No-knead milk toast bread! No kneading, no machine, no refrigeration, overnight fermentation
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- No-knead milk toast bread! No kneading, no machine, no rolling glove film, no refrigeration and overnight fermentation, super detailed explanation, zero failure for novices, delicious and healthy!
(You can turn on CC subtitles and watch the translated native subtitles)
material:
400g high-gluten flour
Yeast 4 grams
40 grams of sugar
15 grams of food oil
250ml milk
2 eggs
Oven used: HITACHI MRO-RV100
Preheat the oven at 170 degrees for 5 minutes,
Bake at 170 degrees for 25 minutes
1.5 kg toast mould
Size: 10.2*19.2*11.5cm
Other popular food practices:
• 健康美食
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昨天晚上看了，今天跟著做了吐司，超成功，謝謝分享💯👍
谢谢你的留言支持。祝贺你啊。对你有帮助我也很高兴。
谢谢你详细而不一样的好吃面包制作方法！
@@jeelingloke3404 谢谢你的鼓励和支持。
打球場
😁
這種免揉麵糰的吐司
真的太方便
原來吐司發明了五百多年
而且是這樣的緣故
長知識了
這種免揉麵的吐司 真的是鬆軟拉絲
肯定相當好吃
谢谢老弟的支持。
太棒了👏，我好几年前买了和你一样的模具，上面还有抽拉式盖子，做了两次都是馒头的味道，没有面包的感觉，就让那模具下岗了，现在看到您的教学视频，才明白原来吐司面包是这么做出来的呀，哈哈，学习了，非常喜欢您的有中英文对照的双语字幕，这样我可以把您的视频介绍给我的不懂中文的美国人朋友，我可以去得瑟得瑟一下了，瞧这是咱们中国人做的面包视频教学，好好学习天天向上，必须点赞👍。。。哈哈😄🌹👍
非常感谢你的鼓励和大力支持啊。谢谢啦
@@留日生活 谢谢老师🌹👍提前㊗️老师新年快乐，身体健康，心想事成，天天开心🌹👍
谢谢您的视频教学👍👍👍
不仅厨艺好，而且待人和善，很少见到像您这样和观众互动积极的 TH-camr ，必须关注支持！！！
谢谢你的鼓励和支持。
看 了会流口水😄😀😃🤪，您好老师，谢谢您的样细而不一样的好吃面包淛作方法，待人和善 很少见到像您这样爱心🙏🙏🙏🥰😘💞🌹
谢谢你的鼓励和支持。
每次都在看你做面包，昨天第一次动手做牛奶吐司面包，做完的成品是成功的，真好吃谢谢您的分享。
谢谢你的鼓励和支持。对你有帮助，我感到很高兴。
最近每天都看你的视频 ,你的详细而有耐心的讲解,温馨的提醒, 认真而从容的操作,悠然的 神情， 看你的视频真的觉得很疗愈☘️ 以前自己做过两次面包，但是都因为表面太硬， 就改 蒸馒头了☺️ 下次一定要看着你的视频做一次吐司面包, 谢谢山东大哥, 了不起👍👍👍 您知识渊博,只是含而不露， 很谦虚的人， 赞一个👍👍👍
谢谢你的鼓励和支持。你说的真让人高兴啊。我会更努力的。
憨厚可愛的大叔，吃起來好香！說明耐性清楚易懂！
你的视频像我小时候80年代看到的那种做菜节目，解说的风格朴实无华，赞👍
谢谢你的鼓励和支持。
朋友太好這個麵包更吸引我哦,改天也要來做做看你的方法
谢谢你的大力支持。
很喜歡你所製作的 蛋糕簡單又不用蛋 白分離打發方便很多一次合成簡單又好吃謝謝
谢谢你的鼓励和支持。
牛奶吐司面包做得很棒。👍❤️
谢谢你的支持和鼓励
我做過你的香港蛋糕、成功及欣賞👍🏻👍🏻👍🏻
面包发得很好，做法简单
