طريقة تحضير يخنة البامية باللحمة Most delicious okra with meat

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2019
  • Follow me on:
    Facebook Page: Suha's Dishes
    TH-cam Channel: Suha's Dishes
    Instagram Account: Suha's Dishes
    المقادير:
    2 ملعقة طعام زيت زيتون
    2 كوب بصل مفروم
    6 فصوص ثوم مهروسين مع ملعقة صغيرة ملح
    500 غرام لحم بقر
    500 غرام موزات خروف مع العظم
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة قرفة
    1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    750 غرام بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة
    7 كوب ماء او اقل إذا كنتم تفضلون مرقة قليلة
    كوب ونصف صلصة البندورة
    للقلية:
    2 ملعقة طعام زبدة
    2 فص ثوم مهروسين مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1 كوب كزبرة خضراء مفرومة(باقة واحدة)
    800 غرام بامية مثلجة او كيلو بامية طازجة
    3 كوب زيت نباتي لقلي البامية
    Ingredients:
    2 tbsp olive oil
    2 cups chopped onions
    6 cloves minced garlic (+1 tsp salt)
    500 g beef top sirloin, cubes
    500 g lamb shanks (bone in), cut into pieces
    1 tsp salt
    1 tsp cinnamon
    1/2 tsp black pepper
    750 g fresh tomatoes, peeled and diced
    7 cups water (less water if you like less liquid)
    1 1/2 cups tomato sauce
    2 tbsp butter
    2 cloves minced garlic (+ 1/2 tsp salt)
    1 cup chopped cilantro (1 bunch)
    1/2 tsp ground nutmeg
    800 g frozen okra
    3 cups vegetable oil for frying the okra
    #okra #stew #Lebanon #lambshanks #tomatoes #topsirloin #garlic #onion #beef #lamb #egypt #arabicfood

ความคิดเห็น • 641

  • @cheblo007
    @cheblo007 3 ปีที่แล้ว +12

    بنجنني يا سهى. بنتي ما بتعرف المطبخ اللبناني، اليوم عم تسألني شو يعني بامية، طلع ب يو تيوب أوّل فيديو حضرتك. بامية ملائكيّة الوصفة هيدي. مممممممممممممممممم وعصرة حامض عليها بعد السّكب. الله يباركك.

  • @doaabarhum6849
    @doaabarhum6849 3 ปีที่แล้ว +6

    فعلا احنا من فلسطين وطول حياتنا منقلي البامبه زي طريقتك بالزبط ، بعطيكي العافيه سغلك رووعه واحب مشاهدة فيديوهاتك مع جزيل الشكر

  • @anansi2012
    @anansi2012 2 ปีที่แล้ว +3

    مميزه في نقل المعلومة باسلوب رائع واضح وبهدوء جذاب.. يعني انقذتي حديثي الزواج من غضب الزوج الجائع.. الله يسعدك.

  • @user-us3vc6tw1w
    @user-us3vc6tw1w 3 ปีที่แล้ว +5

    بلاد الشام اكلهم روعه
    ما شاء الله عندهم نفس في الاكل .
    ونظافه ممتازه في مطاعمهم

  • @shazaelbouhy8329
    @shazaelbouhy8329 2 ปีที่แล้ว +4

    تحية لكى مدام سهى انا مصرى عاشق للشام واكل الشام من امريكا لكى التحية والتقدير

  • @malveinasaleh2920
    @malveinasaleh2920 4 ปีที่แล้ว +17

    يا عيني عليكي على طبخك وزوقك ونضافتك بالمطبخ

  • @mimihodroj7539
    @mimihodroj7539 2 ปีที่แล้ว +3

    تسلم ايدك يا احلى شيف على اليوتيوب ، انا اتزوجت على كندا و ما بعرف اطبخ ، كل طبخاتك عم بعملها و كلها عم تنجح ،مشكورين على مجهودك ، يا ريت وصفة لحمة المدقوقة النية ❤️❤️

