😊Живя в США в одном из пригородов Чикаго, работал в итальянском ресторане, развозя по окрестностям обеды и ужины, в том числе и пиццу. Хозяином итальянского ресторана был болгарин. А изумительную пиццу готовил истинный виртуоз - парень из Львова.😜
Как-то мы очень студенчески поехали в Рим в 2011г , жили в самом дешевом отеле, где в номерах душ был над унитазом.😶, район мы назвали Римское Новогиреево - это был спальный район, но не далеко от центра и от Ватикана. Нас было 4 подруги и мы целыми днями в течении 5 дней мотались по музеям Ватикана и другим достопримечательностям. Ели тоже по студенчески -всухомятку заранее купленные в супермаркете продукты. Как-то на 3 день мы не успели купить продукты, как вы знаете в Италии магазины закрываются рано... и голодные возвращаясь домой вдруг увидели неказистое строение с гирляндами в котором за окнами видны были люди за едой. Оказалось что местное Кафе при теннисном корте, мы решили раз здесь местные столуются, то еда должна быть вкусная для своих... Так и было... Обслуживала нас официантка Вика из Полтавы... Посоветовала большую Пиццу ассорти (разные начинки по секторам) из дровяной печи... Это было объедение просто! Попросили позвать повара чтобы поблагодарить - оказался Виталий из Одессы. Вот такая вот дружба народов🤩 А в кафе было полно итальянцев... за одним большим столом справляли ДР бабушки большая шумная семья итальянцев... И цены кстати были не "кусачие" для нашего студенческого бюджета
В Бразилии очень популярны аж целых два вида пиццы с бананами. Одна с корицей, сыром и медом имеет даже свое название - cartola. Вторая - просто с бананами и нутеллой. Спасибо за очередной интереснейший выпуск!
Как же мне нравится ваш вайб и атмосфера вашего канала, голос, стиль, заставка, видеоряд,- класс 👍. Так здорово что нет излишних спец эффектов, все лаконично и формат блога, где вы говорите со зрителем в интересном фоне,антураже, вообщем я очень рад что увидел ваше видео.
С теплотой вспоминаю какую пиццу готовила мама. С морковью и кабачками в числе всего прочего, в высоком квадратном противне. Мои слёзы и уверения в том, что черепашки-ниндзя едят не такую, на неё не возымели успеха. Такой пиццей не наесться - говорила она. Теперь-то я знаю, что пицца запросто может вместить и не такое, главное что это своё, с огорода, и это всё равно будет пиццей! Ма! Белиссимо! 😊
Это боль всех, родившихся во второй половине 80х) я 93 года, к тому времени уже американская культура проникла к нам, но мама все равно делала пиццу с рисом и плавленым сырком для удешевления. А муж немного постарше и тоже рассказывает, что хотел как в черепашках, а родители не понимали))
Не так давно узнал, что та пицца, которую готовили мои родители, называется чикагской. А до этого просто думал, что это какая-то странная пицца, возможно не совсем настоящая.
Браво, Юлия. Вы сегодня просто фонтанируете юмором. Мамонт, севший на лепёшку, мясо птеродактиля на лепешке итд. А Ваше определение интернета- просто класс! Прямо в точку. Я давно так не смеялась.😂
Юля упомянула, что в Швеции на пиццу кладут бананы, а я вспомнила, что в Финляндии есть пицца под названием «Берлускони». История её следующая: Итальянский город Парма был выбран штаб-квартирой Европейского агентства по безопасности продуктов питания. На торжественной церемонии премьер-министр Сильвио Берлускони заявил, что рад такому исходу, так как основные конкуренты Пармы финны питают страсть к копчёной оленине, поэтому неразумно размещать такую организацию в Финляндии. В ответ на это финская сеть пиццерий Kotipizza выпустила в продажу новую пиццу с копчёной олениной, названную в честь Берлускони. В 2008 году пицца Берлускони заняла первое место на ежегодном фестивале пиццы в Нью-Йорке, опередив два блюда из самой Италии.
Живу в Беларуси, в деревне. В голодные 90-е нужно было кормить троих детей, продуктов мало, а праздника хочется. придумалась "белорусская" пицца и стала коронным семейным блюдом. Не с картошкой, нет. Мелко нарезанное сало или грудинка, соленый огурчик, чеснок, сыр. А в тесто мелко режется лук. В 20-х была в гостях в Питере у тамошних интеллигентов, они хотели заказать пиццу, а я им испекла свою фирменную. Пока готовила - хмыкали, а за столом молча смели целый противень)))
@@axelcocon7295да ладно Вам, я рос в небольшом городе и у нас в школе, конечно же, тоже была маленькая пицца. И в начинке были и томаты, и сыр, и колбаса варёнка кубиком. Так что минимальный набор для пиццы соблюден.
Рядом с моим колледжем была заводская столовка, а на улице у входа в неё, продавали пирожки и "школьную" пиццу. И она настолько вкусная была, что на выходных и каникулах я даже по ней скучала😂.
в начале 90х, когда жена не знала, что такое пицца, а только видела нечто круглое с начинкой сверху в фильмах (в видеосалонах), она начала готовить пироги из пышного теста толщиной 1-2см с таким же слоем разнообразной начинки сверху. это была самая вкусная и сытная пицца! сейчас она отказывается печь подобное, а жаль...
Вот!!! Моя тётя - тоже самое!!! Я тоже, приехав к ним в гости ещё ребёнком в 80-е - сначала офигела от толщины начинки не менее 5 см, но ведь так же ж вкуснее!!! Большому куску рот радуется!!!
В голодные 90-е подруга мамы поделилась со мной рецептом "луковой пиццы"- с пассерованным луком. Лук выкладывался на тесто, сверху мазался майонез. Какое то время мы готовили такую пиццу, довольные тем, какое это экономное блюдо, пока нас не свалил гастрит))
Вы восхительны и невероятны, Юлия! Просыпаюсь, значит, в 7 утра: настроение пасмурное, погода угрюмая, через час ехать на работу... А тут бац, и подарок вселенной - включая ютубчик за завтраком, сразу появляется Ваша лекция! И все: настроение, позитив и умиротворение на весь день ❤ P.S. Отдельная благодарность за лекцию про исчезновение Агаты Кристи; последние слова в ней, буквально, спасали меня в моменты отчаяния.
Спасибо за пиццу! Поистине народное блюдо. Нам в детстве мама готовила ватрушки, большие, на углях у печки - с картошкой, туда добавляется масло, яйца, сверху мажется желтком, маслом, ещё - ватрушки с творогом. Объедение... О пицце мы тогда не слышали. В девяностых годах я на праздники ставила в печку курицу в тесте, и почему-то я это блюдо называла пиццей. Откуда я слышала это слово, не знаю. Но я была уверена, что это так. Сейчас в духовке готовим дома разные пиццы, на фантазию, но, конечно, обязательно с томатом. Пойду тесто ставить, пиццу испеку. Погода как раз позволяет, дождь идёт. Мужа с работы встречу с пиццей...
Привет из Неаполя. Вы правы Сами итальянцы говорят ,что вся их классическая кухня ( включая пиццу) была создана на основе бедности. Поэтому на пиццу клали всё съестное, что было в доме. Но сейчас, в любом меню, первая пицца всегда margherita. Я люблю Маргариту с белыми грибами)))). Старшая дочь любит белую пиццу с маисом. Младшая с нутеллой или с картошкой фри и прощутто. А муж любит арабиата( это острая пицца) или с морепродуктами. Пицца - это культура! Это праздник!)))
Свидетельствую: де Блазио за пиццу вилкой критиковали именно итальянцы. И именно потому, что он итальянец. Так что оправдываться своими корнями он не мог, и точно не делал такое! У Вас в рассказе много и других глупостей, вперемешку с малограмотными выдумками. В частности, пицца на толстом корже называется вовсе не чикагской [бред какой], а сицилийской, или Sfinciuni - от сицилийского "губка". Однако на пока я кликнул Subscribe на Ваш канал... Успехов Вам, и обязательно более серьёзной подготовки материалов, ведь оболванивать наивных зрителей дурацкими выдумками - это как минимум неприлично...
Юлия, Спасибо за выпуск! Вы очаровательны, умны и красноречивы, что уже большой талант!⭐️А ваши выпуски, это вообще отдельный вид искусства. Шедевр! Огромное спасибо!❤
Я пока слушала, делала яичницу из одного яйца. Сначала с грибами. Съела. Потом с помидорами черри. В общем, хорошо, что яиц у меня было всего пять. Перец, кабачок, цветная капуста... Всё шло в ход. С каждым новым яйцом новая начинка. :)
Я много работал в Италии. В ближайшей к отелю пиццерии всегда заказывал свой любимый вариант ужина: пиццу с шестью сортами сыра, морепродуктами, с чесноком, политую острым, настоянным на жгучем красном перце, оливковым маслом, дополненную пол-литровым графинчиком местного красного вина. А ещё великолепна пицца кальцоне, похожая на гигантский вареник…
Кальцоне, пожалуй, может и постарше открытой пиццы быть. Не у всех есть печи, а кальцоне на любой сковороде с крышкой, хоть прям на костре, приготовить можно.
Свидетельствую: де Блазио за пиццу вилкой критиковали именно итальянцы. И именно потому, что он итальянец. Так что оправдываться своими корнями он не мог, и точно не делал такое! У Вас в рассказе много и других глупостей, вперемешку с малограмотными выдумками. В частности, пицца на толстом корже называется вовсе не чикагской [бред какой], а сицилийской, или Sfinciuni - от сицилийского "губка". Однако на пока я кликнул Subscribe на Ваш канал... Успехов Вам, и обязательно более серьёзной подготовки материалов, ведь оболванивать наивных зрителей дурацкими выдумками - это как минимум неприлично...
