Signora Franca la ringrazio molto,è da tempo che la seguo e molto spesso eseguo le sue ricette,le ultime 2 sono state la pastiera e il tortano o casatiello buonissimi,nelle sue spiegazioni diventa tutto più semplice.Ancora grazie per me è la numero uno
Rita sono molto lusingata dei tuoi complimenti e ti ringrazio di cuore 😘❤ ..se fai il babà il segreto è l impasto che devi lavorare bene e ad alta velocità la pasta deve essere elastica come nel video
Buona sera zia Franca la prima volta che faccio i baba ho seguito passo passo la ricetta e che dire sono favolosi perfetti una bontà unica in famiglia mi hanno fatto i complimenti grazie zia Franca ❤buona serata
Ogni giorno verso quest'ora mi siedo e guardo le tue ricette quelle belle tradizionali napoletane, mi pace tanto ascoltarti perché mi rilassa, sei bravissima 😉😉
Ciao carissima Rosaria, sono felice di trasmettere un po' di tranquillità, ne abbiamo tutti bisogno, ti ringrazio cara, sei dolcissima e ti auguro una felice serata tranquilla, 😘😍❤️😍😍
Ciao simona, come tutte le cose fatte bene ci vuole il tempo che richiede, però sr segui attentamente il video vedrai che non è difficile. Grazie e buona domenica ❤️😍😍😍
@@ziafranca li ho fatti seguendoti passo passo e sono venuti buonissimi. la prossima volta devo riempire gli stampini un pò meno. aAffogare i babà nello sciroppo è una tecnica super! grazie!
Ti ringrazio Giovanni...sai non potevo permettermi di postare il video del baba' se non era perfetto..giocando in casa..sarebbe stata un offesa a Napoli..di nuovo grazie e buona giornata 😊😊😊
Cara Franca, grazie mille per le tue preziose ricette. Tutte ottime. Volevo chiederti se posso prepararli il giorno prima. Grazie e un grande abbraccio 🥰
Ciao rosa, certo che puoi.. anzi se li prepari qualche giorno prima tienili a temperatura ambiente e più si induriscono e meglio sarà il risultato, ovviamente li devi bagnare il giorno in cui vengono consumati. 😘😘😘❤️❤️
Buongiorno Frnca. Brava , (scusa peri sbagli grammaticale, la " mia lingua é il francese " però italiana nel mio cuore e nl' anima) per le tue spiegazioni e réalisation de l'impasto del babà au rhum e delle sfogliatelle.. Bref, di tutte le tuoi ricette...! Bella e buona giornata.
Ciao carissima Nadia, tranquilla capisco perfettamente quello che scrivi, sei gentilissima e dolce, ti ringrazio di cuore e ti auguro una buona serata 😍😍😍
Buongiorno zia Franca! I babà sono venuti buonissimi e bellissimi ...anche con la farina 00 si possono fare se proprio nn si riesce a trovare la manitoba, mi dispiace che non posso farti vedere la foto ma sono carinissimi anche fatti negli stampini dei muffin. Non ho la planetaria ma con lo sbattitore (con le eliche) sono riuscita lo stesso a incordare l'impasto, ci è voluto un pò più di tempo e ho dovuto mettere l impasto a raffreddare nel frigo per agevolare l'incordatura. Il risultato è stato superlativo, un'alveolatura perfetta!!! E hanno superato la prova di tutta la famiglia😉. Grazie mille zia Franca!!!!!😘❤
Ciao Rossana. .fare il Baba è facile ma con i dovuti accorgimenti..hai una planetaria? X quanto riguarda il termometro anche quello è importante..ma se non lo hai puoi fare così..quando riesci a tenere la mano nella bagna senza scottarti quella è la temperatura giusta..ma non deve essere tiepida..spero di esserti stata di aiuto.buona serata 😚😚😚
Buongiorno cara ! La caratteristica del Babà è proprio il fatto che è un dolce che poi dopo va bagnato in quella bagna con il rum. Pensavo a chi ha creato per la prima volta il Babà, che avrà avuto questa geniale idea, dopo averli infornati, di dire…. ma sai che c’è ? Adesso provo a bagnarli aggiungendo anche del rum. Altrimenti il Babà sarebbe stato un dolce di pasta come tanti altri. 😊 Tante belle cose e tanti saluti qui dalla Germania ! 👋😊💕
