. Agora dizer que foi ele que criou é sacanagem.

[@paulorogeriofranco4957]

Show de bola passa r a carne pelo mix fica com demais pro pros para a moranga

[@cleonirhofman8279]

Nicia… eu fazia errado…. Amei 😘

[@ramos2008]

deixa por 30 minutos, tira o líquido da panela d3 pressão, tampe a panela só com a carne e balance bastante a panela ela desfiara rapidamente

[@silvanacorrea2884]

Fiz igual vc ensinou.
Ficou perfeita!!
Rapidinho!!
Obrigada ❤

[@robertogomesjardim5693]

Charque, jaba ou carne seca, nunca confunda com carne de sol que por sinal muito gostoso, vou fazer para colocar na farofa!!!

[@lualua5846]

Qual a diferença? Comprei uma que chama carne bovina curada dessecada,não sei se é carne seca ou de sol

[@JanduirMedeirosdeMorais]

@@lualua5846 É 6 por meia dúzia...

[@amoraw.r]

É a mesma coisa

[@sarahsouza5768]

Galera gosta de falar q tem diferença 🤣 mas na prática não tem nenhuma, todas tem que dessalgar p/ comer.

[@maraluciele633]

Perfeito! Na batedeira também da certo. 😘

[@nanibonft5815]

Vídeo muito bem explicadinho...parabéns, me ajudou muito!

[@sandrinhasegatelli7187]

Que dica boa...meu marido gosta muito de carne seca e não sabia como fazê-la kkkkk agora aprendi. Valeu mesmo!!! Bjus

[@SOSx2x2]

Manda os eu marido cozinhar

[@sandrinhasegatelli7187]

@@SOSx2x2 Ele cozinha muito bem também kkkk só que tem coisas que ele não gosta de fazer. Às vezes até brigávamos para cozinhar hahahaha

[@sheyllaserrao6468]

@@sandrinhasegatelli7187 ❤️❤️❤️❤️

[@rafaelpaulista89]

@@SOSx2x2 vai cuidar da sua vida lixo. Mulher normal cozinha em casa, se tu é um lixo que ninguem quer colar o problema é seu. Pare de querer transformsr todas as mulheres com tuas modernidades chulas.

[@jepaixao2657]

Na minha cidade chamamos de carne seca mesmo😋 Santo Antônio da Platina Pr

[@Priscacorajosa]

Eu fiz e deu certo! Obrigada 😊

[@paulodias9306]

Vídeo muito bom valeu Paulo Dias de Brasília

[@reginaldomartins9893]

Testei funciona perfeitamente, foi mais de 5 minutos, no meu caso 30 minutos

[@joseliabomfim561]

Nunca desalguei assim não Nicia, da próxima vez farei. Eu corto, lavo em água corrente, coloco na geladeira com água a noite, pela manhã troco a água, fervento e pronto, está no ponto😊😊😊

[@reginaduran7355]

Aí você cozinha por quanto tempo?

[@dineiney2948]

Eu moro na bahia Adoro carne seca

[@maryaflor2784]

Até pra assar eu faço assim....retira todo o sal...amei...❤️❤️❤️

[@VanessaSantos-mv3vu]

Parabéns pelo video, vou fazer assim.

[@guilhermepereiradasilva8905]

Vou fazer um lanche com a massa de mandioca (macaxeira) e recreio de carne seca(charque)

[@andrezasaraiva4585]

Salvador Bahia chama carne de sertão.

[@aislan1394]

Obrigada pela dica,vou fazer hoje um cuscuz temperado para a janta 😋

[@neizevivas17]

Adorei a dica e de desfiar a carne seca !! Obrigada 👏👏😘

[@janiacosta4796]

Nossa vou fazer amo carne seca ..pois não sabia como era muito obg

[@MariaJose-fl5re]

Maravilha, gostei 👍, vou fazer. Obrigado 💞 Deus abençoe você.

[@edmilsonalcantara5624]

Parabéns excelente vídeo

[@maisateixeira7399]

Amei 😊

[@flint9358]

Agora aprendi!!! vou fazer arroz de haúça! Obrigada!

