Torta PASCUALINA. La MEJOR RECETA. FÁCIL
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
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Esta TORTA PASCUALINA es muy habitual en Uruguay y Argentina. Originaria de Italia, concretamente de Liguria, se prepara en varias localidades italianas con diferentes características.
Aunque es típica de Semana Santa y representa la cumbre de la comida pascual, antiguamente había competencia entre las amas de casa por quien demostraba mayor habilidad en superponer hasta treinta hojas de masa como homenaje a la edad de Cristo.
MOLDE de cerámica de 30 cm de diámetro
INGREDIENTES PARA LA MASA
500 gr. de harina (4 TAZAS) y un poco más para amasar. (harina de repostería, harina floja, harina de trigo de todo uso, HARINA 0000 o HARINA 000 SIN LEVADURA)) NO SIRVE LA HARINA DE HACER PAN)
150 ml de aceite de girasol
150 ml de leche
8 g de sal.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO
2 o 3 manojos de acelgas.
100 g. de queso parmesano (1 taza(
500 g de requesón (3 tazas)
6 huevos y otro más para pintar (Granja CAMPOMAYOR)
1 cebolla
100 g. de jamón cocido, serrano, pavo, chorizo, cualquiera de ellos le quedará fantástico. (yo le puse 1 chorizo)
Nuez moscada
Pimienta
Orégano
Sal
LA RECETA POR ESCRITO EN EL BLOG: lacocinadefrab...
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Buenos días muy buena explicación muchas gracias más fácil de la que yo hacía
Sos una diosa de la cocina, te quedo fabulosa, ahi estoy intentando hacer algo parecido.
Muchísimas gracias, Fernando!!! que amable, jajjaja
Excelente receta, gracias
Hola Isabel , gracias por compartir , por un momento me llevaste a mi lindo Montevideo
tambien como tú mis papas se regresarón en el año 1965 , a finales de año y por mi mala suerte me dejaron sin la fiesta de los 15
que yo los cumpliría en febrero 1966 , me gusta mucho tu manera de cocinar , muchos cariños Maria
Me Gusta
Gracias por todo
Que deliciosa receta, Fabrisa-Isabel!...Me recuerda la calidez de la cocina de nuestras abuelas. Ponían tanto amor en lo que cocinaban, que todo sabía a bendición. Gracias de corazón. Casi he sentido su sabor...😋
No es que tus recetas siempre salen de maravilla. Aún encima los dejas super bonitos!!
No soy muy amigo de la verdura,,,pero viniendo de ti lo mismo me pongo a hacerla para estos días.
Gracias a tu tía Aurita y a ti por compartir la receta de la masa, realmente es espectacular!!
Muchas gracias, Nelson . Un abrazo y cuídate
Que rico se ve,la haré
Isabel es Usted una artista, todo muy clarito y directo!!!! Fantástica 🍎🍊🍋🍆🥬🌶
Muchas gracias, Ana,eres muy amable
Perfeito ensinamento❤
Maravilloso!👏👏
Muy buena receta y sencilla
Se ve deliciosa ,yo soy de Peru y siempre la conocí por tarta Pascualina,otros la conocen por pastel de acelgas muy famoso pero es la misma a mi me encanta tal cual tu la preparas.
Muchas gracias, Yola!
Me gusta mucho tus recetas
Que rica la verdad que tiene su Elaboración pero que rica gracias cariño por conpartir 👍😘
Muchas gracias, te aseguro que compensa, está riquísima
Que rico!!! Que suerte tiene tu familia!
fabulosa receta!
Muchas gracias 🙏
Me encanta como explica y de verdad a que se ve muy fácil saludos desde Chelem Yucatán México
Muchísimas gracias. Un saludo y mucha suerte
Muy buena receta😋 gracias
Como preparar rabo estoba
Buena pinta, habrá que hacerla. Me puedes decir que molde usas?
Molde de cerámica de 30 cm de diámetro
Es usted una excelente cocinera señora.soy de la mariña de lugo.me gustaria mucho que hiciers la roscs de villalba me encanta y no encuentro la teceta por ningunsitio. Gracias señora isabel
Maravillosa. La haré muy pronto.
Se puede hacer con agua tibia y sal no lleva
Hola, Verónica. Se puede hacer con agua tibia, lo qué? no sé a que se refiere