No le recomiendo ninguna marca en especial Fijese que ponga la etiqueta "oliva virgen extra" y que tenga el sello de una Denominacion de Origen y dentro de las denominaciones de origen españolas, la mas premiada y buena es "Denominacion de origen Priego de Cordoba"
Yo tengo un olivo en mi casa coseché aceitunas serian unos 3 o 4 kilos y me quize dar el gusto de hacer aceite. Lo hice con instrumentos caseros. Lo pase por licuadora. Luego por multijuguera cebtrifuga y luego lo prensé con una tela muy fina a mano...mi madre que trabajo y luego lo puse en un embudo con algodon. Y queda qceite en la parte superior pero abajo? Mucha borra...pero bue. Es lo que pude hacer y me saqué las ganas...muy bien explicado bien sencillo y sin vueltas. Asi se enseña..mis respetos desde Argentina
Ya he visto varios de sus videos y me encantaron por lo sencillo, breve y al punto. Muchas gracias. Saludos desde las sierras de Córdoba Argentina..!! 👍💪🇦🇷
Amor me alludas yo soy cubana pero vivo aqui en Estados Unidos, porfa dime cual marca de aceite de oliva pudiera comprar para hecharle a la comida de mis niños ,tengo uno q se llama La Española pero no creo q sea bueno.Porfa alludame con eso.
Yo tengo unas pocas olivas ecológicas como no son muchas quiero hacer mi propio aceite me recomienda filtrarlo . Lo felicito por los consejos y la gran labor que hace muchas gracias.
Si lo va a consumir en unos pocos meses, no lo filtre y guarda mas el sabor a fresco. Si tarda en consumirlo, ponga las botellas en le frigorifico para que no decante y lo tendra siempre con el mismo frescor y lo saca segun la vaya usando, sin volver a meterlo en el congelador, una vez descongelado.
@@aceitedemipueblo3970 por esto me tengo encucado de volver a las orígenes de mi Familia en España. En Brasil es todo lo contrario, cuando me fue la primera vez en un pueblo en Jerez me de cuenta, sentí mucha vergüenza ajena. Gracias, eres una persona muy sensata y un verdadero Hombre del Campo.
Los posos en mi pueblo le decimos, los turbios y luego se utilizabann para hacer jabon, todo se vale en el aceite como el cerdo, nada se tira Un saludo maestro
Sobre fgustos no hay nada, pero le animo a que fria un huevo con virgen extra y vera como realza el sabor del huevo y sus "puntillitastostadas"que no le salen en el otro.
Cual es el otro Porfa ,yo soy cubana vivo aqui en Estados Unidos y necesito saber cual marca de aceite de oliva pudiera comprar para hecharle a la comida a mis niños ,porfa ,porq tengo comprado uno de lata q se llama La Española pero no creo q sea ese bueno digo no se talvez si pero necesitó una referencia ,recuerdo q mi abuelita siempre tenia una lata en la cocina y yo de niña me encantaba comermelo con pan y un diente de ajo escachado pero no recuerdo q marca era ,si se q era Español pero era riquísimo.
Muy buen vídeo, como el resto. ¿qué me recomienda para filtrarlo en casa? He producido por primera ver 97 litros y me gustaría regalar botellas de 1l o 0,75l a mi familia y conocidos. Aunque a nosotros nos gusta consumirlo sin filtrar los primeros meses, he de reconocer que regalar una botella y que aparezcan borras, puede parecer algo raro para la mayoría de profanos en el tema. Saludos y gracias
Buenos dias, filtrarlo en casa es muy complicado porque se trata de filtros especiales de celulosa. Yo le recomendaria que lo dejara durante unos 15 dias en un deposito ( si puede ser acero inoxidable y terminado en cono, mejor) para que decantara y las "borras" (trocitos de aceituna y hueso) se depositaran en el fondo y despues procederia a llenar las botellas un saludo
Es un poco complicado pero si quiere hacer el experimento use un filtro de celulosa ( similar a los que se usan para filtrar el cafe) para que absorba las impurezas ( restos de oliva) y el agua vegetal
Es dificil de filtrar en casa, pero si quiere hacer el experimento ponga filtros de celulosa (filtros de la antigua cafetera Melita) para que absorban las impurezas y los posibles restos de agua vegetal que lleve.
El aceite sin filtrar puede llevar y lleva restos de productos quimicos por mucho que se haya lavado la aceituna lo digo yo que me salio insecticida en una muestra de almazara, y llevare unos 50.000 kg y dijo el perito ea este año a comer aceite con insecticida
Salvo que se tratara de un desaprensivo; ni el aceite filtrado ni el sin filtrar deben llevar restos de productos quimicos. La aceituna, si fue sulfatada, tiene que pasar un "periodo de seguridad de 21 dias" antes de ser recolectada y llevada a la almazara El aceite antes de ser envasado tiene que superar unos controles muy estrictos impuestos por la Ley Española y Europea y si no los supera no puede ser envasado.
