วิธีทำหมูหวานสูตรหมูนุ่มไม่เเข็งกระด้าง หอมหวานกลมกล่อมง่ายมากๆ

1.นำหมูสามชั้นล้างให้สะอาด หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือตามชอบได้เลยค่ะ
2. ปอกหอมแดงล้างให้สะอาด ซอยบางๆ
3. ตั้งกระทะใ้มันเจียวหอมให้มีกลิ่นหอมจากนั้นนำหมูลงไปให้พอหนังตึงๆ ใส่ ซี๊วขาว เกลือ ซีอิ๊วดำ ลงไปเติมนำ้พอท่วมหมู ปิดฝตุ๋นทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
4. พอหมูเปื่อยตามต้องการเติมนำ้ตาลใส่ต้นผักชีเคี่ยวตอสักครู่ พอทุกอย่างสุกดี ก็ตักใส่จาน โรยใบผักชี เท่านี้ เราก็ได้หมูหวานแสนอร่อยไว้ทานแล้วค่ะ