Di sicuro sarà così.. io penso anche che chi L ha inventato volesse rimediare ad un errore xche il babà una volta raffreddato diventa duro e quindi si sarà posto la classica domanda..che faccio adesso? Ed ecco l idea geniale, da quel rimedio è venuto fuori un capolavoro. Ti abbraccio forte cara e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘
Ciao Rosanna, diciamo che tutto si può fare ma in questo caso sarebbe necessario una macchina xchè c'è bisogno di un buon lavoro . Quello che consiglio è di usare almeno un frustino elettrico con gancio . Grazie cara e buona serata 😍😍😍😍
Cercando ricette su TH-cam mi sono soffermata sulle ricette di zia Franca mi son piaciute tantissimo le farò una al giorno davvero brava e grazie per tutti i consigli
Brava Rossann...sono veramente contenta della buona riuscita dei babà ,questa è una ricetta semplice ma senza le dovute accortenze difficilmente si riuscirà nella realizzazione
Ciao zia Franca, l ho fatto è venuto buonissimo grazie per la ricetta, volevo chiederle mi è avanzata la bagna quanto tempo la posso conservare in frigo? Vorrei consumarla per altri babà che farò in settimana grazie in anticipo per la risposta
Ciao carissima, sono veramente felice del risultato che hai ottenuto.. certo puoi tenerla in frigo e utilizzare quando ti serve, dura parecchio xchè contiene zucchero e alcool. Ti ringrazio cara Anna e ti auguro una felice domenica 😘😘😘
Ciao zia Franca visto che è un procedimento apparentemente semplice ma insidioso se ne faccio di più posso congelarli e all occorrenza scongelarli e bagnarli? Grazie della sua disponibilità
Ciao zia franca sono spettacolari questi babà, voglio provarli a fare speriamo bene 😅 ho fatto la zuppetta è stato un successone grazie per tutte queste belle ricette aggiungo che sei bravissima e molto simpatica 😘
Ciao Mary....se lo stampo è grande la quantitè dovrebbe andare bene, ma tu regolati sapendo che l'impasto deve occupare un terzo o poco più dello stampo
Ciao carissima rosa, se li devi consumare domani li devi bagnare al momento, altrimenti si asciugano. Lasciali a temperatura ambiente e domani li inzuppi. Grazie cara e buona serata 💋❤️😍😍😍
zia franca grazie per la ricetta volendolo fare per pasqua lo posso preparare in anticipo? magari non lo inzupperei quello lo farei la sera prima magari ma il baba che io farei a savarin posso preparalo il giorno prima?
Ciao zia Franca,ho seguito la tua ricetta dei babà. Sei proprio brava! Peccato che sono a dieta quasi quasi me ne sarei mangiato uno a quest'ora! Dopo pranzo, con il caffè sai com'è! Comunque ci devo provare a farli! Ti auguro un buon proseguimento di giornata e alla prossima!😘🤗🌹💐🍀
Buonasera volevo sapere se posso preparare il baba di sera e bagnarlo domani mattina. O è meglio assemblare tutto che domani dopo pranzo è più buono riposato in frigo?
Ciao Francesca, certo che puoi.. anzi è meglio. I babà possono rimanere x 3_4 giorni asciutti e Poi bagnati al momento di servire. Ti auguro una felice domenica 😘😘😘😘
Ciao carissima zia Franca! Dopo il successone con le tue sfogliatelle, zuppetta e biscotti amarena ora vorrei provare a fare i babà! Dal momento che non ho gli stampini per babà e in questo periodo non é facile reperirli ...posso usare gli stampini in alluminio dei muffin? ...non ho neanche la manitoba..se uso la 00 rischio che non venga bene?
