A humildade da Helena rizzo é admirável, mesmo o restaurante sendo dela ela deixou seu funcionário aparecer e mostrar seus pratos. Além dela ser uma mulher inteligente e com muita classe. Sou muito fã.
Porra! Não sabia que eu precisava disso até ler seu comentário.
3 ปีที่แล้ว +193
eu sou apaixonado em tudo da Helena. com todo o respeito que ela tem com os alimentos e o fato dela usar muitos alimentos "comuns" e transformar em pratos extraordinários
Afirmo com clareza que não há ninguém com um conteúdo tão completo e bom quanto o do Mohamed, obrigado por tudo que vem fazendo pela gastronomia, trazendo pessoas incríveis, como a Helena, pra nós.
Você podia fazer temporada de verão no nordeste né ou nas praias de são paulo - tão desconhecidas pelo Brasil... a visitar vale do ribeira, baixada ou litoral norte... O litoral possui comida tipica de verão.
Olha, pra ajudar: menu à la carte é quando o cliente escolhe o q quer comer, no cardápio do restaurante. Menu degustação é quando o chef manda os pratos q ele escolhe pro cliente.
Helena é perfeita! Incrível em tudo que faz, de verdade. Os pratos dela você come primeiro com os olhos… nem consigo imaginar o sabor incrível que deve ter 😍
Salve Moha! Sou da cidade natal da Cajuina. Juazeiro do Norte, no interior do Ceará, a fábrica fica pertinho da minha casa e ja tive o privilégio de conhecer toda a linha e processo de produção e as instalagens da fábrica, é tudo fantástico e de ótima qualidade! PS: a melhor parte é conhecer a fonte que eles colhem a água para a produção do refrigerante, fica dentro da própria fábrica da Cajuina São Geraldo. Orgulho da minha cidade, orgulho do meu estado, VIVA O CEARÁ!!
Mohamad, além do vídeo ser maravilhoso, com um tour pela experiência do Maní, você explica algumas coisas que às vezes a gente não sabe - eu não sabia o que era o tucupi, por exemplo. Parabéns!!
Adorei! Apesar de estar longe de minha realidade financeira ( pelo menos até o momento ) degustar esse menu belo, percebi a valorização de ingredientes brasileiros nos pratos e técnicas bonitas e pela expressão do Mohamad apetitosas! Helena super educada, inteligente, Mohamad bonitão e cheio de conhecimentos. Os dois são descolados! Bom vídeo de assistir!
Amo que o Mohammad super respeita culturas e raizes, ele sobre o tucupi “se quiser saber mais vai no vídeo que gravel no Pará sobre o tucupi” Agora sobre a cozinha da Helena, amo como ela usa muitos ingredientes comuns no dia a dia do Pará! Amo
Você visitou o restaurante da Helena rizzo uma das melhores chefes do Brasil, o próximo poderia ser o DOM que é de um dos melhores também o Alex atalla.
Só corrigindo: cajuína não é refrigerante. A original não possui gás. Já o refrigerante de caju é o São Geraldo. Muito bom e recomendo. 😌👍 Ps: teresinense comedor de panelada.
E corrigindo que também não é tãoo popular assim no Maranhão não até onde eu sei. Eu moro na capital e foram raríssimas as vezes que eu achei pra vender por aqui P.S. quem puder provar o São Geraldo, experimente mesmo, é muito gostoso!!
Exatamente, a cajuína são geraldo que é o refrigerante é da minha cidade mas mesmo assim tem muita gente daqui mesmo que não sabem que existe a cajuína sem gás e tal
É imoral como esse restaurante consegue servir tantos pratos com tantas opções diferente sempre usando ingredientes brasileiros criando um mix de sabor fenomenal. Tá mais que de parabéns
Tá aí , de pessoas que queria conhecerz, Helena seria uma sem dúvidas , há vi pelo Masterchef e logo vi que até pelo jeito de duas críticas tinha um diferencial, e esses pratos sim demonstram o simples mais trabalhado! E Mohamed foda que trouxe esse vídeo que só deixou água na boca 🤩😒
Finalmente Mohamed sendo Mohamed, amo seu trabalho, sério sou fã demais do seu jeitinho espontânea e despretensioso. Tô feliz por te ver fazendo o que gosta!!!
tenho nem palavras pra o quanto eu AMEI esse vídeo!!! tá nos meus planos ir conhecer o Mani e não tinha achado nenhum conteúdo desse tipo sobre o restaurante. só você mesmo pra trazer um conteúdo tão legal Mohamad, amei mesmo!
