Usé todo tipo de enfriadores. Serpentina de aluminio, contracorriente de aluminio, contracorriente de cobre, contracorriente de acero inoxidable y enfriador de placas. El peor de todos por lejos fue el contracorriente de acero inoxidable pero fue porque estaba mal construido en mi opinión. Los 6 metros nunca enfriaron el mosto a menos de 35 °C. Lo usé dos veces y lo dejé para seguir usando serpentina. Pero mi vida cambió completamente con el enfriador de placas. Como vivo en la provincia de coyientes y el agua no sale a menos de 25°C de la canilla, necesito sí o sí una etapa de enfriamiento previo con hielo. Y con eso funciona de maravillas. En 20 minutos enfrío 40 litros de mosto hasta 18 °C. Ahora soy plenamente feliz :)
muy buen video, andaba buscando como funciona el enfriador de placas, yo tengo serpentina de cobre, comentario que hago, yo una vez que terminó d usarlo, hago pasar agua caliente y luego lo dejo con una solución de bicarbonato de sodio, vinagre de alcohol y agua destilada, cuando lo voy a utilizar nuevamente lo enjuagó con agua destilada, en 12 años jamás tuve un problema, lo comento, por si a alguien le interesa.
Muchas gracias maestro...!!! si tuvieras que hacer una comparacion entre el enfriador de 6m de caño de acero, versus el enfriador de placas economico, con cual te quedarias? supongo que con el casero de caño ya que puedo usar NaOH. Es asi? o tiene alguna ventaja el de placas mas alla de su comodidad?
Buen día leo... Te consulto, como puedo hacer para que no quede liquido despues de limpiar el contracorriente... Yo le conectaba un inflador para sacar la humedad..
Buena atención hago una consulta, yo hago entrar la cerveza por arriba y el agua por debajo, eso influye en la temperatura final, por qué me cuesta un montón.
Me gustan tus videos. Están buenos y te sirven mucho. Vi en otros videos que tenes fermentadores conicos y obvio tenes un banco de frio. Estaría bueno expliques como es el tuyo asi me ayudas. Saludos!
Hola Leo!!! Muy buen aporte!! Con todos tus consejos estamos aprendiendo. Consulta. Estamos terminando de armar nuestra plantita de 250 lt bacht. Ya hemos comprado una bomba inoxidable de 0.75 hp pedrollo para todos los procesos. Que nos recomendas para enfriar el mosto? Que sistema? Todavia chiller no tenemos. Lo estamos fabricando pero la idea seria tenerlo para poder aumentar los fermentadores y demas. Muchas gracias x tus aportes!
Sergio,,,, con esa capacidad iria por un enfriador de placas de 600lts/hora,,, vas a necesitar agua fria para hacerlo funcionar en optimas condiciones. Saludos!
Hola leo, el enfriador de placas funciona solamente con presión en el agua que entra y sale o lleva algo aparte? Y el mosto como circula? Sube por el vacío del agua o tengo que tener algo que pase el agua de la olla a la placa?
Hola amigo consulta tengo enfriador contracorriente que lo hice yo! Mi duda es el cañito de 3/8 que es de aluminio como lo limpio??? Con que tipo detergente lo limpio
Viene un producto de oxidial que no es cáustico y sirve para metales blandos, polvo limpiador cervecero. No es tan efectivo como el NaOH pero funciona bastante bien. También podes usar percarbonato de sodio de alguna quimica o en el super vienen para ropa. Conozco marca vanish, es un pote rosa. Es a base de percarbonato
Hola, es una pregunta que no tiene una sola respuesta, todo depende del fermentador que tengas, espacio, dinero, etc. En verano un contracorriente de 2 etapas, donde la segunta etapa la haces con agua helada. SALUDOS
Leo,,,tengo entendido que el cobre es bactericida y se está usando mucho en pasamanos de acceso a Metros, escaleras de hospitales, Colegios, etc, Incluso se usa como microfibras en el tejido de calcetines o medias. Talvez tiene un comportamiento mejor que el acero inoxidable 304, que por lo que sé no debe utilizarse en elementos que tengan que ver con alimentos, para lo cual debe utilizarse el acero inox. 316L. Un abrazo y gracias por tus videos
+Eduardo Bohle muy buen dato eduardo.... lo unico que no me cierra del cobre es el oxido que forma... que luego pasa el mosto caliente... lo arrastra y va en la birra.... pero no sabia de que era antibacteria... muchas gracias por el aporte. Salud!!!
