詹姆士出走料理│2019/05/20 曾文水庫秘境美食漫遊

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ค. 2019
  • 每週一晚間10點
    #詹姆士出走料理 #詹姆士
    GTV八大綜合台 28頻道
    ➹各集店家資訊 👉 bit.ly/2SW8BrK
    ➹更多【詹姆士出走料理】 👉 bit.ly/2EaWNrs

ความคิดเห็น • 118

  • @lin810322
    @lin810322 5 ปีที่แล้ว +30

    簡單吃,簡單吃就好XD
    很喜歡看詹姆士主持節目~
    很真,很貼近觀眾。

  • @edogawa6052
    @edogawa6052 5 ปีที่แล้ว +3

    真的很喜欢看詹姆士主持的美食节目

  • @liusiyuan
    @liusiyuan 5 ปีที่แล้ว +2

    看老詹每週四處介紹各縣市的特色和創意料理,不管是現在的農業改良或養殖漁業,甚至蔬果栽種都很厲害,在地文化的鄉土民情,這次介紹的早餐項目,喚起小時候的回憶,因為我是雲林人,超愛吃油蔥粿,雖然現在住台中,我家附近巷口的早餐也是中式,西式都有,而且品項越來越多,隔沒多久又有新口味出現

  • @liusiyuan
    @liusiyuan 5 ปีที่แล้ว +9

    看詹姆士跟大埔鄉社區的小朋友們互動一起做菜,感覺非常棒

  • @user-yl4ux3ce1v
    @user-yl4ux3ce1v 5 ปีที่แล้ว

    從以前到現在,一直都喜歡詹姆士流的煮法,這次第一次看這節目。
    讓我對食材有了新的認識。
    這也是台灣新的飲食料理文化,認識各地各地方在地食材的文化。
    在加上詹姆士流的煮法,嘿嘿。

  • @FxxkBoi
    @FxxkBoi 5 ปีที่แล้ว +53

    这档节目,讲的不仅是美食,更是当地人的生活!

    • @humpbackwhale4201
      @humpbackwhale4201 5 ปีที่แล้ว +2

      如我有一天大陸那邊有哪位廚師出來做這類型的節目,我一定追!

    • @humpbackwhale4201
      @humpbackwhale4201 5 ปีที่แล้ว

      @@user-lt2ey8hn7n 不會吧,大陸那麼大,一兩個神廚都沒有反而怪怪DER

    • @user-jl4rw6lh3u
      @user-jl4rw6lh3u 5 ปีที่แล้ว

      @@humpbackwhale4201 说实话,虽然平时我都很维护内地,但是要说做这样的美食节目,真的还是台湾环境适合。

    • @user-mm9qy8jh7k
      @user-mm9qy8jh7k 4 ปีที่แล้ว

      髒抹布 就是因为太大 所以走不完…之前也有这种节目啦但是没有找厨师去当地做菜…一般是外景主持

    • @user-ms3qr4dr6q
      @user-ms3qr4dr6q 4 ปีที่แล้ว

      大陸的美食節目,我只欣賞舌尖第一季

  • @darrenleviss8291
    @darrenleviss8291 4 ปีที่แล้ว +1

    小時候祖母會帶我去採黑籽仔菜回家煮,滿滿地回憶啊🤘

  • @ken9028
    @ken9028 5 ปีที่แล้ว +1

    龍葵嫩葉在我小時候家裡除了炒麻油薑外,也會用來煮粥(我家會加薑和些絞肉或魩仔魚)

  • @kangweiwei3116
    @kangweiwei3116 5 ปีที่แล้ว

    不错很好看

  • @czj8888
    @czj8888 5 ปีที่แล้ว +3

    不太敢吃魚,但荀殼魚肉質真的跟海石斑有得比,甚至更為細膩些。
    黑籽仔菜可以用麻油下去煎蛋,別有一番滋味。

  • @syuan_0_2_4
    @syuan_0_2_4 5 ปีที่แล้ว +1

    魚虎好吃 去曾文水庫工作放假時有釣到過~

  • @user-qg1er4cx1f
    @user-qg1er4cx1f 5 ปีที่แล้ว +3

    以前小時候,阿嬤都煮黑粒仔粥,好吃

  • @cheeyewkoay3451
    @cheeyewkoay3451 5 ปีที่แล้ว +3

    筍壳在大马这里可是属于高价鱼哦,一公斤要两百多块,不过真的好吃,经济允可是可以推荐吃

  • @user-of4hp7tp4z
    @user-of4hp7tp4z 5 ปีที่แล้ว +12

    詹:配個啤酒....阿北:我去拿高梁~
    笑死了!!

