[하이라이트] K-급식에 진심인 옥스퍼드생들😆 쌈 채소부터 한국식 피시앤칩스까지 폭풍 흡입ㅋㅋ | 한국인의 식판 | JTBC 230415 방송
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ส.ค. 2024
- [하이라이트] K-급식에 진심인 옥스퍼드생들😆 쌈 채소부터 한국식 피시앤칩스까지 폭풍 흡입ㅋㅋ
#한국인의식판 #하이라이트 #옥스퍼드대학교
00:00 옥대생들의 쌈 채소 도전기
06:23 한국식 피시앤칩스 대성공?!
11:16 김치 장인 홍진경의 오이김치
12:40 생애 최고의 비건 음식을 맛보다
20:46 목표 만족도 70%, 그 결과는?
《한국인의식판》 매주 토요일 저녁 7시 10분 방송!
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![[하이라이트] 물티슈 아니고 쌈무예요💦ㅋㅋㅋ K-쌈 채소 매력에 푹 빠진 옥스퍼드 학생들 | 한국인의 식판 | JTBC 230408 방송](http://i.ytimg.com/vi/Z_BbReayJr4/mqdefault.jpg)
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와 이연복세프 연륜이 느껴진다 소스 빠른 대처도 그렇고 다들 고생하셨음
쌈은 어떻게 싸든 한입에 먹는건데...아쉽네
쌈장이 매워서 눈물이 나올정도면
사실상 태어나서 매운것 자체를 먹은 경험이 없나봄
쌈장보다 후추가 더 매울텐데 신기해..
한국학생이 20대가 되어 치즈를 처음 먹는거랑 같은 이치일듯
옥스퍼드 학생들이 진짜 대학생같으네
그냥 대충봐도 전체적으로 예의바르고 착실해보인다
어후 ~~ 옥대생들 너무 고맙다 ~ 진짜 😂😂
회오리감자의 맛을 알아버린 학생들이 넘 귀여워용>,
쌈 싸고 먹을때 습관적으로 반씩 먹는거
킹받아ㅋㅋ 한번에 먹어야 맛있는데ㅜㅜ
joohoney is such a good chef! I love that people is enjoying his food
이연복 셰프님 짬에서 나오는 바이브 보소 ㄷㄷ
재밌어
한식은 기존에 식재료에 새로운 것도 추가 할 수 있지만 무엇보다 한식 먹는 법이 중요한 것 같다고 생각합니다..우리나라음식은 쌈같은 경우 한입에 먹어야 맛이 입속에서 어울어져 극대치가 되는데...햄버거처럼 뜯어 먹으면 맛이 반의 반정도로 차이가 나요...그래서 깻닢도 그 자체도 한국사람은 잘 먹지만 또 같이 어울어 질때 깻닢의 향과 알싸한 맛이 돋보이죠~! 이런 방송은 외국에 나가서 음식을 선보이는 것도 중요하지만 어떻게 먹는 가를 알려 줘야 좀 더 음식에 대한 문화이해도 올라가는데...
다❤먹어버릴테다😊
옥대 누나 이뻐여
당연한거임. 영국학교 샌드위치 사서 한입 먹고 버리는게 흔함. 영국이 아닌 프랑스 이태리에서 하는게 제대로 된 것임. 영국은 음식재료로 쓰레기 안 만들면 고급 요리가 되는 곳임
연복세프님 한국의 보배 ❤️
쌈은한입에먹어야되는데
쌈싸먹을때 난 밥은 빼고 싸서 한입에 먹은후 밥은 따로 먹는데...
밥까지 넣으니 한입에 먹기 어려운거
해외나가는 프로 요즘 많던데 이런 k푸드 알리는거 진짜 의미있다고 생각함!
해외 유명대학에 마치 공작원 파견한 마냥 중국유학생 중국교수들 한국비하하고 k문화 역사 왜곡하고 다니는데 프로그램 통해서 우리문화가 잘 전달되길~~!!
선택적 비건 오졋다 ㅋㅋ
이연복 역시대단하다
짤라먹을꺼면 쌈을 뭐하러싸냨ㅋㅋ
한입에 넣으면 더 맛있어요!! 라고 알려드리고 싶음 😂
쌈은 제발 한입에 ㅜㅜ 너무 아쉬운 문화차이,,,
쌈 먹는 설명란에 한입에 먹으라고 강요해라!