Sul, do MA . Aqui consumimos muita cajuína!! E cajuína nao é refrigerante !!! Kkkkk, um drinks simples top é: 1 dose de whisky, bastante gelo , 1 rodela de limão e completa com cajuína , usar copo long drink!!!!
Olá mohamad! Diretamente do Ceará para explicar a cajuína. A princípio a cajuina não é um refrigerante, segundo a legislação de padrão de identidade e qualidade a cajuina nada mais é do que o suco de caju clarificado, essa clarificação ocorre com a separação do tanino após a adição de um agente precipitador, seguida de aquecimento para a caramelização do açúcar da fruta (pode ser adicionado outros tipos de açúcar também). Já o refrigerante de caju é uma bebida açucarada e com gás que utiliza a cajuína como saborizante da bebida, já que apresenta o sabor do caju concentrado, claro e doce.
Moha, se permite indicar um lugar: Deus Mansion (em Pinheiros). Uma casa com um estilo único e com uma cozinha idealizada pelo Dario Costa! Comida muuuito boa.
Aqui no Ceará tem dois tipos de cajuína. A pura que é bem forte e o refrigerante de caju São Geraldo que a gente chama de cajuína tbm, e o refri é oq a gente geralmente consome mt. É bom demaaais.
Muito legal esse formato, onde o chefe explica o prato, de forma intimista e conseguimos conhecer um pouco mais sobre ele! Produção e edição incríveis! 👏🏻
A cajuína é bem presente no Piauí também, é até um Patrimônio Cultural da cidade de Teresina (capital do estado). É bem comum encontrar em qualquer comércio de bairro ou supermercado! O refrigerante e até o picolé de cajuína são muito bons!
Helena linda admirável, e além do mais gaúcha como eu! Kkkk Sugestão de visita no restaurante Arturito de Paola Carossela ou no da Manu Bufara tbm... representantes mulheres, que junto com a Helena pra mim, fazem algumas das melhores chefs do Brasil e Mundo!
Aqui no Piauí tem é cerveja de caju kkkkkkk, só não tem gosto nem um pouco de caju. Mas a cajuína é algo bem rotineiro aqui, principalmente em festas, ou restaurantes, sendo uma opção bem pedida para as crianças
A humildade da Helena rizzo é admirável, mesmo o restaurante sendo dela ela deixou seu funcionário aparecer e mostrar seus pratos. Além dela ser uma mulher inteligente e com muita classe. Sou muito fã.
Orgulho dessa Gaúcha Maravilhosa.
Mas ele assumiu a cozinha, normal ele aparecer
Ele é o chefe
Minha filha o que você tem na cabeça?
@@leobenatti4503 ela é a chef. Ele é sub.
Mohamad, poderia fazer uma Série: "Conhecendo as Estrelas".
Visitando todos os restaurantes Michelin =)
Uuuuup eu adorei
Adorei a ideia
Ótima ideia
Vai ficar pobre
Porra! Não sabia que eu precisava disso até ler seu comentário.
eu sou apaixonado em tudo da Helena. com todo o respeito que ela tem com os alimentos e o fato dela usar muitos alimentos "comuns" e transformar em pratos extraordinários
Afirmo com clareza que não há ninguém com um conteúdo tão completo e bom quanto o do Mohamed, obrigado por tudo que vem fazendo pela gastronomia, trazendo pessoas incríveis, como a Helena, pra nós.
O canal da Paola E muito superior não a toa ela foi eleita no prêmio da MTV melhora influencer de gastronomia
Você podia fazer temporada de verão no nordeste né ou nas praias de são paulo - tão desconhecidas pelo Brasil... a visitar vale do ribeira, baixada ou litoral norte... O litoral possui comida tipica de verão.
Up
Uma temporada Praia Grande?
Nossa, que ideia ótima!!!
Tbm acho, fazer uma temporada no nordeste todo
Nordeste!!!
Praia de sp...não chega nem perto da variedade gastronômica!
Iria amar se o moha trouxesse uns conteúdos teóricos de gastronomia tipo o que é a lá carte, degustação, como fazer empratamento, essas parada ...
Olha, pra ajudar: menu à la carte é quando o cliente escolhe o q quer comer, no cardápio do restaurante. Menu degustação é quando o chef manda os pratos q ele escolhe pro cliente.