Desconozco ese tipo de aceite de oliva.El color no es una caracteristica definitoria del aceite aunque tiene que tener un color entre verde y verde oro. El unico aceite d oliva transparente es el lampante, despues de haber sido refinado y es el de calidad mas baja
¿Sabes que es un estúpido comentario?Obviamente eres muy ignorante y atrevido respondendo tal barbaridad ,mas propa de un cínico conocedor o igual un ignorante atrevido sin remedio 🤔
Sin filtrar es mas "potente" por el frutado, frescor y los restos de aceitunas que tiene, pero al contener particulas activas (restos de piel, hueso..) ,puede producir uina minima fermentacion y acelera kla oxidacion Es conveniente firltrarlo. Sin filtrar para los primeros meses de la extraccion. Suscribase gratis al canal y asi me ayudara a difundir la cultura del aceite. Anime tambien a sus amigos y contactos a que se interesen por este mundo del aceite
Si quieres ampliar información, te puedes descargar nuestra Guía Gratuita: Cómo Es El Aceite De Oliva Perfecto bit.ly/elaceitedeolivaperfecto
Yo vivo aqui en Etados Unidos porfa cual marca de aceite de oliva pudiera comprar q sea español y bueno para echarle a la comida a mis niños porfa
No le recomiendo ninguna marca en especial
Fijese que ponga la etiqueta "oliva virgen extra" y que tenga el sello de una Denominacion de Origen y dentro de las denominaciones de origen españolas, la mas premiada y buena es "Denominacion de origen Priego de Cordoba"
Gracias por la información, 🌳 Saludos desde Colombia 👋😊🇨🇴🌄🙌🏻 Bendiciones.
Breve y se ve este hombre que sabe de que habla me gusto muchisimo desde argentina mendoza muchos saludos y gracias
Muchas gracias señor por sus consejos que me encantan y he aprendido muchas cosas gracias a usted!
Yo tengo un olivo en mi casa coseché aceitunas serian unos 3 o 4 kilos y me quize dar el gusto de hacer aceite. Lo hice con instrumentos caseros. Lo pase por licuadora. Luego por multijuguera cebtrifuga y luego lo prensé con una tela muy fina a mano...mi madre que trabajo y luego lo puse en un embudo con algodon. Y queda qceite en la parte superior pero abajo? Mucha borra...pero bue. Es lo que pude hacer y me saqué las ganas...muy bien explicado bien sencillo y sin vueltas. Asi se enseña..mis respetos desde Argentina
Ya he visto varios de sus videos y me encantaron por lo sencillo, breve y al punto. Muchas gracias. Saludos desde las sierras de Córdoba Argentina..!! 👍💪🇦🇷
Gracias por sus animos
Muy bueno si señor. Utilisima información para los neófitos. Gracias.
Hola, buena la información xq así sabemos cuál comprar ya q está un poco karooo.🎉🎉🎉bendiciones
Excelente explicación, ¡felicidades por el vídeo! ¿Cuál es la mejor manera de filtrar el aceite de oliva?
Que importante su enseñanza exelente grasias bendiciones👩🍳🤗👍
Gracias a vd. por sus animos
Amor me alludas yo soy cubana pero vivo aqui en Estados Unidos, porfa dime cual marca de aceite de oliva pudiera comprar para hecharle a la comida de mis niños ,tengo uno q se llama La Española pero no creo q sea bueno.Porfa alludame con eso.
Me encanta como lo explica todo muy bien .Un saludo desde Geanada
Muchas gracias Maria Jose
Muchas grcaias por la información- 🤗😍🙏
Saludos, se pueden hacer envíos de vuestro aceite a la UE o solo España?
Yo tengo unas pocas olivas ecológicas como no son muchas quiero hacer mi propio aceite me recomienda filtrarlo .
Lo felicito por los consejos y la gran labor que hace muchas gracias.
Si lo va a consumir en unos pocos meses, no lo filtre y guarda mas el sabor a fresco.
Si tarda en consumirlo, ponga las botellas en le frigorifico para que no decante y lo tendra siempre con el mismo frescor y lo saca segun la vaya usando, sin volver a meterlo en el congelador, una vez descongelado.
Buenísimo tu canal, siga siga! Un saludo.
Gracias por sus animos.
Tanta sabiduría y experiencia y gratis, apenas por el amor a la tradición. Olé, olé y olé para ti.
El amor a la tradicion y a tu pueblo, tu gente, es mas importante que el dinero
Gracias
@@aceitedemipueblo3970 por esto me tengo encucado de volver a las orígenes de mi Familia en España. En Brasil es todo lo contrario, cuando me fue la primera vez en un pueblo en Jerez me de cuenta, sentí mucha vergüenza ajena. Gracias, eres una persona muy sensata y un verdadero Hombre del Campo.