Никаких выдумок нет. Недавно была в Чикаго, ела пиццу с толстым коржем, “ deep dish pizza.” Это известный вид пиццы для Чикаго. Мне больше нравится пицца с тонким коржом и с пепперони, оливками, грибами, сладким зеленым перцем, и конечно моцарелла и маринада под ними. Местные армянские кулинары называют ее Армянской пиццей. Живу в Лос Анджелесе.
Я о таком блюде как пицца узнала в 5 лет из мультика "Черепашки нинзя")))). Через пару лет я сама попробовала это блюдо, и поняла, почему оно так нравилось мультяшным героям, у черепашек таки был не плохой вкус на еду)). С тех пор прошло 26 лет, я перепробовала много пицц, и скажу: самая вкусная- это Маргаритта на тонком тесте с томатами, моцарелой и базиликом. Юлия, спасибо вам за видео.
В конце 90-х готовила "пиццу" по её описанию в книжках, никогда не видела и не пробовала её до этого вживую. Выходила ватрушка с толстым слоем сыра на томатике. Было непривычно подобное сочетание, но мои ватрушки никогда не залеживались 😊. Теперь знаю, что это за зверь, но всё равно готовлю не по правилам, а как нам вкусно. Спасибо, уважаемая Юлия, за интересный рассказ.
Свидетельствую: де Блазио за пиццу вилкой критиковали именно итальянцы. И именно потому, что он итальянец. Так что оправдываться своими корнями он не мог, и точно не делал такое! У Вас в рассказе много и других глупостей, вперемешку с малограмотными выдумками. В частности, пицца на толстом корже называется вовсе не чикагской [бред какой], а сицилийской, или Sfinciuni - от сицилийского "губка". Однако на пока я кликнул Subscribe на Ваш канал... Успехов Вам, и обязательно более серьёзной подготовки материалов, ведь оболванивать наивных зрителей дурацкими выдумками - это как минимум неприлично...
Как же захотелось пиццы! На толстом тесте, со сливочным соусом, сыром и курицей 🤩 Юля, спасибо что разбудили мой аппетит 😂 теперь в компании друзей буду выпендриваться интересными фактами не только о кофе, чае, ананасах и тд, но и о пицце 😁
Как, оказывается, много всего интересного есть в истории такой, вроде бы, банальной вещи! Я слово "пицца" узнала из мультсериала про черепашек-ниндзя 87-го года. Попробовала только после переезда в областной центр, а полюбила после работы официанткой в студенческие годы. И очень люблю до сих пор) Так что это видео, несомненно, буду пересматривать еще не раз.
Большое спасибо за Вашу просветительскую деятельность! С Вами интересно❤, дикция - безупречная, юмор восхищает!!! Всегда трудно найти человека, с которым ты на одной волне. Еще - очень рада встрече с Вами.
Хорошо, что утром кот разбудил, его покормила, сама кофе выпила, решила ещё поваляться, послушать, чем Юлия порадует❤ А тут - пицца... Честно признаюсь, пиццу не люблю, но без предварительного кофе не выжила бы, захлебнувшись слюнками😂 Даже прям захотелось. Вот ещё доказательство: о чём бы Юленька ни рассказывала - всё "в тему", всё интересно, всё трогает за душу (иногда, как сегодня, даже и за другие части организма😂) ❤❤❤
Помимо изумительной расказчицы Юлии комментарии тоже душу греют.Спасибо вам ,люди!. Помимо изумительной расказчицы Юлии комментарии тоже душу греют.Спасибо вам ,люди!.
Для меня идеальная пицца - с белым соусом, ветчиной и грибами. Мягкий вкус без остроты. Всегда ем пиццу руками. Смотрела рилс с итальянцем, который говорил, что тоже всегда ест руками, а он еще такой красавчик и модник. Спасибо за видео, Юлия❤ Очень люблю ваш канал.
В 90-е в Мурманске одна кафешка делала совершенно восхитительную пиццу с рыбой. Она была небольшая, порционная, толстенькая, с майонезно-сметанным соусом и, кажется, без сыра. И рыбу я сейчас не вспомню - красная или что-то вроде трески-палтуса. Наверное, это нельзя назвать пиццей, но это было так вкусно, что помнится до сих пор. А вам спасибо за еще одну увлекательную историю!
О, да, в Архангельске тоже была пицца с треской на сметановой основе! Очень вкусная. Не знаю, делают ли сейчас. И с палтусом, кажется, тоже была. Собственно, раз изначально на пиццу клали рыбу, то это такое возвращение к истокам получается.
Недавно в Архангельской области угощали "рыбной пиццей" из рыбы (которая залетная в реки из моря): дрожжевое тесто, филе рыбы, тонкие кольца лука и заливка из яиц и сметаны (может и майонез в составе был, точно не знаю), без сыра. В нашей компании все смеялись над такой пиццей, но дома теперь это любимый пирог с рыбой (делала даже из мойвы, вкусно!).
Чему тут удивляться? Поморы всегда промышляли рыбу, и и рыба составляла значительную часть в питании. Чисто русское блюдо « курник» на Поморье имело свой вариант « рыбник». На Руси готовили блины с припёком. Вот вам и фастфуд фуд,- « а ля рюсс».
Спасибо за чудесную историю пиццы. Нашей семье уже 20 лет и традиционно сложилось так, что вечер Пятницы - это вечер пиццы. Мы все любим классическую Маргариту и поэтому в 95% у нас на столе именно она, только изредка позволяем себе вылазки на другие типы пиццы, но неизменно возвращаемся к ней, родимой😍
Занимательная история... Мне нравится пицца с грушей и гарганзолой, сладковато-пикантная. Хотя, получается, это не совсем пицца - там нет помидоров. Но сочетание обалденное.
Вот это мы все синхронизировались! С самого начала октября, у нас как масленица, только с пиццей. Ребёнок каждый день - мама давай сегодня такую, а завтра вот такую, одни эксперементы, ужин уже по расписанию и настольная круглая жаровня - центр притяжения! На работе тоже самое, заказываем, пробуем, обсуждаем. А тут захожу на канал - вот она, героиня октября! Толи это холода, толи обилие ингридиентов, связанных с сезонностью, но какой-то генетический код сработал точно! Объявляем пицценицу! Или Октоццефест! Додумайте как нравится! Главное с настроением, дома в тепле и уютной компанией!
Мой племянник буквально изводил бабушку, каждый день требуя печь пиццу😢 Бедная тётушка даже вставать по утрам не хотела, сказывалась больной, отговаривалась делами - но настырное дитя не отставало. Особенно тяжко приходилось летом: и так жарко, а ради его пиццы включать духовку и сидеть возле неё, сторожить (память-то подводит, не сидишь - так и забудешь), а у дитятки - каникулы, он целыми днями дома и хочет кушать... На все предложения "омлетика, яишенки, кашки" - категорический гневный отказ😂 И тут меня осенило. Ребёнок, а пойдём-ка изобретать! Мы сейчас с тобой... пиццу-яичницу сварганим! - Как это?😮 - А вот как! В сковороде, на плите обжарила в масле кусочки батона, потом - туда же кусочки колбасы, порезанные помидоры. Залила размешанными яйцами, а когда этот омлет был почти готов, посыпала тёртым сыром и зеленью. Дитя крутилось рядом, исходило слюнками. Вид - понравился. Вкус - понравился. Теперь дитятке 20 лет, пицца-яичница - до сих пор любимое блюдо. 😂 Уже и классическая пицца - не то... Готовит сам, к счастью. Как-то, приехав, взялась было приготовить - но меня тут же раскритиковали: ты делаешь неправильно!!! Ты после хлеба добавила помидоры, а надо - колбасу!!!!😮 И меня с позором изгнали с кухни😂 Меня, изобретателя и автора!😂
Боже мой, Юлия! Как приятно услышать название блюда национальной кухни! Я веду к тому, что я из Бурятии, и позы (мы их называем "Буу́зы), являются нашим национальным блюдом. Они так же распространены в Монголии, но они немного уже другого вида, и фарш готовится из баранины, а фарш для буу́з в Бурятии готовят из говядины и свинины. В редких случаях, готовят уже из рыбы 😅 Спасибо огромное что упомянули, так радостно в душе́ 😌❤!
Свидетельствую: де Блазио за пиццу вилкой критиковали именно итальянцы. И именно потому, что он итальянец. Так что оправдываться своими корнями он не мог, и точно не делал такое! У Вас в рассказе много и других глупостей, вперемешку с малограмотными выдумками. В частности, пицца на толстом корже называется вовсе не чикагской [бред какой], а сицилийской, или Sfinciuni - от сицилийского "губка". Однако на пока я кликнул Subscribe на Ваш канал... Успехов Вам, и обязательно более серьёзной подготовки материалов, ведь оболванивать наивных зрителей дурацкими выдумками - это как минимум неприлично...
Ох да, эта пицца в бумажке в Риме просто божественна! После долгой прогулки в Риме, я часов 5 ходила не переставая и сиотрела-смотрела-смотрела я зашла в такой киоск и купила кусок такрй пиццы плюхнувшись на маленький барный стульчик. Подавец посмотрел на меня и налил мне колы, сказав, синьорина, выпейте, вы такая бледная вам надо колы. Я попила колы, сьела эту чудесную пиццу и пошла дальше бродить по вечно прекрасному Риму.