난 외국인 친구들한데 쌈에 밥을 넣으라고 안 함. 쌈은 한 입에 쏙 넣고 전체를 씹어서 맛을 느껴야 참 맛인데 밥을 넣으면 쌈이 커져서 영상에
나오는것처럼 애들이 햄버거 먹듯 여러번 나눠물게 됨. 밥은 쌈을 먹고 짜다 싶으면 먹게 하는게 좋다고 생각함.
저도 쌈에 밥 안넣어먹은지 오래됫네요 나중에넣어야 다들어감 그냥 한국사람은 자기가 하는게 진리이고 그걸 다른사람한테 강요하는게 아예 머리에 박힌듯.
쌈 문화가 없는 애들이니까 그냥 샌드위치로 먹는것임
연복매직은 무조건 통한다
제발 작게 해서 한 입에...
나눠드시지 말고...
부탁드릴게요 😅
한국의 쌈을 알리고 싶으면 어떻게 싸먹는건지 제대로 알려줘야 될것 아닌가?
마치 햄버거나 샌드위치처럼 쌈의 일부분만 베어물고 제대로 먹지도 못하고 고개 끄더끄덕 ㅋㅋㄱ 그게 한국적인거냐 ㅋㅋㅋㅋ
엉터리 프로그램. 한국 식문화에 대한 어설픈 반감만 생길듯.
항상이연복세프보면서 저는생각합니다
셰계적인세프랑비교해도 월등하다고 생각합니다
한식국뽕이건 아니건 중요한 것은 오감을 자극하고 삶을 경쾌하고 긍정적으로 전환시키는 한끼식사의 힘이 주는 경험이 중요하지!
그걸 부정하기 어렵지 동서양을 막론하고.
한식을 알리는데 큰 도움 될듯
저 생활권은 타코를 알다보니 싸는거는 잘배우는데 너무 크게싸ㅋ
마늘이 들어가야 제대로인데
셜록 모자에 인디아나존스 음악 뭐임?
한두번도 아니고, 수준낮은 BGM 음악초이스가 무척 아쉬움
오이무침....
누가 먹는방법 좀 알려주라!!! 원바잇!!!
오이 무침 아니가?
옥스퍼드 학식에 비건이 40퍼 라는 부분이 놀라움 세계각국의 학생들이니 종교문제도 있겠지만 어쨌든 비건40퍼는 우리 인류의 지향점 아닐까싶음 선진국 대학과 문화를 볼 수 있어 좋네요😊
?
??
연복샘 몸도 몸이지만 정신적으로 많이 힘드셨구낭....
PD 제대로 트롤.. 먹는 방식 또한 엄청 중요한 건데 보면서 답답해서 채널돌림
뭐이리 댓글들이 부정적인 애들이 많지 한국 좋아해주고 한국 음식 맛있어 해주면 고마운거지 뭔 주작이니 뭐니 개 헛소리를 하고있네 그럴거면 딴나라가서 혼자 살어 인간들아 지 나라를 욕하고있네
ㅜㅜ 혹시 중국분 한식 깍아내리려구 옹호 하신다면 ㅡㅡ 진정한 한식 즐겨보시길
남신경 않쓰는 자유로운 모습이 넘 부럽네..ㅋㅋㅋ
서구권은 몇년전부터 글루텐프리인데 짜장면 짬뽕 이런거 하지마소~
창희씨! 커틀릿 먹어볼때, 도마 체인지 센스있게 부탁드립니다ㅋㅋㅋㅋ 그래도 요리를 좀 하셔서 열심히 하셔서 좋아요!
ㅋㅋㅋㅋ 한입 성공 힘든데.
음식좀 좀 넉넉하게해라 누가 급식만들때 모자르게 하냐 보통 남으면 나눔하는거지
어지간히딴지거네
@@user-jg7pk3rh2o 보는 내가 민망해서 그래 나중엔 생선까스도 반씩 잘라주더만
ㅋㅋ 한국처럼 그렇게 위생법이 허술하지 않아요 아 요즘 한국도 급식소 깐깐하게 하던데 빵 나눔도..
