FUI NO MANÍ DA HELENA RIZZO | Mohamad Visita
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- Voltamos com a programação do Mohamad Visita com muito estilo e finesse no restaurante Maní, da chef Helena Rizzo. Além de servir um menu degustação incrível, a nova jurada do Masterchef também contou um pouco da sua história com a gastronomia pra gente.
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Ana Clara Andrade, Leonardo Boconi, Marina Alves, Ygor Oliveira
Estratégia Digital: Jullie Piva - บันเทิง
A humildade da Helena rizzo é admirável, mesmo o restaurante sendo dela ela deixou seu funcionário aparecer e mostrar seus pratos. Além dela ser uma mulher inteligente e com muita classe. Sou muito fã.
Orgulho dessa Gaúcha Maravilhosa.
Mas ele assumiu a cozinha, normal ele aparecer
Ele é o chefe
Minha filha o que você tem na cabeça?
@@leobenatti4503 ela é a chef. Ele é sub.
Mohamad, poderia fazer uma Série: "Conhecendo as Estrelas".
Visitando todos os restaurantes Michelin =)
Uuuuup eu adorei
Adorei a ideia
Ótima ideia
Vai ficar pobre
Porra! Não sabia que eu precisava disso até ler seu comentário.
eu sou apaixonado em tudo da Helena. com todo o respeito que ela tem com os alimentos e o fato dela usar muitos alimentos "comuns" e transformar em pratos extraordinários
Iria amar se o moha trouxesse uns conteúdos teóricos de gastronomia tipo o que é a lá carte, degustação, como fazer empratamento, essas parada ...
Olha, pra ajudar: menu à la carte é quando o cliente escolhe o q quer comer, no cardápio do restaurante. Menu degustação é quando o chef manda os pratos q ele escolhe pro cliente.
@@dudapires623 hmmm que legal!! Obrigada
@@dudapires623 obrigada, eu ia perguntar exatamente isso. Mas o preço eh muito diferente? Tipo, no degustação você come "mais" e paga menos?
@@dudapires623 respondeu minha dúvida também, obrigado.
Tirei uma casquinha da sua dúvida.
Você podia fazer temporada de verão no nordeste né ou nas praias de são paulo - tão desconhecidas pelo Brasil... a visitar vale do ribeira, baixada ou litoral norte... O litoral possui comida tipica de verão.
Up
Uma temporada Praia Grande?
Nossa, que ideia ótima!!!
Tbm acho, fazer uma temporada no nordeste todo
Nordeste!!!
Praia de sp...não chega nem perto da variedade gastronômica!
Afirmo com clareza que não há ninguém com um conteúdo tão completo e bom quanto o do Mohamed, obrigado por tudo que vem fazendo pela gastronomia, trazendo pessoas incríveis, como a Helena, pra nós.
O canal da Paola E muito superior não a toa ela foi eleita no prêmio da MTV melhora influencer de gastronomia
Só corrigindo: cajuína não é refrigerante. A original não possui gás. Já o refrigerante de caju é o São Geraldo. Muito bom e recomendo. 😌👍
Ps: teresinense comedor de panelada.
E corrigindo que também não é tãoo popular assim no Maranhão não até onde eu sei. Eu moro na capital e foram raríssimas as vezes que eu achei pra vender por aqui
P.S. quem puder provar o São Geraldo, experimente mesmo, é muito gostoso!!
melhor refrigerante, inclusive
Isso, a original não é refrigerante.
@@vitriar.3902 Aqui no CE é realmente popular (o refrigerante). Isso ele acertou.