В общем весь мир поучаствовал... И щедро приписали авторства Италии. А итальянцы "не щелкнули клювом" 😊 Юлечка, спасибо за очень интересный, как всегда, выпуск. Музычка классная 😊
А я всё не могла понять и ЧОЙ--ТО меня так тянет в интернет ! ? 😂😂😂 А оказывается поскольку живу одна и не с кем дома поругаться , то интернет это самое то ! ! ! Юля ! ! ! Вы ---- гений ! ! ! 😂
Спасибо, Юлия! Да, это правда, что Ваши маленькие шедевры создают удивительное настроение субботник утром. Хорошо ещё и то, что та информация, которую Вы доносите до зрителя, не пролетает мимо ушей, а остаётся в виде знания.
Спасибо за видео) Тоже фанат гавайской пиццы, готовлю её сама со свежим ананасом и каким-нибудь пикантным мясом. "Острое + солёное + сладкое" - вот и вся логика. Но это вариант, если хочется шикануть, чаще всего же я не парюсь и поступаю, как работяги итальянцы, отправляя на пиццу, что от ужина осталось. Самый экстравагантный вариант на данный момент - пицца с мясом и брокколи в чесночно-сливочном соусе. Это было так вкусно, что я бы её ещё разок приготовил.
Я в восторге от того, как вы подаете материал! Хорошая дикция, тонкий юмор, захватывающие факты. Это были прекрасные и познавательные полчаса, благодарю за ваш труд! Самая необычная пицца, которую мне довелось попробовать - пицца с горгонзоллой, грушей, грецкими орехами и медом. Это удивительное сочетание сладости и пикантности, я попробовала эту пиццу у родственницы и теперь готовлю ее время от времени.
У меня в городе раньше можно было заказать пиццу без всего! (они реально привозили просто хлеб) Какой же у вас чудесный образ, вам очень идут шейные платки ❤
Юля, спасибо за, как всегда прекрасный рассказ. В каждое моё посещение Неаполя обязательно стараюсь поесть пиццу именно в упоминаемом Вами ресторане Brandi. Действительно их пиццы не похожи ни на что другое. Это просто кулинарные шедевры. Даже пиццы испеченные в Италии, но в других городах могут быть прекрасны, но не такие. На мой взгляд это вполне объективно объясняется особыми ингридиентами (о которых Вы точно сказали) - помидоры Сан Марцано с вулканических почв Визувия, буйволы, печи. То что раскатывают тесто без скалки тоже важно. Говорят, что она выдавливает из теста пузырьки воздуха. Моя любимая пицца - Funghini - с начинкой из грибов и прошутто. Юля спасибо за Вашу замечательную работу! PS От упоминания пиццы с ананасами итальянцы приходят просто в ярость. Примерно, как и от упоминания пасты с кетчупом. Для итальянцев это осквернение святыни🙃
Здравствуйте Юлия. Я живу в Швеции уже давно давно, и хочу подтвердить, что довольно часто здесь можно найти пиццу с бананами (африкана). Но самая популярная пицца это кебаб пицца. Состоит она из кебаба раскиданного по лепешке, маринованного перца феферони (возможно такого перца даже и не существует, но в магазинах он продаётся под таким названием), лук, иногда зелень, подаётся со сметанным соусом, довольно часто сыр в такой пицце отсутствует совсем. На удивление, очень вкусно получается, одна из моих любимых (после африканы конечно же 😂)
"маринованного перца феферони (возможно такого перца даже и не существует, но в магазинах он продаётся под таким названием)". Это просто искажение от итальянского "peperoni" (пеперони), что переводится просто, как "перец" или "перчик"
во Владивостоке Приморского края есть местная фастфуд сеть «Оки-Доки», где есть и банановая пицца, и с мандаринами, и с грушами, (это все отдельные вкусы со своими соусами и неожиданными сочетаниями), есть «Азиатская»: креветки, майонезный соус, кабачки, карам. лук. Конечно же не сладкие пиццы предоставлены в большом разнообразии. Местные технологи придумывают безумные сочетания, и я очень любила ходить туда, чтобы пробовать новые безумства. Кстати, всё очень вкусно
У нас в Сибири есть местный вариант пиццы, с ветчиной, беконом и брусникой. Как ни странно, очень вкусно. Кислинка брусники лишь подчеркивает ветчину и сыр.
Да. Проверила по интернету ( оказалось что он полезен не только для "поругаться" :-)) у соседей в Швеции "изобрели" пиццу с бананом и карри. Написано, что это вкусно. За повествование о таком интернациональном блюде, огромное спасибо! Как всегда, много нового и интересного! Вы чудесница!
Я пересматриваю этот выпуск уже не раз. И не могу больше молчать. Вряд ли мой комментарий будет услышан, но, многоуважаемый автор канала, Юлия, я вижу, что вы не делаете шортсы, но, прошу, сделайте шортсы с пиццами разных штатов США, и пиццами других стран мира (23:20 - 24:54) - это так уморительно, я хочу разослать это всем друзьям)
Спасибо за видео и ваш замечательный юмор! Дочка, когда была маленькая, говорила про пиццу: давай возьмем с пеперониями/ пеперонюшками. Потом в её же исполнении появилась "гавайная". А сейчас и не едим её почему-то.
Спасибо, Юлия! Привет Вам из Батуми! Мы едим хачапури (в переводе творог -хлеб). Видов хачапури множество! В Аджарии, например, это ,,лодочка,, с яйцом😊. Но тесто - пышное, толстое...Это простая и доступная еда...Но...вес набираешь очень быстро, увы! Ибо углеводы...Разновидность с фасолью называют ,,лобиани,,...это совсем дешевый перекус. Как всегда - очень интересная история! Браво!
Увеличение веса от потребления сдобы - это индивидуальная особенность организма. Я ем горячие бутерброды с сыром (смешиваю тёртый сыр с сырым яйцом, намазываю на хлеб и поджариваю с обеих сторон) на завтрак обед и ужин, за раз уходит пол-батона😂 Сын вообще питается блинами-макаронами-картошкой, а выглядит, как кузнечик... Ну худые мы, ничего не поделаешь 🤷
Свидетельствую: де Блазио за пиццу вилкой критиковали именно итальянцы. И именно потому, что он итальянец. Так что оправдываться своими корнями он не мог, и точно не делал такое! У Вас в рассказе много и других глупостей, вперемешку с малограмотными выдумками. В частности, пицца на толстом корже называется вовсе не чикагской [бред какой], а сицилийской, или Sfinciuni - от сицилийского "губка". Однако на пока я кликнул Subscribe на Ваш канал... Успехов Вам, и обязательно более серьёзной подготовки материалов, ведь оболванивать наивных зрителей дурацкими выдумками - это как минимум неприлично...
Прекрасный канал и истории. Смею лишь поспорить с одним фактом этикета. Пицца считается fingerfood и любой уважающий себя ресторан должен это знать, так как фингерфуд едят только руками, как например канапе. Поэтому в дорогих ресторанах есть пиццу вилкой и ножом, как это делают немцы, абсолютно неэтично. Благодарю вас за вашу работу🙏🏻
ого! спасибо за инфу! А то меня вечно тянет есть её руками в дорогих ресторанах... а остальная семья выпендривается и ест приборами, смотря на меня упрекающе))
Здравствуйте! В Японии есть пицца с картошкой и макаронами (оба ингредиента варёные.) Японцы считают макароны закуской и часто подают их как салат с майонезом и морковкой.
Спасибо, Юлия. Как раз вчера ели пиццу всей семьёй. Услышала про пиццу с яйцом и вспомнила что сама пекла что то подобное. В большой сковороде раскладываоа тесто, на него клала грибы (самостоятельно заготовленные) разбивала яйцо, или два. Затем тертый сыр сверху, выпекала в духовке, и в шутку называла это пиццей (для своих детей).
Я в восторге😆 Юлия, это буквально новый этап жизни - с тех пор, как я увидела ваши видео🤗 И с каждой историей все лучше! И это я не про истории - они несравнимы и несравненны, это я про свое состояние:) Благодарю сердечно💗
Обожаю Ваши видео о чём-то простом, но с интересной историей! Мои любимые видео на Вашем канале как раз про продуктовую тележку, кетчуп. "Год без лета" и пиратскую столицу, поглощённую морем- любимые из исторических! Но и остальные видео прекрасны! ❤
Доброе утро! Юля, рассказали интересную историю, нагнали аппетит! Теперь к кофе надо быстро приготовить пиццу с чем Бог послал, с'есть руками и считать, что суббота началась великолепно!!!
Здравствуйте! Как Вы интересно рассказываете! Посмотрев ролик про пиццу, я узнала ещё много чего, не относящегося к пицце и еде) Это здорово. Спасибо Вам, Юлия❤
Юлия, спасибо за интересную историю возникновения пиццы! Я живу в Швеции и тут правда есть пицца с бананом. Это только звучит необычно, а на вкус очень даже приемлемо. Почему нас больше не удивляет пицца с ананасами?😉
Свидетельствую: де Блазио за пиццу вилкой критиковали именно итальянцы. И именно потому, что он итальянец. Так что оправдываться своими корнями он не мог, и точно не делал такое! У Вас в рассказе много и других глупостей, вперемешку с малограмотными выдумками. В частности, пицца на толстом корже называется вовсе не чикагской [бред какой], а сицилийской, или Sfinciuni - от сицилийского "губка". Однако на пока я кликнул Subscribe на Ваш канал... Успехов Вам, и обязательно более серьёзной подготовки материалов, ведь оболванивать наивных зрителей дурацкими выдумками - это как минимум неприлично...