Ciao carissima Sonia, certo, vanno bene gli stampini, x la farina, l ideale è la manitoba xche è più forte e sviluppa un ottima maglia glutinica, però non è detto che non si possa fare con la 00,è solo un po' più debole. Prova e fammi sapere come è andata. Grazie cara e buona serata 💋❤️❤️❤️
Eh beh..non può mancare il babà..segui attentamente i passaggi e avrai un ottimo risultato, fammi sapere poi cara Esmeralda, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Bravissima signora Franca, I babà sono i dolci che preferisco in assoluto. Sono molto belli e sicuramente buonissimi. Complimenti e grazie per la ricetta. Buona serata 🤗🤗🤗🤗🤗
Buongiorno complimenti x tutto ciò che fai ho fatto l babà ottimi visto che li vorrei rifare ma nella teglia l 30 cm vabene questa dose e se li posso fare in anticipo grazie mille
Ciao angela.. Ti ringrazio.. Penso che nella teglia da 28_30 vada benissimo.. Naturalmente a ciambella. Si.. Puoi farlo qualche giorno prima e bagnarlo al momento di servire. Ti auguro una buona giornata cara 😍❤️💋
Ciao Immacolata, se ti dicessi che è la stessa cosa direi una bugia, purtroppo il segreto x un ottimo risultato è proprio la lavorazione.. però se hai pazienza ci puoi provare ,anzi ti consiglio di usare almeno un frustino elettrico x poter risparmiare un po’ di lavoro. Ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
Ciao carissima paola, tutto si può fare a mano, ci vuole solo un po' di tempo e pazienza in più xche l impasto ha bisogno di essere lavorato un bel po'. Ti consiglio di aiutarti con il frullino elettrico con il gancio, farai meno fatica. Grazie cara e buona serata ❤️💋♥️
Ciao zia franca qui da me questo negozio non ce io abito in un paesino piccolo in Calabria e ci sono solo 2 alimentare grazie mille buona giornata a presto
Ciao Giovanna, io la uso medio bassa alternando. L impasto è pronto quando si incorda intorno al gancio, il tempo dipende, in media ci impiega 15_20 minuti o qualcosa in più. Non temere se all inizio sembra non incordare, ti consiglio di fermare la planetaria x 5 minuti e poi riprendere a lavorare, vedrai che si incordera' più in fretta. Grazie cara e buona giornata ❤️😍😍😍
È la prima volta che vedo mettere la stecca di cannella nella bagna, ho sempre messo solo buccia di limone e arancia. Però devo provare questa con la cannella, non è che si sente troppo? Grazie e buona serata😍
Ciao carissima Emma.. Non ho una marca precisa.. Ci sono tante farine di ottima qualità.. Questo è l importante.. Specialmente per la manitoba. Grazie cara e buona serata 💙💋💙💕❤️
Fatttiiii ! Stupendi ! Come tutto ciò che ci insegni !!!!
Sono felice cara Esmeralda, sei stata bravissima, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
@@ziafranca Le ho inviato le foto su messanger ….
Signora Franca la ringrazio molto,è da tempo che la seguo e molto spesso eseguo le sue ricette,le ultime 2 sono state la pastiera e il tortano o casatiello buonissimi,nelle sue spiegazioni diventa tutto più semplice.Ancora grazie per me è la numero uno
Rita sono molto lusingata dei tuoi complimenti e ti ringrazio di cuore 😘❤ ..se fai il babà il segreto è l impasto che devi lavorare bene e ad alta velocità la pasta deve essere elastica come nel video
Bravissima zia franca
Che bellezza!
grazie!
Zi. Franca
Grazie a te Alessandro.. ti auguro una buona serata 😘😘😘😘
Complimenti zia Franca questo si che un baba napoletana Sei sempre più bravissima sei la numero 1bravissima ciao buona serata
Ti ringrazio cara Maria Concetta, sei gentilissima, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Grazie zia Franca sono favolosi sono da provare 😘
Grazie mille carissima Maria 😍😘😘😘
Buona sera zia Franca la prima volta che faccio i baba ho seguito passo passo la ricetta e che dire sono favolosi perfetti una bontà unica in famiglia mi hanno fatto i complimenti grazie zia Franca ❤buona serata
Ne sono felicissima mia cara Lucia, ti auguro una buona serata 😍😍😍
Bravissima Franca. la tua ricetta e bella e facile. Grazie.
Ciao Josie.... grazie sei gentiilssima 😘❤
Ogni giorno verso quest'ora mi siedo e guardo le tue ricette quelle belle tradizionali napoletane, mi pace tanto ascoltarti perché mi rilassa, sei bravissima 😉😉
Ciao carissima Rosaria, sono felice di trasmettere un po' di tranquillità, ne abbiamo tutti bisogno, ti ringrazio cara, sei dolcissima e ti auguro una felice serata tranquilla, 😘😍❤️😍😍
@@ziafranca 😘😊❤️
Signora, la cucina napoletana è qualcosa di straordinario e i babà sono disumani!!!!!!! Buonissimi!!!
Ciao Federico, non che io sia di parte ma sono d'accordo con te. Ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😊😊😉😊
sembra tutto così semplice e veloce, anche quando non lo è affatto. bravissima! lo farò per domani. grazie Franca
Ciao simona, come tutte le cose fatte bene ci vuole il tempo che richiede, però sr segui attentamente il video vedrai che non è difficile. Grazie e buona domenica ❤️😍😍😍
@@ziafranca li ho fatti seguendoti passo passo e sono venuti buonissimi. la prossima volta devo riempire gli stampini un pò meno. aAffogare i babà nello sciroppo è una tecnica super! grazie!
