ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- A @Kisvakond csatornát támogatni tudja, amennyiben szeretné.
A videók alatti "Csatlakozás" gomb megnyomásával megtudhatja egy videóban a részleteket.
Kertszerető emberekkel találkozhat a Kisvakond Kertészkedők Facebook csoportban.
Köszönöm szépen a jelenlegi támogatóknak azt, hogy segítenek abban, hogy folytatni tudjam!
Csaba Krisztik Arany fokozatú támogató
Ferenc Tihanyi dr. Arany fokozatú támogató
Miklós Bata Arany fokozatú támogató
Zsolt Farkas Arany fokozatú támogató
Niki Cséke Arany fokozatú támogató
Zsuzsanna Aranyász Arany fokozatú támogató
Zalán Honti Bőkezű mecénás
Szeverné Éva Bőkezű mecénás
Éva Bércesi Bőkezű mecénás
Zsuzsi Kovács Bőkezű mecénás
Ildikó Zerényi Bőkezű mecénás
Clara Banu Bőkezű mecénás
Norbert Dancs Bőkezű mecénás
József Varga Bőkezű mecénás
Antal Zsolt Bőkezű mecénás
Jozsef Orosz Bőkezű mecénás
András Tusai Bőkezű mecénás
Csilla Fulop Bőkezű mecénás
Akos Szilagyi Bőkezű mecénás
Zozzy93 Bőkezű mecénás
Timi Horváth Bőkezű mecénás
Alexandra Kiss Bőkezű mecénás
József Mészáros Bőkezű mecénás
Kovacs Attila Bőkezű mecénás
Éva DrKun Bőkezű mecénás
Irma Szeverényi Bőkezű mecénás
Ery Varga Bőkezű mecénás
Léna Mészáros Bőkezű mecénás
Gábor Gyimóthy Bőkezű mecénás
Banu Andrei Bőkezű mecénás
Gekko39 Bőkezű mecénás
Ottó Dimitrijevics Bőkezű mecénás
Edit Takacs Bőkezű mecénás
Zsolt Formanek Bőkezű mecénás
feriko2222 Bőkezű mecénás
Kiss Kata Nagylelkű csatornatag
Mihaly Juhasz Nagylelkű csatornatag
Pipi Ludli Nagylelkű csatornatag
Bokor dr Ticia Nárcisz Nagylelkű csatornatag
zedorg Nagylelkű csatornatag
Erzsébet Tóth Nagylelkű csatornatag
Krisztina Grell Nagylelkű csatornatag
Edit Héthy Nagylelkű csatornatag
Mária Seres Nagylelkű csatornatag
Vivien Bordás Nagylelkű csatornatag
Dávid iski Nagylelkű csatornatag
Beatrix Erhardt Nagylelkű csatornatag
Zsolt Bakonyi Nagylelkű csatornatag
Gy T Nagylelkű csatornatag
Bálint Sass Nagylelkű csatornatag
Attexi Nagylelkű csatornatag
[TamKov] Nagylelkű csatornatag
Katalin Szabóné Tóth Nagylelkű csatornatag
Terézia Dobi Nagylelkű csatornatag
Zoltán Csiszár Nagylelkű csatornatag
LordZMD Nagylelkű csatornatag
Krisztián Simonovics Nagylelkű csatornatag
Biborka Apartmanhaz Nagylelkű csatornatag
HomeElectric Nagylelkű csatornatag
Tamàs Szeif Nagylelkű csatornatag
Miklós Árpád Nagylelkű csatornatag
Erika Cs. Nagylelkű csatornatag
Erika Tímárné Gyökös Nagylelkű csatornatag
József Dancsi Nagylelkű csatornatag
Ferenc Kürthy Nagylelkű csatornatag
Gyula Varga dr. Nagylelkű csatornatag
MrHorimate Nagylelkű csatornatag
Tia Nagylelkű csatornatag
László Szőcs Nagylelkű csatornatag
Ildikó Kispál Nagylelkű csatornatag
Attila Fábián Nagylelkű csatornatag
Lászlóné Giener Nagylelkű csatornatag
István Faragó Nagylelkű csatornatag
Attila Pasek Nagylelkű csatornatag
Helga Takács Nagylelkű csatornatag
MoKi x Nagylelkű csatornatag
Ákos Mészáros Nagylelkű csatornatag
Juraj Leszko Nagylelkű csatornatag
skyxabba Nagylelkű csatornatag
Mónika Rácz Nagylelkű csatornatag
András Nagy Nagylelkű csatornatag
Dávid Mester Nagylelkű csatornatag
Kertesz Zalan Nagylelkű csatornatag
Katalin Szinyéri Nagylelkű csatornatag
Nagy Lorand Nagylelkű csatornatag
Gyula Szántó Nagylelkű csatornatag
Ádám Krivinger Nagylelkű csatornatag
Katalin Csiklya Nagylelkű csatornatag
soroksarcity Nagylelkű csatornatag
Somogyi Margit Hilákné Nagylelkű csatornatag
Jacint Orosz Nagylelkű csatornatag
Jenő Sallai Nagylelkű csatornatag
Csak pár javaslat egy közel 40 éve befőzőtől. A pizzaszószunkhoz nekünk is szósz kell. Mi sütőben sütjük meg a paradicsomot, ott kifolyik a lé és leszűrve szedjük ki fazékba, turmixoljuk (lehet passzírozni is). Nem kell annyi ideig főzni, hogy sűrű legyen. A másik amit mi másképp csinálunk a dunsztolás. Hatalmas kartondobozba már nem használ paplant vagy hálózsákot teszünk, ebbe pakoljuk bele a dunsztolni valókat. Ráborítjuk a csücsköket plusz még takarót terítünk rá. Így 4-5 nap alatt hűl ki és semmilyen tartósító nem kell bele sem a kupakba sehova se. Mi forró vízben kifőzzük az üvegeket és az újra hasznosított kupakokat is. Remélem nem veszed bántásnak.