Tengo un contracorriente ¿que pasa si le pongo tambien una serpentina? dentro del mosto,,,por lo tanto enfriar con las dos cosas...saludo y gracias.---
Muy buen vídeo Leo! Gracias!Podrías hacer un vídeo explicando los distintos productos de limpieza que utilizas y cómo sería el protocolo de limpieza? Gracias
Hola Leo, gracias por el vídeo, tanto la soda cáustica como el ácido fosfórico se diluyen en agua? Fría o caliente? Cuanta cantidad de cada uno? Mil gracias!!! Saludos!
Hola Leo! muy buenos tus videos! gran aporte de tu parte siempre!... Tenía ganas de armarme un contra corriente en caño inox de 1/2", deseo enfriar con el mismo 300 litros de mosto de 95 a 20º aprox. en 30"/45 min aprox. Tenes ideas de cuantas vueltas debería hacerle? Desde ya muchas gracias. Salud!
Gracias por la explicación del proceso de enfriamiento . Es importante utilizar ollas de acero inoxidable o podemos utilizar ollas de Aluminio ,,,que nos recomiendas ....¿¿¿???? Saludos desde Perú . Salud...!!!
Hola Perú!!!!! El inox es Magico a la hora de la limpieza,,, cuesta mucho mas que el inox,,,, pero si podes comprarlas es mucho mejor,,,, no recomiendo aluminio,,, de ultima usa cobre
Hola leo, una consulta, para enfriar 300 l de mosto con intercambiador de placas y agua a -5 , hay un calculo de cuanto es el deposito de agua que necesito a esa temperatura para bajar de 100 a 18 en 1/2 hora?, no se si poner de 100litros o 200 litros
Qué tal Leo?. estamos armando una fábrica chica. Para 300 L, con un agua de red de los 12º a 20º y un chiller 3HP qué recomendás? doble etapa sí o sí? Gracias.
Hola,,, asi como hací es muy dificil recomentar porque faltan datos,,, pero para 300 lts si, pensá en 2 enfriadores, uno con agua de red y otro con agua del chiller
Amigo gracias por el video, saludos desde Colombia, no me quedó claro con que puedo limpiar el enfriador de placas, y en qué proporciones de producto limpiador (si se requieren) debo usar. Lo mismo con las mangueras atoxicas transparente esa con que se puede limpiar? la sosa cáustica sirve?.
hola, para limpiarlo bien primero usá un producto alcalino, la dilusion debería decirtelo el mismo producto, luego enjuagá, despues un producto acido, enjuagueby sanitizá
Leo necesito saber que tipo de bomba necesito para pasar 150 litros por un enfriador de placas de 240 L hora ya que con una de lavarropas le cuesta para subirlo al fermentador de 1.60 mts
Hola Leo. Hice un enfriador contra corriente, y te queria consultar si se puede poner un acople rapido para conectarlo a la olla. Lo pido asi en la ferreteria?. Saludos desde Rio Cuarto.
Si,,,, los detergentes sirven para remover aparte de bacterias u otros microorganismos para prolongar la vida de los equipos,,, es como si a tus platos no les pasas detergentes ,,,,, solo agua y al momento de comer le echas alcohol..... comerias en ellos despues de 1 semana???