Gracias por compartir.
Se pueden conseguir sus aceites en tenerife y dónde?
Como lo consigo en peru
Los posos en mi pueblo le decimos, los turbios y luego se utilizabann para hacer jabon, todo se vale en el aceite como el cerdo, nada se tira
Un saludo maestro
Yo sies para el bocata sin filtrar ese sabor y ese picorcito q bueno pero para freir un huebo frito del otro
Buenas, sobre gustos no se puede decir nada.
Sobre fgustos no hay nada, pero le animo a que fria un huevo con virgen extra y vera como realza el sabor del huevo y sus "puntillitastostadas"que no le salen en el otro.
@@aceitedemipueblo3970 lo probaré un huevito frito con aceite de oliva virgen extra
Cual es el otro Porfa ,yo soy cubana vivo aqui en Estados Unidos y necesito saber cual marca de aceite de oliva pudiera comprar para hecharle a la comida a mis niños ,porfa ,porq tengo comprado uno de lata q se llama La Española pero no creo q sea ese bueno digo no se talvez si pero necesitó una referencia ,recuerdo q mi abuelita siempre tenia una lata en la cocina y yo de niña me encantaba comermelo con pan y un diente de ajo escachado pero no recuerdo q marca era ,si se q era Español pero era riquísimo.
Muy buen vídeo, como el resto. ¿qué me recomienda para filtrarlo en casa? He producido por primera ver 97 litros y me gustaría regalar botellas de 1l o 0,75l a mi familia y conocidos. Aunque a nosotros nos gusta consumirlo sin filtrar los primeros meses, he de reconocer que regalar una botella y que aparezcan borras, puede parecer algo raro para la mayoría de profanos en el tema.
Saludos y gracias
Buenos dias, filtrarlo en casa es muy complicado porque se trata de filtros especiales de celulosa.
Yo le recomendaria que lo dejara durante unos 15 dias en un deposito ( si puede ser acero inoxidable y terminado en cono, mejor) para que decantara y las "borras" (trocitos de aceituna y hueso) se depositaran en el fondo y despues procederia a llenar las botellas
un saludo
@@aceitedemipueblo3970 Muchas gracias por su respuesta. Así lo haré.
Saludos.
Hola buenos días, como puedo filtrar el aceite
Es un poco complicado pero si quiere hacer el experimento use un filtro de celulosa ( similar a los que se usan para filtrar el cafe) para que absorba las impurezas ( restos de oliva) y el agua vegetal
Y con q se filtra en casa? Un saludo
Es dificil de filtrar en casa, pero si quiere hacer el experimento ponga filtros de celulosa (filtros de la antigua cafetera Melita) para que absorban las impurezas y los posibles restos de agua vegetal que lleve.
El aceite sin filtrar puede llevar y lleva restos de productos quimicos por mucho que se haya lavado la aceituna
lo digo yo que me salio insecticida en una muestra de almazara, y llevare unos 50.000 kg y dijo el perito ea este año a comer aceite con insecticida
Salvo que se tratara de un desaprensivo; ni el aceite filtrado ni el sin filtrar deben llevar restos de productos quimicos.
La aceituna, si fue sulfatada, tiene que pasar un "periodo de seguridad de 21 dias" antes de ser recolectada y llevada a la almazara
El aceite antes de ser envasado tiene que superar unos controles muy estrictos impuestos por la Ley Española y Europea y si no los supera no puede ser envasado.
El aceite de oliva sin filtrar es obviamente menos recomendable puesto que se oxida más rápido, tiene impurezas y demás.
Exacto, pero al principio de la campaña tiene un sabor mas fuerte y con sabor verde y fresco
Mejor tomarlo siempre filtrado
saludos
,saludos,Sinceros ,pregunta porque el aceite de Oliva gAllo,no tiene color, es tranparente.
Desconozco ese tipo de aceite de oliva.El color no es una caracteristica definitoria del aceite aunque tiene que tener un color entre verde y verde oro.
El unico aceite d oliva transparente es el lampante, despues de haber sido refinado y es el de calidad mas baja
¿Sabes que es un estúpido comentario?Obviamente eres muy ignorante y atrevido respondendo tal barbaridad ,mas propa de un cínico conocedor o igual un ignorante atrevido sin remedio 🤔
Filtrado siempre es mejor, sin duda
Sin filtrar es mas "potente" por el frutado, frescor y los restos de aceitunas que tiene, pero al contener particulas activas (restos de piel, hueso..) ,puede producir uina minima fermentacion y acelera kla oxidacion
Es conveniente firltrarlo.
Sin filtrar para los primeros meses de la extraccion.
Suscribase gratis al canal y asi me ayudara a difundir la cultura del aceite. Anime tambien a sus amigos y contactos a que se interesen por este mundo del aceite
Usted tiene almazara
El aceite de aceitunas verdes no me gusta pero nada nada .
😂😂😂