❤️
Nagyon szépen koszonom👍
Nálam is pont aktuális egy kis paradicsom lé eltevése…🤩
Gyonyoru paradicsomok! Koszonom a videot!
Közönöm szépen gyönyörű paradicsomarid vannak. Itt Fehér megyében folyamotasan esik. Bosánat német vagyok. LG Evelyn
Auch hier regnet es viel. Das war sehr günstig für die Ernte.
Nagyon köszönöm a videót !
Csak megjegyzésként szeretném megemlíteni hogy én hogy készítem ! Addig főzöm a levet mig a hab el nem fő és mikor ez megtörténik késznek tekintem és űvegekbe adagolom ! Igy is nagyon jó és 2 -3 évig is el áll ! De ezt amit itt láttam ami sűrűbb is ez nsgyon megfogott ! Köszönöm szépen !❤
Elgondolkodtam rajta, miért kell a paradicsom magját és héját a létől szétválasztani. Hasznos anyagokat tartalmaznak, és nyersen fogyasztva a paradicsomot gond nélkül elrágcsáljuk héjastól, magostól. Az okoskodást tett követte, a frissen szedett paradicsomot turmixgéppel összezúztam, és az így keletkezett léből paradicsomlevest készítettem. Nekem nagyon ízlett. A következő lépés az lesz, hogy besűrítés nélkül befőttes üvegben hőkezeléssel sterilizálom, és kiváló alapanyag lesz télen a paradicsomleves készítéséhez. Energiafelhasználás szempontjából ellentmondásos, hogy először rengeteg energia felhasználásával besűrítjük a lét, télen pedig vizet adunk hozzá a leves készítésekor. Egyetlen hátrány, hogy a kamrában több helyet igényel. Az ötlet csak paradicsomleves vagy ivólé esetében jó, mert persze vannak ételek, melyekhez tényleg sűrített paradicsom kell.
Nagyon egyszerű. A tökfőzelékbe sem teszem bele a magokat, egyszerűen azért, mert zavaró. Pedig a tökmag minden bizonnyal egészséges.
Ez a videó a legjobbkor jött. Köszönöm ❤
Szia!
Hiányoltam a dusztolást.
Egyébként nagyon szuper, köszönöm 😊
Egyszerűen csak belepakolom műanyag hűtőládákba, ami melegen tartja. De azt hiszem ezt elmondom a videóban is.
Gyönyörű termések. ❤
Nagyon jól lépésről lépésre le van írva a folyamat gratulálok akár oktató is lehetne 😊
Köszönöm! Nagyon kedves! 20 éve az vagyok 🙂.
@@Kisvakondkert hoppá akkor ez telitalálat de biztos hogy szeretik is további sokk sikert kívánok
Nem tudom nálunk/felénk elsőre darabosan is felfőzik majd paszirozzák és újrafőzik....
És az a rozoga paradicsom szerintem magyarul ökörsziv....
Rozoga? Ezt nem értem. Valami burkolt beszólás akar lenni? Még életemben nem hallottam paradicsomot rozoga jelzővel illetni. Ami az ökörszív jelzőt illeti, az ökörszív nem egy fajta, hanem egy csoport, ahová bizonyos jellemzőkkel rendelkező fajtákat sorolunk. Ahogy szilvafából is sokféle létezik, éppen úgy paradicsomból is. Koktél, avagy cseresznye paradicsom is több száz fajta van (piros, sárga, édes, savanykás, körte alakú, stb). De gondokom ezt ön is tudja. Vagy tévedek?