  • @khawlaal.edressy6245
    @khawlaal.edressy6245 4 ปีที่แล้ว +1

    رووووووعة تسلم الايادي يامدام هذه افضل طريقة في طبخ البامية منتهى الابداع

  • @yasminaaaaaaa123
    @yasminaaaaaaa123 4 ปีที่แล้ว +12

    احلى لايك على هل الوصفه المميزه 💕🌺

  • @rehabhamdy500
    @rehabhamdy500 3 ปีที่แล้ว +3

    برغم اني مصرية ومافي احلي من طعم البامية المصرية بس اعجبت بطريقتك واشتركت بقناتك

  • @remahabd3304
    @remahabd3304 4 ปีที่แล้ว +1

    الله الله الله عالبامياء ....والحين موسمها ماشالله اللهم بارك يعطيك العافية ممممممم....احس بطعمها ماشالله مغري مغري 😋😋

  • @lilijundi1432
    @lilijundi1432 3 ปีที่แล้ว +2

    يسلموا دياتك... اروع واطيب طريقة رايتها حتى الان, خصوصا عندما دمجت لحم البقر مع قطع لحم خروف مع عظمه.. و رب البندوره مع البندورة الطازجة... جد انك مزوقة.

  • @Najah.Shaheen
    @Najah.Shaheen 4 ปีที่แล้ว +6

    ايتسلم الأيادي شي حلو وشيءطيب وهلق وقتها هالأكلة المغذية 🙌💐💐💐👍👍👍

  • @iyshamassoud5000
    @iyshamassoud5000 4 ปีที่แล้ว +1

    عجبتني طريقتك 💓 مش معقول شو رايقه كمان ♥️ شكرا كتير

  • @user-dg8hn8ls7i
    @user-dg8hn8ls7i 4 ปีที่แล้ว +6

    اكلك روعه مشا الله عليكي يسلمو ايداكي اكلك طيب وروعه مشاء الله
    مشا الله ممتازه روعه

  • @fatoomrazan2672
    @fatoomrazan2672 ปีที่แล้ว +2

    انا جربت طريقتك ويعطيك الف الف الف عافية طلعت بتجنن
    شكرا جزيلا الله لا يحرمنا من وصفاتك الطيبة حبيبتي ❤️❣️😘😘

  • @jdhueor7865
    @jdhueor7865 3 ปีที่แล้ว +2

    انا مقيمين بألمانيا اول مره بطبخها بهذه الطريقة رووعه وكل طبخك طيب جربت كل الطرق

  • @s.h.s57
    @s.h.s57 3 ปีที่แล้ว +2

    انا من عشاق الباميه وفكرة قلي الباميه ماجت على بالي ابدا.... بجرب الطريقه وتسلم ايديك على الباميه الملكيه. ♥️

  • @awa3997
    @awa3997 4 ปีที่แล้ว +2

    تسلم إيدك فعلاً شكلها لذيذة

  • @khorshidshozi9753
    @khorshidshozi9753 3 ปีที่แล้ว +9

    شوية تمر هندي أو دبس رمان....كتير طريقتك راقية وطيبة وشهية تسلم إيديك

  • @REALDADD
    @REALDADD 4 ปีที่แล้ว +11

    my favorite dish at all time, thank you!

  • @michaelyunis5981
    @michaelyunis5981 4 ปีที่แล้ว +6

    One of the best Okra preparation I have never seen good job.

  • @user-un4ey4gh9m
    @user-un4ey4gh9m 3 ปีที่แล้ว +8

    عاشت ايدك نفس طريقه ماما الله يرحمها 🙏

  • @salamkhzam6091
    @salamkhzam6091 3 ปีที่แล้ว +2

    يبقي دياتك ولا نقطة على الغاز مااحلى النظافة وما اطيب طبخك فيه سخاء

  • @salamkhzam6091
    @salamkhzam6091 3 ปีที่แล้ว +2

    والله احضر اكتر الڤيديوهات الخاصة بالطبخ لم ار برقي وترتيب ونظافة ورواق ممثلك مدام سهى ربنا يحميك