Sei sempre la migliore perché le tue ricette sono vere e non fasulle
Grazie mille carissima Rosa, questa è la mia forza.. Ti auguro una felice serata cara mia 😍😘❤️💋💋💋
Complimenti anche nella spiegazione! Ancora brava
Ancora grazie cara 😚😚😚
Brava e chiara come sempre proverò la tua ricetta buona notte
Ciao carissima Gabriella, spno felice che tu mi abbia commentato. Ti abbraccio forte forte. 💋😍😘😍❤️💕
Complimenti signora Franca i baba`sono Spettacolari!!!
Ti ringrazio Giovanni...sai non potevo permettermi di postare il video del baba' se non era perfetto..giocando in casa..sarebbe stata un offesa a Napoli..di nuovo grazie e buona giornata 😊😊😊
Complimenti,pulita ed efficace!!!👏👏👏😘
Grazie di cuore.. Buona giornata 💖
Non vedo l'ora di provare a fare i babà, complimenti 👏🏻👏🏻
Grazie mille carissima Palmina,😍😍😍😍
Grazie signora Franca bravissima
Carissima Annamaria.. Ti ringrazio e ti auguro una buona e santa Pasqua 💋♥️💙💕
Mamma mia cara zia Franca ti ammiro tantissimo sei molto brava molto semplice nella spiegazione fai sembrare tutto facile. Grazie💗💗💗
Ti ringrazio Irene ..sei gentilissima.. è bello poter condividere la propria passione..xche è di questo che si tratta..un abbraccio cara 😚😚😚
Cara Franca, grazie mille per le tue preziose ricette. Tutte ottime. Volevo chiederti se posso prepararli il giorno prima. Grazie e un grande abbraccio 🥰
Ciao rosa, certo che puoi.. anzi se li prepari qualche giorno prima tienili a temperatura ambiente e più si induriscono e meglio sarà il risultato, ovviamente li devi bagnare il giorno in cui vengono consumati. 😘😘😘❤️❤️
@@ziafrancagrazie. Sempre gentilissima ❤️
Buongiorno Frnca. Brava , (scusa peri sbagli grammaticale, la " mia lingua é il francese " però italiana nel mio cuore e nl' anima) per le tue spiegazioni e réalisation de l'impasto del babà au rhum e delle sfogliatelle.. Bref, di tutte le tuoi ricette...!
Bella e buona giornata.
Ciao carissima Nadia, tranquilla capisco perfettamente quello che scrivi, sei gentilissima e dolce, ti ringrazio di cuore e ti auguro una buona serata 😍😍😍
Wow sei davvero bravissima
Grazie mille Giacomo 😊
Grazie zia Franca. Uhmmmmm OTTIMI. Già non sono facili, ma tu ci sei riuscita a spiegarli ottimamente. Brava
Ti ringrazio Susette....effettivamente il babà non è facile, il mio consiglio è di riuscire a fare un impasto come quello del video . Ciao 😘❤
Susette Madame 0
le tue ricette sono sempre bilanciate brava
Buongiorno zia Franca! I babà sono venuti buonissimi e bellissimi ...anche con la farina 00 si possono fare se proprio nn si riesce a trovare la manitoba, mi dispiace che non posso farti vedere la foto ma sono carinissimi anche fatti negli stampini dei muffin. Non ho la planetaria ma con lo sbattitore (con le eliche) sono riuscita lo stesso a incordare l'impasto, ci è voluto un pò più di tempo e ho dovuto mettere l impasto a raffreddare nel frigo per agevolare l'incordatura. Il risultato è stato superlativo, un'alveolatura perfetta!!! E hanno superato la prova di tutta la famiglia😉. Grazie mille zia Franca!!!!!😘❤
Ciao carissima Sonia, questo è quello che volevo sentire, sono felicissima, ti ringrazio infinitamente e ti auguro una buona serata cara mia ❤️💋❤️😘
Che meraviglia li faccio subito... Bravissima😍😍😍
Ciao Rossana. .fare il Baba è facile ma con i dovuti accorgimenti..hai una planetaria? X quanto riguarda il termometro anche quello è importante..ma se non lo hai puoi fare così..quando riesci a tenere la mano nella bagna senza scottarti quella è la temperatura giusta..ma non deve essere tiepida..spero di esserti stata di aiuto.buona serata 😚😚😚
Che bontà. Grazie x questa meravigliosa ricetta :)
Ti ringrazio carissima Sabrina 💖😍😍😘
Bravissima...spiegazione chiarissima 🥰
Grazie infinite cara Lucia 😘😘😍😍
Zia Franca, sei un mitooo!!!
Stupenda ricetta zia Franca al posto del rum posso sostituire con il limoncello?
