Easy bechamel for a tasty potato pie
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Easy bechamel for a tasty potato pie
For the normal béchamel
1 LITER OF MILK also vegetable is fine
50 GRAMS OF FLOUR
50 GRAMS OF SEED OIL
LITTLE SALT
For the thick béchamel
1 LITER OF MILK also vegetable is fine
65 GRAMS OF FLOUR
65 GRAMS OF SEED OIL
LITTLE SALT
POTATO PASTRY RECIPE for 4 people
blanch 500 grams of potatoes in water or steam for 7-8 minutes.
Lightly brown a couple of red sweet onions in a saucepan.
Make the bechamel like in the video and put some in the bottom of a baking dish, make a layer of potatoes, a layer with all the onions, parmesan or parmesan cheese, add cooked ham, mushrooms, broccoli, spinach to taste or whatever you like, or leave only the onion and Parmesan cheese, make another layer of potatoes and cover everything with the bechamel. Another round of grated cheese and bake in a ventilated oven at 170 degrees for 45 minutes.
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Ok ho capito.....e ora di acquistare e sostituire ......🤦 Te Possinoooooo 😂 ci sono cosucce che desideravo da un po'.....😉
Ciao Gabriele, si può fare lo stesso procedimento ma con l'acqua? Grazie
@@luiginafaccio6404 qualsiasi liquido
Grazie, sei sempre gentile!
Caro Gabriele, questa tua besciamella furba è davvero una "figata". Ho condito gli ziti con funghi, pomodorini, piselli e caciotta e poi tutto in forno. Deliziosi. ....e pensare che ho passato anni a preparare la besciamella classica con lo stesso risultato della tua. Che i francesi non lo sappiano, suscettibili come sono!! Grazie ancora per aver divulgato questa furbata. Alla prossima
Adoro il modo semplice e conciso con cui spieghi le cose. Questa ricetta è assolutamente da provare. Grazie mille Gabriele. 🙏🤗🌹
Mi piace moltissimo il tuo modo di spiegare il procedimento x le varie ricette....semplice e comprensibile
grazie
Buongiorno Gabriele, le sto scrivendo per dirle una cosa che mi ha fatto sorridere e mi sembra giusto condividerla con lei. Non ricordavo le dosi della sua besciamella veloce, ho cercato fra i miei appunti, e siccome è un po' tardino per organizzare una pasta al forno, mi sono molto innervosita. L'ho cercata su yt e l'ho subito trovata, ma quello che ho notato è stato che alla fine ero molto rilassata: merito dei suoi modi garbati, minimalisti, affatto stressanti e rassicuranti. Mi è sembrata una seduta di rilassamento, ma efficace e gratuita. Mi auguro che lei sia così pure in famiglia. Per oggi, la ringrazio e le auguro una buona domenica.
grazie, che bel commento, sono contento di fare questo effetto, me lo dicono spesso quindi è una conferma, nel canale cerco di trasmettere come sono, a chi piaccio a chi non piaccio, non importa, basta che qualcuno sia soddisfatto, come,mi pare, in questo caso, grazie ancora. tutta motivazione ad andare avanti
Grazie .sei un grande😊
Questa besciamella,è la migliore che abbia mai fatto e.che mi piace bravissimooooooooooooGabry❤
Grazie Gabriele come sempre semplicemente. BRAVO PRECISO E VELOCE....SEI GRANDE!!
troppo buona
Con quanta semplicità spieghi divinamente le cose ! Grande !
Bravissimo Complimenti
Grazie Gabriele, le sue ricette sono semplici e buonissime. Complimenti!
Grazie sempre per tue splendide ricette e anche le tue spiegazioni sono superlative.
Ma prego
Saresti un ottimo insegnante! Spontaneo, semplice,soprattutto chiaro!!! Buona la besciamella che hai spiegato!!!
Graxie Bruna
Sono sempre più stupita dalla tua semplice capacità di creare piatti sfiziosi senza tante smancerie.
Bravissimo Gabriele
👍
Grazie per le indicazioni così utili che ci dai durante le tue buonissime ricette!!
Bravo Rapanello! Fai tutto con semplicità e nello stesso tempo con gusto. Complimenti!!!