  • @abdallahbastouri554
    @abdallahbastouri554 3 ปีที่แล้ว +7

    You remind me to my mother. Se are from Aleppo but live in Venezuela. My mother, Allah yirhama, used to be as organized and clean as you at cooking. I LOVE eating okra. Shukran

    • @marlene-20
      @marlene-20 11 หลายเดือนก่อน

      😂

  • @nebalarafat6626
    @nebalarafat6626 3 ปีที่แล้ว +1

    يعطيكي ألف عافية
    شو كلك زوق وترتيب ومهارة وكل وصفاتك رائعة. دمت بحب

  • @ahmedelmahab1424
    @ahmedelmahab1424 4 ปีที่แล้ว +1

    حبيت طريقة طرحك للشرح والوجه الجميل البشوش. حفظك ربي. السودان

  • @bsbshgsvsgs3594
    @bsbshgsvsgs3594 4 ปีที่แล้ว +1

    ماشاءالله عليكي كتيير شاطره بالطبخ واكلك نضيف وبشهي

  • @maggibahram4997
    @maggibahram4997 3 ปีที่แล้ว +5

    العراقيين مايقلوها بس كمان بنطلع طعماتها بتجنن وبدون بهارات بس البصل والثوم ومي الطمام مع لب البندوره وليمون فقط او اضافة شوية دبس الرمان للحموضه ...
    والطبخ اذواق
    تسلم ليدك سهى
    With best wishes
    Maggi

  • @987348211
    @987348211 3 ปีที่แล้ว +3

    Even im not arab but i undstd fully hw u explain slowly thanks a lot tons of blessing for u as well as i learn alot

  • @rafatshawareb1247
    @rafatshawareb1247 4 ปีที่แล้ว +5

    I been looking for this for long time since i lost my wife for cancer we never eat it now i`m going to cook it and surprise my kid`s thank you

    • @selakshar
      @selakshar 3 ปีที่แล้ว

      رحمه الله على روح زوجتك

  • @amolaamool7618
    @amolaamool7618 4 ปีที่แล้ว +2

    روعه تسلم الايادي شي بيشهي🥰👌🙋‍♀️🧑🏻‍🍳

  • @adcdz1582
    @adcdz1582 4 ปีที่แล้ว +4

    الله يسعدك كما اسعدتنا بطبخك اللذيذ. طريقتك في الطبخ كطبخ امي من الجزائر بالعنصر ولاية جيجل حاليا الا نها تظع القصبرة مباشرة في الاخير و الثوم في الأول مع البصل.
    لكن طريقتك افضل
    تحياتي الخالصة من جزائرية عربية شمال أفريقيا المغرب العربي الكبير مرت من هنا 🤲🏳️🇩🇿🇱🇧💞👍🌹

  • @kasuralkegane8813
    @kasuralkegane8813 3 ปีที่แล้ว +8

    احنا بالعراق مانحط بهار ولا كزبرة ولابصل
    فقط ثوم وليمون والباقي نفس الطريقة بظل بطعمها الباميه اصلية مايطغا عليها طعم واحنا بنقلي البامية شوية نسميها حمسة.
    بس حجرب طريقتك من باب الفضول والمقارنة أيها اطيب

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  3 ปีที่แล้ว +3

      لكل وصفة عشرات الطرق 🌹❤

  • @monaawad7152
    @monaawad7152 4 ปีที่แล้ว +5

    ياسلام شي بشهي يسلمو ايديكي

  • @user-tp9tw5uj4o
    @user-tp9tw5uj4o 4 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك شيف سهى ... اطعم بااااميه ... اكلتي المفضلة ... تحية صاااادقه لاهل لبنان الرائعين

  • @jamilechahine2538
    @jamilechahine2538 4 ปีที่แล้ว +1

    يعطيكي ألف عافية بتشهي هيك كمان إمي علمتني❤️👍👍

  • @a.j5517
    @a.j5517 4 ปีที่แล้ว +1

    ///تسلم دياتك وعيونك وكثر الف خيرك كلك ذوق ورتابة ونظافة وشطارة يعطيكي الف عافية على طبخة البامية رائعة واكثر من رائعة شهيتينا للبامية باللحم