é popular no Piauí
Na verdade a cajuína não é um refrigerante, nem gás tem. Mas existe refrigerante de caju no Ceará também e muita gente confunde, normal. :)
verdade, percebi isso kkkk nada melhor que uma cajuína geladinha
Exatamente, a cajuína são geraldo que é o refrigerante é da minha cidade mas mesmo assim tem muita gente daqui mesmo que não sabem que existe a cajuína sem gás e tal
Aqui no piauí tem uma cerveja de cajú muito boa, a Berrió
Na Bahia a gente chama refrigerante de caju de Cajuína mesmo... é regional, não é confusão
@@gutorventura no Ceará também
Helena é perfeita! Incrível em tudo que faz, de verdade. Os pratos dela você come primeiro com os olhos… nem consigo imaginar o sabor incrível que deve ter 😍
Salve Moha! Sou da cidade natal da Cajuina. Juazeiro do Norte, no interior do Ceará, a fábrica fica pertinho da minha casa e ja tive o privilégio de conhecer toda a linha e processo de produção e as instalagens da fábrica, é tudo fantástico e de ótima qualidade! PS: a melhor parte é conhecer a fonte que eles colhem a água para a produção do refrigerante, fica dentro da própria fábrica da Cajuina São Geraldo. Orgulho da minha cidade, orgulho do meu estado, VIVA O CEARÁ!!
Cada dia que passa eu fico mais fã,da chef Helena,admiro ela demais!
A maneira como a maravilhosa da Helena olha com atenção aos seus comentários é incrível pratos perfeitos 👏👏👏
Você visitou o restaurante da Helena rizzo uma das melhores chefes do Brasil, o próximo poderia ser o DOM que é de um dos melhores também o Alex atalla.
É do mundo, né?
Helena muito humilde, explicou cada prato como se quisesse a aprovação do Mohamad.
Mohamad, além do vídeo ser maravilhoso, com um tour pela experiência do Maní, você explica algumas coisas que às vezes a gente não sabe - eu não sabia o que era o tucupi, por exemplo. Parabéns!!
É incrível como os chefs cobram que os pratos tem que convidar a quem come, nestes pratos do Mani TODOS dá vontade de comer... é espetácular ver que o que eles dizem é verdade!
Quem é a Coca-Cola perto da cajuína?!!! Amo amo amo. Quem estiver de passagem pelo Ceará, por favor prove hahahaha Bju Mohaaaaa 😙😙 Adoro seus vídeos.
Hahaha com toda certeza, cajuína muito superior a coca-cola!!
Conhece !!!!
Coca cola bem melhor
Sou do Ceará, e muito bom mesmo
A cozinha da Helena é simplesmente incrível
Adorei! Apesar de estar longe de minha realidade financeira ( pelo menos até o momento ) degustar esse menu belo, percebi a valorização de ingredientes brasileiros nos pratos e técnicas bonitas e pela expressão do Mohamad apetitosas! Helena super educada, inteligente, Mohamad bonitão e cheio de conhecimentos. Os dois são descolados! Bom vídeo de assistir!
Amo que o Mohammad super respeita culturas e raizes, ele sobre o tucupi “se quiser saber mais vai no vídeo que gravel no Pará sobre o tucupi”
Agora sobre a cozinha da Helena, amo como ela usa muitos ingredientes comuns no dia a dia do Pará! Amo
Essa mulher é um doce ♥️
Moha, quando vai ter o 3 tipos de Jacquin? visitando diferentes restaurantes do chef 😄
Genial
Grande ideia
Up
Ironizou né...pq moha levou esculaxo do jac quando participou de uma edição do Master chef kkkkk
@@amandacosta2665 eles são amigos hoje
Sou do Piauí. E cajuína original não é refrigerante não. Cajuína é o caldo do caju fermentado apenas.
Refrigerante de caju é São Geraldo. É diferente.
meu primo é da paraíba e cajuína é sim refri la
@@brp_fefebyy3335 cajuína não é refrigerante em lugar algum, chama o refrigerante de caju de cajuína porque se popularizou ser chamado assim.
@@brp_fefebyy3335 cajuína não é refrigerante em lugar algum, chama o refrigerante de caju de cajuína porque se popularizou ser chamado assim.
Helena é uma fada ! Humildade em pessoa! 😍
Ninguém faz vídeo de gastronomia como este canal!! Caramba, vocês arrasam. Parabéns.
Cajuína é uma das sete maravilhas do mundo, aqui no Piauí amamos😍😍
Ótimo vídeo, parabéns ao Mohamad e a equipe, chef Helena é maravilhosa demais!
Sul, do MA . Aqui consumimos muita cajuína!! E cajuína nao é refrigerante !!! Kkkkk, um drinks simples top é: 1 dose de whisky, bastante gelo , 1 rodela de limão e completa com cajuína , usar copo long drink!!!!