  • @mi-ne2ju
    @mi-ne2ju 5 ปีที่แล้ว +31

    看來看去..如果介紹玩的或節目玩小遊戲..其他主持人都可以代替..但只有在吃的方面..還是要看詹姆士啊

  • @DwyaneChen
    @DwyaneChen 5 ปีที่แล้ว

    黑籽仔菜我家都拿來煮粥不然就是用蒜頭下去炒 小時候很討厭吃 但長大後卻很喜歡吃 哈哈

  • @user-ll5yw1tn8x
    @user-ll5yw1tn8x 4 ปีที่แล้ว +1

    老詹絕對可以做小小廚神的節目

  • @user-pv6hz3xi9z
    @user-pv6hz3xi9z 3 ปีที่แล้ว

    喜歡詹姆士介紹台灣料理

  • @idingdang1010
    @idingdang1010 5 ปีที่แล้ว +4

    小旻好正

  • @316ss4
    @316ss4 5 ปีที่แล้ว

    詹姆士好酷

  • @nick-ww7bf
    @nick-ww7bf 5 ปีที่แล้ว

    了解一個城市要從市場開始,詹姆士有智慧,這句話柯P也常說,你或許是他的啟蒙導師

  • @user-pl2lg5sq2i
    @user-pl2lg5sq2i 4 ปีที่แล้ว

    黑籽仔菜,肉絲,香菇,吻仔魚,紅油蔥,煮羹湯超棒的

  • @user-bv5lv8jg7b
    @user-bv5lv8jg7b 4 ปีที่แล้ว +1

    黑甜仔菜小時候都煮粥 阿嬤的味道 難忘

  • @user-nt5ie2wq7k
    @user-nt5ie2wq7k 5 ปีที่แล้ว

    詹你厲害

  • @aabbc369
    @aabbc369 5 ปีที่แล้ว

    好多唷 好吃

  • @s08489
    @s08489 5 ปีที่แล้ว +1

    龍葵(黑甜仔菜)要先川燙過,在料理,能去些苦味~~

  • @Davidtimeandspace
    @Davidtimeandspace 5 ปีที่แล้ว +1

    曾文水庫是全台最大水庫 水庫水位更是台灣經濟的心裡指標 這麼重要的南台灣水庫 管理人員應盡力
    妥善維護水庫的功能與水位 好好珍惜得之不易的水源 持盈保泰 讓南部廣大
    用水戶 農民 工商業都能安心 不要好不容易蓄滿的水輕易搞光了

  • @user-jp8zk5sb9q
    @user-jp8zk5sb9q 5 ปีที่แล้ว +2

    之前水庫魚 在921大地震之前 鰱魚大隻可以到2公尺 地震後 水庫魚減少剩2成 而且現在水庫有魚虎使的魚量越來越少

  • @user-yp6sn9zx1u
    @user-yp6sn9zx1u 5 ปีที่แล้ว +4

    涼拌過貓的醬汁
    如果加入跟薑一樣大小的鳳梨
    相信豐富的酸甜感受會更加提升

  • @user-qc5so7fq1c
    @user-qc5so7fq1c 5 ปีที่แล้ว

    今天中午專程去吃 歐都納 的 胖叔叔砂鍋魚頭,結果餐廳也沒有多少人去吃{除我家5人外只見到2人}, 魚頭鍋更是只有我家叫一鍋,也沒有節目裡說的魚丸 味道則是怕魚腥味的 就不要吃啦。 恩 , 就是沙茶砂鍋魚頭的味道。有趣的是不遠的 大立砂鍋魚頭 桌桌全部客滿 哀哀哀 差那麼多。

  • @JinYooSeok
    @JinYooSeok 5 ปีที่แล้ว +3

    南部人真的很可愛

  • @user-gt7hk6ji7c
    @user-gt7hk6ji7c 4 ปีที่แล้ว

    黑籽阿菜可以煮粥很好吃

  • @bbbbbb-gk2oc
    @bbbbbb-gk2oc 5 ปีที่แล้ว +5

    記得那家砂鍋魚頭 真的好吃 一桌人吃那一大鍋(該說鍋還是盆呢... 真的很有飽足感

    • @user-rq9cv4hu5g
      @user-rq9cv4hu5g 5 ปีที่แล้ว

      蕉遲但到 想請問你這家砂鍋魚頭在哪裡呀!

    • @bbbbbb-gk2oc
      @bbbbbb-gk2oc 5 ปีที่แล้ว

      就在渡假村裡的餐廳 其實在大埔路上整條都有在賣砂鍋魚頭

  • @paimimi1569
    @paimimi1569 5 ปีที่แล้ว +2

    好豐盛的魚頭~~~

  • @qweq-rx5jf
    @qweq-rx5jf 5 ปีที่แล้ว

    每週
    必看詹姆士 簽到~

  • @howard5853
    @howard5853 5 ปีที่แล้ว

    需求店家資訊和位置

  • @afahsieh172
    @afahsieh172 5 ปีที่แล้ว +1

    44:36
    魚頭火鍋
    I'm coming!