Amo il tuo modo semplice, chiaro e conciso con cui spieghi le tue ricette che trovo favolose .per quanto riguarda la besciamella mi risultava toscana con il nome di salsa colla e poi esportata in Franci😊❤
Ma sei fantastico! Soprattutto simpatico, spiccio e molto chiaro! Bellissima idea!
Ho guardato tutte le video ricette e mi sono divertita e ho avuto delle belle idee da preparare e modificare a modo mio .ti faccio i complimenti
Bravissimo Gabriele, due ricette interessanti in un unico video, i tuoi consigli sono sempre molto utili e graditi.. Continua a sorprenderci. Baci 👄
Ciao Antonella, 😁buona serata
Fantastica ricetta. Il pasticcio di patate.....complimenti Gabriele!
Bravo sei stato chiaro, grazie amico.
Grazie, che bella scoperta cucinare in semplicità con tanti utili consigli !
Fatta!!! Buonissima! Grazie! 😃finalmente un " cuoco " che spiega le ricette in modo eccellente!
😁👍
Ma che bel piatto!!!io la besciamella la faccio in maniera diversa ma questa la proverò sicuramente 👍👍👍
Ottima spiegazione come sempre molto chiara ed esaudente Bravo 👏👍🙏🙏
Sei grande! Questa sera cucino questo pasticcio e ti farò sapere....ma la furba la faccio da tanto ed è strepitosa! E strepitoso sei TE!!!!!!!
👍😁
La salvo nella cartella ricette 😊 deve essere davvero squisito 😋 Grazieeee
Sei grande le cose semplici le fai così belle da vedere e da mangiare complimenti bravo
Sei proprio bravissimo!!!complimenti con poco si fa, ed semplice .volete finalmente faccio la besciamella...grazie mille!!!
Ottima provata a natale facile veloce e buonissima, complimenti al cuoco e alla regista
Grande 👍
Bravo da quando ho imparato a fare la tua besciamella non la compro più buonissima..e anche la polenta ora che sono sola la faccio per me pochi ma ma buona..grazie
👍👍
Sempre ottime idee che semplificano la vita in cucina e rendono felici tutti in famiglia🤪🤪
:)
Che spettacolo Gabriele. Io ho scoperto che ho una passione per la cucina, mancata mia mamma, ho iniziato a sperimentare vari piatti.
Bellissima questa besciamella, fantastica!
comoda ehehe
Bravissimo Gabriele,ottima idea x la besciamella,ottime anche le tue ricette.
La tua besciamella , perfetta e ottima, merita una medaglia d'oro....Grazie!!
Per così poco.. Grazie a te
Grande Gabriele fantastica besciamella e fantastica spiegazione!!! Grandeee !🤗👍🏻👍🏻😋😋😋...e questa la faccio!!😋🤪
😀👍
Bravissimi entrambi!!!! Siete strepitosi 😜😜😜 tutto estremamente buonissimo e alla portata di tutti!!! Grazie 🤗🤗🤗🤗
prego cara
15/10/2023.... Per fortuna che a quest'ora c'è la tua besciamella furba che mi viene in aiuto! Grazie Gabriele!!! Fabiana❤
Ma che dire sei fantastico. Che bella besciamella. Là devo provare con le patate. Ma che dire sei grande abbraccio
Bravo Gabriele,ottima ricetta per la besciamella 👍👍 grazie sei grande.
Ho provato questa besciamella e le verdure al forno e...caspita!!!! È strepitosa!!! Facilissima, leggera, gluten free è buonissima!!!! Grande, grazie mille!!!! Ottima anche senza olio 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 grazie mille!
fantastico
Non è gluten free c è la farina
io facevo la besciamella con il burro anzichè l'olio.. ora voglio proprio provare la tua version. Grazie del video!
Ottima.piu semplice da fare
Viene sempre bene ed è ottima con tante verdure ed altro.grazieeerr👍
ciao kika
L'ho appena fatta! Buonissima e velocissima. Risultato perfetto! Grazie!
perfetto,ciao Terry,buon anno
Buon anno anche a te
Questa besciamella è ottima lo fatta e mi piace tantissimo grazie per i vostri consigli
grande
Bella questa.. L'HO appena vista👍👍🙏la farò in questa settimana
Grazie Gabriele.appena fatto la besciamella.ottima .sto provando tutte le tue ricette
fantastico
Accuratissimo, semplice e divertente! Ottimo chef!!!