Helena é maravilhosa! 😍
Quando sai o vídeo com os caçadores? 😍😍
Olá mohamad! Diretamente do Ceará para explicar a cajuína. A princípio a cajuina não é um refrigerante, segundo a legislação de padrão de identidade e qualidade a cajuina nada mais é do que o suco de caju clarificado, essa clarificação ocorre com a separação do tanino após a adição de um agente precipitador, seguida de aquecimento para a caramelização do açúcar da fruta (pode ser adicionado outros tipos de açúcar também). Já o refrigerante de caju é uma bebida açucarada e com gás que utiliza a cajuína como saborizante da bebida, já que apresenta o sabor do caju concentrado, claro e doce.
Moha, se permite indicar um lugar: Deus Mansion (em Pinheiros). Uma casa com um estilo único e com uma cozinha idealizada pelo Dario Costa! Comida muuuito boa.
Essa mulher é muito foda!!!
Amo o conteúdo incrível, sou apaixonada demais!!!!!!
Esse é o melhor canal de gastronomia do TH-cam, parabéns mohamad
Que mulher. Que amor falando dos pratos. Amei demais!
É sensacional quando você visita os restaurantes! É uma experiência gastronômica única! Parabéns 👏👏👏
Amo Helena e morro de vontade de conhecer o Maní
O dia em que o Mohamad visitar o Président, ou o Le Bife ou Tartar&Co, eu vo chorar cara.
Finalmente Mohamed sendo Mohamed, amo seu trabalho, sério sou fã demais do seu jeitinho espontânea e despretensioso. Tô feliz por te ver fazendo o que gosta!!!
A melhor Cajuína é a São Geraldo, original da minha terra Juazeiro do Norte-CE. Sem igual. Tão bom que tem até picolé.
É refrigerante de caju, esse.
Qualquer cajuína do Piauí>>>> são Geraldo
E adendo são Geraldo é refrigerante não cajuína
Amo demais
Gente, acho que sou apaixonada pelo mohamad
Acho que ele nem curti xibiu...😅
Entra na fila...
@@juniorfidelisdreyma9581 ele tem namoradA
@@BlogblushmeBr sério!? 😱 sabia não😄
@@BlogblushmeBr sério??? Não sabia! Porém, continuo apaixonada
Lindos e delicados os pratos da Helena, excelente vídeo 👏🏼
Oi pessoal, meu nome é Irema, sou gaúcha e cadeirante, e junto de meu querido filho criamos este canal pra mostrar que nem mesmo a paralisia pode impedir sonhos de serem realizados. Conto com seu apoio 🤗 Deus te abençoe 🙏
Nossa, deu vontade de experimentar cada pratoooo! A Helena é incrível. Quero ir em SP só pra conhecer esse restaurante dela e o wine bar da Elisa. 😍🖤
Que sonhoooo, que maestria o trabalho da Chef Helena.
Ela trás uma cozinha tão bela, tão rica, tão Brasil enfim incrivel!!
amo q conheci a helena no outro vídeo do moha no lugares favoritos
É imoral como esse restaurante consegue servir tantos pratos com tantas opções diferente sempre usando ingredientes brasileiros criando um mix de sabor fenomenal. Tá mais que de parabéns
Cara, como ela pensa nessas coisas??? Eu nunca vi comida assim!!!! Ela faz mágica!!!
A Rizzo é uma divindade, que mulher, que preciosidade desse BR!
Adoro seus vídeos. 🎉🎉🎉 Helena de Sete Lagoas -MG
Helena você é incrível.
Amei o vídeo, amo muito a Helena, já fui no mani porém não peguei o menu degustação, mas já amei a experiência
Esse tempurá de quiabo parece o que a Helena e o Tiago fizeram no episódio dessa semana, na prova de repescagem.
tenho nem palavras pra o quanto eu AMEI esse vídeo!!! tá nos meus planos ir conhecer o Mani e não tinha achado nenhum conteúdo desse tipo sobre o restaurante. só você mesmo pra trazer um conteúdo tão legal Mohamad, amei mesmo!