Спасибо за интересный рассказ. Я жила в Исландии 12 лет, а сейчас живу в Швеции уже 10 лет и никогда не слышала и не видела пиццу с бананами в этих странах.
забавная ситуация! часто готовлю пиццу, и каждый раз при этом включаю ваши видео! сейчас снова во время готовки зашла на ютуб, и тут такое чудо! вы чудесны!
Эта история говорит нам о том как быстро не знакомые нашим даже ещё родителям вещи, для нас становятся обыденными и давно знакомыми вещами. В детстве я не подозревал о существовании пиццы и суши например…
@@JeniaWW Только откуда они взяли технологии для этого, если ещё задолго до того космические путешествия считались для этих дикарей ересью и вообще вторжение в Царство Божье (о котором они также ничего не знали, так как им была недоступна Библия и они вообще ещё в пещерах сидели)? 🤔🤔🤔🤔🤔
Лучшую в своей жизни пиццу я ел в маленьком городе (название не помню так как был там проездом) неподалёку от Венеции. Ни до, ни после вкуснее пиццы я не ели ни где. А вообще я предпочитаю французский (эльзасский) вариант пиццы Тарт фламбе́ (эльз. Flammekueche, нем. Flammkuchen, фр. tarte flambée, букв. «пылающий пирог») - блюдо эльзасской, а также южнонемецкой (алеманнской) кухни, представляющее собой плоский открытый пирог, похожий на пиццу. Традиционная начинка тарт фламбе - белый сыр (похожий на мягкий творог) или крем-фреш, лук и кусочки сала или бекона, однако сейчас эльзасские и южнонемецкие рестораны предлагают тарт фламбе с самой разной начинкой, например, с курицей, рыбой, с морепродуктами, а также сладкие тарт фламбе (фламмкухен, дюннеле, диннетте) с фруктами.😋😋😋 Название блюда может ввести в заблуждение, поскольку во французской кухне словом «фламбе» (фр. flambé) называют блюда, подвергнутые фламбированию, то есть политые крепким алкогольным напитком и подожженные. Но тарт фламбе (за исключением некоторых сладких вариантов) не фламбируется, слово «пылающий» здесь означает, что он приготовлен на открытом огне, «в языках пламени».
Моя любимая - белая (без томатного соуса) с грушами, грецкими орехами и сыром горгонцола! А еще белые пиццы с грибами и трюфельным соусом☺ Спасибо за новую историю! 🧡
Подтверждаю, что в Швеции есть пицца с бананами. В основном это комбинация ветчина/ курица- банан- ананас- карри. Названия варьируются : Africana, Tropicana, Banan- curry и тд. Ещё пиццу в пиццериях всегда дополняют " pizza sallad" - салатом из капусты ( что то типа квашеной)
"круглая выпечка, пролезающая под дверь, еще не пицца" - Юля, Вы одной фразой поднимаете настроение!
а если под мою дверь пролезет только бумажный лист?😁при Юлиных словах я посмотрела на свою дверь..🤣
На моих глазах кошка под дверь подъезда пролезала, но это тоже была не пицца. Она не была даже лепешкой из теста.😊
@@margo5770 вам доступны только тонкие лаваши... если даерь не открывать))
@@СергейиЛарисаСмирновыкошки -- это жидкость
@@margo5770
- Пожалуй я назначу вам блинную диету.
- Доктор, а это меня спасёт? 🥺
- Не думаю. Но это единственная еда, которая проходит под дверью.
Интернет изобрели именно для этого - ругаться с незнакомыми людьми по незначительному поводу😂 в точку)) доброго всем утра и кофепития
справедливости ради, ещё чтобы постить фоточки котиков
Вот именно! Вы крайней степени неправы, и вообще вы дурак!
Такое хорошее настроение с самого утра, давайте ругаться!?
Кстати, у меня сейчас уже 9 утра и я ещё ни с кем не ругался в интернете, так что незнакомцы навались!!!)))
В золотой цитатник сразу!
😊Живя в США в одном из пригородов Чикаго, работал в итальянском ресторане, развозя по окрестностям обеды и ужины, в том числе и пиццу. Хозяином итальянского ресторана был болгарин. А изумительную пиццу готовил истинный виртуоз - парень из Львова.😜
Тоесть наш- засланный казачок-)
Тут кстати не все так просто - еще со Средних Веков Львов имеет тесные сношения с Италией. Так что возможен очень интересный подтекст.
@@eugenenuribekov1231 Не ищите подтекст там, где его нет 😂
Как-то мы очень студенчески поехали в Рим в 2011г , жили в самом дешевом отеле, где в номерах душ был над унитазом.😶, район мы назвали Римское Новогиреево - это был спальный район, но не далеко от центра и от Ватикана. Нас было 4 подруги и мы целыми днями в течении 5 дней мотались по музеям Ватикана и другим достопримечательностям. Ели тоже по студенчески -всухомятку заранее купленные в супермаркете продукты. Как-то на 3 день мы не успели купить продукты, как вы знаете в Италии магазины закрываются рано... и голодные возвращаясь домой вдруг увидели неказистое строение с гирляндами в котором за окнами видны были люди за едой. Оказалось что местное Кафе при теннисном корте, мы решили раз здесь местные столуются, то еда должна быть вкусная для своих... Так и было... Обслуживала нас официантка Вика из Полтавы... Посоветовала большую Пиццу ассорти (разные начинки по секторам) из дровяной печи... Это было объедение просто! Попросили позвать повара чтобы поблагодарить - оказался Виталий из Одессы. Вот такая вот дружба народов🤩 А в кафе было полно итальянцев... за одним большим столом справляли ДР бабушки большая шумная семья итальянцев... И цены кстати были не "кусачие" для нашего студенческого бюджета
@@lizzlalli132 ,шедеврально! Как вы удачно зашли-)
В Бразилии очень популярны аж целых два вида пиццы с бананами. Одна с корицей, сыром и медом имеет даже свое название - cartola. Вторая - просто с бананами и нутеллой. Спасибо за очередной интереснейший выпуск!
Хех. Странно, что с ананасом не популярна. Ананас печеный вообще приторно сладкий... Не люблю.
Обожаю ананас печенный))
Звучит очищающе...))))
Как же мне нравится ваш вайб и атмосфера вашего канала, голос, стиль, заставка, видеоряд,- класс 👍. Так здорово что нет излишних спец эффектов, все лаконично и формат блога, где вы говорите со зрителем в интересном фоне,антураже, вообщем я очень рад что увидел ваше видео.
С теплотой вспоминаю какую пиццу готовила мама. С морковью и кабачками в числе всего прочего, в высоком квадратном противне.
Мои слёзы и уверения в том, что черепашки-ниндзя едят не такую, на неё не возымели успеха. Такой пиццей не наесться - говорила она.
Теперь-то я знаю, что пицца запросто может вместить и не такое, главное что это своё, с огорода, и это всё равно будет пиццей! Ма! Белиссимо! 😊
😂жиза
Это боль всех, родившихся во второй половине 80х) я 93 года, к тому времени уже американская культура проникла к нам, но мама все равно делала пиццу с рисом и плавленым сырком для удешевления. А муж немного постарше и тоже рассказывает, что хотел как в черепашках, а родители не понимали))
В перестройку такая пицца нас спасала😊
@@marinapoluektova5523 В тяжёлой ситуации даже Пророк разрешал есть нераэрешенное но это грех который надо было вымаливать
Не так давно узнал, что та пицца, которую готовили мои родители, называется чикагской. А до этого просто думал, что это какая-то странная пицца, возможно не совсем настоящая.
Браво, Юлия. Вы сегодня просто фонтанируете юмором. Мамонт, севший на лепёшку, мясо птеродактиля на лепешке итд. А Ваше определение интернета- просто класс! Прямо в точку. Я давно так не смеялась.😂
Привет
Юля упомянула, что в Швеции на пиццу кладут бананы, а я вспомнила, что в Финляндии есть пицца под названием «Берлускони». История её следующая: Итальянский город Парма был выбран штаб-квартирой Европейского агентства по безопасности продуктов питания. На торжественной церемонии премьер-министр Сильвио Берлускони заявил, что рад такому исходу, так как основные конкуренты Пармы финны питают страсть к копчёной оленине, поэтому неразумно размещать такую организацию в Финляндии. В ответ на это финская сеть пиццерий Kotipizza выпустила в продажу новую пиццу с копчёной олениной, названную в честь Берлускони. В 2008 году пицца Берлускони заняла первое место на ежегодном фестивале пиццы в Нью-Йорке, опередив два блюда из самой Италии.
Однажды меня муж таки заставил добавить бананы в пиццу. Получилось весьма недурно 😀
"Победила на конкурсе пиццы в Нью-Йорке"...тоже мне конкурс....если бы победила в Италии- тогда можно было бы говорить о чем-то
Молодцы финны!!! Браво❤!!!
@@stanislavshvets1558 вот в Саратове - другое дело!🤣🤣🤣
Помимо изумительной расказчицы Юлии комментарии тоже душу греют.Спасибо вам ,люди!