Szia, István! A Manusa nálam akkora mint egy sütőtök és brutálisan össze-vissza repedt (sok eső), a Rozov Dar (rozoga :))))))))) ) nem repedezik, de talán holnap fogom leszedni az első érett szemet. A Cherry drops tényleg öngyilkos módon terem, amit nem értek, mert levél kevés van rajta, pari meg mint a tenger... Amit ajánlanék neked - ha nem súlyos aránytévesztés a Mesternek ajánlani - az a Torria nevű szendvicsparadicsom, mint érdekesség. Akkora mint a Rozov Dar, nem betegszik, nem reped és szinte semmi leve nincs (ezért jó szendvicsbe).
Köszönöm. Megnézem.
Én minden esetben teszek nedves celofánt az üveg tetejére,és utána teszem rá a tetőt,az üvegeket színűltig tòltôm.Soha nem dunsztolom csak fejtetóre állitom,kb 1 óra hosszat.Ha valami megromlott az azért volt,mert nem lett a tetó jól rácsavarva, és levegőt kapott.
Nagyon koszonom a videot.😊
Gyönyörű szép paradicsomok 🍅🍅
király vagy. köszke
Szeretném megkérdezni hogy a kupakok fertőtlenítéséhez a vízbe mit teszel pontosan?
Köszönöm válaszod.
Egy tasak nátrium benzoátot és forró vizet.
Szia.Sok lett a koktélparadicsom.Össze lehet főzni a többivel?
@@lacivegh982 Persze.
@@Kisvakondkert köszi
Bocsi de ugy emlekszem hogy a Manusa RZ az lila nem piros. Meg neztem masfele is de ott is lila volt, vagy én nem látom jol.Én és Joky bácsi érdeklödtünk egy paradicsom fajta után mikor Hamburgban voltál azt esetleg ha megnéznéd. Köszi.
A Manusa rózsaszínes. A Rozov Dar lilás.
Super ❤
Èn ökörszív paradicsomnak ismerem,már règóta keresem ezt a fajtát
Ökörszív paradicsom sok fajta van. Több száz. Ennek a neve Rozov Dar.
Nagyon jó a videó,de lehetne egy kérésem egy fajta bemutatót paradicsomból és paprikabol. Köszönöm
Minden évben mutatok videókat az általam termesztett fajtákról. De egyidejűleg lehetetlen. Egyrészt nem érnek egyszerre a dolgok. Másrészt egyes fajtákat évente váltok, vagy csak másodévben termesztek, amikor elfogy a berakott mennyiség.
@@KisvakondkertAzt szeretnem megkerdezni, hogy hozza lehet-e jutni magokhoz ezekbol a paradicsomokbol.
@@evabonis698 Internetes boltokban árulják. Én is így szerzem be néha.
Nekem van egy paszirzom ami a magot kiszedi de a surulyet is es igy hiaba foztem csak leves maradt. Melyik paszirzo ami a surulyet is atengedi de a magot kiszedi?
A legtöbb passzírozó jól működik. Legutóbb egy kb 1000Ft-os műanyag ketyerét használtam. Az is jól működött. Persze azért illik kétszer átnyomni az anyagot.
Nincs valami ötletetek hogy mitől lehet az hogy a paradicsom a tetején zöld marad és az istennek se akar bepirosodni?
Már hogyne lenne. A videóban is említek egy lehetséges okot: kálium hiánya.
Kedves Kisvakond! Mennyi ideig főtt kb. a sűrűbbik paradicsom? Estig még végezhetek vele, ha most kezdem?
Kb 3 óra. De erősen változó a lábas átmérője és a tűz erőssége miatt. Ha valaki folyamatosan kavarja, akkor lehet nagyobb lángon és úgy hamarabb kész.
@@Kisvakondkert köszönöm a gyors választ
Szeretném megkerdezni, hogy az üveg fedelet hogyan bontja fel hogy újra tudja hasznosítani? Köszönnem válaszát.
Egy komoly férfi letekeri 🙂 (általában). Ha mégsem, akkor egy villa vagy kanál nyelét alá kell dugni és enyhén meg kell nyomni az evőeszközt az üveg felé, hogy levegőt juttasunk alá. Így soha nem deformálódik.
Egy varázsütést adunk a tetőre először. Ez egy koki a középső ujjunk bütykével vagy az üvegbontó gumis részével ütünk egyet a fedélre. Ezután csavarjuk le a tetőt.
Kedves Kisvakond,tudnék tőled magokat kérni amiket befogtál és szivesen megosztanád másokkal is?😇
Igen. Télen kell írni. Akkor van időm ezzel foglalkozni.