  • @omfirasabdo9395
    @omfirasabdo9395 29 วันที่ผ่านมา

    يسلموا ايديك طبخك كله فن وزوق ونظافه وإتقان ورقي كله بيعجبنى واكيد طعمته طيبه كتير من طريقه العمل ومن المقادير و المواد الجيده

  • @rasy6530
    @rasy6530 3 ปีที่แล้ว +3

    تابعي
    شغلك كلو صح وعلى لأصول هاد طبخ لأصلي ياعيني على ليخاني ولون لمرقه لعاقده
    من يوم ما صار تتغير طرق طبخ لاصليه معاد شي لهو طعمه

  • @randaranda1841
    @randaranda1841 4 ปีที่แล้ว +1

    مافي اطيب منا بلدنيا كلها، انا متلك بقليا قبل ما اطبخا،،بس انا بحطلا عصير ليمون او بحمضا بشوية دبس رمان ،،يسلمو ايديكي ست سهى ابدعتي

  • @shahinazhasan6851
    @shahinazhasan6851 4 ปีที่แล้ว +1

    وصفتك ممتازة انا هيك بطبخها بنفس الطريقة بس يزيد عليها عصير الحامض وبتطلع اكلة كتييير طيبة يعطيك العافية

  • @halaayoub4674
    @halaayoub4674 4 ปีที่แล้ว +3

    عاشت ايديك يا ست سهي مرتبه ونظيفه

  • @fatimahmohammedali8579
    @fatimahmohammedali8579 3 ปีที่แล้ว +1

    تسلم الأيادي منظر الباميه بيشهي 🌹🌹😍😍

  • @jemilasaleh9899
    @jemilasaleh9899 4 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله تسلمي يشهي بأجرب طريقتي شكرًا على الإفاده 🌹🌹

  • @user-lb5eb5je6y
    @user-lb5eb5je6y 4 ปีที่แล้ว +6

    شيف بامتياز مدام الله يبارك فيكي شو هالاكل الطيب الناهي يلي بشهي

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 ปีที่แล้ว +1

      شكرا هذا من لطفك 👍

  • @violetasaab2825
    @violetasaab2825 4 ปีที่แล้ว +16

    Màrhaba , I’m Lebanese living in America , new subscriber and I love 💕 love ❤️ love 💗 your videos, thank you for posting the recipes and translate them to English!

  • @ekramali2249
    @ekramali2249 4 ปีที่แล้ว +4

    Wow masha allah

  • @mo-de9186
    @mo-de9186 3 ปีที่แล้ว +7

    بحكم إني مغترب بضل إتعلم طبخات صرت تقريبا شيف هههه ،يسلموا إيديكي أنا بعملها عالطريقة الفلسطينية بس وصفتك كمان روعة عاشت إيديكي خيتا

  • @gsjveyjbedjudv340
    @gsjveyjbedjudv340 4 ปีที่แล้ว +4

    قمة الفخامة الله يعزك

  • @HauteSnob
    @HauteSnob 4 ปีที่แล้ว +8

    Yislamou dayetik! A perfect Lebanese way of preparing Yakhnet Bamiyeh! Delicious 😋❤️😘