Ciao carissima Nicla, certo che puoi, va benissimo lo stesso.😘😘😘😘
@@ziafranca grazie mille 😘
Buonasera zia Franca in cucina sei la numero uno😘😘😘
Rosy sei troppo gentile 😘❤
Credo che sia la miglior ricetta sul web. Vorrei sapere se è possibile farli con lo stampo in silicone. Grazie Zia franca.
L'ho preparato per Pasqua ed è venuto benissimo ottima anche la bagna un succesao
Ciao carissima Francesca.. Sono felicissima del risultato che hai ottenuto.. Ti ringrazio e ti auguro una buona e felice serata 💕💋💙❤️❤️
Buongiorno cara ! La caratteristica del Babà è proprio il fatto che è un dolce che poi dopo va bagnato in quella bagna con il rum. Pensavo a chi ha creato per la prima volta il Babà, che avrà avuto questa geniale idea, dopo averli infornati, di dire…. ma sai che c’è ? Adesso provo a bagnarli aggiungendo anche del rum.
Altrimenti il Babà sarebbe stato un dolce di pasta come tanti altri. 😊 Tante belle cose e tanti saluti qui dalla Germania ! 👋😊💕
Di sicuro sarà così.. io penso anche che chi L ha inventato volesse rimediare ad un errore xche il babà una volta raffreddato diventa duro e quindi si sarà posto la classica domanda..che faccio adesso? Ed ecco l idea geniale, da quel rimedio è venuto fuori un capolavoro. Ti abbraccio forte cara e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘
Complimenti zia Franca
Grazie infinite cara Pinuccia 😘😘😘😘
Sei grandiosa Franca,il fatto della temperatura della bagna non la conoscevo,grazie a te ho imparato una cosa nuova !!!! Bacioni
Ciao Giusy mi fa piacere far conoscere cose nuove per realizzare al meglio le ricette 😘❤
giusy lombardo bravissima
brava,bellissimi babá..👍👍👏👏👏👏❤
Grazie mille carissima Enza, buona giornata cara mia ❤️😘😍😍
Ciao bellissimi e saranno anche buonissimi 😋io non ho la planetaria li posso fare a mano?
Ciao Rosanna, diciamo che tutto si può fare ma in questo caso sarebbe necessario una macchina xchè c'è bisogno di un buon lavoro . Quello che consiglio è di usare almeno un frustino elettrico con gancio . Grazie cara e buona serata 😍😍😍😍
Vuaooo il babà e uno dei miei dolci preferiti proverò la tua ricetta sono curioso
Ciao Domenico, chiunque l ha fatto è stato un successo.. Spero lo sia anche x te. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😊
@@ziafranca grazie a te gentilissima a pena la faccio ti farò sapere come e venuta una felice serata anche a te a presto
Bravissima Franca, che bei babà! 😀🤓
Grazie Emma e buona giornata 😚😚😚
Cercando ricette su TH-cam mi sono soffermata sulle ricette di zia Franca mi son piaciute tantissimo le farò una al giorno davvero brava e grazie per tutti i consigli
Ciao Elvira e benvenuta..ti ringrazio e spero di non deluderti .💚💛💜
Che bontà zia Franca sono venuti benissimo ma sopratutto buoni😄😄😄😄😚😚
Brava Rossann...sono veramente contenta della buona riuscita dei babà ,questa è una ricetta semplice ma senza le dovute accortenze difficilmente si riuscirà nella realizzazione
Zia cara mi dici se voglio usate uno stampo da baba che mi sarà prendo grazie
Ciao Genoveffa, puoi utilizzare uno stampo da 22-24 cm . Ti auguro una serena notte 😘😘😘😘
vos babas une merveille Zia franca merci 👍👍❤
Grazie infinite cara amica mia ti auguro una buona domenica 💓💓💓💓
@@ziafranca merci bon dimanche à vous aussi
Sembra delizioso Grazie.
Grazie mille a te 😊😘😊😘
Ciao zia Franca, l ho fatto è venuto buonissimo grazie per la ricetta, volevo chiederle mi è avanzata la bagna quanto tempo la posso conservare in frigo? Vorrei consumarla per altri babà che farò in settimana grazie in anticipo per la risposta
Ciao carissima, sono veramente felice del risultato che hai ottenuto.. certo puoi tenerla in frigo e utilizzare quando ti serve, dura parecchio xchè contiene zucchero e alcool. Ti ringrazio cara Anna e ti auguro una felice domenica 😘😘😘
Ciao zia Franca visto che è un procedimento apparentemente semplice ma insidioso se ne faccio di più posso congelarli e all occorrenza scongelarli e bagnarli? Grazie della sua disponibilità
Complimenti e quello che aspettavo brava brava 😍😍😍😍
Ciao Letizia ti ringrazio 😘❤
Voglio proprio provare!