  • @qweq-rx5jf
    @qweq-rx5jf 5 ปีที่แล้ว +7

    那個龍葵菜很好 鄉下人常吃 苦苦的很退火

    • @ssqqmsp
      @ssqqmsp 4 ปีที่แล้ว

      那菜可以用不會苦的 還很好吃

  • @ironanger
    @ironanger 5 ปีที่แล้ว

    黑籽仔菜單純煮湯才最好吃

  • @user-dd6fx8in3q
    @user-dd6fx8in3q 5 ปีที่แล้ว

    水庫可以開船?

  • @richwei77
    @richwei77 5 ปีที่แล้ว

    只吃的慣砂鍋魚頭或肉身糖醋方式 其他的淡水水庫魚的料理方式吃不慣 可能澎湖人吃慣了海魚吧?

  • @maybehaung2809
    @maybehaung2809 5 ปีที่แล้ว +1

    木瓜粿沒吃過,好奇

  • @user-rd1yg7ed7t
    @user-rd1yg7ed7t 5 ปีที่แล้ว +2

    我建議你可以去吃大埔大立餐廳的砂鍋魚頭有布一樣的感覺

    • @user-wn6be2cs3h
      @user-wn6be2cs3h 5 ปีที่แล้ว

      每次騎車經過大埔
      大立砂鍋魚頭必吃
      就算沒吃也都買宅配

  • @user-bl8yp5ju4d
    @user-bl8yp5ju4d 5 ปีที่แล้ว +1

    早餐店確切位置在那裡呢~店家資訊的地址有寫 大埔村234號 但GOOGLE不到....

    • @ya456g
      @ya456g 5 ปีที่แล้ว +2

      看影片,應該是在
      嘉義縣政府消防局第三大隊大埔分隊
      的對面

  • @BH-so6nq
    @BH-so6nq 5 ปีที่แล้ว +8

    行腳節目只服詹姆士

  • @GsFish_89
    @GsFish_89 5 ปีที่แล้ว +1

    筍殼魚。。在大馬又叫木魚。。因為根木頭一樣。。不愛動的

  • @user-oe6ir6dm5w
    @user-oe6ir6dm5w 4 ปีที่แล้ว +2

    龍葵菜煮稀飯也很好吃

  • @fanali8062
    @fanali8062 3 ปีที่แล้ว

    大部分地區的吳郭魚沒有山泉水喝吧!

  • @ouza2634
    @ouza2634 5 ปีที่แล้ว +4

    是不是忘記補上店家資訊

  • @user-cq2wt7it1u
    @user-cq2wt7it1u 5 ปีที่แล้ว

    那不是《過貓》
    那叫《三腳嘟啊》
    2種不一樣的蕨類

  • @sls225347
    @sls225347 5 ปีที่แล้ว

    我在深圳 看到小閔直接精神都来了

    • @sls225347
      @sls225347 5 ปีที่แล้ว

      觉得苦的表情好可爱啊

  • @visymi
    @visymi 5 ปีที่แล้ว +4

    下次能帶領走訪兔肉料理嗎?想學。

  • @muta5978
    @muta5978 5 ปีที่แล้ว +2

    我來拿高梁好不好

  • @user-li7bg9ek1f
    @user-li7bg9ek1f 4 ปีที่แล้ว

    吃過貓菜,哈~啤酒可以喝了好幾杯,哈~地主說我來拿高粱好不好,哈~詹姆士縮起來,哈~不好啦!吃木瓜要把裡面子跟木瓜的絲拔除,吃木瓜時才不會苦澀,看仔細木瓜裡面會有子跟有絲,把掉絲會吃會甜。

  • @homeger5236
    @homeger5236 5 ปีที่แล้ว +1

    他住的那間好像是歐都納渡假山莊

  • @rt20647
    @rt20647 5 ปีที่แล้ว +13

    真心建議 黑籽仔菜煮粥 絕對不苦 又好吃!
    屏東不少人這樣吃

    • @user-yc1dy4jk1t
      @user-yc1dy4jk1t 5 ปีที่แล้ว

      真的

    • @Coconut3542
      @Coconut3542 5 ปีที่แล้ว

      我媽媽也愛這樣煮 加顆蛋 讚讚讚

    • @lishidaycow
      @lishidaycow 5 ปีที่แล้ว

      煮鹹粥超好吃的啦~

  • @Tube-bh5ud
    @Tube-bh5ud 5 ปีที่แล้ว

    沒吃過香蕉蘿蔔糕
    這早餐店真的超級用心
    是我可能也變主顧
    不錯廚師不挑食,你還給女生吃你口水?