Hola Leo, tengo un enfriador de walter grosso. Quiero desarmarlo para limpiearlo. Es recomendable?? si bien le hago siempre la limpieza alcalina y acida. slaudos
Bruno,,,, si es recomendable,,, el que tengo yo, que mostre en la filmacion tienen un manual que te muestra como desarmarlo y el torque que tenes que usar para volver a armarlo,,,, llamalos y preguntales si hay que considerar algo en el proceso de desarmado/armado.... yo al mio cada 2 o 3 meses lo desarmaré ,,, aun ni lo usé pero lo compré desarmable por esa cuestion. Saludos y manden birra!!!!!!
Bruno Revello la bomba que tengo es magnetica... chugger pump... es para cerveza... esa la desarmo en cada coccion y suelo encontrar fantasmas.... saludos y manden birrraaaaaaaaaaaa
master, te hago una pregunta se pueden hacer las serpentinas para enfriar el mosto con aluminio, lo mismo con el contracorriente, se puede hacer de aluminio???, para limpiarlo, lo limpiaria todo con acido peracetico, y sanitizado con alcoholl al 70%, esto seria viable, tendia algun inconveniente???
el caño de cobre sirve bien tambien. imaginate que se usa para circular el refrigerante de los aires acondicionados y por lo tanto no se debe contaminar de ninguna manera. por fuera sí se ensucia, pero por dentro no
Hola, tengo un equipo de 50 litros el cual me trajo un intercambiador de placas. Me pasa lo que dijiste en el vídeo, con agua de red no me alcanza para bajarle la temperatura a menos de 28 grados. Llega a bajar hasta 35 trabajando con mucha agua y poco mosto. Se me ocurrió hacer recircular con una bomba el mosto. Podría llegar a funcionar ? También dispongo de una serpentina, podría primero enfriar con la serpentina y luego hacerlo pasar por el intercambiador. Que harías vos ?
Hola! estoy en la misma situación y pretendo hacer lo mismo que propones tu, de hecho me compre una bomba para recircular el agua fría y estaba pensando en hacer un cubo de hielo grande para mantenerla fria... te funcionó o nunca lo probaste??? Actualmente lo hago en 2 etapas, con el enfriador de placas y después con un serpentín, pero es muy engorroso.
Entiendo que es un video viejo, ya paso el furor, pero lanzo este mensaje en una botella. Se puede limpiar el enfriador de placas con sosa caustica ?? Como se haria? riesgos
Muy buen video! te queria hacer una pregunta, vos haces pasar la cerveza con una bombita de lavarropas? yo hice eso y el caudal fue muy chico, por eso me entro la duda! abrazo
Hola. me sabrias decir como enfriar en menos de 20 minutos 50 lts. de mosto , ya que con la ayuda de una bombita que coloco a la salida de la olla de hervor no tardo menos de 30 minuto . Un saludo
hola un saludo desde colombia la duda que tengo, si quiero enfriar 30 litros son 3 metros la proporcion son 1 metro por 10 litros me puedes ayudar con eso muchas gracias
Nooooo... la nombre.. la nombre minuto 1:02... pero mucho no puedo decir de ella puesto a que no la usé ni tengo parametros para hablar de ella.... Saluuuuuud
![[ ออกกอง ] วัยหนุ่ม 2544 โลกหลังลูกกรง..ทัวร์กองถ่ายหนังใน "คุกของจริง" | JUSTดูIT.](http://i.ytimg.com/vi/vB--aOkZCpw/mqdefault.jpg)
Usé todo tipo de enfriadores. Serpentina de aluminio, contracorriente de aluminio, contracorriente de cobre, contracorriente de acero inoxidable y enfriador de placas. El peor de todos por lejos fue el contracorriente de acero inoxidable pero fue porque estaba mal construido en mi opinión. Los 6 metros nunca enfriaron el mosto a menos de 35 °C. Lo usé dos veces y lo dejé para seguir usando serpentina. Pero mi vida cambió completamente con el enfriador de placas. Como vivo en la provincia de coyientes y el agua no sale a menos de 25°C de la canilla, necesito sí o sí una etapa de enfriamiento previo con hielo. Y con eso funciona de maravillas. En 20 minutos enfrío 40 litros de mosto hasta 18 °C. Ahora soy plenamente feliz :)
Hola gracias por los tips sobre enfriadores, tienes algun tip o video de como hacer una instalacion de un enfriador de placas... Gracias
muy buen video, andaba buscando como funciona el enfriador de placas, yo tengo serpentina de cobre, comentario que hago, yo una vez que terminó d usarlo, hago pasar agua caliente y luego lo dejo con una solución de bicarbonato de sodio, vinagre de alcohol y agua destilada, cuando lo voy a utilizar nuevamente lo enjuagó con agua destilada, en 12 años jamás tuve un problema, lo comento, por si a alguien le interesa.