아니 왜 중식셰프를 데려가서 한식을 전도한다는지 납득이 안되네..제대로된 한식은 하나도 없고 죄다 튀기고 변형하고..영어를 한마디라도 하는 패널이 하나도 없고 영국인이 통역하고...어휴
나도 이게 좀 이해가 안되긴해 ㅋㅋ
소스가 보통 다 우리나라 중국음식점 소스고
영어는 몬엑 주헌님이 좀 하시던데요?
주헌님 영어 잘 하잖아요.. 근데 왜 ? 영국인이 통역하면 안됌? .. 어느나라 법도인가? 난 오히려 피터 나와서 제작진 칭찬하고ㅠ싶은데 현지에 대해 아주 잘아는 사람이 징검다리
@@kim.serenaemery7569 누가 안된됐습니까. 한국패널들이 그렇게 많은데 죄다 꿀먹은 벙어리라는 거죠
쌈 채소 나가는 날엔 정확히 설명을 하고 시범을 보이던가, 아님 아예 주질 말던가,
보는 내내 짜증만 나네.
초등학교편 비교하면 초등학교 편이 메뉴가 얼마나 쓰레기인가를 알수 있음 ㅋㅋ
한국에서 생선까스를 누가저렇게먹음??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ난저런건본적이없는데ㅋㅋㅋ
저런거보면 비건을 왜하나 고기비슷한것만 좋아함
저기 한국인의식판 편집자님. 예고편에서 괜히 쓸데없는 어그로 끌지 마시고 다음편 내용 흥미있는 부분위주로 편집해서 보여주세요. 시대가 어느시대인데 아직도 별로 기대도 안되는 반전 노린다고 매번 예고편을 그렇게 편집하시나요??
쌈을 한번에 너무 많이 싸니 한입에 못먹지..
조금씩 넣어서 한입크기가 좋은데 알려줄 사람이 없으니..
깻잎은 가져갔나?
외국에서도 깻잎은 흔하게 구할 수 있는 채소였음?
모든게 연출인 이유 - 불고기는 들어가지도 않고 상추나 깻잎 끝부분만 먹어놓고 따봉하거나 끄덕이고 자빠짐 ㅋㅋ
쌈먹는 방법에 정답이 어디잇겟어요 이래저래 싸먹어 보고 자기 입맛에 맞게 먹는거 좋치 안을까요 강요는 거부감만 더생길듯
에휴 중국인의 식판이라 해라 매번 중식을 못벗어나냐 ㅉㅉ
오지랖 ㅋㅋㅋ
저게 중국음식을 홍보하러 간건지... 중국음식을 할 줄아는 한국사람을 홍보하러간건지... 그것도 공짜로.. 무슨 음식이든 그에 걸맞은 댓가를 받아야지... 홍보도 좋지만.. 저 사람들 먹이고 이동하고. 등등하면 엄청난 프로젝트인데..무조건적인 퍼주기식 방송은 이제 지양했으면 한다.
한입에 안먹어서 불편해
먹는법은 좀 알려 줘라. 쌈을 한입에 먹어야 들어간 재료 맛을 느끼지 베어먹으면 어느건 먹고 어느건 안먹고 조화가 되나
젓가락질 참 참신하네요. 신기하다.
편집이 재미가없음. 그냥 중간중간 요리넣고 결과까지 1,2부 나눠서 해야지. 왜 다보여주고 2부에서 요리과정을 세세하게 보여줌? 재미없게 재방보는줄.
옥대생들은 급식 돈내고 먹던데 한국급식은 무료로제공한건가요?? 화면엔 계산 하는 장면이 없던데ㆍ 무료급식에 저정도 퀄리티 면 당연 100점 나오지요 ㆍ너무 퍼주는 한국 음식외교 하지마자요ㆍ돈 받고 평가하는게 더 정확할듯
김민지영양사가실수했네요 두부와시금치를 같이먹어서는안됩니다. 두부와시금치는같이먹어서안되는음식인데영양사가왜같이먹으라고하는지모르겠네요 두부와시금치 같이먹으면 수산화성물질이발생하여 결석이생깁니다.
저 정도 먹는다고 결석 생기지 않습니다.
장기적 섭취도 아니고 일반적 식사로는 걱정없으니 다시 한번 알아보세요.