谢谢你的鼓励。
Ai reușit un cozonac foarte frumos și toate.Multumesc pentru sfaturi sunt de mare ajutor. 🙏😀❤🇷🇴👍
老友这么厉害啊！又会做美食，又懂养生保健👍🏻👍🏻
谢谢你的支持。
烤制的很漂亮，看了食慾大增，成功不費工。
谢谢你的鼓励和支持。
你好！這是我在這個頻道看的第一條影片，終於看到麵團黏黏的又需要用手揉的方法，而且製成品又是這麼美好，好像是英式奶油吐司一樣，但卻沒有放奶油，不知為何我就烤不出每個面都是金黃色，但我也要跟著你做的步驟試做一次，多謝分享！
谢谢你的来访支持。祝你肯定成功。中秋快乐
我也一樣烤出来面包是淡黃沒有金黃色。
toast..原來我天天都在吃國王的女兒...鄉村美食杰和小高姐都說過.酵母化在水裡再倒入麵粉.發酵的效果會更好
谢谢你的来访支持。
不僅學做面包還可以學知識，您是面点大師👍。
谢谢你的支持和鼓励啊
Uff ¡justo lo que buscaba! Un a receta fácil para hacer pan y practicar mandarin al la vez ¡Que chido! Saludos desde México
正是我想要的。 一个很棒的面包食谱和一个练习普通话的借口，太棒了！ 来自墨西哥的敬礼
谢谢你的鼓励和支持，非常感谢。
感谢🙏很受用，有空学着做，刚刚发现您的视频，以后继续关注。
谢谢你的支持和鼓励。
ฉันจะลองหัดทำดูนะคะขอบคุณมากค่ะ
你做的真好！有时间一定试试！
每一步解说的都很详细，像做实验一样！
谢谢你的鼓励和支持。
通俗易懂，易操作，材料簡單，継續努力加油💪
谢谢你的鼓励和支持。
谢谢你的教学,容易超做已做了第二次,这次是晚上和面请问要放冰箱嗎？谢谢你的分享
20度以下室温，可以不放冰箱。谢谢你的支持
我最近學習烘焙，你教的過程很慢，特別適合新手，我意見是可否不播這類音樂，很有催眠作用，我真的中途睡著了。😂
谢谢你的留言。我会改进。
哈哈.....
哈哈哈
弗兰克的厨房 Frank's Kit
الخبس يجنن واكيد طعمه حلو اليابانيين معروف لما يعملو امعجنات
做的真好！
谢谢你的来访支持。
好棒，我最喜歡吃麵包，百吃不膩。
谢谢你的来访支持。
懂了，好棒、這麵包好好吃，值得
谢谢你的留言支持。
孙老师，你的视频简单明了，易操作更是美味！谢谢🙏
这个做法很棒！感谢分享！
谢谢你的支持。
我已经做了完美❤
第一次看到很安静的美食！不像有些个 特别吵闹哄哄的，在国内的主播应该是大环境太闹腾，出来的图片都很夸张进去看就是乱哄哄的！喜欢安安静静的看做食物，哪怕是失误也是安安静静的！不喜欢那些扔锅盖生吃的博主/动不动就 老铁 来今天干个龙 虾！
谢谢你的鼓励和支持。
好看的美食视频！面包非常好的做法！
谢谢你的支持。
很喜歡孫先生的频道。贊！
可以一次烘烤2份吐司嗎~時間流程都一樣嗎
可以。都一样。谢谢来访支持。
Saludos desde México, receta sencilla y muy rica!!!! Es UD. Un gran Cheff, pero lo más grato es la forma tan sencilla de explicar y compartir la Valiosa Cultura de su País maravilloso. Desde México🇲🇽❣️😋
今一天试做一下、还不错哦！讲的很细致、解说的到位、学问渊博、长知识了、非常感谢！
谢谢你的鼓励和支持。
这是最享受的烹饪教程又有音乐又可以学到东西，让人心情舒适非常喜欢👍👍👍
谢谢你的来访支持和鼓励。
非常棒！！一定要试一下！！
谢谢你的来访支持。
谢谢分享！为什么前面的解说没有了？以前看还有呀。
Hi, I'm from São Paulo-Brazil. I loved you recipe, the bread were terrific, I saved the video, I will make it, it was the first time I saw a loaf like that you made.