hola me decis las proporciones que usas?
Me interesaría saber también las cantidades, agradecido de antemano!
me sumo a la duda de cuales son las proporciones
Hola amigo como estas yo me hice mi propio enfriador contracorriente de caño de 3/8 de aluminio, que consejo me podes dar para limpiar
Muchas gracias maestro...!!! si tuvieras que hacer una comparacion entre el enfriador de 6m de caño de acero, versus el enfriador de placas economico, con cual te quedarias? supongo que con el casero de caño ya que puedo usar NaOH. Es asi? o tiene alguna ventaja el de placas mas alla de su comodidad?
6 mts... es mas fiable para la limpieza... el de placas necesitas mucha presion de agua
Buen día leo... Te consulto, como puedo hacer para que no quede liquido despues de limpiar el contracorriente... Yo le conectaba un inflador para sacar la humedad..
Co2... empujalo con co2
Muy buen Video
Buena atención hago una consulta, yo hago entrar la cerveza por arriba y el agua por debajo, eso influye en la temperatura final, por qué me cuesta un montón.
Leo buenas, y como limpias los caños de cobre, gracias saludos
Me gustan tus videos. Están buenos y te sirven mucho. Vi en otros videos que tenes fermentadores conicos y obvio tenes un banco de frio. Estaría bueno expliques como es el tuyo asi me ayudas. Saludos!
Hola... si prometo hacer un video de como uso un freezer con una olla con agua.... torpedos.. controlador de temp... y fermentadores
Video completísimo . Genio !
Hola Leo!!! Muy buen aporte!! Con todos tus consejos estamos aprendiendo. Consulta. Estamos terminando de armar nuestra plantita de 250 lt bacht. Ya hemos comprado una bomba inoxidable de 0.75 hp pedrollo para todos los procesos. Que nos recomendas para enfriar el mosto? Que sistema? Todavia chiller no tenemos. Lo estamos fabricando pero la idea seria tenerlo para poder aumentar los fermentadores y demas. Muchas gracias x tus aportes!
Sergio,,,, con esa capacidad iria por un enfriador de placas de 600lts/hora,,, vas a necesitar agua fria para hacerlo funcionar en optimas condiciones. Saludos!
Hola Leo.. para un batch de 200L que me reomendas? Contracorriente o placas de 400L/hora?
Hola gracias por el video, con el enfriador de placas que tiene juntas de cobre con que producto podemos limpiarlo?.
Hola leo, el enfriador de placas funciona solamente con presión en el agua que entra y sale o lleva algo aparte? Y el mosto como circula? Sube por el vacío del agua o tengo que tener algo que pase el agua de la olla a la placa?
Hola... tenes que usar bomba para el agua y bomba para el mosto
@@LeoSalgado gracias genio!
Leo, como reconozco la entrada y salida de mosto y lo mismo para el agua en un enfriador de placas?
Hola amigo consulta tengo enfriador contracorriente que lo hice yo! Mi duda es el cañito de 3/8 que es de aluminio como lo limpio??? Con que tipo detergente lo limpio
Hacelo de cobre o inoxidable, el aluminio no se puede limpiar bien con agentes alcalinos
Viene un producto de oxidial que no es cáustico y sirve para metales blandos, polvo limpiador cervecero. No es tan efectivo como el NaOH pero funciona bastante bien. También podes usar percarbonato de sodio de alguna quimica o en el super vienen para ropa. Conozco marca vanish, es un pote rosa. Es a base de percarbonato
Hola leo consulta podría usar una serpentina de aluminio para mantener la temperatura del fermentador gracias
Muy bien video! que me recomendas para enfriar 100 litros? y como enfrias con el contracorriente en verano? gracias!