@@dudapires623 hmmm que legal!! Obrigada
@@dudapires623 obrigada, eu ia perguntar exatamente isso. Mas o preço eh muito diferente? Tipo, no degustação você come "mais" e paga menos?
@@dudapires623 respondeu minha dúvida também, obrigado.
Tirei uma casquinha da sua dúvida.
Helena é perfeita! Incrível em tudo que faz, de verdade. Os pratos dela você come primeiro com os olhos… nem consigo imaginar o sabor incrível que deve ter 😍
Salve Moha! Sou da cidade natal da Cajuina. Juazeiro do Norte, no interior do Ceará, a fábrica fica pertinho da minha casa e ja tive o privilégio de conhecer toda a linha e processo de produção e as instalagens da fábrica, é tudo fantástico e de ótima qualidade! PS: a melhor parte é conhecer a fonte que eles colhem a água para a produção do refrigerante, fica dentro da própria fábrica da Cajuina São Geraldo. Orgulho da minha cidade, orgulho do meu estado, VIVA O CEARÁ!!
Cada dia que passa eu fico mais fã,da chef Helena,admiro ela demais!
Helena muito humilde, explicou cada prato como se quisesse a aprovação do Mohamad.
A maneira como a maravilhosa da Helena olha com atenção aos seus comentários é incrível pratos perfeitos 👏👏👏
Mohamad, além do vídeo ser maravilhoso, com um tour pela experiência do Maní, você explica algumas coisas que às vezes a gente não sabe - eu não sabia o que era o tucupi, por exemplo. Parabéns!!
Adorei! Apesar de estar longe de minha realidade financeira ( pelo menos até o momento ) degustar esse menu belo, percebi a valorização de ingredientes brasileiros nos pratos e técnicas bonitas e pela expressão do Mohamad apetitosas! Helena super educada, inteligente, Mohamad bonitão e cheio de conhecimentos. Os dois são descolados! Bom vídeo de assistir!
Amo que o Mohammad super respeita culturas e raizes, ele sobre o tucupi “se quiser saber mais vai no vídeo que gravel no Pará sobre o tucupi”
Agora sobre a cozinha da Helena, amo como ela usa muitos ingredientes comuns no dia a dia do Pará! Amo
Você visitou o restaurante da Helena rizzo uma das melhores chefes do Brasil, o próximo poderia ser o DOM que é de um dos melhores também o Alex atalla.
É do mundo, né?
Só corrigindo: cajuína não é refrigerante. A original não possui gás. Já o refrigerante de caju é o São Geraldo. Muito bom e recomendo. 😌👍
Ps: teresinense comedor de panelada.
E corrigindo que também não é tãoo popular assim no Maranhão não até onde eu sei. Eu moro na capital e foram raríssimas as vezes que eu achei pra vender por aqui
P.S. quem puder provar o São Geraldo, experimente mesmo, é muito gostoso!!
melhor refrigerante, inclusive
Isso, a original não é refrigerante.
@@vitriar.3902 Aqui no CE é realmente popular (o refrigerante). Isso ele acertou.
é popular no Piauí
A cozinha da Helena é simplesmente incrível
Na verdade a cajuína não é um refrigerante, nem gás tem. Mas existe refrigerante de caju no Ceará também e muita gente confunde, normal. :)
verdade, percebi isso kkkk nada melhor que uma cajuína geladinha
Exatamente, a cajuína são geraldo que é o refrigerante é da minha cidade mas mesmo assim tem muita gente daqui mesmo que não sabem que existe a cajuína sem gás e tal
Aqui no piauí tem uma cerveja de cajú muito boa, a Berrió
Na Bahia a gente chama refrigerante de caju de Cajuína mesmo... é regional, não é confusão
@@gutorventura no Ceará também
Essa mulher é um doce ♥️
Helena é uma fada ! Humildade em pessoa! 😍
Ninguém faz vídeo de gastronomia como este canal!! Caramba, vocês arrasam. Parabéns.
Quem é a Coca-Cola perto da cajuína?!!! Amo amo amo. Quem estiver de passagem pelo Ceará, por favor prove hahahaha Bju Mohaaaaa 😙😙 Adoro seus vídeos.
Hahaha com toda certeza, cajuína muito superior a coca-cola!!
Conhece !!!!
Coca cola bem melhor
Sou do Ceará, e muito bom mesmo
Que mulher. Que amor falando dos pratos. Amei demais!
A Rizzo é uma divindade, que mulher, que preciosidade desse BR!
