ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2024
- Hướng dẫn pha cà phê sầu riêng tươi 100% - GÙI CAFE
Loại cà phê mà Gùi càfe dùng là dòng "CÂN BẰNG" (Robusta, Arabica, Culi) nguyên chất 100%. Không phụ gia, hương liệu nên sẽ có công thức chuẩn như sau:
🔹NGUYÊN LIỆU & VẬT DỤNG CẦN:
Cốt cà phê 30ml
20ml sữa đặc (tùy khẩu vị tệp khách hàng tại khu vực).
50ml sữa tươi (không đường).
10ml Kem Rich lùn
🔹SẦU RIÊNG
15-20 gram sầu riêng tươi, hoặc đông lạnh (chia hộp nhỏ, bỏ tủ đông khi nào bán thì đem ra rã đông bán mối ngày. Anh chị kiểm tra trước khi bán, thường sầu tươi khoảng 3 ngày sẽ bắt đầu hư hỏng nên kiểm tra nhé. Và ước lượng trước ngày đem ra khoảng 4-5 ly đông khách thì mang ra nhiều hơn để tránh hư gây thât thoát) thắc mắc xin cứ hỏi Gùi ạ.
Nhớ chọn sầu riêng nhiều cơm càng tốt nhé! Hạt lép ấy ạ. Kẹt hàng quá thì vào siêu thị xem có không ạ.
🔹QUY TRÌNH THỰC HIỆN:
📍Bước 1 (Nghiền sâu riêng): Cho sầu riêng trong hũ đã được chia sẵn vào ca nhựa dùng thìa dầm, dã, nghiền nát để khách hút được.
📍Bước 2 : Cho sữa đặc, sữa tươi và rich lùn vào 1 ly định lượng nhỏ khác ly khuấy đều hỗn hợp này lên. và đổ vào ca đựng sầu riêng. (Dùng cái thìa khác để khuấy không dùng thìa đã khuấy sầu nó sẽ bám mùi cho món khác)
Dùng ly nhựa cho đá vừa đủ sau đó rót hỗn hợp sầu riêng, sữa đặc, sữa tươi và rich vào.
📍Bước 3: Đánh tạo bọt 30ml cà phê rót lên mặt. Đóng gói giao khách!
Lưu ý: Sầu bám mùi kinh lắm, quý anh chị lưu ý nhé! k lấy dụng cụ làm sầu riêng mà pha cho các món khác ạ!
Sầu sẽ theo thời giá, lãi khá cao, giá ban giao động 22-25k, cost 12k-13k tùy lúc, tùy nơi và chưa tính công, mặt bằng, điện nước.
📍HOÀN THÀNH: Đóng gói, cảm ơn giao bằng 2 tay. Lưu y: Nắm bắt khẩu vị của khách hàng để tạo cảm giác họ được tôn trọng và quan tâm, giữ mối được lâu.
THÂN ÁI!
Anh chị có thể tìm từ khóa "Gùi cafe" tại các nền tảng MXH để tham khảo.
Bấm xem nhanh các ý chính trong video:
1:36 | Tán nhuyễn sầu riêng
2:05 | Đong hỗn hợp sữa, Rich
3:58 | Đánh cà phê
--------------------------------------
Tham khảo mua hàng qua số điện thoại & website.
🏥 CN1: 170 Nguyễn Oanh, P17, Q Gò Vấp
CN2: 412 Lê Trọng Tấn, P Tây Thạnh, Q Tân Phú
🏢 Văn Phòng: 17/28 Đường 1, Khu Phố 1, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh.
📍Kho hàng: 340/2/2 Nguyễn Văn Lượng, Phường 6, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh City
☎️ 0379 38 1368
⏰ Làm việc: 6h - 11h (Thứ 2 - CN)
Kho và văn phòng từ 7h - 17h
#caphe #CaphêNgon #caphengon #xuhuong #caphetakeaway #caphamangdi #guicafe #guicafevn #cachlamcaphesaurieng #huongdanlamcafesaurieng #lamcaphesauriengkinhdoanh
Ngon quá chú
Đã học theo ngon vãi! Định đưa vô menu quán
DẠ ngon á anh. thoải ái đi ạ
Ngon lành cành đào
@@nguyenphuongphuong8941 dạ Gùi Cảm ơn ạ!
Cho em xin hiệu máy pha cf nha a
th-cam.com/video/PNrEcjNfQKk/w-d-xo.html này hay gì á bạn
Bá cháy lm o nhà uống