thank you very much friend
Very good I will try👍👍👍
@@留日生活 ＼／
@@j.p3406 thank you friend
@@kehjihong5832 thanks
我来看你吃面包了，真好吃😋谢谢分享😋😋👍👍
谢谢你的大力支持。
喜欢看你的视频，简单又清楚，加油。
谢谢你的鼓励和支持。
非常受用，订阅了。谢谢！
谢谢你的大力支持。
先生这方法太好了,省时省力,出来成品口味超正,谢谢分享！
谢谢你的鼓励和支持。
我又来支持啦，很久不见
呢
看你做吃的就很疗愈
谢谢你的支持啊
Anh làm giỏi quá,cám ơn anh đã chia sẻ
Bạn bè, cảm ơn bạn đã động viên và hỗ trợ.
不错！！真的很棒！谢谢您的食谱！！
谢谢你的鼓励和支持。
@@留日生活 ，我会继续关注您的教学，真的太棒了！让我这烘培菜鸟很受益😁😁🙏
昨天看完之後跟著方法做一次 做出來的吐司ˋ我發現原來自己做的麵包這麼好吃 冰了一天拿出來不用加熱 直接吃還是很Q又香 真的感謝你的分享 謝謝你 我在第二次發酵揉麵整形時裡面包上起司 表面撒上一些南瓜子和核桃碎這樣吃起來真的特別好吃 謝謝另外我之前也有做過香蕉蛋糕 可是不知道為什末就是沒有發很高 感覺好像沒有發起來 是我攪拌好直接烤的關西嗎 有點搞不懂謝謝只是吃起來還是可以的只是比較扎實的口感 吃起來也不錯吃 只是想要向你做起來依樣高感覺比較像蛋糕 以上 是我的一些經驗 希望能幫我解答謝謝您
谢谢你的信息反馈，对你有帮助我也很高兴。你很聪明，知道举一反三。至于香蕉蛋糕没发起来，我直感如果你每步都充分搅拌了的话，可能你用的酵母不给力。谢谢你的来访支持。
看着很好吃
谢谢你的支持。
免揉吐司牛奶麵包 ，可以錄製 口頭 講出材料份量，謝謝
我最近也常吃吐司..^^
谢谢你的支持。
土司好吃呢
Tôi thích & cần clip này Cảm ơn bạn
Hi mate do you have any salt in your bread recipe mate
做的很軟Q，真想要學習.能詳細敎材料.謝謝
谢谢你的支持。
Thank you for the recipe and the method.
Is it ok if I put a pinch of salt?
OK 。Thank you very much friend
@@留日生活 thanks for the reply 🙏
👍👍👍
谢谢你
👍👍👍烤面包 颜值高 👍👍👍
谢谢你的支持。
植物油的部分錯了喔！油的密度不是1，所以15毫升跟15公克不一樣
请问，可以改用黄油吗？
对👍👍👍谢谢您🙏🙏🙏🥰😘💞🌹
Люблю смотреть на воду, слушать шум листьев, пенье птиц и на мужские руки которые готовят вкусную еду. Божественно!!!
支持一下，只是时间大长，节奏太慢，慢的几乎没有看一下的欲望，这几乎所有主播是刚开始的通病，你可参考一下小高姐的视频，祝越做越好
非常感谢你的建议。我会改进。中秋快乐。
@Maria 谢谢你的建议 。
非常棒！谢谢您的分享，有机会一定要自己试试。
谢谢你的鼓励和支持。
好有才的大哥。
谢谢你的鼓励。
请问、高グルテン粉就是高筋面粉吗？
我发好面了希望可以成功明天向你汇报
好的。肯定成功。
我加快到1.75倍才能正常听完视频…这是有多慢啊😂
谢谢留言。
Me too😀😀😀
很棒，你的教法看起来方便很多，我喜欢，周末我也来试试做看，谢谢你的分享。一直来不做面包，因为最讨厌粘手的过程。
谢谢你的来访支持。有问题可以留言共同探讨。
Wonderful!