Живу в Беларуси, в деревне. В голодные 90-е нужно было кормить троих детей, продуктов мало, а праздника хочется. придумалась "белорусская" пицца и стала коронным семейным блюдом. Не с картошкой, нет. Мелко нарезанное сало или грудинка, соленый огурчик, чеснок, сыр. А в тесто мелко режется лук. В 20-х была в гостях в Питере у тамошних интеллигентов, они хотели заказать пиццу, а я им испекла свою фирменную. Пока готовила - хмыкали, а за столом молча смели целый противень)))
Не с картошкой, нет😂😂😂
Ничего себе голодные, 😂
А теперь в Минске в пиццериях под названием "по-деревенски", ещё колбаски и яйцо туда кладут.
Да, так было и Супер
Так это же РАССТЕГАЙ ! ❤
Так школьная пицца гораздо аутентичней, чем можно было представить, насмешки над ней неуместны😁
Ватрушка с майанезом?
И полностью соответствует вкусовым качествам пицц крестьян до 18 века
@@axelcocon7295да ладно Вам, я рос в небольшом городе и у нас в школе, конечно же, тоже была маленькая пицца. И в начинке были и томаты, и сыр, и колбаса варёнка кубиком. Так что минимальный набор для пиццы соблюден.
Ахаха школьная пицца топ! Еда для мажоров
Рядом с моим колледжем была заводская столовка, а на улице у входа в неё, продавали пирожки и "школьную" пиццу. И она настолько вкусная была, что на выходных и каникулах я даже по ней скучала😂.
в начале 90х, когда жена не знала, что такое пицца, а только видела нечто круглое с начинкой сверху в фильмах (в видеосалонах), она начала готовить пироги из пышного теста толщиной 1-2см с таким же слоем разнообразной начинки сверху.
это была самая вкусная и сытная пицца! сейчас она отказывается печь подобное, а жаль...
Вот!!! Моя тётя - тоже самое!!! Я тоже, приехав к ним в гости ещё ребёнком в 80-е - сначала офигела от толщины начинки не менее 5 см, но ведь так же ж вкуснее!!! Большому куску рот радуется!!!
Так испеките сами!
@@user-ch3cw5ne4l Мои родители делает пицу наоборот - тесто там не менее 4 см. Они говорят что так более хорошо чем пица которая продается.
Обычная шаньга. На Руси всегда такое пекли. А итальянская - гадость. Есть эту подошву невозможно
В голодные 90-е подруга мамы поделилась со мной рецептом "луковой пиццы"- с пассерованным луком. Лук выкладывался на тесто, сверху мазался майонез. Какое то время мы готовили такую пиццу, довольные тем, какое это экономное блюдо, пока нас не свалил гастрит))
Вы восхительны и невероятны, Юлия! Просыпаюсь, значит, в 7 утра: настроение пасмурное, погода угрюмая, через час ехать на работу... А тут бац, и подарок вселенной - включая ютубчик за завтраком, сразу появляется Ваша лекция! И все: настроение, позитив и умиротворение на весь день ❤
P.S. Отдельная благодарность за лекцию про исчезновение Агаты Кристи; последние слова в ней, буквально, спасали меня в моменты отчаяния.
Придётся пересмотреть...
@@alexandrgansky156так, и я иду
@@In_yellow70 26:07
Всё верно. Я тоже с большим откликом в душе ( хоть и с болью ) слушала те завершительные слова в ролике об Агате
@@ЕленаБодрова-ц3ш поллианну читали? Там лекарство ещё сильнее. 2 книги
Упомянутые позы и то, что их есть вилкой нельзя - сделали тепло на душе❤️ Юлия вы крутая
Спасибо за пиццу! Поистине народное блюдо. Нам в детстве мама готовила ватрушки, большие, на углях у печки - с картошкой, туда добавляется масло, яйца, сверху мажется желтком, маслом, ещё - ватрушки с творогом. Объедение... О пицце мы тогда не слышали. В девяностых годах я на праздники ставила в печку курицу в тесте, и почему-то я это блюдо называла пиццей. Откуда я слышала это слово, не знаю. Но я была уверена, что это так. Сейчас в духовке готовим дома разные пиццы, на фантазию, но, конечно, обязательно с томатом.
Пойду тесто ставить, пиццу испеку. Погода как раз позволяет, дождь идёт. Мужа с работы встречу с пиццей...
Привет из Неаполя. Вы правы Сами итальянцы говорят ,что вся их классическая кухня ( включая пиццу) была создана на основе бедности. Поэтому на пиццу клали всё съестное, что было в доме. Но сейчас, в любом меню, первая пицца всегда margherita. Я люблю Маргариту с белыми грибами)))). Старшая дочь любит белую пиццу с маисом. Младшая с нутеллой или с картошкой фри и прощутто. А муж любит арабиата( это острая пицца) или с морепродуктами. Пицца - это культура! Это праздник!)))
Пицца не проснулась из-за этого знаменитой ! 😂😂😂😂 Обожаю Ваш тонкий юмор, Юля! ❤
А как же "Пицца вышла в люди"?)))
@@ula-la5551 также на уровне! Люди с чувством юмора для меня бесценны!!)
Действительно тонко, не так уж и много о6разованых в Наше время, которые понимают, почему это так интересно и нео6ычно
А мне понравилось- .....проходит под дверью😂
Свидетельствую: де Блазио за пиццу вилкой критиковали именно итальянцы. И именно потому, что он итальянец. Так что оправдываться своими корнями он не мог, и точно не делал такое! У Вас в рассказе много и других глупостей, вперемешку с малограмотными выдумками. В частности, пицца на толстом корже называется вовсе не чикагской [бред какой], а сицилийской, или Sfinciuni - от сицилийского "губка".
Однако на пока я кликнул Subscribe на Ваш канал... Успехов Вам, и обязательно более серьёзной подготовки материалов, ведь оболванивать наивных зрителей дурацкими выдумками - это как минимум неприлично...
Юля, думаю, что прекрасной темой Вашего канала стала бы история стиральной машины. Мне кажется, она стала мощным толчком гигиены и культуры
🤣🤣🤣🤣🤣🤣👌👌
Юлия, Спасибо за выпуск!
Вы очаровательны, умны и красноречивы, что уже большой талант!⭐️А ваши выпуски, это вообще отдельный вид искусства. Шедевр! Огромное спасибо!❤
Голодным -не- смотреть. Очень приятно и вкусно вас слушать😂❤
Я пока слушала, делала яичницу из одного яйца. Сначала с грибами. Съела. Потом с помидорами черри. В общем, хорошо, что яиц у меня было всего пять. Перец, кабачок, цветная капуста... Всё шло в ход. С каждым новым яйцом новая начинка. :)
Я много работал в Италии.
В ближайшей к отелю пиццерии всегда заказывал свой любимый вариант ужина: пиццу с шестью сортами сыра, морепродуктами, с чесноком, политую острым, настоянным на жгучем красном перце, оливковым маслом, дополненную пол-литровым графинчиком местного красного вина.
А ещё великолепна пицца кальцоне, похожая на гигантский вареник…
Как вкусно рассказываете😋
О! Такое я бы тоже попробывала😊
Кальцоне, пожалуй, может и постарше открытой пиццы быть. Не у всех есть печи, а кальцоне на любой сковороде с крышкой, хоть прям на костре, приготовить можно.
Свидетельствую: де Блазио за пиццу вилкой критиковали именно итальянцы. И именно потому, что он итальянец. Так что оправдываться своими корнями он не мог, и точно не делал такое! У Вас в рассказе много и других глупостей, вперемешку с малограмотными выдумками. В частности, пицца на толстом корже называется вовсе не чикагской [бред какой], а сицилийской, или Sfinciuni - от сицилийского "губка".
Однако на пока я кликнул Subscribe на Ваш канал... Успехов Вам, и обязательно более серьёзной подготовки материалов, ведь оболванивать наивных зрителей дурацкими выдумками - это как минимум неприлично...
Никаких выдумок нет. Недавно была в Чикаго, ела пиццу с толстым коржем, “ deep dish pizza.” Это известный вид пиццы для Чикаго. Мне больше нравится пицца с тонким коржом и с пепперони, оливками, грибами, сладким зеленым перцем, и конечно моцарелла и маринада под ними. Местные армянские кулинары называют ее Армянской пиццей. Живу в Лос Анджелесе.
Я о таком блюде как пицца узнала в 5 лет из мультика "Черепашки нинзя")))). Через пару лет я сама попробовала это блюдо, и поняла, почему оно так нравилось мультяшным героям, у черепашек таки был не плохой вкус на еду)). С тех пор прошло 26 лет, я перепробовала много пицц, и скажу: самая вкусная- это Маргаритта на тонком тесте с томатами, моцарелой и базиликом.
Юлия, спасибо вам за видео.
Если в ней нет курятины, колбасы и грибов впридачу, то это не моя пицца)))
Маргарита- топ! И заказываю и сама готовлю, но в моëм окружении никто её за пиццу не считает🥺
Не первый комментарий про черепашек) Я тоже про пиццу из этого мультика узнала.
=НЕАПОЛТАНСКАА ПИЦЦА *ВСЕГДА* САМАА ВКУСНАА
=КХЕКХЕ.............
Оооо даа, черепашки ещё так вкусно ее ели 😋
В конце 90-х готовила "пиццу" по её описанию в книжках, никогда не видела и не пробовала её до этого вживую. Выходила ватрушка с толстым слоем сыра на томатике. Было непривычно подобное сочетание, но мои ватрушки никогда не залеживались 😊. Теперь знаю, что это за зверь, но всё равно готовлю не по правилам, а как нам вкусно.
Спасибо, уважаемая Юлия, за интересный рассказ.
Ватрушка вобще вкуснешая вещь и не нуждается что бы ее называли как то по другому.