Tá aí , de pessoas que queria conhecerz, Helena seria uma sem dúvidas , há vi pelo Masterchef e logo vi que até pelo jeito de duas críticas tinha um diferencial, e esses pratos sim demonstram o simples mais trabalhado! E Mohamed foda que trouxe esse vídeo que só deixou água na boca 🤩😒
Maravilha mesmo
Mano fiquei o vídeo inteiro olhando pro fundo, nunca vi um restaurante tão bonito
Sou fã da Helena desde top chef quando pesquisei por ela ❤️
Nossa que top esse vídeo !!!
Maravilhoso a valorização da nossa culinária 💕
Verdade. $640 nesse menu desgustaçao.
Moha visita é tudo!! Tem história, tem dicas, tem comida de muita qualidade!!! Já quero de mais restaurantes 😋❣️😍
orgulho dela! gaúcha, da minha cidade, porto alegre!!
Bom ver o quanto o moha evoluiu, tanto em vídeo quanto em speech, só comparar com o primeiro vídeo de visita no Maní. Tá mandando muito moha!
Sensacional, sou fã da chef Helena
Ameiiii o programa
É muito bom ver Helena Rizzo e seu trabalho!
O conteúdo deste canal fica cada dia mais maravilhoso, parabéns!!! 👏👏👏
Adoro a Helena, acho que ela dá uma leveza em tudo que faz
Muito legal esse formato, onde o chefe explica o prato, de forma intimista e conseguimos conhecer um pouco mais sobre ele!
Produção e edição incríveis! 👏🏻
Ano passado eu vi quiabo recheado e frito em um programa inglês se não me engano é uma comida típica africana e parece ser mto bom
Aqui no Ceará tem dois tipos de cajuína. A pura que é bem forte e o refrigerante de caju São Geraldo que a gente chama de cajuína tbm, e o refri é oq a gente geralmente consome mt. É bom demaaais.
A Helena tem jeito de ser super gente boa. Mohamad e ela juntos tá tudooo
Sou de Brasília, mas sou a louca da cajuína, conheci lá no PI
Eu amo a chef Helena! 💗🥰
Saudades dessas vídeos de degustação e de viagem também!! Curtindo pra vcs fazerem mais🖤
Gosto cada vez mais da Helena! Master Chef acertou muito na escolha
Concordo! Ela é uma mulher admirável
Concordo, ela e uma mulher muito talentosa, delicada .etc
Melhor restaurante em que já comi em SP!! Parece que todos os pratos se armonizam incrivelmente bem!
esssa mulher não existe!! muito perfeita, o tempo todo de máscara!!
Fui pro Ceará recentemente, conheci a famosa cajuína. É bom demais!
Com certeza irei visitar!!!
Esses vídeos são muito legais de assistir! Faz mais
Deus do céu, só esse Will explicando o prato, já dá vontade de sair de casa e ir visitar o Mani pra degustar as delícias 😍😍😍
Como eu estava ansiosa pra esse vídeo 🥰😍👏🏼
Chefs no Master Chef: Ceviche tem que ter PEIXE!!!
No restaurante dos chefs: Ceviche de cajú
A Helena eh um anjo na terra
Hindi, vai no restaurante da Bela Gil! Você vai se surpreender.
O ruim do vídeo é que ele acaba
Obrigada pelo conteúdo
Amo o canal
Helena é tão delicada e mostra isso nos pratos também. Além de tudo, os pratos são lindíssimos.
Helena Rizzo diva , amo
Helena nos conquistou, no Masterchef! Uma fofa!
Quanto talento em um vídeo!
Que obra de arte!!! Todos os pratos!!! 👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍
Eu amei.
Eu tenho que ir lá gente ela cozinha com ingredientes que amooooo, são nossos , feitos de um jeito diferente 🥰🥰🥰🥰
Eu to apaioxnada na chef Helena, que mulher perfeita
Se eu olhando do meu querido computador já me deu vontade , imagina quem filma ele comendo , grande cozinheira e um grande cozinheiro parabéns .
adorei!
amo a helena ❤️❤️
A Helena parece ser muito simpática. E a comida deu muita vontaaaade!
Aqui em Alagoas também consumimos bastante Cajuína, bom demais