【骨は多いが身は美味い！】エソの美味しい食べ方３選教えちゃいます！
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ต.ค. 2024
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それじゃ！バイバイッ！！
今日のじいちゃんのバイバイは完璧。幸せ感はこっちまで伝わった😊
エソは良い出汁が出るんですよね、すり身にして団子にして鍋に入れたりしてました。
じいちゃんの「うまいよ。」に幸せ感じました。☺️
ワシの爺さんはエソを焼いて身をほぐして味噌で和えてご飯の上に載せて食べてたな～
これが最高に美味しんだよな。
エソのすり身天。揚げてから冷凍して置いて、寒い時期におでんに入れたら最高だろな！
いろんな魚種食べれていいなぁ。北日本は決まった魚しかいない。
出ました！95点。 おめでとうございます。 こんなに手間を掛けて美味しいご飯を準備して、凄いです。
エソづくしは、手間のかかる料理ですね。じいちゃん美味しかったのでしょう。９５点出ました。
美味しそう✨
エソ尽くし定食🐟
このクオリティーをお店で求めたら、おいくらになるんだろうか・・・
エソだー😊わりと好きな方の魚😏
スズキやチヌよりエソの方が好き
タンパク質沢山取れていいですよね。
ミニトマトでも添えてたら完璧。
私は大学時代の先輩に九州の佐伯の魚屋の息子さんが持って来られた。エソの胡麻味噌をよく作ります。
エソの胡麻味噌うどん、エソの胡麻味噌の担々麺、エソの胡麻味噌のジャジャン麺？
後はエソの胡麻味噌さつま汁等作っていました。
後はほうれん草のエソの胡麻味噌和え、
おじ流石
ワタルさんのお母さんが作る「ちから煮」とはまた違うのですね⁉️
じいちゃん美味しく作って貰って良かった😊
僕の知ってるエソより数倍大きくてビックリしました！
捌いてるのを見てふと思いましたが、背骨？の部分は出る度に集めて冷凍保存しておいて貯まったらカリカリに揚げて食べたら美味しそうですよね🤤
スーパーや鮮魚店でもそう言うことして廃棄ロスが減らせるといいですが(購入層と値段が難しいですね)
未利用魚もっと出して下さい
日本の魚特に海のものは、下魚にしてしまうことが多い気がしますね。
山育ちだから、湧いて来る感じの海は山川の限りあるものとの差がいいね👍
エソの骨→「グサッ！」
じいちゃん→「モガァッ⁉」
エソは骨抜きが面倒なんで、私は3枚にしないで背骨引っ張って丸ごと抜いてしまいます・・・
見た目がちょっと汚くなりますが(笑)
エソって食うことできるんですねｗ以外やな
つくづく思うのは、自作って大変だなぁ～って・・・誰かのためにしかムリ！
マジ！それ！！！
2:17
「イカだ。イッカい洗います。」
団子がでかい❗️😅
変おじ 毎回爺ちゃんに食べる様に急かし過ぎて笑うってかゆっくり好きな様に食べてもらいたいです😅😅😅
エソでかー
2:18 イカだけに一回ってか。変おじよ…
あーかまぼこの原理やね🤔
じいちゃんは食べるだけだからいいよな。
昔は子供たちのために働いてたけどね
別にいいじゃん！なんか悪いの？
食べさせよう。って言い方が気になります。上からというか…
食べてもらおうとかじいちゃんのために用意する、でいいのでは。
じいちゃんの為にご飯用意しているのは素晴らしいのに、食べてくれている時も言葉が残念。
血のつながった親子の関係に口出しするな
しっかり手間かけて美味しい物を作ってくれる孝行息子にしか見えんのだが？
否定的なコメントばかり書いている貴方の方が余程残念に見えますよ。