ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- Так уж получилось, что мне сутки пришлось провести в Польше, в Кракове.
Зашли мы в одну то ли столовую, то ли кафе, заказали суп грибной.
И пришли в полный восторг как это было круто.
Приехала домой, и первым делом воспроизвела этот рецепт.
Домашние в восторге. Я довольна. Попробуйте и вы.
Отдельно отвариваем картошку и готовим пюре
Лук и грибы пережариваем в кастрюле со сливочным маслом, солью, перцем.
Часть готовой обжарки откладываем, к остальному добавляем немного воды и плавленый сырок. Как только сырок растает, перебиваем всю массу погружным блендером.
Добавляем сливки и доводим до кипения. Регулируем специи и
густоту.
И вот здесь начинается самое вкусное.
В небольшую пиалку, смазанную растительным маслом, выкладываем пюре, ложку грибов с луком и снова пюре.
Выкладываем пюре в тарелку и наливаем суп.
Потрясающее сочетание, просто взрыв вкуса, этот суп нужно хоть раз попробовать каждому.
#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #тетясоня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony #грибнойсуп #какприготовитьгрибнойсуп #грибнойсуппюре
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana
Если бы у меня было много много денег, то все бы потратила на путешествия по миру. Спасибо,что показываете жизнь в Израиле , и отдельное спасибо за Ваши чудесные блюда!
Тоже мечтаю но тоже нет денег
А я очень хочу в Израиль и зайти в гости к тёти Сони😊
Скажите спасибо вашему Царьку за то,что у вас никогда не будет много денег
@@stanislavshvets1558типо у вас у всех их много. ..
Сонечка, это гениально. Сырно сливочный грибной суп с горкой нежнейшего пюре фаршированного грибами. Ресторанное блюдо. И просто, с Вашей лёгкой руки. Спасибо дорогая Сонечка.
Мне понравилось видео с походом в магазин , Соня , если возможно , снимайте чаще как вы покупаете продукты , улицы и вообще как вы живёте , очень интересно , спасибо за супчик 👍
Мне тоже очень понравился поход в магазинчик. Укроп чудный, на вид как только сорванный, и грибы беленькие как снег. Сонечка, вы все покупки понесли без машины, без рюкзака, просто в руках в сумках?
есть один маленький непрошенный совет: размолите часть сухих грибов в пыль - и используйте как приправу - более мощного усилителя вкуса еще поискать 😊
спасибо.
Спасибо за совет!! Я думаю это лучше чем замачивать сухие грибы.
Я так и делаю. Шляпки мариную, морожу, сушу целиком. Ножки сушу и перемалываю в пудру. Добавляю во все супы, во вторые блюда тоже.
@@almatanya1 а скажите, пожалуйста, как вы сушите ножки от грибов?
Я тоже молю грибы сухие на мельнице для кофе и потом добавляю в блюда, особенно вкусно с макаронами.
Аромат чувствуется аж у нас в Армении ! Спасибо за такой вариант приготовления грибного супа . Попробуем приготовить .
От Души Благодарю Вас за Ваш Труд. Всех Вам Благ.
Прекрасный у Вас канал! Вкусный и уютный!!! Спасибо 😊!!!
Боже, какая красота и вкуснятина!!! Рецепт очень калорийный, надо подумать как сократить калории в этом рецепте! Тем более у меня есть сушенные белые грибы!! Спасибо большое за рецепт!!👍👍👍
Канада. Большое спасибо за передачу. Сонечка, вы лучшая! Будьте здоровы и всего самого наилучшего
Благодарю
Ах, Сонечка, как же красиво Вы готовите! Быстро, просто, вкусно и очень красиво. Здоровья Вашим рукам! 🙏
Мммм, как вкусно! 😋 Это чувсвуется через экран! 🤣
Была в Праге и там познакомилась с грибным супом,но к нему подавальщики соленую капусту,тоже непривычно и вкусно. Спасибо большое вам за показ.
Сонечка, вы как всегда на высоте. Обнимаю вас. Мира, добра, здоровья и чистого неба
Велике дякую пані Соня . Як завжди ,все дуже цікаво. Мирного неба вам. ❤
Я рада, что Вам понравился Наш Польский Суп!Smacznego i dziękuję!🌹🇵🇱
Ющенко
❤❤
Тётя Соня, вы лучшая из поваров! Всё так вкусно и главное просто. Буду готовить!
Спасибо
Здравствуйте, уважаемая Соня. Мира, добра, любви!!Всего Вам наилучшего! Вы умничка!Обожаю Ваши рецепты.
Очень люблю крем-супы,этот обязательно приготовлю - понравился своей оригинальностью.Лайк.👍
Спасибо Вам. Очень интересный и живой репортаж. Как будто съездила к Вам в гости ☺️
Спасибо за рецепт. Казалось бы все очень просто но немного фантазии и такая фантастическая подача. Шик блеск красота. Браво!
Уважаемая Сонечка в каком городе Израиля вы живете?