Un'artista 😋
Grazie Salvatore sei gentilissimo.
Ciao zia franca sono spettacolari questi babà, voglio provarli a fare speriamo bene 😅 ho fatto la zuppetta è stato un successone grazie per tutte queste belle ricette aggiungo che sei bravissima e molto simpatica 😘
Ti ringrazio carissima maria.. Lavora bene l impasto e vedrai che venvo benissimo. Ti auguro una buona giornata cara ♥️❤️💋💕
Posso fare anche il bava
A ciambella grazie
Mi scuso errore di tastiera il baba
Certo che puoi cara, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Buongiorno grazie
Complimenti zia Franca un Carissimo saluto da Capri
Hola, k buenas cosas haces.un saludo
Ciao carissima mari , ti abbraccio 😍😘😘😘😘
CIA Zia Franca sei dolcissima un abbraccio dalla Germania 👍🏻😘
Ti ringrazio di cuore cara Vivien..👄💛💚💙
Che delizia Franca grazie 😘
Ciao Maria, ti assicuro sono veramente una vera delizia 😘❤
Bellissimi uno per Sarri e uno per higuain😀😀😀 buonissimi e bellissimi brava Franca💙💙💙👑🙋♂️
Hahaha... Penso proprio che se ricevono sti due baba' si dimenticano della sconfitta... ADDOLCIAMOGLI LA PILLOLA. grazie Rosario e buona serata 👍👍👍
Brava brava deliziosi specie con panna e fragole😋😋
Ti ringrazio Mirella..😚😚😚
Buonasera. Complimenti! Potete dirmi dove comprare questi stampi di baba' . ? Grazie
Ciao Patrizia, li trovi nei negozi di casalinghi oppure su Amazon 🤗😘😘🤗
@@ziafranca ok. Grazie
Perfetta come sempre, ma questa quantità di impasto va bene anke x lo stampo grande? Quello scanalato da budino?
Ciao Mary....se lo stampo è grande la quantitè dovrebbe andare bene, ma tu regolati sapendo che l'impasto deve occupare un terzo o poco più dello stampo
le ricette di zia franca devo controllare la misura, xké nn ricordo. Comunque grazie, sei sempre gentilissima e disponibile.
❤ bontà e arte
Grazie mille carissima, sei dolcissima 😘😘😘😘
Ottima ricetta. Grazie
Grazie mille Luciano 👍😊😊😊
Zia franca sei bravissima
Ti ringrazio gentilissima Carmela..😚😚😚😚😚
Ciao franca li ho appena fatti ma posso bagnarli e consumarli domani? Grazie cara. Un abbraccio
Ciao carissima rosa, se li devi consumare domani li devi bagnare al momento, altrimenti si asciugano. Lasciali a temperatura ambiente e domani li inzuppi. Grazie cara e buona serata 💋❤️😍😍😍
@@ziafranca Grazie Franca sei sempre gentilissima
Ciao Zia Franca ...che tipo di rum devo usare?
Sarebbe bene usare un rum invecchiato ma va bene qualsiasi tipo a tua disposizione, ti auguro una splendida serata 😘😘😘
zia franca grazie per la ricetta volendolo fare per pasqua lo posso preparare in anticipo? magari non lo inzupperei quello lo farei la sera prima magari ma il baba che io farei a savarin posso preparalo il giorno prima?
Ciao francesca.. Si.. Il babà va inzuppato in giornata.. Preparalo anche due giorni prima.. Tranquilla.. Va benissimo. Grazie cara e buona serata 💙💕💋👍
Posso usare le stesse dosi per un baba' intero?
Certo Eliana che puoi.. Grazie cara e buona giornata 💙❤️💕
Grazie a te
Complimenti per la tua ricetta , la proverò appena possibile, volevo chiederti che misura sono i bicchieri per il babà classico che hai usato?
Ciao medion, i bicchieri che ho usato sono misura standard, poi ci sono i mignon. Grazie e buona pasqua 👍😊😊😊
Buongiorno bravissima zia Franca
Grazie mille carissima maria 😘😍❤️❤️
Che buoni mi piacciono tanto i babá. Me li mangio sempre quando scendo in sicilia brava come sempre signora franca 👍👏👏
Grazie Mariella...il babà napoletano è come il cannolo siciliano: buonissimo 😘❤
le ricette di zia franca 👍👍😘😘
le ricette di zia franca Bravissima
Grazie Rosanna 😘❤
Salve zia franca la rum e di volume 70 quando né dovrei mettere nello sciroppo?
