【成形動画】ハートのハムマヨパンの成形方法

[@pannohi]

✳︎材料 / 6個分
◆パン生地
・強力粉：160g
・ドライイースト：3g（小さじ1）
・砂糖：18g（大さじ2）
・溶き卵：26g
・塩：3g（小さじ1/2）
・無塩バター：20g
・ぬるま湯（40℃）：85cc
◆その他
・ハム：6枚
・コーン：20g
・マヨネーズ：適量
・溶き卵：適量 (焼く前に生地に塗る用)
✴︎発酵時間
・一次発酵：約25分（40℃）
・二次発酵：約20分（40℃）
※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください
※二次発酵終了の少し前に発酵機（オーブン等）から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します
✴︎焼き時間
200℃で13分〜

[@kotoko_howoo]

ハート型で可愛い〜💕
今度作ってみます！！
忙しい中、投稿ありがとうございます😊

[@pannohi]

ありがとうございます😊ぜひっ🙌