У меня свекровь делает на весь противень, с грибами , фаршем, помидорами, сыром😂получается этакий открытый пирог. Сытно, вкусно
@@ДмитрийЛанистр ну ватрушка по определению с творогом
Свидетельствую: де Блазио за пиццу вилкой критиковали именно итальянцы. И именно потому, что он итальянец. Так что оправдываться своими корнями он не мог, и точно не делал такое! У Вас в рассказе много и других глупостей, вперемешку с малограмотными выдумками. В частности, пицца на толстом корже называется вовсе не чикагской [бред какой], а сицилийской, или Sfinciuni - от сицилийского "губка".
Однако на пока я кликнул Subscribe на Ваш канал... Успехов Вам, и обязательно более серьёзной подготовки материалов, ведь оболванивать наивных зрителей дурацкими выдумками - это как минимум неприлично...
Включаю вас вместо радио, которое любила слушать в детстве. Благодарю вас за ваш труд!
Как же захотелось пиццы! На толстом тесте, со сливочным соусом, сыром и курицей 🤩 Юля, спасибо что разбудили мой аппетит 😂 теперь в компании друзей буду выпендриваться интересными фактами не только о кофе, чае, ананасах и тд, но и о пицце 😁
Юля, спасибо! Всё как всегда прекрасно-интересная история, Ваш неподражаемый юмор,манера изложения и безупречный внешний вид! Браво!
Умная, интересная женщина, которая от видео к видео хорошеет на глазах 👌🏻
Как, оказывается, много всего интересного есть в истории такой, вроде бы, банальной вещи! Я слово "пицца" узнала из мультсериала про черепашек-ниндзя 87-го года. Попробовала только после переезда в областной центр, а полюбила после работы официанткой в студенческие годы. И очень люблю до сих пор) Так что это видео, несомненно, буду пересматривать еще не раз.
Обожаю Ваш стиль подачи информации😅 Спасибо за труд и желаю дальнейших успехов и щедрых рекламодателей!
Большое спасибо за Вашу просветительскую деятельность! С Вами интересно❤, дикция - безупречная, юмор восхищает!!! Всегда трудно найти человека, с которым ты на одной волне. Еще - очень рада встрече с Вами.
Хорошо, что утром кот разбудил, его покормила, сама кофе выпила, решила ещё поваляться, послушать, чем Юлия порадует❤
А тут - пицца... Честно признаюсь, пиццу не люблю, но без предварительного кофе не выжила бы, захлебнувшись слюнками😂 Даже прям захотелось.
Вот ещё доказательство: о чём бы Юленька ни рассказывала - всё "в тему", всё интересно, всё трогает за душу (иногда, как сегодня, даже и за другие части организма😂)
❤❤❤
Кота хоть побаловали-)
Юлия спасибо за интересное субботнее утро! Вы как солнечный луч пробуждающий! 😊
Чем дольше смотрю Вас, тем больше восхищаюсь! Очень профессионально и интересно!!!
Помимо изумительной расказчицы Юлии комментарии тоже душу греют.Спасибо вам ,люди!. Помимо изумительной расказчицы Юлии комментарии тоже душу греют.Спасибо вам ,люди!.
Юлия, отличный анализ. Есть стандарт. Есть формат. Есть рамки. Есть обязательные условия. Есть Космос и Хаос. Пицца это лепешка помидоры и сыр. Браво
Для меня идеальная пицца - с белым соусом, ветчиной и грибами. Мягкий вкус без остроты. Всегда ем пиццу руками. Смотрела рилс с итальянцем, который говорил, что тоже всегда ест руками, а он еще такой красавчик и модник.
Спасибо за видео, Юлия❤ Очень люблю ваш канал.
В 90-е в Мурманске одна кафешка делала совершенно восхитительную пиццу с рыбой. Она была небольшая, порционная, толстенькая, с майонезно-сметанным соусом и, кажется, без сыра. И рыбу я сейчас не вспомню - красная или что-то вроде трески-палтуса. Наверное, это нельзя назвать пиццей, но это было так вкусно, что помнится до сих пор. А вам спасибо за еще одну увлекательную историю!
О, да, в Архангельске тоже была пицца с треской на сметановой основе! Очень вкусная. Не знаю, делают ли сейчас. И с палтусом, кажется, тоже была. Собственно, раз изначально на пиццу клали рыбу, то это такое возвращение к истокам получается.
Недавно в Архангельской области угощали "рыбной пиццей" из рыбы (которая залетная в реки из моря): дрожжевое тесто, филе рыбы, тонкие кольца лука и заливка из яиц и сметаны (может и майонез в составе был, точно не знаю), без сыра. В нашей компании все смеялись над такой пиццей, но дома теперь это любимый пирог с рыбой (делала даже из мойвы, вкусно!).
Пицца с палтусом в сметане:)
Чему тут удивляться? Поморы всегда промышляли рыбу, и и рыба составляла значительную часть в питании. Чисто русское блюдо « курник» на Поморье имело свой вариант « рыбник». На Руси готовили блины с припёком. Вот вам и фастфуд фуд,- « а ля рюсс».
@@belaganas6853 Ага, ещё "расстегай" называлась в некоторых регионах. Но это, наверное, вообще любой открытый пирог- хоть сладкий, хоть с рыбой
Спасибо за чудесную историю пиццы. Нашей семье уже 20 лет и традиционно сложилось так, что вечер Пятницы - это вечер пиццы. Мы все любим классическую Маргариту и поэтому в 95% у нас на столе именно она, только изредка позволяем себе вылазки на другие типы пиццы, но неизменно возвращаемся к ней, родимой😍
Занимательная история... Мне нравится пицца с грушей и гарганзолой, сладковато-пикантная. Хотя, получается, это не совсем пицца - там нет помидоров. Но сочетание обалденное.
Я не знаю кто Вы и о чем Ваш канал, видео выпало в рекомендации. Но Вы ТААААК классно рассказываете, что подписалась и поставила 👍
обожаю субботние завтраки под свежие выпуски!!!
Вот это мы все синхронизировались!
С самого начала октября, у нас как масленица, только с пиццей. Ребёнок каждый день - мама давай сегодня такую, а завтра вот такую, одни эксперементы, ужин уже по расписанию и настольная круглая жаровня - центр притяжения!
На работе тоже самое, заказываем, пробуем, обсуждаем. А тут захожу на канал - вот она, героиня октября! Толи это холода, толи обилие ингридиентов, связанных с сезонностью, но какой-то генетический код сработал точно!
Объявляем пицценицу! Или Октоццефест! Додумайте как нравится!
Главное с настроением, дома в тепле и уютной компанией!
Мой племянник буквально изводил бабушку, каждый день требуя печь пиццу😢 Бедная тётушка даже вставать по утрам не хотела, сказывалась больной, отговаривалась делами - но настырное дитя не отставало.
Особенно тяжко приходилось летом: и так жарко, а ради его пиццы включать духовку и сидеть возле неё, сторожить (память-то подводит, не сидишь - так и забудешь), а у дитятки - каникулы, он целыми днями дома и хочет кушать... На все предложения "омлетика, яишенки, кашки" - категорический гневный отказ😂
И тут меня осенило. Ребёнок, а пойдём-ка изобретать! Мы сейчас с тобой... пиццу-яичницу сварганим! - Как это?😮 - А вот как!
В сковороде, на плите обжарила в масле кусочки батона, потом - туда же кусочки колбасы, порезанные помидоры. Залила размешанными яйцами, а когда этот омлет был почти готов, посыпала тёртым сыром и зеленью. Дитя крутилось рядом, исходило слюнками. Вид - понравился. Вкус - понравился.
Теперь дитятке 20 лет, пицца-яичница - до сих пор любимое блюдо. 😂 Уже и классическая пицца - не то... Готовит сам, к счастью.
Как-то, приехав, взялась было приготовить - но меня тут же раскритиковали: ты делаешь неправильно!!! Ты после хлеба добавила помидоры, а надо - колбасу!!!!😮 И меня с позором изгнали с кухни😂 Меня, изобретателя и автора!😂
Ну конечно, сезон шашлыков и барбекю же закончился, начался сезон пиццы🎉
Проще - Октопиццефест!.
Пицтябрь?
@@Brusnika222😂😂😂вот так ученик превзошёл учителя
😂,ни разу не пожалел что подписался на вас,,,спасибо за вашу подачу материалла😊
Получил огромное удовольствие от этого видео. Шикарная дама с великолепным голосом рассказывает историю пиццы. Слюнки потекли, нужно заказать питсу:)
Огромное спасибо Юлии за историю любимого блюда! "Какая прекрасная пицца, и вся моя!" (с) Кевин из "Один дома"
Бедный Кевин его приучили есть суррогат еды суетливые родители которые умудрились его забыть
Дурачок?
Боже мой, Юлия! Как приятно услышать название блюда национальной кухни! Я веду к тому, что я из Бурятии, и позы (мы их называем "Буу́зы), являются нашим национальным блюдом. Они так же распространены в Монголии, но они немного уже другого вида, и фарш готовится из баранины, а фарш для буу́з в Бурятии готовят из говядины и свинины. В редких случаях, готовят уже из рыбы 😅
Спасибо огромное что упомянули, так радостно в душе́ 😌❤!
Ну теперь я хоть немного представляю что это такое.
Потому что когда в видео услышал непонятное слово вообще ничего не понял.