  • @x7891667
    @x7891667 4 ปีที่แล้ว

    小旻我可以

  • @user-ef5qg2ge2l
    @user-ef5qg2ge2l 5 ปีที่แล้ว

    过猫,老家很多,但我们不怎么吃😓。来自福建客家

  • @user-gb3tm4eg7j
    @user-gb3tm4eg7j 5 ปีที่แล้ว

    😀

  • @395abcdefg
    @395abcdefg 5 ปีที่แล้ว

    去大埔怎能沒有吃轎篙筍...

  • @user-yl3wc8zo6d
    @user-yl3wc8zo6d 4 ปีที่แล้ว

    今彩539

  • @waw20002002
    @waw20002002 5 ปีที่แล้ว +1

    為什麼要陷害小旻 >

  • @sam-California
    @sam-California 4 ปีที่แล้ว

    為什麼一個女的主持人都沒有呢?重男輕女嗎?

  • @LarryLi-ww4of
    @LarryLi-ww4of 4 ปีที่แล้ว

    哦...發財車後面不是不能載人嗎? OAO

  • @user-qz5mi1vl4t
    @user-qz5mi1vl4t 5 ปีที่แล้ว

    媽的40幾分鐘怎麼過這麼快

  • @mimikchong
    @mimikchong 5 ปีที่แล้ว +1

    好喜歡台灣南部城市比大陸三四五線好乾淨...很想用兩個月時間去遊覽南部但沒朋友在南部

  • @money_995
    @money_995 5 ปีที่แล้ว

    空拍都看到一堆鐵皮屋...

  • @Lewis40024
    @Lewis40024 5 ปีที่แล้ว +1

    發財車後斗不能載人喔~以後最好是注意一下不然難免可能會被開罰

  • @user-jf6xj8bn8r
    @user-jf6xj8bn8r 5 ปีที่แล้ว

    放生動物的人。往往不會去考慮該動物是否會造成其他物種的危害。。這樣的放生活動。。真的是正確的嗎?還是說。。放生跟環境無關係?

  • @user-sd3wb3uw3r
    @user-sd3wb3uw3r 5 ปีที่แล้ว

    詹姆士居然沒吃過黑籽仔菜...~我們小時候都煮粥吃好超好吃

  • @emmakao992
    @emmakao992 5 ปีที่แล้ว

    求砂鍋魚頭店在哪

    • @janyounsue5575
      @janyounsue5575 5 ปีที่แล้ว +1

      歐都納度假村,主廚衣服有寫

  • @liusiyuan
    @liusiyuan 5 ปีที่แล้ว

    黑籽仔菜和蔴薏一樣都要用特殊煮法才不會苦澀

    • @dino0778ify
      @dino0778ify 5 ปีที่แล้ว +1

      蔴薏煮粥也很好吃~

    • @scm5779
      @scm5779 5 ปีที่แล้ว +1

      要摘時,你挑嫩一點的,然後日照比較少的地方採就會比較不苦了

  • @din598
    @din598 4 ปีที่แล้ว

    這條鰱魚 以我的食量得吃五餐才勉強吃得完

  • @LeoPawn
    @LeoPawn 5 ปีที่แล้ว +1

    嘉義木瓜粿好吃
    我啊罵還有地瓜的

  • @yonghuasun8671
    @yonghuasun8671 5 ปีที่แล้ว

    詹姆斯居然没有吃胖

  • @changxunwu1177
    @changxunwu1177 5 ปีที่แล้ว

    放開那個正妹

  • @XDQA
    @XDQA 5 ปีที่แล้ว +1

    黑籽菜 通常都會
    加 油蔥酥 貢丸 蛋 飯
    煮成 飯湯 老一輩都很喜歡
    但是我超討厭

    • @sheng-sianwang5662
      @sheng-sianwang5662 5 ปีที่แล้ว +1

      老一輩小時候沒啥錢賣菜,路邊免費黑籽菜一堆拿來打牙祭,剛好,所以他們吃得不是菜,是回憶。

  • @raykenley
    @raykenley 5 ปีที่แล้ว

    好危险!过个水库,怎么连最基本的救生衣都没穿?每个人都会游泳么?

  • @ameadachen8172
    @ameadachen8172 5 ปีที่แล้ว

    詹姆士你太過份了啦!😋😋😋

  • @user-tq1tw7yd6q
    @user-tq1tw7yd6q 5 ปีที่แล้ว

    胖叔

  • @lion8304
    @lion8304 4 ปีที่แล้ว

    666-666-666....................

  • @user-kn2iz1tq7e
    @user-kn2iz1tq7e 5 ปีที่แล้ว

    v

  • @timenspacedavid5336
    @timenspacedavid5336 5 ปีที่แล้ว

    曾文水庫長期低水位 跟台灣長期景氣低靡 如同

  • @diy917
    @diy917 5 ปีที่แล้ว

    敲菜盤是準備翻桌了?!
    一個完全沒家教的行為。