    • @nohahourani6636
      @nohahourani6636 2 ปีที่แล้ว

      I like souhas dishes they are very good I try the most of them

  • @3abeer3abeer58
    @3abeer3abeer58 2 ปีที่แล้ว +1

    يا عين ما شاء الله منظر بشهي الله يحميكي

  • @alisardaher6286
    @alisardaher6286 ปีที่แล้ว +1

    شكرا كتير على وصفاتك عملتا و طلعت طيبي شكرا حبيبتي

  • @maissaaltayyar4119
    @maissaaltayyar4119 3 ปีที่แล้ว +1

    يسلموا ايديكي نظافة واتقان. طريقتك حلوة وراح اتبعها ان شالله

  • @naseralhamdan2394
    @naseralhamdan2394 3 ปีที่แล้ว +3

    بصراحه كنت اتمنى اكل من الباميه الى عملتيها لانها بتشهى .وشكرا ومبين على مرتب

  • @grazianoble
    @grazianoble 10 หลายเดือนก่อน +1

    ولك تسلملي هالبسمي والهضامي 😊 كل طبخك روعة و طيب و خليتيني اهزم الغربة

  • @Wejdanalobaidi1
    @Wejdanalobaidi1 ปีที่แล้ว +1

    تسلم يدك ألذ طريقة جربتها ❤️❤️❤️خيال

  • @matthewbanno3407
    @matthewbanno3407 9 หลายเดือนก่อน +1

    Yes Miss Suha, definitely pre frying the Bamia prior to cooking it has made a big difference, not only in taste, but in the the texture. Thank you kindly and may the Lord keep you safe for us.👍🥰

  • @lilijundi1432
    @lilijundi1432 2 ปีที่แล้ว +1

    ما في اروع واطيب وانظف منك يا ست سها. تسلم ايديكي على اطيب اكلِ..ِ

  • @sawsanmamy5768
    @sawsanmamy5768 4 ปีที่แล้ว +1

    ميرسي كتير علأكلات الطيبة

  • @nanajesus8180
    @nanajesus8180 4 ปีที่แล้ว +1

    البا ميه حلوه منك وشكلها حلو واكيد طعمها شكرا ليكى باى

  • @cristaharb9528
    @cristaharb9528 3 ปีที่แล้ว +1

    Thank you Suha!! Came out delicious 🇱🇧❤

  • @user-rw6fb4ch6w
    @user-rw6fb4ch6w 4 ปีที่แล้ว +4

    طبخه لذيذه جدا يسلمو ايديكي

  • @user-he9le8gh1x
    @user-he9le8gh1x 3 ปีที่แล้ว +3

    بسم لله ماشاء الله. الله يحفطه يارب يارب

  • @samiwood9206
    @samiwood9206 2 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله عليكي فعلا وصفة متعوب عليها. تسلمين وتسلم لبنان

  • @user-si3nt9yt1g
    @user-si3nt9yt1g 4 ปีที่แล้ว +1

    ماشاءالله نفس ما بعملها

  • @khitamaldamisi1080
    @khitamaldamisi1080 4 ปีที่แล้ว +2

    الله الله عليكي رووووعه ❤️🙏

  • @aminefella2654
    @aminefella2654 3 ปีที่แล้ว +2

    انا من الجزائر حجربها واشوف الطبخ اللبناني

  • @user-nr2xt5id5o
    @user-nr2xt5id5o 3 ปีที่แล้ว +3

    ☺👍 تسلمي .شكلها يجنن

  • @amalhakim3045
    @amalhakim3045 3 ปีที่แล้ว +1

    عملتا طلعت كتير طيبه سلم دياتك💜💜

  • @latifeanisse2333
    @latifeanisse2333 3 ปีที่แล้ว +1

    والله انتي معلمة واحلى شيف ، شكلها بشهي رح اعملها شكرا يا احلى سهى

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 15 วันที่ผ่านมา

    طريقتك الاروع والافضل ... تسلم الايادي🌷❤

  • @mayharoun1870
    @mayharoun1870 3 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايديكي ...تحفة...انا هجرب الطريقه دي 😍

  • @Rashid-bh
    @Rashid-bh 3 ปีที่แล้ว +2

    والله انك فنانة استفدنا منك كثير

  • @user-ih7ld8hg3e
    @user-ih7ld8hg3e 3 ปีที่แล้ว +1

    برافو طريقتك جد طيبة ماهرة ياسها تسلم الأيادي ذوق وفن في الطبخ

  • @hasanbenhaaretz1711
    @hasanbenhaaretz1711 ปีที่แล้ว

    يسلموا ايديكي على الطبخة بالطريقة الأصلية ❤

  • @fatimarustom5368
    @fatimarustom5368 4 ปีที่แล้ว +5

    ماشاء الله انا استعملت نفس الطريقة وكانت من الذ وأطيب الأكلات ❤️

  • @aidabatarseh2757
    @aidabatarseh2757 4 ปีที่แล้ว +8

    طبخك بيشهي يسلمو أيدك بتابعك من استراليا 🌹💐

  • @hanandannaoui7623
    @hanandannaoui7623 3 ปีที่แล้ว +1

    يعطيكي الف عافية انا اول مره بتطلع معي طبخه اكثر من روعه من ورا تعليماتك ِ. ابدعتي سلم دياتك ..جربت كثير عن طريق اليوتيوب بس ولا حدا اتبعت طريتقتوا زبط معي الا حضرتك شكرا كثير