Свидетельствую: де Блазио за пиццу вилкой критиковали именно итальянцы. И именно потому, что он итальянец. Так что оправдываться своими корнями он не мог, и точно не делал такое! У Вас в рассказе много и других глупостей, вперемешку с малограмотными выдумками. В частности, пицца на толстом корже называется вовсе не чикагской [бред какой], а сицилийской, или Sfinciuni - от сицилийского "губка".
Однако на пока я кликнул Subscribe на Ваш канал... Успехов Вам, и обязательно более серьёзной подготовки материалов, ведь оболванивать наивных зрителей дурацкими выдумками - это как минимум неприлично...
@@alexanderyosefyakov-lev1307 а в Германии пицца на толстом корже называется американской. Вполне возможно,что в Америке её называют чикагской.
Да пошел ты, лесом. Можно подумать, что тема такая важная, что неточностт составит для слушателя серьезную опасность. @@alexanderyosefyakov-lev1307
Ох да, эта пицца в бумажке в Риме просто божественна! После долгой прогулки в Риме, я часов 5 ходила не переставая и сиотрела-смотрела-смотрела я зашла в такой киоск и купила кусок такрй пиццы плюхнувшись на маленький барный стульчик. Подавец посмотрел на меня и налил мне колы, сказав, синьорина, выпейте, вы такая бледная вам надо колы. Я попила колы, сьела эту чудесную пиццу и пошла дальше бродить по вечно прекрасному Риму.
Это уже тянет на небольшой рассказ.👍
Он бесплатно угостил колой?
@@Death_bot666 да. Я тоже очень удивилась.
Синьорина! Ма гуарда!! Вам срочно нужно граппы!!🤣🍸🤣
A что, кола помогает?
До пиццы в Италии была пинса. Она делается без помидор. И упоминается раньше пиццы😉 Сейчас становится снова очень популярной
В общем весь мир поучаствовал... И щедро приписали авторства Италии. А итальянцы "не щелкнули клювом" 😊
Юлечка, спасибо за очень интересный, как всегда, выпуск. Музычка классная 😊
Музычка эта - тарантелла!)
@@ИннаАркадьевна-п6ю О, точно. Спасибо ☺️
Тарантелла, карнавал, ах!
Прекрасно выглядите, спасибо за ликбез
А я всё не могла понять и ЧОЙ--ТО меня так тянет в интернет ! ? 😂😂😂
А оказывается поскольку живу одна и не с кем дома поругаться , то интернет это самое то ! ! !
Юля ! ! ! Вы ---- гений ! ! ! 😂
Спасибо, Юлия! Да, это правда, что Ваши маленькие шедевры создают удивительное настроение субботник утром. Хорошо ещё и то, что та информация, которую Вы доносите до зрителя, не пролетает мимо ушей, а остаётся в виде знания.
Есть даже Белорусская пица. Основа тертый картофель,а сверху все ,что сочетается с ней. Я такое делала детям,они были в восторге.
Спасибо большое за ваш огромный труд для нас❤. Столько всего пересмотрели, проштудировали и проверили - восхищаюсь👏👏👏👏. Спасибо, очень интересно 👍
Спасибо за видео)
Тоже фанат гавайской пиццы, готовлю её сама со свежим ананасом и каким-нибудь пикантным мясом. "Острое + солёное + сладкое" - вот и вся логика.
Но это вариант, если хочется шикануть, чаще всего же я не парюсь и поступаю, как работяги итальянцы, отправляя на пиццу, что от ужина осталось. Самый экстравагантный вариант на данный момент - пицца с мясом и брокколи в чесночно-сливочном соусе. Это было так вкусно, что я бы её ещё разок приготовил.
вы восхитительный преподаватель культуры и общества!
Получил истинное удовольствие от ваше культ-гастрономической лекции)
Это уже было сказано, сотни раз, но...ваш стиль вещания это что-то особенное 🏆🏆🏆
Я в восторге от того, как вы подаете материал! Хорошая дикция, тонкий юмор, захватывающие факты. Это были прекрасные и познавательные полчаса, благодарю за ваш труд!
Самая необычная пицца, которую мне довелось попробовать - пицца с горгонзоллой, грушей, грецкими орехами и медом. Это удивительное сочетание сладости и пикантности, я попробовала эту пиццу у родственницы и теперь готовлю ее время от времени.
Бесподобная Юлечка, спасибо огромнейшее вам за ваш рассказ и искромётный юмор!!! Успехов и процветания каналу ❤❤❤
У меня в городе раньше можно было заказать пиццу без всего! (они реально привозили просто хлеб)
Какой же у вас чудесный образ, вам очень идут шейные платки ❤
"Но это всё ещё была не пицца!"
Это тогда фокачча.
Ну то есть термин "лепёшка" вам ни о чём не говорит?
@@dronkozkov5804 К чему этот вопрос в теме о пиццах?
@@dronkozkov5804 в меню пиццерии это так и называлось "пицца без всего":)
Обожаю узнавать историю каких-то блюд и рецептов, которые кажутся совершенно привычными
Спасибо большое за видео
Thanks
Ждем подобный выпуск про суши! Обажаю ваши лекции))))))
С нетерпением жду субботних передач. Легко, познавательно, добро. Спасибо!
Юля, спасибо за, как всегда прекрасный рассказ. В каждое моё посещение Неаполя обязательно стараюсь поесть пиццу именно в упоминаемом Вами ресторане Brandi. Действительно их пиццы не похожи ни на что другое. Это просто кулинарные шедевры. Даже пиццы испеченные в Италии, но в других городах могут быть прекрасны, но не такие. На мой взгляд это вполне объективно объясняется особыми ингридиентами (о которых Вы точно сказали) - помидоры Сан Марцано с вулканических почв Визувия, буйволы, печи. То что раскатывают тесто без скалки тоже важно. Говорят, что она выдавливает из теста пузырьки воздуха.
Моя любимая пицца - Funghini - с начинкой из грибов и прошутто.
Юля спасибо за Вашу замечательную работу!
PS От упоминания пиццы с ананасами итальянцы приходят просто в ярость. Примерно, как и от упоминания пасты с кетчупом. Для итальянцев это осквернение святыни🙃
Здравствуйте Юлия. Я живу в Швеции уже давно давно, и хочу подтвердить, что довольно часто здесь можно найти пиццу с бананами (африкана). Но самая популярная пицца это кебаб пицца. Состоит она из кебаба раскиданного по лепешке, маринованного перца феферони (возможно такого перца даже и не существует, но в магазинах он продаётся под таким названием), лук, иногда зелень, подаётся со сметанным соусом, довольно часто сыр в такой пицце отсутствует совсем. На удивление, очень вкусно получается, одна из моих любимых (после африканы конечно же 😂)
Ждала такого комментария! Мне гавайская пицца нравится, так что и африкану попробовала бы обязательно) А кебаб пицца мне уже по описанию понравилась!
"маринованного перца феферони (возможно такого перца даже и не существует, но в магазинах он продаётся под таким названием)". Это просто искажение от итальянского "peperoni" (пеперони), что переводится просто, как "перец" или "перчик"
@@vladg6497да я тоже удивилась,это как у Р.Быкова в фильме"фифекты речи"!
😱😱😱😱
Я уже больше 10 лет живу в Африке, никогда не слышала про пиццу Африкана. Но не давно, в одной пиццерии видела новинку-пиццу с бананами.
Обожаю Юлию! Готова слушать даже рекламу! ❤👍
во Владивостоке Приморского края есть местная фастфуд сеть «Оки-Доки», где есть и банановая пицца, и с мандаринами, и с грушами, (это все отдельные вкусы со своими соусами и неожиданными сочетаниями), есть «Азиатская»: креветки, майонезный соус, кабачки, карам. лук. Конечно же не сладкие пиццы предоставлены в большом разнообразии. Местные технологи придумывают безумные сочетания, и я очень любила ходить туда, чтобы пробовать новые безумства. Кстати, всё очень вкусно
У нас в Сибири есть местный вариант пиццы, с ветчиной, беконом и брусникой. Как ни странно, очень вкусно. Кислинка брусники лишь подчеркивает ветчину и сыр.
Юлия, как всегда, суббота благодаря Вам, начинается великолепно,задавая тон продолжению дня.
СПАСИБО! ВЫ ВЕЛИКОЛЕПНЫ!
Да. Проверила по интернету ( оказалось что он полезен не только для "поругаться" :-)) у соседей в Швеции "изобрели" пиццу с бананом и карри. Написано, что это вкусно.
За повествование о таком интернациональном блюде, огромное спасибо! Как всегда, много нового и интересного! Вы чудесница!
Подтверждаю, это очень вкусно. Часто выбираю именно такую пиццу.
Я пересматриваю этот выпуск уже не раз. И не могу больше молчать. Вряд ли мой комментарий будет услышан, но, многоуважаемый автор канала, Юлия, я вижу, что вы не делаете шортсы, но, прошу, сделайте шортсы с пиццами разных штатов США, и пиццами других стран мира (23:20 - 24:54) - это так уморительно, я хочу разослать это всем друзьям)
Спасибо за видео и ваш замечательный юмор! Дочка, когда была маленькая, говорила про пиццу: давай возьмем с пеперониями/ пеперонюшками. Потом в её же исполнении появилась "гавайная". А сейчас и не едим её почему-то.
Спасибо, Юлия! Привет Вам из Батуми! Мы едим хачапури (в переводе творог -хлеб). Видов хачапури множество! В Аджарии, например, это ,,лодочка,, с яйцом😊. Но тесто - пышное, толстое...Это простая и доступная еда...Но...вес набираешь очень быстро, увы! Ибо углеводы...Разновидность с фасолью называют ,,лобиани,,...это совсем дешевый перекус.