Hola, es una pregunta que no tiene una sola respuesta, todo depende del fermentador que tengas, espacio, dinero, etc. En verano un contracorriente de 2 etapas, donde la segunta etapa la haces con agua helada. SALUDOS
Leo,,,tengo entendido que el cobre es bactericida y se está usando mucho en pasamanos de acceso a Metros, escaleras de hospitales, Colegios, etc, Incluso se usa como microfibras en el tejido de calcetines o medias. Talvez tiene un comportamiento mejor que el acero inoxidable 304, que por lo que sé no debe utilizarse en elementos que tengan que ver con alimentos, para lo cual debe utilizarse el acero inox. 316L. Un abrazo y gracias por tus videos
+Eduardo Bohle muy buen dato eduardo.... lo unico que no me cierra del cobre es el oxido que forma... que luego pasa el mosto caliente... lo arrastra y va en la birra.... pero no sabia de que era antibacteria... muchas gracias por el aporte. Salud!!!
Hola. Para 30 litros en contra corriente cuántos metros de caño ?
Hola
Cómo y con que producto esterilizas el enfriador contracorriente?
excelente video! felicidades! te hago una consulta, se puede utilizar aluminio en el caño del interior? gracias ! espero tu respuesta!
+Agustin Donet el tema es la limpieza del mismo...
Tengo un contracorriente ¿que pasa si le pongo tambien una serpentina? dentro del mosto,,,por lo tanto enfriar con las dos cosas...saludo y gracias.---
Muy buen vídeo Leo! Gracias!Podrías hacer un vídeo explicando los distintos productos de limpieza que utilizas y cómo sería el protocolo de limpieza? Gracias
Javier Martinez dale... lo voy a hacer
Hola Leo, gracias por el vídeo, tanto la soda cáustica como el ácido fosfórico se diluyen en agua? Fría o caliente? Cuanta cantidad de cada uno? Mil gracias!!! Saludos!
La soda en agua fria,,,, ambos usalo al 1% del total de solucion
Perdon,,, me olvidé siempre controlá el PH de la solucion,,,, para alcalino el PH debe ser 12 approx,,, para alcalino,,, 2
Hola Leo! muy buenos tus videos! gran aporte de tu parte siempre!... Tenía ganas de armarme un contra corriente en caño inox de 1/2", deseo enfriar con el mismo 300 litros de mosto de 95 a 20º aprox. en 30"/45 min aprox. Tenes ideas de cuantas vueltas debería hacerle? Desde ya muchas gracias. Salud!
+Claudio Grippi minimo 2 etapas de 60 mts cada una... y empujár con bomba el mosto y el agua.. la segunda etapa con agua helada
Gracias por la explicación del proceso de enfriamiento .
Es importante utilizar ollas de acero inoxidable o podemos utilizar ollas de Aluminio ,,,que nos recomiendas ....¿¿¿????
Saludos desde Perú .
Salud...!!!
Hola Perú!!!!! El inox es Magico a la hora de la limpieza,,, cuesta mucho mas que el inox,,,, pero si podes comprarlas es mucho mejor,,,, no recomiendo aluminio,,, de ultima usa cobre
Hola Leo, de que medida tiene que ser el caño de acero inoxidable para el contracorriente, de 1/2 o 3/8. GRACIAS!!
En Córdoba meten mosto de cerveza y sale Fernet :-)
Hola leo, una consulta, para enfriar 300 l de mosto con intercambiador de placas y agua a -5 , hay un calculo de cuanto es el deposito de agua que necesito a esa temperatura para bajar de 100 a 18 en 1/2 hora?, no se si poner de 100litros o 200 litros
todo depende de la eficiencia del enfriador.... pero minimo necesitarias 600 lts
Qué tal Leo?. estamos armando una fábrica chica. Para 300 L, con un agua de red de los 12º a 20º y un chiller 3HP qué recomendás? doble etapa sí o sí? Gracias.