좋은 지적이세요 댓글로는 충분히 말할수 있는 말씀이세요 신장결석은 심하면 수술 급성신부전유발가능하므로
조심하는게좋아요
우리는 왜 그렇게 남의 인정에 목을 맬까? 어런 류의 프로그램에 대한 씁쓸함을 지울 수 없다
지긋지긋하네여 ㅋㅋ
한식 알리고 피드백을 받아야 문제점을 개선 하고 더 나은 방향으로 갈 수 있으니깐 만족도 조사해보고 하는것 같은디
무슨 옥스퍼드에 동양인이 저렇게 많아ㅋㅋ영국은 워낙 음식이 맛이 없으니 입에 발린 소리가 아닌거 같다.
한국인들 사상 자체가 유학을 가야 성공하고 인정받기 때문인것도 한몫하지
중국인들이 가장 많을 걸요? 홍콩인들도 있을 테고..한동안 북한사람들을 난민으로 받아줬으니 북한사람들도 있을 테고..
미국 아이비리그는 미국인 쿼터제까지 있습니다. 전부 아시아인이에요 제도 없으면 백프로 아시아인만 입학함. 그정도로 교육열 격차가 심합니다.
이런걸 굳이 물가 급등으로 식생활을 절약하는 시국에 외국에서 해야할 까? 한국에서 자국민과 함께 하고 수익 창출로 의미있게 사용하는게 나을것같다 우리것이 해외에 알려질수록 한국민은 더 잘 못먹는다 생산이 많지않은 작은나라 수요증가에 따른 인플레이를 조스란히 실감하며 저렴한 수입품도 없어져 먹거리가 위협스럽다 ~~
쌈(싸움 발음 줄임말 입니다) 문화가 생긴 이유는 어린자식이 전쟁터 끌려가면 많이 먹지 못한다는 것을 알고 또 생사를 알수 없기때문에 새벽에 일어나 부모가 주는 마지막 음식맛을 많이 느끼고 전쟁터에서 살아 돌아오라는 염원이 담긴 쌈 문화입니다 그래서 상추잎에 최대한 많이 밥과 음식을 많이 싸서 먹었던겁니다 이런것을 알면 쌈을 잘라서 먹지 않을겁니다 정확한 세계 한국 역사를 알리기 바랍니다
나무위키의 내용입니다.
보통 고려시대까지 거슬러 올라간다 나와있으나 일부 기록에는 고구려의 상추가 유명해서 천금을 주고 종자를 사가 천금채라 불렸다는 것을 보면 고구려도 쌈을 먹긴 했던 모양이다. 그리고 신라시대 음식도 주먹밥을 김에 싸서 먹는 복쌈이란 음식이 있었다. 즉 고려시대 이전 고구려와 신라도 쌈과 유사한 음식을 먹었던 것이다.
옛날에는 염치없는 사람을 두고 눈칫밥 먹는 주제에 쌈밥까지 먹는다고 할 정도로 쌈을 크게 먹는걸 예의없다고 여겼으며 이덕무가 저술한 사소절이나 조선시대 요리책에서도 쌈을 크게 먹는건 예의가 아니라 했다.[2] 지금의 찐 깻잎쌈을 싸서 먹듯이 젓가락으로 잎을 집어서 밥을 조금 싼 다음 장을 따로 찍어먹는 조금은 갑갑한 방식이 예법이었다. 19분 37초 참조
한편 조선 중기의 문인으로, 임진왜란 당시에 활약한 것으로 유명한 류성룡은 한 손으로는 쌈을 싸먹고 다른 한 손으로는 친구와 함께 바둑을 두며 동시에 어려운 송사 두 개를 그대로 해결했다는 일화를 지니고 있다. [3]
쌈은 왕실에서도 즐겨 먹을정도였으나, 조선 후기에 와서 평민들에게도 보급되어 대중 음식이 된 후로는 양반들은 잘 안 먹는 음식이 되었다. 정약용이 귀양 가서 집으로 보낸 편지를 살펴보면 '여기는 반찬이라고는 별로 없어서 상추에 그냥 밥을 싸먹는다'며 한탄하는 내용[4]이 있다. 고급 요리라면 절대 이런 한탄을 안 했을 테니 흔한 음식이 되었다고 봐야한다. 그리고 당시 상추는 양반들이 밥상이나 수저 등을 닦는 용도로도 쓰던 흔한 채소였으니 지금으로 치면 식용 키친타올에 밥을 싸먹은 셈이다.(...)
