Лабораторная работа 1. Высаливание, центрифугирование, диализ, качественные реакции

Первая лабораторная работа по Химии БАВ на кафедре биотехнологии РХТУ им. Д.И. Менделеева. Работа посвящена выделению глобулиновой фракции белков куриного яйца методом высаливания, исследованию свойств белков (качественные реакции, денатурация) и очистки высокомолекулярных соединений от солей с помощью диализа.

[@biochemistrygsmu7903]

Здорово! Классика биохимического жанра.
Продолжайте размещать видео. В нынешней эпидемиологической ситуации очень нужно.

[@skyk2079]

Спасибо!

[@repozitory]

канареек перезагрузить надо было: зациклились

[@biochemistrygsmu7903]

А какой техникой снимаете?

[@abblackhole]

Спасибо за комментарий. Снимал просто на свой весьма средненький смартфон Samsung 2018 г.в., без всяких заморочек со штативами и проч., из стабилизации применял энтузиазм), зато поднаторел в монтаже.