Hola,,, asi como hací es muy dificil recomentar porque faltan datos,,, pero para 300 lts si, pensá en 2 enfriadores, uno con agua de red y otro con agua del chiller
Amigo gracias por el video, saludos desde Colombia, no me quedó claro con que puedo limpiar el enfriador de placas, y en qué proporciones de producto limpiador (si se requieren) debo usar.
Lo mismo con las mangueras atoxicas transparente esa con que se puede limpiar? la sosa cáustica sirve?.
hola, para limpiarlo bien primero usá un producto alcalino, la dilusion debería decirtelo el mismo producto, luego enjuagá, despues un producto acido, enjuagueby sanitizá
hola, si no te complica la respuesta donde conseguís el hidróxido de sodio. Gracias
Leo necesito saber que tipo de bomba necesito para pasar 150 litros por un enfriador de placas de 240 L hora ya que con una de lavarropas le cuesta para subirlo al fermentador de 1.60 mts
Buenas Leo, de que medidas son el caño y la manguera de tu contracorriente, ya se por los comentarios que son dos tramos de 6mts. saludos
pueden ser de 3/8 van bien con batch de 120 lts,,,, si no ya pasate a 1/2
Hola leo. quería consultarte para limpiar el enfriador de placas, que tiene cobre. Se puede usar el oxipower? No se si es cáustico.
Usá spearhead que es alcalino,,,, y luego fosforico
Leo Salgado gracias
Hola Leo. Hice un enfriador contra corriente, y te queria consultar si se puede poner un acople rapido para conectarlo a la olla. Lo pido asi en la ferreteria?. Saludos desde Rio Cuarto.
+Leo Pellegrini si se puede.... los podes conseguir en metcadolibre
Leo Salgado gracias!!
Hola Leo !!! si no limpiamos con ácidos/cáusticos, pero sanitizamos con alcohol al 70%, ¿igual contaminamos?
Si,,,, los detergentes sirven para remover aparte de bacterias u otros microorganismos para prolongar la vida de los equipos,,, es como si a tus platos no les pasas detergentes ,,,,, solo agua y al momento de comer le echas alcohol..... comerias en ellos despues de 1 semana???
Muchas gracias!!!
muy buenos los videos
Gracias x el vídeo, tengo una pregunta, con caño de aluminio se puede hacer?
No lo recomiendo por la limpieza.
Hola Leo, tengo un enfriador de walter grosso. Quiero desarmarlo para limpiearlo. Es recomendable?? si bien le hago siempre la limpieza alcalina y acida. slaudos
Bruno,,,, si es recomendable,,, el que tengo yo, que mostre en la filmacion tienen un manual que te muestra como desarmarlo y el torque que tenes que usar para volver a armarlo,,,, llamalos y preguntales si hay que considerar algo en el proceso de desarmado/armado.... yo al mio cada 2 o 3 meses lo desarmaré ,,, aun ni lo usé pero lo compré desarmable por esa cuestion. Saludos y manden birra!!!!!!
buenisimo! gracias! y la bomba de trasvase???tambien no? yo pensaba lavar enfriador y bomba desarmandolas cada 5 cocciones, te parece una exageración?
Bruno Revello la bomba que tengo es magnetica... chugger pump... es para cerveza... esa la desarmo en cada coccion y suelo encontrar fantasmas.... saludos y manden birrraaaaaaaaaaaa
master, te hago una pregunta se pueden hacer las serpentinas para enfriar el mosto con aluminio, lo mismo con el contracorriente, se puede hacer de aluminio???, para limpiarlo, lo limpiaria todo con acido peracetico, y sanitizado con alcoholl al 70%, esto seria viable, tendia algun inconveniente???