다만 구한말 고종은 상추쌈을 즐겨먹었다고 한다. 생선조림, 새우볶음, 고기조림, 약고추장 등의 다양한 재료를 넣었으며 참기름을 살짝 찍어 먹었다고.
쌈 안에 들어가는 것은 주로 밥이나 고기 따위이며, 겉에 싸는 잎은 상추, 배추, 쑥갓, 깻잎, 취, 케일 따위가 있으며, 쪄서 부드럽게 만든 다음에 다음에 싸먹는 호박잎과 양배추 같은 건 예삿일에 심지어 콩잎을 장아찌로 담가 싸먹기도 하고 그 외에 머위잎에 싸서 먹기도 한다. 알다시피 잎이 아닌 미역이나 다시마 같은 해조류도 쌈의 종류에 들어간다.
어쩌라고? 우리나라 사람은 열등감이 많은 거 같다. 무슨 역사적 배경을 음식에 부연설명하냐? 대학교 정도의 지성인이면 자신이 관심이 있으면 안 알려줘도 알아서 구글링한다.
@푸하하 쌈 이라고 쓰고 발음하는 이유는 보호의 의미를 가진 소리음 이기 때문입니다 전쟁이 나면 양쪽에서 쌈 하죠 그러면 전쟁이나면 군인들은 선량한 국민을 지키기 위해 적과 쌈을 합니다 삼을 합니다 라고 사용 안하는 이유가 되는겁니다 언어는 왜 사용하고 발음과 쓰기 표현이 맞아야 하는 이유입니다 그래서 쌈 은 어머니의 마음 으로 보호 하는 글이게에 먹는 음식에 표현 되는겁니다 그래서 쌀 이라고 쓰고 살 이라고 사용을 안하는 이유 입니다 쌍둥이 라고 사용하지 상둥이라고 사용안하는 이유입니다 귀중하고 소중한것을 보호하기 위해 표현한 글이기 때문인겁니다 주어 목적어 서술어 명사 형용사 동명사를 사용하는 이유는 한글이 더이상 변질 되는것을 막기 위함입니다 선조들 마음이죠 언어는 그나라 환경에 맞게 항상 변해 왔기 때문에 오늘날 한글 사투리가 전세계에 퍼져서 그나라 언어 발음이 생긴겁니다
@푸하하 한자도 한국인들이 만든겁니다 도대체 뇌가 어디까지 죽었습니까? 한자=여러개의 표현 한글을 단 하나의 그림문자 로 만들어서 전세계의 국민들을 돌보며 왕궁안(내계인)에 사건과 궁궐밖(외계인)의 큰사건을 아주 간결하게 쓰고 역사 기록으로 남기기 위해 한글을 줄임말이 한자(한글자) 입니다
하나(한) 一 = 여성이 방에 누워야 남자 랑 사랑을 맺어 서 자식 한명이 태어나면서 대를 잊고 인간들 역사가 시작되는 것을 아주 간단하게 표현한 첫번째 일 이라고 발음 한겁니다 일 이라는 표현은 인간이 일어나서 의식주를 해결하고 밤의 잠자는 일 이 다 같아서 일 이라는 직업 표현도 사용하게 된겁니다 안녕=hello(헬로우)=해일 오후=해가 뜨고 일어나서 사람만나 인사하고 논일하고 오후 일마치고 집에 갈때도 서로 인사하는 표현 발음이 영어로 된겁니다 hi(하이)=하루일 줄임말=하루 일가를 시작할대 표현한 일어 표현 발음이 인사로 바뀐겁니다/ 두(둘) 二=엄마가 아이를 안고 있는 모습을 보고 단순하게 선으로 표현한 그림문자 입니다 또 하나는 남 녀 가 나란히 눕고 마주 보아야 아이가 생긴다는 표현 입니다 석(삼) 三부모가 자식을 보호하면서 잠자리 하는 모습을 보고 단순하게 그린 그림문자 입니다 또 하나는 지구상의 모든 생명의 근원은 삼(황인ㆍ백인ㆍ흑인) 에서 부터 시작하는 인간들 역사 시작을 표현 한겁니다 넉(사) 四=네방향 지구 하늘의 