É imoral como esse restaurante consegue servir tantos pratos com tantas opções diferente sempre usando ingredientes brasileiros criando um mix de sabor fenomenal. Tá mais que de parabéns
Tá aí , de pessoas que queria conhecerz, Helena seria uma sem dúvidas , há vi pelo Masterchef e logo vi que até pelo jeito de duas críticas tinha um diferencial, e esses pratos sim demonstram o simples mais trabalhado! E Mohamed foda que trouxe esse vídeo que só deixou água na boca 🤩😒
Que sonhoooo, que maestria o trabalho da Chef Helena.
Ela trás uma cozinha tão bela, tão rica, tão Brasil enfim incrivel!!
Finalmente Mohamed sendo Mohamed, amo seu trabalho, sério sou fã demais do seu jeitinho espontânea e despretensioso. Tô feliz por te ver fazendo o que gosta!!!
tenho nem palavras pra o quanto eu AMEI esse vídeo!!! tá nos meus planos ir conhecer o Mani e não tinha achado nenhum conteúdo desse tipo sobre o restaurante. só você mesmo pra trazer um conteúdo tão legal Mohamad, amei mesmo!
Ótimo vídeo, parabéns ao Mohamad e a equipe, chef Helena é maravilhosa demais!
Fui pro Ceará recentemente, conheci a famosa cajuína. É bom demais!
Cajuína é uma das sete maravilhas do mundo, aqui no Piauí amamos😍😍
Amei o vídeo, amo muito a Helena, já fui no mani porém não peguei o menu degustação, mas já amei a experiência
É sensacional quando você visita os restaurantes! É uma experiência gastronômica única! Parabéns 👏👏👏
Esse é o melhor canal de gastronomia do TH-cam, parabéns mohamad
Cara, como ela pensa nessas coisas??? Eu nunca vi comida assim!!!! Ela faz mágica!!!
Helena é maravilhosa! 😍
Quando sai o vídeo com os caçadores? 😍😍
Sul, do MA . Aqui consumimos muita cajuína!! E cajuína nao é refrigerante !!! Kkkkk, um drinks simples top é: 1 dose de whisky, bastante gelo , 1 rodela de limão e completa com cajuína , usar copo long drink!!!!
Amo Helena e morro de vontade de conhecer o Maní
Adoro a Helena, acho que ela dá uma leveza em tudo que faz
Olá mohamad! Diretamente do Ceará para explicar a cajuína. A princípio a cajuina não é um refrigerante, segundo a legislação de padrão de identidade e qualidade a cajuina nada mais é do que o suco de caju clarificado, essa clarificação ocorre com a separação do tanino após a adição de um agente precipitador, seguida de aquecimento para a caramelização do açúcar da fruta (pode ser adicionado outros tipos de açúcar também). Já o refrigerante de caju é uma bebida açucarada e com gás que utiliza a cajuína como saborizante da bebida, já que apresenta o sabor do caju concentrado, claro e doce.
Moha, se permite indicar um lugar: Deus Mansion (em Pinheiros). Uma casa com um estilo único e com uma cozinha idealizada pelo Dario Costa! Comida muuuito boa.
Bom ver o quanto o moha evoluiu, tanto em vídeo quanto em speech, só comparar com o primeiro vídeo de visita no Maní. Tá mandando muito moha!
Aqui no Ceará tem dois tipos de cajuína. A pura que é bem forte e o refrigerante de caju São Geraldo que a gente chama de cajuína tbm, e o refri é oq a gente geralmente consome mt. É bom demaaais.
Nossa, deu vontade de experimentar cada pratoooo! A Helena é incrível. Quero ir em SP só pra conhecer esse restaurante dela e o wine bar da Elisa. 😍🖤
amo q conheci a helena no outro vídeo do moha no lugares favoritos
Essa mulher é muito foda!!!
Lindos e delicados os pratos da Helena, excelente vídeo 👏🏼
Muito legal esse formato, onde o chefe explica o prato, de forma intimista e conseguimos conhecer um pouco mais sobre ele!
Produção e edição incríveis! 👏🏻
Helena você é incrível.
esssa mulher não existe!! muito perfeita, o tempo todo de máscara!!
É muito bom ver Helena Rizzo e seu trabalho!
Maravilha mesmo
Amo o conteúdo incrível, sou apaixonada demais!!!!!!