Bravissimo ricette semplici ma buonissime grazie
Sei a dir poco fantastico, ricette semplici e speciali, abbinate alla cortese spiegazione , sono il top ! Grazie.
Ma prego Maria 😊
È da tempo che faccio la besciamella con olio di semi ma sempre con grumi incastonati come fossero diamanti😁 e usando il minipinner per debellarli. La tua ricetta è stata una vera e propria "luce in fondo al pozzo". GRAZIE perché proprio non amavo quei diamanti 👋
,e si può fare anche senza olio....la faremo più avanti...
Minipinner? 👀
Oggi ho fatto la tua besciamella furba è velocissima e buonissima . Grazie mille.
Grande 👍👍
Provata ,squisita, grazie Gabriele 👍👏😍
Interessante versione di besciamella, è perfetta, bravissimo! La proverò di sicuro, grazie mille! ciao 👍♥️😄
Ciao Annamaria 😁
Buongiorno! Sono andata a rivedere questa ricetta perché devo preparare le lasagne per il pranzo di Natale. Grazie nuovamente per la rapidità e semplicità della ricetta. Colgo l'occasione per augurarvi un Sereno Natale ! BUONE FESTE
👍👍
Ma che bella, super veloce e facile, grazie per aver condiviso il segreto con noi. 😉 Sei bravissimo e simpatico. 👏👏🤗😚
Grazie Ilaria 😁👍
Quante belle ricette facili e buonissime. Grazie
Grazie per questi ottimi consigli sei stato super bravo la faccio al più presto bravissimoooo.
Eccellente idea. La proverò subito ! Grazie.
prego
Fatta oggi, venuta benissimo. Che bello non lottare contro i grumi! Cucinare così è davvero una soddisfazione 🤪🤪
e prossimamente farò anche una besciamella senza olio e senza burro.... ciao Giuliana
RapaNello grande!
Che idea geniale! Bravissimo! Grazie!
Buon giorno, guardo sempre le tue ricette,sono semplici da fare,spieghi molto bene e facili da realizzare sempre perfette grazie
grazie a te
D'ora in poi questa sarà la mia ricetta per la besciamella, grazie
Ecco perché ti vogliamo bene ,ricette semplici buone ed economiche 😄😄😄😄😄😄
Stupendo e' poco non c'e' uno shef che spiega in modo semplice come te in piu' sei molto simpatico Grazie
Prego 😁👍
Molto appetitoso lo proverò, grazie
Ottima questa ricetta. Prossimamente la farò. Grazie.
Grazie a te, ciao Antonella 😁
Quante cose abbiamo imparato da te!!!! Ogni tanto mi viene fuori un tuo video,e credimi non resisto a fare la ricetta che presenti..come sempre impareggiabile,in quanto a gusto
Gentilissimo 👍
Bellissima ricetta, con i funghi sarebbe spaziale, complimenti !!!
Si si Stan bene
Ciao Gabriele la tua besciamella la proverò sicuramente grazie
Bravo pulito originale. A modo e semplice
Guardo sempre le tue ricette e sono un successo. Proverò questa domani che è domenica. Grazie di esistere
Troppo gentile
Devo dirlo!!!!!! O paura che mi innamoro di te😜, sei sempre nella mia cucina, telefono, sei speciale, ai tanta pasienza con noi, e una cosa di più speciale che o nottato, e che non ti dimenchi mai della tua bellissima famiglia, lo fai presente in tutti video. Sei grande! Complimenti!
Son commosso 😁
Ciao,Gabriele la tua ricetta si oggi va a pennello per me,che non mangio carne.In più come ogni volta ho imparato il segreto di eseguire la besciamella rapidamente.E'stata veramente una fortunata sorpresa,conoscerti.Ciao
Ma grazie
Finalmente una ricetta semplice per la besciamella 😍
Ottima,grazie1000 ,la farò sicuramente.