Когда вы пробовали, я чуть слюной не подавилась! Прям прочувствовала весь вкус этого замечательного блюда. Представляю, как же это вкусно! Вам бы ещё в Закарпатье побывать, там только белые грибы собирают, остальные грибы за грибы и не считают. А как они пахнут, когда сушеные!.... Я сама со Львовской области, студенческие годы прошли во Львове, так приятно было посмотреть ваши прогулки Львовом. А сейчас проживаю в России. Скучаю за родными, который живут там. Спасибо вам за частичку той жизни, очень приятно! Всех благ вам!
т.Соня здравствуйте, вас приятно смотреть и слушать!!! Респект!!!
Очень оригинальная подача супа😀🤗
Соня,какая вы позитивная,всего вам самого доброго,
Тётя Соня сегодня,как никогда,лично мне угодила-люблю такие супчики-пюре!!!И картошечка тоже пожиже делаю,по-моему вкусу!!!Спасибо,Сонечка!!!Новая тема-обязательно приготовлю!!!
Не пожалеете
Соня, спасибо, что поделились. Отличный суп. Обязательно попробую. 🤗
В Крещенский сочельник желаю добра и уюта, здоровья и сил, терпимости и надежды, веры и знаний, любви и понимания родных, счастья и благодати, достатка и смелости для принятия верных решений! Пусть Бог хранит твою семью, пусть оберегает Он тебя от бед.
Спасибо за рецепт и экскурсию в магазин. Здоровья вам и всего самого доброго.
Думаю это очень вкусно! Люблю грибной суп! ❤
Храни Господь Израиля,храни Иерусалим
😅😊❤❤❤
Пюре получается ароматнее и нежнее если в него сначала добавить растопленное масло, хорошенько размять картошку с маслом и в несколько заходов добавить молоко...
Подача супа очень интересная - класс!
Магазин хороший и рецепт думаю вкусный . Дороговато , но пучек зелени шикарный.
Красота! Очень необычно! … у меня подосиновики, думаю, что будет тоже вкусно! Спасибо за идею❤
Будет шедеврально
Интересная подача блюда. Спасибо
👋👋👋спасибо.
Соня, это кулинарный шедевр, выполненный с любовью! ❤❤❤
Ох, какой аппетитный супчик! Густой, сытный, самое то , когда морозно за окном. Обязательно буду готовить.Благодарю Вас, Сонечка!
Да, он очень уютный что ли
Совпадение, я тоже вчера готовила грибной суп с домашней лапшой. Тоже очень вкусно, у меня были замороженные белые грибы. 👍😋
@@user-dy2fi6fp8w это ещё вкуснее с белыми
Вкуснятина ☺️ Буду пробовать готовить для своей семьи) Спасибо большое) Дякую велике 😉
Какая интересная подача,обязательно так приготовлю,спасибо за идею и за рецепт
Дякую!!!
Вкус чувствуется прямо с єкрана,подача чудесная!!!
Маленький шедевр! Спасибо *)
Красивая подача🙂🙂🙂🙂🙂💐💐💐💐💐
Так вкусно было смотреть, огромное спасибо, буду готовить!
Шедеврально!
Вот прямо завтра сделаю такое чудо! Огромное Вам спасибо!
Соня.шедеврально! Какая необычная подача! Шабат шалом🙏🇮🇱
Это так просто, что решила приготовить. Спасибо за рецепт.
Очень просто
Дорогая Соня! Как же здорово вас смотреть, а потом повторять! Такой позитив! Не оторваться от вас❤!!!
Вчера готовила "зеленку", а сегодня салат горячий ( фунчоза)). От ваших рецептов не оторваться❤
На днях этот грибной сделаю: подача изумительна!!!
Добра и процветания вам и вашей семье❤❤❤!!!
Спасибо. Пользуйтесь на здоровье
Ох! Как вкусно!
Завтра попробуем-точно.
Спасибо,Сонечка!
Рецепт очень интересный ‼️
Классная подача!Спасибо.
Соня огромное спасибо.... Вы очень позитивный человек. Рада что я попала на ваш канал. Даже если не буду готовить.... послушать одно удовольствие. Подписана давно. Спасибо. Киев
О, супчики Польши! Ела журек в разных местах, но везде он необыкновенный! Хоть в обычном горшочке, хоть в хлебном!
Ничего себе «скромный» наборчик в корзинке 😅
Замечательный рецепт! Подача обалденная! Спасибо огромное!!!!! Сухие грибы я сама собираю, сушу, замачиваю в молоке.
Уверена, что это безумно вкусно! Но ещё и красиво, остроумно и интересно. Подача - просто выше всяких похвал! 👌Спасибо, Соня, за очередной кулинарный сюрприз! 🙏Особенно приятно смотреть на теплые солнечные пейзажи из заснеженной Средней полосы. Два удовольствия в одном видео! 👍👍
Наслаждайтесь
Спасибо, очень зимний супчик. Обязательно сделаю.
Это просто обалденно! Обязательно приготовлю. Спасибо, Сонечка!
Грибы сушёные,белые измельчаю в порошок. Немного и добавляю в в борщ, когда готовлю. Очень вкусно
Здравствуйте, Соня.
У нас в Беларусі это - грібная мачанка. Только эта подліва подаётся к картошке целіком ілі блінам. Кстаті, с плавленым сырком - інтересная ідея - надо попробовать.