[@lourdesmelo347]

OI querida. Amo muito cozinhar. Tenho aprendido muito aqui no TH-cam cm vcs. Obrigada

[@roxanabresani7461]

Adorei a explicação vou fazer hoje.👏👏👏👏👏

[@ligiaindia]

Muito obrigada, eu não sabia fazer! Agora aprendi com Vc, amei!

[@NiciaTrufasBalasGeladas]

Obrigada amor, Deus abençoe 😘🙋

[@josefajulyanacarvalho1542]

@@NiciaTrufasBalasGeladas qual a diferença entre carne seca, charque e carne de sol?

[@emilly_gamesoter]

​@@josefajulyanacarvalho1542só o nome mrsmo

[@luluduos8130]

Gosto de colocar esse recheio de charque na tapioca.

[@kelysonaraujo2619]

Vou rechear empadas, obrigado.

[@karolrodrigues9067]

Eu também kkk

[@rosineideflores3531]

Adorei👏👏👏

[@mariaveronica3906]

Aqui no interior em Pernambuco tem vários nomes diferentes , charque, ciarar, jAbá .

[@joseanysantos8114]

aqui em Maceió chamamos de *charque*

[@transtornadaa]

Paraíba tbm...

[@rosesouza5349]

Sergipe tbm rsrs

[@deboradaniele5495]

No Pará também

[@valquiriavideos]

Bahia também.

[@janielinunes19]

Arcoverde também

[@henriquevicentedasilva4252]

Muito bem explicadinho nos mínimos detalhes.

[@jacpratas4750]

Que Maravilha d dica amei !!
!sempre aprendendo com vc .obrigada minha linda ! 😘😁

[@italoribeiro9253]

Aqui em manaus chamamos de Jabá 🤤

[@brunatrigueiro3078]

Aqui em na Paraíba chamamos de charque 🤤

[@rosangelapock1704]

Adorei a explicação!! VALEU.

[@luizbrasil6089]

Muito bom!

[@andreapaco4333]

Amo seu canal, suas dicas são muito valiosas e facilitam muito nossa vida . Parabéns! ♡♡♡♡

[@deliveryable]

Ótimo vídeo! Estou pra fazer um carreteiro! Vlw 😘

[@anavitoriaferreira7598]

Amei seu vídeo, bem explicado

[@mganomoreira9012]

Deu água na boca!

[@josyfernandesreboucas7263]

Aqui no Ceará chama - se carne de charque 😄

[@Andreuiful]

Depende da regiao kkkk , fortaleza é carne do sol

[@josianealves2763]

Tb sou do Ceará. Vcs duas tb lembram que pode ser chamada de Carne do Sul? Rsrsrs

[@mariaysismelo5590]

Melhor carne 😋 até carne de jumento agente chamava na escola kkkkkk agente cearense e cheio de invenção

[@vitorsantos-bt3rr]

muito bom

[@matheusgarcia9625]

excelente

[@onildasilva4388]

Gostei muito da dica

[@alexsilva-iz3sy]

boa dica

[@rafaelalanza16]

Muito boa a dica ! Obrigada !

[@cleydsonsobral]

Parabéns!

[@sheylamarques3707]

Recife chamamos de charque

[@soniasuzyregina554]

No sul é charque !

[@valquiriavideos]

Bahia também.

[@jesce6263]

Paraíba e RN tbm haha

[@carolineferreira9488]

@@valquiriavideos aqui em Manaus é Jabá kkk

[@ariadnesilva116]

Isso

[@pitssasadm2777]

Show a sua vida explicação.... parabéns!!!

[@sarasouza1372]

SARA

[@MayumiMiyamoto-e1o]

Muito obrigada 🙇‍♀️🙏Japão Hiroshima

[@NatiCunhaOficial]

Mto bom! Fácil e eficiente!

[@ANGELA-kv6gt]

GOSTEI 👏

[@grazielenogueira5433]

Muito bem esplicadinho, ja ganhou meu joinha 😘

[@janecouto6757]

Adorei

[@joelmalima4974]

Dica valiosa!

[@Bia-mm2zy]

Fiz no liquidificador fei certo

[@amornopoterk5534]

Carne sertão 😋😋😋

[@shirleycenturione8723]

Oi minha linda! Fazia muito tempo que não recebia uma receita sua! O que será que acontece? Vc é ótima!!!