Как всегда - очень интересная история! Браво!
Увеличение веса от потребления сдобы - это индивидуальная особенность организма. Я ем горячие бутерброды с сыром (смешиваю тёртый сыр с сырым яйцом, намазываю на хлеб и поджариваю с обеих сторон) на завтрак обед и ужин, за раз уходит пол-батона😂 Сын вообще питается блинами-макаронами-картошкой, а выглядит, как кузнечик... Ну худые мы, ничего не поделаешь 🤷
Спасибо за комментарий ! Моя внучка обожает аджарскую хачапури, а про хачапури с фасолью первый раз услышала от вас.
Свидетельствую: де Блазио за пиццу вилкой критиковали именно итальянцы. И именно потому, что он итальянец. Так что оправдываться своими корнями он не мог, и точно не делал такое! У Вас в рассказе много и других глупостей, вперемешку с малограмотными выдумками. В частности, пицца на толстом корже называется вовсе не чикагской [бред какой], а сицилийской, или Sfinciuni - от сицилийского "губка".
Однако на пока я кликнул Subscribe на Ваш канал... Успехов Вам, и обязательно более серьёзной подготовки материалов, ведь оболванивать наивных зрителей дурацкими выдумками - это как минимум неприлично...
Прекрасный канал и истории. Смею лишь поспорить с одним фактом этикета. Пицца считается fingerfood и любой уважающий себя ресторан должен это знать, так как фингерфуд едят только руками, как например канапе. Поэтому в дорогих ресторанах есть пиццу вилкой и ножом, как это делают немцы, абсолютно неэтично. Благодарю вас за вашу работу🙏🏻
Абсолютно точно, пиццу едят исключительно руками
ого! спасибо за инфу! А то меня вечно тянет есть её руками в дорогих ресторанах... а остальная семья выпендривается и ест приборами, смотря на меня упрекающе))
@@taro_devockam выпендриваться и есть крайняя невоспитанность, строго по этикету😉😁
@@moonlightxn я не смогу им это объяснить! нкогда!😂
@@taro_devockam никому не нужно ничего объяснять, достаточно знать🤭
Пицца!!! Когда бы я подумать могла, что это так интересно! Спасибо огромное, Юлия🙏
Какая, Юлия, вы умница! Так зажигаете 🔥 своими рассказами о наших любимых вкусностях!
Здравствуйте! В Японии есть пицца с картошкой и макаронами (оба ингредиента варёные.) Японцы считают макароны закуской и часто подают их как салат с майонезом и морковкой.
Очень вкусная тема. С радостью послушала бы в вашем исполнении рассказ о том, почему во Франции стали есть улиток, а также про круассаны.
Спасибо, Юлия. Как раз вчера ели пиццу всей семьёй. Услышала про пиццу с яйцом и вспомнила что сама пекла что то подобное. В большой сковороде раскладываоа тесто, на него клала грибы (самостоятельно заготовленные) разбивала яйцо, или два. Затем тертый сыр сверху, выпекала в духовке, и в шутку называла это пиццей (для своих детей).
Я в восторге😆
Юлия, это буквально новый этап жизни - с тех пор, как я увидела ваши видео🤗
И с каждой историей все лучше! И это я не про истории - они несравнимы и несравненны, это я про свое состояние:)
Благодарю сердечно💗
Пиццу могу есть на завтрак, обед и ужин! ❤ Главное на тонком тесте😋 всем приятного аппетита. Юля спасибо❤❤❤
Какая Вы умница ❤❤❤ Тонкий , ироничный юмор , а какой ум . Божественно !!!!!
Спасибо 💐
Обожаю Ваши видео о чём-то простом, но с интересной историей! Мои любимые видео на Вашем канале как раз про продуктовую тележку, кетчуп. "Год без лета" и пиратскую столицу, поглощённую морем- любимые из исторических! Но и остальные видео прекрасны! ❤
Великолепный выпуск. Вот уж не думала, что у такого простого и всем нам привычного блюда такая богатая история!
Спасибо❤
Доброе утро! Юля, рассказали интересную историю, нагнали аппетит! Теперь к кофе надо быстро приготовить пиццу с чем Бог послал, с'есть руками и считать, что суббота началась великолепно!!!
Благодарю за еще одно нужное видео, Юлия!
Здравствуйте! Как Вы интересно рассказываете! Посмотрев ролик про пиццу, я узнала ещё много чего, не относящегося к пицце и еде) Это здорово. Спасибо Вам, Юлия❤
Цитата про мамонта и кусок теста😊 тянет на отдельное цитирование в рамках шортс, что вы думаете насчёт такого формата?
Там ещё позжее упомянуто было мясо птеродактиля сверху.)))
@@aerie_3160 Учитывая что коммент я написал сразу по ходу видео, там позже были ещё классные тезисы тянущие на такой формат
Даа, про мамонта и птеродактиля это шикарно. Люблю юмор в Юлиных лекциях, она знает в этом толк. Впрочем как и во всем остальном.
Юлия, спасибо за интересную историю возникновения пиццы! Я живу в Швеции и тут правда есть пицца с бананом. Это только звучит необычно, а на вкус очень даже приемлемо. Почему нас больше не удивляет пицца с ананасами?😉
Я в Швеции такую тоже радостно наворачивала :)
В трёх минутах от моего дома в пиццерии есть в меню эта самая пицца, но я никак не решаюсь её попробовать 😅
Свидетельствую: де Блазио за пиццу вилкой критиковали именно итальянцы. И именно потому, что он итальянец. Так что оправдываться своими корнями он не мог, и точно не делал такое! У Вас в рассказе много и других глупостей, вперемешку с малограмотными выдумками. В частности, пицца на толстом корже называется вовсе не чикагской [бред какой], а сицилийской, или Sfinciuni - от сицилийского "губка".
Однако на пока я кликнул Subscribe на Ваш канал... Успехов Вам, и обязательно более серьёзной подготовки материалов, ведь оболванивать наивных зрителей дурацкими выдумками - это как минимум неприлично...
Улыбнуло. Только сегодня ела пиццу. Jumbo pizza - и с колбасой, и мясом, грибами, овощами сыром. Спасибо, Юлия.
,,не всякую круглую выпечку, ПРОЛЕЗАЮЩУЮ ПОД ДВЕРЬ, можно назвать пиццей,,❗ 👍
Спасибо за интересный рассказ. Я жила в Исландии 12 лет, а сейчас живу в Швеции уже 10 лет и никогда не слышала и не видела пиццу с бананами в этих странах.
забавная ситуация! часто готовлю пиццу, и каждый раз при этом включаю ваши видео! сейчас снова во время готовки зашла на ютуб, и тут такое чудо! вы чудесны!
Эта история говорит нам о том как быстро не знакомые нашим даже ещё родителям вещи, для нас становятся обыденными и давно знакомыми вещами. В детстве я не подозревал о существовании пиццы и суши например…
Это закономерно 🤷🏼♀️ живущий изолированно дикарь не подозревает о космических полётах)
Что интересно, эти дикари первыми и полетели в космос 😂
@@JeniaWW
Только откуда они взяли технологии для этого, если ещё задолго до того космические путешествия считались для этих дикарей ересью и вообще вторжение в Царство Божье (о котором они также ничего не знали, так как им была недоступна Библия и они вообще ещё в пещерах сидели)?
🤔🤔🤔🤔🤔
@@JeniaWWну что вы, не отрывайте человека от мира иллюзий)
Книжек не читали?
Лучшую в своей жизни пиццу я ел в маленьком городе (название не помню так как был там проездом) неподалёку от Венеции. Ни до, ни после вкуснее пиццы я не ели ни где. А вообще я предпочитаю французский (эльзасский) вариант пиццы
Тарт фламбе́ (эльз. Flammekueche, нем. Flammkuchen, фр. tarte flambée, букв. «пылающий пирог») - блюдо эльзасской, а также южнонемецкой (алеманнской) кухни, представляющее собой плоский открытый пирог, похожий на пиццу. Традиционная начинка тарт фламбе - белый сыр (похожий на мягкий творог) или крем-фреш, лук и кусочки сала или бекона, однако сейчас эльзасские и южнонемецкие рестораны предлагают тарт фламбе с самой разной начинкой, например, с курицей, рыбой, с морепродуктами, а также сладкие тарт фламбе (фламмкухен, дюннеле, диннетте) с фруктами.😋😋😋
Название блюда может ввести в заблуждение, поскольку во французской кухне словом «фламбе» (фр. flambé) называют блюда, подвергнутые фламбированию, то есть политые крепким алкогольным напитком и подожженные. Но тарт фламбе (за исключением некоторых сладких вариантов) не фламбируется, слово «пылающий» здесь означает, что он приготовлен на открытом огне, «в языках пламени».
Юлия, спасибо большое за такую крутую работу! Этот канал - лучшее открытие для меня за последнее время))
Моя любимая - белая (без томатного соуса) с грушами, грецкими орехами и сыром горгонцола! А еще белые пиццы с грибами и трюфельным соусом☺
Спасибо за новую историю! 🧡
Подтверждаю, что в Швеции есть пицца с бананами. В основном это комбинация ветчина/ курица- банан- ананас- карри. Названия варьируются : Africana, Tropicana, Banan- curry и тд. Ещё пиццу в пиццериях всегда дополняют " pizza sallad" - салатом из капусты ( что то типа квашеной)
😮😮😮
Офигеть😂