태양과 달 이 돌고 있구나를 단순하게 표현한 그림문자 입니다 또 하나는 인간은 죽으면 영혼은 지구안에 네가지 형태로 남는다는 표현도 있고 지구안의는 4계절 뿐이다를 알려준 표현 글자 입니다 천부경의 석삼극 무진극 의 표현의 그림문자 입니다 다섯(오) 五=지구안 하늘과 땅 사이의 인간과 생명은 죽고 살고 하는 표현이 있는 그림문자 입니다 오 라고 발음 한 이유는 인간은 어디를 가서 죽든 고향으로 돌아오기를 바란다는 표현 발음 입니다 여섯(육) 六=최초 인간의 고향은 북극에서 태어나 남쪽으로 와서 동서로 갈라 젔다고 해서 한자 획수를 말할대 위에서 아래로 좌에서 우로 획수를 세는 겁니다 인간들이 살아가려면 육식이 필요하고 땅이 필요해서 육 이라는 발음 표현을 사용한겁니다 일곱(칠) 七=동서남북 중심 북극에서 태어나서 바다 육지를 건너서 서양에서 꽃을 피웠다는 표현 그림문자 입니다 여덟(팔) 八= 전세계 팔도강산을 해와 달이 비추니 인간이 팔 도구를 사용하여 오래 산다는 표현한 그림문자 입니다 아주 강력한 부모가 있는 국가가 아이들을 감싸고 있는 모습을 보고 표현한 그림문자 입니다 아홉(구) 九=북극 에서 엄마 배에서 태어나 지구 사방팔방 다 돌아다니며 오랜 세월을 살다가 씨를 뿌리고 죽었다는 표현의 그림문자 입니다 구천의 맴돌다 뜻 입니다 열(십)十=북극이 고향인 인간이 지구의 오랜세월 살게 된 이유도 열 지구 핵이 있어서 씨+입=씹 속에 영양분을 넣어서 살아온 인간들 역사를 표현한 그린문자 이고 다시 인간 역사가 후세의 이어져 시작 하는 표현의 그림문자 입니다 이렇게 한국인들은 무엇을 전해주던지 다 이유가 있는 겁니다 바로 한국 진실 세계 역사를 바로 알고 후세의 전달 하라는 겁니다 이러한 공부는 평생 단 한번도 안해 보았을겁니다 다 이해 합니다 아무도 모르는 진실 이니까요 그래도 누군가는 진실을 알려주고 기록으로 남겨야 후세들이 바르게 자라니까요
@푸하하 당신이 원시시대 태어 났어요 돌도끼 발음을 어떻게 했을가요? 잘 생각해보세요 일단 사용하는 모습과 어떠한 물건을 깰때와 토끼를 잡을때 사용했을겁니다 그러면 당신 아이에게 돌도끼 표현을 소리음으로 어떻게 가르쳐 주었을가요? 일일이 돌도끼 들고 이거 가져와 심부름 시켰을가요 의태어 의성어 사용하여 모음을 사용하여 가르쳤을가요? 다 소리음은 생길수 밖에 없는 이유가 이렇게 인간들이 지구상의 살면서 자연스럽게 사용하게 되는 겁니다 이것이 환경의 순리고 진리 인겁니다 중ㆍ일 놈들이 한국 교육에 심어놓은 이유를 아셔야 합니다 단 한가지 뿐입니다 두렵기 때문입니다 예전 광개토태황 처럼 위대한 고구려 한국인이 태어나면 중ㆍ일 나라는 없어지고 다 대한민국 이 되니까요
외국인팔이
근본없는 영국인 쌈을 베어서 먹다니
매너없는 영국인 식사중에 모자를 쓰고 있다니
쌈을 베어물고 맛있다는것부터가 너무 가식
이젠 국뽕 안믿지
쌈를 어떻게 먹느냐가 그렇게 중요한건가? 그냥 외국애들은 쌈으로 먹으면 먹기싫은 야채를 많이 먹을수있어서 엄청 좋아하던데 맛있기까지 하다고
한국 쌈의 진정한 맛은...
한입에 먹는 것인데.
아쉽구만요 ㅋㅋ.