Tranquilla cara, metti la giusta dose xche verrà diluita e adocita dallo sciroppo. Grazie cara e buona giornata 😍😍💋
Bravissima...!
Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍
Ciao zia Franca,ho seguito la tua ricetta dei babà. Sei proprio brava! Peccato che sono a dieta quasi quasi me ne sarei mangiato uno a quest'ora! Dopo pranzo, con il caffè sai com'è! Comunque ci devo provare a farli! Ti auguro un buon proseguimento di giornata e alla prossima!😘🤗🌹💐🍀
Ciao carissima Giulia,, beh si.. Un babà non ci starebbe male. Grazie cara e buona serata 💋💕♥️♥️💕💚
Salve signora franca. Le volevo chiedere ma con questa ricetta si può fare il babà intero?
Ciao carissima, certo che puoi, imburra uno stampo da 24_26 . Ciao Emanuela ti auguro una buona serata 😍😍😍
Grazie mille anche a lei
Salve signora Franca, complimenti! ❤️ Ma le dosi vanno bene anche per fare un babbà grande?
Ciao carissima Angela, certo.. Usa uno stampo da 26 cm. Grazie mille e buona domenica ❤️😘😘😘😘
@@ziafranca Grazie a lei, e serena domenica a tutta la famiglia 😊😘❤️❤️❤️
Bravo!!! Isso é perfeito!!!!
Grazie mille carissima Adriana 😍💋❤️♥️
Grazie! Sei meravigliosa. Complimenti. 😘❤️
Buonasera volevo sapere se posso preparare il baba di sera e bagnarlo domani mattina. O è meglio assemblare tutto che domani dopo pranzo è più buono riposato in frigo?
Ciao Francesca, certo che puoi.. anzi è meglio. I babà possono rimanere x 3_4 giorni asciutti e Poi bagnati al momento di servire. Ti auguro una felice domenica 😘😘😘😘
Grazie mille per avermi risposto subito ne devo fare due x Sabato buona giornata
Grazie a te cara.. Fammi sapere.. Ti auguro una buona serata ❤️😍💋
Posso utilizzare dei bicchieri di alluminio? Cambia il tempo o la temperatura in forno?
Ciao Natascia, vanno benissimo, imburrali bene e vai tranquilla, grazie cara e buona giornata 😘😍❤️❤️❤️
Che buoni mi piacciono tanti quando fai i dolci di Pasqua. Sempre brava. 💞
Grazie Oliveta 😘❤
Grazie❤
Ciao carissima zia Franca! Dopo il successone con le tue sfogliatelle, zuppetta e biscotti amarena ora vorrei provare a fare i babà! Dal momento che non ho gli stampini per babà e in questo periodo non é facile reperirli ...posso usare gli stampini in alluminio dei muffin? ...non ho neanche la manitoba..se uso la 00 rischio che non venga bene?
Ciao carissima Sonia, certo, vanno bene gli stampini, x la farina, l ideale è la manitoba xche è più forte e sviluppa un ottima maglia glutinica, però non è detto che non si possa fare con la 00,è solo un po' più debole. Prova e fammi sapere come è andata. Grazie cara e buona serata 💋❤️❤️❤️
Bravissima!👏👍😋
Grazie carissima Maria..😚😚😚
E visto che le sfogliatelle sono state super ! Proveremo anche il BABBA’ !
Eh beh..non può mancare il babà..segui attentamente i passaggi e avrai un ottimo risultato, fammi sapere poi cara Esmeralda, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@@ziafranca ci pro ero e le mando le foto !
Zia Franca che buono questo Baba che hai fatto
Ciao Paola 😘❤
le ricette di zia franca chebelli sei speciale lifaro' presto
Ti ringrazio Vita Maria 😘❤
Ciao zia Franca che modalita' hai usato statica o ventilata
Ciao Sabrina ..modalità ventilata come detto in video..😊
Vivo in Grecia e non trovo il rum scuro ma solo quello bianco ...va bene lo stesso?
Certo cara Maria, in mancanza bisogna adattarsi, avrai comunque un buon risultato. Ti auguro una felice serata 😍😍😍
Bravissima signora Franca, I babà sono i dolci che preferisco in assoluto. Sono molto belli e sicuramente buonissimi. Complimenti e grazie per la ricetta. Buona serata 🤗🤗🤗🤗🤗
Grazie a te cara Antonia, ti consiglio di prepararli xchw sono veramente il top. Ciao cara e buona serata 💋♥️❤️❤️❤️♥️
Buongiorno complimenti x tutto ciò che fai ho fatto l babà ottimi visto che li vorrei rifare ma nella teglia l 30 cm vabene questa dose e se li posso fare in anticipo grazie mille
Ciao angela.. Ti ringrazio.. Penso che nella teglia da 28_30 vada benissimo.. Naturalmente a ciambella. Si.. Puoi farlo qualche giorno prima e bagnarlo al momento di servire. Ti auguro una buona giornata cara 😍❤️💋
Bravissimaaaa...