A jobb oldalt látható kanál alakú kanál tartót hol vetted?
Nagyon tetszik.
@@a.stainer3445 Lényegében minden turisztikai zónában kapható, székelyföldtől Görögországig. 🙂
@@Kisvakondkert Érte,köszi a választ.Akkor nekem nem lesz ilyenem..a falut nem nagyon szeretem elhagyni..remélem interneten is lehet rendelni.
Super 👍👍👍😍
Szeretném kérdezni mi a neve ill márkája a paszirozó gépnek. Köszönettel Kovácsné
Heinner MG1500TA
Szia! Szóval akkor tartósító szer a kupakon van csak?
@@riveraharper8166 Igen. Csak ott. Így biztonságosabb. A többit megoldja a dunszt.
köszi! nagyon guszta! küldenél nekem abból a jófajtából néhány magot?
Télen kell majd szólni.
@@Kisvakondkert KÖSZÖNÖM.
Köszönöm szépen.
Paradicsom paprikával?
Lehetne?
Egy pár magot én is szívesen kérnék....köszönöm
Miért fontos, hogy jódmentes só legyen? Sok helyen mondják, hogy olyannal tartósítsunk, de az okát sosem mondják, hogy miért nem jó. Viszont én úgy tanultam, hogy a jód a leghatékonyabb fertőtlenítők közé tartozik, ezáltal megakadályozná az elrakott zöldségek megromlását. 🤔
Ellenkezőleg. A jódozott só semmilyen befőtt esetében nem jó, mivel elváltozik az álag miatta. Az uborka, káposzta, paprika nem lesz ropogós, a paradicsomlé álaga "szottyadt" lesz rostos helyett.
Én is úgy tudtam,hogy jódozott sót inkább a fermentálásnál kell kerülni.
@@imeldaforika2991 Nem. Az adalékos só megváltoztatja az álagát a dolgoknak. Próbálja ki egyszerre mindkettőt.
@@Kisvakondkert
Köszönöm!
Nem tapasztaltam,csak a logika mentén cselekedtem.
Ki fogom próbálni.
@@Kisvakondkert❤
Sleduji z České Republiky
A kupak alá nem szoktál fóliát rakni? Van valami oka?
Nem. Fölöslegesnek tartom.
A mikroműanyag miatt nem használnék műanyag tölcsért.
Jaký konzervant, prosím?
Pokud máte na mysli víčka, obvykle používám sáček benzoanu sodného a zaliji horkou vodou.
@@KisvakondkertAno, ptala jsem se na víčka. Moc děkuji a posílám hodně pozdravů! Ráda Vás sleduji i když sama pěstuji vše co u nás roste už od mládí. Je krásné sledovat jak to dělají ostatní lidé v jiných krajinách a něco se přiučit.
@@ludmilagazdikova6342 Velmi hezké. Děkuji za pozornost!
@@Kisvakondkert Milyen pengén tolod a külországbeli nyelveket! Csak nem DeepL bácsi volt az oktatód?
@@gerdakodak Nem. Google 🙂. A magyaron kívül csak három nyelven beszélek.
Csak azért kérdezem a fajtákat mert télen szeretnék magot kérni mert most nem bírok a paradicsom vesszel
1-2 tanács tipp! Öntözés csepegtető szalaggal, a leveleken nem lesz víz ami fokozza a betegségek kialakulását!
Megelőzésként rézhidroxid hatóanyagú permezezőszer, már kis korában elkezdve! A réz mint elemi anyag vastagítja a növények levelének "bőrszövetét", amit így nehezebben károsítanak a gombák, vírusok!
És a vetés forgó a kerten belül!
Nálam agyon szívogatják a poloskák. Gusztustalan.
Érdemes rendszeresen gyéríteni őket. Másképp sajnos már nem lehet.
@@Kisvakondkert Öt éve ólöm őket rendszeresen. Itt a Dunántúlon több van. A szomszédaim kertjében csak tuja van meg gaz, igy csak nálam találnak táplálékot.
Mi a Kisvakond által bemutatott paradicsom állványt készítettük el és az egészet bevontuk raschel hálóval, amit 30%-os árnyékoláshoz ajánlanak. Szerencsére nem találtak be a poloskák, pedig a kert többi részén voltak.
@@pappeva6891 -nem mászik át a raschel hálón?
@@riveraharper8166akkor van gond, amikor hatalmasra nő a paradicsom és felül elkezd kibújni a hálón, mert ott már rápetéznek, de így is sokkal jobb a helyzet, mint anélkül. Az idén viszont a gyapottok bagolylepke is borzasztó munkát végzett. Azt hiszem, jövőre rovarhálót is fogunk ráhúzni.