CarissimoRapanello ti voglio ringraziare per le tue Favolose ricette e per la semplicità con cui le spieghi grazie non ci abbandonare ! Marisa da Vicenza .
non scappo..... gabriele
Grazie Gabriele anche per questa deliziosa riceta!( 👍👌besciamella furba 😉)
è facile dai
Ciao rapanello ne sai sempre una più del diavolo! 😉 A parte gli scherzi, davvero molto interessante come fare la besciamella, velocizzare è la cosa che mi piace più di tutti. Non sapevo neppure il segreto della besciamella del giorno dopo!...che spettacolo! Grazie per il fatto che condividi con noi tutto il tuo sapere così generosamente, apprezzo molto. Mi piace molto anche il pasticcio in cui hai utilizzato la besciamella. La proverò 👏👏👍👋
fantastico
Sei bravissimo ,e piacevole guardarti
gli hai dato proprio il nome giusto chef alla tua besciamella, però ho imparato un'altra cosa ottimo... questa besciamella è sicuramente più leggera, rispetto a quella che faccio io... molto molto bene.. Grazieee infinite Gabriele.. anche la proverò facendo anche le patate come le hai fatte tu!!! 😋😋👏👏👏👏
Perfetto👍👍
Ottima idea favolosa complimenti grazie ciao 😋👍
Ciao Luisa
Ti ADORO! Besciamella PERFETTA
Ma WOW questa besciamella la provo al più presto..👍😍sto guardando un sacco di tuoi video e sono tutte ricette belle e da provare..dai burgher di zucchine alle mele caramellate alle focacce ecc... io amo cucinare e le tue ricette contengono trucchetti che facilitano tanto! 👍👍👍buona serata🤗
Ciao Daniela
@@RapaNello ciaoo🤗
Complimentissimi !!! Wow ,che riccetta!!! Che bonta !!! Mille grazie !!!❤
Quando vedo le tue ricetta mi viene voglia di provare bravissimo
Qualche giorno fa ho fatto una besciamella con olio d'oliva al posto del burro , SQUISITA lei è BRAVISSIMO 👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗💗 complimenti
Certo Pina che viene buona,prende un pò il colore verde ma è buonissimo.
Come sempre Bravissimo!!!
Quei figli avranno difficoltà ad accasars 😀i ♥️
👍😀
Le tue ricette sono sempre il top ma, con questa meriti il podio, grazie Gabriele
Elda mi darei l Oscar da solo, ahaha scherzo, e ti ringrazio. Buona giornata
Bravo una buona ricetta semplice e gustosa
Complimenti ricetta nuova bravo
Buon anno Chef.. Fantadtica!! Già provata !! Vorrei un consiglio il tiballo con patate vorrei aggiungere cavolfiore e broccolo.. Secondo lei le cipolle ci stanno bene comunque ?? Grazie 😊👏👋
E veramente buona , speciale , grazie Gabriele !
prego :)
Buonasera Gabriele. Sembra,facile da fare...da provare anche col pasticcio di patate👌
Ok. Besciamella densita' normale fatta 👍👍☺☺ Buonissima !!!
grande, poi la puoi regolare tu aggiungento o togliendo 10 grammi di amido o farina
Grazie sarà buonissima questa besciamella la farò presto!
Grande
Ciao Gabriele, io avevo visto qualche giorno fa la besciamella fatta partendo con latte freddo e farina nella pentola e poi aggiungevi il burro. Questa e' completamente diversa. Secondo il tuo gusto, quale preferisci fare delle due? grazie.
Quelle précision et quel plaisir de partage tout devient simple et le plaisir de reproduire tous vos gestes est un réel bonheur Bravo pour la propreté je m’invite 👍
😁😁😁😁😁
Ricstta geniale
Bravissimo!!!
Grazie Gabriele, sei sempre convincente con le tue ricette. Sei geniale.
grazie Luciana
Ciao Gabriele starei ore ed ore ad ascoltarti sei troppo forte 😀
Complimenti Gabriele sei bravissimo ,Grazie x le tue deliziose ricette 👍
Prego Maria 😁
La tua tranquillità a spiegare le ricette metterebbe a proprio agio anche una persona nevrotica! Complimenti!!
grazie cara
Ciao Rapanello. La salvacena come la proponi è simpatica e furba..se vi piace ...se vi piace....se vi piace. Grazie x I consigli ciaooooo. Lorenza