Grazie di cuore cara Simona.. 😍❤️💋💕
Salve zia franca ma 20 minuti in tutto?dalla momento che metto il zucchero e burro conta i 20 minuti?
Ciao Claudia, dal momento che metti il burro deve impastare x 20 minuti o fino a che non si incorda l impasto. Grazie cara e buona serata 😍😍😍😍😍
Fantastici! E fantastica tu 😚
Grazie Rita ❤️
Non ho la planetaria, posso fare l'impasto a mano, o non viene bene? Grazie
Ciao Immacolata, se ti dicessi che è la stessa cosa direi una bugia, purtroppo il segreto x un ottimo risultato è proprio la lavorazione.. però se hai pazienza ci puoi provare ,anzi ti consiglio di usare almeno un frustino elettrico x poter risparmiare un po’ di lavoro. Ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
@@ziafranca ok, ci proverò usando lo sbattitore con le fruste. Grazie 😊
Ciao zia franca per uno stampo grande di 28 cm va bene questa dose?
Ciao sossyna, se lo preferisci più alto usa uno stampo da 26 altrimenti va bene anche quello da 28. Grazie mille carissima e buona serata 😍😍😍😍
Si può fare senza planetaria? Io non ce l'ho
Ciao carissima paola, tutto si può fare a mano, ci vuole solo un po' di tempo e pazienza in più xche l impasto ha bisogno di essere lavorato un bel po'. Ti consiglio di aiutarti con il frullino elettrico con il gancio, farai meno fatica. Grazie cara e buona serata ❤️💋♥️
@@ziafranca grazie del consiglio. Ci proverò.
Hai pubblicato un libro delle tue ricette?
Ci stiamo lavorando :)
@@ziafranca splendida notizia. Adoro i cibi della tradizione
Ciao zia franca dove si possono comprare gli stampini x i baba ?
Ciao carissima maria li trovi nei negozi di casalinghi, io li ho comprati da Happy casa, grazie cara e buona giornata 💋😍😍
Ciao zia franca qui da me questo negozio non ce io abito in un paesino piccolo in Calabria e ci sono solo 2 alimentare grazie mille buona giornata a presto
Dovresti andare in un centro commerciale, ❤️💋
Ciao, a che velocità la planetaria e quanto tempo impiega per completare l'impasto?, grazie mille
Ciao Giovanna, io la uso medio bassa alternando. L impasto è pronto quando si incorda intorno al gancio, il tempo dipende, in media ci impiega 15_20 minuti o qualcosa in più. Non temere se all inizio sembra non incordare, ti consiglio di fermare la planetaria x 5 minuti e poi riprendere a lavorare, vedrai che si incordera' più in fretta. Grazie cara e buona giornata ❤️😍😍😍
È la prima volta che vedo mettere la stecca di cannella nella bagna, ho sempre messo solo buccia di limone e arancia. Però devo provare questa con la cannella, non è che si sente troppo? Grazie e buona serata😍
Ciao carissima Maria antonietta, assolutamente no, vai tranquilla e fammi sapere poi il risultato, grazie cara e buona serata 😍😘😍❤️
Posso farli con farina senza glutine per dolci?
Certo che puoi letizia, ci sono preparati di farine x dolci senza glutine, poi tu sai quale usare. ti auguro una buona serata 😍😍😍
Buona sera se puo mettere la crema dentro
Ciao Ana Paula ..si si può mettere la crema e sono buonissimi 😘❤
Ciao franca potresti gentilmente dirmi le dimensioni degli stampi per baba.'
Grazie sei bravissima
Ciao Mauro, le misure sono 8cm di altezza e 7 cm di diametro, li trovi tranquillamente. Grazie mille e buona festa dell Immacolata 👍😉😉😉😘
Buongiorno zia Franca, puoi dirmi che marca di farina usi?
Ciao carissima Emma.. Non ho una marca precisa.. Ci sono tante farine di ottima qualità.. Questo è l importante.. Specialmente per la manitoba. Grazie cara e buona serata 💙💋💙💕❤️
Gli stampi sono imburrati?
Grazie 😊
Ciao carissima Giovanna, come visto in video vengono imburrati.. Grazie cara e buona serata 💋❤️❤️❤️
@@ziafranca grazie molto gentile... li farò sabato !❤