+alberto javier corrales el acido peracetico no limpia... sanitiza... ya te comenté en otro post lo del aluminio... usaría de inox.
el caño de cobre sirve bien tambien. imaginate que se usa para circular el refrigerante de los aires acondicionados y por lo tanto no se debe contaminar de ninguna manera. por fuera sí se ensucia, pero por dentro no
Hola, tengo un equipo de 50 litros el cual me trajo un intercambiador de placas. Me pasa lo que dijiste en el vídeo, con agua de red no me alcanza para bajarle la temperatura a menos de 28 grados. Llega a bajar hasta 35 trabajando con mucha agua y poco mosto. Se me ocurrió hacer recircular con una bomba el mosto. Podría llegar a funcionar ? También dispongo de una serpentina, podría primero enfriar con la serpentina y luego hacerlo pasar por el intercambiador. Que harías vos ?
Hola! estoy en la misma situación y pretendo hacer lo mismo que propones tu, de hecho me compre una bomba para recircular el agua fría y estaba pensando en hacer un cubo de hielo grande para mantenerla fria... te funcionó o nunca lo probaste??? Actualmente lo hago en 2 etapas, con el enfriador de placas y después con un serpentín, pero es muy engorroso.
Como se vacia el enfriador contra corriente? Siempre queda agua adentro jaja
Leo Qué proporcion de soda cáustica? Y a qué temperatura? Gracias
Todo detergente viene con una hoja de datos que te explica como usarlo,,, de no tenerla no confies en lo que estas comprando. Saludos
que pasa con la serpentina de aluminio, es recomendable, o tenemos algun problema.
Raul, es complicada lavarla,,, no usaria aluminio
Entiendo que es un video viejo, ya paso el furor, pero lanzo este mensaje en una botella. Se puede limpiar el enfriador de placas con sosa caustica ?? Como se haria? riesgos
Hola, mientras el enfriador no tenga soldaduras de cobre, no tendrias problemas, si llegase a tener, usá algun producto alcalino que no dañe al mismo
Hola, la serpentina la lavas con soda cada vez que la usas?
noooo... un alcalino suave y luego sanitizante
Hola se podria saber por que levantaste el video anterior.
eduardo... si esta el video 12
Cual recomendas para un principiante?
contracorriente sin lugar a dudas!
Muy buen video! te queria hacer una pregunta, vos haces pasar la cerveza con una bombita de lavarropas? yo hice eso y el caudal fue muy chico, por eso me entro la duda! abrazo
Hola. me sabrias decir como enfriar en menos de 20 minutos 50 lts. de mosto , ya que con la ayuda de una bombita que coloco a la salida de la olla de hervor no tardo menos de 30 minuto . Un saludo
Ricardo,,,, o pones una bomba mas grande o agrandas el caño del contra corriente
Hola amigo, para enfriar 150 lts. de mosto , que método me recomedás ? Un saludo
Hola
Disculpa, con que estas enfriando 150 o 200 litros de cerveza?
Yo quiero aventar me a hacer semejante cantidad, pero ando viendo como enfriar lo
hola un saludo desde colombia la duda que tengo, si quiero enfriar 30 litros son 3 metros la proporcion son 1 metro por 10 litros me puedes ayudar con eso muchas gracias
El enfriador que vos estas usando sería de 12 m?
sergio rodriguez si... en la primera etapa de 6 mts va agua de red... y la segunda etapa en el verano va agua fria...salud
Por que vendiste leiva??? Y ahora que va a ser de nosotros???
gracias
Tal vez es por el apellido lo de hacer cerveza
jejejje leiva es por leo - ivana y quedó justo como el apellido
Perdon, el que fue levantado es el del 14 de mayo
Eduardo Millan si... era la transmision en vivo de la charla... que no tenia buana calidad y se cortó en la mitad
todo bien, fue solo una pregunta, gracias
Me dejaste afuera a mi querida serpentina d inmersion jaja
Nooooo... la nombre.. la nombre minuto 1:02... pero mucho no puedo decir de ella puesto a que no la usé ni tengo parametros para hablar de ella.... Saluuuuuud
video empieza 1:24
No puedo ver el video