  • @maryamchai
    @maryamchai 4 ปีที่แล้ว +3

    This lady is O.G. Awesome recipe!

  • @darkhorse7667
    @darkhorse7667 4 ปีที่แล้ว +1

    صحتين و هنا انا بحط عليها كمان دبس رمان بتعطي طعم حموضة طيبة

  • @DavidD-rc1ii
    @DavidD-rc1ii 3 ปีที่แล้ว +1

    I love the way you do cooking and your recipes

  • @salhome1315
    @salhome1315 2 ปีที่แล้ว +1

    فن وذوق وترتيب وتحضير ونظافة وطعم لذيذ ووووو ....... 100/100

    • @houssammorgan309
      @houssammorgan309 ปีที่แล้ว

      تسلم ايدك يا سيات الكل ربي يحفظك

  • @jassimmousamousa8102
    @jassimmousamousa8102 3 ปีที่แล้ว +2

    اموت على الباميه العراقيه. شكرا جزيلا لكي اختي العزيزه

    • @POLICE_1969
      @POLICE_1969 3 ปีที่แล้ว

      هاي باجه مو باميه

  • @jinaneworld
    @jinaneworld 4 ปีที่แล้ว +2

    عن جد اكلاتك كتير بتشهي وعم احضر كل افلامك 😘

  • @user-cf2hi5lt2g
    @user-cf2hi5lt2g 3 ปีที่แล้ว +1

    ما شاء الله تقديمك للطبخة مرتبة وكلك ذوق .

  • @gamalJAMAL
    @gamalJAMAL ปีที่แล้ว +1

    الان موسم البامية هيا نطبخها بهذه الوصفة

  • @SourayaRTA
    @SourayaRTA ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيكي الف ومليون عافيه نفس طريقة ماما بتجنن

  • @adamhemrawi7950
    @adamhemrawi7950 4 ปีที่แล้ว +1

    يسلمو سهى هل الطبخه ابتشهي

  • @stevemoses4787
    @stevemoses4787 3 ปีที่แล้ว +3

    Best okra I have ever had!

  • @Musica00001
    @Musica00001 3 ปีที่แล้ว +1

    الله يديمك و يعطيكي ألف صحة وعافية كتير بحب طبخك و بتابعك دايما. 💖

  • @maysoona.9773
    @maysoona.9773 4 ปีที่แล้ว +4

    اكلتي المفضلة
    👍👍👍🇮🇶👍👍👍

  • @zeinaramadan1740
    @zeinaramadan1740 2 ปีที่แล้ว +1

    عنجد أكلك مميز وشرحك عن الاكل ممتاز

  • @fatimaelhanzouri7621
    @fatimaelhanzouri7621 2 ปีที่แล้ว +1

    I have tried this recipe and it’s just perfect 👍 thank you so much for sharing all the tips with us

  • @hassanelkharrat5173
    @hassanelkharrat5173 5 หลายเดือนก่อน +1

    مشاء الله ربنا يعطيكي العافية

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 หลายเดือนก่อน

    اليوم الاكل بامية باللحمة
    شكراً مدام سهى ❤❤❤❤

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 6 หลายเดือนก่อน

    وصفة خرافية كتير كتير طيبة
    تسلم الايادي ❤

  • @user-sn4mt7hf3t
    @user-sn4mt7hf3t 3 ปีที่แล้ว +3

    تسلم ايدك مشاء الله تبارك

  • @hussein1923ab
    @hussein1923ab 4 หลายเดือนก่อน +1

    انا عايش لوحدي بالغربة جربت طريقتك وطلعت كتير طيبة