A Helena tem jeito de ser super gente boa. Mohamad e ela juntos tá tudooo
Moha visita é tudo!! Tem história, tem dicas, tem comida de muita qualidade!!! Já quero de mais restaurantes 😋❣️😍
A Helena eh um anjo na terra
A cajuína é bem presente no Piauí também, é até um Patrimônio Cultural da cidade de Teresina (capital do estado). É bem comum encontrar em qualquer comércio de bairro ou supermercado! O refrigerante e até o picolé de cajuína são muito bons!
O ruim do vídeo é que ele acaba
Obrigada pelo conteúdo
Amo o canal
Sou fã da Helena desde top chef quando pesquisei por ela ❤️
Helena linda admirável, e além do mais gaúcha como eu! Kkkk
Sugestão de visita no restaurante Arturito de Paola Carossela ou no da Manu Bufara tbm... representantes mulheres, que junto com a Helena pra mim, fazem algumas das melhores chefs do Brasil e Mundo!
Esse prato de beterraba e patê de Figado de galinha foi uma das coisas mais incríveis que já comi! Tão bom que chega emocionar rs
Eu amo a chef Helena! 💗🥰
orgulho dela! gaúcha, da minha cidade, porto alegre!!
Melhor restaurante em que já comi em SP!! Parece que todos os pratos se armonizam incrivelmente bem!
Saudades dessas vídeos de degustação e de viagem também!! Curtindo pra vcs fazerem mais🖤
Moha, quando vai ter o 3 tipos de Jacquin? visitando diferentes restaurantes do chef 😄
Genial
Grande ideia
Up
Ironizou né...pq moha levou esculaxo do jac quando participou de uma edição do Master chef kkkkk
@@amandacosta2665 eles são amigos hoje
O dia em que o Mohamad visitar o Président, ou o Le Bife ou Tartar&Co, eu vo chorar cara.
Aqui no Piauí tem é cerveja de caju kkkkkkk, só não tem gosto nem um pouco de caju.
Mas a cajuína é algo bem rotineiro aqui, principalmente em festas, ou restaurantes, sendo uma opção bem pedida para as crianças
Ai Helena, eu te amo tanto meu Deus do céu!
Sensacional, sou fã da chef Helena
Helena é tão delicada e mostra isso nos pratos também. Além de tudo, os pratos são lindíssimos.
Eu to apaioxnada na chef Helena, que mulher perfeita
Maravilhoso a valorização da nossa culinária 💕
Verdade. $640 nesse menu desgustaçao.
Mohamad nunca vai ser esquecido na época de que ele participou no Masterchef com a Paola carosella, Erick Jacquin, Henrique fogaça e Ana Paula padrão!
Helena nos conquistou, no Masterchef! Uma fofa!
O conteúdo deste canal fica cada dia mais maravilhoso, parabéns!!! 👏👏👏
Mano fiquei o vídeo inteiro olhando pro fundo, nunca vi um restaurante tão bonito
Helena Rizzo diva , amo
Nossa que top esse vídeo !!!
Eu quero. As comidas dela parecem tão boas. E tão bonitas.
Gosto cada vez mais da Helena! Master Chef acertou muito na escolha
Concordo! Ela é uma mulher admirável
Concordo, ela e uma mulher muito talentosa, delicada .etc
Eu tenho que ir lá gente ela cozinha com ingredientes que amooooo, são nossos , feitos de um jeito diferente 🥰🥰🥰🥰
A Helena é maravilhosa demais!
Sou de Brasília, mas sou a louca da cajuína, conheci lá no PI
Se eu olhando do meu querido computador já me deu vontade , imagina quem filma ele comendo , grande cozinheira e um grande cozinheiro parabéns .
Quanto talento em um vídeo!
Ano passado eu vi quiabo recheado e frito em um programa inglês se não me engano é uma comida típica africana e parece ser mto bom
A Helena parece ser muito simpática. E a comida deu muita vontaaaade!
amo a helena ❤️❤️
Hindi, vai no restaurante da Bela Gil! Você vai se surpreender.
Saudades do Mohamad Visita 😍😍😍
Ela é fantástica!
Visite o Cauim! Restaurante do Chefe Fabio Espinosa, de frente pro mar, em Penha SC. Sensacional!!!!
Excelente ✨
Esses vídeos são muito legais de assistir! Faz mais
Meu refrigerante favorito da vida é Cajuína. Jamais pensei que estaria em pratos tão chiques 😍 a cajuína é da minha cidade
Orgulho desta Gaúcha Maravilhosa.
Como eu estava ansiosa pra esse vídeo 🥰😍👏🏼
Aqui em Alagoas também consumimos bastante Cajuína, bom demais