谢谢了
看到就想吃，我能吃一个。
哈哈哈谢谢你的大力支持。
谢谢分享。很想试一试。请问如果材料减半，烘烤的时间如何调整？
烘烤时间不变。谢谢留言。
谢谢回复
@@lilianQ 加油
Li Lian Quek of
很不錯
谢谢你的鼓励
不聽內容的話，好像在看文史紀錄片😁(配樂及配音極像)
哈哈哈。谢谢你的鼓励和支持。
改天來做看看，謝謝分享🙏🙏🙏🙏
谢谢你的大力支持。
快进又怕漏掉，不快进又实在是太慢，慢动作操作第一次见。。。
谢谢你的大力支持。
Amazing job, Sir. The bread looks DIVINE!! I'm gonna try this today step by step...Wish me luck!
好吃，很想天天做来吃。谢谢你的努力
谢谢你的鼓励和支持。
谢谢分享 看着就好吃 一定要试着做一个。
谢谢你的鼓励和支持。
您真棒！喜欢您的视频！
谢谢你的鼓励的支持。
中筋面粉可以吗？谢！
可以
谢谢你耐心又详细的讲解， 大赞
谢谢你的支持。
讲述清楚，赞，感谢🙏
谢谢你的鼓励和支持。
謝謝,我也來試做看看
谢谢你的支持。
Very good
Thank you so much.
Thank you very much friend。
老师，如果想减少糖份要怎么做？谢谢
可以减少到10克糖，但是可能会影响蓬松度。谢谢来访。
老朋友很厉害👍吐司🍞很棒哦！
谢谢你的鼓励和支持。
👍很簡單容易，🙏你的分享
感谢你的鼓励和支持。
谢谢师傅分享。工作、生活、攒胖三不误 😄😄👍👍
哈哈哈。是啊。不能太胖了。谢谢来访支持。
樸實的語言、細緻的講解，看著就好吃！一定要試一下，謝謝分享！！！
谢谢你的鼓励和支持。
多謝清晰教課👍
個人喜歡慢而清晰講解, 但請問 :
我比較夜睡，可否
零晨1:00 am 攪均麵粉
第1次發酵: 五小時後6:00am再揉麵放氣
但會否過度發酵? ( 室温秋19 度)
模具掃油
把已和好的粉稍微排氣 整形 入模具
第2次發酵: 30 分鐘
170 度預熱焗爐 5 分鐘
加錫纸，170度烘焙 25分鐘
另請教: 是否 手撕麵包 基本是不揉面
而 白麵包 則要揉麵 🙏🏼🙏🏼
问题1：第1次發酵:五小時後，我会担心2次醒发发不起来了。对于你这个情况，可以参考我这个视频的2次发酵的方法。19度温度下2次发酵的时间在5个小时左右是没问题的。th-cam.com/video/G1M53lkArac/w-d-xo.html
问题2：揉不揉面，与面包的种类无关，与操作人的技术和所做目的面包的用途而定，没有定论。
谢谢你的留言。
就是这个视频：th-cam.com/video/G1M53lkArac/w-d-xo.html
請教的是？我曾嘗試做了這個麵包，但麵團太糊，折疊時，會破洞？加了油，依然粘稠，還有就是很難支撐成麵團，會塌陷，是什麼原因？是不是水太多了！
謝謝！
謝謝你秤量給我們看終於搞清楚克了。你的解釋很好👍
谢谢你的鼓励和支持。对你有帮助我很高兴。圣诞快乐。
感谢留日生活的这位先生，你好棒讲解的很好很用心的做出很好吃的面包。请问您如果没有烤箱以您这样的做法可以用蒸的吗？就好像蒸包子那样。祝您新春快乐和身体健康。
谢谢你的鼓励和支持。下面这个视频是蒸的，你可以去参考一下。th-cam.com/video/IbW1KM1V3Oc/w-d-xo.html
OK好的我会看的，再次感谢你留日生活先生。好棒好棒的讲解我会跟着做。
加油💪
不藏私，講解示範很棒，讚👍🏻
谢谢你的支持和鼓励。
你好 很喜欢你分享的视频 我听说日本人喜欢做酵素 您能不能发一个日本人做酵素的视频吗
谢谢你的建议。我试一下。做好了，我会发上来。
烤出來太棒了👏🏼
谢谢你的鼓励。
Cám ơn thật nhiều, hướng dẫn rõ ràng dễ hiểu.
謝謝老孫的分享謝謝你
师傅好有心机解说.为你点赞👍.一定要学试做
谢谢你的支持！