Спасибо, очень люблю такой суп, мням❤
Шалом Израиль! Солнечньій и прекрасньій ! Спасибо огромное Соня за рецепт. Ваш канал, как лучик Света для нашей жизни во время войньі ( если бьі мне кто-то год назад сказал что я буду гулять с собакой в парке, а надо мной будут летать крьілатьіе ракетьі и дроньі камикадзе я бьі подумала что этого не можете бьіть, потому, что просто не может бьіть никогда.
Обнимаю
Наступит мир! А Мир с вами!
Обожаю Вас! Обязательно приготовлю на неделе!
Надо пробовать! Спасибо за труды!!!
Как красиво и аппетитно,захотелось поиготовить. Здоровья вам т процветания
Эстетика... елочки - палочки 😊 . Благодарю, Соня ! Приготовлю , хотя год на лесные грибы был у нас не урожайный от слова совсем , буду пробовать с шампиньонами 😊
Ням ням наверное вкусно обалденний...
Да
Не сомневаюсь, что это очень вкусно, но визуально сильно напоминает картофельные зразы с грибным соусом
ОЧЕНЬ понравилась подача блюда👍👍👍Супер!!! Немного поделюсь своим опытом. Когда готовлю грибы с луком, добавляю в кастрюлю ещё белую отварную/консервированную фасоль, прокипячу с остальными ингредиентами и затем взбиваю блендером. Суп получается немного гуще и нежнее 👍👍👍Попробуйте, не пожалеете..... для любителей суп-пюре! Приятного аппетита!
А я тушу вместе лук, грибы, морковку и картошку(все, конечно, нарезанное), кладу эти протушенные овощи в кипяток, добавляю сливки и пюрирую блендером. Специи само собой по вкусу. У Сони интересный вариант, что-то возьму из него, например, добавку сушеных грибов(правда, могу только купить в супермаркете, дадут-ли они аромат-неизвестно), можно и с плавленым сыром попробовать. Для меня важно, чтобы калории не зашкаливали сильно, сливки у нас 30-процентные
Браво! Это настоящий кулинарный шедевр! Спасибо.
Соня, спасибо! Какая интересная подача супа😊 Согласна с тобой, что чьи-то интересные идеи дают толчок нашим идеям. "И так весь мир вертИтся"🤩
А мы в тарелку ещё сухарики кидаем
Спасибо!Я прямо почувствовала запах грибов....)))💐
Однозначно,-- буду готовить!!!👍❤️
Интересная подача, понравилось. Благодарю.
Какой интересный рецепт! Надо попробовать.
Подача супер!! Грибной суп мой любимый !!! Грибы обожаю
Спасибо т Соня класс! Я уже влюбилась в этот супчик спасибо чудная дама!!!⚘
Соня, вялікі дзякуй Вам за рэцепт шыкоўнага супу, за пазітыўны настрой!
Усяго Вам найлепшага! Вы лепшая! З павагай з Беларусі♡♡♡
Это гениально и вкусно очень
Ой, какой супчик, сделаю обязательно, есть боровички сушеные. Спасибо за рецепт. Когда видишь как готовите свои блюда, еда от этого становится ещё вкуснее.
Классная подача!а главное,что суп вкуснее,чем в Кракове👍😍🤗
Спасибо за видео обзор и рецептик🎉❤
Для вкуса и запаха сушеные грибы можно перемолоть в кофемолке.
Спасибо. Завтра приготовлю.
Спасибо
Спасибо! Исключительно аппетитно и очень оригинально! Никогда такого не видела. Чувствую, придется завтра в мой долгожданный выходной сбегать за грибочками... )))
Vkusno,vkusno,spasibo
Умница, спасибо!!! 👍👏💕
Здорово!!!все акценты сохранены...великолепно!!!и три маленьких сухарика ..и..слегка укропчиком..
Buongiorno Sonicka come sempre sei persona meravigliosa amo tantissimo con il tua cucina un abbraccio forte
Спасибо
А у меня как раз в холодильнике грибочки! Спасибо. Буду экспериментировать...
Это круто!
Вкусный супчик и красивая подача. Спасибо,Сонечка😊
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт,а Вам всех благ
Да, без сомнения это 😋вкусно, грибы и сливки, плавленый сырок, всё то , что я люблю. Думаю он приживется на канале в разряде любимых. Удачи вам Тётя Соня.
Супер подача!!!!!
Сонечка спасибо за рецепт ольга
Приятного аппетита
С благополучным возвращением домой! Блюдо необычное, спасибо за рецепт
Спасибо
Маленький магазин
А так шикарно с выбором 👍
белая зависть 😀😘
очень вкусно
Я как то купила в магазине сухие белые грибы в пакете и прочитала состав и оказалось что в состав входят сухие шампиньоны, осенью купила королевские шампиньоны, т. е большие и порезала тонкими слайсами, разложила в электрической сушке в один слой и высушила, они не потемнели,беленькие как белые грибы, варила суп пюре и даже никто не догадался, что это шампиньоны
Шедевральный супчик👍
Спасибо за рецептик🌹