[@josewillamys5653]

Pessoal carne seca é um processo diferente de fabricação do charque, onde eu moro tem os dois tipos. Algumas pessoas confundem os tipos de carnes!

[@josewillamys5653]

blog.tudogostoso.com.br/dicas-de-cozinha/as-diferencas-entre-carne-seca-carne-de-sol-e-charque-saiba-quais-sao/

[@andreiatrindade4495]

Verdade. Conheço carne seca, charque e carne de sol. Todas diferentes umas das outras.

[@jaysantos5716]

E tem gente que acha que é a mesma coisa 😃. Mas ambas são deliciosas, sou de Pernambuco recife , amo nossa culinária

[@vladimirguedelha5402]

@@jaysantos5716 realmente não é mesma coisa. As pessoas confundem. Mas todas são deliciosas.

[@alexdefariascosta1247]

Não é questão de processo é sim de regionalidade.

[@Jessyk245]

Vou fazer com cuscuz 😁

[@ivanildoleite2572]

Oi Jessica e para rechear o cuscuz precisa temperar ou põe deste jeito mesmo

[@Jessyk245]

@@ivanildoleite2572 Oi. Da para usar assim, mas eu gosto de refogar com cebola, alho, cheiro verde. Fica mais gostoso.

[@vitzcampos746]

gostei do eurodance de intro musica topzera

[@rosivanesousa1994]

E claro que pode ser em qualquer panela de presâo ou a sua e diferente de todas nossa cada uma

[@ariadnesilva116]

Aqui em recife-pe chamamos de charque

[@elisangelaneco4670]

Sou da cidade de jequia da Praia Maceió Alagoas Eu Quero mais receita

[@adrianapombo4919]

Na Bahia chamamos de carne de sertão

[@rosangelachodashicoser2973]

E charque

[@marianaely7245]

Jabá

[@falcon123jackson]

Eh sim

[@mayreis4882]

@@rosangelachodashicoser2973 Ne nada
PARAAA QUE CERNE DE SERTÃO

[@edyloka2]

Isso isso! Carne de sertão ❤️

[@Izaasantos14012]

Para desfiar pode ser também c aelice da batedeira

[@rosangelarodrigues4894]

Comprei sem saber, agora tô eu aqui

[@Elieneneves27]

A melhor forma de desfiar é na batedeira uso mais de 4 anos e fica top

[@voulevando]

Boa noite! Depois que fica assim tá pronto pra rechear, ou precisa refogar, temperar, etc?

[@dayaneoliveira5831]

Massa

[@isabeloliveira4608]

Dica maravilhosa 👏👏👏👏parabéns Nicia 💋

[@NiciaTrufasBalasGeladas]

Obrigada amor Deus abençoe 😘

[@agathabarbosa7932]

Aqui em Salvador chamamos carne sertão

[@igrejaassembleiadedeusrest3647]

Aqui em Manaus chamos de charque

[@lauralira9042]

Aqui no nordeste é carne de charque

[@MrAnacarlasantana]

Ni faz o escodidinho de carne seca

[@jujubacdocinho]

Obrigada!!

[@otavioluz8889]

Obrigado pela ajuda!!!! Pode congelar?

[@nazgulblack8369]

Belém do Pará chamamos jabá ou charque.

[@vilmacarla1065]

Em Recife chamamos charque

[@wellingtonribeiro996]

Muito bem explicado , obrigado

[@daluzoliveira]

Boa tarde valeu a dica parabéns Deus te abençoe bjs

[@NiciaTrufasBalasGeladas]

Obrigada amor Deus abençoe 😘

[@sandraalvarenga3914]

Pra recheia uma coxinha poe na panela com alho e cebola e faz q nem um refogado ou nao precisa poe assim msm?

[@karlinha5364]

Pra desfiar eu bato liquidificador, fica top

[@jurocha7414]

Para fazer no arroz precisa cozinhar antes na pressão?

[@carioca1328]

Amei parabéns

[@CesarSantos-jf5si]

Obrigado. ❤️

[@gabrielabrito7341]

No Pará chamamos de charque

[@livianajara19]

Carne de Sol aqui na minha cidade de Goiás

[@Josy1708]

Aqui no RN chamamos de carne de charque.

[@MariaAparecida-du5pg]

PODE TAMBEM DEDFIAR NS BATEDEIRA COM A RAQUETE.